好听到犯规！用《本草纲目》取了100个名字，之一个惊艳

满园子草药成了精！再看《仙剑3》才发现满屏都是中草药：

景天、唐雪见、龙葵、紫萱

重楼、徐长卿、飞蓬、玉枝

每一个名字都像一首诗，清雅脱俗、别有韵味，好听到犯规，完全不输《诗经》《楚辞》等诗词典籍里取出的名字。

景天

胡歌饰演的景天，所对应的中药正是景天科的植物红景天，有健脾益气、滋补强身的功效，不少保健品中都有能看到它的名字。

景天科中也有一部分品种可以作为观赏植物栽培。总之，景天是一种很常见的植物类型，很有平民化的感觉。

景天虽然是草本，但茎杆挺拔，叶片肥硕，一派欣欣向荣的样子，和男主角平民出身、朝气蓬勃的身份性格十分契合。

而且景天中的“天”这个字也暗示了他原本来自天上，前身是天神（飞蓬）的意思。

雪见

景天的官配唐雪见由杨幂饰演，这个名字在《仙剑3》的意思是“下雪天的遇见的女孩”，实际上这也是一个中草药名字，所对应的雪见草属于荨麻科，又叫荔枝草， 生长于寒冷之际，不畏严寒，有坚韧不拔的意思。

而欣长摇曳枝条顶端生出的细细小花，又给人弱不禁风的感觉，很符合剧中人物“外表坚强，内心柔弱”的性格设定。

且雪为世间至纯至洁之物，用于女孩名字中有一种犹如白雪般淡雅空灵的气质，如雪中所见之精灵，美丽纯然。

龙葵

刘诗诗扮演的龙葵在《仙剑3》中是一个温柔美丽的善良女孩，与龙葵草温和的特性很是契合。有些地方把龙葵草当作蔬菜一样食用，用以养生，可见其药性温和。

龙葵草作为花卉，开小白花，结黑紫色珍珠浆果，那种楚楚可怜的感觉，和人物本身的性格一般无二。

且龙葵草跟雪见草一样都有清热解毒之功效，代表他们对景天的爱是一样的。而且“龙”字还对应了龙葵的身份——公主。

女孩若取名龙葵，则寓意着善良温柔。也可以将“葵”当作是“向日葵”，其向阳而生的特点，又可以赋予名字热情蓬勃的气质。

紫萱

唐嫣饰演的紫萱端庄典雅，柔情似水，却是一个悲情角色，她与徐长卿三世纠缠，却注定无缘在一起。相思无解，唯有忘忧，而萱草又名“忘忧草”。

但现实中萱花一般都是橘黄色或橙红色，并没有紫色的，将其命名为“萱”，却又赋姓为“紫”，很是耐人寻味，也许作者是想说这是一株不一样的“萱草”。

因为，“萱”作为中药，有清利湿热、凉血解毒的功效；而作为蔬菜，也是世间佳肴；萱草别名“宜男”，相传妇人怀孕时佩戴萱草花，就会生男孩子。

像萱草这般的女子，定然是宜室宜家，女孩子取名为“萱”，寓意婚姻幸福美满。

徐长卿

霍建华饰演的“白豆腐”徐长卿也是中药名。据传，徐长卿本来也确实是人名，是唐贞观年间的一位名医，因其为李世民医治“蛇毒”有功，李世民便将所用药物赐名为“徐长卿”，但毕竟是传说，真假难辨。

但是作为中药的徐长卿确实有镇痛解毒的功效。另外，徐长卿这种植物杆长茎细，外表看起来纤细柔美、弱不禁风，但其药效却十分刚猛，这种“刚柔并济”的侠者风范完全符合剧中徐长卿的人物形象：御剑江湖、至情至性、蜀山派大弟子、俊朗飘逸、身手不凡、以天下苍生为已任。

重楼

提到徐长卿和紫萱，就不得不提重楼，重楼又名七叶一枝花，跟徐长卿一样都可以解蛇毒，只是徐长卿的效果更好，所以徐长卿可以为了“道”放弃爱情，但魔尊重楼不会放弃紫萱。

而且重楼这个名字既威严又神秘，和魔尊实在太相称了。重楼虽然有毒，但确可以治病；魔尊虽然是魔界之人，但也会有正义之举。

此外，重楼属百合科，紫萱也是百合科，所以重楼喜欢书紫萱大概也是命中注定吧。

除了《仙剑3》以外，由周冬雨、张一山主演的《春风十里不如你》，也有很多以中药为名的角色：厚朴、辛夷、杜仲、黄芪。

这部电视剧改编自冯唐的小说《北京，北京》，虽然小说被网友诟病“爱情三部曲，一部不如一部”，但新颖的人物名字还是让人眼前一亮。

比如“厚朴”，就是一味中药，因“木质朴而皮厚”得名。厚，是淳厚的厚；朴，是质朴的朴。跟剧中班长厚朴有钱（厚）又心善（朴）的人设简直是无缝咬合。

想不到治病救人的中草药也能取出这么惊艳的名字，以后给孩子起名，就翻《本草纲目》吧。

不想自己翻也没关系，已经替你选好了，近百个好听到犯规的名字，之一个就让我沦陷，看看有没有你喜欢的？

月见、半夏、朱砂、紫珠、白薇、鸳尾

香嵩、茯苓、石蜜、白果、苏叶、连翘

白英、白芷、泽兰、雪蚕、降香、香附

陆英、玳瑁、秋桑、稚子、荛花、兰茹

松苓、箬兰、将离、紫芙、曲莲、南烛

子苓、百薇、佩兰、冬青、灵仙、双花

蔓菁、夏冰、紫苏、木蓝、路路、冬葵

杜若、竹茹、杜仲、首乌、月雪、莲心

花楹、栀子、青芝、忍冬、尔香、玉竹

紫菀、云苓、望月、南星、芫荽、茜草

银翘、青黛、芙蓉、木香、沉香、枫荷

苏木、兜铃、忘忧、香薷、竹苓、雪茶

槐米、商陆、豆蔻、白青、银朱、白蔻

香橼、桔梗、蜚零、白芍、龙葵、月砂

慕荷、鹿竹、怀夕、雪见、重楼、长卿

十大素菜排行榜介绍（必看收藏）

素食并不是让你 永生不知肉味 ，而是一种让你多吃蔬菜 水果 少吃肉的情况，现代人的脂肪 蛋白质 糖分摄入过多，造成营养过剩 营养失调 ，出现了肥胖症 脂肪肝等疾病后 ，人们开始寻求新的膳食 *** 那就让香積府带你们看看

素食主义的十大素菜排行榜！

十大素菜排行榜介绍，你吃过多少种

1、干锅茶树菇

原料：鲜茶树菇、青红椒、香芹

做法：1、茶树菇洗净，入油锅炸熟;青红辣椒切丝;香芹切段备用。2、另起锅热油，加入适量豆瓣酱、干辣椒炒香，然后加茶树菇、青红椒、香芹一起翻炒，用蘑菇精、生抽、花椒油调味。3、再取小干锅放到小火上，加入干辣椒、花椒粒、八角、良姜、白扣、小茴、香叶等香料和一勺油，烧出香味即关火，垫上生菜叶，倒上炒好的茶树菇即可。

2、草菇三色蔬

原料：草菇、熟玉米粒、青红椒

做法：1、草菇洗净，划十字口，用滚水加少许盐烫熟，沥干水分，装盘。2、烧锅下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒，加少许水，调盐、蘑菇精、糖，烧开后勾芡，浇在草菇中间即可。

3、花浪香菇

原料：香菇数朵(更好选厚的、大小均匀的)、盐水豆腐一小块、、豌豆苗、红椒。

做法：1、盐水豆腐用滚水煮1分钟，捞出，待凉后捣成泥，加入生粉、盐、

蘑菇精拌匀，备用。2、豌豆苗洗净切碎。热锅下油，爆香姜末，放入红椒粒、豌豆苗，用盐、蘑菇精、糖调味，盛出备用。3、香菇去蒂洗净，黑色一面划“米”字，用滚水加少许盐、油煮2分钟，捞出，沥干水分，逐个仰放在盘中，里面均匀地抹上干生粉，再依次放入炒好的其它菜。4、另取豌豆苗、红椒切成长段。锅中放少许油，爆香姜末，加入适量清水煮滚，加盐、蘑菇精、胡椒粉、豌豆苗、红椒段烧开，倒入香菇碗内。

4、清炒土豆丝

原料：土豆、青椒

做法：1、土豆去皮洗干净切成丝，青椒洗干净切成丝。2、四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、青椒丝、翻炒成熟即可出锅装盘。

5、凉拌茄子

原料：茄子、红青尖椒

做法：1、茄子洗净，切成长段，红青尖椒去子洗净，切小粒。2、将辣椒粒放入碗中，加上酱油、醋、白糖、香油适量调成味汁备用。3、将茄子放入蒸锅中蒸熟，用筷子扎，感觉里面软就可以。将茄子排在盘中，淋上调好的味汁即可。

6、凉拌莴笋丝

原料：莴笋

做法：1、莴笋摘叶(留下来)、去皮、洗净。将莴笋和叶子一起切成细丝，用开水烫一下(久了就不脆口)，过凉水后捞出。2、根据个人喜爱的口味加入盐、芝麻油、少许醋、糖、蘑菇精拌匀。

7、杂菌汤

原料：干姬菇、草菇、金针菇、茶树菇，另配几片生菜或其它青菜叶子

做法：1、草菇焯一下过凉水，一切二;茶树菇略过油(也可以不过油，更清淡)。2、水滚后，将所有菇放入水中再煮滚后，用盐调味，最后放入青菜叶即可。

8、玉米笋白菜汤

原料：白菜心、油面筋、玉米笋、黄瓜

做法：1、黄瓜洗净切斜片;油面筋切块;白菜心剥开。2、锅里倒入适量水，烧滚，先放入玉米笋煮二、三分钟，再依次放入白菜心、油面筋、黄瓜片稍煮，最后用盐、蘑菇精调味，即可出锅。

9、瘦身冬瓜汤

原料：冬瓜、胡萝卜、干香菇、纯素大补汤

做法：1、如图，冬瓜和胡萝卜切成块，干香菇用凉水泡软备用。2、汤煲内倒入适量水，加入所有材料煮滚，用小火煲半小时，最后用盐、蘑菇精调味即可。

10、玉米生菜粥

原料：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米

做法：1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱，需要时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小丁。2、高压锅里放入水、珍珠米、玉米粒、胡萝卜丁，滴几滴生油，洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香的味道。现在就盖上锅盖煲吧。3、粥煲好后，放入生菜丝，搅均后就可以享用了。

十大素菜排行就是以上的内容 其实经常吃素能起到益寿延年的作用。根据营养学家研究表明，素食者比非素食者更能长命。比如巴基斯坦人还有一些少数民族，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高，让人们很是惊叹。佛教的僧人也因素食高寿 可见吃素对于人来说是有很多好处的。

生活常见常吃蔬菜图片介绍

一、辣萝卜

二、青萝卜

三、白萝卜

四、胡萝卜

五、莴笋

六、长豆角

七、豌豆

八、蚕豆

九、芸豆

十、扁豆

十一、土豆

十二、洋葱

十三、西红柿

十四、茄子

十五、丝瓜

十六、苦瓜

十七、生瓜

十八、冬瓜

十九、瓠子

二十、地瓜

二十一、大白菜

二十二、乌心菜

二十一、小青菜

二十二、油麦菜

二十三、卷心菜

二十四、上海青鸡毛菜

二十五、苋菜

二十六、菠菜

二十七、生菜

二十八、菜苔

二十九、雪里红

三十、紫甘蓝

三十一、冰草

三十二、芥兰

三十三、西兰花

三十四、花菜

三十五、茼蒿

三十六、韭菜

三十七、韭菜花

三十八、水芹菜

三十九、黎蒿

四十、芹菜

四十一、韭黄

四十二、香椿

四十三、荠菜

四十四、蕨菜

四十五、茴香

四十六、苜蓿菜

四十七、马齿苋

四十八、鱼腥草

四十九、龙须菜

五十、秋葵

五十一、山药

五十二、贡菜

五十三、洋姜

五十四、竹笋

五十五、大蒜苗

五十六、蒜苔

五十七、辣椒

五十八、莲藕

五十九、香菇

六十、杏鲍菇

六十一、平菇

六十二、松茸

六十三、茶树菇

六十四、金针菇

六十五、竹荪

六十六、花菜

六十七、木耳

六十八、海带

六十九、地瓜

七十、地皮菜

七十一、黄豆芽

七十二、绿豆芽

七十三、宝塔菜

七十四、朝鲜蓟

七十五、素鸡

七十六、千张

七十八、豆饼

七十九、腐竹

八十、香干

八十一、豆腐

八十二、黄瓜

八十三、茭白

农村5种含毒的蔬菜，以前家家都种植，为什么现在很少人种了？

导读：农村5种含毒的蔬菜，以前家家都种植，为什么现在很少人种植了

在农村，农村人因为有自己的土地，都会在自己家的地里面种植一些应季的蔬菜，这些蔬菜都是用来供自己一家人食用的。

如果有吃不完的，也会拿去附近的集市上面卖掉，在满足别人吃菜的同时，也能为自己带来一些收入，也是两全其美的事情。

特别是在以前的农村，那时人口流动小，无论是老人还是小孩，年轻人大多都是在家里面做事，没有像现在一样去到外面打工赚钱的。

因此，一家人吃的菜也多，在那时的农村，家里面要种植很多的蔬菜，尤其是有一种叫做牛皮菜的蔬菜，农村地里就种植有非常多的。

牛皮菜繁殖快，大多用来喂猪，少部分的用来人吃。如今农村很少人种植了。除了牛皮菜以外，农村还有很多的蔬菜都没有种植了。

本期我们就为聊一聊农村以前常种植的5种含的蔬菜，那时几乎家家都会种植，现在却很少人种植了，你知道是为什么？

之一种，红凤菜

红凤菜现在在你的家乡还有人种植吗？红风菜也叫雪皮菜、补血菜、红背菜等等，我们从它的名字就可以得知它是一种红色的蔬菜。

红凤菜它的叶子背面带红色，但是正面却是青色的，大自然也真的是太神奇了。

这种红风菜在以前是家家必种的，在农村老人说这种红风菜是一种吃了能补血的蔬菜，因此，很多人种植。

但是随着科学的发展，有专家提出这种红风菜里面含有一种叫肝毒吡咯里西啶生物碱，是有微毒的，如果人们吃得多了会对肝脏不好，因此，越来越多的人知道红风菜有毒后，在农村也就很少人种植了。

第二种，刀把豆

说起刀把豆，估计很多的00后都没有见过这种蔬菜，万把豆名字的由来，就是根据它的果实的形状来命名的。主要是它的果实非常像一把刀的形状，?所以才有了这样的一个名字。?

小吴记得在儿时，农村地里种植很多这种刀把豆的，刀把豆种植起来也是很简单的，在菜地里面挖一个坑，把种子丢在里面，淋点粪水，以后几乎不需要怎么管理?就能得吃的。

因为这种刀把豆含有一种叫“凝集素”的毒蛋白，它含有溶血素，如果是生吃，或者是吃了没有炒熟的刀豆，就会引起中毒。

因此，这种刀把豆是不能够生吃的，一定要煮熟了才能吃，因此，大多人把它 *** 成腌?刀把豆来吃。现在菜品丰富了，?刀把豆吃起来麻烦，自然也就没有人种植了。

第三种，黄花菜

黄花菜因其开的花为黄色，而命名黄花菜。

它的花朵开放后呈喇叭状，有点像百合开的花，只不过颜色不一样，?非常的漂亮。

以前在农村非常的常见，在一些菜园地里面种上几棵，采摘来吃，?但是在吃的时候，是一定要煮熟了才能吃的。因为它里面含有一种秋水仙碱的物质，人吃了会中毒。所以这也就是我们只能在干货市场才能看到这种黄花菜的原因了。

晒干后的黄花菜拿来炒肉、蒸鸡、煲汤等等都可以。现在?却很少见了。

第四，蕨菜

蕨菜它是一种农村常见的野菜，在春天的时候生长出来，采摘其嫩?叶柄回来吃。

它可是一种有毒的野菜，蕨菜中含有一定的致癌物质，比如苯草酸、黄碱醇类化合物、橡黄素以及原蕨苷等物质,而这些致癌物质在蕨菜的根茎中含量较高,尤其是在其幼苗时。

现在很少有人采来吃了，要吃也是少量的，偶尔能在一些凉菜摊上看到蕨菜。

?第五种魔芋

魔芋它可以说得上是一种神奇的植物，它在生的时候是有毒的，但是煮熟之后却没有毒了。

有的人很喜欢吃魔芋，把生的魔芋加工成魔芋豆腐之后，用来炒牛肉，炒酸辣椒，美味好吃。

因为这种魔芋加工起来非常的麻烦，因此，很多人就怕麻烦，不再种植这种魔芋了。

朋友们，以上这5种有毒的蔬菜你吃过哪些呢？在你们的家乡现在还有种植的吗？欢迎留言分享。?

马上就要立夏了，8种开胃消暑的青菜分享你，应节而食平安过夏天

大家好，马上就要立夏了。立夏是中国传统的二十四节气之一，今年的立夏在5月6日这一天，这就意味着夏天就要来到了，立夏以后温度会逐渐升高，那天气炎热后我们应该吃些什么青菜呢？今天就分享给大家8种立夏应该吃的青菜，清热败火还好吃，应节而食使大家平稳的度过这个春夏交替的时刻，好了，让我们一起来看看吧！

适合立夏的8种青菜

1、苦瓜

立夏后，天气会越来越热，好多人会上火，没有胃口，这时就需要吃点苦瓜来败败火，苦瓜是清热的蔬菜，夏天天气炎热最适合吃苦瓜了。

今天分享给大家的这道菜是苦瓜酿肉，把肉馅用精盐，酱油、十三香、味素、葱花、蚝油、拌好后放在苦瓜中，苦瓜要提前把里面的让挖出去，切成小段，然后摆在盘中，中间放上一把粉丝，上锅蒸10分钟，出锅后加蒜末，小米辣，再用热油一泼，这样一道既简单又美味的苦瓜酿肉就做好了，香而不腻，好吃又败火。

2、莴笋

莴笋颜色翠绿，营养丰富，口味清淡，推荐给大家一道凉拌莴笋丝，把莴笋丝焯一下，然后加葱末，蒜末、辣椒油、白糖、陈醋、香油、精盐，拌匀后就可以吃了，这道菜清淡爽口，做法鸡蛋，非常适合夏天吃。

3、黄瓜

黄瓜是我们的家常菜，大家都非常爱吃，而且黄瓜中含有很多的维生素，夏天太热没胃口，咱们可以用黄瓜做一些凉拌菜，速拍黄瓜，拌凉菜，皮蛋黄瓜，都是不错的选择。

4、心里美萝卜

之所以叫心里美萝卜，那是因为这个萝卜的颜色特别漂亮，口感清脆，微微有一点甜，而且汁水特别多，夏天天热可以选择心里美萝卜，开胃又好吃。

5、大豆腐

夏天以后，汗水就特别多，那样就会钙流失，所以我们一定多吃点补钙的食物，比如说大豆腐，“小葱拌豆腐，一清二白，做人不掺假”，这句话是不是特别熟悉呢？小葱拌豆腐也是我家人的更爱，做法也特别简单，放点盐，来点生豆油，再多放点小葱，别忘了来点味素，拌吧拌吧，就比饭店做的好吃。

6、菠菜

菠菜中的维生素含量比较多，而且还含有大量的胡萝卜素，同时也是铁，叶酸等物质的来源，夏天可以多食用一些菠菜，但是吃菠菜不管是炒还是做汤，都要焯一下，今天分享给大家的是凉拌菠菜鸡蛋，非常的简单，把菠菜焯好后，切成小段，然后放入鸡蛋丝，花生，粉丝，接着加蒜末、精盐、陈醋、白糖、酱油、辣椒油、味素、就这样一拌，不爱吃饭的都能吃上两碗饭，太香了！

7、婆婆丁

婆婆丁是我们非常熟悉的野菜，它味道微苦，吃婆婆丁可以清热解毒，还能利尿，夏天正是婆婆丁生长的季节，我们可以适当的吃一些婆婆丁。

8、西红柿

夏天的西红柿特别的好吃，而且西红柿的营养丰富，还具有美容养颜的功效，并且常吃西红柿还可以保护视力。不爱做菜时，我们可以切上一大盘西红柿，再撒点白糖，既简单又营养的一道菜，非常受欢迎的。

马上立夏了，分享给大家8种非常常见又好吃的青菜，希望大家平安的度过这个夏天，好了，今天就分享到这，拜拜！

10种“耐寒”绿叶菜，家有阳台就能种，0度冻不死，好吃营养高

#头条创作挑战赛#

关于园艺种植，在生活中很呈现出两种状态，年轻人喜欢种花草，年纪大一些人的中老花友则会注重养生，喜欢种蔬菜，对于我这个刚刚迈入中年的养花人来说，也越来越想种菜了，毕竟一切要以身体为主，身体好才能好好工作，种更多的花花草草草。

一说到种菜，在很多人的印象里，只有有院子才能种，其实并不是这样的，只要你喜欢，愿意努力，有一个小阳台，也能种出一个小菜园，现在已经进入深秋了，在这个时候，我们若是想种菜，建议种一些好养易活的耐寒性好的蔬菜，分享几种看有没有你喜欢的。

10种“耐寒”绿叶菜，家有阳台就能种，0度冻不死，好吃营养高

1、菠菜

菠菜可以说是生活最常见的蔬菜了，以营养高，鲜美爽口，而受到人们的喜欢，是很多人餐桌上必备的蔬菜之一，素炒、凉拌、涮锅子、还可以做馅、做烫……各种吃法层出不穷，南女老少都适宜，喜欢种菜的人，大多会在家里种一些，不管是种在院子里，还是阳台上，有点空间就能长，并且它还是比较耐寒的蔬菜。

记得小时候，家里种麦子的时候，妈妈就会在离家近的麦地里，撒上一些菠菜种子，几场秋雨之后，菠菜就会冒出头，从小苗的时候，就可以食用，开始把出苗比较密集的地方，剔苗吃，慢慢的就吃大一些，从秋吃到春，就是大雪纷飞，它在雪下也绿油油的，是寒冷的冬天里，常吃常有的绿叶菜之一，妈妈说菠菜，咋做都好吃，小的时候，吃的太多，心里对此不以为然，长大之后，才发现妈妈种的菠菜，纯绿色无污染，和现在我们自己买的菠菜比，闻道更加的鲜美，且有一丝丝的甜，所以后来有条件了，我就自自己种菠菜，是每年秋冬时节必种的蔬菜之一。

菠菜的种植是用种子播种，可以直接播种，也可以提前浸种，不过为了提高出芽率，花我们更好提前浸种，我今天种菠菜，是用的厨房纸，可以准备一个小盆，底部铺几张厨房纸，然把种子平铺在上面，接着在种子上面再铺一层，喷湿水，放在阴凉通风处，一般2天左右，就看到种子膨胀，明显的变大，就可以播种了，一般只要当地的温度不低于4度，直接露天播种即可，生长期它能耐零下10度左右的低温，在室内种植，整个冬天都有菜吃，若是在庭院种植，我们可以在院子里搭建一个小暖棚，它就能快速生长 ，随吃随摘，好吃健康。

2、香菜

香菜是一种很独特的蔬菜，喜欢吃的人，闻到它的味道就开心，但是也有一些人不喜欢吃，我个人是十分喜欢吃香菜的，特别是涮锅子的时候，若是少了香菜，总感觉少了火锅的灵魂，所以香菜也是我每年秋冬必种的的蔬菜之一，作为一种香料型的配菜，一般种一盆就能满足一家人的需求。

香菜和菠菜一样，也是用种子种植的，可以直接用温水浸种，也可以像上面种菠菜那样，直接用厨房纸，若是用温水浸种，可以用水温50度左右的清水浸泡，一般泡上15－20分钟就可以了，浸种之后的香菜种子，出芽快且出芽率高，种植的时候，建议用疏松透气的营养土栽种，可以自己配制，一般是园土和腐叶土以`1：1的比例配制，并加入一份腐熟的羊粪当基肥，种好之后，一般10天左右能出芽，出芽之后，长得快不说，且枝叶浓绿，闻起来更清香，吃起来口感更好。

阳台种香菜，我们还可以用香菜根种植，就是我们买香菜的时候，有些是带根的，我们可以把大部分叶子都吃了，只保留一些香菜根和中间的小嫩芽，直接栽种即可，保持微湿，多晒太阳，一般20天左右就可以摘叶子吃，相对于种子种植来说，采收更快。

香菜根也可以水培哦，直接种到清水里，放在太阳充足的地方，多晒晒，也能一茬接一茬的采收，唯一不好的地方，就是水培的蔬菜，不能用羊粪类的有机肥，不过用水培植物营养液，也能长得很好。

3、乌塌菜

乌塌菜是一种小白菜，叶片肥厚，一圈一圈地生长，看起来就像一个个绿色的玫瑰花，看起来十分的独持。乌塌菜的名字有很多，不同地区的叫法不同，还被称为塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，乌塌菜是一种小白菜，叶片肥厚，呈墨绿色，一圈一圈的生长，看起来就像一个个绿色的玫瑰花，看起来十分的独持。

花乌塌菜不仅看起来好看，而且它的营养丰富，口感爽滑，肉质厚，筋脉少，就是小朋友都很喜欢吃，食用 *** 多样，不管是凉拌、死素炒、做汤、涮火锅都很好吃。

乌塌菜也是适合冬天种植的蔬菜，它在南方地区，比如说上海、江浙一带，露天种植物就能长得很好，很多人家的院子里都会种一些，到了冬天，别的绿叶菜不多的时候，就可以吃乌塌菜，并且经过霜冻的乌塌菜口感会更加的爽滑，所以若是条件许可，建议在室外种乌塌菜，一般四五十天就可以采收。乌塌菜能耐得更低温度是零下10度左右，只人温度不低于4度，就可以播种。

种乌塌菜的时候，建议种的密集一些，用有机营养土栽种，并加入一些腐熟的羊粪做底肥，纯绿色无污染不说，还后劲足，长得旺，小苗期剔苗吃，长大后，摘叶子，边吃边长，一茬接一茬，能吃很久的。

4、生菜

生菜可是现在人人家里都喜欢吃的蔬菜，口感脆甜，吃法多样，且营养丰富，老少皆宜，还是减肥人士的更爱。

生菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜，不过它四季皆可种植，也是用种子种植，因为种子比较小，建议种的时候，掺合着一些河沙，不然易种的太密集，种好之后，保持湿润，一般一周左右可以出芽，二三十天可以采收，属于一种快手蔬菜，特别是适合阳台盆栽，当然庭院地栽，也能收到不错的效果。

生菜的种类有很多，若是阳台盆栽，建议不要种包心的品种，可以种绿叶的和红叶的品种，采收快，相对来说更加的好养，吃的叶候，只摘叶子，不要连根拔起，就能一茬接一茬的吃不停了。

5、小香葱

小香葱可以是说家庭必备的蔬菜，虽然用量不是很大，但是它最是必备的，无论是炒菜、涮锅子、还是凉拌菜，放上一些，香气扑鼻，能提味，能让人更加有食欲，还可以做成葱油饼，葱油拌面等等。所以若是有条件，也可以在阳台上种一盆，它的适应性强，种起来简单，十几块钱买上几棵小葱头，种到花盆就可以了，只要保持湿润，有一定的底肥，多晒晒太阳，能一天一个样的生长，吃的时候，割一些，二十天左右就能收一茬，吃的美，还好养。

小葱的爆崽子能力是很强的，建议种的时候，用一个稍宽的花盆，也可以用长条形的花盆，原则上阳台种菜，可以用各种废气的花盆或是泡沫箱子，但是若是想让它更美观，建议用阳台蔬菜种植盆，小投入，可以多年用，且看起来更加的美观大气。

6、上海青

上海青也是一种小白菜，它原产于上海一带，是当地可以室外越冬的蔬菜之一，是南方地区，冬天最常见的蔬菜，又被称为飘儿白，它的整个株型呈束腰型，上面是绿色的菜叶，下面是娇嫩白色的菜帮子，上宽下窄，看起来十分独持，它的口感脆甜，茎叶里面的纤维比较细，经霜冻的上海青，口感更好，就连小孩子都喜欢吃它。

上海青的种植，很简单，种子撒到土壤里，保持微湿，一般10天左右即可出芽，种的时候，密集一些，可以从小苗吃起，后期掰叶子，能一茬一茬的采收。需要注意的是，上海青只能承受0度左右的低温，北方地区，若是温度没有长久的低于0度，可以先不入室，若是低于0度，就要尽快入室。

7、樱桃小萝卜

樱桃小萝卜是近两年比较流行的盆栽蔬菜，主要是因为它口感脆甜，没有萝卜的辛辣，营养丰富，老少皆宜，且种植之后，能快速采收，甚至可以当水果食用，颇受欢迎。

樱桃小萝卜喜欢冷凉的气候环境，一般是秋冬时节播种，只要当地的温度不低于10度都可以种植，种好之后，一般10天左右出苗，土壤和底肥合适，长得很快，出苗之后，若是发现种的过于密集，一定要及时剔苗（小苗也可以食用，可做汤，蘸酱），可以种植、要保留三四厘米的间距，保留它生长萝卜的空间就可以。

8、蒜苗

蒜苗可以说是最适合阳台盆栽的蔬菜之一了，水培土培皆可以，种上之后，半月二十天即可采收，养护得当，一茬接一茬，吃不停不说，它修长的叶片，还有很高的观赏价值，真的好吃又好看，且没有养护难度，南北皆能种，小孩子都能养得好。

9、芹菜

芹菜是很多人都喜欢吃的蔬菜，凉拌、炒菜、做干锅、做馅包饺子也很好，并且可以当各种配菜，且它的营养丰富，适量食用对身体很好，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。

现在比较盛行口感清脆的小水芹，正好可以盆栽，阳台庭院都可以种，种上一些，就可以不断采收。

若是想采收快，可以用芹菜根种植，一般半月二十天就能采收，当然也可以用种子种植，养护得当，一般四五十天可以采收。若是想让芹菜多采收几次，建议要薄肥勤施，可以用有机复合肥，比如说微生物菌剂，就是一款用肉骨粉、芝麻饼、菜籽饼为原料做成的一款有机肥，营养均匀，绿色无污染，可以用来养花，也可以用来种菜，半月二十天用一次，就能让芹菜长得郁郁葱葱。

10、红薯叶子

以前在农村的时候，家家户户都红薯，那个时候，吃红薯叶子的很少，都是用来喂牛、喂羊，后来才知道，红薯叶子的营养十分丰富，人们适量食用对身体很好，含有的胡萝卜素,维生素A、B、C,以及钾、铁、钙等物质，适量食用可以补充各种养分不说，还有促进新陈代谢，促进肠道蠕动，改善便秘，且维生素A、胡萝卜素还能改善视神经功能，对视力好，真正的老少皆宜的绿色蔬菜。

所以我们可以在家里盆栽红薯，可以水培，也可以土培，冬天的时候，种一些，种好之后，放在光照充足的地方，一般二十天左右即可采叶子，随吃随摘很方便。

红薯叶子种好之后，若是想让长期生长，建议在水里加入一些能溶于水的有机肥，比如说有机氮肥，兑成1：500的水溶液，一般10天半月用一次，能让它长得郁郁葱葱，收了一茬又一茬，十分喜人。

以上就是今天分享的：“10种“耐寒”绿叶菜，家有阳台就能种，0度冻不死，好吃营养高”，希望你喜欢，下期再见！

最特别的几种蔬菜，你的基因导致不同的喜好

“味觉基因”会影响人们对不同味道的感知。随着年龄的增长，味蕾的敏感性会降低，所以，仅仅因为你年轻时不喜欢水果或蔬菜并不意味着你长大后不会喜欢它。

研究表明，味觉基因使某些蔬菜中的化合物对某些人来说味道特别苦，因此他们避免食用营养丰富、有益心脏健康的蔬菜，如西兰花、球芽甘蓝和卷心菜。这些人可能对黑巧克力、咖啡和啤酒也有类似的敏感性。

第1种芥菜。

这种蔬菜长得很高，它的适应能力非常强，在各种地里面都能够生存。它的叶子可以吃，而且这菜在每个地方都有分布。虽然芥菜也是绿叶蔬菜，但是它跟其他的蔬菜还是有所区别的。它的味道非常独特，有一些苦。不过，根据每个人的口味不一样，所以对于美食的定义也是不一样的。所以芥菜有些人会非常喜欢吃，当然要有些人不喜欢吃。

第2种苦瓜。

大家都知道苦瓜是非常苦的一种蔬菜，甚至在一些人都他们都会觉得它很特别，怎么会有这么难吃的蔬菜存在呢？但是苦瓜是一种非常有营养的蔬菜，经常吃的话可以泻火，所以经常会有人喝苦瓜茶。除此之外苦瓜炒鸡蛋和苦瓜炒肉也是非常好吃的，虽然会有一点苦，但是带着浓浓的肉香和鸡蛋香是非常不错的一道下饭菜呢。

第3种香椿。

首先大家不要被它名字所迷惑了，其实它还有一种比较特殊的臭味，很多人都接受不了它的味道，所以都不喜欢吃。不过也有人非常喜欢吃香椿，甚至有些人专门去山上找这种野菜吃。

第4种胡萝卜。

基本上胡萝卜都是宝妈们的更爱了，尤其是一些减肥女士，他们也特别喜欢吃红萝卜。毕竟胡萝卜的营养成分特别多，富含大量的维生素b等。不过有一些人他们很难接受红萝卜，不喜欢吃胡萝卜的人甚至觉得这是杀手般的存在。

第5种秋葵。

可以说现在邱市里面卖的秋葵价格真的很贵，最少也要15块钱一斤，普通人真的吃不起了，虽然说秋葵的价格很高，营养价值也很全面，但是它里面粘稠的汁液让人有一些难以接受。回家蹭不过秋叶的营养价值，偏偏还就在这年夜里面洗的时候，你还不能把它彻底洗干净了，否则就不会有太多营养了，这也是让人觉得比较特别的一种蔬菜了。

第6种鱼腥草。

可以说鱼腥草的味道，让你吃过一次就能永生难忘。鱼腥草是南方地区的一种常见蔬菜了，而且大多数人都不喜欢吃这种蔬菜，不是因为它的口感不好，而是因为它本身带有一定的腥味，让人很难接受，总觉得怎么会有这样特别的一种蔬菜存在呢？不过在四川地区我们常见的都是凉拌和串串，大部分都爱吃，毕竟在重口味的掩盖之下，鱼腥草的腥味也就被忽略掉了。不过，对于小部分南方人和北方人都表示简直很难接受，大家都认为这种蔬菜实在太难吃了，怎么会有这么特别的蔬菜存在？

第7种香菜。

世界反香菜联盟一直是一个受众非常广的联盟，爱的人爱到骨子里，恨的人恨不得全世界都没有香菜。

外来蔬菜水果知多少

前139年，汉武帝派张骞前往西域联合大月氏国抗击匈奴，结果历经十几年，两次被匈奴抓住，最终“凿空西域”回到汉国长安，成为华夏史上之一个走向世界的探索家、外交家，为汉国结交了多个国家，也为华夏首次引入了多种外国的水果和蔬菜，让国民大开胃口，大开眼界。包括葡萄，黄瓜，石榴，芫荽，旱芹，大蒜，香菜，胡萝卜等。让汉国人之一次尝到了外国新品。

汉朝时引入的还有豌豆，芋头，莳萝（洋茴香），胡椒，大葱。

三国两晋南北朝，又引进了国外的茄子，扁豆，核桃，茉莉。

隋唐五代时，引入了莴苣，无花果，菠菜，芒果，开心果。

宋元时，引入了西瓜，香蕉，哈密瓜，棉花（印度，衣用品）。

明朝时引入了菠萝，辣椒，南瓜，苦瓜，土豆，甘蔗，向日葵，玉米，花生。

清朝引入了草莓，番木瓜，西洋苹果，菜花，卷心菜，洋葱，番茄，西葫芦，生菜。

民国时引入了可可，烟草。

凡是带“胡”（胡人）“西”（西边）“洋”（外洋）名字的蔬菜和水果都是外来品。

如此一来，逐步丰富了华夏人的菜蓝子水果盘，增加了多种营养。

属于华夏本土的有：白菜、小米、龙眼、梨、橙子、樱桃、韭菜、冬瓜、大豆、山药、茭白、黑木耳、葫芦、枇杷、枣、杏、桃、榛子、栗子、猕猴桃，荔枝。

南方常种也常吃的5种蔬菜，在北方却是“稀罕菜”，你吃过几种？

#一国一品走近非洲#

导读：南方常种也常吃的5种蔬菜，在北方却是“稀罕菜”，你吃过几种？

我国的地域辽阔，而南北方的气候环境也有很大的差别，这也就导致种植的农作物也是有区别的。

其中有些蔬菜就只有南方地区才有，在北方地区就很少见到了，甚至都没有人种植它们。

今天笔者就给大家来说一说在南方常种也常吃的5种蔬菜，可是在北方却都是“稀罕货”，很多人都不认识它，更别说吃过了，你们吃过几种呢？

之一种是四棱豆。

在民间多叫它四角豆，和我们平时所见到的豆角有很大的区别，它长得就像是延长版本的阳桃，因为这种豆角有四条很明显的棱，看起来就不一般。尤其是它的横切面，长得像极了杨桃切开面。

四棱豆是豆科四棱豆属的一种一年生攀援草本植物，它的茎叶和豆角长得很像，只是果实有很大的区别。这种豆角原产自亚洲热带地区，所以注定了只能是在偏热带地区才能生长，而在我国的话它主要是在广东、广西、海南和云南等少数地方有种植。

对于吃过四棱豆的朋友们来说，肯定会被它的美味所惊讶。其实这种豆角不光是嫩荚可以吃，也就是它的豆角能吃，就连嫩叶、地下的根块也能吃。

尤其是在冬季的时候，它的根块挖出来以后也可以用来烹饪成各种美食，比如炖汤、炒肉，或者是煮着吃都是可以的。

第二种是儿菜。

这是很多四川人非常喜欢吃的一种蔬菜，在南方很多地方也有种植。儿菜的学名叫抱子芥，它是十字花科、芸薹属二年生草本植物，是原产自我国四川盆地的一种蔬菜。

之所以叫它儿菜，是因为这种蔬菜的茎干上会长出来许多的腋芽，在茎上重叠、呈宝塔状，看起来就像是茎干上长出来了许多的“菜宝宝”，当地人就根据它的这个特性取名为“儿菜”。

儿菜适宜在温凉、湿润的环境中生长，在我国主要是集中在长江以南地区栽种，其中四川、贵州、云南、湖南和江西等省份都有分布。大家可不要小看了儿菜，它看起来不起眼，可是营养价值很高，含有丰富的钙、铁、磷、维生素等，所含钙、磷居各类蔬菜前列，经常食用还有清败火，去油腻等作用。

第三种是冬寒菜。

在北方地区冬季可吃的蔬菜种类相当有限，当然是指几十年前了。当时入冬前，许多人都会晒大量的白菜，购买土豆和萝卜囤积在家里面，就是靠这些蔬菜来过冬。

而在南方地区，即便是冬季了也有不少蔬菜，因为有些蔬菜比较耐寒，其中冬寒菜就是这样一种不怕冷的蔬菜。

冬寒菜也叫它冬苋菜、滑菜，学名叫葵菜，或者冬葵。这种蔬菜看起来叶子很粗糙，但是吃起来却滑滑的，口感不错，也因为这个原因，有些地方叫它滑菜。

在几十年前它也是南方地区较为常见的蔬菜，冬季的时候就经常食用。这种蔬菜不光是耐寒，而且再生能力很强，采收的时候只要它的嫩茎叶，而保留根部的话，很快又会长出来，再加上它味道不错，营养价值也高，所以过去一直很受欢迎。

笔者对冬寒菜最深刻的印象，就是小时候爷爷奶奶经常用它煮粥喝。在煮粥的时候加入一把冬寒菜，会让粥看起来更有食欲，吃起来味道也更佳。听老辈人说，以前条件苦，一些生完孩子的宝妈没什么食物吃，冬寒菜煮粥就是不错的“滋补品”了。

第四种诸葛菜。

不认识的人会把它当成是萝卜，实际上它的学名叫芜菁，民间多叫它诸葛菜，或者是盘菜，这是十字花科，芸薹属的植物。

至于为什么会叫它盘菜，是因为它的根茎很肥大，看起来很像是一个圆圆的盘子，所以而得名。据说当年这种蔬菜是诸葛亮进入四川以后，发现并且推广种植的，所以当地人也叫它诸葛菜。

盘菜如今在四川、贵州等地方依然还是非常受欢迎的，它食用的主要是地下肥大的根块，既能直接生吃，也可以用来煮熟了当菜吃，或者是泡制酸菜。在过去食物短缺的时候，这种蔬菜还常当备用粮来食用。

当然了，它也是一种优质的饲料，以前农村大量种植它，一部分是人类食用，一部分就是用来喂猪了，因为它的种植简单，产量又高，种植起来很省心。

第五种是红菜苔

菜薹是冬季很受欢迎的，这也是南方十分常见的。而且现在菜薹的种类也是非常丰富了，其中红菜苔就是菜薹中的佼佼者。因为它的茎干是偏紫红色的，所以而得名。尤其是湖北的洪山菜薹，在历史上也是小有名气，古代的时候还是朝廷贡品，是和武昌鱼齐名的。

红菜苔虽然有一定的耐寒性，尤其是经过冬季霜降、下雪以后吃起来更甜美。但是它不适合在北方地区露天种植，所以目前基本都是南方才有。用它简单的炒肉、炒腊肉、清炒等都是相当不错的。

以上所介绍的五种蔬菜，都是在南方地区才有。但是对于很多的南方人来说，也未必都有吃过。笔者就是南方人，只是吃过3种而已，那对于北方人来说，就更没有机会认识和品尝了。如果来到南方了，遇到了可要记得尝一尝。

各位粉丝朋友，你们吃过几种呢？估计就算是南方人全都吃过的也很少，欢迎在下方评论哦！

八种难吃却又有营养的蔬菜，有你爱吃的吗

#大有学问#

蔬菜里面含有丰富的维生素和矿物质，都是人体必不可少的营养元素。维生素和矿物质虽然不能为机体提供能量，但是它可参与体内蛋白质、脂肪、糖类的代谢，参与机体各种的生化反应。

以下8种难吃却又营养丰富的蔬菜，有你爱吃的吗？

一.鱼腥草

这个名字听起来仿佛就能闻到一股鱼腥味<捂脸><捂脸><捂脸>，鱼腥草含有强烈的气味，吃不不习惯的人可能会难以下口。

鱼腥草里面含有丰富的膳食纤维和维生素C，而且它具有抗菌，抗炎和利尿的作用。

二.香椿

此时，正是吃香椿的好时节。香椿闻起来“又香又臭”，喜欢的人爱不释手，不喜欢的避而远之。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫力，并且有很好的润滑肌肤作用。

同时香椿含有的蛋白质居蔬菜之首，祖国医学认为香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢等症。

三.茼蒿

疫情期间茼蒿卖十几块一斤的时候，朋友给了点茼蒿，被我妈全部扔掉了<皱眉>我妈说，闻起来就是一股中草药的味道，长在路边还以为是野草。

茼蒿里面含有丰富的钾元素，钾具有平衡人体血压的作用，适合高血压人群。

四.茴香

茴香由于含有特殊的挥发性芳香剂，是各种菜虫最不喜欢的气味，因此它基本不生害虫，被称为“最洁净的蔬菜”。

茴香有祛风、顺气、止痛的功能，对口腔溃疡、牙龈红肿有一定的防治作用。

五.苦瓜

这种带有苦味的蔬菜，很多人之一次吃都会觉得难以下咽，但是苦瓜的营养非常丰富，苦瓜里面还有苦瓜素，能够健脾开胃，清热解暑，是夏季的清火佳品。

六.香菜

喜欢香菜的人觉得他奇香无比，闻一闻心情舒畅<呲牙>，不喜欢的人觉得它臭臭的，小时候就觉得有“臭虫”的味道，现在觉得是真香。

香菜里面所含有的挥发性物质能够 *** 人体汗腺分泌，开胃健脾，香气含有疏肝理气的作用，对女性友好。

七.芹菜

很多人不喜欢芹菜，觉得吃起来“丝丝拉拉的”，其实那是芹菜的粗纤维，能够起到促进肠蠕动，缓解便秘的作用。

芹菜所含的挥发油，具有增进食欲和促进血液循环的作用，血压高的人经常食用芹菜，可以辅助降低血压。

八.木耳菜

木耳菜吃起来有点粘腻感，很多人不喜欢，但是它具有消肿散淤的作用，跌打损伤后的患者也可以食用木耳菜，促进淤血肿胀消退，对风湿性关节炎引起的关节肿痛也有缓解效果。

还有哪些难吃又有营养的蔬菜呢？

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