芋儿烧鸡的做法桃子妈,芋儿烧鸡的做法和配方视频-百科-

芋儿烧鸡的做法桃子妈,芋儿烧鸡的做法和配方视频

牵着乌龟去散步 百科 24 0
黄桃罐头别买了,教你在家做,清甜软糯,美味零添加,比买的好吃


?9月又到了黄桃收获的季节。看到朋友圈好友晒的黄桃,眼馋不已,立即下单一箱。还好总算是赶上了黄桃的末班车。要知道黄桃的成熟期很短,上市不到一个月的时间就没有了。想吃,还得赶紧。黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃富含丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

?常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

?黄桃肉厚核小,色黄醇香,单单是闻味道就让人忍不住地流口水呢!越是美味的食物,人们总是千方百计的想留住它的美味。因此黄桃都被厂商收购用来加工成黄桃罐头了,清脆爽口的黄桃罐头储存时间长,口感清甜软润,既可以用来做果盘,又可以用来做各种点心,所以一年四季我们都能品尝到黄桃的美味!

?不过,市面上的罐头吃起一点不让人放心。还是自制的吃起来更干净,更卫生,美味零添加。清甜可口,老少皆宜,全家都爱吃。只是要想煮出一锅清甜软糯,爽口又有韧性的糖水黄桃其实并不是直接水煮那么简单!教你两个小窍门,煮出来的黄桃不软烂,有韧性,口感比买的还好吃呢!

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?【自制黄桃罐头】

食材:黄桃 1000克,冰糖 150克,清水 适量,盐 少许。

? *** *** :

1.挑选黄桃,做黄桃罐头要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃,太熟的黄桃煮起来过于软烂,用来做糖水黄桃口感不好。

?2.放入水中加一点点食盐搓洗,将桃子上的毛洗去。

?3.将黄桃的外皮削掉。

?4.将去皮的黄桃用刀切成两半,再用不锈钢小刀挖掉果核。

?5.然后将黄桃分成4份,这样做出来的黄桃罐头口感才好。

?6.准备一个玻璃罐,里面加入适量的清水和少许盐,然后放入切好的黄桃浸泡5分钟,这样黄桃的肉质会更加紧实,还能突出成品的甜味,也不会因为放置太久产生氧化,而使黄桃表面颜色发黑。

?7.将浸泡好的黄桃沥干水分,再用清水冲洗一遍,汤锅里。

?8.再加入适量冰糖,更好使用老冰糖,口感更好。如果用的是大块冰糖,需要用料理机打碎一点再加进去。

?9.加入适量清水,清水的量正好没过黄桃即可。

?10.开中火煮12-15分钟,煮至黄桃软硬度适中即可,切勿煮太熟,否则口感不好了。煮制时间根据黄桃的大小来调整。

?11.煮黄桃的时候,先将玻璃罐放入沸水里高温消毒,更好煮5分钟,然后晾干水分,煮好的黄桃趁热装入玻璃罐里,糖水一定要没过黄桃,拧紧盖子,倒扣放凉,再放入冰箱冷藏保存。

?黄桃罐头冷藏一夜后,糖水会变得更加黏稠,口感好极了。

?小贴士:

1,玻璃瓶一定要消毒好,盖子也一定要拧紧,否则罐头容易变质。

2,煮黄桃时不要放太多水,否则会影响糖水的黏稠度。

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重庆顶级5日美食之旅

重庆 ,一个让无数吃货趋之若鹜的城市,一个让嗜辣成性的顶级食客流连忘返的城市,一个被人称为“网红”的城市。

今天,我终于来了

注意事项

1.更佳旅游时间春天或者5-10月,千万不要夏天去哦,那可是个火炉。

2.常年阴天,我去了10天就有1天见太阳。

3.辣的食物居多,容易上火

4. 重庆 是座山城,地图导航容易失灵,小心迷路哦。

重庆美食

我在 重庆 呆了半个月呢,吃了好吃好吃的,带我一一道来。

1.小吃类

豌杂面、姜鸭面、姜鸭抄手、冰粉、小汤圆、酸辣粉、麻花、豆花饭。

2.大餐类

酸菜鱼、毛血旺、蚂蚁上树、辣子鸡、酥肉汤、串串、麻婆豆腐、酱香芋儿、粉蒸肉、茶泡饭、麻婆豆腐、鸡蛋干拌藕丁、 万州 烤鱼、各种果酒、酱香鸡煲、烧椒豆花、古镇鸡杂、香辣鸡珍、香辣耗儿鱼、泉水鸡、鸡血汤、回锅肉、辣子肥肠、口水鸡、蒜泥白肉。

3.火锅类

九宫格、奔驰锅、鸳鸯锅、莴笋头、苕粉、年糕、笋条、耗儿鱼、扇贝、黄喉、嫩牛肉、香辣牛肉、仙气鹅肠、云端毛肚、小酥肉、泉水豆花、小郡肝、大刀腰片、嫩鸭血、香菜丸子。

Day 1 中山四路-皇冠大扶梯-洪崖洞

早餐:花市豌杂面

午餐:洞亭火锅

晚餐:月半or盛天毛血旺

景点: 中山 四路、大扶梯、洪崖洞

这是一家被高德地图评为中国排行榜第三的面,我们要了一份豌杂面14元,一半豌豆,一半杂酱,搅匀它,开吃。


吃起来真的很干,急需一碗面汤,可惜没有,面比普通的小面要粗一点,也要更加筋道一点,豌豆很软,不是脆的,感觉没有脆的好吃。

花市豌杂面

主要是这个杂酱的味道好吃,酱香咸辣十足,如果咸味能再低一点就更加完美了。

市豌杂面

【tips】需要排队,座位很少,有可能你会端着碗在街上吃

【价格】人均15元

【距离景点】距洪崖洞300米,记住一定要导航城市阳台,而不是洪崖洞。

【地址】搜索(花市豌杂面)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

中山四路(周公馆、桂圆)

吃完早餐我们来到了中山四路,一个被网红城市遗落的地方,属于抗战文化一条街。


周边还有人民大礼堂和 三峡 博物馆

【午饭推荐】去品尝 重庆 最特色的洞子火锅,搜索(洞亭火锅防空洞店)导航到达

【tips】建议 中山 四路及周边景点美食推荐作一天行程安排,周边还可以去 三峡 博物馆和人民大礼堂

【推荐】★★★★(满分5分)

洞亭火锅

作为一个外地人,来到 重庆 ,最期待的就是火锅

洞亭火锅是一家超火爆的洞子火锅,它不但拥有重庆最特色的防空洞装修风格,还把火锅味道做到了极致。

老字号洞亭火锅

老字号洞亭火锅

我们点了鸳鸯锅、耗儿鱼、牛黄喉、方竹笋、豆花、扇贝、年糕、莴笋头、苕粉,还有餐位费一共只花了123元,某app有代金券哦。

最特色的当属耗儿鱼,鱼刺少的可怜,像我这种不喜欢挑刺的人之一眼就爱上了它,而且软嫩肥美,简直是鱼中极品。

【tips】

1.这家店晚上就餐预计排队要2-3小时,中午人会少一点

2. 重庆 餐厅都有餐位费,包含茶水、纸巾、米饭、油碟

3.某app有代金券

老字号洞亭火锅

【价格】人均70元

【距离景点】距 中山 四路900米

【地址】搜索(洞亭火锅防空洞店)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

皇冠大扶梯

说到 重庆 就能想到2个字(网红),说 重庆 是一个网红城市一点都不为过,网红城市有一部分就是因为他们的交通。

皇冠大扶梯

今天我们体验的就是一个连接2个垂直路口的网红交通(皇冠大扶梯),两路口皇冠大扶梯号称 中国 最长的坡地扶梯,也是 亚洲 第二长。

价格2元一位,我们办了公交卡,很是方便 。

说句心里话,这个就是图个新鲜,其实跟普通的没啥区别,如果有需要可以试试,附近可以去 中山 四路和火车站。

【午饭推荐】去品尝 重庆 最特色的洞子火锅,搜索(洞亭火锅防空洞店)导航到达

【tips】地图app并没有连带大扶梯的路线导航。

【推荐】★★★(满分5分)

洪崖洞

来 重庆 旅游最不能错过的就是洪崖洞了,作为一个北方人,之一次看这种依山而建的巴渝特色吊脚楼,顿时觉得古人的智慧太强大了。

洪崖洞

从11层往下走,姐姐买了一份 重庆 美食的胶带,看了蹂躏酸辣粉的大叔,穿过了挂满祈福锁的水帘洞,也许因为我们对美食的挑剔,并没有在洪崖洞就餐。

为大家推荐3个拍摄洪崖洞更佳的位置。

1.洪崖洞对面马路 近看

2.千厮门大桥上面 俯瞰

3.穿过千厮门大桥对面 远眺

月半

逛完洪崖洞,天色已晚,饥肠辘辘,该吃晚餐了,今天我们给大家推荐一家 重庆 更好吃的酸菜鱼,名字很有意思,【月半】,店面很小,幸好去了早,要不指定没座位了。


滑嫩的鱼肉,酸辣咸香的味道,最重要的是没有鱼刺,姐,你先别吃了,给我啊一口啊。

【tips】这是一家除了味道好之外,一无是处的店,但是我们还是要推荐,谁让它味道好呢。

【价格】人均50元

【距离景点】距解放碑100米

【地址】搜索(月半)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

盛天毛血旺

逛完洪崖洞如果你对酸菜鱼不感兴趣,那我再推荐你一家小破店, 重庆 毛血旺排行榜之一,做了30多年,这家店在一家写字楼里面,环境超简单、服务超一般、味道超级棒。


盛天毛血旺

我们点的是128元的双人套餐,分别是毛血旺、辣子鸡、酥肉汤,还包含餐位费。

压轴的毛血旺, 重庆的毛血旺是有麻花的,里面的食材超级丰富,居然还有鱿鱼啊,赶紧尝尝,我开始流口水了,哇,这是我至今吃过更好吃的毛血旺了,下饭神器,6666

盛天毛血旺

【tips】如果介意环境和服务的小伙伴慎入

【价格】人均65元

【距离景点】距解放碑100米

【地址】搜索(盛天毛血旺)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

Day 2 观音桥-二厂文昌-鹅岭公园

早餐:传奇抄手

午餐:石灰市李串串or茶泡饭

晚餐:水煮青春火锅

景点:观音桥书店、二厂文创公园、鹅岭公园

新的一天开始了,早餐我们选择在离酒店不远的传奇抄手,这是一家苍蝇馆子,环境确实一般,但是据说味道一级棒,很多人都慕名而来,我就是其中一个。

进店之后,我们点了一份 重庆 小面6元,一份红油抄手12元,一共2两,价格还是比较亲民的,市场价就是这样的。

在 重庆 吃了很多家小面,这家没有特别突出,也许是我们吃了这么多都没有踩坑的缘故吧。

【tips】苍蝇馆子环境差,如果介意慎入

【价格】人均10元

【距离景点】距解放碑400米

【地址】搜索(传奇抄手)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

观音桥书店

吃完早餐我们辗转前往观音桥附近,想去这边的网红书店,我们去了3家书店,方所、西西弗、 重庆 购书中心。

方所书店

西西弗书店是我比较中意的一家,装饰有格调,西式风格浓郁,书籍很多,种类很全,有很多我喜欢的,当然他家也有一些文创用品

西西弗书店

重庆 购物中心的话就比较朴素的,单纯的书籍很多,工具书,中小学书籍,还有少部分的文艺书,实在没有兴趣,个人最喜欢西西弗和方所。

重庆购书中心

【美食推荐】周边也可以去品尝 重庆 特色美食:火锅串串,推荐:石灰市李记串串,亲口吃过,巴适得很

【tips】如果时间有限,可以只去西西弗和方所哦。

【推荐】★★★★(满分5分)

石灰市李串串

来了 重庆 旅游必须要吃把串串,对吧?在观音桥附近溜达,无意间发现的这家,装修非常ins风,看着还很干净,二话不说,走起。


石灰市李串串

进去之后,我们没出息的点了一份鸳鸯锅30元,餐位费6元一位,芝麻酱是自助的,随便吃。

石灰市李串串

肚子好饿,赶紧下锅开吃,吸味的菜放在清汤里面,不吸味的菜和肉放在红汤里面,坐等开锅。

1.锅底真的超棒,香辣略麻,吃起来没有一丝的不适,刚刚好的这种感觉真的巴适。


2.干碟香而不辣,略有点咸,偶尔吃吃还行。

3.最记忆尤新的是牛肉系列,香辣嫩滑,腌制的非常到位,好吃到现在想起来都流口水。

4.小伙伴们你们知道芋儿吗?看,我在北方没有吃过,口感又软又绵又粘,好吃又特别,千万别错过。

5.麻花也是串串的主力军,涮进去之后软脆软脆的,很吸味,很巴适呦。

6.这家的签子是按斤算的,68元一斤,我们2个人吃了差不多110元

【价格】人均60元

【附近玩乐】推荐去西西弗和方所这2家书店

【地址】搜索(石灰市李串串)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

茶泡饭

来重庆旅游你肯定不会错过李子坝吧,这个地方有一个网红餐厅和网红车站,本来想去李子坝梁山鸡品尝一番,可是那天去了人太多,需要排队

我们点了一份粉蒸肉、茶泡饭、麻婆豆腐、鸡蛋干拌藕丁、酱香芋儿。

茶泡饭

粉蒸肉 48元一份

满满的一大锅,上面是肉,下面是红薯,闻起来很是清淡,但是吃起来有淡淡的辣味,深深的麻味,粉蒸肉软弹有劲道,肥而不腻,红薯香甜软绵,吸收了肉香而不显突兀,真心不错。

麻婆豆腐 15元一份


在 重庆 这个价位很是实惠了,挖一勺子塞入嘴中,之一感觉是:哇,好麻,好辣

鸡蛋干拌藕丁 15元一份

这是一份凉菜,鸡蛋干在北方还是少见的,口感要比豆干嫩脆一点,藕丁软绵一点,2种不同的口感美食搭配缺如此神奇,完美呀。

酱香芋儿 28元一份

茶泡饭

说到芋儿,在南方很常见,但是在 山西 没见过,是山药和土豆的结合体,又软又绵还很粘,酱香味和甜味的组合也是相得益彰,这道菜果然很南方啊。

茶泡饭

这家店绝对没来错,简直太好吃,太实惠了,如果有机会我还想尝尝他家别的菜。

【tips】山路难走,冬天就餐比较冷,饭菜凉的快。

【价格】人均60元左右

【环境】山野小店,一般,其中意境难与外人道也

【服务】还行吧,哈哈

【周边】鹅岭公园、二厂文创公园等

【地址】地图搜索(茶泡饭)即可

【推荐】★★★★★(满分5分)

二厂文创公园

吃完串串,马不停蹄的来到了二厂文创公园,它的前身是重庆印刷二厂,倒闭之后,老厂房被改造成了一个大的文创园区


又有文创市集还有艺术建筑的悠闲娱乐旅游区,不管是本地人还是游客都会来这边拍照打卡、娱乐就餐,购物消费,我个人是比较喜欢,这里简直就是年轻人的乐园


也可以体验在李子坝站轻轨穿楼而过的惊奇瞬间


【美食推荐】茶泡饭,还有没吃到的网红梁山鸡

【附近景点】鹅岭公园和李子坝站

【地址】搜索(二厂文创公园)导航到达

鹅岭公园

来重庆不要错过鹅岭公园,这里以前是土豪的私家园林,一路游玩,这里有花有树有水有园林,还有休闲娱乐的本地人

鹅岭公园

大家可以过来歇歇脚、拍拍照、爱的魔力转转圈,额,转晕了蹲一会

鹅岭公园

走过布满青苔的石桥、观赏成群结队的小鱼、感受一下古树的沧桑,仿佛一瞬间整个人都轻快了许多。

看,这是桐轩石室,建于1911年,经历过抗战时期,很是珍贵

鹅岭公园最不可错过的就是这揽胜楼了,是鹅岭的更高处,这里是俯瞰 重庆 两江和欣赏夜景的好地方,所以推荐大家下午晚些过来,赏完夜景就可以去吃晚餐了

【美食推荐】茶泡饭,还有没吃到的网红梁山鸡

【附近景点】二厂文创公园和李子坝站

水煮青春火锅

来重庆吃一顿火锅是多少吃货的梦想,重庆火锅千千万,到底去那家呢?我们找到一家水煮青春的火锅店,这家装修很青春,当然不是我们的青春了,白瓷砖、厂房灯、旧木窗、茶缸,仿佛回到了爷爷那个时代。


我们点了九宫格红汤锅,还要了一壶桂花酒和唯怡豆奶。


蘸料是自助的、龟苓膏和冰粉也是自助的,随便吃。

下锅开煮,先来一大块毛肚,七上八下走起,可以了,开吃,哇,好辣哦,毛肚口感脆嫩,吃起来还如此新鲜,美滋滋啊。

鹅肠也是七上八下,一定要打卷,口感也是脆嫩,但是细细体会,这种脆嫩里带着软,带着嚼劲的感觉,与毛肚还不太一样,这就食材的魅力。

泉水豆花一定要刚开始放,越煮越入味,越入味越好吃,口感还很软,我超推荐,必点必点。

免费的冰粉和龟苓膏一般,配料少,但是吃火锅可以解辣,很爽哦。

小酥肉炸的金黄,酥脆到让你怀疑人生,咸香带有一丝麻味,这是我至今为止吃过更好吃的小酥肉了,妈耶,此生难忘啊。

双拼分为嫩牛肉和麻辣牛肉,麻辣牛肉腌制的十分到位,煮在麻辣锅中就是麻辣中的战斗机,小心轰炸你,嫩牛肉怎么一个嫩字言语,比麻辣牛肉更容易接受,口感还异常的软嫩,非常棒

再尝尝桂花酒,闻起来桂花味很浓,酒香不足,甜甜的,喝起来像饮料,还不错吧,不是必点哦。

【tips】推荐必点菜品:牛肉、毛肚、豆花、小酥肉、莴笋头,苕粉。

【价格】人均80元

【附近景点】洪崖洞城市阳台步行300米,记住一定要导航城市阳台,而不是洪崖洞,理由: 重庆 是山城。

【地址】搜索(水煮青春老火锅馆洪崖洞店)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

Day 3 磁器口古镇-融汇温泉

重庆 的小汤圆非常的有名,我们在中华巷里面找到一家老字号的汤圆店, 重庆小汤圆既有吊浆汤圆的柔滑,还融合了 浙江 汤圆的精致,慕名而来,点了一份抹茶红豆汤圆9元6个和一份黑芝麻汤圆7元8个,来尝一尝。


取一颗汤圆,咬开发现,汤圆的皮不厚不薄刚刚好,很是精致。


馅料吃起来很普通,一般般,主要是汤圆皮的口感太棒了,柔、嫩、滑、弹,抹茶红豆的味道会更好一些,更加丰富,虽然有点贵,但是尝鲜一下,未尝不可。

【tips】装修环境简单,好在很是干净,服务一般

【价格】人均12元

【附近景点】距离解放碑400米

【地址】搜索(中华巷余记小汤圆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

磁器口古镇

今天我们来到的是 磁器口古镇 ,一个标准的商业化古镇,绝对的游客聚集地


可以来但不是必须,从大门进去,你会看到很多沿街店铺,诱人的美食小吃,展示茶艺的 *** 姐,做银饰的小哥哥,拍酸辣粉的大叔,琳琅满目的商品


还有各种小景点,突然的嘴馋,品尝了一下儿时记忆的搅搅糖,实在是太难吃了。

如果你想在这边买点伴手礼,我推荐你买陈麻花,真的好吃,集甜、麻、辣于一体,回味无穷,我们买的是陈昌银的15-22元一斤,种类不同,喜欢喝茶的可以买点 重庆 沱茶,可以先尝后买,滋味也是妙不可言。

最记忆深刻的就是喧闹的古镇里一个后街公园,很是宁静,旁边还有一个记忆博物馆。


古镇很大,随逛随看。

【tips】如果想看夜景,也可以在这边的民宿青旅住上一晚,一定也是不错的体验。

【价格】不要门票钱哦

【美食推荐】谭记王 万州 烤鱼、 龙门 酒馆、千年古镇鸡杂,个人推荐谭记王。

【地址】搜索( 磁器口古镇 )导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

谭记王万州烤鱼

作为一个吃货,怎么错过重庆地道的烤鱼呢?慕名来到这家谭记王烤鱼,莴笋是我们单独加的,点好之后开始选鱼,挑了一条大的,3.9斤。


烤鱼上来了,下面是木炭,上面是鱼,鱼就是熟的,香辣味道好棒啊,真的是不咸不淡,香辣可口,带有一丝麻味。

烤鱼中带鱼皮的才更好吃,鱼皮烤制焦脆但不糊,口感极佳,味浓鲜美,强烈推荐

我们单点的莴笋居然是片状,莴笋片易吸味,莴笋都可以这么好吃,我快吃爆他家了

还点了一份国宾,喝起来非常清淡,有点好喝。

是时候泼一盆冷水了,你家服务什么鬼?全场我追着服务员,服务员还很凶,唉,还是推荐吧,毕竟好吃。

【价格】人均80元

【附近景点】 磁器口古镇 2公里,可乘坐公交前往

【地址】搜索(谭记王 万州 烤鱼)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

来磁器口旅游,如果你午餐想吃江湖菜了,龙门酒馆保证不会让你失望,不仅是装修还有状态,有很多人喝酒划拳,好不快活。

我们点了千层浪(12元)烧椒豆花(9元)梅子糖醋排骨(28元)酱香鸡煲(12.8冬季特惠价)果酒一两4元,价格都超级实惠。


先尝尝酱香鸡煲,入口居然是甜的,然后就是浓郁的酱香味,鸡肉软嫩脱骨,好评

烧椒豆花就很一般了,吃起来咸到齁,实在是太难受了,退而求其次,配着米饭凑活下肚。

糖醋排骨入口的那一瞬间我就要疯狂打call了,梅子味很浓,把肉的油腻完全压制,酸甜可口,色泽诱人,推荐推荐

我们点了7杯酒,一一品尝过之后,最喜欢的就是梅子酒、水蜜桃酒、玫瑰酒,果香浓郁,酒香宜人,必须推荐了。


【价格】人均40元

【附近景点】 磁器口古镇 4公里,可乘坐公交前往。

【地址】搜索( 龙门 酒馆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

千年古镇鸡杂总店

在磁器口古镇午餐怎么解决呢?首先当然是2公里外的烤鱼店咯,如果不想出去吃,我给你介绍另外一种特色美食:鸡杂,这家店还是一家明星店,就在古镇中段,很容易找

千年古镇鸡杂

点了2人套餐只需66元,包含鸡杂和蔬菜还有米饭,端上来之后再煮10分钟就可以吃了,看着红彤彤的很有食欲,这个底料的味道有点意思,香而不辣,辣而不呛,咸淡适中,很是下饭,但是鸡杂本身的味道有点重,不是太能接受。


【tips】装修环境不好,典型游客店,经营的过于浮躁,如果想尝鲜的可以来,我不是很推荐

【价格】人均35元

【距离景点】就在 磁器口古镇 里面

【地址】搜索(千年古镇鸡杂总店)导航到达

【推荐】★★★(满分5分)

Day 4 弹子石-长江索道-山城步道

早餐:吉婆婆姜鸭面

午餐:香榭耗儿鱼or上下集泉水鸡

晚餐:周师兄大刀腰片

景点:弹子石、大 法国 水师兵营、下浩老街、长江索道、山 城步 道

你知道什么是姜鸭面吗?之前我以为是 重庆 小面种类的一种,后来才知道是从 宜宾 燃面延伸出去的,很有特色。


今天慕名来到重庆这家吉婆婆姜鸭面店,有点难找,在地下,稍不留神就会错过,进去我们点了一份姜鸭面(12元)和姜鸭抄手(15元),都是2两的。

鸭肉也非常的好评,小块不带骨头的鸭肉,纤维感足,有嚼劲。

所有言语只有2字形容,好吃。

【价格】人均15元

【附近景点】解放碑不行700米

【地址】搜索(吉婆婆姜鸭面)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

弹子石老街

没去重庆之前只知道洪崖洞,去了弹子石老街之后才发现它的网红潜质,2018年6月才刚刚开街,便成了开埠文化与城市九级坡地地貌为主题的4A景区,这里有各种餐饮店、文创店、书店、购物店、民宿等,如果时间充足,还可以在这边的民宿住一晚,你会有前所未有的旅行体验。


【tips】如果想看夜景,也可以在这边的民宿青旅住上一晚,一定也是不错的体验。

【价格】不要门票钱哦

【美食推荐】可以去 熊本 熊喝奶茶,晚餐可以去:香榭耗儿鱼或者上下集泉水鸡,都是很棒的体验。

【地址】搜索(弹子石老街)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

熊本熊

在弹子石老街闲逛,刚过青云桥,姐姐发现了一个很大的熊本熊,原来这是一家奶茶体验店


来之后服务员热情的用日语打招呼,我们点了2杯奶茶,店内装修真的很熊本喝个下午茶,休息休息

【价格】人均20元

【附近景点】弹子石老街,大 法国 水师兵营

【美食推荐】正餐可以去:香榭耗儿鱼或者上下集泉水鸡,都是很棒的体验。

【地址】搜索( 熊本 熊)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

香榭耗儿鱼

来到 重庆 爱上了一条鱼,这条鱼就是耗儿鱼,这家店更是专门吃耗儿鱼的,店名为:香榭耗儿鱼,进店我们点了168元双人餐,包含香辣鸡胗、香辣蕨根粉、点心拼盘、蘸料、香辣耗儿鱼。


甜点就是炸出来的,里面有香蕉和紫薯的馅料,还不错,香辣鸡胗,口感嫩脆带一丝嚼劲,香辣味覆盖了鸡胗的异味,太棒了,蕨根粉酸辣口,带有蒜香,小菜也算是锦上添花了,这家餐厅我们推荐了。


【价格】人均80元

【美食推荐】下午可以去 熊本 熊喝奶茶

【附近景点】弹子石老街,大 法国 水师兵营

【地址】搜索(香榭耗儿鱼长嘉汇)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

上下集泉水鸡

来重庆不吃泉水鸡等于白来,恰好在弹子石老街有一家上下集泉水鸡,毫不犹豫就走了进去,我们点了一份128元双人套餐,套餐还挺实惠的。


我们先尝尝招牌泉水鸡,据说泉水鸡是用泉水洗净,在用装有泉水的瓦罐小火慢炖而成,我来尝一口香菇,哇,很软嫩,吸收的肉香味,吃起来很像肉,来一块鸡肉,有一点点麻辣,但是口感实在是太差了,鸡肉很柴,店家,你是怎么做到每块鸡肉都有骨头的?还这么不脱骨,不喜欢。

重庆 这边很喜欢吃莴笋叶,吃起来真的很不错,清新爽口,咸淡适中,好吃好吃。

我个人认为泉水鸡我踩坑了,如果你在弹子石老街只吃一次正餐,我推荐你去香榭耗儿鱼。

【tips】值得说的一点就是上下集有一个观景台,可以欣赏 重庆 的夜景,不过也不怎么好看。

【价格】人均70元

【附近景点】弹子石老街,大 法国 水师兵营

【地址】搜索(上下集)导航到达

【推荐】★★★(满分5分)

下浩老街

来 重庆 的第三个惊喜,下浩老街,上世纪80年代的繁华街道,现在已经被改造成一个和弹子石老街一样的新旧文化交融的餐饮购物娱乐中心,蛮有创意的


在上面可以远观千厮门大桥,还能看到高速行驶的轻轨驶过,但是跟弹子石老街一比,还是有差距的,不过来这边看看夜景也是不错的。

【价格】不要门票钱哦

【地址】搜索(下浩老街)导航到达

【推荐】★★★(满分5分)

长江索道南站

重庆旅游很多人都不会错过长江索道


我们是从北站上的,我建议大家从南站坐

我们用的是扫码,可以在手机实时观看排队进度,大约排了1个小时的队,终于登上了索道,抢到了靠窗的位置,这里视野辽阔,两岸自然风光展露无疑


缆车还挺快,不一会就到了对岸,你要问我是什么样的体验?我想说又挤又快,不如 黄河 索道的惊险 *** ,如果需要可以体验一下哦。

【tips】晚上最迟:22.30分关闭,千万记住哦

【价格】20元一位

【地址】搜索(长江索道南站)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

山城步道

来重庆必须体验的就是夜晚漫步于山城步道,步道是很久以前修筑的,很多都已经拆了,但是这条还是有所保留,山 城步 道的灯光很足,晚上来还可以俯瞰山城夜景,我们去的时候没有游客,只有零零散散的本地人,值得说的是,这条步道上面还有厚卢、 仁爱 堂等民国时期的建筑,可以拍照打卡。

山城第三步道

【tips】如果是一个女生还是推荐白天的,晚上毕竟不安全,更好是结伴而行。

【价格】不要门票钱哦

【美食推荐】周师兄大刀腰片火锅、花市豌杂面、传奇抄手

【地址】搜索( 磁器口古镇 )导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

周师兄大刀腰片火锅

这是我给大家推荐的第三家了,这个区别于前2个不同的是,他家主打菜是大刀腰片,走进去尝尝。

装修还是蛮古色古香的,我们点了奔驰锅,大刀腰片(49元),鲜鸭血(9元)、手工苕皮(12元)海带苗(9元)莴笋头(9元)香菜丸子(23元)特色小郡肝(26元)


奔驰锅是三种锅底,分别是清汤、红汤、番茄汤


大刀腰片是师傅用大刀切成的大片腰片,看师傅这娴熟的手法,不薄不厚刚刚好,我们拴在红汤锅里

我们再尝尝香菜丸子,蘸着北方人更爱的芝麻酱,一口下去,紧实中带着松软,香菜和肉的软脆结合。

一顿风卷残云终于吃完了,这家店很棒,服务也很好,推荐。

【价格】人均80元

【附近景点】距离洪崖洞1000米、解放碑500米

【地址】搜索(周师兄大刀腰片火锅)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

Day 5 涂鸦一条街-解放碑

早餐:仇婆抄手

午餐:醉八仙老酒馆

晚餐:梯坎豆花and好又来酸辣粉

景点:涂鸦一条街、交通茶馆、解放碑

仇婆抄手是 重庆 一家连锁抄手店,我们慕名而来,这个店很小,店里的桌子很有特色,玻璃下面全是老式磁带,很有年代感


然后点了一份抄手8元,一共有七个,看起来非常的有食欲,还是很好吃的,一口一块钱,总觉得吃不饱,把它作为早餐。

【tips】按照路线规划吃完之后坐公交90分种去醉八仙老酒馆,体验为主,不必吃饱。

【价格】人均9元

【附近景点】距离解放碑350米

【地址】搜索(仇婆抄手)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

醉八仙老酒馆

吃这一餐的时候,是在 重庆 这么多天之一次有太阳,心情非常好, 来了一家吃江湖菜的老酒馆,我们点了口水鸡(30元)农家回锅肉(18元)蒜泥白肉(10元)鱼香藕盒(28元)辣子肥肠(18元),在重庆 小酒馆怎么能不点酒呢,杨梅、枇杷、桑葚,一小壶6元,一共2两。

醉八仙热酒馆

先来尝尝桑葚酒,酸酸甜甜跟饮料似的,酒味比较清淡了,但是我很喜欢。

这个鱼香藕盒,很大一个,吃起来比较费劲,如果能小点就好了,藕盒软脆结合,如果做小点口感就更加完美了

辣子肥肠据说是江湖菜里面必点的,里面有辣子、麻花等,满下酒的一道菜。

口水鸡是他家的招牌菜,做的一般,不推荐。

蒜泥白肉是我期待的一道菜,小份价格比较实惠,没毛病,推荐。

农家回锅肉和普通的不太一样,里面的菜是农家小野菜,吃了一块,就这种口味我就坚决不推荐了。


枇杷酒很奇特,枇杷很好闻,香味很重,杨梅酒入口挺酸的,像饮料,三种酒里面更爱枇杷酒,可以尝尝。

【tips】他家是标准酒馆装修,服务真心一般,推荐菜品:鱼香藕合、辣子肥肠、蒜泥白肉。

【价格】人均50元

【附近景点】距离川美2.3公里,推荐公交:265路

【地址】搜索(醉八仙酒馆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

交通茶馆

交通茶馆是 重庆 保留最完好的老茶馆,你进来会看到一副破旧不堪但人满为患的景象,不要惊讶,毕竟这是网红呀,疯狂的石头在这里取景,游客们在这里拍照打卡,老 重庆 人在这里喝茶打牌,新旧文化的交融汇成这一幅其乐融融的画面


点餐还挺时髦的,我们点了2杯茶,菊花茶和沱茶,沱茶是 重庆 特色,味道醇厚,体验一下倒是也不错。


【价格】人均10元

【美食推荐】梯坎豆花、醉八仙酒馆

【地址】搜索(交通茶馆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

好又来酸辣粉

来 重庆 不吃酸辣粉等于白来,当然怕辣的小伙伴除外,这家酸辣粉在网上的人气很高,排队买了一份杂酱酸辣粉,8元一份,个人觉得贵了点,不过在解放碑这边都这样

好又来酸辣粉

夹一筷子,看着晶莹剔透的粉,上面裹着杂酱好有食欲啊,入口有点呛辣,一定要小心,吃了这家的酸辣粉才真正感受到了酸和辣配合到极致的完美,当酸和辣争先斗艳之时,麻味四起,可谓是一波三折,好不痛快。

为了评测的公平性,我在好又来旁边的美食城里面买了一份杂酱的,一样是8元,但是味道酸辣味不明显,不好吃,唯一的优点就是可以看川剧变脸演出。

好又来酸辣粉

【tips】可以在好又来买一份酸辣粉。在小吃城也买一份美食,这样就可以有坐的地方了哦。

【价格】人均8元

【附近景点】距离解放碑200米

【地址】搜索(好友来酸辣粉)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

重庆,我们还会再见面

来了 重庆 半个月,我们走的是慢旅行,所以精心规划出来这5天的美食之旅,既有特色美食,又有网红景点,但是已经没有全部玩遍 重庆 ,听说 重庆 的南山也是美食聚集地,这次没机会去,下次定不负卿之所望,等我, 重庆 ,我还会再来的!


2020年,见证龙泉驿巨变!

2020年,看龙泉驿硬核开局!


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#世界大运会日期确定# 的消息一出,成都瞬间火上热搜。


那个成都人民期待已久的首个世界级综合性运动会,终于进入最后倒计时!



成功喜提“世大会”的龙泉,更是受到极大关注


在自家门口就能欣赏到这一国际赛事,龙泉人民内心的喜悦与骄傲不言而喻。


大运会主会场之一的成都龙泉东安湖体育中心体育场


其实,从成都“东进”开始,龙泉驿区作为重点发展对象就利好不断,再加上这次有世运会的鼎力相助,经济腾飞也就分分钟的事


不得不说,一张以“龙泉”为名的城市名片正在走向世界,每个龙泉人都应引以为豪!


01

“国际范”项目扎堆

龙泉是成都 未来新宠



以前的龙泉或许并不起眼,但现在你只要来逛上一圈,就一定会惊叹于它亮眼的成就。


在这里随时充满了机遇和挑战,吸引众多成都标志性项目扎堆落户,“国际龙泉”已然一副走出国门,冲向世界的架势


东安新城加紧落成 ,龙泉势在必得

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图据:四川日报


在成都,称得上城市中心的,除了南边的天府新区,被誉为“速度狂魔”的东安新城也必须拥有姓名!


根据规划,安东新城作为成都东进的新支点,总占地面积7.9平方公里,建成后将一举成为城市综合副中心,城市核心功能的承载地,以及公园城市的引领区,同时它也是本次大运会打开国际交往的新窗口。



随着世界大运会主场馆落址龙泉,东安新城的规划也被提上日程,短短时间内需要完成“一湖三岸”的打造,建设进度可谓唯恐不快


仅供参考,以官方最终公布为准


城市东西轴线、环湖公园、体育中心、4组建筑群、6条主要城市道路建设,千人奋战施工,截止到目前部分场馆已经封顶,称得上是绝对的“光速”发展。


未来,龙泉的美好蓝图,将从这里走向新的里程碑


大运会开闭幕式场地,落址龙泉

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东安湖体育公园作为2021年大运会的主场馆之一,由“一场三馆”组成,用钢量堪比两座埃菲尔铁塔



12万平方米的占地面积,包括4万座体育场、1.8万座多功能体育馆、3000固定坐席游泳跳水馆、小球馆,可以足足容纳4万人


等到建成后,这里不光可以满足NBA球赛、国际田径赛等赛事需要,还可以举办演唱会等大型活动,这哈全国人民都要羡慕不已!


全球更大的城市森林公园,就在龙泉

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公园规划面积有1275平方公里,南北向绵延90公里,东西向跨度10-12公里,是全球更大的城市森林公园。


这里的空气含氧量相当于5个青城山,是别家羡慕不来的“洗肺圣地”。


图据:成都商报


公园里的丹景台有“城市之眼”的美誉,天气好的时候,站在上面就可以远眺三岔湖和天府国际机场。


世界级汽车产业城,将在龙泉诞生

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随着大运会的申办落地,各大项目与产业纷纷瞄准龙泉这块宝地


世界500强汽车零部件企业、10强中7强均在龙泉设厂;一汽大众、一汽丰田、吉利·沃尔沃等大型名企,都选择这里。


2017年 一汽大众成都工厂


新开建的中德智能网联汽车四川实验基地项目,是国内唯一的国际合作智能网联汽车自动驾驶实验基地,而它就在龙泉


智能网联汽车封闭测试场鸟瞰图


在龙泉开工的西部氢能汽车产业园项目,将被打造成中国一流成都首个氢能产城综合体标杆。


可以说,未来,龙泉将是中国重要的乘用车制造基地,成功跻身全国汽车产业集群的之一方阵


四川首个机器人产业园,即将亮相

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龙泉驿的产业发展,不单局限于汽车和现代农业。近二年生还积极向机器人、新材料等重点领域进军,并且已成功举办了中国·西部智能制造发展高峰论坛!


龙泉驿成龙大道与车城东二路交会处,全省首个以机器人为主题的产业园区——哈工大机器人科技产业园,很快也将建成亮相。



今后,这里将成为全省首个集机器人研发成果展示、机器人科普教育、机器人双创孵化等多功能于一体的产业中心,这样雄厚的实力真的只服我大龙泉!


02

交通经济民生 焕然一新

发展实力 无可 ***



龙泉不仅有羡煞旁人的网红地标,自从搭上东进和大运会的“快车”,在城市建设方面,近几年也一直保持加速度,实力开挂并非说说而已


不止于双地铁,未来这里四通八达

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除了既有的地铁2号线、地铁4号线之外,近期另外两条地铁线路的规划建设也备受大家关注。


13号线一期,在龙泉驿区境内设有公园大道站、龙华寺站2个站,在青台山村设有龙泉车辆段,也就是说龙泉人以后去三官堂喝羊肉汤,去光华村逛夜市将更加方便



而穿过高新南区、直达双流国际机场的地铁30号线,一期工程计划将在今年开工,等到正式运行,去机场将更加省时、省心



从规划来看,未来这里还将有12条地铁从龙泉驿所在区域范围经过,轨道站点数将达到76个,交通全面爆发的时代越来越近了


这里将形成“6高9快“的交通网,出行一改从前

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全力保障天府国际机场高速公路建成通车,实现与成都绕城高速等6条高速公路的互通转换。


以后龙泉人开车只要半小时就能到新机场,随时可以来场说走就走的旅行



打造东进交通快线串联中心城区、东安新城、简州新城,加速推进成龙简、成洛简、成金简、成简4条东西向快速路的前期工作。


完工之后,不管是开车进城还是去周边城市,走哪条道都是一眨眼的功夫!


还有预计3月全线通车的桃都大道,周末开车去百工堰耍简直so easy!


全速推进大运交通项目,力保大运会畅通无阻

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大运直联通道效果图


以2021年4月为时间节点,倒排工期,确保大运直联通道等8个大运交通项目如期建成投运。


其中,大运村至主场馆直联道路,预计建成后将实现大运村20分钟直达体育中心,不仅方便前往观看大运会,更极大程度缓解了老双龙路的交通压力,可谓一举多得。


龙泉山将添旅游新通道,预计今年4月完工

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起点接国道318线、止点与龙泉驿区桃花湖旅游路桃花故里景区内相接,全长2.248公里。


完工投用后就算旅游旺季去龙泉山,也不怕会堵车了


遍地都是地铁TOD,一站式搞定多样玩法

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早在前年,成都就开始摸索TOD项目,行政学院TOD项目作为成都市13个首批次场站综合开发示范项目之一,早已聚焦无数目光。


行政学院TOD项目效果图


修成之后将集大型商业综合体、五星级酒店、超甲办公、创意街区、住宅、学校等项目于一体,工作、休闲、娱乐、居家,在这里样样一站式搞定


优化公交线路及站台,提升客运服务质量

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优化公交线路11条以上,其中预先优化服务大运会公交线路2条;新改建公交站台20个,分批推进大运会场周边及保障线路公交站台改建,公交出行也将更加便捷舒心。


完善多层次慢行交通,满足多方面出行需求

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完成驿都大道、成龙大道、成洛大道、东安大道等5条主干道57.8公里慢行系统建设。


继续引导共享单车的合理投放,不断满足龙泉人的多种出行需求,低碳绿色出行龙泉已经落到实处。


除此之外,医疗、教育、娱乐等也在不断完善,值得所有人瞩目。


龙泉将再建19所新学校,不愁抢学区房

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除了去年新建成投用的成大附属小学,龙泉今年又要建学校啦


目前龙泉驿区已经启动建设东山中学、来龙中学、永丰小学、大面幼儿园等19所新学校,家长们再也不愁抢不到学区房了


全区扩增预计7045张医疗床位,看病更省心

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到今年末,龙泉还将倍增全区医疗床位预计7045张,规划设置10所二级以上医院,全面推动龙泉驿区卫生健康事业高质量发展。以后看病休养,都变得方便了许多


中医医院加紧施工中,填补市区医疗短板

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于去年进场施工的龙泉驿区中医医院,预计将在2022年底之前竣工投运。


届时将大幅度提升市区整体医疗服务配套水平,龙泉人的医疗健康也将更加有保障!


巨量商业体世茂广场,龙泉人的生活更方便了

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成都世茂广场,总建筑面积约22万方,落成之后龙泉人将又多了一处近郊微度假目的地


03

“花园城市” 龙泉颜值爆表

一年四季美景看不停



在经济腾飞的同时,龙泉的环境不仅没落下,甚至颜值还越来越高


生活在这里,一年四季都可以领略到绝佳的景致,不愧是成都人更爱的后花园。


春天,去各大公园赏花郊游

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青龙湖湿地、洛水湿地公园、驿马河公园、东风渠生态绿道,踏春、郊游、野餐、骑车,任意组合,每个周末都可以耍得不重样



蔚然花海,不仅有分分钟可以出大片的浪漫花海,还有小火车、直升机看花等酷炫得不行的耍法等你来解锁。


夏天,去百工堰、洛带古镇畅快玩耍

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100%绿化面积的百工堰简直就是休养洗肺的人间天堂,里面还有真人CS,卡丁车,碰碰车,划船,骑马,自助烧烤...耍一天都不会腻!



还有洛带古镇嗨到爆的泼水节,完全就是一场龙泉人的集体狂欢,来了可千万别错过。


秋天,去石经寺看银杏

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到了秋天,龙泉人直接上山去石经寺看银杏,古寺红墙+千年银杏的绝佳cp,简直美得挪不开眼,踏进这里,时间仿佛都慢了下来


冬天,去龙泉山赏雪景

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只要成都一下雪,龙泉人绝对是之一批看到雪的,龙泉山上银装素裹,仿若仙境!


自家门口,就能欣赏到绝美的山峦云海

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龙泉山是观赏成都的更佳选址,不仅有“三湖十园”的美景,更有三岔湖、龙泉湖等湖泊


梦幻如仙境的云海,红霞连绵的夕阳,随便一处景致,分分钟都可以刷爆票圈,吸睛度可谓百分百!


还有十里桃花,漫山粉黛

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每年阳春三月,龙泉山上桃花故里、山泉镇的桃花齐齐绽放,放眼望去,连绵起伏的粉色花海惹人惊叹,天晴的时候,慕名前来的游客简直多到不像话



在桃林间喝喝茶打打牌,或是冲会儿壳子,农家乐吃点家常小炒,最悠哉的日子也不过如此


除了一年四季的好风光,龙泉随处可见的景点更是值得一提。


洛带古镇

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每一座城市,都有一个历史底蕴深厚的地方,在龙泉,它就是洛带古镇。


镇内千年老街、客家民居都保存完好,还有广东会馆、江西会馆、川北会馆、西部客家博物馆等景点可以大饱眼福。



如果你想要感受原汁原味的风土人情,这里一定是你的不二首选。


洪安镇两大花海

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龙泉还将打造整整500亩的樱花园和1200亩的万紫千红玫瑰博览园,以后家门口就能看花海,真的不要太幸福!


玉石湿地公园

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图据:天府龙泉


果林遍布、栈道蜿蜒、水清草绿,除了青龙湖和洛水湿地外,这里也是龙泉人周末运动溜娃的好去处


青龙湖湿地公园

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被称为“成都绿肺”的青龙湖湿地公园,是成都中心城区更大面积的湿地公园,满眼的绿意沁人心脾。


栖肆桃源生活

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藏在龙泉山上,有着堪比巴厘岛一般的小清新美景。在这里,尽情享受着被青山包裹的惬意,整个人的身心都放松了下来。


明蜀王陵

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位于十陵街道正觉山麓的明蜀王陵,自古有“北有十三陵,南有蜀王陵”的美誉


富丽堂皇的地宫建筑,巧夺天工的精美雕刻,爱好历史文化的小伙伴,来了就不想走。


巴金文学院

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巴金文学院是中国作家协会创作基地,是研究巴金先生的重要资料库与学术基地,同时也是文化交流的一个窗口。


走在这里,不由得都增添了几抹文学的气息


梵木创艺区

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这个创意园区有着浓厚的艺术氛围,你不光可以观看免费的独立艺术家个展、活力四射的音乐演出,还能打卡超小众的工业风拍照地



除此之外,更有环境一流的下午茶可供选择,周末约上三五好友来这里轻松片刻,真的再合适不过了。


新城吾悦广场

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繁华的新城吾悦广场是附近年轻人的聚集地,想知道最近的潮流趋势来这里走上一遭准没错。

芋儿烧鸡的做法桃子妈,芋儿烧鸡的做法和配方视频-第1张图片-


此外,龙泉黄土镇打造的数百亩花卉市场,还有兼具生态之美的天鹅湖湿地公园,正在抓紧建设的东风渠带状公园,新改扩建小游园、微绿地100个,龙泉正着力构建"10分钟公园圈"...



全域绿化覆盖率将大幅度提升,这么宜居的公园城市,你就说说还有什么理由不心动?


04

特色美食 打卡不重样

承包龙泉 无数好吃嘴的胃



如果到了龙泉只是去看风景,那你就大错特错了,吃遍这些美食,才是对舌尖上的龙泉最起码的尊重


闻名全国的水果

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龙泉作为“水果之乡”,论起物美价廉,放眼全成都,都难逢敌手



清香的水蜜桃、酸甜的巨峰葡萄、多汁的五星枇杷、解渴的丰水梨,还有樱桃和杏子,个个回口甘甜,让人欲罢不能


贾家胖师烧鸭店

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图据:深夜食堂(小红书)


这家烧鸭店来头不小,在双流和龙泉各开得有一家,生意一直都很火爆。


店里主打烧鸭,端上桌时,肉眼可见满满一大盆的量,性价比相当能打


图据:深夜食堂(小红书)


鸭子辣度适中烧的很入味,不过触长更爱的还是他家的郡肝,嚼起来特别Q弹,吃到最后一定记得加份面,汤底里头泡一会儿简直巴适


伤心凉粉

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图据:Jelly是人生玩家(小红书)


但凡是到了洛带老街,不论本地还是外地人,基本都要先整上一碗伤心凉粉。


纯豌豆粉 *** 的凉粉,吃起来口感更加扎实,再搭配独有的麻辣鲜香,包你吃上一口就很上头。


疯味美蛙鱼头火锅

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常吃牛蛙的小伙伴应该都知道,好吃的牛蛙个头不在大,而在于匀称



这家的蛙全是选用5-8两的美蛙,大小刚刚合适,入口轻轻一抿就能脱骨,鱼头细腻爽滑,不爱吃的也很难抗拒它


迎三江火锅兔

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图据:RICHO细仔(小红书)


这家开了十几年的店,基本上每天都在排队,说他是龙泉最牛的“苍蝇馆子”也不为过。


每天现宰杀的火锅兔,肉质十分细嫩,锅里头还配的有软糯绵密的芋儿,蘸上原汤碟,没吃一会儿身上就开始冒汗。


柏合范家豆腐皮庄

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图据:mumu7888(点评)


来了柏合镇豆腐皮肯定就不能错过,这家的豆腐皮切的很细,吃起来相当入味,还有鱼香腰肝也是每回必点。


洛带供销社饭店

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图据:米米225(点评)


油烫鹅、烟熏鹅、白溜乌鱼片、面皮汤...光听菜名就已经止不住的冒口水。


这家不论味道还是店铺,给人的感觉都是情怀满满,而且在景区里也算是少见的好味道。


老柴房柴火鸡

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图据:SUGARH苏格尔(小红书)


这家柴火鸡需要提前预定,去的时候记得要留意一哈。


他家的鸡肉吃起来有嚼劲,不像肉鸡那么柴,而且味道也刚刚合适,标配的锅边玉米馍,外边微焦内里软和,特别适合老人和小孩子。


白沙乌江鱼

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说起白沙乌江鱼,十陵人民应该是无人不晓


招牌的乌江鱼分量很足,先炸过一道才下锅煮,肉质更加紧实鲜嫩,锅底微辣不燥,多吃也不会上火,难怪会是龙泉人的心头好!


一线方酥锅盔

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一家南充风味的十年老店,老面发酥,锅盔肉馅都是纯手工 *** ,现做现卖。


刚出锅的锅盔,色泽金黄,一口咬下去,外皮酥脆掉渣,加上特制的凉粉,酸酸辣辣的味道很OK。


功夫兔

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图据:琴(点评)


用青辣椒爆炒的兔子,香辣味十足,腿部的骨架用油提前煸过,吃起来微微焦脆,还有来凤鱼入口即化嫩到不行,很值得一试


新驿街臭豆腐

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这家的臭豆腐开了很多年,一辆三轮一口油锅,温饱了无数届外实初的学子。


外皮微焦的臭豆腐,内里软烂,配上小米椒吃起来很过瘾!


开心土豆

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这家也在新驿街步行街,起初也是推起三轮车在卖,现在有了门面。


他家的土豆拌凉面,相信在龙泉上学的人都不陌生


大融厨鸡毛店

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要是路过龙泉想吃个家常便饭,这家保证能让你吃的舒舒服服


农家拌土鸡红油香气扑鼻,鸡皮软糯紧致Q弹,鸡肉吃起来有嚼劲,不会发柴;小炒黑猪肉入味刚好,妥妥的下饭神器,还有彩虹排骨也是必点选项之一。


正宗罗氏家常特色菜

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他家的半边鱼还有鸡鸭杂,是龙泉人不管走到哪儿都会想念的味道


虽然环境一般,但专程开几十公里过来吃的食客还是不少,传统的家常味正二八经下饭一级棒。


还有这些美食等你来打卡

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成都大学后门的小吃街,苍蝇馆子打堆堆,每晚还有几十家流动小吃摊出摊。


奇味干锅、炸土豆、蛋烘糕、水果捞、钵钵鸡、铁板饭...成大学子大学四年就是这么被喂胖的吧!



除此之外,音乐广场、航天北路上汇聚了各类特色汤锅、烤鱼、干锅、串串、烤全羊、羊肉汤…一到晚上,各家店铺外面的街上都坐满了人!



还有彪彪烧鸭店、醉巴适木桶鱼、红腾兔火锅...随便挑一个都是很能拿得出手的好味道,总而言之,来了龙泉不胖个几斤回去等于白来


05

国际龙泉 未来可期

这一次 值得世界瞩目



当龙泉还没有通地铁的时候,大多数人对它的印象还停留在:桃花、水蜜桃、洛带...


但当它从地处偏远的“郊区”变成城市副中心的时候,我们看到了龙泉驿的蜕变和无限可能



踏上这方土地,你会发现,它不是在快速建设,就是在快速建设的路上,如火如荼、蓬勃旺盛的模样,是“东进”时代里的更好见证



这里的交通越来越便捷发达,半小时可以进市区,也可以搭天府国际机场的飞机来上一场说走就走的旅行。



这里的医疗、教育资源越来越丰富,各大商业综合体蜂拥而至,不管是生活还是休闲娱乐,宜居幸福指数都在飙升。



这里的生态环境更是越来越宜居,身为央视宠儿的它,随手一拍的大片级风景,不失为一种视觉享受。



关于这里的魅力还有太多太多,只要你来了,就有10000种方式让你爱上它。


悠闲而不浮躁,发展前景大好,我们有理由相信,就是这样曾被吐槽不断的龙泉,将来会是成都乃至全国最值得骄傲的地方,先羡慕一波大龙泉人民了!



2020年我们共同见证龙泉巨变,也愿龙泉之声,能够被更多人聆听


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如果你要去重庆吃吃喝喝,小羽请你收下这份攻略

简介

重庆市多少吃货梦寐以求的理想城市,尤其是爱辣达人们,为了品尝到一口地道的重庆味,不远万里来到这个城市,但是没有攻略的美食行动不亚于一场战争,踩坑连连导致旅途失意,这个攻略清单里的10家餐厅是我在重庆亲身验证过的,希望能让想去重庆旅游的小吃货们吃的开心(排名又先后次序)

香榭耗儿鱼

来到重庆爱上了一条鱼,这条鱼就是耗儿鱼,这家店更是专门吃耗儿鱼的,店名为:香榭耗儿鱼,进店我们点了168元双人餐,包含香辣鸡胗、香辣蕨根粉、点心拼盘、蘸料、香辣耗儿鱼。

上菜之后,服务员会帮你调制蘸料,然后就可以吃了,先来块耗儿鱼,蘸着蘸料,来一口,嗯,软嫩,肉质口感很像带鱼,吃法跟带鱼一样,只有中间和两边有鱼刺,其余地方全是肥美鲜嫩的鱼肉

而且鱼肉吸入了香辣无比的锅底,简直无敌的美味,蘸料里面还有麻椒,口味层次变化也太丰富了。

甜点就是炸出来的,里面有香蕉和紫薯的馅料,还不错,香辣鸡胗,口感嫩脆带一丝嚼劲,香辣味覆盖了鸡胗的异味,太棒了,蕨根粉酸辣口,带有蒜香,小菜也算是锦上添花了,这家餐厅我们推荐了。

【价格】人均80元

【美食推荐】下午可以去熊本熊喝奶茶

【附近景点】弹子石老街,大法国水师兵营

【地址】搜索(香榭耗儿鱼长嘉汇)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

谭记王万州烤鱼

作为一个吃货,怎么错过重庆地道的烤鱼呢?慕名来到这家谭记王烤鱼,在磁器口附近这家是最有名的,不多说,开始点餐,我们点了一条黔鱼,选的香辣味有配菜系列的,40元一斤,莴笋是我们单独加的,走,点好之后开始选鱼,挑了一条大的,3.9斤。

当当当,烤鱼上来了,下面是木炭,上面是鱼,鱼就是熟的,开吃啦,香辣味道好棒啊,真的是不咸不淡,香辣可口,带有一丝麻味。

看,烤鱼中带鱼皮的才更好吃,鱼皮烤制焦脆但不糊,口感极佳,味浓鲜美,强烈推荐

我们单点的莴笋居然是片状,莴笋片易吸味,香辣味夹杂着鱼的鲜美,还依旧保持清脆的口感,莴笋都可以这么好吃,我快吃爆他家了

还点了一份国宾,喝起来非常清淡,有点好喝。

是时候泼一盆冷水了,你家服务什么鬼?全场我追着服务员,服务员还很凶,唉,还是推荐吧,毕竟好吃。

【价格】人均80元

【附近景点】磁器口古镇2公里,可乘坐公交前往

【地址】搜索(谭记王万州烤鱼)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

茶泡饭

来重庆旅游你肯定不会错过李子坝吧,这个地方有一个网红餐厅和网红车站,本来想去李子坝梁山鸡品尝一番,可是那天去了人太多,需要排队,然后走着走着发现了一家开在山上的川菜馆,居然还是冯小刚拍摄1942的时候指定用餐地点,也算是网红餐厅吧。

我们点了一份粉蒸肉、茶泡饭、麻婆豆腐、鸡蛋干拌藕丁、酱香芋儿。

茶泡饭

在重庆之一次吃到这种米饭,看起来是深褐色的,有淡淡茶香味,比一般的米饭更有味道,尤其是在这大山中吃完,更加心旷神怡,让人回味。

粉蒸肉 48元一份

满满的一大锅,上面是肉,下面是红薯,闻起来很是清淡,但是吃起来有淡淡的辣味,深深的麻味,粉蒸肉软弹有劲道,肥而不腻,红薯香甜软绵,吸收了肉香而不显突兀,真心不错。

麻婆豆腐 15元一份

在重庆这个价位很是实惠了,挖一勺子塞入嘴中,之一感觉是:哇,好麻,好辣,不咸不淡,麻辣味美,这就是重庆的味道,实在是下饭神器啊。

鸡蛋干拌藕丁 15元一份

这是一份凉菜,鸡蛋干在北方还是少见的,口感要比豆干嫩脆一点,藕丁软绵一点,2种不同的口感美食搭配缺如此神奇,完美呀。

酱香芋儿 28元一份

说到芋儿,在南方很常见,但是在山西没见过,是山药和土豆的结合体,又软又绵还很粘,酱香味和甜味的组合也是相得益彰,这道菜果然很南方啊。

这家店绝对没来错,简直太好吃,太实惠了,如果有机会我还想尝尝他家别的菜。

【tips】山路难走,冬天就餐比较冷,饭菜凉的快。

【价格】人均60元左右

【环境】山野小店,一般,其中意境难与外人道也

【服务】还行吧,哈哈

【周边】鹅岭公园、二厂文创公园等

【地址】地图搜索(茶泡饭)即可【推荐】★★★★★(满分5分)石灰市李串串

来了重庆旅游必须要吃把串串,对吧?在观音桥附近溜达,无意间发现的这家,装修非常ins风,看着还很干净,二话不说,走起。

进去之后,我们没出息的点了一份鸳鸯锅30元,又去选了很多种类的串串,店员告知:干碟是他家的特色原创,我们也点了一份,油碟是算在餐位费里面的,餐位费6元一位,芝麻酱是自助的,随便吃。

肚子好饿,赶紧下锅开吃,吸味的菜放在清汤里面,不吸味的菜和肉放在红汤里面,坐等开锅。

1.锅底真的超棒,香辣略麻,吃起来没有一丝的不适,刚刚好的这种感觉真的巴适。

2.干碟香而不辣,略有点咸,偶尔吃吃还行。

3.最记忆尤新的是牛肉系列,香辣嫩滑,腌制的非常到位,好吃到现在想起来都流口水。

4.小伙伴们你们知道芋儿吗?看,我在北方没有吃过,口感又软又绵又粘,好吃又特别,千万别错过。

5.麻花也是串串的主力军,涮进去之后软脆软脆的,很吸味,很巴适呦。

6.这家的签子是按斤算的,68元一斤,我们2个人吃了差不多110元,性价比很高的。

【价格】人均60元

【附近玩乐】推荐去西西弗和方所这2家书店

【地址】搜索(石灰市李串串)导航到达

【推荐】★★★★★(满分5分)

盛天毛血旺

逛完洪崖洞如果你对酸菜鱼不感兴趣,那我再推荐你一家小破店,重庆毛血旺排行榜之一,做了30多年,这家店在一家写字楼里面,环境超简单、服务超一般、味道超级棒。

我们点的是128元的双人套餐,分别是毛血旺、辣子鸡、酥肉汤,还包含餐位费。

酥肉汤是由小酥肉和娃娃菜做成的,来,老铁,先走一个,咦,好清淡哦,跟喝白菜汤一样,单吃一块是酥肉也是很清淡,口感软绵绵的,一般般吧

辣子鸡的量还挺大,不过辣子占了大部分,尝一尝,嗯,鸡肉入口很酥脆,里面的肉既软又有嚼劲,辣味略轻,麻味十足,很地道的重庆味。

压轴的毛血旺来咯,重庆的毛血旺是有麻花的,里面的食材超级丰富,居然还有鱿鱼啊,赶紧尝尝,我开始流口水了,哇,这是我至今吃过更好吃的毛血旺了,麻辣鲜香,名不虚传,吃着特别爽,简直就是爱辣爱麻者的福音啊,就着米饭,毛血旺才能完成再一次的升华,下饭神器,6666

【tips】如果介意环境和服务的小伙伴慎入

【价格】人均65元

【距离景点】距解放碑100米

【地址】搜索(盛天毛血旺)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

月半

逛完洪崖洞,天色已晚,饥肠辘辘,该吃晚餐了,今天我们给大家推荐一家重庆更好吃的酸菜鱼,名字很有意思,【月半】,店面很小,幸好去了早,要不指定没座位了。

点菜之后,不一会就上来了,酸菜鱼58元一份,说时迟那时快,姐姐忽然夹起一大块白 *** 嫩的鱼肉,有滋有味的吃了起来,浑然不顾我在对面的感受,看她吃的很香,我口水不自觉的流了下来,滑嫩的鱼肉,酸辣咸香的味道,最重要的是没有鱼刺,姐,你先别吃了,给我啊一口啊。

又点了一份蚂蚁上树28元,切,说得那么高端,不就是粉条和肉沫吗?我来尝一口,啊,真香,从来没有想过粉条、肉沫、葱花结合在一起能有这么奇妙的口感,软、嫩、滑、弹、劲,实在是太美味啦。

【tips】这是一家除了味道好之外,一无是处的店,但是我们还是要推荐,谁让它味道好呢。

【价格】人均50元

【距离景点】距解放碑100米

【地址】搜索(月半)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

醉八仙老酒馆

吃这一餐的时候,是在重庆这么多天之一次有太阳,心情非常好, 来了一家吃江湖菜的老酒馆,我们点了口水鸡(30元)农家回锅肉(18元)蒜泥白肉(10元)鱼香藕盒(28元)辣子肥肠(18元),在重庆小酒馆怎么能不点酒呢,杨梅、枇杷、桑葚,一小壶6元,一共2两。

先来尝尝桑葚酒,碰一个,哎呀,酸酸甜甜跟饮料似的,酒味比较清淡了,但是我很喜欢。

尝尝这个鱼香藕盒,很大一个,粘粘的,吃起来比较费劲,如果能小点就好了,鱼香味道做的没毛病,酸甜可口,藕盒软脆结合,如果做小点口感就更加完美了

辣子肥肠据说是江湖菜里面必点的,哇,入口咬下去很是酥脆,肥肠味道很香,那种不好闻的味道已经很少了,里面有辣子、麻花等,满下酒的一道菜。

口水鸡是他家的招牌菜,口水鸡的怪味比较重,佐料的味道这么重居然也没有盖住鸡的味道,所以在处理鸡肉的这一步没做好,做的一般,不推荐。

蒜泥白肉是我期待的一道菜,小份价格比较实惠,这家的白肉不全是白肉,入口蒜泥红油味很浓,完全覆盖了白肉油腻的口味,没毛病,推荐。

农家回锅肉和普通的不太一样,里面的菜是农家小野菜,吃了一块,我的感觉是:咸死了,好像吃了一块盐巴一样,就这种口味我就坚决不推荐了。

枇杷酒很奇特,枇杷很好闻,香味很重,杨梅酒入口挺酸的,像饮料,三种酒里面更爱枇杷酒,可以尝尝。

【tips】他家是标准酒馆装修,服务真心一般,推荐菜品:鱼香藕合、辣子肥肠、蒜泥白肉。

【价格】人均50元

【附近景点】距离川美2.3公里,推荐公交:265路

【地址】搜索(醉八仙酒馆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

龙门酒馆

来磁器口旅游,如果你午餐想吃江湖菜了,龙门酒馆保证不会让你失望,进门浓郁的酒馆风格,不仅是装修还有状态,有很多人喝酒划拳,好不快活。

我们点了千层浪(12元)烧椒豆花(9元)梅子糖醋排骨(28元)酱香鸡煲(12.8冬季特惠价)果酒一两4元,价格都超级实惠。

不一会儿菜全部都上齐了,我们先尝尝酱香鸡煲,入口居然是甜的,然后就是浓郁的酱香味,鸡肉软嫩脱骨,好评

烧椒豆花就很一般了,吃起来咸到齁,实在是太难受了,退而求其次,配着米饭凑活下肚。

糖醋排骨入口的那一瞬间我就要疯狂打call了,梅子味很浓,把肉的油腻完全压制,酸甜可口,色泽诱人,推荐推荐

我们点了7杯酒,一一品尝过之后,最喜欢的就是梅子酒、水蜜桃酒、玫瑰酒,果香浓郁,酒香宜人,必须推荐了。

【价格】人均40元

【附近景点】磁器口古镇4公里,可乘坐公交前往

【地址】搜索(龙门酒馆)导航到达

【推荐】★★★★(满分5分)

上下集泉水鸡

来重庆不吃泉水鸡等于白来,恰好在弹子石老街有一家上下集泉水鸡,毫不犹豫就走了进去,我们点了一份128元双人套餐,里面有一鸡三吃的凉拌鸡杂、招牌泉水鸡、鸡血汤、炒时蔬、甜酒蒸蛋,套餐还挺实惠的。

我们先尝尝招牌泉水鸡,据说泉水鸡是用泉水洗净,在用装有泉水的瓦罐小火慢炖而成,我来尝一口香菇,哇,很软嫩,吸收的肉香味,吃起来很像肉,来一块鸡肉,啊呜,入口酱香味,有一点点麻辣,但是口感实在是太差了,鸡肉很柴,店家,你是怎么做到每块鸡肉都有骨头的?还这么不脱骨,不喜欢。

一鸡三吃的第二道菜,鸡血汤,喝一口,浓浓的一股酸菜味,没有太多血的味道,鸡血口感有点脆,中规中矩,一般般吧。

第三道菜凉拌鸡杂,吃起来很有嚼劲,内脏怪怪的味道不重,但是还有,不太喜欢。

重庆这边很喜欢吃莴笋叶,吃起来真的很不错,清新爽口,咸淡适中,好吃好吃。

我个人认为泉水鸡我踩坑了,如果你在弹子石老街只吃一次正餐,我推荐你去香榭耗儿鱼。

【tips】值得说的一点就是上下集有一个观景台,可以欣赏重庆的夜景,不过也不怎么好看。

【价格】人均70元

【附近景点】弹子石老街,大法国水师兵营

【地址】搜索(上下集)导航到达

【推荐】★★★(满分5分)

千年古镇鸡杂

在磁器口古镇午餐怎么解决呢?首先当然是2公里外的烤鱼店咯,如果不想出去吃,我给你介绍另外一种特色美食:鸡杂。

这家店还是一家明星店,就在古镇中段,很容易找,我们点了2人套餐只需66元,包含鸡杂和蔬菜还有米饭。

端上来之后再煮10分钟就可以吃了,看着红彤彤的很有食欲,赶紧来一口,嗯,这个底料的味道有点意思,香而不辣,辣而不呛,咸淡适中,很是下饭,但是鸡杂本身的味道有点重,不是太能接受,毕竟我们北方人不吃鸡杂的。

【tips】装修环境不好,典型游客店,经营的过于浮躁,如果想尝鲜的可以来,我不是很推荐

【价格】人均35元

【距离景点】就在磁器口古镇里面

【地址】搜索(千年古镇鸡杂总店)导航到达

【推荐】★★★(满分5分)

如果我的攻略能帮到你,请看下图

火爆《中餐厅》的同款芋儿鸡,就在这家招待所 敢试你就来?!

作者:郑州吃货

这是一只被王俊凯带到法国

请他们吃的鸡

用最地道的重庆风味烹制

本想让法国人见识一下中国的辣

可,都把外国人辣的纷纷退菜了

他们还一直推荐

真有那么好吃??

正式揭秘这只鸡的来路

本名就叫“芋儿鸡”

一家只做芋儿鸡的店

本小编最重要的任务就是听说有好吃的就要去搜罗,这道能被wuli小凯带到国外的菜,我怎么滴也想尝尝呢。

虽然不能远赴重庆,但我还真在咱们大郑州找到了一家专门做芋儿鸡的店。

究竟是何方神圣,话不多说,一探便知!

带你到七八十年代大排档

走着呦嘿,吃着嘞!听说要带我胖友出来吃鸡,看把她高兴的!店铺在健康路夜市旁边的小道里,但是你要找店名估计是不好找的。

门头上一颗闪闪的大红星,下面写着“营业时间”,往右看写着“看心情”,再往下看写着“重庆市芋儿鸡招待所”。

推门进去墙上的大字标语很是抢眼,这么逗的店铺请多开几家,在他家吃鸡氛围是绝对够的,不信你看!!!

大红星、“招待所”、“小卖部”、还用搪瓷小碟,很有七八十年代公社风的感觉。

招牌芋儿鸡本鸡

我们到的早,人不太多,不一会芋儿鸡就做好,被端上了桌。立马就印证了上面提问的问题,川渝菜的微辣确实跟我们理解的有些差距。

重油麻辣确实很重庆味,看这一锅就知道了。

配菜丰富

芋儿鸡是川渝地方代表性美食之一,选用新鲜鸡肉、芋头、辣椒、土豆,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧而成。这道芋儿鸡加了很多配菜,口感更丰富。

芋头

鸡肉

芋头在红油锅里煮过后,吃起来软软糯糯的,刚入口时带着汤汁的麻辣,往后能吃到芋头原有沙沙的口感。从红汤锅底里夹一块鸡肉,沾着麻辣的红油,辣味很冲,但鸡肉嚼着很嫩,越嚼越香。

这些配菜和鸡肉、芋头一同在高压锅里炖煮,不仅有汤汁中的浓郁香味,同时蔬菜本身的口感也保留的很好,又辣又满足。

小料自助

在店里吃芋儿鸡一般都会调制小料,用来搭配芋儿鸡,小料是免费自助的,吃多少调多少,下面这一碗就是我调的了。

加入花生碎、榨菜丁、香菜小葱,还要再加一点蚝油,淋上汤汁,料碗才算完成。

小编是一个特别注重小料的人,还算调的不错,能吃了之一口就想着下一口,会适当降低辣度,增加香味口感。不错不错!!

每天现杀

鸡肉是每天现杀的,不隔夜,来保证食材的新鲜,在”重要鸡关单位”进行烹饪,给每位顾客带去正宗的重庆芋儿鸡风味。

除了芋儿鸡,还有芋儿肥肠鸡等菜品,反正就是离不了芋儿+鸡,谁让好吃呢。

一般吃完鸡,都会再涮点菜或下点面,对于热爱中原面食的我当然得尝尝了。

刚出锅面条一咕噜掉进锅里,融在汤汁里,色泽红亮,淡淡的麻辣味,面条香辣顺滑,很合胃口。

特色炸串

作为小吃的麻辣炸串也是很合格的,满满的一冰柜素菜肉串,可以涮锅用也可以用来炸。

五花肉、鱿鱼、骨肉相连、脆骨、鸡皮,喏,老板给我们炸上吧,吃鸡+吃串,胖友表示安排的不错!

炸串刚端上来还滋滋往外冒油,热乎的鸡皮、五花肉、骨肉相连咬一口软嫩鲜香,鱿鱼和脆骨吃起来筋道爽脆,洒在外皮上的佐料更增加了串串的风味。

连纸巾也是他家的特色,好的,记住你们家了,看心情,再来吧哈哈!

我们可能会因为一个人、一件事而去喜欢一道菜,把枯燥反复的生活变得有滋有味。美食就是这么有魔力,但是一定注意少辣(笑哭)。

#今日熊话#

你最喜欢的重庆风味菜是哪一道?

说来馋馋我

...

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赠送蹦床公园五次卡一张

店铺信息

人均:39元

营业时间:17:00—次日02:00

>>>点击下方关键词,查看餐厅详情

中餐融合:阿五黄河大鲤鱼 大秦宴 可豫红烧鱼头 禾珍珠小锅米饭 解家老家河南菜 城墙根融合茶馆 日出古早 榕意16号餐厅 素语茶缘 小秦川 小食大做 友达面馆 驭羊大爷炭烤羊腿 焦耳中式快餐 张老炝方城炝锅烩面 张大力杂面条 拌调子热干面 面之源 秦虞记 蓉小月老坛酸菜鱼 良品铺子

火锅涮串: 巴奴毛肚火锅 豆捞坊 东城火锅店 白总管·藤椒豆花鸡 钢管五厂小郡肝串串香 大龙燚火锅 耍牛忙串串香 马路边边串串香 三江汇火锅店 中国重庆老版火锅 晓蓉城火锅 兔留香火锅 王妃家的年糕火锅 潮庆海皇汤火锅 杨大师鸭爪爪特色火锅 我是你的菜 十八梯渝味火锅 汕锦记牛肉丸火锅 渝味晓宇火锅 串霸冷(热)锅串 岁岁羊 蜀大侠

老店小吃:陈记羊肉板面 宋老三苏肉老店 胖娃川菜馆 祥瑞饺子 铁八小炸串 知味煮螺记 杏仁茶 品膳坊陕西哨子面 李老太大肠汤馆 傣家菠萝饭 张三的汤 武陟虹兴砂锅 你好鸭 刁食铺 悟煎道 辣妹小吃 闪高兴丸子汤 阿康小吃 石记酸辣面鱼 麦多和烘烤馅饼

网红餐厅:抖音网红餐厅 巴四老城区炭火蛙锅 留白西餐厅 STA面馆无双 桃子 ***

音乐餐厅:花儿胡同 樸食

*** 餐厅:慈悯楼 *** ·白记饼店 老顺城

酒店自助:郑州新田美爵酒店 怡思得酒店 建业艾美酒店·天上燒肉酒場 花满地酒店 中原壹号388旋转餐厅 裕达国贸酒店乐彼思特咖啡厅 正方元锦江国际饭店 郑州美豪诺富特酒店-品坊西餐厅

海鲜烧烤:带劲烧烤工场 鹿鸣烧烤 久如香小龙虾 八旗小龙虾 乐乐龙虾馆 猫姑娘·海鲜大课堂 虾互联

杭帮粤菜:福韵江南 小不点饭事 有璟阁 三千功金奖狮头鹅

西餐日韩泰: 素可泰泰式文化主题餐厅 谷喜农韩式料理 paulaner普拉那德国啤酒餐厅 千代家自助日料 莱瑞娜铁板烧·日式料理 白石の深夜食堂 餘味食堂 右岸餐厅 萨露贝雅西班牙餐厅 62°上清水产 世家融合西餐厅 米来宝贝鲜

甜品面包:牛角村烘焙 代字行 积慕蛋糕 56°cake 嫩绿茶 悸动烧仙草 极拉图 浅宇抹茶 小八烧 龟苓膏 幸食

酒吧饮品:嘿糖 茶饮合辑 酒吧合辑 RIO CAFE

美食测评:死神辣条

美食自制:抹茶毛巾卷 酸梅汤 金针菇培根卷+金针菇香葱炒蛋

商场地产:上悦城 苏宁易购 熙地港 美景·万科广场 碧桂园 银基国际旅游度假区 恒大文化旅游城

旅游玩乐:Free Jump蹦床公园 建业足球小镇 江南春温泉酒店 奥帕拉拉水公园 健康路逛吃(上) 健康路逛吃(下) 成都美食攻略(上) 成都美食攻略(下)

四川广安话(方言收集中)

敷衍赌酒/文

序言

1、少时一直居住在老家四川广安协兴镇的乡下农村,长大后辗转流浪在全国各地,听过各种方言。颇觉有趣。前不久在重庆,听重庆人说重庆话,觉得韵味十足。然后在书店看见一本写重庆方言的地域文化书籍,看了很多俚语和我们那地相同,不觉莞尔一笑。不过我还是觉得在我的老家,依旧有很多有趣的方言没有记录下来,于是凭记忆整理一些,聊博一笑耳!也希望其他有记忆的朋友多多补充,并提出宝贵意见共同商榷,把咱们广安的俗言俚语整理出来供

大家怀旧一下。

2、此贴发表后,我又跑到网上去百度了下“广安方言”的信息,发觉有很多关于“广安方言”的帖子,但是这些帖子搜集整理出来的“广安方言”大多数都比较混乱,而且很多重复,或者本来同一个方言写成不同的词语,比如“弯酸”这个词语,有的就写成“歪酸”。还有就是有些整理出来的方言其实是四川其他地方的方言了。在广安百度贴吧里有个帖子比较不错,就是把咱们的广安方言按照字母排序表排列了出来,我觉得这是个十分科学的统计 *** ,于是借鉴一下,把咱们广安话的方言按照这个顺序排列出来,然后统一整理归类出来,便于今后查找,也少了很多重复。

3、在整理的过程中,貌似我们很多方言中找不到普通话里面的相对应的字,所以只好找读音相近的字来替代。声明一下,今后收集整理的类同:)

4.此贴得到无数广安的网友大力支持,在此一并致谢!下面将广安方言按照字母排列表的顺序收集整理如下:

A

挨到,靠近,接触。例句1、你挨到他坐嘛。例句2、哎呀,这娃儿好扯,挨斗挨不得。

“傲骨裂经”:犟。例:不想给他两个说,傲骨裂经的!

挨打像:因样子而被打。例:你娃儿生下来就是一副挨打像。

“谙”,意思是“猜测,估计”。但这个词一般不针对当事人说,而是对第三方相关人士的语句。例句:我对小王的哥哥说,我“谙”小王在录像馆看录像,过去找小王,他没在那里。

“咬(AO)卵”:倔强,脑筋不转弯。例:你哪勒门咬卵耶?明明就是你的错!咬卵匠,就是倔强,死脑筋的人。

肮,声音大。例句:嘢,你屋头的高音喇叭还肮呢!

“傲”,意思是有些高傲的样子。例句:请他来吃饭,他还“傲”起,我未必然钱还花不落啊。与这个“傲”字对应的近义字还有一个“欧”。例句:“你欧啥子嘛,策忙了。

B

“捹”,音“笨”。意思是扯,拉。例,他真笨,连根细绳子都“捹”不断。

不习份儿,意思不遵守约定成俗的规矩,不讲道理,赖皮。例句:三妹崽对五妹崽说,起先我们 例 好了的,你哪门不习份儿哦!

不得幺台(幺不到台):不得了了,了不得了,强悍。例:你中了500万,幺不到台了所?!

“波丝”(音):蜘蛛

“把把”:大便。一般对儿童的话语。

“粑粑”:馒头,糍粑,小麦炸制品之内的。一般对儿童的话语。

“把人”:大家。例:把人都晓得,你个人晓不得,有那门怪!

“巴片”,比喻搭到别个捡抹和,占便宜。例句:今天晚上搞五四庆典在思源酒店会餐,那个把我带过去也吃个巴片嘛!

“拌蛮”:不讲道理。例:你勒个人硬是才拌蛮哦,一加一本来就等于三嘛!

半罐水:头脑简单。例:你喊他客住生意,他本来就是个半罐水!

“簸儿”, “簸儿”的意思不是广安人估计打死也想不到它的含义,其实就是对“禽蛋”的称谓,比如鸡蛋就叫“簸儿”,鸭蛋就叫”鸭簸儿”。或者就叫“簸簸蛋”:鸡蛋,一般对儿童的话语。

半边:这半边,那半边,指方位。例:A:盐柯到那里的?B:在那半边!

“飚”,飞溅,喷涌。例句:我还没注意到 *** 弄刀儿在夺,突然看到血直间飚,我才晓得遭了。

“波咯”:圆的东西。例:客膝波咯。

“跛咯货”:劣质商品。例:你走哪个当客买的跛咯货?用个两天豆洗白嘎了!

“巴脸不得”:就是别人想的和做的正好是自己想的!例句:“他倒巴脸不得和你去吃饭哦”

“背时”:意思是说你做错了事情不走运,该倒霉,自己的苦果自己吞。比如:“你该背时,哪个叫你不听老人言!”

“背油”,这个词语估计是后来从重庆传过来的,反正我小时候在协兴没听见过,这个词的意思是“费事”,例句:你那挨做,好背油哦,还不如象这挨。不习份儿,意思不遵守约定成俗的规矩,不讲道理,赖皮。例句:三妹崽对五妹崽说,起先我们 例 好了的,你哪门不习份儿哦!

“扁挂”,武功,武术!例句见操扁挂

“瘪”读音bia,不规则的凹陷,例句:张瘪嘴瘪起个嘴巴,好难看哦!例句2:你咋个把我茶壶弄瘪噶了!

爆脚(音Jio)儿,多形容行业新人,生手。例句:你喊他克爬脚手架,他是妈个爆脚儿,出了事哪个负责嘛!

C

“叉”,踩。例句:你叉到我脚了。

“欻(音chua)子”,意思是形容一个人手有残疾。

嘲,议论。肮,声音大,嘲肮了。多指某事的舆论声势很大。例句:你还不晓得,外头都嘲肮了,说你和张寡妇两个在凳水田的草树堆堆下头搞灯儿。

操扁挂,意思是练功夫。例句:你不要以为你操了几天扁挂老子就虚你。

“扯”,意思是很“拽”。例句:也耶,你娃儿还扯嘢,洋忙球了!

成不成:还等好久。例:成不成走?搞不赢了哦!

“扯把子”:撒谎。例:你莫给我扯把子哈,莫以为我晓不得!

“扯拐”:意思是东西出了问题,有故障了。比如:“昨天家里的电视机出了问题,老是扯拐!冒火的很!”

“吃抹和”:占便宜。

“春儿”:葱头。多用于阉制后食用。

“称透”(音):清楚,明白,一目了然,漂亮。例:1.今天不把事情说称透,你豆莫想走!2.那个小伙子长得还是称透耶!

“撑欢”: *** 。例句:他遭洋马儿撞了一哈,直间撑欢。

扯经:闹矛盾,纠缠不清。例:买个火柴他都要给你两个扯经。

“扯和尚”(音):闪电和打雷。例:莫出客了,外面在扯和尚。

“池脚板”:光脚。例:那个小嬉娃儿冬天也是打个池脚板,好照孽哦。

操扁挂,意思是练功夫。例句:你不要以为你操了几天扁挂老子就虚你。

策,意思是自鸣得意,拽。例句:稀奇你买了件新衣儿嘛,策忙了!

D

“达倒”,摔倒。例句:娃儿,落雨天路滑,注意莫达到了哦!

“搭到”,借光,沾某人的光。例句:哎呀,今天那个老板好大方哦,我是搭到三娃儿捡了个耙和。

“打白”,多指小孩赌气,生闷气。例句:我今天说了他两句,他还打白不吃饭!

“搭白”,搭讪,找话题和人说话。例句:我觉得他想找我搭白,但是我没理他。

“打破”。阻挡,暗地里使绊子。例句:张老表警告她婆娘说:“别个说媒是好事情,你莫克打破,不然老子要打人”。

“打滕儿”,就是农村里舀粪浇菜的一种工具。

“凼”(音):地方。例:你现在那个凼?

“打懂懂”(音):没有穿衣服,光着上半身。例:你龟儿一天打个懂懂乱跑!小心遭逮到!

“打光卡”(音): *** *** 。一般对儿童的话语。

“打广子”,心不在焉,开小差。例句:开会的时候不准打广子。

“打唠穿”, 趔趄。例句,我在楼梯前打了个唠穿,差点摔倒!

“夺”:1.刺。例:你拿刀儿剁我抓子嘛?清痛!2、扑克牌里“A”的称谓。

“ 搭力”,用劲。例句:你不搭力哪们抬得起。

“搭斤斗”,意思是摔跤。例句:妈哟,一不注意搭妈斤斗,弄得 *** 上都是泥巴!

“定重”:意思是很重,非常重的意思。例:勒个箱子定重,搬都搬不动!例句2勒个莫老石定重,我将安尔一个人搬球不动,你来帮我搭个手抽到路边边刻,免得挡到百个过路。

“颠老乱”:比喻中年几以上人群头脑有问题。例:你把水倒到地下抓子嘛,硬是个颠老乱!

“搭搭儿”:一种发型,即辫子。例:你妈妈给你梳的搭搭儿好好看哦!

“颠疯实像”:神经病。例:你一天颠疯实像的,那门得幺台哦。

点黄:告密,点水,打小报告

“当场”:在赶集的当天。例:今天当场哒嘛,走,我们客赶场啥。

“打傲挂”:唱反调,顶嘴。例:妈老汉教育你,你还干打傲挂!

“嗲(dia)”:提,拿。例:你手里嗲了一口袋啥子?

. 大套:了不得,出手很阔气。例:也!你还大套耶!手机两部两部的买耶!

“带把子“语言中夹带粗俗词,说脏话。比如:“都是初中生了,说话还在带把子。“

E

“二”,在我的老家,说别人“二”就是黄色下流的意思。比如乡下人爱说一些黄色下流的玩笑话,于是就有人出来说他“二”得很。

“二求”(音):流氓。例:你是你吗个二求!流氓二求,屙屎屙到外头。

“耳撕”(音):耳光。例:老子有时黑想给你一耳撕!

“二天”:以后。例:二天我一定要挣大钱!

“二流子”:没有出息的人、流氓。例:你不好好读书,二天个人客当二流子!

“二煤炭”:烧过后的煤炭渣子

F

“付水”,用器物近距离泼洒转移水。付鱼,弄干了水捞鱼。

“方”,意思是“难为情”,例句:她取笑我“摇裤”破了个洞,把我“方”忙了。

“疯儿冻”(音):疯子(非真正意义上的)。例:你一哈儿客重庆,一哈儿客成都,是你吗个疯儿冻!

“飞岩儿”:飞蛾。

G

“沟”,弯腰的意思,例:那个娃儿过来了 快沟到起藏到莫着他看到了

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“该”,差钱。例句:我还该张二娃200块钱。另外,普通话中的“街”在广安也发“该”这个音。

“苟“意思是形容一个人抠门,很吝啬的意思。比如:“你不要看大哥那个样子,其实是个苟的很!”与之相对应的同义词字还有一个,就是抠门的“抠”。

“搞袍了”,意思是性急,慌慌张张反而把事情那个办不好。比如他一听说吃饭,就“搞袍了”端饭,把碗都打烂了。

“嘎猫儿”:鬼。一般是吓唬儿童的。例:莫走那个当客,那个当有嘎猫儿。

“鼓到”:

意思是强迫、让别人做不愿意的事情。

例如:他鼓到要喊我去打牌。

“蛤(GE)蚤(ZAO)”:跳蚤。又称“色子”。

搞不到着:赚不到钱,拿不到好处。例:卖鞋子真的搞不到着哦!

“嘎嘎”:祖母。

“高粱”:甘蔗。全中国只有广安这样称呼。

“割裂”,意思是“发生口角或矛盾”,例句:“都是隔壁邻居的还打架“割裂”的,逗起别个笑话。“割裂”:指小孩之间不和谐。例:他两兄弟天天割裂,把他们妈老汉殴惨了!

“搞屎棒”:指做了很多没有用而且很令人厌烦的事情。例:你把屋头翻得西啪乱,硬是你吗个搞屎棒!

“嘎儿”这个词其实是指“肉类”,比如猪肉就统称“嘎儿”,鸡肉就叫“鸡嘎儿”。

告机,求饶,认错。例句:老子几砣子打得他 *** 搂起告机。

H

哈技哏,故意挠腋肢窝或身上其他笑点部位使人发笑

“豁”别个。这个词应该也是典型的四川话吧,因为我曾经在 *** 表情图像里看见过一个老太婆的对白,“豁”就是“哄骗”的意思,“别个”是人称代名词,可以代表你我他,例如,小明这次数学得了100分,小王给把从老师那里看到的分数告诉小明时,小明说:“豁别个”哦。

“豁泡”。意思是对别人拍马讨好的帮忙做事情。例句:别个事情自己就做完了,要你去帮干忙豁泡啊?!

“嘿”,很。例句:看到她笑了,我心情也嘿安逸。

“黑”,吓倒了。例句,活像看到个鬼影,嘿妈一跳!

“悔”(音):呕吐。

哈班儿:宝器, *** ,傻子的意思。

哈,将XXXX散开。例句:你把红苕芡粉哈开嘛,晒得干些!

“哈澡”哈水,都是游泳的意思

“哈数”:心里有数,胸有成竹,有把握。例:你硬是心里没得哈数也,鲜开水拿来洗脚!

“行式”,精明能干。例句:别个莽娃儿还是多行式,家里家外全靠他。 I

J

“脚”这个字读音是鸡医喔jio,而不是鸡医熬jiao.(自己看见自己的蹩脚文字都觉得搞笑)

“诀”,骂。诀人,就是骂人。例句:哪个舅子把我南瓜秧踩到了,老子乱诀了哦。

“居”(音):1.喝一小口。例:把你的水拿我居一口嘛?2.刺。例:你把针居到我了!清痛!

“紧到”:持续干某事不停止,以至于让人厌烦。例:他紧到在勒里吠,好求烦咯!

“几哈”:很少的时间内干完某事,用于催促别人。例:你几哈豆弄完了嘛,紧到弄!

“经试”:比喻质量很好。例:你勒个碗还有点经试哦,搭都搭不烂也!

“经饿”:比喻很不容易就饿了。例:稀饭吃起一点都不经饿。

“经有”,服伺,经营。例句:屋头老人一直是我在经有。例句2:门市我婆娘经有到的,所以我跑出来喝汗儿茶!

“鸡拉子”:知了。

“叫叫”:口哨。

“将谙儿”,这个词的发音需要连贯,一气呵成。意思是“刚才”。例句:将谙儿我都看见小王在门口耍,怎么走嘎了。

“夹生”:吝啬。例:那个娃儿好夹生咯,买起东西,妹妹都不得拿!

“夹龅脚儿”,1、比喻欺生,2、穿小鞋。例句:我刚来广安的时候,那个老师还以为我是外地人,夹我的龅脚儿。

架势,1、做好准备。例句:二狗子和三蛮子摔跤,二狗子冲上去就把三蛮子摔在地上,三蛮子从地上爬起来说:“我还没架势也,你娃就冲过来了”。

2、客气。例句:主人家殷勤的劝酒劝菜,说:“捻菜吃,莫架势哦”。

K

“敲”,广安话中读kao,一声。这个字的读音,我的一个河南朋友曾说很不适应,因为他们那边kao字的发音,专指性事的拷,估计就是国骂的“日”的意思吧:)例句:你去办公室找他记得先敲门,得到允许后再进去。

“客膝头儿”:膝盖。

“克”,广安人说“去”说成“克”,比如:走哪去?说成走哪“克”。也有写成“客”(KEI)的:例:你走哪个当客?

“卡白:比喻很苍白。例:你看他脸卡白卡白的。

“卡”:ka,平声,掐。例:你卡我抓子嘛!清痛!ka,四声,很用力的掐。例句:他死死的卡住我的脖子,弄得我喘不过气。

“开山儿”:斧头。

“科转儿”:一手握拳,将中指突起,敲人的头,用于惩罚。例:你批娃儿作业都不得住,该挨得科转儿了!

L

广安话龙包谷的意思就是哈农宝,莽子娃儿,哈戳戳。多指头脑愚钝,不灵光。傻乎乎的!例句:三莽子的婆娘诀他是个龙包谷,把各人屋头的粮食瓦(舀)了几碗给讨口子。 “擂”:追,赶,跟踪。他一直擂我擂到新南门客嘎了。

“楼”:俗气,追不上潮流。例:你好楼哦!,大冬天穿个凉鞋!或者是形容某个人不修边幅,不爱干净不讲卫生的意思。比如二娃子好“楼”哦,衣服穿了一个月了都不洗。

“哪们”,想怎么办,做啥子的意思。例句,两个要打架提虚劲的家伙说“你要哪们”?

“扭到”:表达一人对另外一人一直纠缠不休。比如:“自己好好的喝你的酒三,不要扭到我发酒疯!”与“扭到”对应的近义词还有“紧到”,意思一样。

“落了的,落鸡桃子”。意思是捡耙和,得到了便宜。例句:你跟到克嘛,你咩倒哪儿有落了的?

“赖客宝”(音):青蛙或蟾蜍。还有“客马儿”。

“咯(LO)”:说好话,拍马屁。例:你把你舅舅咯好点嘛,他才得拿钱给你用!

赖,就是“烫”的意思,非赖,就是非常烫的意思。例:刚才去接开水,把我赖惨了!

“聊(lia)白”:摆龙门阵。例:他有事无事豆跑到茶馆客聊白。

“聊(lia)白匠”:很擅长摆龙门阵的人。

“劳慰”:拜脱,求你了。例:我劳慰你你走耶,看到你心里都不好过!

“劳问”,劳问就是表达感激的意思。比如张三给我帮了点忙,我就客气的对他说,“劳问”你了哦,张三就说“没得啥子”。

“类”:滚。例:你桌子上的玻璃球类到地上客嘎了!

凉床棍儿:用细竹捆棒成的凉席。

搂起跑,“跑”这个动词的意思全国都差不多吧,但是“搂起”的意思却是急急忙忙,并包含一种仓皇的意思,例如:我看见后面有只狗撵起来了,“嘿”(吓)得我“搂起跑”。

“裸”,动词,纠缠不清,多形容不正常男女关系。例句:他们两个“裸”起后,也不管各人屋头的娃儿,就跑到广州去了。

“裸连”,肮脏,多形容一个人不讲卫生。例句:你看你,几个月都不洗澡,好球裸连哦!

M

“毛屎 宕股” 厕所

“咩”(音):自以为是,妄想。例:你咩到我要拿钱给你用哦?你咩嘛!咩都莫咩!“咩到”,含义和“谙”这个词语差不多,貌似在重庆话里也有这个词,写成“默到”二字。意思是“没料到,有些意外的以为”。不过这个词一般针对当事人说。例句:“我对小王说,我还“咩到”你在录像馆,结果跑体育场来了。

莽子,哈板儿,傻子的意思~

“马马健儿”:一般对儿童的行为和话语。就是将小孩放在大人的脖子上玩耍。称“老马马健儿”。

“毛起”:1.生气。例:你再不拿钱,我给你两个毛起了哈!2.飞快的。例:他一看到我就毛起跑。他毛起写字。

“毛铁”。是对斧子的称谓。

“穆其眼儿”(音):呆子,笨蛋。例:连一加一都不晓得得好多,硬是你吗个幕其眼儿!与之对应的近义词还有有“穆卵”。

“面根儿”:糊糊。例:稀饭面根儿。

“抹和”:意思是捡了别人现成的东西!得了便宜。比如:“你一天到黑不好好工作,就晓得捡人家的抹和!”同义词的还有“耙和”

莫架势。是莫客气、莫讲礼的意思。例句,请你吃个饭你恁爱架势做啥子嘛。但是架势在其他地方的意思又不同,有模样,装腔作势的意义。例句:他摆出要打架的架势,哪个需(怕)你嘛。

N

“难得搞掺”意思是事倍功半,有种得不偿失的意味。例句:做他那个钱都挣不到我莫“难得搞掺”。

“哪操”:什么时候。例:你哪操客的广东,我哪门不晓得耶?

“哪阵”:什么时候。例:你哪阵才来哦,我等得花儿都谢了!

“哪汗儿”(音):哪里。例:A:我开了个门市卖衣服。B:在哪汗儿?A:在洗脚溪。

“扭”,音niu,一声,动。例句:喊你莫扭,这哈把坛子都打倒噶了嘛。

“撵脚狗儿”,小时候几乎每家每户都养狗防贼娃子,每每主人出行的时候,那家的狗就一直跟在主人后面走。后来大人们形容自己家的娃儿一直跟到自己走人户,就比喻成撵脚狗儿。

“哝”,嘀咕,念叨!例句:就听见你一个人在哝,不晓得哝些啥子!

O

“哦和“,表示惋惜的语气叹词。例句:“哦和,拈片嘎儿也遭落嘎了”。

P

“拼”,免费赠予,送给。例句:把你家的旧报纸拼几张给我嘛?

“蒲”:装液体装的很满都要漫出来了。 比如:“锅里的水都要蒲出来了

“匍爬连天“形容一个人走路或者做事情因为急而跌跌撞撞的形象,比如:“你看他走的匍爬连天的,不晓得要干啥子。

“乓”,散发,弥漫。例句:哪们这个凼乓臭,肯定有死耗子。

“撇脱”,洒脱,通情达理好说话的意思。例句,我这个人撇脱得很,随便那挨都要得。

撇托

,意思轻松、简单,容易的意思。例句:,你娃以为那们撇托。告才晓得!

抛洒,①不节约,浪费。②水份。

Q

“勤”,寻找。例句:1、“鸡公叫,鸭公叫,各人勤到各人要”(这句话貌似广安的童谣)。2、我钢笔蛇(丢失)了,勤了好久都没勤到,哪们今天它各人就冒出来了。

“庆”,掏,诀,责骂。例句:做错了事情要遭妈老汉庆。

“清”,很,例句:清痛,很痛的意思,“清咸”,这两个字的读音是这样的,读“清寒”,意思是很咸。

“恰面儿”,勉强,恰好。例句:这回嘛,还恰面儿要得。

“千烦”,形容孩子家很调皮捣蛋,到处惹是生非。比如:“老张家的娃娃千烦的很,看到就头痛。

“黢马黑” :黢黑,形容词语,对颜色黑注重下。非常黑。比如:“你看你的手黢马黑的,还不去洗洗

“悄悄眯眯”,中性词,偷偷摸摸的意思。例句:你悄悄眯眯的把活路做完了,害得我来耍。

R

“如”,推搡,例句:我几把就把他如到角角头,他娃板(挣扎)都板不动。

“挼”,音rua,搓洗。例句:克把各人那几件衣服挼了。

“日白”,摆龙门阵,侃大山,吹牛的意思,例句:他们日了一下午白,晓不得说些啥子。还有一个意思是骗人,欺哄。例句2,你莫日白了,我晓得那件事情是哪挨(哪样)的。

“日隆”,意思是唆使,怂恿或者教唆。例句: *** 三娃儿日隆起莽子克诀他妈。

“日隆垮筛”,形容一个人外形邋遢,后来也形容一个人做事风格不牢靠。

“润儿”,这两字需要连起来发声。一层意思是利用表扬来使人骄傲,二层意思是嘲笑讥讽。例句:工头李三娃承包了个小水沟的修建,隔壁子的包工头老板张二娃看到李三娃屁颠颠的样子就给李三娃说:“嘢,三哥,这回这个工程吃票子吃惨老嘛”!二娃说:“算了,弄、你娃儿莫来润儿我,哪个不晓得你娃是身价上亿的大老板,我们只搞几个稀饭钱”!编辑完这个词,俺也多句嘴,您看,俺们广安人多低调!

S

“蛇耐”,这个词貌似以前不经常出现,今天终于听见了这个几乎快要湮灭的词语,于是赶紧记录下来。这个“蛇耐”的意思是“讨厌”,“让人心烦”,其大致含义应该如上,但是普通话中我还真找不到比较贴切的词语来表达这个“蛇耐”的含义。例句:“我老婆脾气犟得很,不管哪们说都听不进去(克),硬是蛇耐得很。

“梭十”,意思是样子。例句:你看他那副梭十也不象有好能干的人嘛。

“梭叶子”,特指水性杨花的女人,破鞋。

“失格”,不合规矩做错事。例句:我今天还差点失嘿大个格,后来才觉得那样做要不得。

死马儿崽崽,一般用来责骂小孩子,例句:个死马儿崽崽嘢,哪们还没回来嘛!

“死”脸,我记得我奶奶在世的时候,她有个侄儿是岳池苟角的,我叫他表叔,每每过年的时候还会来我们家走亲戚。他们那里说洗脸说成“死脸”,每每早上互相客气的谦让洗脸的先后的时候,他就说你先“死”,我们就叫他先“死”,乐得小时候的我呵呵大笑。而且他们那里叫过年时炒货的“胡豆”“豌豆”“包谷”一类的粗粮叫“崽崽”。也不知道究竟怎么个来历。

“耍赖”,不遵循游戏规则或口头承诺。还有一个近义词叫“耍痞”。

“杀郭”,意思是剧终,后面,完结了。例句:电影都杀郭(完)了,他还不想走。

“水”,做事不牢靠,不实在。例句:二娃子水得很,你等他做事情,怕是悬哦。

T

“踏雪”,讥讽,嘲笑。在广安还有一个字和这个词是同义词。润儿。例句:“老大,你踏雪我做啥子嘛,我晓得错了。”

“提劲打靶”,我疑心这个词语是不是文革时期抑或民兵流行年代的产物,意思是提虚劲,干绷,把自己装扮成很强大而欺压别人。例句:你娃一天到处提劲打靶的,哪天要遭嘛!

“坨”,心中明白。例句:你说起我心里还没得坨哦。

“砣子”,就是拳头。例句:信不信老子给你一砣子。

“抖”,音TOU,四声。1、哆嗦,颤栗,例句:你抖啥子嘛,怕个卵啊!2、打,同广安方言的杖。例句:信不信老子马上抖你娃。

“投”,告状。例句:我和她吵架,她还跑去投我妈,咩到我怕咩?!

“掏”,日诀,数落。例句:你是不是要逗起我乱掏你才舒服!

W

“瓦”,动词,舀。例句:瓦两碗米煮到锅里头。

“哇”,wa,二声。停止,多用来吆喝耕牛。例句:老莽儿犁田到了边边,朝牛喊“哇倒”,那牛就停止下来。

“弯酸”,故意刁难,例句:“我没有给他好处,他就公报私仇的故意弯酸我

“玩抱根儿”,摔跤游戏,多形容小孩的摔跤游戏。例句:小时候我和二娃子玩抱根儿,他搞不赢我。

“歪”:形容一个人或动物很凶(厉害)的意思!例句:他歪困了,哪个都要打。小王家的狗嘿歪,都嗷(咬)了几个人了。

歪“坤”了,kun这个读音须得用广安话来读,不然就没那个意味了。意思是这个人太“凶恶”了

X

“希尔”,这两个字的读音要连贯成一个字来读,意思是顽皮嬉戏。比如,我小侄女很顽皮,找我“希尔”半天,我说不来了,她还不“依教”。

“醒汤寡水”:愿意是指稀饭很稀,后隐喻很散漫,没有组织。

“祥”,意义,盼头。例句:带儿带女没得祥哦,到老了都没得人管了。

“详堂”,明亮,看物清晰。多与不字连接使用。例句:“哎呀,人老了没得祥哦,耳朵也背,眼睛也不详堂了”。

“下细”,细心周到,多形容待人接物礼貌的客气语。例句:哎呀,又没帮到你啥子忙,还鼓倒喊吃饭,你硬(这个字在川话里发声的拼音是OEN)是好下细哦!

“需”,害怕的意思,例句:哪个需你,要哪门就哪门。

“相因“便宜的意思。比如:今天的肉卖的好相因哦

嬉娃儿:指小孩或儿童。例:你一个嬉娃儿,晓得啥子嘛!

“行(XING)头”:比喻小孩。例:你勒个行头,点都不听话!

“下盘儿”(音):下巴。

“西啪烂”(音):比喻很破烂。例:一个西瓜从20楼搭下来,搭得西啪烂。

许愿:其实在意义是说大话。例:你外婆 *** 都是这门的,说了又不算,许愿许得早!

香嘴:猪嘴巴。一般 *** 成烧蜡后才这样称。

“熊嘎婆”:妖怪,用于吓唬小孩。

“晓不得姓”:比喻不知道,被瞒在鼓里。例:你把钱放到桌子上面,哪个给你拿了,你还晓不得姓!

香香:1.指护肤品。2.指零食,小吃。例:批娃儿一天饭不吃,就咩到那点香香!

“血股淋裆”形容词,形容血淋淋的,强调可怕的意思。比如:“我最讨厌去农贸市场了,看那些杀鸡的,血股淋裆的,不安逸的很!

“小见八四”,小气,斤斤计较。例句:哎呀,要你几张旧报纸都不肯,硬是小见八十的哦!

“笑人八沙”,让人笑话,例句:哎呀,要几张旧报纸都这么小见八四的,硬是笑人八沙的哦!

Y

“呀腮”,意思是沉默着不开腔,不表述自己的意见

眼浅,意思是故意炫耀,使人羡慕,眼馋。例子,他买了好多零食,在我面前“眼浅”我。

“依教”,听人劝说,依人所教,善罢甘休。不依教就是不听人劝,不善罢甘休。

“幺台”,这个词语的来历还真不知道出处,意思是“不得了,怎么办”的意思。例句,我被摩托车撞断了脚干,要住院几个星期,我还要工作挣钱养家啊,这哪们得“幺台”哦!

“摇裤”,川人对 *** 的称谓,有的地方还把 *** 称为“火袍”。

一钩子加一列吧,钩子在广安话里就是 *** ,列吧就是肋骨。一 *** 加一肋巴,就是很多的意思,多形容欠账。

例句:你娃策忙了,该一钩子加一列吧的烂账。

“妖艳儿”是形容一个人打扮时髦,有些轻浮,也泛指做事不牢靠,装怪。例句1:你看嘛,那个女娃儿好“妖艳儿”哦,洋(“洋”这个字的意思是自命得意的,策,拽)忙了。

一跟生:一直。例:他一跟生要来打我,我从来没有惹他!

“洋干米米”(音):蜻蜓。有时专指没有长大的小蜻蜓。

“引”:指打胎。例:A:祥玲嫂有怀起一个!B:头个月不是客隐嘎了哒嘛!

“一扒(pa)拉”:比喻很多。例:你在勒里说了一扒拉,到底想抓子?

“阴到”:意思是悄悄的,达到自己某种目的而不让别人知道!比如:“他经常是阴到去菜市场,怕我们看见笑话他!”

“有落了的”:有便宜占。例:别个喊一声就擂起客,有落了的啊?

一砣子:一拳。例:你再不依教,老子给你一砣子,打得你狗日方向都找不到!

“岩鼠老二”:蝙蝠。

“一伙色”(音):一下子。例:我前两天一哈赢了200多,今天一伙色豆输完嘎了。“一哈”就是一起或者一块的意思!比如:“今天去吃饭,把他们一哈都喊斗嘛!在金龙等哦!”

“要们儿”,时不时的。例:重庆嘛,要们儿客耍哈嘛,还恰免儿要得

牙刷儿,这个词语是形容某个人活甩甩的,不耿直。例句:本来还该给我多算点工钱的,小王牙刷儿得很。

“芋母子”:芋头,芋儿。

Z

“遭头”,危险的苗头。例句:三娃儿,你 *** 还盯不到遭头,那边喊起人拿起刀砍过来了,快点跑!

“做”,注意这个字在广安话里的读音,ZHU,音“住”。例句:你想做(住)啥子?

“杖”,这个字没有音调,阴平,音zhang,意思是打。例句:你不在行我等汗来杖你哦。杖人,用石头杖。

“拽”,投掷,抛,音zhuai,阴平。用石头拽人。

“臜(za)”,四声,用盐腌制,比如臜咸(han)菜,臜肉。

“臜”(za ),心头不安逸某事或某人,例句:今天打麻将遇到个嘿(很)不讲理的人,紧到(做事风格拖沓,拖延)打,害得别个开始赢的钱反而倒妈出去,把我臜忙了。

“渣”,分开,移动。例句:把脚渣远点。

杂拌儿,走人户后给家里人带回的小食品,比如瓜子花生糖,以及香肠等等。例句:我今天走我媬媬屋头克,我媬媬还给我婆婆包了杂拌儿叫我带回家。

“在行(hang)”, 多指小孩听话的意思。例句:娃儿在行哦,妈妈回来给你包杂拌儿。

装莽,假装。装憨,装成傻子。例句:他还装莽不晓得,其实他比哪个都清楚。

“斩劲”意思是用劲,努力做好一建事情。与之相关的近义词有“搭力”。 比如:“要斩劲抬哦,抬完了就吃饭了

“爪”音zhua,意思是踢,例句:信不信老子爪(zhua)你一脚。

“在别你各人”。随便你自己。例句:你克不克随便你各人。

渣闹,形容一个人喜欢大声武气的说话,爱吵爱闹声音大!

装莽,假装。装憨,装成傻子。例句:他还装莽不晓得,其实他比哪个都清楚。

“斩劲”意思是用劲,努力做好一建事情。与之相关的近义词有“搭力”。 比如:“要斩劲抬哦,抬完了就吃饭了

“走人户”:和北方的串门是一个意思,而且经常用在逢年过节的时候。比如:“大年初一我要走人户,你们走哪家?”

“左近”,反正,刚好,恰好!例句:隔壁刘大妈说:“左近我要去菜市场,我多买点葱子回来给你分点”。

“爪梦脚”,睡在梦中,还不清醒,不懂事。比如:“你还在爪梦脚哇,起床了!”

“遭头”,危险的苗头。例句:三娃儿,你 *** 还盯不到遭头,那边喊起人拿起刀砍过来了,快点跑!

罪毒,用尖酸刻薄的话讽刺挖苦别人。例句:三娃儿喊二娃子把洋马儿送给他,莽娃儿就罪毒三娃儿喊二娃子把小汽车也送给三娃儿。

其他还有很多我们广安特有的方言哦,希望天下广安人踊跃补充哦,我好收集整理成我们广安的地方方言,供大家一乐,也算是为我们广安的地方文化做点贡献吧,因为随着社会的进一步发展,我们很多方言估计要逐渐湮灭在历史中了。你们在看这些快要忘记的方言,会不会也和我一样,会心一笑呢?愿天下广安人健康快乐,人品差的不在祝福之列。

2010年4月3日星期六 广安城北

编后:此贴很多词语系收集整理的广安贴吧某网友的文字,在此一并致谢。至于版权,我是不要的。无他,有此爱好娱乐大家,娱乐自己而已。耗时费神N多,也算为广安做点实际的,无关乎GDP的不正经事情,笑!

来茅桥 | 带你一起解锁20种玩法

茅桥镇

茅桥镇

地处市中区东南部

距离中心城区仅18公里

可自驾

也可乘坐16路公交车直接抵达

在这里

有赏心悦目的自然风光

有充满故事的人文古迹

有休闲娱乐的打卡圣地

有别具特色的地方美食

……

美好的假期已经来临

我们精心为您整理了茅桥的20种玩法

期待您走进茅桥

一起吃喝玩乐“嗨”起来

01

来李家村百亩荷塘,与娇艳的荷花、翠绿的荷叶、饱满的莲蓬共舞一曲盛夏光年。

02

迎阳村迎光大道两侧,朵朵油菜花在春日暖阳下迎风摇曳。

03

前进村锅咡山上,一口天然形成的神奇大石锅吸引着不少骑行爱好者前来打卡。

04

九龙村九龙桥横卧在磨池河之上,两岸绿树成荫、光影斑驳,是夏季人们纳凉的好去处。

05

东风大桥连接市中区与井研县,“六亿神州尽舜尧”“敢叫日月换新天”,毛主席的两句诗被刻在大桥两侧,见证着时代的巨变。

06

迎阳石窟开凿在山崖峭壁之上,据传,石窟可能始建于魏孝文帝时期,如今石窟中的雕像已被破坏无法修复,只剩下石壁上几行残缺的文字,等待着有心之人前去发掘。

07

观一观气势磅礴的前进村李双溪渡槽,一边感叹水利工程的宏伟壮观,一边品味70年代劳动人民的无双智慧。

08

携一本闲书漫步于迎阳老街,寻一石凳,翻上一两页,看历史的风云在指尖翻滚。

09

寻一烟雨之日,到青瓦木墙的杨家老屋,造一场坐听风吹雨的浪漫。

10

如果您想来一次亲子游,来怡富养生养老庄园吧,静可垂钓赏花,动可抓鱼摸虾。

11

暑假来临,带上孩子到光大环保能源工业园来一场关于垃圾发电的环保研学之旅。

12

每逢双日,勤劳淳朴的茅桥农民就将自种的瓜果蔬菜带往农贸市场销售,物美价廉,一不小心就买到了儿时味道。

13

坐落在茅桥老街的竹编市场,承载了2名贫困老人20多年自立自强的手艺。

14

茅桥老街的钟汤圆,已有50年历史。纯手工 *** ,择咸甜两种不同味道而食,感受咬开的一刻,舌尖与汤汁充分融合的雀跃。

15

手打的糍粑,混着绿豆,在滚烫的油锅中翻滚,边缘酥脆内里绵软,咬下一口,享受两种极致的快乐。

16

茅桥卫生院对面的宇婆黄焖鸡得到了本地人的青睐,耙糯的芋儿和滑嫩的鸡肉一同滑进口腔,那是久久不能忘怀的味道。

17

十婆麻辣烫是老茅桥人晚餐宵夜的不二选择,各色新鲜菜品放入沸腾的锅中翻滚片刻,再蘸上秘制调料,丰富的口感在味蕾层层绽放。

18

茅桥镇迎阳村的耙耙柑远近闻名,每一颗橘子都饱满多汁,细腻甜美,囊壁极薄而软,牙齿轻触,就能感受汁水飞溅的乐趣。

19

每到夏季,一千多亩的桃花沅里,蜜桃、黄桃挂满枝头。结出的桃子口感脆甜,咬一口粉白的果肉,迸出甜甜果汁,让人彻底沦陷。

20

新修的茅李路或笔直或蜿蜒,一路上您可以欣赏两岸的茂林修竹,荷塘月色。

(乐山市市中区融媒体中心)

一个周末渡假好去处,赶紧约上小伙伴走起!

天气开始冷了,周末的时候不想出门?老捂在被窝里可不是过冬的正确打开方式。偶然间发现了一个休闲渡假的好去处,吃喝玩乐一条龙,不会在意没耍事!这周约上三五个小伙伴,我们走起!

(藏匿于林中的驿站)

这个地方叫---天乡驿栈,位于巴南二圣天坪山云林天乡景区内,气候宜人、空间足够宽阔,露营、烧烤、拓展训练、垂钓、冒险挑战、皮划艇、观光一应俱全,最重要的是,上面的东西非常好吃,在应季的时候还有杨梅、李子、桃子等水果可供采摘。

驿栈面前是一块大草坪,可以在上面露营烧烤,带孩子的还可以让孩子尽情奔跑打滚,爽不爽?

驿栈住宿比较简约,仿佛回到了大学时代的学生宿舍,重温一下也是可以的,人多的话,驿站提供多款帐篷可供露营,亲近一下大自然。

景区内多个拓展训练场,有儿童拓展的,有高空挑战的,还可以组队打真人CS,在水塘里捉鱼抓虾,在湖里体验皮划艇(我去的时候落水湿身了)......这么多耍事,你还闲在那里上网打游戏?当然,麻将、棋牌什么的肯定都有,WIFI,投影电视免费提供。

晚上搞点篝火晚会,来点自助烧烤,炭火烤架调料甚至食材都可以提前预定哦。这个天气热乎乎的,确实舒服,而且夜空明亮、星光璀璨,运气好可以看到传说中的萤火虫,这家伙对环境要求非常高,你就可以想象这里空气和环境多好了,不去“洗”个肺都对不住自己,而且还可以拉上音响和点歌系统,投影唱野歌,别提多嗨!

当然如果不吃烧烤这里也有江湖菜提供,比如自制的酸菜鱼、芋儿炖土鸡、鲜椒兔等等,都是周边农家散养的,老板也是投身餐饮多年的人,味道必须点赞。如果自己带食材,提前给老板说,只收点调料费,做出来非常好吃。

至于你们关心的费用嘛,要看你怎么吃怎么耍怎么浪了,老板说了,报上小岛的名号可以打折(至于是不是骨折可以发挥联想)。

最重要的是,老板特别逗逼,啥事儿都好说话......

最重要的是,老板特别逗逼,都好说话......

最重要的是,老板特别逗逼,好说话......

(重要的事情说三遍)

欢迎大家前去体验游玩,所有图片未经过PS!对了,地址看下头。建议自驾出行,有停车场,路上注意安全,祝你玩儿得开心,当然天气冷了,自己安排好玩儿的方式。这个周末,我们天坪山天乡驿站,浪起来!

热岛发现---找到这个城市的好吃好喝好玩儿好东西!

重庆美食攻略|土著推荐!不吃等于没来过重庆

重庆土著为大家整理了九家必吃馆子,不吃=没来过重庆噢!吃货必备,赶紧码住

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1??纯阳老酒馆

渝中区纯阳洞1号负2

人均60

这家三十年江湖菜老店本地人都会经常去,味道真心赞!盲选也不会踩雷,强烈推荐「活捉莴笋」「牛魔王草包牛肉」

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2??小崖洞街坊老火锅

渝中区解放碑临江支路九尺坎66号

人均68

在解放碑到洪崖洞之间的巷子里,地方很好找,附近街坊从小吃到大噢?很地道的老火锅,锅底麻辣醇香,绝对够味,推荐「肥羊肥牛双拼」「耗儿鱼」

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3??石灰市李串串

渝中区宏声巷19号1-4号

人均62

在社区居民楼内,环境很怀旧复古,串串种类多,食材新鲜,一般都要提前排号噢~推荐「香菜牛肉」「猪脆骨」

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4??集渔·泰式火锅

渝中区民族路188号解放碑WFC环球购物中心L5

人均88

环境有种东南亚风情,冬阴功汤底浓郁,服务态度也特别好甜品免费自助而且甜而不腻,推荐「芒果糯米饭」「海鲜拼盘」

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5??姐妹肥肠鸡

渝中区渝州路178号(联通大厦隔)

人均40

肥肠爱好者千万别错过~肥肠新鲜,鸡肉入味,芋儿软糯,两人餐才78元,性价比超高啦!

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6??胡记蹄花汤

九龙坡区黄桷坪5号附1号

人均50

开了三十多年的苍蝇馆子,蹄花汤必点,肥而不腻入口即化,蘸着辣椒很好吃,分量很足!

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7??花市豌杂面

渝中区民生路85号鲁祖庙花市旁

人均18

名气非常响,外面都经常坐满了人,豌杂面是招牌,黄豌豆清香软糯,面条也劲道,早上一定要来吃一顿!

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8??九九牛肉馆

南岸区南山路95附(中药研究所斜对面)

人均53

南山上超火的馆子,外面还搭着棚,一看就是地道的重庆味道。菜品以牛肉为主,推荐「牛肉汤」

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9??沙滨玲玲干海椒抄手

沙坪坝区沙滨路10号附7号

人均23

人气爆棚的网红店,但是服务态度特别好,皮薄馅大,干拌虾抄手里的虾又新鲜又大个,绝对物超所值

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大家来重庆一定要提前在网站app定酒店噢~ 解放碑附近 (推荐壹玖酒店性价比很高)或者轻轨沿线的商圈会比较方便噢

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祝大家玩得开心^_^

在大石坝邂逅火锅:毛肚中的“爱马仕”

在大石坝邂逅火锅。因为自己曾经淋过雨,所以也想为别人撑一把伞。这家店的血毛肚来自凌晨4点钟从屠宰场新鲜运来的。我是周周,今天带朋友来大石坝品尝一家备受街坊邻居好评的社区老火锅,它就在大石坝街边,充满了烟火气息。这是毛肚中的极品,每天现撕现卖,是毛肚中的“爱马仕”。真的是毛肚中的尖货,口感比普通毛肚更鲜美、更脆嫩。每次来都会点的耙耙菜系列,看这个耙牛肉肥瘦相间,吃起来不会太油腻。这是端出来就能吃的耙芋儿,一夹就烂了,烫火锅更是美味无比。这个菜品需要两份起点,而且是免费赠送的。我的更爱是大刀腰片,搭配干油碟更美味。这是他们家的秘制干油碟,我认为大刀腰片可以与毛肚相提并论。真的没有一点异味。脆嫩的口感真的让人称赞。双椒牛肉看起来也很新鲜,上面铺满了鲜椒,有点辣。我们还在抖音上团了一份1块钱的水蜜桃冰汤圆,料非常充足,吃辣了来一口冰沙特别爽,冰冰凉凉的超级解辣。在重庆,万物皆可烫火锅。这家店的老板把松茸搬到了火锅店,他们的锅底也是经过30年传承的老味道,非常香,每次来都让人惊叹。这种性价比高、味道好、老板又实在的老火锅,值得被更多人喜爱和认识。

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