葱卷馒头是一种口感松软、香气扑鼻的中式面食,它的 *** 过程相对简单,可以在家中轻松完成。下面,我们为大家介绍一下自制葱香卷馒头的做法。
面粉500克、干酵母5克、糖30克、盐适量、温水250毫升、葱花适量、食用油适量。
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合在一起,加入温水,揉成面团。
2.将揉好的面团放在案板上,揉搓表面光滑。
3.将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,让面团发酵2倍大小。
4.将发酵好的面团取出,揉搓成长条形,再分成小块,搓成圆形面团。
5.将面团擀成薄片,均匀撒上葱花,再滴上少许食用油。
6.将面团卷成卷,再将卷成卷的面团搓成长条形。
7.将长条形的面团卷成螺旋状,放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。
8.取出蒸好的葱卷馒头,放置在烤箱中,用180度的温度烤5分钟,让馒头表面变得金黄色即可。
葱卷馒头的口感松软,香气扑鼻,是一道美味的中式面食。 *** *** 也十分简单,可以在家中轻松完成。大家可以试着亲手 *** 一下,相信一定会让你的家人和朋友们大呼过瘾。
葱卷馒头是一款非常受欢迎的小吃,口感香脆,外皮酥软,内馅鲜美。自制葱香卷馒头不仅方便快捷,而且健康美味,下面就为大家介绍一下自制葱香卷馒头的做法。
中筋面粉300克、温水150克、酵母3克、白糖10克、盐3克、油适量、葱适量。
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,倒入温水中,揉成面团,放置在温暖处发酵30分钟。
2. 取出面团,揉光滑,搓成长条状。
3. 将葱切成小段。
4. 将搓好的面团擀成薄片,均匀地涂上油。
5. 撒上葱段。
6. 将面皮卷起来。
7. 将卷好的面团切成小段。
8. 将切好的面团放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
将蒸好的葱卷馒头取出,趁热食用。口感香脆,外皮酥软,内馅鲜美,非常美味。
自制葱香卷馒头不仅美味可口,而且健康营养,非常适合大家在家里 *** 。大家可以根据自己的口味加入一些调料,如胡椒粉、孜然粉等,让葱卷馒头更加丰富多彩。