冬吃萝卜夏吃姜，可孩子不爱吃白萝卜，看了中餐厅林大厨做的鲫鱼汤，这样做法真是不要太好喝哦，宝妈们学起来
By 熊猫太太——媛
用料- 鲫鱼 1条
- 白萝卜 1个
- 生姜 1块
- 葱 2根
- 盐 1勺
- 白醋 1勺
1、煎鱼时忘记拍照，之一步应该是油煎鱼双面黄，加入水，中餐厅林大厨说无论热水、凉水还是冰块都可以，一样白白的汤。
2、熬到肉烂，汤奶白色
3、压成渣渣，再继续熬片刻
4、准备白萝卜条，加入盐和白醋，抓匀腌制，这样煮汤萝卜不会烂掉，而且汤很鲜美
5、汤好了后过滤掉鱼肉和骨头备用
6、生姜下油锅加入萝卜条炒一下，加入一点盐和胡椒粉
7、加入刚准备好的汤，再熬片刻
8、太好喝了，真的比平时做的鲜美，也没鱼腥味，也不用挑刺
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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这么做五花肉萝卜丝汤营养又下饭，邻居都能闻到香By cooky的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 青萝卜或白萝卜 两个
- 盐 少许
- 酱油 2勺
- 五花肉 100克
- 蒜苗 2根
- 辣椒 2个
1、准备食材
2、萝卜切丝
3、五花肉切片
4、五花肉煸香
5、加入辣椒和蒜瓣
6、炒香加入水煮开
7、加入萝卜丝煮七八分钟
8、放盐和酱油调味
9、出锅前放青蒜苗煮至断生
10、好吃的五花肉萝卜丝汤就做好了
11、简单的美味
小贴士东西记得多吃萝卜顺气
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鲜虾萝卜汤冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
By 嘿嘿辣妈
用料- 鲜虾 8只
- 白萝卜 1个
- 海盐 1克
- 松茸鲜 1袋
- 小香葱 1数段
- 白胡椒粉 少许
1、准备食材
2、洗净白萝卜切丝
3、锅中水烧开
4、先煮熟萝卜丝，再放入鲜虾，然后放入少许白胡椒粉、海盐、松茸鲜调味，出锅前撒入少许香葱段即可。
5、美味的鲜虾萝卜汤出锅
小贴士煮萝卜一定不要盖锅盖，这样煮出的萝卜汤不会有萝卜的辣气味！
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春季不开胃，可以多给家人做一锅萝卜丸汤，味鲜好喝，营养又便宜虽然是三月了，萝卜早已过季，但是我们家的菜园里还长着一些，不过就是萝卜皮变得好难看，可能是因为现在不是它生长的季节吧，也可能是地质问题，还有就是缺乏技术，总之因素多多，我们今天不讨论这个问题。
今天来跟大家分享一款开胃好喝的萝卜丸汤，营养丰富做法又简单，最重要的是这锅汤很实惠哦，喜欢的朋友试试吧。
食材准备：萝卜1个，番茄3个，五花肉1小块，盐，姜1块，2棵葱，鸡蛋1个，胡椒粉，盐，蚝油，生抽，两勺玉米淀粉，花生油。
详细做法步骤如下：
之一步：家里的丑萝卜我准备了一个，虽然外表不漂亮，但心里很美，我就把它的皮削掉，如果大家的萝卜皮长得好的话，可以不削皮哦。萝卜削皮洗净后用擦丝器擦成萝卜丝，然后加少许盐，把它抓拌均匀后放一边让它腌出萝卜水。
第二步：准备一小块五花肉，洗净剁碎，嫌麻烦的话，买肉时可以叫档主帮忙绞碎。肉末剁好放大碗中，再把腌出水分的萝卜丝过一下水，然后把水分抓干，挤干水分的萝卜丝铺到肉泥中，打入一个鸡蛋，加点胡椒粉，适量的盐，少许蚝油，来点生抽，两勺玉米淀粉，把它搅拌均匀，搅拌上劲后放一边备用。
第三步：准备3个番茄，洗净后直接切小块，有很多人喜欢把番茄去皮，其实番茄皮营养很丰富，如果不是十分接受不了，还是不去皮比较好。
第四步：准备1块姜和2棵葱，姜去皮洗净切片，葱洗净后先把葱头分出来切片，跟姜片放一起，再把葱苗切葱花，放一边备用。
第五步：准备一个锅，锅中下油，把油烧热，油热后倒入姜葱片爆香，炒出香味后倒入番茄，把它炒出汁，炒好后倒入适量的清水，盖上锅盖先煮10分钟。
第六步：好了，汤煮了有10分钟了，打开锅盖用勺子搅拌一下番茄汤，这个时候汤就够浓稠了，调成小火，我们现在来捏丸子了，手上抓一把调好的萝卜丝肉末，从虎口处捏出来，再用勺子装到锅中，定型之前不要去动它哦，放进去就行了，全部做好就这样小火慢慢把它煮至浮起。
第七步：萝卜丸子全部浮起后，盖上锅盖，调中火煮多5分钟，丸子在汤中是不会粘在一起的，所以不用去动它。
第八步：好了，丸子煮熟了，加少许胡椒粉，适量的盐，把它搅动一下，撒上点葱花就可以开喝了，非常美味好喝的萝卜丸汤，老婆有时不想吃饭时，直接吃两碗这个就饱了，孩子们也是非常爱喝这样的汤，特别是儿子，更爱番茄味了，每次做番茄汤都是他清锅的，还恨不得舔舔锅呢。
这一锅开胃番茄萝卜丸子汤就做好了，喜欢的朋友试一下，汤汁鲜美开胃，丸子好吃，孩子不想吃饭了，这样做一大锅不够吃，很受欢迎。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
“阳了”别怕，建议用这几款汤清肺润嗓，效果显著，食材大家都有新冠病毒也叫新冠肺炎，从名字就可以看出，它会攻击我们的肺部。
特别是对于老年人和一些有基础病的人来说，感染病毒后后果非常严重，持续高烧，没有食欲，咳嗽，年轻人可以熬过去，但是老年人本身体质弱，假如这几天没有摄入营养，那么身体真的不太容易支撑的住。
假如家里的老人阳了，也不要过于紧张，记得一定要给老人及时补充营养，建议老年人少吃药，多喝这几种汤，不仅营养丰富，而且还可以润肺止咳，轻松度过难关。
冰糖雪梨汤
准备两个雪梨，先冲下水，表面儿撒上少许食用盐，反复揉搓，然后再用清水清洗干净，然后将雪梨切成若干小块，记得把梨核和蒂切掉，千万不要把梨皮儿直接削掉。
将切好的梨块倒入锅中，加入大量清水，然后放入红枣，盖上盖子，大火煮开，在转中小火炖20分钟即可。
白菜粉丝汤
准备一颗大白菜，我们只需要白菜叶儿的部分，根部的白菜帮不需要，撕碎以后放入碗中，用清水清洗干净。
将粉丝放入碗中，用温开水提前泡软，往碗中打入两颗鸡蛋，将蛋黄搅散，在准备点儿虾米和金针菇，起锅热油，先把鸡蛋煎一下，煎至金黄，倒入虾米。
将鸡蛋搅碎后加入开水，放入金针菇，放入准备好的白菜叶，再来上一点儿食用盐和胡椒粉调味，咕噜个三五分钟，把泡好的粉丝下锅，在咕噜个一两分钟就可以出锅了。
椰子鸡汤
首先准备椰子，姜，枸杞，红枣，盐，鸡精备用，然后在椰子上开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条。
将生姜切成片状，然后起锅烧水，水开后放入鸡肉，将鸡肉焯水备用。
然后往锅中加入适量清水，倒入鸡肉，加入椰子水和椰肉，枸杞，红枣，文火煲一个小时，出锅前加入鸡精，然后一锅美味的椰子鸡汤就做好了。
花甲萝卜汤
准备一颗萝卜，洗干净后去头去尾，削掉外皮，然后将萝卜先切片，再切丝，放入碗中，然后加一勺盐，用手抓匀，腌制五分钟。
将花甲放入碗中加入清水，滴几滴香油，准备一块生姜切成末，起锅烧水，倒入啤酒，倒入花甲，大火烧开，花甲一张嘴，立刻捞出过凉水。
起锅烧油，油温五成热，倒入姜末，炒出香味后倒一点面粉，搅拌均匀后再倒入适量的水，倒入煮好的花甲，然后再加入一把粉丝，放入萝卜丝，然后大火烧开，将水表面的浮沫舀出。
在往锅中加一袋儿纯牛奶，增加奶香味，盖上锅盖再炖2~3分钟，时间到了再加入一勺糖，一勺盐，适量胡椒粉，再加入泡好的枸杞，搅拌均匀化开调料后，就可以关火出锅了。这样一锅美味的花甲萝卜汤就做好了。
假如您还在担心家里老人感染后身体缺乏营养，那么就赶快来试试这四个汤吧，简单易做营养丰富，而且有助于吸收和消化，对于老年人来说，再适合不过了。
水萝卜丝汤白萝卜和水萝卜擦成细丝，铁锅上火热锅凉油，放葱花炝锅，放萝卜丝煸炒，放盐，塌秧后放水，开锅后放胡椒面，鸡精，关火，放香菜即可。也可以另起锅倒少许香油放入十几粒花椒炸焦后倒入水萝卜汤中即可。
吃萝卜的季节到了来碗热乎乎的萝卜丝鸡蛋汤 冬吃萝卜夏吃姜，冬天来碗热气腾腾，好吃不胖的减脂汤萝卜鸡蛋汤太满足了
By 兔宝宝gndz
用料- 白萝卜 1段
- 鸡蛋 4个
- 盐巴 适量
- 食用油 少许
- 葱
- 纯净水
1、萝卜去皮切片切丝，放入宜盾普魔方蒸汽炸锅坑纹烤盘中不放油炒软，出锅备用
2、炒软备用
3、宜盾普魔方蒸汽炸锅旋转旋钮转到煎烤模式
4、宜盾普魔方蒸汽炸锅火锅盘里放油，把煎好的鸡蛋放入火锅盘里，加入适量纯净水煮开，放入炒好的萝卜丝 再次煮开放入食盐和生抽！暖心又暖胃的鸡蛋萝卜丝汤就做好了！
5、煎鸡蛋
6、美味的鸡蛋出炉
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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我家夏天只做萝卜丝煎蛋汤，给啥都不换，吃了流口水By 丧尸26号
用料- 鸡蛋 3个
- 白萝卜
- 盐 1-2克
- 胡椒粉 5克
1、白萝卜切丝
2、锅中热油煎鸡蛋，想吃几个煎几个
3、把鸡蛋拨到一边，下白萝卜丝炒软
4、到入开水，煮开后加入盐胡椒粉调味
小贴士如果煎蛋的油太多 ，可以盛出一部分，一定要加开水这样汤才是白色的
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天凉了，一定多喝这道汤，养生养胃，我家一周喝5次，做法超简单大家好，我是橘子，天气越来越冷啦，秋冬的季节就适合多喝养生汤，今天就用萝卜和西红柿两个主要食材，来做一道养生汤，它的特点就是做法简单，营养开胃，大人小孩都喜欢喝，口感清淡不油腻，老人和孩子都非常的适合，话不多说，下面看看是怎么做的吧。
1、这个绿萝卜是我们北方的特产，它的汁水很多，口感微甜，吃了大鱼大肉之后，可以生吃一些这种萝卜，非常的解腻，今天这个汤的做法，用到的是2个萝卜和2个西红柿（大的1个就可以，小的需要2个）
2、把萝卜洗净之后沥干水分，然后擦成细丝，放在盆中备用。
3、西红柿洗净之后把它切成小碎丁，放在盆中备用。
4、然后我们起锅放油，油热之后下入一些葱段爆出香味，接着把西红柿丁放进锅中，加一勺盐，煸炒出西红柿的汤汁。
5、往锅中加入适量的水，大火烧开之后，倒入一把金针菇，大火先煮一分钟，把金针菇煮至断生，然后我们再把擦好的萝卜丝放进锅中，接下来调一个味，加入一勺麻辣鲜，一勺蚝油，一勺蔬菜鸡精，适量的胡椒粉，用勺子搅拌一下
6、把所有的材料搅拌均匀，然后再倒入一些水淀粉，勾一下薄芡，等到锅里再次沸腾的时候，淋入两个鸡蛋液
7、最后呢，再撒上适量的香菜段调色，搅拌均匀，美味即成，出锅之后装在碗中，如果家里有香油的话，再碗里淋入适量的香油，口感会更好，一道营养美味的养生汤就做好啦，口感特别的好，上桌之后，连我家挑食的女儿都喝了一大碗，真的非常的受欢迎。
食材清单：
（萝卜2个，西红柿2个，金针菇1把，鸡蛋2个，淀粉1勺，葱1根，水适量，盐1勺，麻辣鲜1勺，蚝油1勺，蔬菜鸡精1勺，胡椒粉适量，香菜1把）
烹饪小贴士：
1、煸炒西红柿的时候加一勺盐，可以快速地煸炒出西红柿的汤汁。
2、这里我再分享一个小技巧，鸡蛋淋入锅中之后，快速的用勺子在上面旋转几圈，可以让鸡蛋花更均匀更漂亮。
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
我是橘子姐，喜欢分享懒人食谱教程，如果您喜欢我的食谱，那就关注我吧，每天都更新不一样的美食教学
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今天下午接孩子放学后，孩子问我晚上吃什么饭，看到上午赶集买的新鲜大萝卜，想着还发着面准备蒸馒头。就告诉孩子晚饭是蒸馒头、蒸红薯外加萝卜丝汤。
首先准备萝卜汤材料：萝卜、鸡蛋饼丝、小葱、姜、香菜、蒜、食用油、盐、生抽、花椒、胡椒粉、芝麻油
①把萝卜擦丝
②洗干净葱、香菜、花椒、姜和蒜
③锅里放油炒香花椒 和葱花
④放萝卜丝翻炒
⑤待萝卜丝稍微翻炒后直接加水
⑥水烧开后放入提前备好的鸡蛋饼丝
⑦接着加入盐、生抽、胡椒粉、香油
⑧这边馒头也快蒸熟了
⑨馒头出锅了，卖相不是太好。但是自己在家做的、真的很好吃
⑩蒸馒头下面水煮几个小红薯
晚餐做好了，简简单单，美味可口<呲牙><呲牙>立冬之后可以多吃点萝卜做的食物，这样对我们身体健康有好处哟。<耶><耶><耶>
