今年春节，广西北海的旅游市场迎来开门红。据统计，春节假期内，北海市累计接待游客186.16万人次，同比增长83.2%。
而连日来，北海“4个菜1500元”的热搜引发全国关注，给当地火爆的旅游市场蒙上一层阴影。
官方调查表示，涉事餐馆虽然秤具符合相关规范要求、海鲜明码标价，而且定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格，但存在着支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后分量略少等问题。
极目新闻记者走访北海海鲜餐馆、市场发现，此次风波在当地造成了不小影响，大家对相关行为是否属于宰客存在一定争议。当地海鲜餐饮从业者直言，虽然个别极端现象影响了北海餐饮业的形象，但绝大多数商家都是诚信经营。
网友称点了四道海鲜花了1500元（ *** 图片）
官方表示，将进一步加大旅游消费市场秩序整顿，对欺客宰客行为零容忍。
“4个菜1500元”餐馆已停业整改
今年的春节忙碌得让北海的餐饮人有些措手不及。
“游客排着队等吃饭，店里的人手完全不够。每天忙到凌晨两三时才把碗洗完，睡不到1个小时，凌晨5时许又要到港口去买海鲜。”本地人张鑫在北海市侨港风情街有一家海鲜餐馆，店里冷清了几乎三年，今年忙得脚不沾地的他感到“累并快乐着”。
据北海市旅游文体局数据，春节假期北海市市累计接待游客186.16万人次，同比增长83.2%，与2019年同比增长34%。
然而，最近关于北海海鲜餐馆“宰客”的热搜让张鑫心里有些五味杂陈。他认为，这些热搜对北海餐饮业的声誉和生意都有些影响，也有损北海的旅游形象。
1月25日，有网友在社交平台发布自己的遭遇称，他们一行4人在1月24日傍晚被出租车司机带到北海一家名为“侨港渔村美食”的餐馆用晚餐。由于他们不了解海鲜，老板给他们推荐了油螺、贵妃螺、马蹄螺和龙趸石斑鱼4种海鲜并迅速称重宰杀，其中，油螺辣炒3.8斤，每斤168元；龙趸石斑（店家标注为“龙顶”）3.1斤，每斤168元；马蹄螺3.5斤，每斤68元；贵妃螺辣炒3.7斤，每斤48元。4个海鲜菜品共1573元，加上米饭、纸巾金额14元，实际消费共计1587元，店家实收1500元。
网友称点了四道海鲜花了1500元（ *** 图片）
随后，“4个菜1500元”迅速引发网友热议，多次登上热搜。
此后，北海市市场监督管理局通报，经查明，该店资质齐全，所用电子秤经检定合格，海鲜池内的海鲜产品全部明码标价，消费者所点的四道海鲜在点菜单上的价格与海鲜池标注价格一致，定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格，加工、烹饪后的价格在合理区间。但该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。店家表示将向消费者致歉并退款。对涉事出租车司机，相关部门已责令出租车公司对其进行约谈、罚款和限期停运处罚。
针对此事，有网友认为，海鲜本就不便宜，节假日贵一些也算正常，该店不算宰客。也有网友表示，出租车和餐馆有利益输送，餐馆价格虚高并利用消费者不懂海鲜推荐价格昂贵、利润高的海鲜，也是坑了游客。
1月29日，极目新闻记者现场看到，涉事餐馆“侨港渔村美食”已经关门歇业。该店位于北海市区主干道边，交通便利，一旁有五星级酒店，距离银滩和侨港两个景点也不远。天眼查显示，该餐馆开业于2020年。
涉事餐馆已关门
极目新闻记者多次通过 *** 、短信和微信联系该餐馆的老板，但均未获得回应。该老板在接受媒体采访时曾表示，该店明码标价，也是和顾客确认好之后再烹饪的，海鲜价格高是因为春节海鲜价格上涨。他还表示，开店两三年以来，关于菜品价格的投诉或纠纷每年都会有几起，这次的事件感觉是有人故意为之。
春节假期结束每斤海鲜约便宜20元
“看那个4个菜1500元的新闻了吗？我们店不会宰客的。”1月30日中午，北海市侨港风情街一家海鲜餐馆门口，店主王伟强热情地招揽来往的游客。他拿起网兜，捞出一条标注为“龙顶石斑”的海鱼给客人展示，“这石斑鱼我们卖88元一斤，不会卖到168元一斤。”
王伟强是在侨港经营海鲜餐馆6年多，因为有游客看了新闻热搜后担心挨宰，他干脆主动和游客提到上述新闻，并试图解释他家餐馆和新闻里餐馆的差别。
29日，油螺明码标价118元/斤
1月30日中午，极目新闻记者看到，景区附近和景区内的海鲜餐馆大多正常营业，有些店未受风波影响，人气依然很旺。
来自西安的游客刘先生告诉极目新闻记者，他也看到了相关新闻，现在去吃饭都会多留个心眼，看网上的攻略或者餐馆的评价，如果有司机介绍会非常谨慎，“有时会直接团购，不够吃就再点几个菜。”
离“侨港渔村美食”约200米的一家海鲜餐馆已坐满了顾客。该店的海鲜池里，有比较常见的虾、蟹、沙虫、螺、海鱼等海鲜，未见新闻中提及的贵妃螺和油螺。同品种的龙趸石斑鱼售价则为98元一斤。
随着春节假期的结束，北海的游客逐渐减少，不少景区的海鲜店老板走上街头招揽顾客。一旦有顾客上前询问，老板便热情地介绍推荐。一名海鲜餐馆老板表示，因为假期已经结束了，海鲜的拿货价格更便宜了，与春节期间相比每斤便宜了20元左右，所以现在吃海鲜比较实惠。
极目新闻记者发现，每一个餐馆前均有较大的海鲜池，海鲜池上标注有海鲜的名称和价格。一些餐馆在海鲜池醒目位置以大字标注有消费提醒，提醒“龙虾、面包蟹、油螺、龙趸等海鲜产品价格较高，部分海鲜产品加工后脱壳缩水，可食用部分较少，请谨慎选购，理性消费”，由北海市银海区市场监督管理局印制。有商家贴有北海市市场监督管理局印发的《提醒告诫书》，称要杜绝欺客宰客行为，严禁“价格欺诈”“缺斤短两”“违反明码标价”“强迫消费”等。
海鲜餐馆墙上张贴的告诫书
部分餐馆则贴着“生蚝1元1个，虾18元一斤”等的广告语。但记者进去点餐后，服务员多给介绍青蟹、石斑鱼等每斤单价在100元以上的产品。当记者明确表示希望只点招牌上的虾和生蚝时，店主表示做不了。“这些都是亏本卖的，单做这个连师傅开个火的钱都不够。”该店主称。
“油螺”等多出现在招待游客的餐厅
多名北海市民告诉极目新闻记者，“4个菜1500元”中的四种海鲜，除了石斑鱼外，油螺、贵妃螺、马蹄螺等都是北海本地人不常吃的，且本地人常去的海鲜餐馆也很少见这三种海鲜，多出现在以招待游客为主的海鲜餐馆。
1月29日下午，极目新闻记者分别前往北海市贵州路海鲜市场、北海贵阳市场以及侨港智慧农贸市场探访，发现仅能找到石斑鱼、马蹄螺等产品。石斑鱼售价在每斤50元左右，马蹄螺价格则在每斤10元左右。摊主表示，相比春节假期，现在的价格已下降了不少。三家市场上售卖海鲜的档口均买不到油螺和贵妃螺。“当地人主要买车螺、带子螺、花甲螺，油螺等不常做，也就没有进。”一名摊主告诉极目新闻记者。
北海海鲜市场
“马蹄螺比较大，但壳重，味道比较腥。油螺一般产自深海，由于烹饪工艺比较复杂，价格也高，农贸市场很少见。但这些平常利润较高。”高一峰（化名）在北海从事海鲜批发生意多年，他介绍，北海市民在餐馆多吃车螺、带子螺、扇贝、象拔蚌和各种杂鱼，本地人常去的餐馆了解当地喜好，一般都不会进马蹄螺和油螺这类海鲜产品。
高一峰称，龙趸石斑鱼的餐馆拿货价约为每斤50元，油螺约为60元，贵妃螺约为15元，马蹄螺约为5元。按照日常的价格计算，新闻中四类海鲜产品的成本不超过500元，售卖1500元确实偏高。不过，海鲜价格随着季节波动较大，不同的餐厅在不同渠道拿货价格也有区别，而且春节期间海鲜价格确实上涨不少。“春节由于出海的船只比较少，回来的海鲜少，游客又多，导致海鲜价格高。”高一峰说。
张鑫则认为，仅针对“侨港渔村美食”中的几样海鲜而言，该店不算宰客，比如油螺常常拿货都在100元以上，平时购买这四样菜也需要1000元左右，春节期间肯定会更高一些。可能游客认为北海是沿海，以为海鲜便宜，其实当地人自己购买也是贵的。“春节期间十分忙碌，油螺等利润较高且比较好做。”张鑫称，能够理解商家推荐油螺等海鲜的行为，但商家也需要和游客换位思考，为游客多考虑一些，便能避免后面的纠纷。
吴雨霏在北海从事海鲜餐饮生意20多年，如今有了自己的海鲜酒楼，她也认为“侨港渔村美食”的价格按照春节的行情而言是基本合理的。
“因为疫情，许多餐厅春节并没有太多人手，面对突发的人气，餐馆要临时雇人，人力成本至少翻了3倍。”吴雨霏计算，一个临时聘用的服务员每天要300元，厨师带个小工要2800元一天；葱、小米椒等海鲜常用的海鲜辅料价格也翻了好几倍，“更不用说海鲜的价格涨幅，基本在20%左右，有的甚至达到50%的涨幅。”
多部门对餐馆和出租车开展整治
此次事件中，出租车与饭店合作招揽顾客拿回扣一事被大家诟病，给游客带来了不好的观感。
“有一部分车辆是这样的，不仅和餐馆合作，还和珍珠店、房地产商等合作，如果成功交易就能得到返点。”陈远洋曾在北海开滴滴快车，现在已经转行了。他告诉极目新闻记者，的确有出租车和餐馆有利益输送，“将游客带到餐馆后，我们会等到游客坐下点菜，再拍照发给老板，一般老板都会返营业额的二三成，有的店甚至返点营业额的五成。”
陈远洋表示，一般一个店有此类返点，很快许多司机都知道了，有这类想法的司机便会带游客过去消费。
1月29日至1月30日，极目新闻记者多次从北海站出发搭乘出租车，均没有发现司机有诱导消费行为。
“我不敢做这事，也不想做这事。”一名出租车司机表示，的确有一些出租车会要求返点，但比起赚钱，他更希望游客能对北海有个好印象，“也有一些乘客会咨询我，我会给他们提一些建议，告诉他们哪里是本地人常去吃的餐厅，也会告诉他们北海海鲜大概什么价位，什么海鲜好吃。”
北海一景区海鲜餐馆依旧人气很旺
张鑫称，他听说过一些餐馆和出租车合作返点的事情，但他的店从没有做过。“有时候，游客可能在社交软件上搜索到我们店要司机送过来，也会给司机炒个粉感谢他。”张鑫表示，北海 *** 打击、管控力度很大，现在这类现象少了很多。
极目新闻记者了解到，为进一步强化出租车行业服务质量提升，目前，北海市县两级交通运输部门对全市的2家网约车公司和4家出租车公司法人进行约谈，要求公司督促各运营公司与每位出租车司机签订诚信经营承诺书。
同时，相关部门督促指导出租车运营公司对驾驶员开展安全运营、服务质量、职业道德等专项培训教育。提醒驾驶员切实遵守职业道德，不诱导乘客到餐馆、酒店等相关场所消费欺客。值得注意的是，当地将持续深化出租车行业信誉管理，强化信用信息采集记录，对违规的驾驶员录入驾驶员信誉考核黑名单。
极目新闻记者注意到，春节长假前，北海市各城区便针对可能出现的海鲜餐饮消费纠纷进行了专项整治，对全市所有海鲜餐饮企业进行了约谈提醒，逐家签订《诚信经营承诺书》；对被举报欺客宰客的经营户，一经查实，依法依规从重处罚。
北海市市场监督管理局在上述通报中表示，将进一步加大旅游消费市场秩序整顿，对欺客宰客行为零容忍，严肃查处各类侵害消费者合法权益的行为，绝不姑息。绝不允许极个别不良经营户破坏北海旅游市场秩序、损害广大守法经营商户的良好口碑，全力维护城市形象。
吴雨霏称，北海那么多餐饮店，的确存在一些极端的个例，但绝大多数商家都是诚信经营，“建议游客来北海可以在市场购买海鲜，到餐馆花10元、20元来料加工；或者在社交媒体上多看看，直接选择口碑比较好的店铺。”
游客在海鲜池前挑选海鲜
（经受访者要求，文中姓名均为化名）
深加工拓场景，水产行业前景可期今年，尽管面对疫情的冲击，行业对水产品未来的发展趋势仍然保持乐观。上海荷裕冷冻食品有限公司总裁、中国水产流通与加工协会三文鱼分会执行会长吕昕表示，随着国民生活水平、消费水平的提高以及民众对水产品认知的不断增强，水产品在日常饮食结构中的比例提升，大大增加了中国水产品进口体量。
据介绍，2017年9月，中国水产蛋白质超过900万吨，之一次超过猪肉。而今年4月发布的《中国农业展望报告（2020-2029）》也预测，未来十年，水产品供需总体缓慢增长，进口增长快于出口，预计2029年进口量将达751万吨；同时出口也将小幅增加，2029年增至490万吨，水产品进口市场和出口市场都正迎来黄金期。
未来，中国水产行业如何行稳致远？在近日举办的2020年中国水产品大会上，中国水产流通与加工协会会长崔和表示，水产品加工是衡量一个地区渔业发展的健康与否最关键的指标。
以小龙虾和大闸蟹为例，我国小龙虾产业在短短几年间实现广泛的普及，2019年总产值已达4110亿元，深加工是主要的推动力。大闸蟹则欠缺深加工。这使得消费者常年可食用小龙虾，大闸蟹则只有三个月的赏味期；小龙虾口味多样，大闸蟹主要以清蒸为主。
“加工是产业健康发展的平衡器、缓冲剂，可以促一产、带三产。”崔和说，水产品的一个明显特征是产品集中上市，若缺少加工环节，必然会出现“白菜价”。例如湖北白鲢产量很高，但价格由6年前的1.8元/斤发展到3年前的2.2元/斤，如今则达到3.2元/公斤。这主要是因为鱼丸企业大量收购白鲢做鱼糜。
加工环节不仅能带动产业发展、渔民增收，还能对水产高值化利用起到促进作用。例如鲜活水产品进入餐馆时更大的问题是宰杀后的内脏、鱼鳞等全部成为生活垃圾，如果活鱼先进入加工厂进行加工，其副产物就可以再处理、出售卖个好价，解决了环保的问题。
此外，他认为水产品加工顺应了社会发展进步的需求，方便储运、烹饪，促进电商的发展。水产品加工不仅更加有效地保障了水产品的供给，培育了一大批活跃在国际贸易舞台上的水产加工企业，而且带动了渔业产业结构调整和渔民增收。
近几年，国际高端水产品均瞄准中国市场，疫情以来，高端水产品（龙虾、帝王蟹、象拔蚌、三文鱼等）进口及消费遇挫。加拿大大西洋商会（ACBN）首席代表王晓云在大会上表示，加拿大龙虾和帝王蟹一样，消费场景太过单一，应该由它引申出更多的消费场景来，比如产品升级，做成适合零售包装的产品，或者是更深加工的产品等。
王晓云表示，加拿大是加拿大龙虾的原产地国，而中国是一个非常擅长做精细产品、精细化升级的水产品加工大国。两个国家如果合作，一定能够为加拿大龙虾开拓出更多的消费场景，生产出更适合新生代消费需求的产品。
作者：曲晓丽
来源： 国际商报
襄阳2020年聚会不完全指南.zip小时候喜欢过年，喜欢偷偷数压岁钱。
长大之后，过年好像变的更加复杂了一些。
可能要坐上很久的车才能回到家乡，
可能要在北街拥挤的人潮中体会一年比一年稀薄的年味。
如果你问我马上要过年了有什么感想，那就是一个字“冷”，冷到什么事都不想干，只想躺在暖和的被窝里。
不过，在这么寒冷的天气里，唯一能让我热血沸腾的，大概就是年底跨年年会朋友聚会的各种趴体了。
老友聚完同学聚，同学聚完老友聚，除了联络联络感情，回忆回忆当年，更重要的是终于可以放松一把，释放释放一年的压力。
但说实话，不仅年底，姜饼君经常困惑于聚餐这个话题。
要考虑人均消费，要考虑空间的私密性，要考虑有没有娱乐设施等。
众口难调，食物好不好吃占一大部分，但其他的外在原因也让人选择困难。
所以年关将近，
姜饼君特意将这份2020年最强聚餐指南献给你们！
说到川菜，很多人的之一印象就是辣辣辣！然而其实你们真的误会川菜了。
它家的川菜又仙又小清新，聚会吃饭绝对倍儿有面。
开在文艺又复古的建设98号，自带露天庭院+古风楼阁，让麻辣红火的川菜变的精致又仙气飘飘。
小时候吃过的小麻球变成了超大号麻球，回忆感满满。看起来十分简单，但光做一个都至少要半个小时。
兔腿是今年的新品，色泽诱人的兔腿，让人立马想缴械投降，外表被炸的酥脆，里面的肉却鲜嫩入味，没有一点兔骚味。
2000㎡的花样洋房，民国楼阁布局，格扇窗、樱花树、老路灯、黑白画……一砖一瓦尽显民国风情。
二层楼设有包厢可预订，不仅适合带闺蜜好友小聚，也适合带长辈家人一起。
花与川
地址 | 樊城区建设路98号红砖印象创意园内
预约 *** | 0710-3788886
这是一家冒着妖气的店，水波影动，流光溢彩，路过的行人都会忍不住要往里面看两眼，好似被“吸了魂”一般。
妖里妖气又带着江南水乡的柔美，还要把南宋小酒肆搬到这秘境中，古色江浙菜与独特川湘菜的融合。
忘却城市繁华，带上心中的“绝色”，走进了这家耐人寻味的江南古风店，一同享受这种真正的、精神上的宁静。
这道酸菜鱼看似简单，其实很不简单，研制过程中至少调试优化了上千条鱼，才达到现在的口味和品质！
新鲜的筒骨和老母鸡熬制的之一道清汤，喝起来鲜美无比，再吃一口薄如蝉翼的鱼片，简直要美上一整天。
位于人民路小学旁的这家江浙菜馆，菜品十分精致，其它地区也有分店，很适合带亲友长辈来聚餐，有包间可预订。
鱼小妖
地址 | 樊城区人民路22号人民路小学旁
预约 *** | 0710-3322933
味库在初到襄阳的时候就获得一片赞赏，从建设路的渔船造型开始，后来又在拉美步行街开了第二家分店，依旧火热爆满。
说到湘菜，人们的之一反应绝对是“辣”，而味库的菜正是如此，刚入嘴时十分 *** ，细细品味过后，越吃越有韵味。
除了湘菜还新增了海鲜类菜品，在后厨有一整间海鲜池用来养海鲜，本着自然新鲜的味道，保留了本身的鲜味儿。
来味库必吃的肉汤泡饭，香而不燥的红椒与肥瘦肉炒煮后，带着汤汁直接倒入饭中迅速搅拌，飘香四溢。
米饭混合了肉的油脂，吃起来油润香软，而且越嚼越香，满足感油然而生。
味库
地址 | 樊城区拉美步行街
樊城区建设路21号
预约 *** | 0710-2925555/0710-3625777
火遍湖南的海鲜湘菜餐厅，平均7天开一家新店，占地1400㎡，拥有14个包间，16桌宴席厅。
发挥中式风格美学的爱饭，一举打破大家对于都市酒楼的繁华喧闹的刻板印象，结合湖南风味将自家风格展现到极致。
Tiffany蓝的舒适座椅透露着精致，原木色的桌子透着匠心，每一盏灯、每一处景、让眼光所致，皆是空间设计的独到之处。
明档厨房旁有一整间海鲜池用来养海鲜，保证鲜活到店，现点现捞，亲眼见证师傅熟练的解刨手法。
滑嫩的鲍鱼，一入口就让我沉迷，混着蒜蓉蒸出的汁水一起下肚，蒜香诱人，咸鲜有味。
饭前先喝上一碗肉丸汤，滋润无比的汤头，饱满的肉丸，从嗓子眼暖到胃里。
爱饭
地址 | 樊城区绿地中央广场二期饕界31号楼
预约 *** | 0710-3768789
“闪现到云南丽江，艳遇最美好的时光”是很多人的梦想，现在不用跑那么远，也可以沉醉在云南风情中。
这家店云南风情浓郁，褪去了繁华城市的喧嚣感，来一锅正宗鲜美的斑鱼，尝一尝薄如蝉翼的鱼片，恍惚之间真的闪现到云南。
作为店内的大主角，斑鱼的地位不言而喻。吃鱼就图个新鲜，店里的斑鱼必须保持鲜活，现点现捞，现切上桌。
鱼片取最嫩的鱼腹部位，一斤鱼肉可以片出4盘，每盘2片，虽然夹起来薄的透光，但一斤便够一个人吃。
薄如蝉翼的鱼片，经过沸腾锅中的涮烫，依旧完好如初，凑近闻着还有一股香油味，完全不腥。
龙丽斑鱼庄
地址 | 樊城区沿江大道8号龙世家楼下
预约 *** | 0710-3322369
巴老汉蓑翁鱼可是土生土长的襄阳品牌，与其说是重庆巴老汉蓑翁鱼，不如说是襄阳巴老汉蓑翁鱼。
从最开始在襄阳的之一家店算起，距今已经是有三十多年的历史了，老店目前在北街。
店里的鱼都是水库网箱养殖的，每天到店送一次，确保了鱼肉肉质的高品质，现挑现杀，吃到嘴里的每一口都是极致新鲜。
挖上一勺秘制酱料和鱼肉一起搅拌均匀，现腌的做法既不会让酱料夺去了鱼肉本身的鲜美滋味，又能为其增添几分浓郁的色彩。
店里特制的干碟则是鱼肉的“更佳CP”，夹起一块鱼肉放在蘸碟之中，蘸碟的鲜香包裹着细嫩的鱼肉，放进嘴里立马就攻陷了味蕾。
巴老汉蓑翁鱼
地址 | 襄州区新西湾路（艾尚屋温馨酒店旁）
预约 *** | 13476433001
星宴蒸鲜这家全襄阳最地道的海鲜酒楼，绝对满足你对海鲜的所有幻想。
开放式的海鲜挑选区域，现点现捞，拥有加州象拔蚌、波斯顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹等各种豪华食材。
除了豪华海鲜，也有诸如鲍鱼、梭子蟹、面包蟹、小波龙、大花螺等肥嫩的小海鲜，每天由专人悉心照料，保证海鲜的鲜活。
从他家开业至今最硬核的就是蒸汽海鲜，一口蒸汽锅可以蒸遍所有海鲜，每张餐桌前还配一位“大厨”现场操作。
蒸汽锅仿佛就是个照妖镜，不够新鲜不够身强力壮的，统统都会原形毕露，锅盖一掀，海鲜的鲜甜扑面而来。
物美价廉，格调还高，坐在大厅的落地窗前，就算面对实惠的海鲜拼盘，也能感受到在法国游轮上吃高级料理的 *** 。
星宴蒸鲜
地址 | 襄城区檀溪路山水家园二期18号楼
预约 *** | 0710-3277999
海之味是襄阳最壕的自助餐厅，一顿畅享160+款菜品，海鲜、刺身、铁板烧等，现捞现煮随意畅吃。
各种鲜活的海鲜还在水池里吐泡泡，上一秒还在活蹦乱跳到处散步的基围虾，下一秒就要被捞起放上餐桌了！
一人一个小铜锅，干净卫生，加热极快，鲜活的海鲜下入到汤中不等几分钟就成熟了。
锅底看似清淡，实则蕴含了丰富的营养成分，采用三文鱼骨和老母鸡熬出来的高汤，用来涮煮海鲜极好。
一进门就是一个大大的水族箱，仿佛进入了水族馆一般。一进门就是一个大大的水族箱，仿佛进入了水族馆一般。
海之味海鲜自助餐厅
地址 | 樊城区沿江大道特8号（龙世家正大门）
预约 *** | 0710-3448666
有人说，聚会是没有必要的。
比如同学聚会，本是同学朋友之间沟通情感、交流感情、整合资源的好事，可经历聚会之后，却很难堪。
比事业、比经济条件、比家庭、在各种比较之中丧失了原本聚会的目的，还在各自心底留下了笑柄和痛点。
但要我说，参加同学聚会是我们人生中为数不多的机会，能让你亲眼看到，种瓜得瓜种豆得豆，世间轮回的因果。
注意，是因果，而不是命运。这大半辈子你不愿意承认的因果，你不愿意看清的现状，你都必须在这一刻诚实面对。
但只有你亲自体验且诚实面对这种震撼，你才能及时让自己得到改变，才会幡然醒悟。
千万不要等到毕业50年之后再聚，到那时大戏已经落寞，树叶都谢了 你也真的就无力回天了。
在一切还来得及的时候，每年多聚聚，一起比较，一起进步，互相追赶，何乐而不为呢。
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『今日话题』
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出品：襄阳食记 *** 科技有限公司
编辑：姜饼君 摄影：all of us
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
文 | 芙蓉王
编辑 | 赵艳秋
01
上世纪90年代，繁衍于西伯利亚的禾花雀每年10月会飞到南方过冬，此时的南方水稻低垂，给这些鸟提供了温润的气候和充足的食物。只是鸟也没想到，这会是一条不归路。
《中华手工》杂志在2007年刊登过一篇文章，提到广东人如何捕食禾花雀：当地人晚上拿着大灯，把黑夜照得透亮，把锣鼓打得震天响，禾花雀四散开来，被树在半空中的大网罩住，做成了铁板烧、油炸椒盐和荷叶蒸。这种鸟体型非常小，要想满足味蕾，一个人一餐往往要吃几十只甚至上百只。
这道菜还被作者称为广州本帮菜，誉为“天上人参”。而在《农村新技术》杂志上，赫然写着连续食用禾花雀7天，对治疗阳痿有显著效果。
上海一位美食专栏作家在一篇文章中写道：广东人拿禾花雀来煲汤、卤水、酥炸或者浸药酒，被视为滋补上品。有些老华侨每年10月都要专程回广东寻味，尤以酥炸禾花雀最被推崇。
“别说入口酥融甘鲜的禾花雀本身，就是锅底那炸剩下的一汪油，加两勺冷饭，一把葱花下去炒一炒，也是滋润无比，异香扑鼻。”
贪婪的食客都垂涎欲滴到这个地步，也就不难理解，数量繁多的禾花雀为什么会变成濒危物种。2017年12月5日，世界自然保护联盟正式将禾花雀列入“极度濒危”等级，离灭绝只有一步之遥。广州一位摄影爱好者在2018年因拍到一只禾花雀还上了新闻。
事实上，无数被贴上滋阴壮阳之物，都被食客穷尽一切来追逐。此前即便生猛如广东人，吃蝙蝠的现象也不普遍。
曾有学者在2006年做过一份街头调查，500多人中仅有43人食用过蝙蝠，占比不到10%。看来，蝙蝠的长相还是成功挡住了不少人的食欲，即便蝙蝠在中国传统文化里有着好名声，因为”蝠“与”福“谐音，而蝙蝠的生活习惯是倒挂，听起来就是“福到了”，而不像西方描绘成吸血鬼的样子。
但不知从何时起，蝙蝠滋阴壮阳功效被拿出宣传。东晋的葛洪在《抱朴子·内篇》中说，千岁的蝙蝠是白色的，风干之后研磨成末，吃了可以延年益寿。蝙蝠汤也就不再被计较颜值，登堂入室了。
事实上，吃蝙蝠的地方更多是在非洲和太平洋岛国，目前网上流传最多的几个蝙蝠汤视频都是这几个国家拍摄的。譬如“蔡省长”就笑容满面地说曾品尝过帕劳蝙蝠汤。
图/视觉中国
国人的这种食补壮阳观念甚至已经影响到了太平洋对岸的物种。加利福尼亚湾的石首鱼被中国食客盯上之后，就处于濒危状态。在墨西哥，私捕石首鱼比贩毒还要利润丰厚。石首鱼的鱼鳔被晒干走私到中国等地，有报道称，一个完整的鱼肚售价高达25万美元。
正如NBC在一次石首鱼走私案中揭示巨大商业利益背后的原因：“因为许多中国人误以为石首鱼的鱼鳔可以壮阳，或治疗循环系统、皮肤的疾病。”
人们看中的不是石首鱼，而是看中了鱼膘，学名叫花胶，被认为男人吃了壮阳补肾，女人吃了美容养颜。
还有原产于北美的象拔蚌也是这个原因。这种海产贝类也没有得罪谁，纯粹是因为长相出格，看起来很像雄性生殖器，免不了让人联想翩翩，自然也无法逃避被吃掉的命运。好在这种贝类已经实现了人工繁殖，避免了走向灭绝的境地。
而几乎所有被传有滋阴壮阳功效的植物和动物，都会身价倍增，让无数人趋之若鹜。从玛咖、淫羊藿、巴戟天，到中华鲎、鱼膘、牡蛎、蛤蚧、海马、禾花雀、象拔蚌……滋阴壮阳的名单可以从西直门写到东直门。
男人不行，流泪的不仅仅是女人，还有无数的能补肾壮阳的野生动物。野生动物的杀戮史上写满了四个大字：滋阴壮阳。
两年前，常山药业的公告引起很多争议，里面提到，国内ED（勃起功能障碍）患者人数约1.4亿人，假设其中有30%接受治疗，人数将达4200万人，假设接受治疗ED患者每年都能多次使用药物，未来中国潜在的市场规模有望达到百亿元级别，市场空间广阔。
尽管这一数字的准确性存疑，但也侧面印证了补肾壮阳的人对野生动物的需求是多么强烈。
02
与补肾壮阳的隐性需求不同，吃野味还有一个重要的显性需求：炫耀权力、彰显身份，让人吃出阶层的高贵感。
在中国古代，饮食文化就跟权利等级紧密挂钩。早在先秦时期，就有“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜”。意思是天子想吃什么肉就吃什么肉，其他阶层只能按规定吃肉，而老百姓只能吃菜。
春秋五霸的齐桓公吃尽了野味要吃人味，就把自己的想法说给手下一个臣子易牙。易牙马上回家把自己3岁的儿子杀了，做成 *** 献给齐桓公喝了。君王权力在美食上被极端地彰显。
除了天子，古代达官贵人、名流富贾以食“山珍海味”为荣。仅山珍就历数了十种野味珍馐，像猩唇、驼峰、熊掌、鹿筋、豹胎、哈土蟆等。其中，以百果为食的果子狸被称为山珍之首。
果子狸从古至今命途多舛。从宋朝开始，就在达官贵人的诗词中出现频率更高，从做法到吃法一应俱全。
大文豪苏轼写过一首诗——《送牛尾狸与徐使君》，里面有一句：“泥深厌听鸡头鹘，酒浅欣喜牛尾狸”。这个“牛尾狸”说的就是果子狸。
杨万里这个吃货文人也曾诗云：“坐无黄雀牛尾狸，荆溪日日思江西”。所以每到冬季，肥美的果子狸成了宋代贵族争相猎食的珍品。元明时期，江南出产的果子狸被指定为贡品，给皇室享用。
图/视觉中国
到了清代，这种阶层饮食文化达到了登峰造极的地步。“御膳房”中备着东北的熊掌、南海的鱼翅、海南的燕窝......飞禽走兽尽是皇帝的口中之物。有一道“清汤虎丹”的菜，用的是小兴安岭雄虎的睾丸作成，片成片儿，摆成牡丹花瓣。
到了现代，饮食文化虽在不断变迁，但依然保留了权利的味道，野味的稀缺性仍是突显身份的象征。八项规定出台之前，公务宴请也助长食用野生动物的歪风邪气。
野生动物保护专家潘文石曾提到，相当一部分公款宴请的高价“压台菜”都是野味，还有了“无燕（燕窝）鲍（鲍鱼）翅（鱼翅）不成席”的潜规则。
四川官场曾发生过野生动物“集体跳崖”的滑稽一幕。2007年，绵阳时任县委书记宴请时任市委书记谭力，桌上摆了苏门羚、扭角羚等珍稀保护动物。谭力故意对该县委书记说：“这是国家一级、二级保护动物啊！”县委书记则非常艺术地说道：“从山上滚下来摔死的，不吃可惜了。”谭力会心一笑：“我一来，你们这儿的野生动物就集体跳崖啊？”众人哈哈大笑，开始大快朵颐。
不久后，这位县委书记就被提拔为副市长，野生动物成了上位的垫脚石。好在谭力和这位县委书记最后都因 *** 而落马。
2013年，国务院发过一个文件，提到“要规范接待用餐，不提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和受保护的野生动物”，公务宴请的奢靡之风才被扼住。
最近一次因为公务宴请野生动物引起热烈讨论的是在广西。热情好客的广西官员用穿山甲来招待前来考察的香港富商，没见过“世面”的香港富二代算是大开眼界，“深深地爱上这野味了”。只是没想到两年后，这位富二代不知道哪根筋搭错了，公然在微博上炫耀吃国家二级保护动物，引起民愤。最终，连烹煮穿山甲的厨师都被刑事拘留。
03
2019年10月，温州警方破获了一起穿山甲特大走私案。走私团伙将非洲尼日利亚的穿山甲鳞片先运到韩国釜山港，然后分装在40多个集装箱运到上海的一个小码头，最后转运到温州瓯海。
这些人很有反侦察经验，货车外侧的麻袋装的全是姜片，里侧才是穿山甲鳞片，这样做一方面抽检不易查到，另一方面姜片可以掩盖穿山甲的味道。但这辆车早已被温州海关盯上，当被叉车卸下来之后，整整306包麻袋的穿山甲鳞片，总重量超过10吨。再加上之前走私的两批，总走私量超过23吨，意味着近5万只穿山甲遭遇毒手。
尼日利亚的穿山甲怎么也没有想到，没有被贫穷的非洲人吃掉，却被一个远隔万里的国度拿去入药。2018年的统计结果显示，尼日利亚共缉获穿山甲及其鳞片14833吨。这是一个恐怖的数字，而绝大多数鳞片的最终流向地都指向了中国。
根据上世纪90年代末开展的之一次国内陆生野生动物资源调查，11个有中华穿山甲分布的省区还分布有6万余头中华穿山甲。但巨大的需求很快把国内穿山甲变成了濒危物种，之后非洲和东南亚的穿山甲被大量走私到中国。
世界自然基金曾统计，穿山甲成了全球非法贸易最多的哺乳动物。
穿山甲作为哺乳动物，外形虽像一只小霸王龙，但不会叫，也没有牙齿，不具备攻击性，拖着重重的尾巴跑不快，所以遇到危险，它们都会把身体卷成球，用坚硬的壳来保护自己。在自然界，这也算是一种有效的防御手段，诸如老虎狮子这些尖牙利爪的猛兽也拿它没办法。
图/视觉中国
但这样的特点防不住人类，反而变得非常容易被捕捉。它们的肉拿去蒸煮炖焖煲，成了大补的食材，它们的鳞片做成了中药材，说是有通乳和化瘀散结之效。外界一直有声音要把穿山甲的保护等级从二级提升到一级。然而，中国的穿山甲直到濒临灭绝，也没能等来这一天。
事实上，虽然在我国交易和食用穿山甲是绝对违法的，但穿山甲鳞片入药是合法的。如今国内随便一个有中成药的药店，都能买到穿山甲鳞片，这只是一剂价格昂贵的中药，售价三四千元一公斤。
林业系统有这样一个说法，所有合法销售的穿山甲鳞片，都来自库存系统，一年大概25吨的量。但这个量或许远远不能满足中国的市场需求，而且从2015年开始没有再公开。
野生动物入药一直是中医的传统。《神农本草经》记载了65味动物药，《本草纲目》中动物入药已达461味。
2016年，《中华人民共和国野生动物保护法》在颁布27年后，首次进行大修。在野生动物制品能否入药问题上，新法规定：人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物，经科学论证，可凭专用标识出售和利用。
但立法一直在民俗习惯、动物保护、经济发展和大众舆论之间徘徊。虎骨和犀牛角解禁1个月后又被推迟实施，也是在这个背景下发生的。2018年，考虑到“合理利用才能有效保护”，中国解除了1993年虎骨和犀牛角不能交易和入药的禁令，允许它们用于医疗和科研用途。
东北虎林园里正常死亡的老虎尸体都存放在冷库里，既不能卖也不想销毁，每年花大量资金维护，他们一直呼吁解禁虎骨药用限制，把虎骨卖了来改善现有老虎的生活，达到以虎养虎的目的。同仁堂的虎骨酒也早已经无虎骨可用，不得不用豺骨替代，虎骨酒也改名成为护骨酒，后来又变成了壮骨酒。
不过，解禁令在舆论压力下推迟至今仍没有下文。从现在的态势来看，重新解禁遥遥无期。
活熊取胆也是在多年的争议中走到了今天。福建有家企业叫归真堂，主营业务是活熊取胆。国家法律规定，熊不能杀，但人工繁殖的可以定期引流胆汁。
熊胆被列为四大传统名贵动物药之首（熊胆、虎骨、牛磺、麝香），是目前唯一可量化生产的名贵动物药，《本草纲目》记载：“熊胆可用于惊风抽搐，外治目赤肿痛、咽喉肿痛。”
2012年2月，归真堂之一次筹备上市，遭到一群社会名人的反对和举报。当时中药协会会长房书亭还说，“取胆汁过程就像开自来水管一样简单，自然、无痛，甚至还很舒服。”这样的说辞引起了大量网友的不满。
图/视觉中国
归真堂负责人邱淑花越想越气愤，“反对我们就是反对国家”。后来，归真堂多次筹备上市，都因为争议太大无疾而终。邱淑花在媒体采访中哭诉，“早知道搞上市这么苦，我就绝对不上市”。
当年修青藏铁路，为了给藏羚羊留出穿越通道，硬是耗资约7亿元在沿线建造了33处野生动物通道，引导胆小谨慎的藏羚羊穿越这条铁路大动脉。藏羚羊也在各方帮助下迅速恢复，种群数量已超过30万。
但并不是所有的野生动物都有藏羚羊的待遇。
药用价值一直是人们觊觎这些珍稀物种的重要原因。虽然不少专家说，要摒弃玄学观点，比如他们认为穿山甲鳞片和指甲盖的成分没有什么差别，虎骨和其他动物的骨头成分也无二致。但这样的论调，在数百年甚至几千年形成的文化面前，没有说服力。很多人仍然抱怨，由于缺少了野生动物的原料，导致中药药力和作用下降。
04
2002年12月30日晚，广东卫生厅接到河源卫生局 *** ，通报当地一位厨师得了一种不明肺炎，与他接触的几位医务人员都生病了。这是被发现的首例非典病人，却没能引起太大重视。3个月后，非典在北京全面爆发，这场疫情最终造成了全球8000多人感染和919人死亡。
17年后的同一天，武汉一名李医生在微信群里发出一则消息，提到武汉华南海鲜市场出现了7例非典病例，让大家做好防范。这个消息因为“造谣”，他被官方训诫。
大家在一片祥和的气氛中迎接农历新年的到来。直到20天后，在非典一役成名的钟南山发出警告，新冠病毒存在人传人现象。很快疫情重灾区武汉采取了封城举措，一个高传染性的新冠肺炎病毒快速发酵，感染和死亡人数目前已超非典。
从广东到湖北，两次疫情都被认为与野生动物相关。非典之后，爱吃野味的广东人痛定思痛，反思喜吃野生动物的风气。当年正好碰上《广东省爱国卫生工作条例》提交审议，原本没有涉及野生动物的内容，但临时增加了野生动物的内容。尽管只有50个字，但如何表述却引起了整个社会的讨论。
广东省人大还专门举行了立法听证会和专家论证会，之一版写的是“公民应养成文明、卫生的饮食习惯，不吃野生动物，切断由动物引起病媒传播疾病的途径。”大部分女性主张立法不吃野生动物，呼吁广东人彻底改变食用野生动物的习惯。
但这个建议在广东没有市场。广州媒体当时的标题是：禁吃蛇餐不能一刀切 。后来“不吃野生动物”修改为“不滥吃野生动物”，最后颁布的文件又改为了“摒弃吃野生动物的陋习，不吃法律法规保护、容易传播疾病或者未经检疫的野生动物”。后来又觉得法律不应该指责民众的生活习惯，就把“陋习”改为了不带褒贬的”习俗“。
而时任广东人大常委会法制委员会主任王旭东也解释，该条例只是一个倡导性条例。
兜兜转转了一圈下来，舞照跳，马照跑，野味照吃。中国人对野味的态度和美国人对枪支的态度非常相似。枪击案频发的那几年，禁枪的呼声渐起，而当世事太平，很多人又将其抛之脑后。
《跟着贝尔去冒险》截图
而广东当年制定爱国卫生条例时，之所以没有一禁了之，跟国家政策条文也有关。
在非典过后半年，国家林业局重新解禁了54种野生动物，其中就包括果子狸、鳄鱼、梅花鹿，而广东人消费量更大的蛇却未在解禁之列。此前，果子狸导致SARS的说法被科研人员“ *** ”。
广州当时就有18家餐厅拿到了野生动物经营许可证，可以名正言顺地经营包括果子狸在内的野味。王旭东说：“如果《野生动物保护法》重新明确禁吃，我们肯定也会修改。”
一方面是立法上不够完善，另一方面是南方尤其是两广地区吃野味的习惯早已经根深蒂固。
深圳在《禁止食用野生动物保护法》法颁布之前，有800多家经营野味的餐厅，每年销售800吨，仅蛇类的更高日消耗量就在10吨以上。事实上，养殖场并无法满足这个消耗量，最主要的来源还是没有经过任何检疫程序的野外捕猎。
不过，尽管林业局解禁了果子狸，但在“美食荒漠”北京等城市，禁止食用陆生野生动物名录多达1800余种，包括果子狸、 穿山甲、麻雀、蛇等，无论是野生还是人工繁殖，一律不得食用，这项禁令自从非典后就一直在执行。
北京向来不爱吃这些稀奇古怪的东西，如果要靠食用野生动物彰显城市个性的话，我宁愿硬着头皮干一碗豆汁儿。
在吃不吃问题上虽然有分歧，但政策一直是鼓励养殖野生动物。我国在1988年颁布的《野生动物保护法》总则之一条就写有“合理利用野生动物资源”的字眼，第十七条就写明：国家鼓励驯养繁殖野生动物。从这个层面来看，合法养殖户不应该承受这样的损失和污名，包括华南兄弟养殖竹鼠，在平常时期都是当地 *** 宣传的农业致富典型。
特种养殖已经在国内发展成非常庞大的产业。非典发生前，全国果子狸养殖场近1000家，仅湖南就有70多家。而随着果子狸成了非典元凶，果子狸产业很快遭到毁灭性打击。只不过随着林业局的解禁，到了2010年，果子狸的存栏量达到了10万头。2014年，江西万安县还被中国野生动物保护协会评为“中国果子狸之乡”，全县的果子狸存栏量达6000多只。果子狸和娃娃鱼早已经发展成了每年数亿元规模的产业。
梅花鹿也是一个被成功人工繁殖的品种，而龟鳖养殖更是数目庞大。2019年7月广东省龟鳖养殖存量8775万只，龟鳖类养殖场9.1万个，涉及人员近百万，总产值近1000亿元。这还仅仅是一类动物在一个省份的效益。
但这里的问题在于，人工繁殖的野生动物和野外生长的野生动物无法简单清晰地甄别，给管理部门带来执法困难。养殖场很容易披着合法的外衣，私下做着野生动物的非法交易。
比如《南方周末》曾在2017年做过一篇调查报道，得出的结论是：穿山甲很难被人工养殖，养殖场成了走私野生动物的保护伞。
这次新冠病毒疫情发生后，国家林业和草原局就紧急行动，全面清理野生动物人工繁育和经营利用场所，无论是野外捕捉还是人工饲养，合法还是非法，野生动物交易被全面禁止。野味店一夜都关门了，甚至连牛蛙、甲鱼这些饭店里稀疏平常的食材也悄悄拿下了菜单，餐饮和养殖业损失惨重。
2月15日，求是网发文， *** 要求，“食用野生动物的风险很大，但‘野味产业’依然规模庞大，对公共卫生构成了重大隐患，再也不能无动于衷了！”有关部门要加强法律实施，加强市场监管，坚决取缔和眼里打击非法节省动物市场和贸易，坚决革除烂食野生动物的陋习，认真评估传染病防治法、野生动物保护法等的修改完善，抓紧出台生物安全法等法律。
而作为个体，树立一个正确的饮食观念也是当务之急。蛋白质获取早已经不再是问题，人们已经过了需要靠野味来改善生活的窘境，我们需要克制的是欲望和贪婪，少一些炫耀和猎奇。吃早茶喝糖水的广东人显得多么精致，而那些动不动贪吃、生吃各种山珍野味的中年男人则暴虐和油腻。
2006年，国内进行过一次野生动物大调查，吃野生动物的原因选择滋补的占32.4%，选择好奇的占31.1%，选择提高消费档次的占9.2%，选择味道的占27.3%。
不知道现在再做一个类似的调查，会得到什么结果？
星级酒店推出平价自助餐，美味约起，还有福利哦参考资料：
“禁食野味”立法:可圈可点的“一字之争”，2003年8月，人民之声；
广东暂不修改《卫生条例》 吃野生动物仍被允许，2004年1月，新华社半月谈；
中国古代对野生动物的珍味选择，2005年，王赛时，饮食文化研究；
滥食野生动物之立法思考，2014年4月，阮向东，林业资源管理；
起底谭力的多面人生，2014年7月，人民网；
特大走私穿山甲鳞片案告破：逾23吨 约5万只遭杀戮，2019年12月，人民日报；
调查记者自述：全世界的穿山甲都在销往中国，2020年2月，故事FM；
以人乳喂猪，中国历代帝王饮食的奢侈糜烂之风，2006年7月，人民网
美味不等待
一场疫情让许多五星级酒店的大厨全去做社区配送了。
平常不常走进大酒店的社区百姓，
通过这种方式接触到了星级酒店美食，
尝过的人都不免跷起大拇指：
嗯，这个米道真不错，真不愧是五星级酒店大厨的水准。
记者获悉，现在，星级酒店的餐饮业都逐渐恢复了，大厨们也来到了原先的岗位上。而复苏后的星级酒店推出的套餐其实也越来越趋于亲民化。想要尝试饕餮美食的大家不妨前去区内星级酒店转转，那里人少，环境好，还能品尝星级酒店大厨的厨艺。
本期，记者推荐大家的是上海星河湾酒店的晚市自助餐
尝过上海星河湾酒店新推出的早茶套餐的朋友都知道，百来元钱，35种粤式糕点吃到了人翻掉，美味与性价比评价都很高。
上周，上海星河湾酒店的晚市自助餐也正式开启。始于清宫满汉全席，数百种山珍海味煨于一坛的佛跳墙居然惊现自助畅吃菜单！还有东星斑、波士顿龙虾等近20种海鲜刺身全部畅吃！还有日料区、烧烤区、甜品区各种各样美味等候着你！
上海星河湾酒店
重磅推出“海鲜王炸自助菜单”！
√佛跳墙不 *** ！
√ 东星斑、波士顿龙虾现点现做，
√ 五头鲍、帝王蟹脚来助阵，
√ 近20种海鲜刺身全部畅吃，
√ 还有现做舒芙蕾+现调鸡尾酒！
√ 另加58元可享受新鲜海胆一只！
· 始于清宫满汉全席的佛跳墙 ·
不 *** 供应的佛跳墙采用滚烫的蒸汽保温，拿的时候一定要小心烫手，端个好几盅走，妥妥回本！专业的中餐厅大厨用高汤配以鲍鱼、花胶等珍贵食材熬制，尝一口，说是鲜到“佛跳墙”真是一点不为过！
· 波士顿龙虾现点现做 ·
通常只在单点菜单里出现的波士顿龙虾这次全部畅吃，每只龙虾的重量都在400g-500g。
网红芝士口味当属C位人气选手，大厨娴熟地将龙虾切开，铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，再用火焰快速炙烤熔化。上桌后色泽诱人，肉质新鲜紧实，趁热吃的话还可以拉丝哦~
香烤波龙则是比较经典的口味，大厨火候把握得特别好，每一口都鲜嫩。
· 万众期待的小龙虾季 ·
能够让所有人乖乖吃饭放下手机，吃货们的心头爱大概小龙虾算一个。
· 堂灼东星斑鲜嫩入味 ·
大厨将每日新鲜 *** 的东星斑剔去鱼骨，片成晶莹剔透的鱼片现场堂灼，再淋上多种贵价食材历经8小时浓熬的金汤汤汁，每一口都鲜掉眉！
· 近20种海鲜刺身全部畅吃 ·
酒店海鲜林林总总近10种海鲜任你挑，青口贝、翡翠螺、花螺、皮皮虾……连俄罗斯帝王蟹脚也畅吃！
海鲜区的面包蟹，掀开蟹盖看到满满的蟹，一个蟹盖就抵得上4-5只大闸蟹的蟹黄！
刺身区8款现切刺身任你挑，三文鱼、北极贝、象拔蚌仔、希鲮鱼、金枪鱼、鲷鱼……全部都超新鲜！
· 回本神器火炙鹅肝寿司 ·
火炙鹅肝寿司烤制过程中就香得令人发指，吃到嘴里更是入口即化！
· 日料控的美食天堂 ·
深受日料控喜爱的天妇罗大虾、鳗鱼饭、和风炒乌冬、章鱼小丸子也都被放进了自助菜单，不夸张的说，上海星河湾酒店已经化身成为日料控的美食天堂了。
· 老北京烤鸭外脆里嫩 ·
现烤现片的老北京烤鸭泛着晶莹的油光，每一块都外脆里嫩，大厨会包成烤鸭卷再递给你，超贴心！几乎每咬一口就会有油脂在口腔里融化，小仙女们还可以请师傅特制不加葱的“清爽款”。
· 现煎牛羊扒+烧烤 ·
扒档备有黑椒牛仔骨、羊排、牛舌、三文鱼、秋刀鱼等现场堂煎，趁热吃品质丝毫不输单点！
烧烤区的羊肉串、鸡中翅、骨肉相连也是颇受小朋友们欢迎，大厨还会贴心地问你口味偏好，专为你订制爱心烧烤~
· 12款环球美食刷到爽 ·
在热菜区，还发现了芝士焗生蚝，厚厚的芝士和饱满的生蚝肉一起塞进嘴里，真的是大写的满足！
在家炖一锅就要费上大半天功夫的虫草花鸡汤也是不 *** 供应，特别适合养生党~
热菜的保温方式也是很走心，主厨为每道菜品都配上了电磁炉和热灯，以保证客人吃到的菜品始终是热腾腾的~
· 法式舒芙蕾+哈根达斯 ·
黑森林蛋糕、提拉米苏慕斯、草莓慕斯、大理石芝士蛋糕、杨枝甘露等10多款甜品及面包全部畅吃，但尤为显眼的，还是现做法式舒芙蕾！
饼房主厨拥有20多年法式甜品料理经验：“法式甜品未必要做得很甜，当代人注重的健康其实可以和味蕾享受同时满足。而且现做的法式舒芙蕾不添加防腐剂，一定要趁热吃。”
感受下成品的颜值，一个冰火两重天的新吃法——将热的舒芙蕾就着哈根达斯冰淇淋一起入口，特别惊艳的口感。还有四种口味哈根达斯畅吃哦！
· 酒品畅饮福利
饮料档口现调鸡尾酒，调酒师小哥哥全程气定神闲，还会贴心地询问我们的口味偏好。
酒店还提供红、白葡萄酒及啤酒畅饮，无论你爱哪一款都可以喝到爽。
果汁软饮也是选择众多，全部冰镇储存，用来解腻妥妥的~
这么多的美食价位如何？小编帮大家摁好了计算器——
10人套票合198元/位
30人套票仅合166元/位
? 1980元/10人套票
★活动时间：2020年5月22日至2020年12月31日
★使用时间：5月22日起 每晚18:00-21:30
★使用有效期：自购票起有效期三个月。
? 5000元/30人电子券
★活动时间：2020年5月25日至2020年6月30日
★使用时间：每晚18:00-21:30
★使用有效期：2020年9月30日前。
? 儿童收费：
儿童1.2米以下免费，须有一位成人陪同用餐
1.2米至1.5米收费为184元/位+15%
1.5米以上按套票/电子券使用
用餐时间：每晚18:00-21:30
预订 *** ：转3939(请至少提前24小时预约)
地址：上海星河湾酒店
（闵行区都会路3799号）
B层意咖啡西餐厅
当然，小编还为大家争取了更大的福利，
奥扫，快来~
记者：李逸
编辑：李逸
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用虾仁和银耳做了道年菜，形似一朵绣球花，寓意2020花开富贵身边有不少朋友说过年要来我家蹭饭，别整什么大鱼大肉，吃着怪腻的，就要来点有创意，还逼格高的食物，更好过年发朋友圈能拉一 *** 仇恨的那种。我一听顿时压力山大，难道吃个菜还要弄点花里胡哨的摆盘，这让我不禁想起前不久公司里一起吃年夜饭的场景。海蜇一小碟，非装在了一个大冰缸里；三文鱼、象拔蚌就几片，非铺在一盆子的冰上，再加点烟雾特效，5毛钱的那种。认真思索了一下，我还不及外面大厨那般功力的十分之一，于是果断躺上了床，躲在被窝里搜了一晚上的菜谱，终于把这道菜给参透了！
还记得去年尝试做了一道糯米珍珠丸子，虾尾高高翘起，边上还点缀着晶莹剔透的糯米，不仅颜值高，味道也非常好，大受亲朋好友的欢迎。于是我突发奇想，用银耳来代替糯米是不是也可以呢？第二天起床就进行了一番尝试，果然成功得一塌糊涂！
这道【花开富贵】，长得就像一朵盛开了的绣球花，食材只用了虾仁和泡发的银耳。将虾仁剁成泥团成球，表面再裹上一层切碎了的银耳，做完后入锅蒸一蒸，揭盖超惊喜，过年用它来宴客绝对高端大气上档次！
【花开富贵】
食材：银耳2朵，虾仁约20只，鸡蛋1个，彩椒碎15g，生抽15g，料酒15g，干淀粉15g，盐2g，胡椒粉2g
做法：
1. 干银耳整朵浸泡在温水中，完全泡发后捞出沥水。
2. 将银耳去蒂后用刀切碎，但不能切的太细。
3. 虾仁要用新鲜的，买来后掐头去壳，再剔去虾线，最后用水冲洗干净，沥干备用。
4. 用刀将虾仁全部剁碎，如果想吃起来带点颗粒感就不需要剁的太细。
5. 剁好的虾泥加入料酒，盐，白胡椒粉，干淀粉和蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，让虾泥有黏糊的胶质感。
6. 然后手上抹点油取一小坨虾泥，用手揉搓成球，
7. 再放入装有银耳碎盘子里，滚上几圈，待表面都粘上银耳后，团一团放到抹了油的盘子里。
8. 将虾球紧紧围在一起，大约做5~6个，中间留出一个小孔，将多余的蛋黄倒进去。
9. 等锅中的水烧开后将装有虾球的盘子放进去，大火蒸10分钟左右。
10. 取出来后趁热淋上蒸鱼豉油和少许香油，最后点缀上一些彩椒碎就完成了。
趁热吃，虾球 *** 鲜滑，银耳爽脆可口，咬开后满满的虾肉，去哪儿都吃不到这么实在的虾球！如果偏重口味的，还可以蘸点油泼辣子，原本清新治愈的虾球就变得浓墨重彩了呢。不过，这道菜看起来步骤多，可实际操作起来还是很简单的。腌制，搅拌，揉团，蒸汽上锅，4步就搞定，而且卖相口感都不错，更重要的是，比起每年的“年年有余”，“步步高升”等菜系，“花开富贵”是不是显得更有新意呢？2020年年夜饭桌上怎能少了它呢！
我是徐费费，一个专注于做饭和吃吃吃的95后小青年。即便在变瘦的道路上越走越远，我依然坚信只要吃得够快，体重就追不上我。关注我，不迷路，你今天吃啥，我说了算！
比克苏鲁还吓人的，是现在的网红美食食物，人类热量的主要来源，机能赖以维系的基础之一。
不管是谁，都能在饥饿时，从一碗碳水中获得满足。
人们也热衷于在社交媒体上讨论有关食物的话题，比如今天中午吃什么，咸菜滚豆腐究竟是不是短视频之一名菜。
X博士也曾深入王府井，探寻大路两旁老饕拿起炸蝎子就啃的盛况。
在这里，你也见识过暴饮暴食、追着牛咬的土味吃播。
我们的特派员尼古拉，更是深入非洲腹地，在一众风干猴子的包围下速写了一遍当地菜市场的暗黑景观。
而最近我却发现，我的社交 *** ，出现了一批跟上述猎奇食物截然不同的克苏鲁食物，完全颠覆了我对饮食文化的认知，宛如古神的恶作剧。
那所谓的克苏鲁食物究竟长啥样呢？
大家先看这么一张图。
包子+方便面的组合，体现了碳水之间的惺惺相惜，碗+杯子的器皿组合，则让人怀疑是不是后厨新来的小工错把一次性餐具弄混了地方。
社交 *** 上的克鲁苏食物，基本上都包含组合多、形式新、口味重三大要素。
首先，组合种类必须多，哪怕就一个700mL的杯子，起码要塞进去臭豆腐、大肠、螺蛳肉、米粉、炸蛋、油豆皮等多种配料。
而它的造型或内在，也必须足够猎奇，要以一种常人无法接受的形象出现，比如8斤重的桶装绿豆冰沙。
拎着它走在街上，或许要遭遇密恐者的围攻。
以及，用西瓜当碗装起来的，号称“正宗长春吃法”的冷面。
而如果你走在重庆街头，看见拎着满满一手提袋包子的行人时也不必惊奇，因为这是特色网红食品——拇指生煎包。
克苏鲁食物的味道，一定要“飘香十里”，前调入鼻必须是淡淡的复合“风味”。
后调则是配以豆制品发酵的独特鲜香，在红油辣子和葱段的 *** 下，让路人的鼻腔终身难忘。
要是你不喜欢单纯的肥肠，你也可以选择一半酸一半辣的鸳鸯锅。
以及，肥肠馅的包子。
而克鲁苏食物的巅峰之作，是“臭豆腐炸蛋螺蛳粉火锅”。
不过一掌大的碗，塞进去足以让嗅觉和味觉颠覆的味道。要是人类发明出能闻到味道的手机，看到这张图估计不少人要扔掉手机。
无论是鸡爪还是鸡蛋，大肠或是臭豆腐，在高饱和度的滤镜下，都会持续 *** 你的视觉感官。
看到这里，可能有的人觉得喉咙发干，胃里翻天，看着文章中的图片难以下咽今天的晚餐，也有的人食欲高涨，想来点臭豆腐螺蛳粉。
在这些图片的评论区里，大家也觉得这些食物有点令人难以接受，“聚是泔水，散是折箩”。
更有激进的网友，觉得这就是泔水。
但另一些网友踊跃留言，问哪里能买到，说明是真的想吃。
在他们眼里，这些克苏鲁食物并不存在于神话之中，而是像手抓饼、鸡蛋灌饼一样，可以被拿在手里，边走边吃。
而大家之所以对这些食物的看法有所分歧，是因为他们追求的欲望不同。
泔水派追求色香味俱全的传统食物审美，肥肠派呢，则追求极致的感官 *** 。
上面这些克苏鲁食物，融合了辣、臭、咸、酸、甜等能放大一万倍感官的味道。
而在它们受到追捧的同时，整个互联网的食物体系，也开始与欲望有关，与果腹无关。
过去，食物是一种关于风味的记忆，正确的记忆，让我们每个人的舌头和大脑释放生物信号：就是这个味儿！
这种感觉就像曾志伟吃打边炉，老北京人吃卤煮，范德彪来上一锅白菜炖豆腐。
食物也承载着人们对家乡的记忆，离开东北的人时常会惦念酸菜和黄桃罐头，离开福建的人会想念土笋冻……
而强烈的 *** 性气味，同样是家乡风味的一环，无论是安徽的毛豆腐、浙江的臭苋菜梗，还是北京的豆汁儿，大概率只有本地人能享受。
饮食文化存在地域壁垒，即原本是有边际的，但如今，地域饮食文化边际被破坏了——来自不同地方的、具有浓烈味道的食物为了 *** 人们的感官被随意融合，成了新的黑暗料理。
克苏鲁食物就是个很好的例子，在广东，你能吃到配有长沙臭豆腐和广西螺蛳粉的鸡脚煲。
而在所谓的融合情景下，感官 *** 成了评价食物的新标准。
而这股浪潮的先头部队，便是视觉上的巨物化。
早在2020年，市面上就出现了5L装的奶茶——容器形似装纯净水的水桶。
据Vista看天下报道，今年7月，大桶奶茶产品种类同比上涨254%，有的品牌甚至推出了6斤装的水果茶饮品。
紧接着，便是味觉上的加码化。
冰淇淋只有甜味，再甜也无法超出认知， *** 感官，所以辣子鸡冰淇淋出现了。
豆乳茶只有味觉上的 *** ，没有视觉上的 *** ，为了强化视觉 *** ，所以有一摊不明物体的豆乳茶出现了。
最后的结果是什么呢？
为了 *** 不同的感官，把能塞进杯子里的都塞进杯子里，芒果雪糕配小龙虾的巧克力冰淇淋应运而生。
最后，是饮食生活的隐私化。
在食物越来越能强 *** 味蕾的同时，关于食物本身的讨论却逐渐消失了，因为我们日常生活中的食物已经无法 *** 你了。
这种消失，诞生出一个叫外卖隐私的产物。
我们的外卖中记录的食物均价，成了跟浏览器记录一样私密的东西。
当处于中段的日常饮食在互联网上谢幕后，吃播领域的短视频博主，超过90%的都陷入了两种极端。
一类是极度昂贵。
这种昂贵，不像以前粗暴地摆50只龙虾清蒸，而是用一种颠覆认知的形式出现，不仅让你买不起，还让你看不懂。
比如龙虾看着就知道贵，你也吃过，但1000块钱一个的海胆寿司，却超出了你的想象空间。
视频中呈现的东西，是人均6000元的日本空运象拔蚌。高昂的价格让它变得冰冷不可触摸，人们只剩下对价格的感叹。
另一类是极度病态。
下水的味道我们都知道，炒个猪肝、猪大肠，味道还不错。
但这显然不能突破大众认知，于是他们极度强化一种病态的饮食观念，用强烈的身体反射突破大众认知， *** 人们的感官。
还要极尽强化食物的口味，比如重油、爆辣等。
甚至“大快朵颐”特殊的食材，比如牛睾丸、牛鞭等。
与资本雄厚的博主们相比，他们唯一拥有的武器，是自己的身体。
他们用各种方式向顶层博主们发起攻击，比如吃得快、吃得多，甚至是倒立着吃。
他们通过 *** 自己的身体，来让观众获得欲望的满足。
顶层博主也在不断提高自己的 *** 值，2000元一位的不信，就吃2万元一位的，再不行就吃30万元一位的。
渐渐的，没人关心博主到底吃了什么，对感官的 *** ，像失控的矿车，滑向无尽的深渊。
无论是顶端还是底层，食物分级的唯一标准不再是好不好吃，而是能不能吸引人们的眼球，能不能挑起人们的欲望。
所以，克苏鲁食物出现了。
它榨取人类五感中最为亢奋的那部分，用这个星球上风味最奇特的食物组合，不断提高大家的接受阈值。
看上去，我们观看的是视频里的食物，实际上，满足的是我们的感官欲望。
互联网上有关食物的注解，只剩下顶层博主和底层博主，还有一类是屏幕前的你。
中庸的一部分，因为无法给予人们 *** ，要么选择投入疯狂，要么在互联网语境里逐渐被消灭了。
不疯，则死。
跨年
海口海鲜折扣
攻略
2020久久不见海口见
海鲜控们
这里有份专属于你的
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在海口这些地方吃海鲜
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小编这就来偷偷告诉你
01新埠岛海鲜大世界
活动内容：2019年末狂欢嘉年华，凭演唱会和跨年晚会门票，海鲜大世界全场业态消费钜惠全场海鲜酒楼、海鲜加工店、特色餐饮店一律8.8折。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：海口市美兰区新埠岛新埠大道8号海鲜大世界
特色：海鲜大世界拥有海口更大的海鲜批发市场和海鲜零售市场，汇集海口、文昌、琼海、儋州等各港口海鲜产品，近千种海产品、进口水产品供您选购。超过20家海鲜酒楼、海鲜加工餐厅及各色海南特色餐饮店，配套全岛更大量贩式KTV、羽毛球馆及生鲜超市。
海鲜酒楼提供海南特色家宴、琼菜、粤菜、客家菜等各色菜系烹饪，拥有全岛首屈一指海鲜加工夜市。海岛渔村、海南骑楼、闯海人及海南特色主题装修，几十种菜肴荣获海南美食金奖及琼菜金奖。
人气门店：星岛码头海鲜城、烨记酒楼、渔夫港、东郊椰林、海港湾、新海鱼村、鞭司令、鸽天下、渔有、鲜味岛、海岛渔港、逢春美食店、海客天珍、蒙记、德旺。
必点美食：刺泡鱼鲜汤、烨记咸蛋黄红花蟹、极品蓝鳍金枪鱼刺身、本地扒皮鱼刺身、蒜蓉开边虾、芝士 *** 龙、爆炒油螺、糟粕醋石斑鱼、香炸乳鸽、星岛特色冰糖鸡、香煎黑皮仔。
营业时间：11:00-14:00；17:00-24:00
咨询/投诉 *** :熊经理13976994399
02金水门银河海鲜酒楼
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到店消费可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：美兰区新埠大道金水门海鲜城南侧
特色：金水门银河海鲜酒楼沿江边而建，风景优美。酒楼白天有可口的琼式早茶或下午茶，各色丰富美味的茶点可供选择；晚上则是地道的海鲜餐厅，以新鲜，生猛海鲜菜肴为主打。酒楼由技艺超群的厨师团队主理，推出精美诱人，色味具佳的菜肴。
必点美食：鱼煲、鲍鱼、煎鱼、象拔蚌等丰富多样的海鲜菜式；海南粉、萝卜糕、木瓜椰子糕、芒果肠粉等茶点小食；椰子鸡、烤乳猪、石山扣羊肉等经典琼菜。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** :0
03
海鲜之一家
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到店消费可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：美兰区白龙南路36号海鲜之一家
特色：久负盛名的酒楼,环境舒适、服务周到，店家始终秉承“诚信为本，顾客至上”的理念，经营正宗红树林海鲜、琼菜、粤菜，优选新鲜本地食材，海鲜肉质鲜美，菜品色香味俱全，以物美价廉享誉海口，深得消费者的喜爱和信赖。
必点美食：香煎软壳蟹、红树林土龙、演丰生蚝、盐焗猪肚，白切文昌农家阉鸡、红树林咸水鸭等。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** :陈总18876789966
04金水门江边海鲜酒楼
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到店消费可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：美兰区新埠大道金水门海鲜城西2-5号门面
特色：位于海口市新埠岛（新埠桥头北侧），沿江边而建，风景优美，还可选择在船上吃海鲜。酒楼白天有可口的琼式早茶或下午茶，各色丰富美味的茶点可供选择，晚上则是地道的海鲜餐厅，以新鲜，生猛海鲜菜肴为主打。酒楼由技艺超群的厨师团队主理，推出精美诱人，色味具佳的菜肴。
必点美食：海南粉、萝卜糕、木瓜椰子糕、芒果肠粉等茶点小食；椰子鸡、烤乳猪、石山扣羊肉等经典琼菜；鱼煲、鲍鱼、煎鱼、象拔蚌等丰富多样的海鲜菜式。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** :周总13178927199
05连理枝渔家乐
活动内容：凭海口明星演唱会和跨年晚会的门票，到店餐饮、住民宿可以享受8.8折优惠（特价房、特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：海口市演丰镇山尾头村
特色：连理枝渔家乐致力于推广当地渔家文化，经过十多年的发展，目前连理枝渔家乐涵盖游玩、文化体验、餐饮、住宿功能，被岛内外众多游客所认可，荣获“中国乡村旅游金牌渔家乐”、“海南省十佳民宿”、“海口十佳最美餐馆”“海南省五椰级乡村旅游点”等称号。连理枝渔家乐餐厅以当地特色的演丰红树林海鲜和农家菜为主。特色的咸水鸭，香而不腻，肉质优良，还有海鲜种类丰富，有生蚝、血螺、螃蟹、海鱼等，均是新鲜捕捞。
必点美食：红树林咸水鸭、红树林土龙、黑体仔蟹、演丰生蚝等。
营业时间：11:00-14:00；17:00-20:30
咨询/投诉 *** :0
06新海府粥城（酒楼）
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到点消费单桌可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：
新海府幸福大酒楼，海口市白龙南路73号
新海府和乐蟹粥（海甸岛店），海口市海甸岛二东路27号炬鑫商住一楼
新海府粥城（五指山店），海口市五指山路18号
新海府粥城（凤翔店），海口市凤翔东路99号
新海府和乐蟹粥【鸽谣】（滨江店），海口市滨江西路18号
新海府鸽谣（海口店），海口市琼山区滨江西路18号
新海府和乐蟹粥（万人海鲜广场店），海口市迎宾大道万人海鲜广场6号（灯塔中部二层）
新海府和乐蟹粥（红城湖总店），海口市琼山区红城湖路165号
特色：新海府旗下品牌门店以“汇聚本地特色食村，弘扬海南餐饮文化”为宗旨，21年来主要经营海南特色菜，是海南琼菜品牌名企业。以和乐蟹粥、海南椰子鸽为主打，汇聚海南本土食材，海鲜、小食、小炒等琼菜。
必点美食：和乐蟹粥、海南椰子鸽、鲍汁石板豆腐、鸽皇砂锅饭。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** : 王总18808949203；0
07桫椤湾娱乐艺术风情街餐饮店
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到店消费单桌可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：桫椤湾娱乐艺术风情街
特色：精华美食、时尚快餐、特色菜肴、经典西餐、日式料理、韩式餐厅、东南亚风味、文化主题特色餐饮与茶饮、甜品站、休闲水吧、酒吧、小吃街等，打造海口极具特色的美食文化符号。
人气门店：阿南鲍鱼汤、祥悦行、汤泉、匠子烤鱼、龙泉-椰唛、蛙蛙时代、工芸咖啡、喜喜茶餐厅。
必点美食：鲍鱼精品炖汤、竹笙鲍鱼炖汤、鲍鱼扣海参、参芭四角豆；酥骨脆皮乳鸽、椰子炖鸽子、瑶柱花胶清炖土鸡、腊味饭；南非干鲍鱼捞饭、白灼豉油鹅肠、沙参玉竹炖鹧鸪、板栗美颜兔肉手抓饭、蜜蜂鸟蛋炖桃胶等。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** :0
08琼菜记忆鸡饭店(美兰店)
活动内容：持海口明星演唱会门票和跨年晚会门票，到点消费单桌可以享受8.8折优惠（特价菜、酒水除外）。
活动时间：2019年11月22日-2020年3月31日
地址：美兰区群上58号
特色：店内没有固定不变的菜单，而是在明档区设有菜牌，菜牌根据当季的时令菜品而变。这一做法确保了食客不管什么季节来到琼菜记忆，都能品尝到海南最新鲜地道的食材。
必点美食：文昌鸡、石山黑豆腐煲、干腌海南粉、海南斋菜煲。
营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
咨询/投诉 *** : 13976203879；18907502022
还等什么！
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1、久久不见海口见！
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、“海口跨年狂欢季”活动太多怕错过？我们替你写在这份“备忘日历”里了！【收藏】
部分图源： ***
责编：赵坤仪
让我知道你在看
腾讯微视为滞销水产商户“促销售保生产”一场突如其来的疫情打乱了全国人民的脚步，各地陆续启动一级应急响应，全国人民全面抗疫，减少出门，餐馆、海鲜市场跌入冰点，全国养殖户、渔老板们一时间“压力山大”。
在广东省农业农村厅指导下，腾讯微视联合味库海鲜发起一次公益实验——搭建短视频里的“网上海鲜市场”，以零利润帮卖滞销海鲜。截至目前，之一条短视频播放量超过700万，卖出面包蟹近1.5吨。这一卓有成效的“保生产去库存”公益平台也正式面向全国的海鲜户、水产户开放，助力更多渔民、海鲜商户减亏提效，共战疫情。
“每天都在接退货 *** ，这些螃蟹运不出去，在池子里临时养着，足足有3吨多。”水产商户张先生透露，春节前夕，公司进口了一批鲜活面包蟹。按照往年的渠道，春节期间购销两旺，超市、餐厅、电商完全不愁卖。没想到，2020年一场疫情，一下子“变了天”。
业内人士介绍，由于疫情突然爆发，这让以餐厅为主要销售渠道的传统渔老板们陷入了困境：北上广海鲜市场大货扎堆，众多冰、鲜海产品滞销，活的海鲜囤积等死，冻品大量积压在冷库。据多位渔民和海鲜供应商介绍，积压较多的活鲜是帝王蟹、象拔蚌、珍宝蟹、大规格波士顿龙虾等，每种商品的积压库存都在2-3吨左右。
“一边是各地用户通过微视纷纷上传家庭烹饪大赛的视频，一边是水产海鲜商户滞销的现状，我们想到或许可以做点创新探索。” 腾讯微视相关负责人介绍，面对疫情防控形势，广东省农业农村厅搭建起农产品“保供稳价安心”平台，为市民“菜篮子”保驾护航，腾讯微视是首批参与单位之一。微视了解到合作伙伴“味库海鲜”春节期间正常配送的优势后，双方一拍即合，开始探索为滞销水产海鲜商户提供上线下一体化销售服务。
2月6日，在广东省农业农村厅指导下，腾讯微视和味库海鲜面向广东省做小范围征集“滞销水产海鲜户”。一筹莫展的张先生在同行微信群里得知这一消息后，抱着试试看的想法报了名。没想到，公益短视频的播放量一直在攀升；订单量也在同步增长，北京、上海、广州、深圳、沈阳、合肥……味库位于全国近30个城市海鲜仓都在陆续发出货品。
截至2月11日21时，这条公益视频在微视端的播放量达到了700万次，点赞量3.2万。“本次‘滞销面包蟹’公益活动帮助了广东6家海鲜企业，卖出鲜活面包蟹近1.5吨，最适合C端消费的400克-600克规格全部售罄。”味库海鲜COO渔夫介绍，随着更多的企业复工、更多的物流开通，相信可以帮助全国各地更多的滞销养水产海鲜商户在网上销售海产品。（光明日报全媒体记者 温源）
爱吃海鲜的海口人要注意了！这条重要信息千万认真阅读听说
有人把大海“搬”到了海口美兰？
（请感受下美兰人的家常菜）
没错，所有吃货！
海口美兰海鲜攻略2.0来咯！
盘它！盘它！盘它！
皮皮虾、大闸蟹、象拔蚌、鲍鱼
快来打卡啊
“跨年海口·打卡美兰”2020美兰区跨年消费季由海口市美兰区人民 *** 主办，以游客视角需求，早、中、晚为节点，集中推出四大攻略六道风味一条精品游线路十二网红打卡点十大活动N项优惠。涵盖美食商街、民宿酒店、景区景点、商场免税、夜市等，打造海口时尚美兰欢乐跨年盛宴。
