“桌子收拾下，可以吃饭咯”父亲在厨房朝着堂屋喊道“过来端菜”
一盘，两盘，三、四盘，八菜一汤，红烧土鸡，素炒豆饼，红烧牛肠，红烧鱼，和几个素菜。家乡的菜式多是红烧，素菜就当做青菜，所以嘉莉一直就说，在家里从来没有吃过青菜，她是广东人，对素菜的理解和老家不同，在她的观念里素菜就是当季的蔬菜，在我们的印象中，只要不是荤菜，都是素菜，都可以当青菜。在农村老家很少专门炒青菜来吃。所以她总是说，在老家吃饭永远是一个味道，所以她并不爱吃。但我爸烧的黄鳝和甲鱼却是她的更爱。
菜上齐了，爷爷、老爸、我和嘉莉都已坐下，母亲总会来回的走动看看筷子够不够，碗有没有拿过来，总是让我们先吃，我们快吃的差不多了，她才开始吃，她总是这样，在我们吃饭的时候，看到谁的碗里饭没了，就会问：“要不要添点饭？”看到汤没了：“要不要添点汤？”有时候到她吃饭的时候，她就会把上一顿剩下没吃完的饭菜，优先吃完。母亲的饭量也不大，基本上处理完剩菜剩饭，就已经吃饱了。新做的饭菜总是让我们先吃，吃不完剩下的，又很大可能会是她下一顿的饭菜。
出去上班后，回来的次数不多，这9年左右，回来的次数双手基本数的过来，所以平时的沟通基本是在吃饭的时候打视频 *** ，每次看到母亲在吃饭，我总会唠叨几句：“是不是又是剩饭剩菜？”
有一次在聊天的时候听说村里的谁年纪轻轻，得病去世了，走的比较突然。她会经常和我聊一些村里发生的事情，来找我们聊天的话题，那次我就借着这个话题说到她总是吃剩饭剩菜的问题，当然她很早就意识到问题所在，吃的久了，对身体总是不好，在母亲的观念中，她是经历过贫穷的人，这些剩菜剩饭比那时候吃不饱的时候要好很多了，一辈子节省惯了，倒掉总是觉着舍不得，热一热还能吃。
父母的观念，我们很难一下子改变，需要我们循序渐进的引导，道理都是明白的，可是他们确实节俭惯了，同时爱子女胜过爱自己，自己再苦再累都能挺过去，把好的都留给子女。
现在新儿媳的话他们倒是挺听的进去，嘉莉就给他们说，剩的饭菜最多吃多一顿，尽量不要隔夜，隔夜饭菜放进冰箱要用保护膜保护好，第二天不管吃不吃的完都要倒掉。从目前的情形来看，儿媳妇的话是要比儿子的话管用很多，情况转变了很多。
今晚吃饭，和父亲、爷爷喝了几杯，几杯酒下肚，便想把离职的事情和盘托出，嘉莉提醒了我，缓一缓再说，先吃饭。饭桌上，爷爷的话依然不多，很多菜他已经吃不动了，只能吃些好嚼的，爷爷一般最快吃完，爷爷吃的差不多的时候，父亲都会说一句：“够不够，还要不要添一点”“不用，够了，吃好了”。
一般这样简单的对话完毕后，爷爷就会拄着拐杖回到他的房间，看着安徽电视台，爷爷的电视总是放着这个台，记得有一次我把台换到了中央台后就出去了，回来时一看还是安徽电视台，那时我问过爷爷为啥只看这个台，爷爷说：“这个台看惯了，有新闻，电视剧，还有斗地主打牌的很全了，其他台都没这个台好。”想起之前小时候放学赶回家，赶紧写完作业，吃完饭，守着电视等宝莲灯开播，能准点看到就很满足。老一辈的人，能坚守，容易满足，那时候时间很慢，世界很小，三两村落，几亩薄田，便是一生。
和父亲喝酒的次数不多，碰杯对饮的时刻更是寥寥可数，父亲总是喝了几杯酒才会打开话匣子，我也遗传了这一点。
“这次回来能待几天”父亲一边夹菜一边低声的问
“一个星期左右吧，准备月底回去”我盯着桌子上的菜装作漫不经心的说，也没敢直视父亲的眼睛。
他又转身笑着问嘉莉：“想吃点啥呀，明天我去镇上买。”
母亲接着父亲的话说：“对，看看有啥想吃的，让你爸明天准备”
“都可以，正常做就行，有啥就吃啥，不用专门去买”嘉莉笑嘻嘻的回应着。
“让你爸明天去买点黄鳝，甲鱼就不吃了，孕期不能吃甲鱼”
去年过年，我把父母一块接到广东过的年，因为是房子是20年入住的，广东有个习俗，新房入住的之一年要在新房过年，由于年底要结婚，所以当时就没在广东新房过年，结婚后的一年把二老接到广东去一块在新房过的年。那时候父亲做了道红烧黄鳝让嘉莉念念不忘，这次回到老家，母亲依然记在心里。
饭桌上借着几杯酒聊了很多，但都是过往，对于未来的话题，我是一句没有提及。离职对于我们来说再平常不过，兜兜转转，寻求谋生之路，是在外打拼之人的常态，可对于农村的老人来说，一份稳定体面的工作，稳定的收入是他们心中有出息的特征。突然没了工作，变成了无业游民，会让他们觉着不安与焦虑，觉着这便是天大的事情。
他们的世界很小，小到可能只装下了子女，对于子女的未来，他们很想尽力帮助，可是就算他们倾尽全力，可能也无法迈进下一辈的事业轨道，但他们依然用尽全力，用他们的方式，为子女操心。
饭后已是十点多，母亲在收拾着碗筷，父亲在院子里面抽着烟，听母亲聊着今天上班遇到的人和事，我和嘉莉坐在院子里看着夜晚的星空，听着他们的对话，时不时的插两句嘴，嘉莉一直说我们的方言和普通话差不多，当我们真正聊起来，她说能听懂的真不多。
这时母亲的手机响了，是姐姐来电，说明天她们一家回来吃中午饭，母亲高兴的说道：“把小孩都带来，明天你爸去镇上买菜”
8月乡村的夜晚，风是凉的，光着膀子有时还会觉着有些凉意。月光把路照的明亮，有时你都分不清是路灯的光还是月光，树叶沙沙的响，各种小虫叽叽的叫着，不时的传来几声狗叫声，安谧祥和，舒服的很。。。
女婿请丈人一家下馆子，8个人点17道菜，结账时确认3遍目瞪口呆在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
导语：
人们在请客吃饭时，常常会遇到难以预料的情况。有时，为了维护面子或满足虚荣心，我们可能会陷入意想不到的困境。程先生就在一次亲戚聚餐中，经历了一次让他终身难忘的经历。这个故事将为我们呈现一个关于虚荣、面子和开销掌控的教训。
43岁程先生的自述：
前段时间，我因升职涨薪而得意洋洋，高调地在亲戚圈炫耀。
然而，我很快就会意识到，虚荣和大手笔不仅会招来羡慕，还可能导致意想不到的后果。
一次，在老丈人家族的群聊中，老丈人的65岁生日成为热议话题。起初，这与我无关，但我却不知怎么的，跃跃欲试，提出要举办一场盛大的寿宴。小舅媳妇的赞扬和夸奖让我难以拒绝，于是，我毫不犹豫地答应了。
然而，一旦答应下来，我开始后悔了。老丈人的生日与我关系不大，为什么我要为此买单？这顿饭可能会花费不少钱。
但是，我已经说了，就不能反悔了。毕竟，我一个月挣两万，花一千多算什么呢？
生日那天，我订了一家有名的饭店，但被妻子劝阻后，换成了一家稍微便宜的饭馆。家人们陆续到达，庆祝活动开始了。
我客气地让大家点菜，然而，他们似乎把这当成了真的。点了龙虾、鲍鱼、红酒等高档食材。我感到尴尬，但我没有表露出来。不过，妻子看出了我的窘境，抢过了菜单，制止了过分的点菜。虽然我感到不舒服，但我还是默许了。
然后，妻子和孩子离开了，我留下来陪老丈人一家。我感到孤单，但只能等待结账。他们在那里聊天，我默默品着酒，开始吹嘘自己在公司的成就和事业。
然而，当我意识到自己的唠叨让人讨厌时，我停了下来。突然，外卖员进来，送来一块小小的蛋糕。我觉得这太小了，不适合庆祝这么重要的生日，但我没有说什么。
吃完这块蛋糕，他们似乎还没吃饱，点了更多的菜。我感到不安，但没有说话。
妻子却不能忍受了，指责我乱花钱，离开了餐厅。
他们走后，我觉得在这里呆着毫无意义，但我必须等待结账。我开始自斟自饮，等着他们结束。然而，时间过去了很久，他们依然在喝，而我只能默默忍受。
最后，他们终于吃饱了，站了起来。小舅媳妇让服务员打包剩菜剩饭，我默不作声地去结账。当我看到账单时，我的心几乎停止跳动。账单上竟然显示12700元！
我彻底震惊了，怎么可能这么贵？
我迅速让妻子给我转钱，把账单支付了。回家后，妻子痛骂我，但我已经悟到了一个重要的教训。虚荣和浪费不仅会让人损失金钱，还会损害自己的尊严和尊重。
在这个故事中，程先生的虚荣心导致了不必要的开销，他在请客吃饭时付出了昂贵的代价。这个故事提醒我们要谨慎处理金钱，并不要为了维护面子而荒废了理智。最重要的是，亲情和友情才是真正无价的财富。
对这件事你有什么看法呢，在评论区分享一起探讨吧。
作为一家爱心餐厅，工作人员表示，对于有困难的老年人，他们都会尽力给予帮助，“比如对方打的菜是1荤1素，如果想尝尝更多的菜，我们会为其加菜，不会多收费。”
工作人员打菜的时候不会“手抖”，份量挺多，肉眼可见。糖醋里脊酸甜可口，味道实属不错，15元的2荤1素，花得值得。
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在生活中，请客吃饭是一种常见的社交场合。通常情况下，人们会表现得大方，让客人随意点餐，以营造轻松的氛围。然而，有时候，这种慷慨可能会被一些人滥用，导致不必要的财务压力。今天，我们将讲述一个关于请客吃饭的故事，这个故事发生在一个普通的家庭聚餐中，然而，结局却出人意料。
故事的主人公是程先生，今年43岁，最近刚刚升职成为公司的一位主管，月薪超过两万元。这对他来说是一份相当可观的工资，而程先生开始感到骄傲，时常在亲戚朋友面前炫耀。他的亲戚们都夸赞他的成功，把他捧得高高在上。
尽管亲戚们不断提醒他不要太张扬，但程先生并未在意这些建议。他认为自己已经是一个有钱人，没必要掩饰这个事实。然而，一次家庭聚餐让他付出了沉重的代价。
这次聚餐是为了庆祝程先生的岳父的65岁生日而举办的。本来，这与程先生无关，但在一个家庭群中，程先生却提出了自己的建议。他不仅同意请客，还选择了一家有名的饭店来款待亲戚们，这使得他的妻子感到担忧，因为这将花费不小的一笔钱。
聚餐当天，程先生一家迎接着亲戚们的到来，然后颇为客气地让大家点菜。他想着虽然花费不菲，但自己一个月两万元的工资足够支付这一笔费用，毕竟亲情是无价的。然而，事情并没有按照他的计划进行。
亲戚们开始点餐时，程先生感到吃惊和尴尬。他们似乎完全不顾成本，点了一些昂贵的菜肴，如龙虾和鲍鱼，甚至点了一瓶高价的红酒。程先生在一旁听得目瞪口呆，因为他对菜单上的价格一无所知，但他能感觉到这顿饭的费用将远远超出他的预算。
虽然程先生感到尴尬，但他试图保持冷静。然而，他的妻子注意到了他的窘迫，抢过菜单并制止了亲戚们继续点菜。尽管如此，这顿饭的费用已经不可避免地飙升了。
在饭菜上桌后，大家开始享用美食，亲戚们对程先生赞不绝口，夸他有能力，前途无量。程先生感到非常满足，加上一些酒精的作用，他开始夸夸其谈，分享自己在公司的成功故事。
然而，程先生的自夸并没有得到持续的关注。渐渐地，亲戚们开始转移话题，不再关注他的发言。程先生渐渐地感到自己被边缘化了，他陷入了一种尴尬的沉默中。
就在这时，一个外卖员出现在饭店门口，带来了一个蛋糕。原来，这是一家人为老丈人准备的生日蛋糕。蛋糕盒子虽然很大，但打开后里面只有一小块蛋糕。这让程先生感到有些不解，他不明白为什么亲戚们只为老丈人准备了一小块蛋糕，而他们在旁边坐着一起观看。
然而，程先生并没有多加思索，他只是认为这是一家人的庆生方式，不便干涉。他没有意识到，事实上，这是一个信号，预示着一场更大的经济压力即将到来。
生日蛋糕的份量虽小，但很快就被吃光了，亲戚们开始感到有些不够，于是又点了一些菜肴。程先生开始感到不安，因为他明白，这些点菜将进一步增加账单的费用。然而，他仍然保持沉默，不愿在亲戚们面前表现出不满。
程先生的妻子却无法再忍受这一切。她生气地用手机给程先生发了几条抱怨的消息，指责他乱花钱。程先生回了她两句，但事情已经不可收拾。妻子决定离开饭店，称有公司紧急事务需要处理，她带着孩子匆匆离开了，留下了程先生一个人应对这场经济
压力。
亲戚们吃完后，程先生仍然留在饭店，必须等待结账。他感到非常尴尬，因为他明白自己是这场聚餐的主持人，但却无法掌控费用的增长。此时，他开始后悔自己当初的嚣张态度，觉得炫耀自己的工资是多么的不明智。
与此同时，亲戚们继续畅谈着，尤其是老丈人和小舅子，他们之间的互动显得格外亲近。丈母娘和小舅媳妇则全神贯注地玩着手机，似乎对程先生毫不关心。程先生开始感到自己在这个聚会中变得多余，他希望能找到机会尽快离开。
然而，他不得不等待结账，这个过程让他感到煎熬。他一边自斟自饮，一边焦急地盯着前台等待结账。不时，他看着服务员走过来，对着别的桌子的亲戚们送上账单，但始终没有到他这里。
饭局进行得越久，程先生越觉得尴尬。他开始寻找适当的机会来结束这场聚餐，但他必须等待账单才能离开。然而，亲戚们似乎毫不着急，一直在喝酒、谈笑风生。
直到最后，终于有人来送账单了。程先生匆匆付清了账单，但当他看到账单上的费用时，他差点晕倒在前台。账单上的金额远远超出了他的预算，12700元的费用令他目瞪口呆。他急切地让收银员给他看账单，确认是否有什么错误。
然而，收银员坚定地告诉他，费用是正确的，而且还有80元的优惠。程先生想要使用会员卡获得一点折扣，但这似乎只会稍微减轻一点他的经济负担。
程先生冷汗直流，他必须支付这笔巨额账单。他的自尊心受到了重大打击，而他的妻子已经离开了，他感到无处可逃。最终，他只能将账款支付清楚，然后黯然回家。
回到家后，程先生受到了妻子的责备，她痛斥他不懂得控制开支。程先生深感自己的愚蠢，他明白炫耀自己的财富只会带来不必要的麻烦。他在这次经历中吸取了宝贵的教训，以后将更加谨慎地对待金钱，并学会了面子不如里子重要的道理。
这个故事告诉我们，在社交场合中，请客吃饭确实是一种表达慷慨和亲情的方式，但需要谨慎。不理性的开销可能会导致经济负担，甚至破坏亲戚朋友之间的关系。因此，我们应该在请客时保持谨慎和理智，不要因为面子问题而丢失里子。
上班族每日三餐之2023-9-15美食分享上班族日常三餐记录开始啦！
武汉，多云。是啊，请假回来搞装修，连夜坐车从上海到武汉！昨天晚上还在上海了，今天早上就到了武汉！晚上出发的好处就是可以节省时间，白天出发就会把时间花在路上！加油！
午饭是土豆肉丝盖浇饭。今天的土豆肉丝盖浇饭是在小区对面的一个饭馆吃的，只要13元，算是比较便宜了！这家的土豆肉丝盖浇饭做的真的好吃！会有一些汤汁浇到米饭里，让米饭特别好吃！当然了，土豆肉丝也很好吃，分量很足！哈哈，上图：
2023-09-15午饭
那么一起看看网上的土豆肉丝盖浇饭图片（每次一对比 *** 图片，都是一次灵魂拷问：为什么区别这么大？）：
土豆肉丝盖浇饭（ *** 图片）
晚饭吃的是热干面。武汉街边摆摊的热干面6元！我一个北方人，从不吃热干面，到现在只要在湖北就经常吃热干面！环境对一个人的改变太大了！当然，其实热干面本身就很好吃！我早期可能是不太习惯里面的芝麻！今天在我常去的地方买的。这家热干面的好处是配菜特别多，大概有海带丝、土豆丝、黄豆、酸菜、咸菜、酸萝卜、还有几个叫不上名字的等7、8个！在这里吃面，可以自由搭配很多菜！所以这家热干面卖的特别好！看看网上的热干面图片（每次一对比 *** 图片，都是一次灵魂拷问：为什么区别这么大？）：
热干面
热干面
一粥一饭，当思来之不易！上班的日子里，吃饭的时间是最开心的。吃饭，不仅仅是身体上的需要，更重要的是精神上的放松和休息。倡导大家光盘行动！一粥一饭，当思来之不易！今天又是光盘行动的一天啊！
大家都要好好吃饭啊！吃饱了，才有力气加油！因为相信才会看见，而不是看见才去相信。每个平凡和平淡的日子里，我们也要用心过好每天，相信美好，期待美好，创造美好！
自己怎么在家(和老公)坐月子生之一胎的时候，跟婆婆一起住，月子里婆婆负责给全家人做饭，还有煮汤水给我喝等。由于自己没有经验也不敢给宝宝洗澡，大宝小时候婆婆给洗澡的，大了些就我给他洗澡。坐月子期间老公帮忙给宝宝换尿裤，喂奶粉等。大宝有时候一晚上要醒来两三次，醒来就大哭要喂奶粉才能睡，之一胎坐月子也是比较谨慎吧，在房间里不敢吹风，刚开始不太敢下床，每天吃了就躺床上，白天宝宝睡觉我也跟着睡一会。月子期间母乳不足，所以都是混合喂养的。婆婆煮好饭端进房间给我吃的，每次都是一大碗饭，每天喝很多汤水，奶水时多时少，身上的肉倒是长了不少。出月子时体重都75公斤了，跟没生之前一样重。生第二胎的时候，我跟我老公在外面租房子，婆婆本来不同意我们生二胎的，所以坐月子她没打算来帮忙，她倒是有说她跟老公姐姐一起出钱让我去月子中心坐月子，不过我没有去。去月子中心要两三万，即使不用我花钱也感觉太贵了，可能我无福消受吧，其实去月子中心的话，省事很多，也能有时间好好休息，现在还真觉得有点可惜，当时怎么不去呢，那样可以少受罪。生小宝的时候只有老公在医院陪我，幸好这次生的时间短，但是比之一胎痛得多。痛到怀疑人生，简直是恶梦一场，好在坚持顺产生下来了。之一胎男孩，第二胎如愿以偿是个可爱的女孩。老公本来也不想生二胎的，但是宝宝生出来后就很上心，悉心照看她，晚上睡觉都不放心老看宝宝。幸好顺产的第二天就能出院了。老公来的时候开摩托车，所以他要开回去，顺便把带来医院的东西带回去。虽然生过一次，老公跟新手宝爸一样，护士让带东西进产房，他都还懵懵懂懂的，时间隔太久都不记得了吧。这也怪我，待产包我准备的，忘记跟他说明一下，生产的时候我又顾着疼，他又不知道包里放了哪些东西。两次生产都提前买了隔尿垫，但是结果要用的时候还是在医院买了，所以用剩下很多得带回去。我则抱着宝宝打滴滴回去，刚生产完，伤口还是很疼的，加上抱着宝宝，坐车还是有点困难，我就 *** 往前坐一些，身体往后面半躺着， *** 坐后面一点，这样不压到伤口。幸好路途短十几分钟就到了，下车后还要走一小段路，还下了毛毛雨，我抱着宝宝慢慢的走着。遇到一个住附近的阿姨，虽然不太熟但阿姨可能也看得出来我刚生完孩子，热心的提醒我，不能爬楼梯，要爬的话也要慢一点。老公比我先到家，他把东西拿上楼去然后跑下来扶我。还好住在三楼，只要爬两层楼梯就到。感觉像蜗牛一样慢慢的一个台阶一个台阶走上去。到了房间里心里就踏实了很多。接下来就开始漫长的坐月子了，要四十天不能呆在家里不能出门。前面一个星期因为我刚生完孩子，伤口还没恢复好，还会痛，所以很多事情都要靠老公帮忙，他就会比较辛苦了，又要照顾大人小孩，还要上班，幸好是在家里上班，可以兼顾。月子期间天气还有点冷，要穿长袖，不能碰冷水。半夜起来上厕所的时候，我顺便会洗米用电饭锅定时煮稀饭，手不能碰冷水，洗米就用筷子洗。早上老公起床安排大宝吃早餐然后带他去幼儿园上学，然后顺便买菜回来。如果放假的话就带去婆婆那里帮忙照看，晚上再去接回来。早上回来后还要洗碗，衣服放洗衣机里面洗，洗完还要晾衣服。月子里我奶水跟之前一样不够宝宝喝，老公还要费心思煮汤水给我喝，月子里要多喝汤水好下奶。有时煮鲫鱼汤放通草，刚开始去药店买的小通草，后面我在网上买的大通草。有时会煮猪蹄花生汤等等。忙完了他就开始上班了，宝宝有时拉屎了，他还要帮忙洗 *** 换尿裤，前面几天他真的很忙，午餐跟晚餐吃的比较简单，一菜一肉，肉放好多，以前两顿饭的肉他一顿就煮那么多给我吃，自己则吃得少。我们吃饭都用大号的陶瓷碗，然后盛完饭上面放菜肉，不用盘子装，这样少洗盘子，省事一些。偶尔也叫外卖，外卖又贵又不是很好吃，就是省事一点不用洗碗。小宝在医院有洗过一次澡，加上天气还有点冷，前面几天都没给她洗澡，老公一个人也不敢洗。几天以后我伤口没那么痛，可以下床活动了，就一起给宝宝洗澡。用大一点的圆形盆子装温水，拿到房间里洗，如果怕房间地上弄到水，洗澡盆外面可以再放一个超大号的塑料盆，这样地上就不会弄湿了。然后老公扶着宝宝，我给宝宝洗，几天没洗，加上宝宝还脱皮，洗澡水都看得出来真的很脏。床上提前准备好浴巾铺开，纸尿裤，要穿的干净衣服，包被。洗好后抱着宝宝放浴巾上包好擦干，穿衣服尿裤，再用包被包好，月子里一般手都给她放包被里一起绑住，不然睡觉的时候会惊吓容易醒，而且她小手动来动去会抓花脸。大人洗澡呢，我是网上买了艾草泡澡包，放锅里煮水，再倒到桶里加热水，水温不太烫的时候就可以洗澡，也可以往洗澡水里放白酒。只要是驱寒让血液循环，对追奶也有帮助。但我是隔一天洗一次，实在没办法天天洗，因为要趁着宝宝睡觉才有时间。基本上一天连睡觉的时间都没有，宝宝睡觉了就要赶紧洗菜做饭，吃饭，洗碗，晾衣服，有时要吃饭的时候就醒了，只能两个人轮流吃饭，轮流照顾宝宝，有时也边抱着喂奶边用汤勺吃饭。好在宝宝晚上睡觉时间长一些，不用像大宝之前还要半夜起来冲奶粉喝。就是晚上老是折腾到很晚才睡觉，有时12点，凌晨一点才睡，真是奔溃，每天都睡眠不足。由于奶水不够，躺着喂奶她可能吸不太到就会哭，得坐床上抱着喂奶，有时要喂好久，坐到脚麻了，更难受的是由于长时间坐着喂奶，长痔疮了，坐太久就痛。买了药膏擦可以缓解一下。喂奶就有时半躺着，上身用手支撑起来喂奶，这样手撑久也会酸痛。幸好没有腰疼，听说产后腰疼是缺钙导致的。之一胎不懂没有补钙。第二胎怀孕的时候就有吃钙片，产后也有吃。几天之后我就下床比较频繁了，老公买菜回来我负责洗菜做饭了，冬天水龙头的水还很冰冷，我都是烧开水，菜接一半冷水再加点热水洗，这样手就避免碰冷水了。洗碗也是用热水洗。刚开始有点担心老是站着坐着会子宫脱垂，白天很少躺床上，所以一有时间就躺着休息一下，眯一会。之一胎比较谨慎，听长辈说坐月子不能洗头，然后整个月子里头发很痒，幸好不是夏天，不然更受不了。每天都在厕所里梳头把头皮屑梳掉下来。第二胎一个星期以后就洗头发了，洗完用吹风机吹干就好，帽子也没有带，还跑去阳台晾衣服，只要没有风就行。42天的时候去医院做复查，那时恶露基本排干净，医生只是简单的帮你查一下，说没有什么问题，不过心里多少有点不放心。月子坐完也没有什么问题，就是晚上睡觉的时候翻身腰还会酸痛，这个症状也是两三个月之后才慢慢好了。以上就是我二胎自己坐月子的经历了。
如何让老人在家门口享受幸福味道？社区老年食堂发展状况调查漫画/高岳
本报记者 张守坤
本报实习生 陈昊铮
8月31日上午11点刚过，家住北京市东城区和平里街道附近的老人们早早来到社区老年食堂就餐。店里的橱窗内一共有10种菜品，小酥肉、番茄炒蛋、胡萝卜，还有包子。从菜单上看，这家餐厅还供应早点，有油条、油饼、小笼包、小米粥等。此时，餐厅内已经坐满了人，还有人在等位子。
“我基本上天天都来这里吃饭，十几块钱就能吃饱吃好，很多老朋友都会来这，可以和他们说说话，吃完饭还能一起下下棋，不会觉得孤单。”一位正在用餐的大爷告诉《法治日报》记者，老年食堂真是开在他们心坎上了。
来用餐的不止老年人。到了中午12点，外卖窗口前聚集的大多是在附近上班的年轻人，还有家长带着孩子前来用餐。“我最近经常来这里吃饭，不仅方便省事，还比外卖吃得放心。”一名正在排队买饭的女生说。
近年来，在北京、上海、浙江杭州等地，老年食堂逐渐走红，不止老年人，附近不少年轻居民也逐渐成为其顾客。相关数据显示，全国目前存续在业状态的各类社区食堂经营主体超过6000家。今年7月，商务部等十三部门制定的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023-2025）》也明确提出，探索发展社区食堂，建立老年人助餐服务 *** 。
记者在调查中发现，老年食堂并不都是运营良好，餐品种类不足、供餐范围不广、人手资金不足等问题时常出现，因经营困难而关店的老年食堂也不在少数。如何持续探索市场化运作促进行业良性发展，用可口饭菜“焐”热老年人的心？对此，记者进行了调查采访。
饭菜价格普遍不高
让老年人吃饱吃好
在北京市朝阳区西坝河南里小区内的养老驿站，同样有一家老年食堂。
承包这家驿站的是一家民办单位——福寿苑养老照料中心。9月1日，记者来到养老驿站采访时看到，食堂内部配备了厨房，共设4张餐桌，菜品一共有10种，用餐人员几乎都是老年人。
大厅内，一幅社区地图展现在眼前，里面清楚标注了周边社区的老年人数量及年龄分布——周边四个社区60岁以上老年人共有6751人，目前有十分之一的老年人会来这用餐。
工作人员告诉记者，他们的菜品都做了适老化，是按照老年人的需求来 *** 的。餐厅厨师介绍说，菜品尽量做得软烂一些，更符合老年人的就餐口味，也会照顾部分老年人的特殊口味偏好，比如考虑到一些老年人喜欢吃辣，有时会做一些辣味菜品。
据了解，这家餐厅系街道提供场所，减免租金，引入市场主体运营，家里如果有老年人可以办卡，享受就餐折扣，并且还有外卖配送服务。“一天大概可以卖出500份，中午就餐的老年人最多，10点左右就开始排队了。”
记者了解到，近期北京市西城区开了很多父母食堂，这是该区的一个老年助餐政策。每位北京市户籍并居住在西城区的基本养老服务对象可以享受每天5元就餐补贴。值得一提的是，西城区老年人还可以通过小程序“父母食堂”进行线上订餐。
在社交平台中，记者以“老年食堂”为关键词检索，看到不少点赞留言：“社区的老年食堂真的是便宜又卫生，一荤两素14元，两荤一素16元，比起动辄二三十元的快餐店便宜多了，简直是打工人的‘避难食堂’”“即便不是老年人，对外菜价也十分便宜，我和室友就是老年食堂里的年轻人，有了它之后年轻人也不点外卖了”……
记者注意到，老年食堂价格普遍不高，一餐价格10元至20元左右，并且还会有相应补贴。比如，广东的一家老年食堂就对年满60周岁及以上老年人提供就餐，用餐标准为每餐10元，其中60岁至79岁老年人自付每餐8元， *** 补贴每餐2元；低保、特困人员、80岁以上老年人自付每餐6元， *** 补贴每餐4元。还有部分老年食堂对75岁或者80岁以上的老年人提供免费餐食。
据了解，老年食堂目前主要有四种运营模式：按照“ *** 引导、市场主导、经营自主”的理念，实行“市场主体+社区食堂”，引进餐饮企业租赁或利用自有门面，开展助餐服务；按照“1+X+N”的模式，实行“中心带站联点”助餐服务，依托1个养老服务中心中央厨房，在X个社区养老服务站设立老年食堂，并在有条件的小区拓展设立N个助餐服务点，形成15分钟养老助餐服务 *** ；按照“ *** 建设、机构运营、资源整合”原则，实行“公建民营”助餐服务，即利用社区养老服务站场地资源，由第三方企业因地制宜，开展助餐服务；建立中央工厂，负责食材采购、加工、处理，并将饭菜逐级配送到中心厨房、社区食堂、家庭餐桌，后三者只需简单加工、加热后即可。
去年10月，住房和城乡建设部、民政部联合发布的《关于开展完整社区建设试点工作的通知》提到，试点社区应规划配建食堂等便民商业服务设施。今年7月，商务部等13部门联合发布《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023-2025）》，提出“探索发展社区食堂，建立老年人助餐服务 *** ”。地方上也纷纷出台相应政策，完善老年助餐服务，推进社区食堂建设。各地民政部门则根据实际情况，对食堂建设、老年人用餐等给予不同程度的补助。
人手不足资金缺乏
收入微薄难以为继
2022年初，记者曾走访过天津市10家老年食堂，今年8月底再去回访时发现，其中两家已经倒闭，还有3家由堂食和外送转为只做外送，而且是由配餐公司统一配餐，一个社区每天订餐的老年人只有十几位。其他5家还在经营的老年食堂，客流量也大不如前。
为何会出现这种情况？
“虽然门口告示牌上食物种类挺多，但一问就是没有，早晨起来基本上只有鸡蛋饼、小米粥和嘎巴菜，卖的价格还和外面一样。小区门口不到200米处就是早餐摊位，煎饼果子、大饼卷一切、肉夹馍、豆腐脑等应有尽有。中午食堂总共就6个菜，有时候只有4个，随便打两个菜就要二三十元，分量还特别少。”一位曾在河东区某老年食堂用餐的老年人告诉记者，刚开始得知社区开老年食堂时他还挺高兴，吃几次之后就不再去了，“员工盛完菜就坐在食堂里吸烟，环境弄得很不好，果然开业一年多就干不下去了”。
一家老年食堂的工作人员告诉记者，每个社区来吃饭或者订餐的老年人也就二三十个，客流量太少，虽然 *** 减免了房租、水电等费用，还给了资金支持，但还是入不敷出，久而久之就专做外送了，这样能省下一笔费用。在被问到开办之初有没有进行市场调研时，对方表示只知道老年人很多，没想到有用餐需求的那么少。
还有工作人员表示，食堂干不下去最关键的一点就是不赚钱。虽然是为了服务老年人，但不能一直“用爱发电”，尽管人们讨论的热度比较高，但老年食堂定价低赔本、定价高没生意，配送都是免费的，微薄的收入与日常的劳累不成正比，坚持不下去只能选择退出。
在中国人民大学人口与发展研究中心、老年学研究所教授孙鹃娟看来，部分老年食堂难以为继的原因在于，虽然我国老年人口多，但并不是都有到老年食堂用餐的需求，还有些老年食堂菜品单一或者不符合老年人口味，无法为行动不便的老年人提供送餐服务等，客流量自然不会多。
记者在调查中发现，一些老年食堂客流量少，还可能和老年人的消费观念有关。
因为儿女不在身边，今年73岁的张大爷几乎每天都会去安徽省宿州市埇桥区的某老年食堂用餐。根据补贴标准，每天中午一份两荤两素的营养套餐8元，晚饭4元就能解决，但张大爷对此并不满意，他认为“既然是老年食堂，更好能够只是象征性收点费用或者免费”。
记者发现，如果是去老年食堂附近的餐馆或者叫外卖的话，一顿饭通常要花15元至20元，高出老年食堂的价格不少。但在采访中记者发现，和张大爷抱有同样想法的人还有很多，如果能够在家里吃就尽量在家里吃，绝不去外面花钱消费。
此外，值得注意的是，记者在走访时发现，很多老年食堂只有两三名员工，并且几乎都是四五十岁的人从事这些工作，有时候买菜、记账都由一个人完成。
“不仅是老年食堂，在很多与老年人有关的服务项目中，工作人员不足且年龄偏大的问题普遍存在。”在孙鹃娟看来，这些项目公益属性要占很大比重，盈利并不会很多，需要依靠 *** 补贴等政策支持，在资金不充裕的情况下，很难 *** 到大量员工，而且较低的薪资待遇也吸引不了年轻人。
科学布局精准选址
系列优惠政策支持
一日三餐，四季烟火。小饭碗里装起大民生，老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。
老年食堂目前运营中遇到的各种问题，如何才能解决？
孙鹃娟说，有些 *** 补贴是在建设时投入一笔资金，之后按照客流量进行补贴，客流量达不到，相应的补贴也会减少。因此，老年食堂在建设之初要做好市场调研，比如老年人数量有多少、就餐需求如何、有哪些就餐习惯等。通过科学布局精准选址、打造多样化高质量菜品等方式，满足更多人的用餐需求，实现多方共赢，不然很容易开业后没多久就关门歇业。
北京市社会科学院副研究员曲嘉瑶说，想要吸引年轻人来就业，提升老年食堂的经营活力，可以打破现有社会工作者 *** 年龄限制，广泛吸纳辖区居民，就近服务于老年食堂。这样不仅能解决本市居民（再）就业问题，还能利用地缘优势，由辖区居民开展服务，实现便民诉求“未诉先办”，及时、精准地满足民生需求。
孙鹃娟建议，对于食堂工作人员匮乏的情况，因为不是重体力的活，可以转换思路，聘用社区里低龄健康的老年人，服务高龄老年人、无法自理的老年人，形成这样的模式后可以长久地运营下去。
今后该如何更好地发展，让社区食堂行稳致远？对此各地正在积极探索。
据了解，在满足老年人用餐需求之外，福建省福州市老年食堂进一步延伸服务功能，围绕老年人生活所需，开设了反诈骗、用电安全、智能手机使用等各类课堂，举办义诊、书画展、花艺教学等丰富多彩的活动。在福州市，食堂融合“学堂”比例已超过80%。
从食堂后厨到老年人餐桌，配送力量至关重要。上海市普陀区在综合利用现有资源协调保障好送餐力量的基础上，进一步用好“网格化”服务管理机制，以基层自治能力的强化补充助餐配送力量，现有的老年餐送餐人员组成多样，包括社区志愿者、养老机构工作人员、餐饮单位聘用人员以及物流 *** 的外卖员等，越来越多的力量加入送餐接力中，让暖心用餐服务“近”家也“进”家，满足老年人的多元用餐需求。
近日，山东发布《社区老年人食堂建设与服务要求》，对社区老年食堂建设与服务的总体要求，以及场所建设、设施设备配置、人员配备与管理、现场制餐、集中配送、集中就餐、餐后处置、安全与应急管理、监督与评价等方面提出具体要求，标志着全省社区老年食堂建设与服务有了“硬杠杠”。山东省也是首个发布老年食堂建设服务标准的省份。
在北京德和衡律师事务所高级合伙人、中国老龄协会老年人才信息中心特聘专家马丽红看来，开办老年食堂是公益服务，但同时也要兼顾市场需求。规模化是降低单位成本的方式，可以探索将社区食堂由多元化分散运营调整为市场化、品牌化、连锁化的运营模式，同时依赖大数据做精准服务，降低成本，提升经济效益。对于有助餐需求不能来食堂用餐的老年人，可以根据其需求提供上门送餐或上门助餐服务。
“对运营机构给予必要的优惠政策支持，比如提供补贴，其水电气暖等享受居民消费的价格政策，按照社区家庭服务业落实相关税收优惠政策等。”马丽红说。
曲嘉瑶认为，要解决盈利难的问题，最重要的是拓宽老年食堂的服务范围，破除“老年”服务的限制，提供多元化便民服务。
“在老龄化、空巢化程度较高的老城区，可利用老年食堂的场地，将其他居家养老服务做实、做细，例如，可以在非就餐时段，着力解决好独居老人紧急救援、日间老人看护等老年人急难愁盼问题。”曲嘉瑶说，在年轻化的社区，可高效利用老年食堂的场地，开设社区咖啡厅或托育点，更好满足社区居民休闲娱乐、托育、托管及儿童接送等多样化的民生需求，增加老年食堂的盈利。
来源： 法治日报
婆家大嫂总爱挑拨离婚，我隐忍6年终于爆发，打的她不敢出屋门婆家大嫂总爱挑拨离婚，多次在饭桌上说让我老公休了我，嫂子给你找个般配的。我隐忍6年，终于爆发了，打的她不敢出屋门，从此让她闭了嘴。
我叫飞飞，和老公周永结婚6年，女儿5岁，儿子3岁，本应该是幸福的一家四口。可是从我进门起婆家大嫂总是莫名其妙给我穿小鞋，这让我苦不堪言。
老公是两兄弟，家里房子是三层，公婆住一层，大哥大嫂住二层，我和老公住三层。大嫂家两个儿子，大的8岁，小的6岁。我们两家四个孩子除了上学，平时都是婆婆管。
全家人不知道为啥都很听大嫂的话，完全就是大嫂当家，这让我很郁闷，连公婆干什么都要告知大嫂。
大嫂很强势，在生活上各种欺负我，平时在家饭让我做，碗也要我洗。除了大嫂她一家的衣服，其他家务都推给我，还经常一脸鄙视地说你不做这些还能做什么！
每次日大嫂对我出言不逊，老公从不帮我说话，公公婆婆也不吭声，颇有一副大嫂当家，众人言听计从的样子。
我从小出生于重男轻女的家庭，家里妈妈当家，什么都让我做，两个弟弟上学，都不要我上，还总是对我很苛刻。本以为结婚后就可以幸福美满了，没想到大嫂身上似乎看到了妈妈的影子，我内心都不敢反抗。
记得一次，大嫂点的在外大盘鸡，我打算往盆子里倒不小心洒出来一部分，大嫂立马骂我不长眼，这都干不好，还能干什么。
而老公竟然也附和大嫂的话，公婆也是一声不吭，没有一个为我说话，没有一个帮她护我，都是沉默地看着我被欺压，都在无声地助纣为虐。
有时候我鼓起勇气抬头用求助的眼神看向我老公，他都回避了，一副忙着做自己的事没看到的样子。
其实很多次我都想给大嫂大战一场，可是有感觉自己势单力薄。而自己孩子们还小，没有依靠，想离婚，又害怕孩子们太可怜。
我有时候回家告诉自己的父母，父母也是对我不冷不热。娘家不是家，婆家不是家，自己没有一点依靠。
这六年来我真的都快抑郁了，无从诉说。大嫂凭什么比我高出一等，难道就因为她娘家比我家有钱吗？那又怎么样，这次我打算反击。
中秋节时候，一家人都在家，本想高高兴兴吃个饭。一大早我就去菜市场置办食材，忙了一上午做了8菜2汤，谁知吃饭的时候大嫂讥讽的说你也就做饭还凑合，其他真是和周永不般配。大嫂有笑着说：周永你要是哪天和飞飞离婚了，大嫂给你找个更好的。
听到这句话，我气得两眼发黑，这六年来，这句话说了无数次，每次我老公都笑呵呵的不语。
我告诉自己这次一定要给她点教训，我站起来把椅子抓住狠狠往饭桌上一砸，接着气势汹汹把桌子往大嫂方向一掀，汤汤水水劈头盖脸糊了大嫂一身。
不待大嫂跳脚，我立马泼妇般开骂:你算什么东西啊，一天天的挑拨离间，我给你脸了，别TM给脸不要脸，以后你说一次我就收拾你一次。
一边骂一边扬起椅子砸向大嫂，锅碗瓢盆全砸碎，大嫂赶紧跑到二楼关上门，我边砸边大声骂，骂了很畅快。而此时全家人都傻了一样，都在看热闹，果然儿媳妇是外人，谁强势谁占理。
收拾完大嫂，然后我气势汹汹回到饭桌边看着公婆丈夫我继续说：你们都装什么死，还不快收拾收拾！
这次事件过后，我发现全家人对我都不一样了，公婆做什么有时候也会问我，特别是大嫂我也不讥讽我了，对我竟然还客气了三分，再也没说过让老公和我离婚的话了。
1：喝多了，叫了个滴滴准备回家，没想到居然还是个迈...1：喝多了，叫了个滴滴准备回家，没想到居然还是个迈巴赫!惊喜地上了车，正感受车上的舒适，司机忽然回头问：是不是喝酒了。我一愣，奇怪地问：你们不拉喝酒的人？司机看了我一眼，笑着说：不是的，刚才有个二货，也是喝酒了，一上车我问他去哪儿，他说不去哪儿，就坐坐!
2:的王姐是个幼儿园老师，儿子多多今年三岁半。长得白 *** 嫩，傻傻可爱，煞是让人喜爱。我给他吃零食然后逗他说：“叔叔好不好？”多多嘴甜的啊，奶声奶气说：“好！好！”于是，我继续问：“叔叔哪里好啊？”这小家伙愣了一下，露出傻傻的笑，大声道：“叔叔好乖哦！""
3：体偶感不适，尤其不能喝酒吃辛辣的。坚持了几天，终于坚持不住了去医院做了个小手术。出院那两天，胖丫不知道哪里买来的鸡 *** ，说:痔疮虽然是个小手术，但是也要给我的 *** 补补。还别说这东西真的很美味。
4；个星期的一天，在一个朋友的邀请下我就出去吃饭了，当时那个饭店的外卖服务有满额多少元的优惠，但是在店里吃的话就没有这个优惠，经过我们的反复思考，我们就问老板：我们可不可以点外卖，然后在你店里吃啊？"
5:晚做了个梦，梦里有人把彩漂数字告诉了我！我一起窗就赶紧去买，结果真的让我种了200万！我高兴地去女神家，结果女神把我拒之门外！我很疑惑，这时候女神的鄰居出来和我说：小伙子，才200万就想追别人？人家老公身价1000万呢！我很難过，于是花天酒地，半年后就把200万花光了！第二天在商场偶遇女神鄰居，他和我说：你赶紧去追你女神吧，她老公破产啦……听到这话的我痛哭不已……
6：老家看望，媳妇拿给我两万，叫我拿去给她的娘家。没多久就到了，丈母娘在做饭，于是我把钱拿给老丈人。他大声的说：我和你妈都不怎么要用钱的，哪用得着一万这么多。然后塞给我五百！
7:小时候，表哥调皮捣蛋，憨态可掬，经常被舅舅舅妈混到双打。现在二十多岁了，却不知道为什么被表哥质疑。原来我姑姑已经让我表哥安排相亲了。一见面就对他有好感，于是直接说：我不介意你没房没存款，只要你对我好！结果表哥想了半天说，你不会带礼物来吧？
8、我能取得现在的成就，多亏了我生命中那个高贵的人。记得我做文员的时候，骑着电驴上班，追一个年轻女子的车。她很善良，后来就和她熟了.她以前是猎头，要了一份我的简历，说有合适的机会帮我关注推荐。前段时间，我给老婆讲了这个故事。我老婆当时沉着脸什么也没说。几天后，老婆开着车追一辆卡宴的尾巴。这个人是一家公司的大老板。现在，她在我的指导下也很强势，人家都在挖她做总助理。
9；我在一家公司做实习老师。 今天，老板问我能不能及格。 我谦虚地说。 如果我全部不合格，至少95%不合格。 到了考试的那天，我发现自己还太年轻了！ 如果我不及格，那个培训者有153人，一个也不能通过。 因为很多人连自己的名字都写不出来！ 称赞一下，支持一下
10、天啊，好冷。路过一家店铺，看到门上写着：一件貂皮50元，一件羽绒服20元，一件夏装10元，一件童装5元。我进去挑了三件羽绒服，两件貂皮，扔给老板娘200块钱。不用找了，走了！老板娘发疯似的尖叫：站住，我是干洗店的……
11:丈母娘来我家定我和她结婚的日子，我妈做了八菜一汤。饭后，我送丈母娘回家，丈母娘一路上跟我解释了好几次。丈母娘：“小磊，告诉妈妈，老母鸡和甲鱼不能同时吃，银耳和莲子不能同时吃，意大利面和牛肉不能同时吃……”我：“妈妈，我怎么也听不懂你说的话。为什么不能同时吃？’丈母娘看了我一眼。“就像你家穷一样，同时吃，我怕你家破产！”我：“……
12；我妈从小姨家回来后，最近表姐去学广场舞了，一个是为了减肥，另一个是看阿姨能不能帮忙介绍对象。那天晚上，表姐在跳舞，一个年轻人来了，一起跳舞，表姐很高兴！跳舞的时候，年轻人对表姐说。“阿姨，我不小。有认识的好女人的话，请介绍一下！”`
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家常蒸菜8道一锅出！低脂营养健康不上火！空气里已经隐隐约约可以嗅到秋的气味了。是那种凉快的、旷野的感觉，让人身心舒畅，就连被炎夏晒到干瘪许久的胃口都嘭嘭嘭舒展开了。
最近这段时间，一家老小聚在一块，明显会觉得大家的点菜积极性比暑气最重的时候高涨多了。给一家人准备饭菜，对我来说真的是老大难。要照顾老人的牙口，要关注孩子的营养。更重要的是，青菜萝卜各有所爱。一顿饭吃下来，不仅要保质量，还得走数量。一块儿吃饭固然快乐，但难免累得够呛。
一小时做8个菜 不费劲儿
煎、炸、炒、炖，各种料理手法我算是试了个遍。要说有什么做法是真正老少咸宜的，那我得投“蒸”一票。
我们家人对蒸菜都挺钟爱的，老人喜欢蒸菜通常绵软娇嫩的口感，不用怎么费力就能吃个痛快。小孩子不太能消受过于重口味的菜，蒸菜保留了食材的本味，丰富而不花哨。
对我来说，「蒸」有宁静致远的某种况味，蒸气入木三分，润物无声。当人见识过热闹喧嚣后，大概往往会进入下一个境界，返璞归真、化繁为简。
作为美食工作者，家里大大小小的锅具攒了不少，可使用频率前三的一定会有一口蒸炖锅。陪伴我三年的是北鼎蒸炖锅。但显然，常规尺寸的蒸炖锅已经无法满足我们一大家子的口腹之欲了，升级换代要抓紧。
新入手的就是「北鼎G68多功能蒸炖锅」。首先吸引我的就是超大容量，多层设置，一锅多出。我看了下容量，高达14升，完全满足三世同堂大家庭的需求了。当然，一口美好的锅不只是为大家庭准备，而是为每一个人的好胃口Stand by。
空间利用更大化 整鱼也放得进去
有些蒸锅，是看着大，用着挤。每次要不停换盘子在蒸锅里摆来摆去真的很恼火。这款北鼎G68多功能蒸炖锅就配备了量身定制的大蒸盘、大炖盅和小号猪猪盒。不用费脑子，就可以实现锅内空间利用率更大化。
最早以前用普通蒸锅的时候，总是水蒸干了可能菜都没有做好。新升级的北鼎蒸炖锅就有超长续航能力。看我做这么一大桌菜，中途压根就不需要额外加水，一劳永逸。基本上只要它开始工作了，我就可以撒手不管啦。
我需要做的就是在开蒸之前，把各色配菜都备好，然后根据食材烹熟的时间长短依次放入就好了。
比如老人都可以轻松脱骨吃净的「豆豉排骨」、下饭利器「剁椒鸡腿」，还有最怕高温烹饪过度的各种蔬菜都可以一次搞定。小朋友的口味，更爱就是鸡蛋羹。每餐少不了的汤水、主食也可以用蒸炖锅来做。洋洋洒洒八个菜端上桌，前后不过一小时。甚至完全不用开火，无需忍受油烟。
北鼎G68蒸炖锅
而且蒸菜不仅便利我们下厨的人，更是能更大限度保留食材的本味。一个是它利用高温蒸汽烹熟，高温锁鲜，用来料理河鲜山珍都很不错。另一方面，在烹饪过程中食材不需要直接接触水，可以让营养成分全部都留在食物本身，流失较少。对我这种外貌协会资深会员来说，蒸菜也能很好保持料理的造型，入锅出锅都是一个样，摆上桌就是好看！北鼎G68蒸炖锅的弧形锅盖也让冷凝水不会直落，整个包子馒头啥的，不至于会像传统蒸发，把面皮都湿个烂兮兮。
既然有高温蒸汽，那其实蒸炖锅还可以用来消毒发酵，有小宝宝的家庭可以消毒宝宝用的东西，也可以给全家做酸奶之类的。总之，它的隐藏用法，每个人都可以去探索。我自己很喜欢的是它的「预约功能」，简直就把睡觉的工夫都拿来做饭了。每晚睡前预约好，第二天醒来就能吃上热乎暄软的早餐。
你看，想要生活更美好一些其实就这么简单。在与家人、爱人的亲密关系里，食物常常是我们传达彼此情谊的载体。中国人，向来矜持，难以言说的关爱、牵挂，不就是这么通过口腹直落人心的。
可正如从孩童到大人，人的口味也会越来越重，想要更 *** 、更繁复的炫技。乱花迷人眼，反倒模糊重点，让人一时忘了什么才是最紧要的。说到底，我们所求不就是一家人开心吃饭，吃嘛嘛香，天伦之乐。蒸一道菜是如此，过日子也是如此。忙忙碌碌看似是在为家人挣更好的未来。而像北鼎一样的科技在不断精进，就是帮我们剔出那些烦扰，让人与人之间的关系更接近彼此，更接近本真纯粹。
1/8
-冬瓜瘦肉汤-
“ Ingredients”
猪里脊肉（需焯水） 150克
冬瓜 150克
干莲子 6粒
无花果干 1粒
盐 5克
矿泉水 适量
“Method”
1- 除盐之外的所有食材和水放在猪猪盒里。
2- 蒸制60分钟。出锅后再调盐。
2/8
-二米饭-
“ Ingredients”
小米 50克
大米 200克
水 250克
“Method”
1- 大米小米淘洗干净，加入和干米比例1:1的水。蒸制60分钟。
3/8
-豆豉排骨-
“ Ingredients”
排骨 250克
成品蒜蓉豆豉酱 30克
蚝油 10克
生抽 5克
白胡椒粉 3克
糖 5克
花雕酒或料酒 15克
荔浦芋头（垫底用）100克
“Method”
1- 新鲜排骨用水浸泡30分钟后反复冲洗干净。放所有的调料拌匀，冷藏腌制1-6小时。
2- 猪猪盒底先放芋头块，再摆上腌制好的排骨。
3- 蒸制30分钟。出锅装饰香葱粒。
4/8
-剁椒鸡腿-
“ Ingredients”
鸡腿肉 1只约200克
双色剁椒酱 30克
生蒜 15克
蚝油 10克
生抽 5克
白胡椒粉 3克
糖 5克
花雕酒或料酒 10克
金针菇（垫底用）100克
“Method”
1- 新鲜鸡腿拆骨，净鸡腿肉切成适口小块。
2- 放所有的调料拌匀，冷藏腌制至少30分钟。
3- 猪猪盒底先放金针菇，再摆上腌制好的鸡腿肉。
4- 蒸制30分钟。出锅装饰红绿朝天椒碎。
5/8
-山药虾滑蛋羹-
“ Ingredients”
山药虾肉泥&调味料
山药（提前去皮蒸熟）150克
现剥黑虎虾 150克
糖 5克
蚝油 10克
生抽 10克
白胡椒粉 3克
芝麻香油 5克
鸡蛋羹&调味料
鸡蛋 1枚
凉白开水 50克
盐 1克
蒸鱼豉油 10克
芝麻香油 5克
“Method”
1- 虾仁打散成虾滑，熟山药肉打散成山药泥。两者混合均匀，调味。
2- 鸡蛋加盐打散，加入2-3倍的凉白开水。打匀后过滤进山药虾肉丸子的猪猪盒中，需要覆盖保鲜膜。
3- 蒸制18分钟。关火后焖制10分钟，出锅淋芝麻香油和蒸鱼豉油，撒香葱粒。
6/8
-牛肉丝瓜-
“ Ingredients”
牛肉 约200克
白胡椒粉 3克
蚝油 10克
干淀粉 3克
料酒 10克
油 15克
丝瓜 约200克
“Method”
1- 牛肉切成薄片。放所有的调料抓匀后，覆盖油冷藏腌制10分钟。
2- 猪猪盒底先放丝瓜段，再摆上腌制好的牛肉片。
3- 蒸制18分钟。出锅装饰香芹粒。
7/8
-腊肠花椰菜-
“ Ingredients”
菜花150克
腊肠100克
双色剁椒酱 30克
生蒜 15克
蚝油 10克
生抽 5克
白胡椒粉 3克
糖 5克
花雕酒或料酒 10克
“Method”
1- 所有剁椒调味料一起拌匀，可以根据情况另加一点水。
2- 菜花掰开摆进猪猪盒，淋上剁椒调味汁。表面放腊肠片。
3- 蒸制18分钟。出锅装饰香芹粒和红椒碎。
8/8
-蒜蓉粉丝娃娃菜-
“ Ingredients”
娃娃菜 1个
绿豆粉丝 1小把
双色剁椒酱 30克
生蒜 15克
蚝油 10克
生抽 5克
白胡椒粉 3克
糖 5克
花雕酒或料酒 10克
“Method”
1- 所有剁椒调味料一起拌匀，可以根据情况另加两勺水。
2- 提前泡发好的绿豆粉丝铺在猪猪盒底部，再放娃娃菜。淋上剁椒调味汁。
3- 蒸制18分钟。出锅装饰香菜粒和红椒碎。
