奶冻和奶茶是一对黄金搭档，相比那些奶茶椰果或者珍珠奶茶，口感要好上很多。毕竟搅一搅、戳一戳，口感会更加细腻，弹牙感十足哦！而且颜值也是非常高的。
今天就给大家做一款红糖冻奶茶，喝起来清香诱人，触感十足呢！比外面卖的奶茶更加健康好喝哟，尤其是冷冻一下，那味道真是一绝。奶茶别出去买了，在家做简单更健康，无任何添加剂，低糖更好喝！今天来品尝一下吧，做法也不是很复杂，看一遍就能基本掌握了，千万不要错过。
【红糖冻奶茶】
*** 配料：
红糖冻：清水500ML 红糖20克 白凉粉10克
奶茶：清水500ML 红糖12克 红茶包1个 黑白淡奶30克 炼乳20克 淡奶油25克 纯牛奶80克
*** *** ：
1、清水、红糖混合加在奶锅里，开火把红糖煮至融化，再把白凉粉加进去搅拌均匀，关火之后稍微放凉；
2、倒在一个容器里，室温放凉，然后冰箱冷藏30分钟以上；凝固之后取出来切成自己喜欢的块状；
3、锅中加入清水、红糖、茶包煮开；
4、黑白淡奶、淡奶油、纯牛奶、炼乳混合搅拌均匀；
5、茶底煮好之后，把茶包取出来，然后把牛奶混合液体加进去，搅拌均匀；
6、万能的奶茶就做好了。想喝热的直接喝就可以，加红糖冻的就要常温放凉或者冷藏之后再加。一般售卖的都是加植脂末，自己做就可以用以上配方的，这样做出来的奶茶更健康好喝；
7、杯子里加入红糖冻打底；
8、最后把奶茶加进去就可以了；
9、非常简单，但是很好喝的一款奶茶就做好了。冷热皆宜，奶香浓郁，是一款万能的百搭奶茶，喜欢喝奶茶的一定要试试！
在家也能实现奶茶自由，简单几步搞定两大杯，低脂健康比外卖强有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
最近几年饮品店大肆崛起，无论是街边小巷，还是商场游乐园，随处可见的各种店面。记得最开始盛行的是珍珠奶茶，现在既有茶饮又有果汁，选择范围大大增加了。大多数人都喜欢喝这种饮品，但是其中的成分你知道吗？奶茶基本就是勾兑的，果汁里又给你放了多少水果呢？而且口感特别甜腻，长期喝对身体有害无益！
现在天气越来越热，饮品店的生意更火爆了，孩子也禁不住诱惑总缠着我要喝奶茶，为了健康着想只能亲手 *** 了。其实奶茶的做法超级简单，先用红茶加柠檬、冰糖和白凉粉做个茶冻，晶莹剔透、Q弹好吃，再倒入奶制品就可以了。自己做奶茶的好处就是材料简单没有任何添加剂，而且糖分可以控制，足足两大杯倍儿实惠，给青少年儿童饮用也不必担心影响身体健康，低脂美味不长肉，在家就能实现奶茶自由了，你也赶快试试吧！
【柠檬燕麦奶茶冻饮】
所需食材：纯净水500克 柠檬4片 红茶8克 冰糖20-30克 白凉粉30克 燕麦奶2包 牛奶500毫升
*** 步骤：
1.取干净无油的小奶锅，加入纯净水、切好的柠檬片、冰糖和红茶，图省事儿也可以用茶包。
2.放到炉上开大火煮沸，然后改小火煮出茶香味关火浸泡五分钟，过滤出茶叶和柠檬片再次煮沸，加入白凉粉搅拌均匀离火。
3.倒进容器中自然晾温，再放入冰箱2-3小时冷藏至凝固定型。
4.牛奶小火煮至稍微沸腾，加入燕麦奶搅拌均匀。
5.取出定型的茶冻用勺子随意地捣成小块放进杯子里。
6.再将燕麦奶倒进杯子里即可，没有燕麦奶可以直接加牛奶，味道也很棒！
7.健康好喝的柠檬燕麦奶茶冻饮就做好了，比外卖的奶茶还好喝，而且低脂无添加！
小贴士：
茶冻里的冰糖根据个人口味添加，追求低脂的放20克即可。我用的燕麦奶为裸燕麦，富含膳食纤维，可以改善肠道环境，口感也比较香浓，没有或者不喜欢就直接换成纯牛奶。
您平时喜欢喝奶茶吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
外面卖20一杯的奶茶，自己在家做5元就够了，香浓不腻，喝着放心奶茶可以说是很多上班族或者女孩子最喜欢的一款饮料，香浓丝滑，口感浓郁的奶茶是怎么喝也不会腻的。以前在公司上班的时候，每天午饭后必点一杯奶茶喝，越喝越上瘾。外面卖的奶茶，一杯就要20块钱，每天喝一杯花20元不觉得多，但一个月下来四五百块钱还是很肉疼的。
虽然说外面卖的奶茶好喝，但是食品安全问题也令人担忧，时不时就爆出某某奶茶添加剂超标等问题。最近一位女同事每天上班带着保温杯，起初我以为她带养生汤，后来一问才知道，她带着自制的奶茶。女同事说新买了一台茶饮机，自己在家可以轻松煮茶，5分钟就做好奶茶，早上装保温杯带到公司喝，经济实惠喝着更放心。偷偷问了同事购买链接，晚上回家就下单了一台，价格也不贵，非常小巧，拿来煮茶每天还能多喝几杯水。
春夏季节我喜欢喝柠檬奶绿，就是用绿茶加牛奶和柠檬煮的奶茶，味道清新入口丝滑。下面就把做法分享给大家。
【柠檬奶茶】
<食材>: 绿茶、牛奶100ML、黄糖适量、清水、蜜豆、柠檬
<做法>：
1.先将绿茶倒入煮茶壶中。任何品种的绿茶都可以，如果有铁观音煮会更好喝。这个鸣盏茶饮机分两层，上层泡茶，中间有一个阀门，可以把茶汤滤到下层茶壶。
2.茶饮机后面有一个水箱，加入适量的清水，不超过机器标配的水位线，大约能煮两杯。
3.通电打开开关，1分钟就烧开水，先冲泡3分钟，喜欢茶香浓郁就泡久一点，喜欢味道清淡就缩短时间。
4.接着放入切好的柠檬片。柠檬一定要先除去籽，不然会苦的。
5.接着倒入牛奶，两人份我用了100ML牛奶，牛奶用量根据自己口味添加，没有硬性规定。
6.泡上2分钟后，按一下过滤阀按键就自动滤出奶茶了，下面的茶壶还有保温功能。
7.最后杯子里加上蜜豆，倒入柠檬奶茶，喜欢喝甜口味的还可以加一点黄糖。
这道柠檬奶茶就做好了，是不是很简单呢？不要再点外卖了，教你在家自制奶茶，奶香浓郁，入口丝滑，无添加喝着更放心。
【小贴士】
不喜欢喝绿茶，可以换成红茶，冬天煮一杯柠檬红茶不错。夏天更适合喝绿茶。
感谢您阅读我的文章，我是爱做饭的美食原创作者薇小厨，今天的分享就到这里。更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。也欢迎留言评论，一起交流互相学习！
这道微甜Q弹的牛奶饮品，一周我做1次，降低热量有营养，真好喝这道微甜Q弹的牛奶饮品，一周我做1次，降低热量有营养，真好喝。这段时间我对甜的食物有着狂热的向往，差不多一周就得捣鼓一大杯黑糖珍珠奶茶，虽然搓珍珠时有点麻烦，但是最后的成品我是非常满意的。
Q弹的黑珍珠，浓香的奶茶，每一颗、每一口都让人有着极强的满足感。特别是Q弹的黑糖珍珠狠狠嚼，竟然有种特别解气的 *** 。
外卖的各种奶茶为了追求浓香的口感，除了大量放糖外，还会使用一些奶精等人工合成的添加剂。这也就是为什么越来越多喜欢它又想舍弃它的原因。
咱自己在家做，图的是健康和乐趣。用我的 *** 多做一步，可以有效降低红糖所带来的热量，放心喝，真好喝！
------【黑糖珍珠奶茶】------
【材料】 木薯淀粉60克，清水55克，黑糖35克，牛奶适量，红茶少许
【 *** 】
1. *** 黑糖珍珠奶茶的材料全部准备好：木薯淀粉，黑糖，凉水，纯牛奶，红茶；木薯淀粉是必需的，不能用其它淀粉代替；黑糖可用红糖代替；全脂或者脱脂牛奶随意；红茶据说是锡兰红茶口感和香气更佳，没有的话用立顿红茶包也可；
2. 凉水和黑糖用小火加热，煮至糖块融化；
3. 将木薯淀粉倒入黑糖水中，用搅拌棒迅速搅拌均匀，使淀粉成为一个有黏性的淀粉团，如果呈流动状的浆状，说明加热不充分，要继续小火加热，直到将其搅拌成面团；
4. 这是搅拌好的黑糖木薯面团，看着干巴巴的，取出放在操作台上，晾1分钟；
5. 手能接触时，将黑糖木薯粉团反复压揉，很快就揉成一个非常光滑有弹性的面团了；
6. 将面团搓成长条，揪一小块，在手掌中揉成大小如豌豆大小的小球，这个就是“珍珠”的雏形；面团极易失水，操作时要用保鲜膜覆盖，特别是水量少的时候更离不开这步；
7. 取一个容器，内放少许木薯淀粉。每揉好一个珍珠，就将其扔入盘中，自然滚动而裹上一层淀粉，可防珍珠粘连；
8. 将黑糖珍珠入凉水锅中，大火煮开后转小火，保持小沸状态；
9. 纯牛奶中加约5克红茶末，小火煮开，不时用勺子搅动，防止糊底；红茶的用量可依个人的喜好来调整；
10. 熬到浅咖啡色时可关火；
11. 准备一个杯子，将红茶过滤掉；
12. 此时，珍珠全部浮起来了，可以夹起一个尝尝，如果内外颜色一致没有生芯，用漏勺将珍珠直接捞入牛奶中，想要口感更加Q弹，可用凉水浸泡一会儿。
【苹果私房话】
1. 黑糖木薯粉团可软可硬，一次用不完可将搓好的“珍珠”直接冷冻，下次用时直接入凉水锅煮熟；
2. 珍珠和奶茶是分开煮的，在煮珍珠时，有部分糖会渗透在水中，所以珍珠的湿度会下降，但这样做却能降低这道甜饮的热量；想要糖分不流失，可以将红茶装入茶包中，珍珠入牛奶直接小火煮，不时搅动防糊底和粘连；或者用奶茶机更省事；
3. 木薯淀粉和水量的比例基本上是1：1，但要考虑到黑糖的用量，所以可以半淀粉与液体量调整为1：0.8，即100克的淀粉可用80克凉水；
4. 糖水煮化后，迅速将淀粉倒入其中，搅拌均匀后再次加热，直到形成一个有弹性的粉团，充分揉匀后使用，珍珠才会光滑有弹性。
几块钱做一道在家可以做的奶盖奶茶，竟比外卖还好吃“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
想喝奶茶，在家随时可以做，不仅干净健康，而且简单好喝，快来试试吧。
By 如拾记
用料- 红茶 10克
- 白砂糖 40克
- 淡奶油 200ML
- 牛奶 200ml
- 海盐 3克
1、红茶装袋，奶锅里加500ml左右水，煮开
2、加20克白糖
3、倒入半杯杯中半杯左右
4、加入牛奶
5、加入50ml的淡奶油，（想喝冰的可以放冰箱冷藏2小时）
6、剩余150ml奶油加糖，海盐打发
7、装入裱花袋
8、用喜欢的裱花嘴挤入杯中
9、加入装饰部分，这里我用了奥利奥饼干，薄荷火龙果
10、味道超级棒
小贴士喜欢凉的可放冰箱冷藏
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爱喝奶茶自己在家做，红茶加纯牛奶，无奶精和糖精，自己做放心喝小朋友超级喜欢喝奶茶，特别喜欢喝烧仙草或珍珠奶茶，每次喝奶茶我都是自己在家里做的，自己做的奶茶不仅分量十足，还可以放心喝。今天中午吃完午餐看到手机消息，同事约了说下午午休后要带小朋友们过来玩，我就趁着这午休的时间做了奶茶。其实奶茶做法超级简单，只需红茶加纯牛奶，外加一点白砂糖就可以做到了。
今日份奶茶就 *** 了烧仙草和黑糖珍珠，既然这两味口味的奶茶是更受欢迎的，那就以这两种奶茶来招待客人吧。自己做的奶茶不用奶精，也不用糖精，纯牛奶用的是高钙脱脂奶，白砂糖用的是双碳少糖的，茶叶也用上好的正山小种红茶，自己吃的材料看得见，吃也就放心吃啦。每次我做好了奶茶，最开心的就是小朋友了，看着小朋友们大杯大口地喝着奶茶，心里也多了几分欣慰。
【烧仙草黑糖波波奶茶】红茶60克，纯牛奶1瓶，黑糖珍珠100克，黑凉粉30克，清水1000毫升+600毫升+500毫升，白砂糖40克+80克，冰水适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，优格波波适量
【 *** 步骤】
1、准备好材料
1、锅里加入1000毫升清水煮沸后放入黑糖珍珠和40克白砂糖一起熬煮，熬至沸腾后转小火，盖上锅盖煮25分钟，关火继续焖30分钟
2、然后滤去烧珍珠的水，将珍珠放入冰水里浸泡即可
3、黑凉粉倒入碗里，加入20毫升清水，用刮刀搅拌均匀至无干粉颗粒状
4、再加入30毫升清水，用刮刀搅拌使黑凉粉呈浓稠的液体状
5、将搅拌均匀的黑凉粉糊倒入600毫升的热水锅里，搅拌均匀一起煮
6、加入40克白砂糖，边煮凉粉要用汤勺边搅拌，直至沸腾转小火煮1分钟后关火，冷却后即可
7、锅里烧开500毫升水后放入红茶叶煮至沸腾，加入80克白砂糖，转小火煮几分钟
8、关火后倒入4瓶纯牛奶，搅拌均匀
9、取一玻璃杯，加入做好的黑糖波波，勺入冷却的烧仙草
10、勺入优格波波、蔓越莓干和葡萄干
11、通过滤勺勺入做好的奶茶即可
【小贴士】
1、烧仙草凉粉煮之前要先将粉化开，调成糊状方可入热水锅里煮，否则直接倒入煮的话会导致凉粉结块，影响口感
2、烧黑糖珍珠之前要提前准备好冰水，焖煮好的珍珠用冰水浸泡过会使珍珠更Q弹弹牙
3、煮黑凉粉和黑糖珍珠加入白砂糖一起煮，吃起来口感会更好吃哦
4、纯牛奶和咖啡都不甜的，喝奶啡前可以加入适量白砂糖，这样口感会更好，甜度可以依据个人喜好加减
5、奶茶可以依据个人的口味加蜜红豆、燕麦、椰果粒和炒香的花生，这样就升级为外婆家的烧仙草奶茶啦
最后，感谢大家阅读我头条号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享美食乐趣。
大家好，我是幺妹和橙子的幺妹，关注幺妹有更多的美食饮品提供大家参考！
茶叶，几乎家家户户都有，但是现在年轻人却不怎么喝茶，但是家里老人离不开它。父母每天吃过早饭以后，就一人沏一杯茶喝。爷爷辈的几乎都不喝白开水，一天到晚都是喝茶水。我怕茶水喝多了，晚上睡不着，下午就不敢喝茶水了。其实，茶叶除了可以泡水喝以外，还是很多美食中不可或缺的食材。
现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆。平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同。但是，更便宜的一杯也要八块钱。其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单。今天，幺妹与大家分享一下，奶茶的简单做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的 *** ，做给她尝一下，绝对能获得好评。想喝奶茶不用买，教你在家做，经济划算，比买的还好喝！
准备材料：纯牛奶、糖、茶叶
步骤1.先把糖炒化，加牛奶，放入茶叶
步骤2.把牛奶和茶叶充分混合
步骤3.熬好的奶茶过滤掉茶叶，口感更佳
奶茶就做好啦，茶香和牛奶充分混合，满满的奶香，刚刚煮好的奶茶，热腾腾的，暖手暖胃，大家快尝试一下吧！
关注幺妹和橙子，每天都有简单又实用的美食饮品提供给大家参考，我们下期见！
少糖少热量 假期在家做一杯健康奶茶图/IC photo
天气渐冷，最开心的事莫过于喝上一杯热热的奶茶。然而，市售的奶茶高糖高热量，让人“又爱又恨”。深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 某品牌波霸奶茶总糖含量竟高达9.30g/100g，一杯的含糖量相当于13.5块方糖量。
其实，传统奶茶是一种用牛奶和红茶搭配而成的健康饮品。十一假期，不妨跟着北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼学着做一杯美味又健康的奶茶。
自制传统奶茶
用料：250ml牛奶、3-5g茶叶、250ml水。
*** *** ：先将茶煮好，再加入牛奶小火炖煮一会儿，自行调入糖或蜂蜜即可饮用。
使用注意：传统的奶茶是用红茶冲泡，其实根据个人口味，绿茶、花茶等都能用来冲泡，还可以往里面添加姜、红糖、大枣等食物，既保证营养，又经济美味。
姜糖苏叶奶茶
用料：生姜3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、红糖15g。
*** *** ：将生姜、苏叶洗净，切丝，和红茶一同放入茶杯中，加沸水冲泡5-10分钟，去掉生姜、苏叶和红茶，倒入牛奶、红糖调味即可。
使用注意：生姜、苏叶有辛温发散风寒的作用，牛奶、红茶则有健脾暖胃的作用，作为饮品可以抵御外界寒邪，疏风散寒、暖胃解表。需要注意的是，素体阴虚或湿热内蕴的人群不宜饮用。
新京报记者 刘旭
校对 柳宝庆
想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
茶叶，几乎家家户户都有，虽然现在年轻人不怎么喝茶，但是家里老人离不开它。我爸妈每天吃过早饭以后，就一人沏一杯茶喝。我爸几乎都不喝白开水，一天到晚都是喝茶水。我妈怕茶水喝多了，晚上睡不着，下午就不敢喝茶水了。其实，茶叶除了可以泡水喝以外，还是很多美食中不可或缺的食材。
现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆。平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同。但是，更便宜的一杯也要八块钱。其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单。今天，厨娘与大家分享一下，特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的 *** ，做给她尝一下，绝对能获得好评。想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝！
准备食材：茶叶、白糖、牛奶。
之一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。
第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
媳妇把白糖和茶叶一起炒，再加1袋牛奶，出锅太抢手，全家都点赞！自从我学会用这个 *** 做奶茶以后，老公和孩子三天两头就喊着让我做，每次都不够喝，家人都夸我做的奶茶比卖的还好喝！有关自制焦糖奶茶的做法就分享到这里，如果您喜欢厨娘的分享，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！
本文由秀厨娘原创，盗图必究！欢迎关注，带你一起长知识。
喝奶茶不用点外卖了，在家自制更好喝，5块钱做1大杯，香浓滑顺春暖花开，来一杯奶茶可好？奶茶对于好多人来说都爱不释手，出门逛街、在家休憩时都想喝一杯奶茶，用它独特风味和醇厚的感觉，来增加味蕾的幸福感。最初的奶茶出现在蒙古高原游牧地区，在牧区，人们习惯“一日三餐茶”，著名的草原奶茶是由砖茶混合的鲜奶加盐熬制成的，兼具牛奶和茶的双重营养，在吃各种干食时可当水饮用，单独饮用时解渴又耐饥，比现代饮料更胜一筹，广受欢迎。
现在处于特殊时期，想喝一杯奶茶并不容易，多数的奶茶店都不营业，只有极个别的一两家营业，而且只有外卖，不能去奶茶店自取，但是叫外卖配送时间长，会影响奶茶的口感，不妨在家自制一杯奶茶， *** *** 简单又实惠，只需5块钱不到的成本，就可以做一大杯香浓顺滑的奶茶。比奶茶店的味道好多了，特别的香浓。自制焦糖奶茶的做法分享给大家。
焦糖奶茶
所需食材：白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。
之一步：在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时，用红茶熬制，这样熬出来的奶茶更醇香。
第二步：开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，直到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止，在炒制茶叶和白砂糖时要不停地搅拌，以免粘锅。
第三步：在煮锅中加入1小碗清水转大火煮开后，再转小火煮至茶叶完全舒展开并煮出茶叶的色泽。
第四步：最后在煮锅中加入1盒纯牛奶煮2分钟搅拌几下就可以关火了。
第五步：用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，一杯丝滑香醇的奶茶就做好了。
——老井说——
- 茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减，喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量，喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量。
- 炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久，炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦，口感不佳。
- 如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等，用红茶做出来的奶茶口感更佳。
- 如果家里有肉桂粉，可以在奶茶装好杯后，撒上适量的肉桂粉做点缀。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
