三伏天已至，烈日炎炎，你是否还在为一日三餐吃什么而发愁？近日，徐汇区龙华街道各个社区食堂陆续推出清热解暑、酸甜开胃的夏令菜，缓解居民“高温天吃什么”的纠结。美极元宝虾、泰式酸汤鲈鱼、醋溜白菜、苦瓜炒蛋……这些提升食欲、健康搭配、营养均衡的美食是夏日的不二选择。
记者了解到，龙华新村红馨社区食堂、龙南家园社区食堂和滨江水岸社区食堂每天中餐及晚餐时段提供15到30个品种的单点菜，每个食堂提供的菜品稍有差异，让社区居民体会“开盲盒”的乐趣。
多彩时蔬，维C拉满
酱瓜毛豆。选用开胃下饭的酱瓜切成小丁，配上当季的毛豆，加上辣椒，大火煸炒，看似清淡普通，实则一口难忘。炎热的午后不知道吃什么，来上一盘“酱瓜毛豆”，让人直呼舒适。
夜开花炒番茄。夜开花是瓜菜，又被称为瓠瓜。它幼嫩的瓜果可食用，营养丰富，含有丰富的维C，是常见的蔬菜。再配上番茄翻炒，就做好了一盘“夜开花炒番茄”，酸酸甜甜巨开胃！
有荤有素，酸辣开胃
金汤肥牛。酸辣爽口，非常开胃，有谁能拒绝“金汤肥牛”呢？酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想吃下一次，真的非常好吃！
糖醋藕片。藕片的做法有很多，夏季最适合的就是“糖醋藕片”。莲藕营养极其丰富，具有生津、凉血、补脾的功效，是优秀的食疗保健食材。一口藕片下去，仿佛置身于莲叶荷间，香甜的口感为炎热的夏季带来一丝清凉。
醋溜白菜。酸辣鲜甜可口的“醋溜白菜”，是夏季开胃的必点单品。白菜切成段，加入蒜末、辣椒大火翻炒，下饭又开胃！
泰式酸汤鲈鱼。选取新鲜鲈鱼，配上泰式独有的酸辣酱、柠檬汁等，形成特有的泰式美味。鱼肉鲜嫩，酸辣开胃，配上一碗米饭，下饭又美味。
酸菜黑鱼片。堪称“米饭杀手”，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。菜品以黑鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
黄金鱼排。选取鲜嫩的鱼肉，制成鱼排进行油炸，配上特有的甜辣酱汁，鲜香可口，十分美味。
夏季滋补，“苦瓜两件套”
苦瓜炒蛋。苦瓜味苦涩，这是很多人都接受不了的味道。但配上鸡蛋进行大火翻炒，不仅中和了苦瓜的苦味，还富含满满的蛋白质，是夏日消暑去火的美味菜品，非常适合夏季食用。
苦瓜薏米排骨汤。苦瓜有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。薏米可健脾祛湿，两者搭配，在加上排骨一起煲汤，是营养丰富的夏季消暑佳品。它颜色虽清淡了些，但味道绝对不含糊，功效更是加倍，祛湿败火的汤品C位。暑热的夏季，来上一碗，让你清爽一整天！
来源：上海徐汇
公务员晒食堂伙食，一周4元午餐有肉有汤，网友：不想摆烂了对于考公务员大家都觉得这是一条捷径，每年考公的人成倍增加，一位公务员在社交媒体上晒出了自己单位食堂的伙食，引起了广泛关注。据这位公务员介绍，这些菜肴一周只需4元午餐就有肉有汤，让许多网友感叹不已，称不想再摆烂了。
周一：笋干炒牛肉、小龙虾、番茄炒蛋、香干炒肉、排骨汤
笋干炒牛肉是一道非常鲜嫩可口的菜肴。笋干口感爽脆，与嫩滑的牛肉一起炒制后，二者相得益彰。整道菜肴的味道鲜美浓郁，让人回味无穷。笋干吸收了牛肉的鲜味，而牛肉也因此变得更加爽口。这道菜肴非常适合喜欢尝试不同口感和味道的朋友们品尝。
周二：辣椒炒肉、肉末茄子、番茄炒蛋、炸鸡腿、萝卜排骨汤
辣椒炒肉是一道非常香辣可口的菜肴。炒出的肉片吸收了辣椒和调料的香味，散发出诱人的香气。吃起来口感鲜美，香辣味十足，非常开胃。这道菜肴适合那些喜欢辣味的朋友们品尝。虽然辣椒有些许的 *** 性，但它也能够增强食欲，让人垂涎欲滴。
周三：香辣花蛤、辣椒炒肉、鸭血豆腐、番茄炒蛋、豆腐肉丸汤
香辣花蛤是一道非常受欢迎的海鲜菜肴。花蛤口感鲜美，与辣椒和各种调料搭配后烹制出香辣的味道。这道菜的味道清新爽口，而且肉质细腻，让人吃起来感觉非常舒适。在品尝这道菜肴时，你会感受到海洋的气息和辣椒的香味交织在一起，形成一种独特的味道。
周四：土豆牛肉、肉末豆角、芹菜炒肉、红烧鱼、红枣银耳汤
土豆牛肉是一道营养丰富的菜肴。烹制得好的土豆牛肉，土豆口感细腻，牛肉酥烂可口。二者相互搭配，无论是口感还是味道都相得益彰。这道菜肴让人吃起来感觉醇香可口，而且十分管饱。牛肉的浓烈口感与土豆的清甜相互补充，使得整道菜肴饱满且美味。
周五：猪肝炒青椒、土豆排骨、凉拌菜、粉丝娃娃菜、排骨炖土豆、肉丸豆腐汤
猪肝炒青椒是一道非常健康的菜品。猪肝炒制后口感鲜嫩，略带一丝甜味。青椒的加入为整道菜肴增添了一抹清香，吃起来非常爽口。这道菜肴让人感觉非常健康营养，值得一尝。青椒有助于增强猪肝的口感和营养价值，而猪肝也能为青椒增添一些鲜美的味道。这道菜肴适合那些注重养生和健康的朋友们品尝。
总的来说，这五道菜肴具有各自独特的风味和特点。在口感和味道上，它们或鲜嫩、或香辣、或清爽、或醇厚、或健康营养，让人回味无穷。从这些菜肴中可以看出公务员食堂在食物质量和营养搭配方面做得相当出色。这不仅展示了公务员食堂对员工的关心和照顾，也为大家树立了一个良好的榜样。
最后，无论是考公务员的朋友还是普通网友们都应该努力加油争取考上公务员还是追求自己的人生目标无论是在职场还是生活中都要积极努力地追求自己的梦想和目标不断努力提升自己的能力和素质才能更好地适应社会的发展和变化成为对社会有用的人才。
2款快手早餐饼，营养又好看，赶紧学起来，家人们都爱吃9月开学季，一家人的早餐就变得正式起来，告别睡懒觉的日子，秋季早餐很关键，我们的脾胃经过一夏变得虚弱，加上晚上一夜的消耗，早上起来正是补充能量养好脾胃的关键时间。#营养早餐#
所以早餐一定要吃，可以简单吃但是营养一定要跟上，推荐2款快手营养早餐，而且颜值满分，让你食欲大开。
食谱：【酸奶大麦苗华夫饼】
材料：蛋糕粉55克 玉米淀粉15克 鸡蛋1个 浓酸奶200克 泡打粉1.5克 玉米油20克 糖20克 大麦苗10克 蔓越莓干45克
做法：将鸡蛋、酸奶、玉米油和糖倒入碗中然后用打蛋器搅拌均匀
接着将蛋糕粉、玉米淀粉和泡打粉倒入，继续用打蛋器1挡搅拌成细腻面糊静置10分钟左右。
将华夫饼机预热，然后倒入面糊盖上，大约3分钟就完成了
大麦苗粉中SOD酶能使胃肠道有益菌群大量繁殖，消除口臭和体臭。起到排毒清肠养颜的作用。而且钾含量同比香蕉多出 25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍等。
推荐食谱二：【滋味紫薯饼】
材料：紫薯、糯米粉，糖、少许的蔓越莓干
做法：1、首先把紫薯去皮然后切片，放入锅中蒸熟。
2、趁热时候撒少许糖拌匀，这样紫薯很容易就可以压成紫薯泥，加入糯米粉，还有蔓越莓丁（没有也可以不放的），然后等稍微放凉后揉成耳垂般柔软面团。
3、接着把糯米面团分成每个30克左右，搓圆后轻轻压下成厚饼状。
4、锅少许加入少许油，尽量用不沾锅，家里有电饼铛就更方便了。放入面饼，小火煎定型，翻面后可以加入一点点的水盖上盖子这样熟的快，等另一面再次金黄就可以了。
紫薯能够保护我们的肠胃健康，因为在紫薯中富含丰富的膳食纤维，不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以 *** 排便。紫薯中含有大量花青素，花青素除了大家所熟知的抗衰老功能外，它还有缓解眼睛疲劳和保护眼睛的作用，同样更可以增强我们的免疫力，是秋季不可多得的好食物。
我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
老师发来一张“食堂菜单”，让家长们胃口全无，宁可退学也不会吃家长群：信息的纽带，亦为沟通之桥
如今，随着社交媒体的兴起，信息传递已变得迅速而便捷。在这个信息互通的时代，越来越多聪明的家长已经学会了如何充分利用家长群，这不仅是老师发布信息和家长回复的地方，还是家长们提出需求和交流的平台。在这个动态的社交 *** 中，家长们逐渐认识到家长群的重要性，将其发挥到了更大化。
曾有这样的人，头脑一热就退家长群，从此之后，他们再也无法及时获取到老师发布的重要信息，也无法参与到家长们的实时讨论话题中。这不仅可能影响到他们孩子的学习状态，还让他们失去了与学校内发生的实时动态保持连接的机会。
在这个信息时代，家长们必须充分认识到，保持与学校和老师的良好沟通至关重要。而最近，一张家长群聊的截图生动地展示了提前获知消息的重要性。
一位家长直接吐槽称，预制菜已经进入学校食堂，这一消息让人毛骨悚然。许多家长都在家庭中非常注重孩子的饮食健康，不舍得让孩子吃隔夜菜，而现在学生们却不得不食用富含食品添加剂和微塑料的预制食物。在这种情况下，家长们宁愿让孩子退学，也不愿意让他们在学校为了学业而摄入不健康的食物。学业和身体哪个更重要，真的应该拎清楚。
家长在教育领域中扮演着重要的角色，但也需要在与学校和老师的沟通中保持适当的分寸和礼貌。首先，家长不应因为一时的不满或情绪冲动而轻易退出家长群，这样可能会失去重要的信息和机会。
与此同时，家长也不应在面对问题时过于频繁地骚扰老师，或采取不合适的方式与老师沟通，这不仅不会解决问题，还可能导致冲突升级。
其次，在与老师交流时，要注意用语和态度，保持礼貌和尊重，避免采取攻击性的言辞或姿态。这有助于建立积极的沟通氛围，更容易得到老师的理解和支持。
此外，家长也应该明白，老师并不是学生在学校生活中的一切，他们有自己的工作职责和限制。家长应该在合理的范围内寻求解决问题的途径，不要期望老师能够包揽一切。如果有特殊问题或需要，可以向学校的相关部门或领导提出，但仍需以合作和理性的态度处理。
应该理解学校和老师在处理学生问题时所面临的挑战。教育系统复杂多样，老师需要同时应对众多学生的需求和情况，这可能会导致一些问题需要时间来解决。家长要有耐心，给予学校和老师一定的信任和空间，相信他们会为学生的利益着想。
综上所述，家长群在现代教育中扮演着重要的角色，它是信息的纽带，也是家校沟通的桥梁。在这个充满信息交流的时代，家长们要善于利用这一平台，及时获取重要信息，参与学校动态的讨论，同时也要明白如何以建设性的方式与老师和学校合作解决问题。只有在双方的理解与信任下，教育才能更好地服务于学生的成长与发展。
全面推行“一村一食堂”计划即将开始！为了让每个人都能享受到健康美味的饭菜，我们决定在每个村庄设立食堂。只需3-5元，你就可以品尝到正宗的农家菜和营养均衡的饭菜，无论贫富都能共享美味！
尊敬的读者朋友们，你有没有想过，如果每个村庄都有一个食堂，你每天只需花费3-5元，就能享受到美味的饭菜？现在，这个美好的愿景即将实现！全面推行“一村一食堂”计划即将在我们的乡村生活中展开！
什么是“一村一食堂”计划？
“一村一食堂”计划是由 *** 倡导并支持的乡村振兴计划的重要举措。该计划旨在为每个村庄建立一个食堂，以提供优质、营养均衡的饭菜，让每个人都能享受到美味健康的农家菜。
为什么要推行“一村一食堂”计划？
该计划的推行有助于解决农村居民的就餐问题。在过去，由于各种原因，很多农村居民无法享受到正宗的农家菜和营养均衡的饭菜。而通过建立食堂，每个人都能够方便地享受到美味的饭菜，不仅解决了农村居民的吃饭问题，还提升了他们的生活品质。
这个计划也有助于推动农村的发展和扶贫工作。通过建立食堂，我们可以采购当地农产品作为原材料，支持农民增收。同时，食堂也会提供就业机会，吸引更多年轻人回到乡村创业就业。这将促进农村经济的发展，推动乡村振兴战略的实施。
“一村一食堂”计划的特点是什么？
坚持用心经营每一餐。食堂将选用新鲜、绿色、无公害的农产品作为原材料，采用传统的烹饪方式，打造出正宗的农家菜。无论是炒菜、煮粥还是炖汤，每一道菜都会让你回味无穷。
注重饮食营养的平衡。食堂将提供多样化的菜品，包括蔬菜、肉类、豆类等，确保每餐都能够提供身体所需的各种营养素。每个人都可以根据自己的口味选择合适的菜品，享受到美味与健康的完美结合。
承诺价格亲民。只需要3-5元，你就可以品尝到一顿丰盛的饭菜。不仅要让每个人都能吃得饱，更要让大家能吃得好。无论你是贫困户还是富裕家庭，都提供同样的待遇和味道，让美食不再成为奢侈品。
“一村一食堂”计划即将开始，你准备好了吗？
亲爱的读者朋友们，全面推行“一村一食堂”计划即将开始！通过这个计划，我们将让每个人都能够享受到美味健康的农家菜。无论是为了解决就餐问题，还是为了推动农村发展和扶贫工作，这个计划都有着重要的意义。
让我们一起期待这个美好的未来，期待在不久的将来，在每个村庄里都能看到一个温暖的食堂，闻到一股扑鼻的农家菜香。只需3-5元，你就可以品尝到满满的幸福和美味！让我们共同期待“一村一食堂”计划的实施，让我们的生活更加美好！
我吃过更好吃的鸡的教程，焦化大帝啫啫鸡，听声音就让人食欲倍增在繁忙的生活中，我们总是期待找到一种简单又美味的食谱来满足味蕾的需求。今天，我为大家带来一道色香味俱佳的家常菜——啫啫鸡煲。这道菜不仅口感鲜美，而且 *** 过程简单，非常适合家庭聚餐。下面就让我来为大家详细介绍一下啫啫鸡煲的烹饪过程吧！
【食材准备】
首先，我们需要准备以下食材：鸡、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、葱、姜和豆豉油。
【处理食材】
将鸡切成小块，然后加入适量的盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、葱和姜，搅拌均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。接着，加入一勺豆豉油，继续搅拌均匀。腌制好的鸡肉可以放在冰箱里冷藏一段时间，这样会让鸡肉更加入味。
接下来，我们需要准备料汁。在一个小碗中，加入适量的盐、鸡精、蚝油、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。此外，还需要准备一些米酒，以便在烹饪过程中增加香气。
【烹饪过程】
准备工作完成后，我们可以开始烹饪了。
首先，用小火慢慢煎鸡肉，直到鸡肉表面有焦边为止，然后将其盛出来备用。
接着，我们需要准备一口砂锅，并在锅中加入适量的花生油。当砂锅烧热后，加入切好的姜和蒜粒，翻炒至香味四溢。然后，将腌制好的鸡肉平铺在砂锅中，倒入调好的料汁，盖上锅盖。
此时，我们可以先用中火焗3分钟，让鸡肉充分吸收料汁的味道。接着，转大火放入切好的红椒和紫苏叶，再焗2分钟即可。
就这样，一道色香味俱佳的啫啫鸡煲就 *** 完成了。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。希望大家在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。
将粗粮精细处理。每个大学食堂档口都会提供的粗粮细作，配上麻辣和醋的调味，让人欲罢不能。这是我学生时代的回忆，也是我更爱的食物之一。
·粗粮细作中必不可少的材料是玉米面和面条，我会提前将它们浸泡在水中，这样煮起来会更加省时省力。结块的地方要用手搓开，浸泡10分钟后再煮。
·将水倒入锅中，等水开后计时，煮约5-8分钟，煮至自己喜欢的软硬程度即可。捞出面条，放入凉水中过一下。
·在锅中倒入热油，加入葱、姜、蒜末，煸炒出香味后加入开水，水量不必太多，约为半瓶矿泉水的量。
·加入一块火锅底料，加入生抽、蚝油和鸡汁调料，搅拌均匀。汤汁煮沸约3分钟后，加入食材，如丸子、海带等。
·等到丸子煮熟后，再加入面条、豆芽和生菜，然后调制一份芝麻酱，倒入一些温水，将芝麻酱调匀。口感更香浓，更美味。豆芽烫熟后，关火淋上芝麻酱，加入小米辣、香菜和白糖，再加入大量麻油、陈醋和辣椒油。
这个美食让人口水直流，用筷子拌匀后，味道更加香浓。特别适合在深夜追剧时享用，煮起来方便快捷，不用花费太多时间。所有蔬菜都非常入味，汤汁也很好喝，一定要试试哦。
“秋天不补，冬天受苦”，秋天是养身体的好季节，这个时候对于孩子们来说更是伸展发育的黄金期，因此建议，秋冬遇到这菜千万别手软，使劲吃，孩子们正需要，美味下饭胃口好，吃得香，筋骨强壮过秋冬，不生病。
下面我整理的4种美味的做法，都很受大家喜欢，而且超级美味下饭营养，记得收藏学着做。
这四道菜谱分别是：番茄炖牛腩，咖喱牛肉，卤牛腱和牛肉丸子。
牛肉含均衡的必需氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。
发育期的小孩有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。牛肉食物中所含有人体所需这8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。
推荐食谱：【番茄蘑菇炖牛腩】
材料：牛腩800克，新鲜的蘑菇4-5个，胡萝卜一根，西红柿2粒，洋葱半粒，蒜瓣适量。
调料：番茄酱2勺、生抽2勺、糖、料酒、胡椒粉、香叶各少许。
做法之一步：首先牛腩要切小块，冷水入锅焯烫，捞出来清洗下。西红柿去皮然后要切成细丁备用，胡萝卜和洋葱切小块，蘑菇切粗片就成。蒜剁碎备用。
第二步：砂锅放入油加入蒜蓉和洋葱翻炒出香味，接着加入番茄丁和番茄酱继续翻炒出红汁后加入焯烫过的牛腩翻炒均匀。烹入料酒，加入没过材料的热水，还有所有调料，大火烧开后转小火炖上30分钟，打开后继续加入胡萝卜和蘑菇，继续盖上小火煮20分钟，最后根据个人口味可以放点盐巴调味就成。
这样炖好的牛腩不但营养而且看上去卖相特别的好，汤汁可以多留一些，拌饭很好，而且各种食材都融合到汤汁中，孩子们都很喜欢吃。
推荐食谱二：咖喱炖牛肉
准备材料：牛肉500克 胡萝卜一根 土豆一粒 西芹适量 咖喱适量
调料：红酒一小勺 生抽少许 油少许
辅料：蒜瓣几个 大料2个 山楂干3个 甘草2片 香叶2片
做法：
1、将牛肉放入冷水锅中烧开，去污物,焯烫好的牛肉要洗干净备用,土豆和胡萝卜去皮切小块，蒜剁碎，西芹切细段
2、锅加入少许的油，将辅料和牛肉也放入翻拌均匀后加入适量的纯净水，电炖锅程序2个小时，后面的辅料我是在剩下25分钟左右加入的。
3、然后将前面加工好的辅料全部倒入，盖盖继续煮,剩下最后10分钟左右将咖喱块加入继续煮,因为有了咖喱的加入，同时还能起到收汁的作用。
西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，故西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿，和牛肉是绝配，营养加分。
推荐食谱三：卤牛肉
材料：澳洲牛腩1000克 卤料：大料 香叶 姜蒜 大葱 甘草 干山楂 干辣椒少许 调料：黄豆酱一勺 生抽 老抽少许 糖适量 胡椒粉 料酒 鸡精
做法：首先将牛腩切大块放入冷水锅中煮开然后捞出来洗净，沥干备用
我准备的卤料都是家庭常见的，加入干山楂目的是让牛肉熟的快一些。
2、把所有食材都处理好后一起都放入洗净的锅内，同时加入所有的调料，还有没过材料的纯净水。
3、烧开后转小火焖煮50分钟左右，最后浸泡半天更入味，冷却后切薄片。
推荐食谱四：牛肉丸子
秋冬季，很多人开始享受火锅了，我家也是如此，火锅中常备的就是牛肉丸子了，学会自己做，每次量多一些，冰箱冷冻着随吃随煮，不必出去买，是卫生又经济。
材料：牛里脊肉300克，冰水50克，葱姜水10克，蛋清一个，玉米淀粉15克，盐巴115克，白糖25克，还有白胡椒粉15克
做法：
1、将牛里脊肉上表面的筋膜要去掉，然后都切成小块，放入料理机加入葱姜蒜、冰水，盖上锅盖和量杯，搅打成泥状了，而且是非常粘手的状态是更好的。
2、第二步将其他的配料，蛋清、盐巴，淀粉、糖和白胡椒都一起放入，重新搅打上劲了，这样牛肉丸泥就做好了。
3、锅里面烧水，等水微微开的状态，用左手抓起肉泥，在虎口地方多挤压几次，让牛肉丸包裹上更多的空气，这样处理的丸子会更加的劲道。
4、然后开大火，将牛肉丸煮开，看见浮起来就可以捞出来了。
小唠叨：做肉丸用里脊肉是更好的选择，包括做猪肉丸子也是如此的，但是筋膜一定要处理干净。
葱姜水的做法分享如下：
用15克的葱白和15克的老姜，然后加入100克的水，用料理机搅打成水即可。#打卡100道家常菜#
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
高中食堂出现预制菜？看看孩子们都吃些什么！我们的高中，新生之一收到一个巨大的蛋糕！好多孩子都疯狂了<捂脸>
预制菜是工厂标准化下 *** 的，他除了添加调味品外还添加了食品添加剂，其中含有防腐剂、增味剂、增稠剂等等。
高中食堂到底有没有预制菜？
看看我们家孩子所在高中的食堂菜品实拍图：
厨房现做
厨房现做
可能是冷冻的，那他属于预制菜吗？
色香味俱全
山东人的更爱
在这种窗口制的食堂里面，一般口味都不会差，口味差了买的人就少了。和初中小学的食堂不同，初中和小学每个都是一样的配置，没有选择权。口味差，菜品单调。很多孩子都是吃的够够了。
相比之下，小学和初中的食堂那是真难吃啊！小学初中的食堂是一家独大，爱吃不吃，就这东西！记不记得有幼儿园给孩子做腐烂的蔬菜？
相比之下预制菜好多了。预制菜的并不是只有即热即食的“菜”，还有很多半成品也属于预制菜，比如说吃火锅用的虾滑、盒装羊肉片、鱼丸等等。预制菜就是多了一些食品添加剂而已。我们吃过的鱼肉罐头、德州扒鸡、袋装卤猪蹄都属于预制菜。
冷面、糟凤爪、糟虾……徐汇这家社区食堂推出“夏日限定菜单”随着气温日渐升高
大家会不会觉得吃啥都没胃口？
位于华泾镇的华发社区食堂
推出了“夏日限定”清凉菜肴
不仅有冷面
还有糟凤爪、糟虾等糟卤小菜
给您的脾胃降降温
上海人的夏天，总是少不了一碗冷面。坐在空调间吃上一碗冷面，配上各种不同的浇头，别有一番滋味。为了让众多老年人也能就近享受这一口“夏日限定美味”，华发社区食堂适时推出了冷面，受到众多老年朋友的欢迎。
“天气热吃冷面舒服，今天是第二次过来吃了。面条比较软，咸淡也正好，比较适合我们老年人吃。”住在附近的夏阿姨说道，自从这家社区食堂今年开业以来，她就经常过来消费，已经是这边的熟客了。记者在现场看到，不少居民选择打包回去吃，“今天过来发现新开设了冷面的窗口，我就打包一份回去尝尝鲜。”李阿姨表示。
冷面需要经过先蒸后煮，待吹冷后浇上葱油，放进冷菜间，还配有三丁炒酱、三丝、烤麸、熏鱼等9种浇头，供居民挑选。此外，还有糟凤爪、糟鸡胗、糟虾、糟猪蹄等多种糟卤小菜。“我们按照传统家常的做法，都是家里长辈经常做的，给居民回味小时候的味道。”社区食堂店长陆乐告诉记者，多种浇头烹饪可以满足不同群体的口味，每天能卖出四五十碗。
此外，华发社区食堂早餐推出了中式特色档，从早餐馒头、馄饨到特色现炒浇头面、暖心砂锅，午餐自选菜区域以小锅形式进行烹饪出品。针对银发消费群体，食堂配备了营养师设计出品，平衡油、盐、糖等配比，确保好吃又健康。
目前，在华发社区长者食堂的餐桌上，冷面成为了当之无愧的“主角”。但是，需要提醒广大老年朋友们，冷面虽然清爽可口，但却是生冷食物，肠胃功能较弱的食客不宜多吃。
记者：曹香玉、陆海捷
编辑：叶芳芳
校对：陈海笑
审校：韦丽
