{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c5oq4sjc77u8phsdsafg","duration":66.061,"width":960,"height":540,"file_size":12173181,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/8610483312df407e8a55d384f3632fcf","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":66.061,"file_size":7813295,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"bea4168c32fe90fe6632feb1357ab277","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
厨师长教你葱烧豆腐的家常做法，步骤详细，葱香浓郁鲜嫩入味{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c7sn7vjc77u9790h86vg","duration":487.44,"width":960,"height":540,"file_size":87580220,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/92240d728d1647d6acb4043b5157ed2f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":487.44,"file_size":56121544,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"176179f15ce93871983794ecefb75f84","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
午餐vlog：葱烧豆腐炒豆芽午餐vlog：葱烧豆腐炒豆芽拌豆角。
今天做一道清爽可口的拌豆角。
·将豆角切成段，加入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀，让豆角均匀裹上面粉，再次加入面粉搅拌均匀，放入蒸锅蒸10分钟。
·将辣椒面和五香粉淋上热油，再调一个拌豆角的料汁，醋、盐、生抽、鸡精，搅拌均匀。将豆芽洗干净，豆腐用手掰成块。
·调一个烧豆腐的料汁，清水、简单的食材只要用心就能做出美味。油热后放入花椒，再加入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀后出锅。今天的饮食主打清淡。
·油热后放入豆腐翻炒，加入葱段，倒入调好的料汁炒匀后出锅。将蒸好的豆角放入调好的料汁中抓拌均匀，一道清爽可口的拌豆角就做好了。装盘。特写时刻，开饭啦！又是认真吃饭的一天！
葱烧豆腐，成本三块钱不到，好吃又下饭，做法还简单葱烧豆腐，这是一道不仅经济实惠，而且美味可口的家常菜。用不到三块钱的成本，就能做出一道下饭又下饭的佳肴。不仅如此，它的 *** 过程也异常简单，即使是厨艺初学者也能轻松上手。让我们一起来学习 *** 这道美味的葱烧豆腐吧！
葱烧豆腐是一道经典的家常菜，简单易做且美味可口。下面是一种 *** *** ，成本低廉且容易操作：
葱烧豆腐的 *** *** ：
<所需材料>
【嫩豆腐】一块
【青葱】
【姜末】
【酱油】
【白糖】
【盐】
【鸡精】
【水淀粉】
【食用油】
< *** 步骤>
之一步：
首先，取出嫩豆腐，将其轻轻切成块状，以备后用。这样处理的嫩豆腐块能更好地吸收酸辣汤的香气和口味，使其在烹饪过程中更加入味。
切成块状的嫩豆腐能够增加其表面积，让酸辣汤的浓郁汤汁渗透到每个豆腐块的细小空隙中，使豆腐变得酸甜可口，满口回味。无论是浸泡在酸辣汤中还是搭配其他食材，这样处理的嫩豆腐都能变得非常好吃，为整道酸辣粉增加了更多的口感和层次。它的细腻口感和丰富的味道将让您的餐桌更加丰盛。
第二步：
将新鲜的青葱用清水洗净，然后轻轻摆放在案板上。拿起菜刀，娴熟地切割青葱，刀刃轻轻滑过，将它们变成如细雨般的葱花。这些清爽的葱花将为酸辣粉增添一份独特的颜色和香气，为味蕾带来一丝丝的惊喜。
第三步：
准备一把平底锅，放在火上加热，等待锅底温度逐渐升高。当锅变热时，倒入适量的食用油，确保油均匀分布在锅底。
接着，将切好的姜末撒入锅中，轻轻搅拌，让姜末与热油充分接触，从而释放出香味。不断翻炒，直至姜末变得金黄色，并散发出诱人的香气。这一步的目的是为了提升菜肴的口感和风味。
第四步：
将切好的豆腐块小心地放入预热的平底锅中，让它们与锅底完美接触。温和的火候让豆腐块逐渐散发出诱人的香气，表面渐渐变得微黄色。翻转豆腐块时，小心地运用锅铲，确保每一块都能均匀受热。这样，豆腐块的外层将变得微脆，内部依然保持柔嫩的口感。
第五步：
在煎炒豆腐块的同时，逐渐加入适量的酱油，白糖，盐和鸡精，确保每块豆腐都能均匀地吸收调味料的美味。用铲子轻轻翻炒，让调味料均匀地覆盖在豆腐表面，使其味道更加丰富。
第六步：
在将调料均匀翻炒后，适量的清水被轻轻地倒入锅中，然后盖上锅盖，调整火候至中小火。豆腐块悄悄地沉入水中，与调料相互融合，慢慢入味。焖煮几分钟的时间，使豆腐吸收汤汁的同时保持柔软的口感。
第七步：
当豆腐煮熟后，可以用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。只需要将适量的淀粉和清水混合，搅拌均匀后缓缓倒入锅中，同时用筷子快速搅拌，直到汤汁变浓稠、有光泽。这样可以提升菜肴的口感和外观。
第八步：
在烹饪的最后阶段，将切碎的葱花均匀地撒在炒好的豆腐上。然后，迅速翻炒几下，让葱花与豆腐充分融合，使其更加香气四溢。当葱花微微变色，散发出诱人的香味时，即可将菜肴取出，摆盘享用。
这样，一道美味的葱烧豆腐就完成了。它口感鲜嫩，葱香扑鼻，是一道下饭的好菜品。
经过简单的烹饪步骤，香气四溢的葱烧豆腐就完成了。这道家常菜不仅色香味俱佳，而且成本低廉，适合各种人群品尝。不管是忙碌的上班族还是烹饪新手，都能轻松 *** 出一道美味的葱烧豆腐来丰富餐桌。快来试试吧，相信你会被它的美味所征服！
教你做下饭菜，葱烧豆腐，外焦里嫩，入味多汁，葱香味浓郁很好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
葱烧豆腐，顾名思义就能知道食材只有简单的葱和豆腐，这道菜 *** 步骤简单，营养也特别丰富，特别适合作为快手家常菜。今天小易就来分享这道菜的做法，来看看吧！
所需食材：
豆腐、大葱、食用油、大蒜、淀粉、盐、鸡精、生抽酱油、蚝油、
*** 步骤：
之一步：豆腐洗净后切成1厘米左右的厚片；大葱切成滚刀块；大蒜切成片。
第二步：把锅充分烧热，加入少许食用油，再加入少许盐让豆腐入味。然后把切好的豆腐块依次下入锅中，再晃动锅，防止豆腐粘锅。一面煎至金黄后翻面，待两面都煎至金黄，倒出来备用。
第三步：把锅烧热再加入少许食用油，下入蒜片，炒出香味后下入切好的大葱，煸炒出香味后往锅中加入一勺清水，再加入少许盐、鸡精、生抽酱油、蚝油调味。
第四步：把煎好的豆腐下入锅中，大火煸炒至豆腐入味。然后淋入少许水淀粉勾芡收汁，汤汁浓稠后再淋入少许明油，炒匀即可出锅。
*** 关键点：
这道菜最关键的一步就是煎豆腐，这一步一定要耐心做好。
豆腐充分吸收了汤汁的滋味，香嫩入味，简单的步骤让人一看就会。千万不要轻易做这道菜哦，太费饭了，嘿嘿~~
本期葱烧豆腐的视频 *** 全过程，大家可以参考厨易2020年9月10日的视频 *** ，我们下期见。
大厨教你葱烧豆腐的懒人做法，不焯水不油炸，香味浓郁好吃下饭
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0d80000btemgr45s6qed4oa0q80","duration":210.791,"width":852,"height":480,"file_size":33381129,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d8e88cb9c3a147139fad3dc8244c0ae7","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":210.791,"file_size":29532794,"w":852,"h":480},"normal":{"duration":210.791,"file_size":25201803,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":210.791,"file_size":29536245,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"bbf7e29506058385a2bc82e9f49199d5","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
厨师长教你葱烧豆腐的家常做法，步骤详细，软嫩入味下酒又下饭{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c86jotbc77uakt7kofe0","duration":416.334,"width":960,"height":540,"file_size":71061390,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/80753eb1851a4feda0fca8f62b350e0f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":416.334,"file_size":45955551,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"ad2c085ec3a53958b712e8a55082997f","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
大厨教你做葱烧豆腐，葱香浓郁，口感丰富，比大鱼大肉更下饭美食不可错过，让我来教你如何 *** 一道美味的葱烧豆腐。
*** 葱烧豆腐需要准备一块老豆腐、一根大葱、适量的盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、淀粉和清水。以下是具体步骤：
→一、将大葱切成段放入碗中备用。
→二、在碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油和淀粉，再加入适量的清水搅拌均匀制成料汁。
→三、将豆腐掰成小块，以便更好地入味。
→四、热锅凉油，将豆腐煎至八面金黄，盛出备用。
→五、锅中加油，大火加热后放入大葱段煸炒至变色。
→六、将煎好的豆腐块倒入锅中，快速翻炒均匀，让豆腐充分吸收大葱的香味。
→七、倒入调好的料汁，继续大火翻炒，直到汤汁变浓并均匀地包裹在豆腐上。
*** 完成后，葱烧豆腐葱香浓郁、口感丰富，比大鱼大肉更下饭。这道菜的 *** *** 简单易学，适合家庭 *** 。希望我的描述能给你带来烹饪灵感。
葱烧豆腐，3元豆腐这样做，葱香十足吃2份都不够葱烧海参很多人都没有吃过，但是可以偷偷告诉你是什么口味，大概就是葱香融入到海参里面充分地入味跟着海参一起吃，既能吃到海参的鲜味油又能吃到葱香混合味可谓是一道名菜。
当然我们不能买那么贵吃那么贵的海参，我们今天可以做一款素版的葱烧豆腐，味型和我们的葱烧海参有点类似也是非常好吃可口，老少皆宜 *** 起来还非常简单好吃。
葱丝豆腐配料:
豆腐500克 葱50克 糖15克 10克生抽 10克蚝油 盐适量 色拉油适量
豆腐我们先用勺子一块一块挖开，或者拿手掰也是可以的，这样的口感更好！块头大小差不多鸡蛋大小就可以。
锅中加入热油加入我们切好的葱一起小火炒香，慢慢葱炒金黄香味出来就可以，这样葱香更加浓郁！然后葱油盛出来备用！
然后我们锅中加入热油，再加入葱花油一起小火炒香！锅中再加入少许盐这样才会不粘锅，再把老豆腐放入锅内进行煎制两面金黄。
然后再加入煎好的葱油，再加入刚刚调制好的酱汁，加入少许糖提鲜，最后放入适量清水进行收汁入味，2分钟左右即可，可以少许加入芡粉水勾芡就可以出锅啦！
我们的葱烧豆腐就做好啦！是不是很简单，看着很好吃！
亲测试吃：
1葱烧味非常香，这款豆腐是酱香口味，好吃，豆腐很嫩，一口一个怎么吃都好吃，而且还非常下饭。
2如果喜欢吃荤菜可以适当添加一些猪肉也是可以的，不多就可以，这样也很好吃的哦！
一块豆腐，几根小葱，大厨教你做葱烧豆腐，软嫩入味，葱香四溢{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b01b0000btr0auncmfsqs386mbu0","duration":134.49,"width":854,"height":480,"file_size":20324897,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/6d1b300152fe497f835c01cb3a30c0f4","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":134.49,"file_size":18986881,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":134.49,"file_size":14702724,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":134.49,"file_size":18987411,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"48cfefe37407ed335624c6a44be9b0c8","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
