哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个番茄芹菜丸子简单好吃的做法。
做法：
1，芹菜清洗干净用刀背拍上几下，切碎放入大碗中备用
2，准备好一块不老不嫩的豆腐用手攥碎
3，把芹菜倒入豆腐碗中打入一个鸡蛋，在加入适量的食盐胡椒粉调味，搅拌均匀
4，准备一根山药去皮后切成薄片摆放在盘子上
5，取出芹菜豆腐泥团成丸子放在山药片上放入蒸锅水开后蒸15分钟
6，准备好一个西红柿打上十字刀用开水烫一下，剥去外皮切成小丁
7，起锅烧油下入葱姜末爆香，炒香之后下入西红柿丁煸炒出汁加入蚝油和食盐调味
8，翻炒均匀之后加入一碗淀粉水熬制黏稠即可关火
9，出锅后均匀的淋在蒸好的丸子上，非常美味营养的番茄丸子就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！
8道家常菜的做法，4热菜，2凉菜，2道汤，简单易学，适合上班族平常要上班的朋友，往往都是时间紧任务重，晚上下班身体都很疲惫，俗话说“人是铁，饭是钢”，饭该吃还得吃。
但是，吃饭还是得保证要有足够的营养，不然身体没有足够的营养支撑，久而久之精神就提不上来。下面就大家分享8种家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
4道热菜
之一道：韭菜烧猪血
春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。
所需食材：猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒
调料：食用油 食盐 料酒 耗油 鸡粉 白糖 胡椒粉 老抽
1.准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。
2.起锅烧水加入一勺食盐，搅拌化开，水开后下入猪血，加入少许料酒去腥，焯水两分钟左右，倒出控水备用。
3.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜和红泡椒爆香，添入半勺清水，加入蚝油3克，倒入猪血，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，老抽几滴调色。
4.用勺子推动几下化开调料，煮2分钟左右，再放入韭菜，翻炒几下，炒至韭菜断生后，勾入少许薄芡，再淋入少许明油，快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
第二道：农家小炒肉
作为一道家常菜，简单易做才是最重要的，猪肉作为一个常吃的一种食物，它提供的蛋白质和维生素，可以使身体感到更有力气。
所需食材：五花肉200克 青线椒 小米椒 蒜子 生姜 红干椒 干豆豉
调料：食用油 料酒 白糖 食盐 老抽 鸡精
1.准备五花肉200克，切成薄片，青线椒一把切成滚刀片，小米椒几个同样切成斜片，一起放入盆中，蒜子几粒切成蒜片，生姜切成姜片，红干椒一把剪成段，干豆豉一把切碎，一起放入碗中备用。
2.炒锅烧热，添入一勺食用油滑锅，再放入肉片，快速翻炒几下，炒出五花肉里面多余的油脂，把肉片炒香以后，放入葱姜，红干椒和干豆豉，翻炒均匀，加入适量的料酒去腥，加入白糖1克，食盐3克，老抽2克上底色，继续翻炒，化开调料。
3.放入青红辣椒，开大火爆炒30秒，把辣椒炒至断生，加入少许鸡精，再次翻炒均匀，即可关火起锅，盛入盘中，最后再撒上少许白芝麻点缀，美味即成。
第三道：清蒸鲈鱼
鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的更佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。
所需食材：鲈鱼一条 大葱 生姜 红椒 香菜
调料：食用油 料酒 蒸鱼豉油
1.准备新鲜的鲈鱼一条，先刮去鱼鳞，清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。
2.大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面。
3.起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。
4.准备大葱半根切成葱丝，生姜一块，切成姜丝，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，加入适量清水。
5.时间到了取出蒸好的鲈鱼，控去盘中多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用，再浇上热油激发葱姜的香味，美味即成。
第四道：芹菜炒香干
芹菜作为一种高营养价值的蔬菜，它的蛋白质和磷的含量比瓜果类都高了1倍多，平常多吃芹菜的，可以加快肠道的蠕动，增强骨骼健康。
所需食材：芹菜 豆腐香干 大葱 蒜子 红线椒 红干椒
调料：食用油 食盐 鸡粉 胡椒粉 耗油 蒸鱼豉油
1.洗净的芹菜一把切成段，豆腐香干二两左右切成细条，大葱半根切成马蹄片，蒜子几粒切成蒜片，红线椒去掉根部切成斜片，和葱蒜放在一起，再放入几粒红干椒备用。
2.锅中添入清水，加入食盐入底味，加入植物油增加亮度，水开后下入豆腐香干，再下入芹菜焯水30秒，即可捞出控水。
3.炒锅烧热添入食用油，放入葱蒜和辣椒爆香，炒出香味以后倒入芹菜香干，快速翻炒开始调味：加入食盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油各适量，从锅边烹入蒸鱼豉油5克，翻炒均匀。
4.继续改大火快速翻炒一分钟，化开锅中所有的调料，就可以关火起锅装盘了。
2凉菜
之一道：黄瓜拌洋葱
黄瓜和洋葱在超市和市场上普遍都能见到，而且也是很平民普通的两种蔬菜，到了春天，气候多变，是感冒的多发期，而黄瓜的清热解毒和洋葱的杀菌效果，可以有效的预防感冒，不妨每天都做一盘和家人一起分享。
所需食材：黄瓜 红椒 青椒 洋葱 蒜
调料：食盐 白糖 味极鲜 陈醋 芝麻油 葱油
1.洗净的黄瓜一根，先切去头尾，用刀拍扁，切成2厘米宽的段，放入盆中，加入食盐2克，搅拌均匀，放在一边腌制5分钟。
2.红椒半片切成菱形块，青椒半片同样切成菱形块，和红椒放在一个盘中用来配色，洋葱半个放入水盆中，浸泡3分钟，去除洋葱的辛辣味。然后取出切成宽条，用手掰散，和青红椒放在一起。
3.蒜子两粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，加入食盐1克，白糖1克提鲜，味极鲜10克调味，陈醋10克，芝麻油3克，葱油3克，用筷子搅拌均匀，倒入装黄瓜的盆中，再放入洋葱和青红椒，颠盆拌匀，就可以装盘食用了。
第二道：凉拌凤爪
这道菜对女性朋友是非常友好的，虽然是一个传统小吃，但它的胶原蛋白是美容的佳品。平常吃鸡爪都是买别人做好的，因为好多人感觉鸡爪的做法太复杂了，下面就教给大家鸡爪的简便做法，再也不用跑去外面买了。
所需食材：鸡爪10个左右 生姜 花椒 小葱 大蒜 小米椒 香菜
调料：料酒 食盐 白糖 味精 生抽 陈醋 红油 葱油
1.准备凤爪10个左右，洗净后斩去爪尖，放入盆中，生姜一块切成姜片，放入小盆中，抓入几粒花椒，一个小葱结备用。
2.起锅烧水，加入少许料酒，凉水下入凤爪，放入葱姜和花椒，开大火烧开，水开后撇去浮沫，盖上锅盖煮10分钟。
3.大蒜几粒拍扁切碎，放入小盆中，小米椒4个切成辣椒圈，和蒜末放在一起，香菜一小把切碎，一起放入小盆中备用。
4.10分钟后，捡出葱姜，捞出凤爪，放入凉水盆中，加入冰块泡10分钟，使凤爪迅速降温，10分钟过后，取出泡好的凤爪，用刀在凤爪背面划上一刀，去掉鸡骨，斩成两段，再放入盆中备用。
6.盆里倒入蒜末，红椒和香菜，加入食盐1克，白糖1克，味精0.5克，生抽5克，陈醋5克，红油3克，葱油3克，用筷子搅动，颠盆拌匀，然后装入盘中，即可上桌食用。
2汤
之一道：三鲜豆腐汤
最受大众喜爱的食物之一——豆腐，它含有丰富的蛋白质，素有“植物肉”的美称，而且豆腐的吸收率在95%以上，也是养生的佳品，常吃可以帮助消化，生津润燥。
所需食材：内脂豆腐一块 香菇 猪瘦肉 西红柿 鸡蛋 香菜
调料：食用油 料酒 食盐 胡椒粉 芝麻香油
1.内脂豆腐一块，先用刀切成薄片，再斜刀切成条，放入盆中，香菇两个切成细丝，猪瘦肉一小块，改刀切成均匀的细丝，去皮的西红柿两个，切成西红柿丁，放入碗中备用，大碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，香菜两根，切成小段备用。
2.炒锅烧热，添入适量清水，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入料酒去腥，等水再次沸腾后，即可捞出控水，放入碗中。
3.重新起锅添入食用油，倒入西红柿丁翻炒，把西红柿炒出汁水，加入适量的清水，清水的量要根据汤盆大小来决定，水开后下入香菇和肉丝，切好的豆腐，开大火煮一分钟。
4.加入食盐两勺，胡椒粉一勺去腥提鲜，勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，水淀粉可以分次勾入，煮开以后改成小火，淋入鸡蛋液，静止10秒钟，等鸡蛋花定型以后，继续煮30秒左右，即可关火起锅倒入汤盆中。
5.最后放入香菜用来点缀，浇上芝麻香油，用勺子滑动几下，美味即成。
第二道：番茄肉丸汤
这道汤中主要是以番茄为主，肉为辅。番茄在平常做饭中经常起到一个“增味剂”的作用，不管是生吃还是做汤做酱，都能保持原有的味道。它的营养成分也是挺高的，每人每天食用50克～100克鲜番茄，就可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
所需食材：猪瘦肉500克 大葱 生姜 西红柿 黑木耳 香菜
调料：食用油 食盐 胡椒粉 料酒 生抽 鸡粉 陈醋
1.准备猪瘦肉500克，先切成薄片，再剁成肉末，放入盆中备用。大葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起。
2.盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒3克去腥，加入生抽5克调味，再添入清水30克，然后用手抓匀，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，抓入一把玉米淀粉，再次搅拌均匀。
3.西红柿一个切成小块，泡发好的黑木耳一小把，切成小片和西红柿放在一个盆中，洗净的香菜一把切成小段，放入小盆里面。
4.炒锅烧热添入食用油，倒入西红柿和木耳快速翻炒，加入食盐3克，炒出汁水，添入适量的清水，开大火把水烧开，水开后改小火，用左手的虎口挤出丸子下入锅中，改成中火煮3分钟。
5.3分钟过后，开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉3克，搅拌化开调料，加入陈醋20克，等丸子漂浮起来以后，勾入水淀粉，再加入老抽调色，倒入香菜段，15秒后即可关火起锅盛入汤盆里面。
以上8道家常菜你都学会了吗，忙了一天不补充点营养怎么行，赶紧动手跟家人分享分享吧，有菜有汤，简单易做。
（之一名厨编辑：阳阳）
男人爱吃的素馅饺子#头条创作挑战赛#爱吃素馅饺子的朋友们有福了！
1、白菜、豆腐、粉条馅
2、黄瓜、木耳、鸡蛋馅
3、白菜、鸡蛋、虾皮馅
4、青菜、粉条、香菇馅
5、芹菜、豆腐、胡萝卜馅
6、青椒、香菇、西葫芦馅
7、香菇、虾皮、胡萝卜馅
好吃不过饺子，漂亮不过嫂子！
芹菜肉水饺我家那边的习俗，每逢节日，回家等等一切的日子都会包饺子，三鲜馅，纯肉馅，或者是素肉馅，总之，饺子馅多种多样。就好比：过年的时候我们家吃素，吃的是酸菜豆腐馅，里面会放硬币，其他的时候包的事素馅，有肉馅，不过很少，因为我们不怎么喜欢吃肉馅的，而每个人的口味都不一样，今天，咱们来说一说芹菜肉馅的饺子。
因为是在外面租房子，自己懒得动手和面，所以，只有饺子馅是自己调的，其他的饺子皮是买的。
芹菜的价格中等，有时候搞促销，会在一块钱以下一斤。需要买一斤半的芹菜，8两左右的猪肉馅，芹菜买回后可以去掉老的叶子，留下嫩的叶子，切碎，并在芹菜上面撒上3勺盐，接着剁，这样的目的是为了把芹菜的汤汁给攥出来，攥好后的芹菜放在肉馅里，倒入适当的生抽，耗油，加入适当盐，十三香，搅拌均匀，这样，就可以包饺子了。而饺子的形状也有很多种，就看会哪种了，希望大家都能做出来一道美味的佳肴哦。
实践证明，自己做了五天的饭，上班自己带饭，比点外卖要省钱，体重也不会上涨的那么快。
6毛钱一个的水煎包在家也能做，芹菜猪肉馅料鲜美，底部焦香好吃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享外皮焦香，馅料鲜美的“芹菜猪肉水煎包”。
水煎包是中国特色的传统小吃，可以说是历史悠久，口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美至极。每个地方做出来的水煎包都有自己的特色，馅料可以根据个人口味做相应的调整。根据馅料的不同，可以分为牛肉水煎包，猪肉水煎包，韭菜水煎包，豆腐水煎包，粉条水煎包等等。今天分享的是猪肉水煎包，加了芹菜，清爽可口，一点不油腻。一天三顿想啥时候吃都可以，配稀饭，配鸡蛋汤都可以。不用担心不会做，步骤详细，看一下具体是怎么做的吧。
【芹菜猪肉水煎包】
材料：肉末 芹菜
辅料：
调料：植物油 食盐 味精 老抽 十三香 胡椒粉 蚝油 白糖
做法：
1. 在300克面粉中加入3克酵母粉，2克白糖，用筷子搅匀
2. 加入35 度左右的温水和面
3. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮，下手揉捏成光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟
4. 洗净的芹菜，掐去芹菜叶留着它用
5. 粗一点的芹菜用刀从中间划开，然后切成细段
6. 全部切好再剁一下，然后放入大碗中
7. 将肉馅倒入大碗中，用筷子搅匀，加入老抽，食盐，十三香
8. 加入蚝油，猪油，
9. 接着加入味精，胡椒粉，用筷子搅匀，馅料 *** 完成
10. 醒好的面团放在案板上，揉成长条，然后用手揪的 *** 揪成大小均匀的面剂
11. 撒上干面粉，用手拍扁
12. 接着用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮
13. 将馅料放在中间，包成饺子的形状（比水饺要大一点）
14. 全部包好，放在案板上醒发5分钟
15. 起锅加入植物油，将醒发好的水煎包生坯掰入锅内
16. 全部摆好，小火慢煎
17. 煎至底部微微金黄，加入半碗清水
18. 大火烧开，盖上盖子水煎10分钟
19. 晃动锅，确认水分烧干，关火焖1分钟
20. 将水煎包捡出到盘中，美味即享
温馨提示：
1、 发面时加入白糖能促进酵母粉发酵
2、 35度左右的温水和面，温水不要超过40度
3、 拌芹菜猪肉馅料加猪油会更香
4、 包好的水煎包生坯放在案板上二次醒发
5、 水煎包煎至底部微微金黄，加入半碗清水，盖上盖子水煎10分钟
6、 晃动锅确认水分烧干，关火焖1分钟
个人觉得水煎包比包子，水饺要好吃，因为底部焦香，面皮蓬松柔软，馅料鲜美，可以说是结合了水饺和包子的优点，放凉了也好吃呢，一次多做点，可以煎着吃，更香更脆的面皮，好吃极了。喜欢吃水煎包的可以试试芹菜猪肉馅的，芹菜颜色鲜亮爽脆，一点不油腻，我家宝贝一次能吃5个呢。最重要的是步骤和注意事项都在这里了，想不成功都难，收藏起来做给家人尝尝吧，希望您能够喜欢。
芹菜在家像哦这样做，抵脂低卡清淡解油腻@抖音粉条@抖音热点低脂低卡的美食：芹菜豆腐汤。
这老话说的好宁吃芹菜不吃肉。原来这个芹菜也是青菜中的极品之王。芹菜当中含有大量的膳食纤维，低脂又低卡，豆腐清淡解腻又减脂。
芹菜搭配的大豆腐这种做法少油少盐，营养又健康。
芹菜豆腐汤的 *** *** ：把切好的芹菜倒入一个砂锅里，加入清水再放入豆腐块，盖上盖子再放到炉子上烧开。烧开以后加入几粒枸杞，慢火煮一刻钟就可以了。这个芹菜豆腐汤就做好了。
芹菜入口口感清脆，豆腐入口软嫩，还有一股淡淡的豆香气味。你看这个芹菜豆腐汤不就做好了吗？减脂的家人们赶紧收藏做起来吧！
芹菜和豆腐这样做太好吃了,营养均衡。做法简单,一看就会。{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0290000buiogvfq31qj1v85jgr0","duration":214.602,"width":854,"height":480,"file_size":28965441,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e8ba95192332443190c27606f655aa4e","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":214.602,"file_size":27008371,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":214.602,"file_size":19201123,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":214.602,"file_size":27010884,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"50d6b977e38c4379e32fc4572102e41e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
大厨分享芹菜叶子的做法，加上豆腐下锅一炸，外酥里嫩，比肉还香平时很多人做芹菜都把叶子给摘掉了，芹菜叶子也是能吃的，我们可以把芹菜叶子加上豆腐，做成芹菜豆腐丸子，这样做出来的芹菜豆腐丸子既可以煮着吃，也能下到油锅里炸着吃，怎么吃都很香，咬一口芹菜豆腐丸子，外面非常的酥脆，里面有浓浓的豆香味，吃着口感很细腻，这种素丸子炸一下比肉还要香。做芹菜的时候不要把叶子也扔了，做成素丸子能吃好几天。
做这个豆腐芹菜丸子，最重要的一步就是做馅料，我每次都是选用老豆腐，这样做出来的丸子不容易变形，馅料里面还要加一些淀粉，千万不要加成面粉，加了面粉丸子就变硬了，吃着口感不如加淀粉的细腻，我每次就只加一勺淀粉，但是这个淀粉的用量要根据馅料的量来调整。芹菜叶子不要扔了，加上豆腐做成丸子，吃起来外酥里软，有豆香味。
每次做这个芹菜豆腐丸子，我都会做上一大锅，把吃不完的放到冰箱里，到时候煮火锅的时候就会放上一些，味道非常好吃，比肉丸子还要香，芹菜豆腐丸子的营养价值也很高，里面有芹菜叶子、豆腐和鸡蛋，经常吃对身体也非常好，平时经常吃绿叶菜和豆制品，对皮肤很好处，还能及时的补充蛋白质和维生素，一家人都能吃。
首先准备一些芹菜叶子，将芹菜叶子清洗干净，锅里烧开水，加入一勺盐，加几滴食用油，将芹菜叶子全部下锅，焯水一分钟，焯好后就将芹菜叶子捞出控水，碗里打入两个鸡蛋，将鸡蛋充分的搅散，里面放一块豆腐，用勺子将豆腐碾碎，让豆腐和蛋液充分的混合在一起。
用刀将芹菜叶子切碎，放进豆腐中，把半根胡萝卜切成丁，也一起放到豆腐里，准备一片干面包片，用手捏成面包渣，加一大勺淀粉，一勺十三香，一小勺盐，再分次加入适量的淀粉，边加入边搅拌，直到馅料比较粘稠能团成丸子就可以了，锅里倒油，油温五成热时就改小火，一手挤丸子一手下丸子，全部下好后就用筷子搅动一下，直到丸子表面金黄就可以捞出来了。
做这个芹菜豆腐丸子有几个地方需要注意，之一点，芹菜的叶子要先焯水，这样能减少芹菜叶子的生味，一会下油锅之后也会快速炸熟，第二点，豆腐做好选择老豆腐，如果是嫩豆腐就特别容易散，丸子不容易成形，第三点，如果没有干面包，可以买成袋的面包屑，或者是先把面包风干。
只要注意以上几点，好吃的芹菜豆腐丸子就不会失败，这样做出来的芹菜豆腐丸子，表皮非常的酥脆，里面非常绵软，吃起来有淡淡的芹菜香味，还能吃到豆腐的味道，以后再买芹菜的时候，叶子就不要扔了，加上豆腐能做出这么好吃的丸子，可以一次性多做一点，放到冰箱里冷冻起来，这样下火锅吃也很香，喜欢吃丸子的朋友可以试试这种做法。
“芹菜粉丝豆腐”素馅包的调馅技巧，成本不到5元，比肉包子都香导读：“芹菜粉丝豆腐”素馅包的调馅技巧，成本不到5元，比肉包子都香！
不知道有多少人像我一样，就喜欢家里的那顿寻常饭。外面的饭菜咸香油腻，总觉得吃起来不健康，我家基本上很少点外卖。有时候懒得收拾了，周六我就会包一些包子，菜也有了，饭也有了，包包子真是再省事不过了。其实素馅包子只要掌握调馅技巧，比吃牛羊肉都还要过瘾，鲜香不油腻。今天就给大家分享一款我家经常吃的“芹菜粉丝豆腐”素馅包的调馅技巧，成本不到5元，比吃肉包子都香！
【准备材料】：一把香芹、一把粉丝、豆腐丁、葱末、蒜末、老抽、生抽、五香粉或者是十三香、鸡精、盐、糖、食用油。
【 *** 步骤】：
1、准备一把新鲜的香芹，不用摘叶，去掉根部，切碎。
2、切碎的香芹放入大碗中，加入两勺盐搅拌均匀放置20分钟，杀一下水分。
3、锅内烧水，水开下入一把粉丝，煮上四五分钟，捞出来过凉水，沥干水分，切碎。
4、切碎的粉丝放入大碗中，多添点食用油搅拌均匀，这样处理过的粉丝不会粘连，吃起来很润，弥补素包子很干的不足。
5、锅内添油，把豆腐丁放进来用中小火煎至两面金黄，盛出备用。
6、热锅凉油，加入一小碗蒜末、先把蒜末爆香，凉油变热的过程中能够更好的激发香味，蒜末不容易糊。
7、蒜末爆香后，加入切碎的粉丝，一大勺老抽酱油，一大勺生抽酱油，一勺十三香，两勺白糖，两勺食盐，两勺鸡精，用筷子搅拌均匀，超出酱油的香味后关火。
8、加入一小碗葱花、煎好的豆腐丁也加进来搅拌均匀，稍微放凉一些。
9、这会儿芹菜也杀好水分了，找一个小碗把水分漏出来。
10、芹菜倒入锅里，搅拌均匀，这个素馅包的馅料就调好了。
11、包子包入馅料，醒发20分钟，直到拿起来轻飘飘的。
12、冷水上锅，大火蒸18分钟，关火再焖3分钟出锅。
【结语】：这款好吃的素馅包就做好了，怎么样?看起来有食欲吗？这个包子有芹菜的香味，吃起来一点都不腻，粉丝中加入了食用油，吃起来也不干。昨天刚一出锅，我老公一口气连吃6个，赞不绝口，如果您也喜欢那就在家试试吧！
今天的“芹菜粉丝豆腐”素馅包就分享到这里了。如果您有什么意见和心得，欢迎留言评论。喜欢我的作品请点击头像旁边的关注，每天为您分享不同美食的做法，我们明天再见。
实在不知道吃什么的时候，请收了这道颜值与美味并重的三鲜豆腐吧本文头条独家首发，由“阿怡小厨”原创发表，欢迎留言转发。
一日三餐，每天重复着，总有不知道吃啥的时候，但是不吃饭吧，就总是感觉缺点什么，无论天气晴朗与否，仿佛都与自己无关，一切都是那么的索然无味，连平时最喜欢吃的菜都懒得做，这种感觉就好像女孩子来大姨妈，每个月总有那么几天不舒服，朋友们是不是也会有这种感觉呢？往往这个时候呢，急需一道颜值高、味道好的菜来吸引你的注意力，尝一口，突然感觉原来自己很饿了，这就是美食的力量，哈哈！
今天，我们还是用最简单的食材，换个搭配 *** ，做一道颜值与美味并重的三鲜豆腐，所谓的三鲜，主要是洋葱、芹菜、豆腐的完美搭配，紫色洋葱，含有丰富的微量元素，尤其是人体所短缺的硒元素，含有的花青素有极好的抗氧化功效，能增强人体抗衰老的能力；芹菜最重要的就是粗纤维多，有利于的通肠排便，高血压者很适合食用；豆腐是最常见的豆制品，营养更不必多说，而且任何人都可食用。这三者的搭配，让这道菜口感更全面，软嫩、清脆、微甜、鲜香、酱香样样俱全，可谓是一道廉价的营养菜。
实在不知道吃什么的时候，请收了这道颜值与美味并重的三鲜豆腐吧！
三鲜豆腐
材料：芹菜茎几根、豆腐一块、洋葱半个、姜、葱、蒜、八角一粒、食用油、酱油、盐、白胡椒粉、蚝油、黄豆酱。
做法：1.芹菜截取根部往上一小部分，只取茎部，不需要焯水，清洗干净后，可以根据茎的宽度劈得稍微细点，方便入味和炒熟。
2.紫洋葱半个切成大小均匀的块状，为保持菜形状的一致性。新鲜豆腐切成大小均匀的小块备用。?有的朋友讨厌豆腐的豆腥味， *** 之前会焯水，这一步根据个人的习惯吧。
3.?将芹菜切成大小均匀的小段，可以斜切，这样切出来的芹菜段好看。
4.?大葱我们选取的葱叶子部位，斜切成大概3、4厘米的段。姜切成细丝、蒜切末备用。
5.取五花肉，更好现在冰箱冷冻几小时，切成薄厚均匀的小丁，家里只有一块里脊肉了，但是还是觉得五花肉会更香，这道菜油少了还不好吃。?
6.开中火上锅，锅热后加入比平时炒菜多一半的食用油，再加两粒八角煸香，然后下入豆腐煎一下，不要着急翻动，晃动下炒锅，煎至两面稍微有点发黄时，加入五花肉煸炒至肉紧缩，再下入一勺黄豆酱、葱段、姜丝、蒜末爆香，翻炒均匀后，再加入芹菜和洋葱丁，顺带调味，加入少量的食盐、一勺酱油、一勺蚝油、适量的白胡椒粉、一勺清水，翻炒均匀后盖盖子焖炖几十秒，开盖翻炒几下关火即可。
这道菜不会发干，也没有很多汤汁，味道偏酱香、不辣，很适合老人和小孩食用，尤其不爱吃芹菜的小朋友，可能因为这道菜喜欢上芹菜哦！豆腐和芹菜都很入味，吃的时候建议用勺子，单吃一种可能口感不如混合的好，怎么样？还喜欢吧？喜欢就尝试做哦。换个吃法换种心情，你会发现原来生活是这么美好，烹饪是如此神奇。
?大家好，我是曦妈，非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法，用最简单的食材，做出不一般的味道，力争将所有小吃搬进自家厨房，欢迎各位食友在下方留言，提出宝贵建议，互相切磋手艺，互相学习，让我们共同在做美食的道路上走得更远，做得更好！
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