冬至早已经过了，正式进入数九寒天了，也是冷到极点的时间。这个时候就是滋补的好季节了，猪鸡鸭牛羊肉等，各种高热量的肉类都是滋补好食材，要多吃，炖汤红烧都不错。我家冬天炖菜吃得比较多，因为炖菜可以使人身体暖和，而且也非常有营养。 白菜，萝卜是冬季时令蔬菜，也是最价廉物美的食材，可以和肉类多炖着吃，不仅营养丰富，而且好做好吃。
我家晚餐，虽然吃得比较清淡些，但是到了寒冬，也会增加高热量的肉菜。尽量选择不是很油腻的做法，这样可以在晚餐多吃点，而且吃得健康一些。看看这就是我家晚餐，菊花菜炒豆皮，红萝卜清炖排骨搭配米饭，吃完就暖暖和和了。
红萝卜炖排骨，属于清炖做法，这是我老公更爱吃的做法，为了想吃，亲自去菜市场买了红萝卜和排骨，到家都中午12点多了，我在做午餐。我说晚餐再吃吧，现在做排骨不好熟，需要的时间太久。他还不太愿意，我说如果现在想吃，那你自己做吧，他说不会做，那只能晚餐吃了，我做。
做法：先把红萝卜洗净切成斜的滚刀块，尽量大一些，这种红萝卜特别好熟，脆嫩爽口汁多，拌着吃，炖着都美味。
排骨买回家就是这样了，凉水下锅，加点料酒大火烧开，
看到煮出血沫了，就捞出来，用凉水清洗去掉血沫
炖煲，加清水，加清洗好的排骨
加姜片，大火烧开以后，转小火炖30分钟左右
加红萝卜继续炖
看看，红萝卜颜色变淡了，用筷子扎下去，很软和了，大约炖20分钟左右
加盐搅拌均匀 ，继续炖几分钟就可以出锅了。美味的萝卜炖排骨汤就好了，萝卜绵软鲜美，排骨香浓好吃，冬天多吃萝卜赛人参了，太滋补了。
菊花菜炒豆皮，这是我爱吃的菜，菊花菜是冬季美味蔬菜，搭配豆皮炒出来，鲜美可口，老少皆宜。
我家晚餐基本吃米饭多，尤其是炖了萝卜排骨汤，可以用汤汁泡米饭，是老公的更爱。
看着很简单的冬季晚餐，就两个菜，清清淡淡的，但是营养美味全都有，作为晚餐真是不错了。不油腻，也不高油脂，更不高脂肪，但是吃完暖和，一家老少都可以吃，做法也简单，很适合厨房新手做，小伙伴们，喜欢的就收藏吧。
冬天了，多吃萝卜赛人参，可以炖着吃，用不同的肉类炖，炖鸡，炖排骨，炖五花肉都美味，更可以包饺子和包子，这些做法，我都发布菜谱了，爱吃萝卜的小伙伴，可以去这个账号搜索看看哟。
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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
精选八款家常菜，学会了享受美味大厨教你做萝卜炖排骨，香辣烤鱼
萝卜炖排骨
食材 排骨适量、白萝卜适量、葱段适量、姜片适量、草菇老抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、味精适量。 做法 1、排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。 2、铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出。再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。 3、另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨。 4、放料酒去腥。 5、加草茹老抽上色，中小火翻炒五分钟。 6、待排骨内的油稍出，注入半锅热水（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。 7、将白萝卜倒入锅内，加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟。 8、待汤汁浓稠，加两勺白糖（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。
韭菜炒香干
? 食材 韭菜一小把、香干6块、红椒一个、生抽几滴、盐少许、油适量； 做法 1.韭菜洗净，切段； 2.香干洗净，切细条； 3.红椒去籽切丝； 4.炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水； 5.不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。（这是一道超级下饭，做起来超级快的菜）
香辣烤鱼
材料：鲈鱼两条、黑胡椒、韩式烤肉酱、西兰花、小米椒、洋葱、花雕酒、葱、姜 做法： ①把鱼洗干净，去掉内脏，鱼头剁掉，把鱼从腹部切开，在鱼正反面各割三刀 ②鱼放到盆里，把烤肉酱放进去，再放姜葱，倒入适量的酱油和花雕酒，腌制两个小时 ③锅烧热之后倒油，把鱼放进去，两面各煎6分钟左右，煎熟之后盛起 ④在锅里倒油烧热，放入洋葱丝、小米椒和西兰花煸炒，再放盐。 ⑤关火，放入黑胡椒末。 ⑥把西兰花、洋葱、小米椒排在盘边，把鱼放在盘内，撒上黑胡椒。
芦笋拌虾仁
食材：芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油。 做法 ： 1、芦笋去根部及老皮，洗净切小段，放入沸水中汆烫一下捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用； 2、虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段，放入沸水中汆烫至变色捞出，沥干水分备用； 3、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末；
肥肠炖萝卜
材料：肥肠、白萝卜、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、八角 做法： 1.肥肠洗净后，入开水锅中用煮一下，捞出洗净，沥干水分。 2.肥肠切段，姜切片，蒜去皮，萝卜切块。 3.起锅烧热，倒油烧热，放入姜、蒜、八角炒香后，倒入豆瓣炒出红油。 4.然后倒入肥肠，翻炒均匀后，倒入沙锅中，加入适量酱油、水，盖上锅盖大火煮开后。 5.转小火慢慢的炖至肥肠软烂后，下入萝卜块，煮至萝卜熟透即可。
豆腐干炒青椒
材料： 豆腐干、青红椒、蒜苗、菜籽油、酱油、白糖、辣椒酱、盐 做法： 1.青红椒去籽，切成块，蒜苗切段，豆腐干切片。 2.煮锅内放适量清水，加少许食用油，烧开，倒入青红椒汆至断生，捞出控水。 3.炒锅烧油，放入辣椒酱炒出香味，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。 4.倒入青红椒、加糖、酱油、盐炒匀即可。
辣酱烧牛筋
材料： 牛筋、姜、葱头、番茄辣椒酱、米酒、糖 做法： 1.牛筋洗净沥干水分，姜切片、红葱头切未备用。 2.起锅烧水煮沸。 3.将牛筋放入锅中，小火煮2小时至软后，捞出沖冷水，再切成小块备用。 4.另起锅放入少许油，小火爆香姜片、红葱末。 5.将番茄辣椒酱放入炒香后，放入牛筋及所有调味料。 6.小火煮至牛筋软烂，剩少许汤汁即可。
鱼香鸡丁
配料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐 1.鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁 2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁 3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜 3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅
在家就能做的萝卜排骨汤，厨师长详细教程，一次一大盆好喝又解馋大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常营养汤羮“萝卜排骨汤”的做法，萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，下面就为大家详细的分享一下，这道萝卜排骨汤的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【萝卜排骨汤】
1.首先我们准备新鲜的猪排一斤，剁成均匀小块，放入清水中抓洗出里面的血水，萝卜的话，青萝卜、胡萝卜都可以，去皮以后切成大小均匀的滚刀块，我们是青萝卜、胡萝卜都放了一些，这样汤的颜色更加好看，口感更丰富。姜切成片，葱切成段，再放入几粒枸杞和红枣，增加汤的营养。
2.食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，排骨冷水下锅，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，慢慢的加热，排骨中的血水和杂质会逐渐析出，水烧开以后把表面的浮沫撇干净，煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出用清水冲洗干净，控水备用，这一步主要是为了去除排骨中的血水，达到去腥的效果。
3.锅内烧油，油烧热以后把葱段和姜片放入锅中，开小火爆香，倒入控过水分的排骨，转中火煸炒2分钟，炒出排骨中的水分，排骨炒香以后，从锅边淋入适量清水，喜欢喝汤的话，水可以多加一些。
4.然后转大火把水烧开，这时锅中会出现一些浮沫，我们把它打干净，这样炖出来的汤会更加清爽不油腻。浮沫打干净以后，把萝卜倒入锅中，放入红枣和枸杞，汤汁再次烧开以后起锅，把排骨盛放在砂锅里面，开小火炖40分钟，把排骨炖熟、炖出里面的营养。
5.40分钟以后我们打开锅盖看一下，汤汁浓郁鲜香，混着萝卜的清甜光看着就很有食欲，最后根据自己的口味稍加一点食盐提味即可，千万不要放太多调味品，会影响骨汤本身的鲜美。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
学会萝卜排骨汤，解锁正宗味儿准备食材把生姜，萝卜切好备用先把排骨去血水洗净加入生姜，料酒大火煮 至水开，转小火煮30分钟汤出现乳白色后加入萝卜煮 15分钟然后加入盐和胡椒粉即可起锅。产妇,孕妇,65-79岁,母婴人群,大众人群,老年人,一家三口,二人世界,晚餐,午餐
确定“阳了”，建议多喝八道炖汤，润喉化痰，提高抵抗力大家好，这里是邱哥说美食，疫情放开之后，如果“阳了”，不用太着急，建议保持乐观的心态，加强身体的锻炼。在吃药物退烧的同时，饮食也需要注意，忌吃生冷 *** 类食物，多喝热气腾腾的营养炖汤，润喉化痰，提高抵抗力，让自己的免疫力战胜病毒，健康度过寒冬。接下来，我分享八道适合当下安排的营养炖汤，润喉化痰，提高抵抗力，喜欢的朋友，跟着一起来学习吧。
萝卜排骨汤
一、萝卜排骨汤
食材准备：排骨、白萝卜、姜片、葱段、葱花
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出控干水分备用。
2.起锅烧油，油热以后，放入排骨煸炒油煎，煎至两面金黄微焦，倒入炖锅中，再加入一块姜片。
3.把白萝卜去皮，清洗干净，切成小块，然后倒入炖锅中，再倒入适量的清水。
4.中小火炖煮一个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
萝卜排骨汤
二、海底椰雪梨排骨汤
食材准备：排骨、海底椰、雪梨干、麦冬、无花果、沙参、蜜枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净海底椰、雪梨干、无花果、麦冬和沙参，然后一起放入炖锅中，接着加入两颗蜜枣和一块姜片。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
海底椰雪梨排骨汤
三、雪梨莲藕排骨汤
食材准备：雪梨、莲藕、排骨、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净雪梨，切成小块，放入炖锅中，然后把莲藕去皮，清洗干净，切成小块，一起放入。
3.加入几颗红枣和一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
雪梨莲藕猪骨汤
四、苹果雪梨猪骨汤
食材准备：猪骨、苹果、雪梨干、海底椰、无花果、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，再捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果表面，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净雪梨干、海底椰和无花果，再一起放入。
3.把胡萝卜去皮，清洗干净，也切成小块放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量清水。
4.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
苹果雪梨猪骨汤
五、橄榄猪肺汤
食材准备：猪肺、青橄榄、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪肺清洗干净，切成小块，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开后，撇去浮沫，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净青橄榄，放入炖锅中，然后加入两块姜片，倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
橄榄猪肺汤
六、雪梨橙子汤
食材准备：雪梨、橙子、红枣、黄糖。
做法流程：
1.用食盐搓洗干净雪梨，然后去籽切成小块，放入炖锅中。
2.取出橙子肉，也去籽切成小块，放入炖锅中，再加入几颗清洗干净的红枣。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮一个小时，再放入几颗黄糖，继续炖煮至冰糖融化，即可出锅开吃。
雪梨橙子汤
七、百合雪梨枸杞汤
食材准备：雪梨、百合、红枣、枸杞子、蜂蜜。
做法流程：
1.雪梨用食盐搓洗干净表面，然后清洗干净，切成小块，放入炖锅中。
2.清洗干净红枣和百合，再一起放入炖锅中，然后倒入适量的清水，中小火炖煮一个小时。
3.再撒入一把清洗干净的枸杞子，放入适量的冰糖，煮至融化后，再关火，降温至合适的温度，再按照口味加入蜂蜜提鲜，即可开吃。
百合雪梨枸杞汤
八、雪梨炖枸杞
食材准备：雪梨、枸杞、花椒、冰糖。
做法流程：
1.雪梨用食盐搓洗干净表面，然后清洗干净，从头切下三分之一，再把剩余的三分之二雪梨去核。
2.然后往雪梨加入清洗干净的枸杞和冰糖，再盖上剩余的三分之一雪梨。
3.冷水上锅蒸煮30分钟，即可出锅开吃。
雪梨炖枸杞
以上推荐的八道营养炖汤，你学会了吗？道道润喉化痰，提高抵抗力，特别适合当下喝。有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧。
那一碗令人神往的萝卜排骨汤身体虚弱时，喝它能量满满
By 一凡食记
用料- 排骨 2斤
- 白萝卜 1个
- 葱 一些
- 姜 3片
- 盐 适量
- 鸡精 2勺
- 十三香 1勺
- 枸杞 适量
1、准备食材
2、切萝卜
3、凉水放排骨，姜片，葱
4、料酒
5、撇浮沫，捞出排骨
6、空锅，放排骨，加沫过排骨的水
7、盖盖中小火炖40分钟
8、40分钟后，放萝卜，枸杞
9、放盐，十三香，鸡精
10、炖25分钟，放葱花
11、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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初冬驱寒养胃｜鲜掉眉毛的排骨萝卜汤一场秋雨一场寒，都说秋天的萝卜赛人参，在这个深秋初冬时节用萝卜来煮一锅热呼呼的排骨汤，可以驱寒气润秋燥还养脾胃哦！
By 午夜精灵888
用料- 骨头 600克
- 白萝卜 1个
- 香菜 适量
- 姜 1块
1、锅里倒入适量食用油，电磁炉开中火，把肏过水的小排和姜丝放进去煸炒至表面微黄
2、锅中倒入摸过排骨的清水煮开后电磁炉转小火慢炖 排骨炖到汤白肉烂就把萝卜倒进去调中火煮
3、煮到萝卜变透明能用筷子轻易戳穿就可以依照自己的口味放入调味料了
4、上桌前撒点香菜，就可以大快朵颐了
小贴士今天用大宇电磁炉来煮这锅汤头浓郁，暖心暖胃，鲜掉眉毛的排骨萝卜汤，煮好可以直接把电磁炉端上桌边小火加热边吃，简直太安逸啦！
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6种排骨的做法，大人小孩都喜欢，色泽红亮满屋飘香，汤汁都不剩没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。6种排骨的做法，大人小孩都喜欢，色泽红亮满屋飘香，汤汁都不剩，快快收藏吧！
糖醋排骨
食材
排骨，冰糖，生抽，老抽，料酒，糖，醋，姜葱
做法
1：首先将排骨用水冲泡干净，冷水下锅加入一勺料酒，葱姜煮出浮沫，捞出清洗干净备用
2：糖醋汁：两勺生抽?两勺糖?一勺料酒?一勺老抽?三勺醋搅拌均匀备用
3：锅中加油放入几粒冰糖熬制成枣红色，放入排骨翻炒上色，倒入糖醋汁和葱姜翻炒
4：加入一碗开水，大火烧开转小火炖30分钟左右，最后加点盐调味，收干汤汁即可
橙汁排骨
用料：
肋排800克，橙子2个，油少许，姜1块，八角 1克，酱油少许，料酒 少许，盐 适量，白糖 一勺，水 适量
做法
1：将肋骨切成均匀大小 并清洗干净，入凉水锅中煮开 ，一分钟左右捞出来
2：取一口干净的锅 ，锅中倒入少许的油，将肋骨倒入，小火翻炒到两面焦黄
3：倒入料酒，少许酱油，撒入姜片，一颗八角然后翻炒几下加入适量的热水，慢慢地焖炖约20分钟
4：将橙汁挤出来备用，当汤汁收的差不多的时候将橙子倒入锅中，这时候头也几乎炖的差不多了，将橙汁倒入锅中，撒上少许的盐巴 ，一勺白糖，翻炒2分钟，出锅
蒜香椒盐排骨
材料：子排600克，洋葱半个，青线椒1个，小米椒2个，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，大蒜2瓣，老姜1小块，椒盐粉适量，葱适量，熟芝麻适量
做法：
1、子排剁成小块，冲洗干净后浸泡出血水。洋葱洗净后切成小粒，青线椒和小米椒分别去籽，洗净切小粒。
2、子排?1勺料酒?2勺生抽?1勺蚝油适量盐和糖，抓拌均匀后腌制30分钟。
3、腌制好的排骨?2勺面粉?2勺玉米淀粉抓拌均匀，让子排都裹上粉浆。
4、锅中倒入适量油，6成热，放入排骨炸至金黄，捞出控油。
5、锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味后放入洋葱翻炒 炒至洋葱变色，放入青红椒粒。
6、把炸好的排骨放入锅中，一起翻炒均?1勺白芝麻和?勺椒盐翻拌均匀即可。
糖醋排骨
食材明细：
排骨1斤，葱姜蒜，开水，盐
糖醋汁的比例：（1:2:3:4）
料酒1勺，酱油2勺（老抽0.5勺，生抽1.5勺），醋3勺，白糖4勺
做法：
1：排骨清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒大火煮开，舀出浮末，捞出冲洗干净备用；
2：锅里放油，?葱姜蒜爆香，倒入排骨两面煎至金黄，边煎边捞出葱姜蒜；
3：倒入调好的糖醋汁，倒入没过排骨的开水，大火煮沸后，加盖转小火炖30分钟左右；
4：加适量盐调味，大火收汁，倒入水淀粉勾芡，撒上白芝麻即可！
排骨炖芸豆
材料
芸豆，排骨，土豆，玉米，葱姜，八角，黄豆酱。
1：土豆去皮切块。排骨冷水下锅加葱姜料酒焯出血沫备用。
2：锅中留油加葱姜八角爆香，加黄豆酱炒香，加入芸豆翻炒均匀。
3：接着加入土豆，玉米，排骨，生抽3勺，蚝油2勺，老抽1勺，适量清水。
4：大火煮沸改中火炖熟，大火收汤即可。
可乐排骨年糕
食材：
排骨500克、年糕250克、可乐一瓶、姜片、蒜、八角香叶各一、熟芝麻、
调味料：生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许
做法：
1：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开后煮两分钟捞出洗去浮末，沥干水分备用
2：锅中适量油放入排骨煎至金黄色，加入蒜姜八角香叶炒出香味
3：加入一勺生抽?一勺蚝油?一勺料酒?半勺老抽，翻炒均匀上色，倒入可乐，盖上锅盖煮开转小火炖煮30分钟
4：加入年糕跟适量盐，翻炒均匀，继续焖煮10分钟后撒上熟芝麻即可出锅
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厨师长教你做萝卜排骨汤，只需注意这一步，汤汁鲜美不油腻大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常营养汤羮“萝卜排骨汤”的做法，萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，下面就为大家详细的分享一下，这道萝卜排骨汤的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【萝卜排骨汤】
1.首先我们准备新鲜的猪排一斤，剁成均匀小块，放入清水中抓洗出里面的血水，萝卜的话，青萝卜、胡萝卜都可以，去皮以后切成大小均匀的滚刀块，我们是青萝卜、胡萝卜都放了一些，这样汤的颜色更加好看，口感更丰富。姜切成片，葱切成段，再放入几粒枸杞和红枣，增加汤的营养。
2.食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，排骨冷水下锅，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，慢慢的加热，排骨中的血水和杂质会逐渐析出，水烧开以后把表面的浮沫撇干净，煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出用清水冲洗干净，控水备用，这一步主要是为了去除排骨中的血水，达到去腥的效果。
3.锅内烧油，油烧热以后把葱段和姜片放入锅中，开小火爆香，倒入控过水分的排骨，转中火煸炒2分钟，炒出排骨中的水分，排骨炒香以后，从锅边淋入适量清水，喜欢喝汤的话，水可以多加一些。
4.然后转大火把水烧开，这时锅中会出现一些浮沫，我们把它打干净，这样炖出来的汤会更加清爽不油腻。浮沫打干净以后，把萝卜倒入锅中，放入红枣和枸杞，汤汁再次烧开以后起锅，把排骨盛放在砂锅里面，开小火炖40分钟，把排骨炖熟、炖出里面的营养。
5.40分钟以后我们打开锅盖看一下，汤汁浓郁鲜香，混着萝卜的清甜光看着就很有食欲，最后根据自己的口味稍加一点食盐提味即可，千万不要放太多调味品，会影响骨汤本身的鲜美。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
白萝卜排骨汤这么做，清甜不油腻白萝卜切块老姜拍扁锅中放入排骨加入两片姜片加入两勺料酒煮开捞出，冲洗干净热锅加入食用油加入姜片，大葱爆炒出香味放入排骨，炒出微焦色后加入煮好的开水加入切好的白萝卜大火煮开，焖煮40分钟最后加入白胡椒粉适量的盐就可以啦完成啦
