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想吃鸡蛋饼不用出去买了，三颗鸡蛋一碗面教你在家做，味美又营养{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b09d0000brgoj06qv7mc3j4eusp0","duration":248.478,"width":854,"height":480,"file_size":15795330,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/da21c1a92db049cc8de71c9e8dd18ce4","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":248.478,"file_size":16436809,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":248.478,"file_size":12369684,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":248.478,"file_size":16436809,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"md5":"f7357e0f2cd4457be9f97fb8fc73c178","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
一碗面粉，几根火腿，面点师教你做火腿鸡蛋饼，饼皮酥脆里面宣软大家好，我是之一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
发面火腿芝麻饼是一道简单的家常面食，天冷面粉不好发酵，今天我们主要说一下面粉怎样发酵比较快，松软好吃。
发面火腿芝麻饼以面粉，火腿为主要食材，配上葱花，白芝麻 *** 而成，这个饼做出来外皮酥脆，里面宣软，营养价值高，做早餐，晚餐都不错，易消化，口感好。
喜欢面食的朋友，可以在家试一下，学会了就不用出去买早餐了，简单营养又美味，下面就看一下我们的具体操作吧。
首先准备精制小麦面粉300克，（也就是我们常说的高筋粉，一般袋子上面会有标注：做包子 馒头的字样），加入酵母3克，食盐2克，食盐能使面粉更有筋性。
然后边搅拌边加水（凉水就行），打入2个鸡蛋，增加蛋白质的含量。先搅成面絮，加入植物油5克，加入植物油可以使面起酥。
再揉成面团，反复揉搓面团 ，如果面团太干，可以再加一点清水。
揉光滑以后，盖上保鲜膜，冬天天冷，我们把和好的面团放在温暖的地方，发酵1个多小时到2个小时，如果用来做早餐，可以在前一天晚上把面和好开始发酵，醒发可以使面团中的蛋白质完全吸水膨胀，使面团更筋道，变得松软有弹性。
这个时间我们来切一点小葱花和胡萝卜粒，再切一点火腿肠粒，放在一起。
2个小时以后，面团膨胀到原来的两倍大，用手扒开面团看一下，里面呈蜂窝状，这个时候面团已经发酵好了。
在案板上撒上一点面粉，取出面团，在案板上揉搓排一下气 ，取一个大擀面杖擀成一个薄片，中间可以撒上一点面粉，把面片擀开。
擀薄以后，抹上一层植物油，抹均匀以后再撒上薄薄的一层椒盐。
把葱花，火腿粒撒在面片的中间。
用手把面片先折起一侧，折起来以后再撒上一层葱花火腿粒。
再把另一侧也折起来，卷实一点，用手按压一下，压实一点，用刀切成4厘米宽的小段。
用刷子在面剂子上面刷上清水，撒上白芝麻 。
撒匀以后用白纱布盖上再次醒发10分钟左右。
10分钟以后，我们把电饼铛打开加热，把饼上锅煎熟，先刷上一层植物油，锅热以后，把饼子放上，接触不到锅的一面再用刷子刷上一层植物油 。
30秒左右就要看一次，要勤翻动，一面煎熟以后，把面饼翻过来煎另一面。
这样来回翻几次，大概五分钟左右，这个火腿肠饼就已经煎熟了。
我们把发面火腿芝麻饼取出来放在盘子里面，就可以食用了，好了，这道简单美味的面点就做好了，学会了就可以做给家人吃了。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
观看详细视频请点击：面点师传授发面火腿饼的小秘诀，示范详细，10分钟轻松搞定早餐
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鸡蛋饼怎样做省时又不破不烂？面点师教你做，几分钟做一家人早餐大家好，我是之一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有着很好的修复作用，多吃鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
今天我们就分享一道鸡蛋饼的做法，即能节省时间又能保证一天的营养，做法简单，不放面粉和淀粉，就是简单的鸡蛋饼，筷子一搅，几分钟就能做好。
这道面食营养全面，上班族可以学一下这个简单的做法，学会了就不用去外面买了，在家也能做出营养美味的早餐。
首先在盆里打入6个鸡蛋。
先把黄瓜切成细丝，再改刀切成小颗粒，和鸡蛋放在一起后用筷子打散，不放面粉
我们把电饼铛打开加热，先刷上一层植物油 。
锅烧热以后，把鸡蛋糊倒进锅内用木铲摊匀。
摊圆一点，成型以后，放入生菜叶，然后再刷上辣椒酱，熟了以后把鸡蛋饼卷起来。
我们照着这个 *** 把鸡蛋饼一个一个做完，然后都抹上辣椒酱卷上青菜。
放在盘子里面，用刀把鸡蛋卷切开。
盘中先放点生菜叶，然后再放上鸡蛋卷，这道爽口鸡蛋饼就可以食用了，几分钟就能解决一家人的早餐。
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观看详细视频请点击：鸡蛋饼简单的做法，一搅一拌，不用面粉，几分种解决一家人的早餐
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早餐别出去买了，教你营养全面的鸡蛋饼，1分钟出锅，柔软又筋道{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2vpt68sd84dffdcjtb0","duration":131.147,"width":854,"height":480,"file_size":11873382,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/7c3a75e2c6034f31b79a727d58903a80","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":131.147,"file_size":8392006,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"daeb462829f3f50aa469fd8ca7826a94","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
早餐别再出去买了，教你做懒人鸡蛋饼，好吃又营养，咬一口满嘴香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2jvq3culpnavd6mrth0","duration":149.934,"width":854,"height":480,"file_size":12691800,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/b6dbb6714f364668a94345d30bc7ecef","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":149.934,"file_size":13022481,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":149.934,"file_size":9660663,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":149.934,"file_size":13022481,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"623cf5915e9bd75c883cc58696dd5cc7","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
自从知道了鸡蛋饼可以这么做，我家早餐就不买了，柔软劲道又解馋{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0af0000brodm4ugnco9ngtq55e0","duration":115.032,"width":854,"height":480,"file_size":9108030,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/5c8c3a8d9a0d4d429a8e02f5f064a277","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":115.032,"file_size":9423738,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":115.032,"file_size":6944786,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":115.032,"file_size":9423738,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"md5":"20724e5c593f302de42f0e1f6401f52c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
2个土豆，3个鸡蛋，一拌一煎，教你做出金黄酥脆土豆鸡蛋饼！大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、土豆鸡蛋饼是一以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材，以洋葱、食盐、胡椒粉、油等作为辅料 *** 而成的美食。
2、 今天老刘就来分享一下“土豆鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
土豆、京葱、方腿、面粉、青红椒、鸡蛋
4、土豆刨去外皮，再切丝，青红椒切末，方腿切丝，大葱切末，切好的食材都放入盆中，再放入面粉，打上三个鸡蛋，放上蚝油、少许生抽、食用油，用筷子搅开
5、太干可以加入凉水，搅拌均匀。锅烧热后放入少许色拉油，把拌好的土豆丝放入锅中摊平，用小火慢慢煎，煎至底部定型，即可翻面，煎两三分钟就可以了，可以出锅了，切片装盘
6、鸡蛋是人类更好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质
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