鱿鱼仔热量,鱿鱼仔热量减肥可以吃吗

牵着乌龟去散步 广角镜 30 0
4种好吃不贵的低热零食,在美食中轻松瘦身,减肥人士的更爱

减肥可真是一个痛苦的事情,不仅不能随便吃自己喜欢的东西,还得每天辛苦的运动。不过在我看来,减肥其实也没有必要太过委屈自己,有些自己喜爱的零食其实还是可以吃的。只要自己合理的规划,做到饮食与运动的完美结合,也许对于自己的减肥还能起到事半功倍的效果呢。

为什么这么说呢,其实理由很简单,有计划的吃一些低热量的零食,其实是防止自己暴饮暴食的一种有效手段,也可以不让自己老是想着蛋糕、油炸食品等高热食品,而分散自己的精力。并且有些零食因为其热量很低,其实反倒对于减肥是有着一定的效果的。下面就为大家分享一些这样的零食,让你在美食中轻轻松松的瘦下来,可以说是减肥人士的更爱。

魔芋爽

魔芋一直是低卡零食界的扛把子,而魔芋爽类零食又是魔芋界一颗善良的明星。它口味也很多,有五香、麻辣、泡椒等口味。口感Q弹,热量极低,这在自己无事想吃零食的时候,来上一包,既打发时间又不会发胖。

豆乳威化饼干

这是我很喜欢的一款饼干,首先是因为它的口味清香,没有其他威化饼干那么甜腻,还有着一股豆奶的清香。最关键的是它的热量很低,每条要比普通威化低20大卡。

巧克力豆

这可以说是童年的情怀,小时候就很喜欢买来吃。后来这种零食还拓展了品类,口味进步了,连功效也越来越多了,而且现在还有了低脂或无脂的巧克力豆,既解馋又不用担心会发胖。

鱿鱼仔

海鲜类的零食一直是减肥人士的更爱,因为海鲜的脂肪含量很低,但是不饱和脂肪酸丰富,有着消化脂肪,助消化的功效。而其中鱿鱼干、鱿鱼仔又是其中人气更高的一类零食。低热量低油高蛋白,海鲜味十足,嚼起来又香又实在,很有肉感。

这些零食都是低脂类零食的典型代表,如果自己找不到什么好的减肥零食的话,这些大家不妨参考一下。

51款私藏「减肥零食」大公开,好吃哭了


减肥可太难了!压制住了体内的懒惰因子每天都去健身房运动,却次次抵抗不住零食的诱惑。


这世上到底有没有好吃又不胖的零食推荐呀。


快来看看食栗派的读者们分享的零食,趁着618的尾巴,买起来#理性消费#~


??????

小栗子温馨提醒

以瘦为美减肥不可取




? 1?

鱼脆、鸡胸肉脆

推荐人:酸奶、轻食堂的水粉






●小栗子点评


薯片替代品,热量比同样重量薯片低1/3~1/2;但也要小心高盐。


比如,读者推荐的这款鱼脆,一袋海苔味的鱼脆就有1g多盐,得控制。




? 2?

内蒙古奶酪(脱脂、低脂、无糖)

推荐人:酸奶、Brabant


图源:TB


内蒙古产的各种低脂脱脂奶酪(即使低脂也还蛮香的)。@酸奶


●小栗子点评


美味又营养,更好买无糖的。看看我大中华还有哪些好吃的奶制品吧叉腰!一张图把奶制品家族关系厘清了




? 3?

牛肉干

推荐人:20498.4km


图源:@20498.4km


零食的话,这家牛肉干虽然加了白砂糖,但是配料就是纯牛肉+调味,挺干净的啦~@20498.4km


●小栗子点评


牛肉干太适合“肉食动物”了。嘴巴寂寞的时候,就需要这样有嚼劲、又有满足感的零食啊。




? 4?

蛋白棒(薄荷健康、PhD)

推荐人:LTTTT、小美女



图源:@LTTTT


●小栗子点评


看了一圈蛋白棒,每百克的蛋白质在30多克,膳食纤维也很丰富。这样看,饱腹感应该不错,下午工作/学习饿了的时候可以来一根。


但也别多吃,毕竟热量不低;而且要留意糖、饱和脂肪等含量。比如“PhD”蛋白棒,饱和脂肪含量为11g/100g,一根就有5克多饱和脂肪。




? 5?

蟹饼、蟹 ***

推荐人:LTTTT



●小栗子点评


看来大家都是肉食爱好者,不过这类肉糜制品很多是高钠食品,注意其他食物清淡点,多吃点绿叶菜,平衡一下。




? 6?

低卡博士小钢筋

推荐人:贝贝南瓜


图源:@贝贝南瓜


●小栗子点评


这款全麦饼干配料表很干净,用赤藓糖醇代替蔗糖,还没有添加油。缺点的话,太硬了,费牙。


我们之前也做过一期全麦饼干的测评,感兴趣的小伙伴可以看看哦。

? 7?

魔芋蛋糕(初吉等)

推荐人:贝贝南瓜、阿Z、阿柱


图源:贝贝南瓜


图源:阿Z


●小栗子点评


“初吉” 的魔芋蛋糕在之前的测评中,试吃官栗子 卷饼 对TA都赞不绝口。适合作为嘴馋时的小零食,热量和糖都比普通蛋糕低很多。




? 8?

(无糖)豆奶

推荐人:阿当


图源:阿当


●小栗子点评


豆奶是补充优质蛋白的良好来源,和豆浆粉相比,盒装豆奶很方便。


之前我们也做了盒装豆浆测评,“豆本豆”价钱便宜,不过味道比较淡;“伊利植选” 更受欢迎,大豆味很厚重,好喝。




? 9?

无糖梨花露

推荐人:阿当


图源:阿当


●小栗子点评


配料表有水、梨汁和一堆中药材,没有糖,也没有代糖,很好奇它是什么味道,不甜的王老吉?#想象不出来#饮料爱好者可以看看。




? 10?

内酯豆腐、牛奶、坚果

鹰嘴豆、鸡蛋、红薯

推荐人:阿当、Brabant、小曦、20498.4km


图源:阿当


内脂豆腐保证可以加热了之后放凉,放点小葱酱油拌一拌吃咸口的,或者加点水果/坚果/水果干拌一拌做甜口的。@阿当


黄瓜胡萝卜切条作为小零嘴。@阿当


图源:阿当


栗栗推荐你这家的红薯! 我在食堂吃过一次太绝了! 没吃过那么好吃的红薯,后面就不是同个品种(换成普通红心的那种了)。然后我在 *** 上找了这家!~ 很好吃很好吃,我拍的是偏粉口感,怕煮出来太水,下次试试软糯的。@20498.4km


图源:@20498.4km


●小栗子点评


在小红书上收到粉丝求“减肥可以吃的健康零食”,我们首先想到的就是各种天然食物:水果、水果干、坚果、红薯干、酸奶、烤鹰嘴豆……美味又营养,关键还便宜啊。


唯一的缺点可能是没有酥酥脆脆的零嘴好吃吧hhhhh。——才不是呢,很好吃!




? 11?

吮指原味鸡

推荐人:核桃



●小栗子点评


是说“肯德基”吮指原味 *** ~我超爱,但热量确实是有点高哈。偶尔放纵一下倒是没事,毕竟谁能抵挡美食的诱惑呢~


把外面炸的酥脆的外皮撕掉、只吃肉的话,还是挺健康的。#吮指原味鸡的灵魂不就是那层皮嘛#




? 12?

低脂素肉(keep)

推荐人:小美女


图源:TB


减肥别克制自己的食欲,求求了。@小美女


●小栗子点评


关晓彤“植物肉”的话题影响不小,抛开其他因素,就产品本身而言,还是值得一试,低脂低卡,还有“肉”的口感。但还是有一些包装食品的通病:钠高,一包(180g)快有2g的盐了。




? 13?

粗粮锅巴、米饼(康纳博士)

推荐人:奶思丝


图源:TB


强推“康纳博士”粗粮锅巴芝士味,我无限回购不知道多少袋了;还有“康纳博士”米饼,“甘齿记"同款,价钱是它的一半!@奶思丝


还有“爱煎丙”花生味煎饼,它是无油无糖的。@奶思丝


●小栗子点评


看了米饼的配料表,比较干净,很多是不加油的;感觉也可以替代薯片。


缺点是 *** 不太方便,TB上没几家店。




? 14?

无蔗糖冰淇淋/雪糕(可米酷等)

推荐人:阿Z


图源:阿Z


●小栗子点评


夏天到了,冰淇淋得赶紧安排上。


偶尔吃一根冰淇淋,不用太乎热量啦。而且冰淇淋/雪糕的热量其实并不高,比很多奶茶热量都低。


最新版的美国膳食指南就跟公众说:只要每天保证85%的能量来自于健康食物,剩下15%的能量配额可以吃一些自己想吃的东西。


15%,对一般成年人来说,大约是300kcal左右。冰淇淋界的“热量炸弹”巧乐兹,一支的热量大约是250kcal。


无糖的冰淇淋/雪糕热量确实更低,一盒可米酷无蔗糖冰淇淋热量在120kcal左右,不知道味道如何。




? 15?

鱿鱼仔

推荐人:阿Z


图源:阿Z


但是含钠有点高,吃一两个就行了。@阿Z


●小栗子点评


钠确实是高了,每百克的钠有1200mg,还是适可而止吧。记得多喝水。




? 16?

泡椒笋、金针菇、魔芋

推荐人:苏苏



●小栗子点评


和上面的问题一样,钠有点高,不能多吃,解解馋就行。




? 17?

黑列巴、全麦面包、欧包

(捷森、信合味达、饮食伙计等)

推荐人:享纸箱、小曦


图源:享纸箱


黑列巴!其实我一般是当早餐吃的,不过偶尔饿了来一片心里也不会有负担,这个配料表太让人安心了吧。@享纸箱


图源:小曦


●小栗子点评


全麦面包是公认的健康食品了,但前提是你会选。


还不会的话,看看我们之前发过的全麦面包测评全麦面包如何选?扒了95款网红面包,总结了这份「 *** 清单」,里面关于全麦面包的选购建议写得很详细了。




? 18?

酸奶(如实、简爱等)

推荐人:小曦、阿柱


图源:阿柱


儿童成年都可以吃的:禾泱泱泡芙条、禾泱泱酸奶溶豆、小皮西梅果泥、简爱父爱配方。@阿柱


●小栗子点评


补钙是一辈子的事,夏天也不能忘记喝牛奶哦,怕热的话就喝冰冰凉凉的酸奶吧。


市售的酸奶很多都加了糖,选无添加糖的酸奶肯定是更好的选择啦。




? 19?

西葫芦布朗尼

推荐人:Blair



食谱链接(美国食谱很甜,我减了一半的糖觉得差不多)@Blair

https://www.ambitiouskitchen.com/the-best-zucchini-brownies/



●小栗子点评


看了食谱,用了Tahini(一种芝麻酱)代替黄油,饱和脂肪降低了,一份(不知道重量)热量146kcal,某品牌一块(25g)的热量是124kcal,相差不大。




? 20?

泡芙条、酸奶溶豆(禾泱泱)

推荐人:阿柱


图源:阿柱


●小栗子点评


真机智!快交待,是不是偷吃你家宝宝的零食了。


很多面向低年龄儿童的零食,都会在配方、工艺上下更多功夫来吸引粑粑麻麻的注意,除了额外添加很多营养素之外,也会注意低糖、低盐,确实还是不错的,就是有点费钱罢了。





? 21?

豆乳威化、梳打饼(太平)

推荐人:阿柱


图源:阿柱


●小栗子点评


和别的饼干相比,苏打饼干的热量确实更低。



栗子提醒


减肥,从来就没有什么食物一定能吃、什么食物一定不能吃之说,最重要的是控制量。


炸鸡奶茶热量再高,你偶尔喝/吃也不会让你一下子胖三斤;热量再低的食物,你拼命吃,也会胖。吃什么很重要,吃多少更重要。


希望大家都能健康减肥!


编辑 | 小西瓜

设计 | 柚子

这3种“廉价”零食,常被摆在角落,其实物美价廉,别不识货

这3种“廉价”零食,总是摆在角落,物美价廉值得选择

现在超市中好吃的零食实在是太多了,每次去超市都会买一大车零食,无论是零食的种类还是包装都特别新颖,近些年来也有不少网红零食出现在大众视野中,外包装好看,价格也比较昂贵,其实在超市中有很多零食,虽然摆放的位置都是在角落里,但是却物美价廉,还有营养,建议大家可以入手买一些尝尝。

喜欢吃零食的小伙伴们,不要总是选择网红美食,网红美食一般都是宣传大于口味,并且价格比较昂贵,没有这几个零食经济实惠还好吃。

之一种:鱿鱼仔

只要是居住在沿海城市的小伙伴,相信应该对鱿鱼仔并不陌生,毕竟沿海地区都比较盛产这种美食。鱿鱼仔中含有大量的营养物质,其中微量元素和矿物质都比较多,经常食用可以补充身体缺少的能量。

鱿鱼仔的肉质紧实、鲜美,一口一口根本停不下来。

吃零食也应该吃一些比较有营养,比较健康的零食,鱿鱼仔这种零食老人和小孩都比较适合吃,不仅好吃美味,而且营养丰富。

建议大家喜欢吃鱿鱼仔的可以多囤一些在家里,蛋白质丰富,热量低,减肥时期也能吃。

第二种:牛肉干

牛肉干这种美食一般都是生产于内蒙古,因为内蒙古的牛肉肉质比较鲜美,用来 *** 成牛肉干,吃起来也会特别香。

这种牛肉干风干之后,会带有淡淡的熏制风味,大家可以买一些放在家里,饿的时候吃一些,不仅有营养,而且还能够起到饱腹的作用。

牛肉中蛋白质丰富,常吃牛肉干可以增强身体的抵抗力和免疫力,不过大家选择牛肉干的时候也不要图便宜,毕竟牛肉风干之后会严重缩水,普通牛肉一斤都需要三四十,更别说风干之后的牛肉干了,大家购买的时候一定要选择正宗的,不要图便宜买一些不知道什么肉的牛肉干。

第三种:威化饼干

小的时候大家应该都吃过威化饼干,威化饼干吃起来口感比较香酥,味道不会特别的甜腻,适合各个年龄段的人士食用。现在的威化饼干口味有很多,大家可以选择自己喜欢的口味。

威化饼干口感丰富,大家可以多囤一些放在家里或者办公室,饿的时候吃一些威化饼干不仅饱腹感强,而且解馋好吃。

这三种零食含有的营养价值十分丰富,但是它们几乎都会摆放在超市的角落中。

这些零食之所以放在超市角落,很大一部分原因就是因为这些零食的利润比较低,所以超市并不会把好的位置摆放它们。

喜欢吃零食的小伙伴们,可以去超市角落里找一找这些“廉价”零食,好吃美味,营养健康,建议大家多囤一些尝尝。大家还有什么比较喜欢吃的零食,可以在评论区下方留言,一起聊一聊。

减肥吃鱿鱼可以吗,真相在这里

鱿鱼是人们餐桌上常见的美食,想必大家并不陌生吧。鱿鱼的吃法很多,可以辣炒,可以干煸还可以油炸等等,无论怎吃都是相当美味的。但是对于减肥的人来说可能就会问了,减肥吃鱿鱼可以吗,那么,减肥到底可不可以吃鱿鱼呢,我们一起来看看吧。

一、减肥吃鱿鱼可以吗

鱿鱼是一款非常受欢迎的美食,尤其是街边的烤鱿鱼随处可见。鱿鱼是一种很有营养的食物,含有蛋白质、钙、铁等其他的营养成分,人们吃鱿鱼的好处也是相当多的。但是鱿鱼的脂肪含量相对来说比较少,所以减肥期间是可以适量食用鱿鱼的。

二、鱿鱼的吃法推荐

1.辣炒鱿鱼

需要的材料:鱿鱼、辣椒、洋葱、食用油、辣椒粉、大蒜、食用盐

*** ***

(1)鱿鱼处理干净,用刀在表面刻出十字花,并切成条待用。

(2)大蒜去皮切成片待用,辣椒洗净后切成辣椒段待用。洋葱切成葱花待用。

(3)取一口锅,锅中加入清水烧至沸腾。把鱿鱼条放入锅中焯烫一会捞出待用。

(4)另起锅,锅中加入食用油烧热,锅中放入大蒜片煸香。

(5)锅中加入辣椒段以及洋葱丝翻炒均匀,加入鱿鱼条继续翻炒。

(6)锅中加入辣椒粉、食用盐翻炒均匀出锅即可。

2.芹菜炒鱿鱼

需要的材料:鱿鱼、芹菜、生姜、食用盐、大葱、食用油、料酒

*** ***

(1)鱿鱼处理好并清洗干净,刻出十字花后切成大小均匀的细条待用。

(2)芹菜去掉叶子以及根蒂,放入清水中浸泡后清洗干净。

(3)把芹菜斜切成段待用,生姜切成姜丝待用,大葱洗净切成姜丝待用。

(4)取一口锅放入清水大火烧开,把鱿鱼条放入锅中焯烫一会捞出控水。

(5)另起锅,锅中加入食用油烧热,把姜丝放入锅中翻炒几下。

(6)锅中加入鱿鱼条翻炒均匀,再淋入少许料酒继续翻炒。

(7)锅中加入芹菜段翻炒后,加入食用盐以及葱丝翻炒均匀关火即可。

减肥吃鱿鱼可以吗,相信通过上文的介绍您一定知道答案了,真心的希望我们的文章会对您有帮助。有的人认为鱿鱼的热量跟肥肉的热量是一样,所以不会去食用,但是其实鱿鱼的热量并不算高,只要不吃太多,完全不用担心会长肉肉。

这3款“小众零食”,超市中很少见,却好吃解馋,遇见别错过

如今不是零食匮乏的年代,零食的品类繁多,口味也是酸甜香辣都有,多种多样。但是好吃嘴的口味是越来越挑剔,像奥利奥、士力架等大众口味的零食,在家门口的超市中很常见,已经不能瞬间调动起食欲~

商家们为了征服美食爱好者的心,总会挖空心思研发出很多新口味的零食,而且已经不再拘泥于在传统商超中售卖,而是在网上开辟市场,吸引更多的美食爱好者来挑选,用自己独特的滋味打动日益挑剔的好吃嘴们的心,就如下面这3款“小众零食”,虽然它们在家门口的超市中很少见,却好吃又解馋,建议大家:买零食时,别总是奥利奥、士力架,遇见这些“小众零食”别错过,也来尝一尝,保准你吃了还想吃~

一、海味零食 鱿鱼仔

很多人都喜欢吃鱿鱼,下了班三五好友坐在大排档里,烤上几串鱿鱼,一边吃一边喝就能很尽兴。

而一个人宅在家里小酌时,鱿鱼仔就是更好的陪伴,撕开独立小包装,轻轻一挤送入嘴里,咬上一口满嘴香,饱满的鳕鱼籽和鱿鱼碎馅料加持,筋道有嚼劲,有滋有味特别鲜,恍惚间仿佛置身于海边,面朝大海,春暖花开,这种感觉真好~

煲剧时嘴巴无聊,随手拿出一个鱿鱼仔,好吃解馋,而且低卡轻热量,过足嘴瘾还不怕胖,越吃越开心~

孩子喜欢把它和小伙伴,好同学们共分享,友情也升温。原味、香辣味、软软籽微辣、孜然加辣口味,每一种都好吃,当作日常小零食,下酒菜都适合,是不可多得的海味零食,遇见尝一尝,限时有活动:领券立减3元,一件2种口味尝鲜价仅14.8元,解馋好吃又营养。

二、沙琪玛

沙琪玛是满族特色零食,小时候就非常喜欢吃,但是超市中最常见的是老口味的沙琪玛,口味平淡,经常吃吃腻了;直到在网上发现这款新口味的沙琪玛,看着就忍不住流口水,赶紧入手尝一尝,收 *** 后果然没失望~

早上用沙琪玛搭配牛奶就是美味早餐,蓬松酥软,还有坚果、燕麦、芝麻等加持,口感非常丰富,饱腹好吃又解馋。

区别于传统沙琪玛,新口味的沙琪玛口味非常丰富:咸蛋黄肉松口味沙琪玛、香蕉牛奶沙琪玛、黑糖燕麦沙琪玛、奇亚籽木糖醇沙琪玛等10多种口味,就算是天天换着口味吃,一连吃上半个月也不容易重样,酥香好吃,口感不乏味,营养也加倍!

熬夜学习肚子饿,或者偶尔加班不想点外卖时,随时吃上2块沙琪玛,顶饿管饱,酥香解馋,味蕾不委屈。建议你也尝一尝,限时有活动:领券立减3元,一件400克/16枚到手价仅9.9元,第二件5元更划算,建议见一次囤一箱,也来一饱口福吧。

三、一 *** 浆的 流心芝士酥

太喜欢这款蛋黄酥了,吃一次就爱上,一日三餐都想吃它,早餐搭配牛奶就是元气早餐,分分钟就搞定,又可以多睡30分钟懒觉了~

还喜欢把它当作下午茶点,只见金灿灿的酥皮上点缀着黑芝麻,看着就有食欲,吃上一口酥皮层层起酥,里面包裹着一层Q弹拉丝的雪媚娘,一层细腻软糯的奶黄馅,一层流心芝士,咬上一口,四重好滋味在唇齿舌尖蔓延开来,一 *** 浆,简直是给味蕾打开了新世界,太好吃了~

平时喜欢把它放在冰箱里冷藏保存,吃起来口感清凉,别添风味,偶尔有亲朋好友来家里,用它来招待也适合,美味又精致,不分男女都爱吃~

一大盒有6枚流心酥,每一枚都是独立小包装,防潮卫生又方便携带,当作日常三餐主食、加班餐、下午茶点都适合,建议尝一尝,限时有活动:领券立减15元,一件到手价仅14.9元,第二件仅4.9元,下单2件还限时赠送广西特色螺蛳粉一袋,正是入手的好机会,遇见别错过,美食不可辜负哦~

买零食时,别总是奥利奥、士力架,遇见这些“小众零食”别错过!在超市中很少见,却好吃解馋,也来尝一尝,美食不可辜负!

今天的美食分享就到这里,欢迎转发、收藏以备不时之需,您的点赞是最暖心的鼓励,欢迎大家在下方留言,一起交流,笔芯~

吃鱿鱼会变胖?区别对待就不会

鱿鱼是非常热门的美食,而且它的营养价值较高,每100克里含有:Omega-3:496毫克;蛋白质:15.6克;铜:95%DV;硒:64%DV等。

中医有记载,认为鱿鱼可滋阴润肤,养胃补虚。

但是,不知何时起很多人害怕吃鱿鱼,尤其是想减肥的人觉得它热量高,吃后会变胖。其实,鱿鱼的热量并不高,而且脂肪含量也较低,相反,它的蛋白质较高,只要每日均衡营养,吃鱿鱼不但不会胖还有助于减脂。

想要吃鱿鱼减脂,你需要注意这几点,一起来看看吧!

1、烤鱿鱼不适合,通常经过高油、高盐等调味品烹饪后的食物,就算食物本身的热量不高,我们吃到成品的热量却会翻倍。

2、注意食用量,每餐按比例适量食用。不要因为某一种食物营养高或者味道好就吃很多,或者饮食较为单一,均衡营养是身体健康的关键。

3、尽量选择新鲜的鱿鱼,自己烹饪,推荐韭菜炒鱿鱼、清蒸鱿鱼、空气炸锅烤鱿鱼、白灼鱿鱼等,吃新鲜的食物可以将营养更大程度的保留。

4、尽量不吃加工的食品,如鱿鱼丝、鱿鱼片等,里面含有大量的盐、糖等调味品,不适合减肥、四高等人群食用。

吃了一圈江河湖海,告诉你哪些 *** 零食治得了嘴馋


罕见!零食竟然出现大缺口。

局里零食自助区只剩坚果桶留了一个底儿 ▼

休息区货架仅由区区两罐水果罐头镇守 ▼

甚至,连我局资深囤货根据地——厨房,也。没。有。什。么。好。吃。的。了。

七八月我局探员一半时间在跑马路探探探,一半时间泡在各种饮料里吨吨吨,好像真的和零食失联很久了……猝不及防迎来零食寒冬,嘴巴表示好寂寞。



接过全局零食补货重任,马不停蹄给大家安排起来。

巨作不是说想换口味嘛,还要好吃,看似没啥要求的关键词实则给我出了难题,毕竟这帮吃过高卡零食、台湾零食、全国土特零食的嘴不是一般的挑。土里长的、地上跑的都在他们嘴里轮过一遍,这次锁定水里游的,看看能扒出哪些尖货。

这批“水里游的”零食整体分为两派,来自沿海一带的海洋派,和兴盛在内陆的江湖派。它们中有大厂知名品牌,原产地同学从小吃到大;有旅游景区爆火伴手礼,逛玩景点必去剁手一圈;还有新晋网红,爱玩花样的年轻代零食。

它们赶上9月这趟车,宜煲剧养膘独食。

宜开学借零食会友。

宜赶路出游打发时间。

OK,艾瑞巴蒂,准备好——

你的追剧零食库更新啰~

你的开学零食来报道啰~

你的赶路口粮 *** 啰~


金鹏原味烤鳕鱼片

价格:37.9元/袋(500g)| 产地:山东威海

热量:1229 KJ/100g

荣坐榜首的金鹏大哥,骗过噢不,爽过全局挑剔的嘴,战胜全场40余位选手高调胜出。烤鱼片,请认准这片花头不多分量夯实的金鹏大锅。500g一袋,里边约有6、7片,既能一人独食吃个畅快,也可相互分享让你迅速成为零食社交中心。

要说它为什么能成为大哥,还是它自身硬核实力确实能打。片厚又松,咸甜调味不会太重,又刚好压制住任性的腥气,香酥绵软。锁住的水分让它在口中越嚼越香,一点都不干。或许是去腥时有酒的参与,嚼起来能察觉到微微的酒酿味道,给朴实的海味添了几分乐趣。


水一方现烤鳕鱼片

价格:33.9元/袋 | 产地:辽宁大连

热量:1318 KJ/100g

虽是走的电商路子,水一方硬是给你凹出VIP的定制体验。它家的鱼片拥有“现烤”的小傲娇,不会提前备货,必须是客户下单后按量新鲜烤制,现做现发,所以拿到手的每一份都是最新鲜的鳕鱼片。

鱼片饱满肥厚,片片金黄,鱼肉的纤维整整齐齐排列着清晰可见,一看就是梳妆得体后出来会客的精致人儿。与主打咸调的鱼片不同,它的咸味较弱、鲜甜味更突出。鱼肉酥松柔软,质地偏湿润,吃起来嚼劲十足,完全停不下来。除了基本调味,没有添加花里胡哨的防腐剂、香精,这让它的赏味期仅有30天,朋友们下嘴速度可要加快呀。


明珠烤鱼片

价格:24元/袋(110g)| 产地:浙江舟山

热量:1300 KJ/100g

一瞅见“舟山”两字,瞬间让我的记忆泄了闸,小时候可没少吃在江浙工作的叔叔婶婶带回家的熟鱼片。鱼肉纤维非常细腻,很像鹅绒,渣渣的鱼蓉带着充足的空气感。每次心急,一口下去鱼片糊一嘴,哈一口气不听话的鱼蓉就从嘴巴飞走喷在空气里,逗得大人给我们这群孩子取了个外号“小急猴”。

明珠鱼片的味道还是像小时候每每期待的那样,口感非常细腻、有一点湿润度。每包里面的鱼片并不整齐,被丝丝压制重叠。味道非常朴素古早,咸鲜迷人,似乎真的能从小小的鱼片中吃出渔民出海的气息。


楼上八爪鱼芥辣丝

价格:38.9元/袋(130g)| 产地:香港

热量:300 KJ/100g

香港的“楼上”大家应该蛮熟悉,最早以卖燕窝起家,后来渐渐发展成卖药材、食材、海味零食、坚果干果的自创超市,售卖多元化产品。在香港Shopping会上瘾,在楼上买零食也会让人上瘾,毕竟它家有一批零食画风清奇,比如八爪鱼芥末丝。

白色的是八爪鱼片,被做成薄片,薄得透光,嚼起来依然弹口满足。绿色的是加入芥末调味的鱼肉,既保留了鱼的鲜美,又增添了几分芥末的清新和微辣,完美的结合让它口感超级nice。八爪鱼片和芥末鱼肉丝一起嚼口感异常特别,解馋又清爽,让人上瘾。


大洋船长手撕鱿鱼

价格:28.9元/袋(100g)| 产地:山东青岛

热量:1474

青岛的同学快来认领你们童年的老伙计,大洋船长的鱿鱼条可以说是每一个青岛人的童年,放学后的动画片时间它就是更佳追片儿伴侣。纵是远在内陆的我,也在超市对大洋船长鱿鱼条下过无数次手,哈哈。

正宗地道的鱿鱼丝,肉感肥厚,咸甜调味平衡,吃起来口感弹韧有嚼劲,也不费牙一咬就断了。100g一袋有点少,一嘴一嘴几口就解决完一条,要是和小伙伴一起分享每人吃不了几条就见底,有些意犹未尽。


新四海鱼骨头

价格:28元/罐(108g)| 产地:福建厦门

热量:1868 KJ/100g

新四海在厦门鼓浪屿鼎鼎有名,去鼓浪屿旅游的朋友少不了要去它家扫荡一圈剁手些伴手礼。有探员说之前去它家买零食,服务员一个劲地推销说出了鼓浪屿可买不到它家零食了。后来朋友被安利得买了一堆,回来后发现明明网上就有旗舰店,还比实体店便宜,让他抓狂了好一阵。

正因为探员之前在岛上剁过手,也让我们有机会能把 *** 和实体店的口味做比较。让人欣喜的是 *** 品质丝毫不输实体店,还是一样的配方一样的口感。鱼骨用的安康鱼中骨,外表金黄,入口酥而不硬,脆而爽口,粒粒饱满无腥无渣。一粒一粒不停往嘴里噻,不小心就消失了半罐。


狗男不高兴小黄花鱼脆

价格:59.6元/3盒(共141g)| 产地:福建漳州

热量:1994

狗男不高兴是一个专注年轻一代深海能量零食的创业团队,主打年轻消费市场。从命名和包装设计开始,就和超市里的零食不大一样,之一眼就很能吸引目光。据说,技术也是采用源自台湾太空食品加工的轻加工新技术,八斤鱼才能做出一斤鱼干。

包装的盒子和新技术一脉相承,采用航天级箔包装,可火烤可微波,无处不在体现它的技术感,同时还把价格推了上去。虽然有些小贵,小鱼干却是真的好吃。酥脆无骨,脆到连鱼身上的小刺都难以察觉,非常干脆地在齿间“粉身碎骨”。调味上咸度稍微重了些,吃多了口干(假装少吃几口省钱吧)。


港仔边黄鱼酥(藤椒味+黑鸭味)

价格:16.8元/2袋(共44g)| 产地:福建漳州

热量:1855-1900 KJ/100g

港仔边的黄鱼酥比起狗男不高兴便宜不少,口感上嘛多少打了些折扣,酥脆度和狗男不高兴比起来弱了一丢丢,湿润度也高一些。好吧,其实它家鱼仔的完整度也比不上楼上……

虽然不是之一名,但港仔边还是处于优等生行列。八九块钱一袋的价格还算美丽,肉身上的小刺基本感受不到,大刺存在感稍微强一丢丢。味道不输狗男不高兴,藤椒味麻酥酥的清爽 *** ,黑鸭的酱香味稍微重一些,活脱脱的让人停不下来的味道。

入口咸香四溢,越嚼越带劲的嘎嘣儿脆让体验感升级,吃完唇齿间流连的余味让舌头还想再舔舔,也是有点调皮。


自然派矶烧鱼皮(咸蛋黄味)

价格:29.9元/3袋(共180g)| 产地:广东东莞

热量:2580 KJ/100g

自然派的名气在市面上也是响当当,但凡规模稍大的商超都会上架它家好几种零食。鱼皮可是它家的头名网红,旗舰店累计销售50w+袋,拯救了无数张寂寞的嘴。矶烧是一种源于日本的料理工艺,高温炖调浓缩鱼皮鲜味,让它轻薄爽脆,咸香无比。

咸蛋黄是它家出的新口味,不过吃起来咸蛋黄的风采不如鱼皮自身的酥脆突出。鱼皮酥得像刚炸出来的虾片,牙齿嗑开后的咔嚓声听起来爽快又罪恶,2000+的高热量让我及时刹车。


泰国拌多乐bento鱿鱼片

价格:19.9元/15包(共75g)| 产地:泰国

热量:1451 KJ/100g

喜欢甜辣口味的同学我劝你不要错过它,我局“吴彦祖”对它甚是喜爱,当初在泰国旅游的时候就买了一箱回国,这次测评一半的拌多乐都进了他的肚子。

鱿鱼肉和鳕鱼肉被压制成片状,虽然吃不出鱼肉的本味,但给鲜甜加了分,加之热辣滋味,一口火焰山一口云端,美呆了。


日本丸玉水产蟹 ***

价格:93元/15条(共675g)| 产地:日本

热量:435 KJ/100g

丸玉的蟹棒被某圈日购安利疯了,每次看他们零食开箱都能见着丸玉的身影,想来相当受吃货们热爱。我们买的一盒里有15根,拍完照后时不时就有探员抽一根来当零嘴,看他们如此自觉,也印证了丸玉货真价实的美味。

每一根足有45g,这个分量也是相当大气,饿了抽一根就能垫饥。肉质肥厚,嚼起来蛮有弹性,不像一些伪蟹棒一嚼一口淀粉,口感上秒杀多数国产蟹柳。这款蟹棒不含防腐剂,更加健康,热量也不高,当做减肥时的代餐也是一种选择。


韩国克唻美手撕蟹味棒

价格:34.8元/4袋(共360g)| 产地:韩国

热量:362 KJ/100g

韩国这款手撕蟹柳在上海商超、电商平台上架率很高,几乎不用 *** 只要刷刷手机跑跑优质生活超市就能买到。它的口感与日本丸玉Q弹细嫩的质感不同,更偏向蟹腿肉纤维丝丝的感觉。

因为它是五条联排装,不如丸玉吃起来方便,打开需要尽快吃完,一个人吃有点阔绰(一次吃5根也腻了点),和小伙伴分享或者用来拌沙拉当作蛋白质补充还挺好。


多福迎四种奶酪夹心鳕鱼肠

价格:59.8元/袋(25g×16支)| 产地:韩国

热量:608 KJ/100g

吹爆吹爆,这款夹心鱼肠好吃到我都想独吞。鳕鱼肉含量53.43%,四种干酪含量达到31.73%,也就是说这根奶酪鳕鱼肉实打实地出身纯洁,淀粉含量低到几乎可以忽略不记。

撕开肠衣,奶酪的香气扑鼻而来,奶酪芯从头注入到肠尾,每一口都是Q弹的鱼肉和香浓奶酪的结合,好吃到燥!


凌鑫巧大娘麻辣海味脆骨鱿鱼

价格:24.2元/40包 | 产地:湖南长沙

热量:1378 KJ/100g

巧大娘的鱿鱼脆是我们吃了一圈,票选出来的难得的好味道。鱿鱼加脆骨的组合脆嘣嘣中带韧劲,口感上很像牛板筋。调味吃起来感觉也不复杂,刚好把鱿鱼和脆骨的鲜味激发出来,显得比其他鱼仔的口味高级。

一共有山椒、烧烤、麻辣、香辣四个口味,辣度依次递增。我们试吃的烧烤和香辣口味的辣度控制得挺好,不会特别老辣,辣度自然还不咸,空口吃或者当小菜下酒配粥都很香。


湘山红香辣铁板鱿鱼

价格:27.9元/40包(送)| 产地:湖南岳阳

热量:1008 KJ/100g

湘山红的鱿鱼和巧大娘的差别非常大,唯一的共同点是真·好吃。

鱿鱼的纯在感很强,每一口都在提醒我这就是鱿鱼,是大学校外小吃街铁板鱿鱼摊的味道。铁板风味还原得足够真实,整体偏酱香味,辣味作为点缀加分。鱿鱼弹劲足,牙齿磕到鱿鱼须的感觉备受挑战。

鱿鱼仔热量,鱿鱼仔热量减肥可以吃吗-第1张图片-


蜀道香麻辣章鱼足片

价格:24.58元/2袋 | 产地:四川成都

热量:1603 KJ/100g

强推麻辣章鱼足,不爱辣又觊觎辣椒香的小伙伴千万不要错过。想不到吧,唯一一位四川的参赛选手竟然不算辣,是惊喜还是遗憾?反正我局探员是吃爽了,高票推举它上榜。

调味风格完全走川式,辣椒花椒老搭档,安排!砂糖芝麻CP,安排!味道和小时候吃的“北京烤鸭”零食无限接近,香中带辣却不过分辣,点到即止。章鱼足偏干,嚼起来考验牙功,却是非常带劲,甜辣风格的小吃让人过于上头,败给它了。


口水娃口水鱼

价格:16.9元/20包 | 产地:江苏苏州

热量:1323 KJ/100g

恭喜口水鱼仔同学顺利出道。吃了一圈内陆的湖鲜,唯一上好评榜的小鱼仔就是这位同学,望大家好生珍惜。

葱香牛肉味,牛肉味没有吃出来,葱香味倒是很特别。葱香让酱香饱满了几个层次,闻上去像老爸炖的红烧牛肉出锅前撒了一把香菜和葱花,吃起来能咂出香葱的一丝鲜甜,妙得很。

麻辣鲜味口感比葱香牛肉更甚,是我连续吃了十几种小鱼仔中更好吃的口味。辣椒让整体味道更为鲜气逼人,辣度在其中 *** 舌苔不断张开气孔吸收着 *** 的滋味。鱼干的滋润度也刚好,不会太干瘦也不会过油,让人一贪恋就多包下肚。



金鹏香酥小黄鱼

价格:25.9元/袋(500g)| 产地:山东威海

热量:1302 KJ/100g

黄花鱼去头加软烤工艺,让鱼肉湿润度高,保留了更多的水分,对牙口不好的小伙伴更加友好。独立包装分量合适也适合分享,包装加分。

鱼肉过于松软,肉也碎不完整;调味太咸,不够鲜甜,难以抓住味蕾。


新四海红娘鱼干

价格:18.9元/罐(128g)| 产地:福建厦门

热量:1445 KJ/100g

不得不说新四海家的海产品质和调味是真不错。红娘鱼一条条被完整开背去内脏,个头平均,黄滋滋的排在盘里看起来让人流口水。甜咸调味蛮勾人的,吃起来口感上有沙沙面面的触觉,我觉得这为口感增加了层次,不过也有探员不喜欢这种触感,他们说太像泥沙。

干制程度较高,导致口感偏硬(我到觉得口感韧劲强更有口感)。鲜甜调味浅,隐隐的鱼腥并未完全藏住,怕腥的同学谨慎下手。


港仔边老大脆虾(原味)

价格:26.9元/盒(25g)| 产地:福建漳州

热量:2262 KJ/100g

老大脆虾比我们买的另一款山海购烤虾干好多了,“脆”至少是保证了,不过比起它家黄鱼酥来说还有一大段差距。

至于虾肉嘛,也就比小指甲盖还小吧。况且27块钱一盒x11小袋x2只虾,可不算便宜喂。


老鲜生蜜汁香辣鳗鱼丝

价格:29.9元/袋(共192g)| 产地:辽宁大连

热量:1563 KJ/100g

调味不错,麻辣开胃,辣得比较温和,先甜后辣让味觉记忆感强。

调味过重掩盖了海鲜本身得鲜味,鳗鱼丝较硬,费牙。还有探员说味道像他小时候吃的辣条味(该说它的调味是成功还是失败呢,纠结中……)


阿尔帝烤大黄蚬子干

价格:15元/袋(60g)| 产地:辽宁丹东

热量:1263 KJ/100g

这是一款海货中少有的甜口零食,蚬子个头不小,肉厚肥美,去沙去内脏完全不担心嚼出奇怪的东西。蚬子越嚼它本身的风味越强,口感越鲜,内陆孩子表示有点意思。

甜味过重,嚼到后面甜过头地发腻,还黏牙。或许做成咸甜口或者辣口会好吃些。


自鱿人香辣丁香鱼

价格:24.8元/3罐(共180g)| 产地:广东广州

热量:1751 KJ/100g

带有一股自然的碳烤味,像刚从烤架上功成身退的味道。甜辣滋味让人异常流连,特别适合在看激烈比赛的时候配着汽水嗨。

广东的香辣毫不怡人,辣得一点不比四川、湖南弱,鱼肉烤得过于干导致肉质很锋利,割嘴。


自鱿人香辣烤鳗鱼

价格:23.8元/罐(125g)| 产地:广东广州

热量:1509 KJ/100g

刚入口甜味占上风,嚼几口后辣度开始上升,回味中辣甜交织的口感灰常叭错。吃一口后会持续诱惑你不停流口水,然后迅速空罐。

鳗鱼偏硬了点,要下狠功夫才能征服它。辣度依旧不低,食辣初级选手谨慎剁手。


明珠小黄鱼干

价格:6元/袋(125g)| 产地:浙江舟山

热量:1443 KJ/100g

汁水把鱼的鲜和咸甜调味巧妙锁住,让饱满的鱼肉吸收酱汁后味道格外地美。鱼身肥厚弹牙,身上的刺又相当酥脆,小小一条黄鱼被处理得perfect~

汁水丰盈显得油腻感强了一点,未去鱼皮略苦。


裕达烧烤鱿鱼(香辣个个带籽)

价格:33.9元/袋(500g)| 产地:浙江舟山

热量:939KJ/100g

500g一袋约有13、14个独立包装的鱿鱼仔,每一个腹腔中塞满鱼仔分量不小,切开就是一盘能填肚子的零嘴。鱿鱼嚼劲强,加之偏甜的调味越嚼越有味道,但不会像蚬子干那样甜掉牙。

“懒病”重度患者嫌它嚼劲太强磨牙齿,嚼后甜味明显,咸香感不足,不喜欢甜口占上风的胖友考虑好再下手。


自然派蜜汁鳗鱼片

价格:29.9元/2袋(共200g)| 产地:广东东莞

热量:1083 KJ/100g

自然派我的老朋友,平常逛超市都会挑拣两包囤在家里。这次淘的蜜汁鳗鱼片让我感到意外,竟没平常买的好吃?!仅有它蜜汁带辣的调味还能留我一程。

口感偏韧,鱼骨质感明显,嗑牙啊喂!扣分扣分。鱼皮似乎没清理干净,保留着鱼皮的地方泛苦,苦得明显让我无法忽略。


食与争峰香辣大螺丝肉

价格:25.8元/袋 | 产地:湖南长沙

热量:727 KJ/100g

田螺肉大,嚼起来存在感强。香辣风味特别长沙,辣得直接并且能感受出是各种辣椒调和的风味而非工业添加,隐约的碳烤香气给调味额外加分。

官方称它的辣度属于辣椒炒肉的辣度,实际上嘛,湖南人说“不太辣”不能信,辣度大概是辣椒炒肉再加一把小米椒吧。


巧大娘香辣小鱼仔

价格:24.8元/盒(20包)| 产地:湖南长沙

热量:1428 KJ/100g

去头、去尾、去内脏的小鱼仔让人吃起来尤为安心,不会因为嚼到内脏而苦到眉眼重叠。鱼虽然不大却保留着鱼肉的质感,紧实的肉质不会太干,却也是越嚼越有味道。

酱汁、盐焗、烧烤、山椒、香辣五个口味辣度依次递增,逼近辣度顶峰的山椒已经好辣好辣,湖南的小鱼仔真狠,外地人可能只能从酱汁开局……


洞庭渔王香辣小鱼仔

价格:39.8元/50包×2 | 产地:湖南长沙

热量:1390 KJ/100g

当鱼仔入口的那刹那,口腔被辣味包围(比巧大娘的辣度好接受多了),无论是香辣还是盐焗,每个风味特色都名副其实。

鱼干细小,一只一只入口没啥吃头,得把大家一起请进嘴巴才够满足。


渔米之湘小鱼仔

价格:39.5元/2盒 | 产地:湖南岳阳

热量:1261 KJ/100g

买两盒送1盒脆皮鱼卷 ***

鱼米之乡的鱼仔不算多出色,被票到“普通”榜的关键是它调味没有奇怪的味道,并且把鱼腥处理得很干净。

调味比起楼上那几个牌子还是弱了点,不够出挑。糖醋酸甜味道微弱,盐焗味的咸味不够,差点让人一口难忘的引子。


渔米之湘鱼丸

价格:19.8元/盒(20包)| 产地:湖南岳阳

热量:614 KJ/100g

鱼丸为它家打了个翻身仗,成为这批选手里让人印象深刻的家伙。乍一口感受到鱼肉的腥气,快要放弃它的时候却在嘴里神反转,让人对它产生恻隐之心。虽算不上特别Q弹,却也是能在牙齿间蹦两下,麻辣调味中掺了一味甜,吃到尾声是对它爱的 *** 。

之一口腥气重,很遗憾。


口水娃鱼蛋

价格:23.9元/500g | 产地:江苏苏州

热量:599 KJ/100g

有嚼劲,香而不辣,也不腻。众探员一致票选烧烤口味为它家当家花旦。

有种鱼豆腐制成鱼丸的错觉,总觉得鱼肉比例少了,并且稍微有点腥。




本以为湖海零食自带“鱼+羊”光环很难做得不好吃,没想到还是逃不过“月+星”魔咒,看来上帝时时刻刻都是公平的。花了上千块钱,吃了几十种海产渔货,庆幸嘴巴没有白忙活,为大家吃出了推荐,也吃出了挑湖海零食的Tips:

1 海里的,原味至上,咸+甜 或 辣+甜的口感容错率高,更能挑出口味怡人的海味零食。

2 湖里的,试错成本+运气与挑到好吃的零食成正比。湖鲜调味相当丰富,酱香+辣+甜是一组比较稳妥的选择。

Anyway,一千个人可能有一万种口味,今天觉得好吃的可能明天就不喜欢了(人呐真是善变),不过现下我能给你推荐的湖海零食还有这些——

好了,这一集超高蛋白质含量的零食推荐就到这里了,不管你是拿去独享还是秋游,反正我局是努力想往你们身上贴二两秋膘。记得努力分享、转发、点个赞呀~

有3种海鲜不能随便买?专家也建议少吃,但不懂的人却常买!

随着经济的发展,人民生活不断地提高,就算不出本地,也能够吃到外地的东西,海鲜对于沿海城市的朋友来说,是可以经常吃到的东西,但对于内陆城市的朋友来说,海鲜运到当地来价格也会翻倍,而且很难会买到最新鲜的,不论出生在哪里的朋友,都要来看一看,这三种海鲜不能随便买、随便吃,连专家都这么说!

有3种海鲜不能随便买?专家也建议少吃,但不懂的人却常买!海鲜多指海味,自古以来就有“山珍海味”之说,海鲜不仅味道好,而且营养价值也很高,能够促进人体红细胞的生长,对于骨骼的发育有很好的作用,海鲜更大的特点就是“鲜”,但很多人对海鲜的之一反应就是很“腥”。

大家为什么有时候我们的做出来的海鲜会缺少鲜味吗?事实上,大部分的海鲜都存在着令人担忧的问题,如果在市场上买不到鲜活的海鲜,有三种海鲜不要随便买,也要尽量少吃,里面有很多“科技与狠活”,但是不懂的人却经常购买,你有购买过吗?

鱿鱼,鱿鱼是一种很美味的食物,鲜鱿鱼做出来很滑嫩、口感很好,风干鱿鱼也可以来做烧烤,鱿鱼须也多被用来 *** 小吃,夏季的烧烤摊为肯定离不开有鱼的身影,尤其是现在最为热门的小吃——铁板鱿鱼,铁板鱿鱼味道好,也很下饭,但这其中容易被动手脚。

鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪、定热量的食物,每100克的鱿鱼的热量大概为75大卡,因此不少减肥的朋友都喜欢鱿鱼,在路边很多小摊上 *** 的铁板鱿鱼,酱汁口味都非常的重,能够完全掩盖由于本来的气息,就算是发臭的鱿鱼须,出品之后,也让你看不见一点端倪。

市场上售卖的冰冻鱿鱼,你以为就是纯粹的鱿鱼吗?实质上,商家处理鱿鱼的手段让你想不到,很多商家为了得到更加美观的鱿鱼,会使用漂白剂漂白,为了能够长期保存鱿鱼,也会添加过度的防腐剂,而这一切的操作手段都会对身体产生危害。

经过处理后的虾仁,现在市场上有很多售卖的虾仁都是加工过的,不仅去了虾线、还去的壳,这种经过处理的大虾仁个头饱满、颜色也好看,而我们自己购买的活虾却没有这样好看,原因是这些虾仁都是经过药水的浸泡,这样会让虾仁更加的饱满,卖相也会更好看,同时,也会增加对身体的负担。

鲳鱼,鲳鱼主要分为金鲳鱼和银鲳鱼,富含蛋白质以及人体必需的二十多种氨基酸,是一种非常适合老人和孩子食用的鱼类,但为了能够快速的获益,不少饲养鲳鱼的商家在养殖的过程中都会添加一些生长素以及化学药剂,为的就是能够加速鲳鱼的生长,但这样也会影响到鲳鱼的口感,如果遇到一些没有良心的商贩,严重的会影响到人体的健康。

其实现在随着科技的发展,不仅仅是海鲜,很多东西在成为售卖的商品之前,其中还有很多复杂的程序,很多时候你都不知道在哪一步的时候就添加了一些对人体有害的东西,哪怕是我们购买的新鲜蔬菜,都有可能存在农药残留,消费者即使提高警惕,也是很难预防的,能够根本上解决问题的,就是国家的防控以及商家的良心,大家觉得呢?

感谢你们的阅读,小编每天都期待能看到你们阅读的足迹。为了能写出你们喜欢的文章,如果有什么建议可以向小编提出,小编也欢迎大家对这篇文章进行评论。喜欢这篇文章的话就给小编点个赞吧,我们下次再约咯!快来关注、评论、转发吧!

16种健康海鲜,有你常吃的吗?

中国吃海鲜的历史悠久,尤其是对于沿海居民来说,海鲜一直是餐桌上不可或缺的组成部分。海鲜种类丰富而且富含营养,在 2021 World Food Prize颁奖中,关于海鲜营养的研究课题获得大奖。

对于中国民众日常饮食来说,过量摄入盐分,omega-3摄入不足是民众慢性病发病率上升的两个主要原因。


海鲜产品中普遍富含omega-3,国科学杂志及美国国立癌症研究所通过对几十万上长期随访数据跟踪调研显示,常吃鱼及海鲜产品有助于降低缓慢性病风险,提高生活质量。


今天为大家盘点下常见海产品中,富含营养的品类,这16类海产品并不能代表全部海鲜,但是他们却常出现在我们日常的餐桌上。(排名不分先后)


一、鲑鱼

鲑鱼是世界上更受欢迎的鱼之一,不仅味道鲜美,而且其食用 *** 也多变,刺身、碳烤、香煎甚至即食罐头等都美味营养。


从营养上来说,鲑鱼含有有益营养元素以及一些生物活性化合物,如虾青素。


虾青素是一种类胡萝卜素化合物,随机对照试验表明,它可能有助于提高人体皮肤的抗紫外线能力。


此外,鲑鱼富含必需的ω-3脂肪酸。

每100克的主要营养成分:卡路里:216千卡;碳水化合物:0克;脂肪:11克;欧米伽-3: 1424毫克;欧米伽-6: 113毫克;蛋白质:27克。


关键营养素:维生素B12;硒;烟酸。


二、牡蛎

牡蛎是最健康的海鲜选择之一。它们提供大量的锌、铜和维生素B。


此外,牡蛎是维生素D的稀有食物来源。


每100克的营养价值:卡路里:68千卡;碳水化合物:3.9克;脂肪:2.5克;欧米伽-3: 672毫克;欧米伽-6: 58毫克;蛋白质:7克。


关键营养素:锌、维生素B12、铜


三、鳟鱼

鳟鱼是三文鱼的近亲,两种鱼长相相似。


味道也有些相似,但是鳟鱼的味道比鲑鱼温和,这取决于个人的偏好。


这两种鱼也有一些积极的特征;具体来说,它们富含omega-3,汞含量低,是维生素和矿物质的绝佳来源。


要想吃到美味的一餐,可以试试用柠檬黄油酱煮鳟鱼。


每100克鳟鱼营养价值:卡路里:148千卡;碳水化合物:0克;脂肪:6.6克;欧米伽-3: 1068毫克;欧米伽-6: 175毫克;蛋白质:20.8克


关键营养素:维生素B12、锰、磷


四、鲍鱼

与牡蛎相似,鲍鱼是另一种提供大量有益营养的贝类。


虽然鲍鱼的脂肪含量相对较低,但它仍能提供一些ω-3脂肪酸,而且富含蛋白质。


此外,鲍鱼是碘的极好来源,一种许多人摄入不足的必需微量元素。全世界大约有20亿人患有碘缺乏症。


鲍鱼有着柔软耐嚼的质地和奶油般的咸味。


鲍鱼每100克营养物质:卡路里:105千卡;碳水化合物:6克;脂肪:0.8克;欧米伽-3: 90毫克;欧米伽-6: 7毫克;蛋白质:17.1克


关键营养素:硒、维生素B5、维生素K


五、章鱼

虽然章鱼在传统的西方菜肴中并不怎么“上台面”,但它在世界各地的各种菜肴中起着重要的作用。


例如,在日本、韩国、新加坡和几个地中海国家,章鱼是饮食中重要的一部分。


虽然人们对章鱼情结褒贬不一。这在很大程度上取决于章鱼如何烹饪,因为过度烹饪会很快使它变得太有嚼劲。


为了解决这个问题,更好用小火慢煮章鱼,或者用很短的时间快速煮章鱼。


章鱼是最健康的海鲜之一,它每100克含有丰富的营养成分:卡路里:82千卡;碳水化合物:2.2克;脂肪:1.0克;欧米伽-3: 163毫克;欧米伽-6: 9毫克;蛋白质:14.9克


关键营养素:维生素B12、硒、铁。


六、鲭鱼

鲭鱼是另一种油性鱼类这是ω-3脂肪酸的重要来源。


但是值得注意的是,鲭鱼有几种不同的品种,并不是所有的都一样健康。


大西洋鲭鱼是更好的选择,因为它含有很少的汞。


然而,更好避开鲭鱼和西班牙鲭鱼,因为这些鱼可能含有大量的这种重金属。


鲭鱼更好的一点就是它的价格非常实惠。虽然鲑鱼很美味,非常健康,但是目前来看其价格还是比较高的。


除了欧米伽-3,鲭鱼还提供了丰富的维生素和矿物质。

每100克所含营养:卡路里:205千卡;碳水化合物:0克;脂肪:13.9克;欧米伽-3: 2670毫克;欧米伽-6: 219毫克;蛋白质:18.6克


关键营养素:维生素B12、维生素D、硒。


七、鲱鱼

鲱鱼是一种小而有营养的油性鱼主要生活在大西洋和太平洋。也有一些淡水品种。


关于味道,鲱鱼味道很浓,有点咸,质地柔软。鲱鱼作为传统早餐也有着有趣的历史,尤其是在英国,但在北美的一些地区也是如此。这种早餐包括在他们的“腌鱼”。


腌鱼是经过腌制和熏制的整条鲱鱼。用一点黄油做腌鱼很好吃,而且它们是很棒的早餐。


像其他油性鱼类一样,鲱鱼提供了相当多的营养,并且是维生素D的更佳来源之一。


每100g所含营养:卡路里:158千卡;碳水化合物:0克;脂肪:9.0克;欧米伽-3: 1729毫克;欧米伽-6: 130毫克;蛋白质:18.0克


关键营养素:维生素D、维生素B12、硒:


八、鱿鱼

鱿鱼,它是世界各地菜肴中的一种受欢迎的食物。


根据国家的不同,可以用一系列不同的 *** 来准备。在地中海地区,厨师倾向于要么油炸鱿鱼,要么将其作为包含蔬菜的炖菜。


相比之下,人们在东亚生吃它作为生鱼片或寿司。


鱿鱼是几种必需维生素和矿物质的很好来源,


每100克它提供:卡路里:92千卡;碳水化合物:3.1克;脂肪:1.4克;欧米伽-3: 496毫克;欧米伽-6: 2毫克;蛋白质:15.6克


关键营养素:铜、硒、维生素B2


九、沙丁鱼

沙丁鱼是更便宜的和最有营养的鱼。


它们提供了非凡的营养密度和极好的非乳制品钙源。


此外,沙丁鱼为维生素D提供了超过100%的日价值。它们也是ω-3脂肪酸最集中的来源之一。


根据地点的不同,沙丁鱼可能有新鲜的或冷冻的,但罐头食品在世界各地都有。


营养方面,每100克沙丁鱼提供以下营养物质:卡路里:186千卡;碳水化合物:0.7克;脂肪:10.5克;欧米伽-3: 1693毫克;欧米伽-6: 123毫克;蛋白质:20.9克


关键营养素:维生素B12、维生素D、硒


十、海苔

除了鱼类和贝类,还有另一类海鲜营养丰富得令人难以置信,那就是海苔。


海苔营养丰富,而且还含有一些独特的有益化合物。它们是地球上最富含碘的食物。


有各种各样不同的海洋蔬菜,但一些最常见的包括海带,昆布,紫菜和裙带菜。


这是每100克裙带菜的营养概况(15):卡路里:45千卡、碳水化合物:9.1克、脂肪:0.6克、欧米伽-3: 188毫克、欧米伽-6: 10毫克、蛋白质:3克


关键营养素:锰、叶酸、钠。


十一、虾

虾属于甲壳类贝类,它们提供了健康脂肪、蛋白质和各种微量营养素的极好来源。


虾还含有许多我们摄入不足的营养物质,如硒和胆碱、


尽管历史上人们一直担心虾的胆固醇含量,但在过去几年里,虾被证明了清白。


值得注意的是,研究已经清楚地表明,饮食中的胆固醇对血浆(血液水平)中的胆固醇。


每100克虾提供:卡路里:106千卡;碳水化合物:0.9克;脂肪:1.7克;欧米伽-3: 540毫克;欧米伽-6: 28毫克;蛋白质:20.3克


关键营养素:硒、维生素D、磷


十二、蛤

蛤蜊是另一种具有特殊营养价值的贝类。


它们属于贝类软体动物家族,有咸味和柔软耐嚼的质地。

通常,人们要么自己吃稍微调味的蛤蜊,但它们在各种汤和炖菜中也很有效。


从营养学上来说,蛤蜊提供了一些极好的好处,它们提供了一种特殊的维生素B12来源。


每100克的营养概况:卡路里:74千卡;碳水化合物:2.6克;脂肪:1.0克;欧米伽-3: 198毫克;欧米伽-6: 16毫克;蛋白质:12.8克


关键营养素:维生素B12、铁、硒。


十三、凤尾鱼


凤尾鱼是世界上最小的食用鱼之一,但是他们包装了令人印象深刻的营养饮料。


作为小而油的鱼,它们和沙丁鱼有一些共同的特征。


然而,这两种鱼是完全不同的物种,属于不同的鱼类家族。


他们的品味也有很大的不同。例如,凤尾鱼的味道明显更浓,相比之下沙丁鱼相对温和。


凤尾鱼几乎总是保存在盐水或盐腌过的鱼中,这给了它们更咸的味道。


由于这些差异,沙丁鱼单独食用效果更好,但凤尾鱼用于各种菜肴时,味道更浓郁。


类似于沙丁鱼,我们经常吃整鱼形式的凤尾鱼,它们提供了丰富的营养。


每100克它们提供:卡路里:131千卡;碳水化合物:0克;脂肪:4.8克;欧米伽-3: 1478毫克;欧米伽-6: 97毫克;蛋白质:20.4克


关键营养素:烟酸、硒、铁


十四、螃蟹


螃蟹的热量非常低,只含有少量的脂肪。


尽管如此,螃蟹提供了大量的营养价值,并且是大量维生素和矿物质的重要来源。


虽然螃蟹尝起来有点像白鱼,但它的味道非常温和,有一丝甜味,而且质地更软。


螃蟹的一个缺点是,许多人患有贝类过敏,不适宜吃蟹。


这种过敏不是螃蟹独有的,它会影响甲壳类贝类家族的成员,包括虾和龙虾。


大约0.5%到2.5%的世界人口患有这种潜在的严重贝类过敏。


螃蟹每100克提供以下营养物质:卡路里:97千卡;碳水化合物:0克;脂肪:1.5克;欧米伽-3: 460毫克;欧米伽-6: 20毫克;蛋白质:19.4克


关键营养素:维生素B12、铜、硒。


十五、龙虾

龙虾是一种受欢迎(但昂贵)的贝类品种。


虽然它很有营养,但由于价格昂贵,对大多数人来说,并不能时常品尝到。


龙虾富含蛋白质,它以很少的热量提供了一系列必需的营养物质。


不利的一面是,龙虾是贝类过敏反应最常见的原因之一,仅次于虾和蟹。


每100克龙虾提供以下营养:卡路里:88千卡;碳水化合物:0克;脂肪:0.9克;欧米伽-3: 250毫克;欧米伽-6: 7毫克;蛋白质:19.0克


关键营养素:铜、硒、维生素B12


十六、鳗鱼

虽然鳗鱼很长,可能有点像蛇,但它实际上是一种鱼。


这种鱼长期以来一直是欧洲和美国大部分地区的传统食物,但在最近几十年里,它的受欢迎程度下降了。


近些年来,鳗鱼在东亚非常受欢迎,尤其是在中国、日本、韩国。


鳗鱼的营养状况令人印象深刻,每100克鳗鱼提供以下营养物质:卡路里:236千卡;碳水化合物:0克;脂肪:15.0克;欧米伽-3: 580毫克;欧米伽-6: 370毫克;蛋白质:23.7克


关键营养素:维生素A、维生素B12、维生素D

什么食物胆固醇含量更高?原来不只是猪肉,还有这3类胆固醇食物

自从美国、中国新版膳食指南发布之后,已经不再限制胆固醇含量,加上物质生活提高之后,人们对胆固醇的想法也渐渐淡去,但并不代表可以肆无忌惮地进食高胆固醇食物。

很多人不明白:为什么不限制胆固醇含量了?

主要是两种原因,一种是在如今的膳食指南中,限制的是饱和脂肪酸含量,也就是说按照规定来看,正常情况下,每天摄入的饱和脂肪酸含量不得超过总热量10%,同样的胆固醇含量也会在身体可以承受的范围内。

另一种是因为以目前的证明来看,无论吃什么胆固醇似乎都和高胆固醇血症没什么关系,无法给出具体的限制量。但对于高胆固醇食物还是建议大家尽可能地少吃。

什么食物富含胆固醇?

有的人说猪肉,每百克猪肉(肥瘦)胆固醇含量为80mg,脂肪含量高达37%,这样的肉要格外注意,虽然肥瘦相间味道是极品,但相比于瘦肉来看,脂肪含量过高,当积攒在机体内,变成大量的脂肪消耗不掉,肥胖也会随之而来,成为慢性疾病的集结地。

如果大家喜欢吃猪肉的话,更建议你选择瘦猪肉,适量的范围内不会影响健康。

除了猪肉以外,还有这3种高胆固醇食物,你要当心!

鸡蛋黄:鸡蛋是家家户户都有的食物,号称“平民养生品”,但让人惊讶的是鸡蛋黄胆固醇含量高达1510mg,几乎是猪肉的15倍之多。这种食物虽然不用限制,但按照一个星期的量,每天每人吃一颗鸡蛋(含一个蛋黄)是没有问题的。

若高血脂人群需要控制脂肪,可以每隔一天吃一颗鸡蛋即可。

猪蹄:部分女性认为猪蹄能够美容护肤,甚至达到祛斑、预防老年斑的作用。那么,大家就想错了,猪蹄中即使有少部分的胶原蛋白,到达肠胃后也会被消化掉。

并且,每百克猪蹄胆固醇含量为192mg、脂肪18.8g,增肥效果很明显。

鱿鱼:说到鱿鱼,可真是众人口中的高热量食物,据传各有一口鱿鱼四十口肥肉的言论。事实上,却没有大家想象中那么夸张。每百克鱿鱼热量为91.64千卡、胆固醇285.94mg、脂肪2.49g。

而这种腥味相对较浓的食物,在烹饪过程中,人们还喜欢油炸、煎烤,更会增加热量摄入,对最终控制血液中的脂肪不利,还需少吃为宜。

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