今早在早市看到菠萝蜜切开卖，才4块钱一斤呢。
我怕菠萝蜜不新鲜，拿起来闻了闻，确认挺好的，于是买了一块，应该是8块7毛钱，摊主只要了我8块5。
早就看到那些购物平台上，有卖整个的带壳菠萝蜜，奈何有点大，今天先买上一块回家看看咋样！
来家后，找来了一次性手套，开始剥菠萝蜜，没有想象中那么好剥！菠萝蜜中间有一些类似于筋膜的东西，需要用小刀割开，而且还有点硬！
嘴馋哪能怕麻烦？那就用小刀慢慢割开，把外皮揪下来，一个个剥离出来！
边剥边尝了一点，这块菠萝蜜还不错，带香味！这个东西买到不好吃的，果肉发木还不香！
看看这8块5毛钱，剥了这么一小盘呢！感觉挺划算的，要是买剥好了的，这些要10多块钱呢。不过就是麻烦点，需要亲力亲为自己动手！
先放冰箱里冷藏起来，留到晚上给老公一个惊喜吧！
揭秘：原来菠萝蜜还可以这样剥，网友：这些年的菠萝蜜都白吃了夏天一到，好多喜欢吃菠萝蜜的吃货朋友们就兴奋起来了，因为又可以大快朵颐了。可是呢，好多人都是直接上外面买那些剥好的菠萝蜜直接吃，所以好些人都不知道如何正确打开菠萝蜜咯。
反正人呢，多学习一点生活的技能也是不错的，大家说说是不是这个道理？好多的吃货朋友们你们不知道发现没有，咱们在外面买到的剥好的菠萝蜜都是一块一块完整的，那么这个剥的过程到底是如何操作的呢？
其实如何切是非常重要的，一刀下去切的好不好，直接和最后剥好的果实的“颜值”是有直接关系的。好多的朋友们可能不知道，其实啊咱们学会如何切之后就可以直接买那些整个的菠萝蜜了，那个样子的话价格就可以便宜好多呢。
那些街边的小贩们剥好的菠萝蜜一般都比较贵一些，毕竟人家花费了功夫帮你剥好了，那咱们消费者付点辛苦费也睡应该的。其实讲真的吧，咱们其实不需要买那些剥好的菠萝蜜，自己剥也是非常简单的事情来着，下面咱们就去看看专家都是如何料理这个水果的吧~
首先咱们家里面要有一把比较长的刀，而且切的时候要非常小心，把菠萝蜜均匀地切成三块就行。然后就是手底下的功夫了，把里头的果实给拨出来就行了，也不是那么困难，你们说呢？
在剥菠萝蜜果实的时候，大家可以在里头抹上一些食用油，这个样子就更容易剥离出来。而且剥出来的果实也比较完整一些，刚刚开始剥的时候难免有些手生，不过多练几次以后，你就可以剥得像水果档剥的差不多样子了。你们看我剥得怎么样呢？
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网上买了一个黄肉菠萝蜜（18-22斤），实际上只有13.2斤，虚标得有点狠啊。
买回来别急着切，先判断熟没熟，用手按一下，特别软并且很香就差不多熟了。
之一步 准备工具?
首先找把锋利的刀，抹上食用油，防止粘刀。找两个一次性手套，保护手，地上更好铺张纸，我这就省略了。
第二步 切开菠萝蜜
横着切竖着切都可以，我选择竖切，一定要把中间那个芯切断，切断后就可以直接扳开了，中间的芯会流出汁，特别黏，注意别弄衣服上了。切完后，发现刀上面全是黏乎乎的，擦都擦不掉，可能是油少了。
第三步 把中间的芯去掉
不管怎么切，都要把中间的芯去掉，才能取果肉。切的时候要狠一点，那个芯不能吃，别留在果肉上了。
第四步 取果肉
去掉芯后，就可以把果子向下压直接翻过来，这样取果肉方便，这个菠萝蜜的果肉也是湿湿的，滑滑的，带手套很不方便，直接上手，稍微用力就可以把果肉拿下来了。这里最费时间，考验耐心的时候。
果肉取下来，迫不及待的拿一个来吃，说实话味道一般，还有点苦味，不知道是没熟还是就是这个味。放了一天后，苦味基本就没有了。
第五步 取肉丝
果肉取完后，别急着扔了，上面的丝丝也可以吃的，这个就只能拿刀切了，方便快捷。切下来的丝可以炒菜，生吃和果肉一个味。其实这个丝就是没有授粉成功的果肉，只是没有种子而已。
第六步 煮种子
种子放点盐煮一下也可以吃，口感和板栗差不多，味道差太多，感觉不好吃，全扔了。。。
最后 洗工具
如果刀和手粘上菠萝蜜的粘液，直接洗洗不掉，首先用点食用油搓，再加点洗洁精很快就洗掉了。
称了一下重量，大概有4斤纯果肉，够吃好久了，<捂脸><捂脸><捂脸>
今天，快递小哥哥给我送来一个菠萝蜜。
很大，太大了，一种大冬瓜一样的感觉。
然后，是和小朋友一起给抬回来的
买回来就吃呗。
嗯，没错，我徒手，没戴手套，把它给切开了。
原谅我，切开后手被黏住了，没办法拿手机拍照。
我觉得必须表扬我一下，切的时候在菠萝蜜下面垫了一张A4纸，怎么可以这么聪明呢！不然，我的桌子也得毁了！
然而，我一块菠萝蜜还没吃到，手就被黏住了。
超黏，拉出很长的丝。
而且，洗不掉！
以前买的时候，都是水果店里剥出来，装盒子里的。
用了擦碗巾，没用！
用了清洁球，没用！
用了洗洁精、沐浴露、洗手液……然而，并没有用！
我的亲妈说：“”你去用面包糠裹着。”
别问我后来，手怎么洗干净的。
我只能告诉你，我家小区有户人家刚装修完，小区楼梯旁还残存了一点沙土！
这是我剥菠萝蜜之前的手！
剥完后的样子更好看了，但是，不会给你们看的，要脸！
所以，一定一定要记得，剥菠萝蜜要戴手套！
剥出来的菠萝蜜要洗吗?一般情况下，剥出来的菠萝蜜是不需要清洗的，大多都是可以直接食用的，不会对身体产生不良的影响，但是，必须要保证工具干净卫生。那么剥菠萝蜜的手怎么清洗呢?下面让我们具体来看看吧!
剥出来的菠萝蜜要洗吗
剥出来的菠萝蜜不洗。
一般新鲜的干包菠萝蜜口感脆甜，湿包菠萝蜜口感绵软，剥出来之后都是干的，因此工具干净，手干净的话，剥出来的菠萝蜜可以直接食用，不需要清洗，并且菠萝蜜清洗之后保质期缩短很多，因此也不需要清洗。
什么情况下剥出来的菠萝蜜要清洗
1、剥菠萝蜜的用具不干净，受也没有清洗干净，导致剥出来的菠萝蜜上面有沾上脏东西。
2、今天就能吃完的菠萝蜜可以清洗，若需要保存一段时间就不能清洗。
3、表面有胶的菠萝蜜可以清洗一下再食用，以免黏住嘴巴。
剥出来的菠萝蜜可以怎么清洗
1、先将菠萝蜜检查一下，用塑料袋，沾一下刀口的地方，去除一些胶质。
2、将菠萝蜜的内核取出来，可以放在一起煮着吃。
3、将菠萝蜜用清水或者淡盐水冲洗一下或者浸泡一下。
4、晾干水分即可食用。#p#副标题#e#
剥菠萝蜜的手怎么洗
1、用塑料袋将手上多余的胶都沾掉。
2、手上上一层花生油，来回摩擦。
3、让黏在手上的粘液都溶于花生油中。
4、用洗洁精等成分将手上的花生油清洗掉就可以了。
菠萝蜜上面的白色粘液是什么
菠萝蜜上面的白色粘液是桑科植物具有的天然胶质，主要成分是聚异戊二烯，是天然橡胶的主要成分，具有一定的粘性，会沾在手上、刀上、桌子上或者是菠萝蜜果肉上，因此需要清除掉。
菠萝蜜上面的胶怎么去掉
1、菠萝蜜上面的胶质更好是用塑料袋或者是用涂满花生油的纸沾一下或者是刮一下，使表面的胶质沾上塑料袋或油纸上。
2、也可以在手上、刀山等刷上一层花生油，这样就不会长在刀上和手上了。
怎样减少菠萝蜜里面的粘液
1、吃完全成熟的菠萝蜜，因为越不熟的菠萝蜜，黏液就越多，未熟的菠萝蜜放置几天粘液会减少。
2、可以拿一支和菠萝蜜藤差不多粗的小木棍，削尖，从菠萝蜜柄的位置 *** 去，深度大约为一半到四分之三，小木棍朝下，放在阳光下爆晒，黏液会沿小木棍流出来，也可以减少粘液量。
如何破解菠萝蜜去皮难题？自动削皮机来助力近年来，随着菠萝蜜产业快速发展，关于菠萝蜜功效领域的研究越来越受到行业关注。前不久，中国热科院香饮所在菠萝蜜多糖改善肥胖大鼠肠道菌群研究方面取得重要进展。该研究明确了菠萝蜜多糖对肥胖大鼠体重、血脂代谢紊乱和肠道菌群的改善作用。据了解，该研究将为热带作物功能物质挖掘、评价和高附加值产品开发提供理论借鉴。
作为一种热带水果，菠萝蜜原产于印度，引进我国后，在广西、广东、海南等地有广泛种植。菠萝蜜又被称为树菠萝、牛肚子果，其果实硕大、果肉香甜，有着“热带水果皇后”的美誉。此外，菠萝蜜富含蛋白质、糖类、维生素以及矿物质，具有生津止渴、抗氧化等功效。这两年来，随着市场对菠萝蜜的认可度越来越高，加上菠萝蜜果实产量高、易于管理等特点，逐渐发展成为热带地区的特色产业，我国的菠萝蜜种植面积和产量也呈现上升趋势。
菠萝蜜既可以鲜食，也可以加工成果干、果酱、蜜饯、罐头等食品。菠萝蜜虽味美，但去皮取肉的过程却并不简单。菠萝蜜的果皮不仅厚，而且非常坚硬，加上个头较大，用一般的水果刀将其打开并不容易。使用一般的工具来去除菠萝蜜的外皮，不但劳动强度大，而且效率低，非常容易伤到手，在需要批量化加工时，仅凭手工削皮并不仅满足需求。
菠萝蜜削皮机的出现有效解决了削皮难题。自动化的菠萝蜜削皮机1小时可以剥1-1.5吨菠萝蜜，且机器有较强的适应功能，无论菠萝蜜是长还是短，是曲还是直，是粗还是细，都能实现高效去皮。只需设置好参数，将菠萝蜜放入机器中，机器就能自动完成抱果、送果、削果、出料分离。此外，自动化削皮设备还可以根据需要调节剥皮的厚度，满足厂商个性化需要。在自动化削皮设备的助力下，不仅解放了人的“双手”，提高了生产效率，还促进了企业降本增效。
如今，随着菠萝蜜市场需求增大，我国的不少地区已经发展起了菠萝蜜产业，菠萝蜜展现出了不小的市场发展潜力，这些地方也积极推动菠萝蜜精深加工转型，不断提高产品附加值。而引进自动化的削皮设备既可以为菠萝蜜的后续加工做好充足的准备，也能扩大菠萝蜜产能，有利于推动菠萝蜜产业发展壮大。
公认“最难剥皮的6种水果”，有力气也不行，你剥过几种？水果营养丰富，加之酸甜的味道深受大家的喜欢！但有些水果虽然好吃，但剥起皮来，却非常的难，说句毫不夸张的话，若是有人心甘情愿为你剥以下这6种水果的外皮（壳），绝对都是真爱！
是不是，首先会想到榴莲？认为带刺的榴莲才是最难剥皮的？如果你真这么想，那可就大错特错了！下面，咱们就一起看看到底是哪些水果吧！
一、山竹
难剥指数：★★
难剥理由：每次剥完手疼，手指还被染色！
别人剥好的山竹
山竹营养丰富，富含丰富的维生素、矿物质、蛋白质和脂类！不仅营养高，具有极高的食用价值，口感也是味美多汁，具有降燥、清凉解热的作用，所以，山竹特别适合夏天吃！
别人剥山竹的样子
其实，新鲜的山竹，外壳是十分的坚硬，外壳软的，是熟过头的，这种山竹容易出现坏果。所以，新鲜的山竹，仅靠双手的按压不足以打开它的外壳！
真实剥完的山竹
其次，就算使劲按压把皮剥开了，也会把手指染上颜色，有时候剥完的山竹还不完整！所以，山竹算是水果中比较难剥的，但还不是最难的！
二、菠萝
难剥指数：★★★
难剥理由：看似简单，自己动手剥皮，最后果肉都在皮上！
别人去皮的菠萝
当下，正是吃菠萝的季节，哪怕是走在路上，也能闻到浓浓的菠萝甜味。瞧瞧人家路边摊主手起刀落，不一会的功夫，一块块酸甜美味的菠萝果肉就切好了，光是看看就让人垂涎欲滴。
别人切的菠萝
众所周知，在炎热的夏天，水果的保存时间是很短的，尤其是去皮之后的水果，如果不尽快食用，很容易坏掉。再加上菠萝吃之前需要用淡盐水浸泡，所以，不少朋友都是跃跃欲试，买一个回家自己去皮！
自己剥的菠萝
但是，自己给菠萝去皮真的挺难！因为菠萝带有内刺，如果不清理干净，会影响口感的，但明明用的和外面卖菠萝一样的工具，最后去完皮才发现，肉都在皮上！
三、甘蔗
难剥指数：★★★
难剥理由：刀工不行，只能用牙啃
可以说，在吃甘蔗这事上，男女都一样！而且，牙齿还必须好，否则还吃不了！虽说，现在买甘蔗时，有提供削皮的服务。但很多朋友从卫生方面来考量，还是自己去皮比较干净！
实话实说，大部分朋友在把甘蔗买回家后，都不是用刀去皮的，而是选择了最原始的一种，用牙啃！因为，人家是专门卖这个的，久而久之刀工熟练！所以，如果有人冒着牙花子疼也要给你啃甘蔗皮的，一定是真爱！
四、椰子
难剥指数：★★★★
难剥理由：全是纤维，拿刀剁都剁不开
入夏之后，常常会在路边看到卖椰子的，尤其是和葡萄一样，一嘟噜串好几个！想着电视中，人家都是手起刀落，就能把椰子切开，插上一根吸管，就能立马喝到新鲜的椰汁！
但，现实情况却是不把外面的那层硬皮去掉，不把青皮里那一层一层的纤维撕掉，不用斩骨刀敲开一个口，真的是喝不到椰汁！可以说，你打开一个椰子所耗费的体力，等于你喝完一个椰子所获得的能量！
五、菠萝蜜
难剥指数：★★★★
难剥理由：剥完一个菠萝蜜，刀废了！
甘甜可口的菠萝蜜是很多朋友最喜欢的水果之一！一般都是去超市买人家剥好的，回家只需要吃现成的！其次，菠萝蜜给人的感觉也是非常好剥的，因为我们买的时候，都是一小颗一小颗剥好的！
如果，你想买一个回家自己剥？我试过，一个大男人，整整2个小时，几乎废了一把刀，关键菠萝蜜中间的那个芯出黏液，太难剥了！能累到你想哭！所以，真有人心甘情愿的给你剥一整个菠萝蜜，妥妥的真爱！
六、仙人掌
难剥指数：★★★★★
难剥理由：慢工出细活，否则就扎手！
近几年，仙人掌成了餐桌上的新宠！仙人掌的果实可当做水果吃，而它的 *** 则当做蔬菜吃！可以食用的仙人掌，不仅能吃，营养还丰富，不仅含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠等营养物质，最关键的是仙人掌不含有草酸！
去皮去刺的仙人掌，切块冷藏后凉拌，有一种独特而温和的味道，微微的有点酸，口感松脆！但就是去刺比较麻烦，需要带上防刺的手套，否则一定被扎！
以上就是今天和大家分享的内容！在生活中，你还认为有哪些水果比较难剥？欢迎大家在评论区留言分享！最后，感谢大家的观看，谢谢！
曾 *** 了一颗菠萝蜜，价格很美好，但剥起来那油脂让人抓狂…我们办公室有一群相当志同道合的同事，夏天的时候，在某宝上看见菠萝蜜一整颗只要六十四大洋，还有什么不买的呢，咱们正好四个人，每人AA后十六元，买了只二十多斤的菠萝蜜回来。
?回来就摆在地板上，就着他们家送货来的纸盒，一刀劈了下去，我滴个亲娘，刀都快扯不出来，我们内陆城市，哪曾家户人家开菠萝蜜的，都木有这样的实战惊艳，不晓得要抹油在刀上，现在想起来那把黏黏糊糊的刀，眼里都是泪哦…
?上上面那张是网搜的菠萝蜜图片，上一张则是实物图片，从外形来讲， *** 的应该是被妥妥的比下去了。大家可以看看咱那把刀，唉唉唉、亲们要买了自己剥的话请一定一定要记住刀上抹油，不然洗起刀来没有地方哭去。
?下刀的时候，很狼狈，但是剥出来后出肉率还是很高的，果然一切精致的后面是琅琅满目滴不堪…!味道点赞的说，物美价廉，十六块钱提了俩塑料肉回家，不像现在买一盒都要二三十起步哦…
菠萝蜜怎么吃？想必很多人都不知道菠萝蜜是什么呢？确实，除了华南一带的人来说，其它地方的人了解菠萝蜜的很少。然而，现在很多超市都有可能有菠萝蜜销售，对于不认识的你来说或者想尝试下味道的人来说，了解下菠萝蜜的吃法还是很好的。现在，作为一个地地道道的广西人的我，来跟大家分享下菠萝蜜怎么吃。菠萝蜜怎么吃？在了解吃法之前，我们先来了解下什么是菠萝蜜。
什么是菠萝蜜
1：菠萝蜜主要种植于海南、广西、广东、云南等华南地方。它属于热带水果，所以说在其它地方是很难种植的。菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝等。它的个头小的有3到5公斤，一般的菠萝蜜重量达到10公斤以上，甚至一些达到30公斤以上，不过我没见过那么大的。
2：菠萝蜜是长在树干或者树枝上的，有花，一般在每年的夏秋天可以吃。菠萝蜜具有锯齿一样的坚硬外壳，里面的果肉金黄色的，而果肉里面还有果实。菠萝蜜含有丰富的营养元素，有很好的润肠胃、美容、降血脂等功效。
菠萝蜜怎么吃菠萝蜜怎么吃？这是重点。从以上介绍可以知道，菠萝蜜又果肉还有果实，而这两者都是可以吃的，但是果肉是成熟之后直接吃，而果实则需要煮熟才能吃。
1：对于果肉，没有吃过的人要注意了。只有成熟的果肉才好吃，而不成熟的果肉没什么味道，当果肉金黄色时，而且颜色很深时，这时果肉香气浓郁，甘甜可口。那种香气是无法比拟的，当然一些人闻不惯那些气味。当我们打开一个菠萝蜜后，我们看到里面一个个、一团团的进黄色的果肉，而果肉里面包含着果实。现在超市的菠萝蜜，一般都没熟，因此，在购买时要看看果肉颜色是否很深，而且果肉还有很柔软的感觉，气味非常浓郁，这时一般都可以吃了。以前，小时候吃菠萝蜜，都是菠萝蜜熟的很透的，而且外表都裂开了的。当然，菠萝蜜吃了生吃外，还可以吃和其它食物一起吃，在这里就不说了。
2：其实果实也是很好吃的，一些没有吃过的人，一般都不知道它能吃，或者不知道怎么吃。果实已煮熟来吃，可以直接放在锅里，放水直接煮熟，剥皮后就可以吃，它很香，就像是芋头的感觉。法当然，果实也可以用其它做法来吃。总的来说，菠萝蜜怎么吃，它的简单吃法就是以上所介绍，希望没有吃过的朋友们学习下哦。
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