擀面皮、凉皮主要还是取决于调味料的 *** ，擀面皮、凉皮的主要的调味料是用秘制香辛料熬制的香料水和醋还有最主要的一个秘制的辣椒油，现在我为大家揭秘小吃店里吃到的擀面皮是如何 *** 出来的。商用配方揭秘，在家可以尝试做下，学会了你也可以开个小吃店。
原料（1份量）：擀面皮100克，黄瓜、绿豆芽各20克左右，面筋块适量。
调料（1份量）：熬制醋10克，蒜水10克，香料水10克，秘制辣椒油15克，味精2克，料油适量，盐适量。（芝麻酱）根据实际情况和地方习惯加入。
香料水：将小茴香5克，花椒10克，八角10克，香叶5克，丁香2克，桂皮2克，苏子籽2克，孜然5克，盐10克，放入5000克清水中煮沸10分钟关火，静置5小时过滤取水即可。煮之前把香料用清水冲洗一下。
熬制醋：另起锅，加水300克，放入草果2个、桂皮2克、八角3个、花椒3克，香叶3克，烧开后倒入1500克醋熬约10分钟即好。
蒜水：蒜和盐的比例1比30捣成蒜泥后按照，纯牛奶、蒜泥、水，1比10比100的比例搅匀即可。
秘制辣椒油：
1、现磨的辣椒面300克、菜籽油1000克、黄豆调和油500克。
2、辣子面加入香料粉50克和芝麻10克搅匀，锅上火入菜籽油1000克黄豆调和油500克，烧至十成热，关火静置到不冒油烟时，分次倒入辣子罐用油泼辣椒面，每次都要搅动均匀。倒完油后搅动辣子到不冒泡时，倒入30克醋、味溢匙点滴飘香（某宝有售），马上搅动辣子，激香的后辣子色泽鲜红油亮，闻之散发出浓浓略微带点酸味醇香的气味。
3、激香后等辣子不冒泡时，在辣子中加入10克白糖，搅拌均匀，使白糖充分利用辣子的余热溶解于油泼辣子中。润色后的油泼辣子颜色方面显得红润厚重，辣子油显得较为粘稠。
香料粉的配比：八角110克、花椒80克、干姜片50克、良姜60克、筚拨30克、桂皮60克、白胡椒60克、茴香30克、肉蔻50克、白蔻30克、丁香15克、香料在买的时候就让卖调料的给打成粉。（此香料粉的配比不要随意改动和添加必须严格按照配比）。
芝麻酱配比：芝麻酱100克、温水100克左右（因为芝麻酱品质不一样，水也无标准用量，温水大约30度）盐1克（不是为了咸味，主要使芝麻酱更好调制）香油2克、芝麻碎10克，混合一起调配均匀即可。
料油：色拉油500克、菜籽油200克、紫草（温水泡透）3克、葱20克、姜20克、桂皮5克、大料5克、花椒10克、香叶5克、香菜段5克、芹菜段10克、芝麻20克。
*** 流程：将两种油混合烧开冒烟后关火晾至5成热大概3分钟，开最小火下紫草炸至油变成紫色后捞出不要，下除芝麻外的所有香料，炸至葱变微黑后捞出所有香料，倒进容器内撒上芝麻即可。针对部分朋友说有的客人不吃带辣椒油的，颜色味道不怎么好，使用这款料油后味道和颜色都特别好。
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陕西岐山擀面皮---调料水熬制的秘密岐山擀面皮是陕西凉皮中一大分支，几乎雄霸一方，分割美食天下之魄力。它的好吃离不开秘制的辣椒油，当然还有离不了的咸调料水。那么这个调料水是怎么熬制的呢?
这里需要说明一下，西安秦镇凉皮用的调料水是用醋和水以及香料等熬制而成，而岐山擀面皮的调料水确不一样，因为岐山擀面皮是用发酵过面 *** 而成，自带一点酸味和一点醋意，如果用秦镇凉皮的调料水调制岐山擀面皮后，估计客户吃了会骂娘的。
岐山擀面皮的调料水其实就是咸的香料水。是用水+盐+味精+鸡精+味极鲜+香料+白糖等熬制而成的。
用盐取咸味是为了香，而使用味精鸡精味极鲜白糖是为了鲜，同时味极鲜还有提色的作用，白糖还有和味给后口甜感，但是白糖的甜味千味不能过了，若隐若现是更佳。
特别讲一下香料，其实擀面皮和凉皮的香味主要来自辣椒油里的香味，熬制的香料香味只是辅助作用，只是补充一下主要的香气，而不是用香料的香气掩盖辣椒本身的香气，如果那样，就大错特错了。具体香料配方和前面讲的秦镇凉皮调料水一样，因为各自辣椒油的配方不同，导致香味不同，所以熬制香料水的味型要和辣椒油香料配方味型一样才是正确的。更好取辣椒油香料配方的君臣料或者主轴香料就行，不需要整十几味香料熬制，画蛇添足了。实在不行，简单粗暴加一点点辣椒油的香料粉熬制就行了。（如果有些不理解有些话语，请翻阅我以前的文字）
注意: 熬制时间不要超过五分钟，调料水咸鲜中带着一点点香气为更佳。
不知道我讲的你明白几许，还是有一点点启示。那么请你
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一家之言仅供参考。
图片来自 *** 如有侵权可删除。
长安白菜心心20220508于西安
一、洗面
之一步：高筋面粉1000克，水500克揉成面团，揉面2-3次，每次中间间隔30分钟左右，每次揉完面团都要盖好盖严实了，把面团揉光。
第二步：将揉光的面团放入一个大盆内，倒入清水用水量以超出面团两指为宜，在洗时用手反复揉捏面团，使淀粉充分溶出，当洗到面水发稠时，倒出面水，再加一些清水再洗。反复洗，使面筋形成结构疏松、孔隙明显富有弹性的面团，面筋即成。
为增加面筋的弹性和筋度可在和面时加入少许的盐。将洗好的面水用滤网过滤到一个盆中，将面水中残留的面筋疙瘩颗粒过滤干净。过滤好的面水静止沉淀，期间不要移动或者摇动。沉淀时间：夏天5-8小时，冬天7-8小时。沉淀的结果是水和面浆清楚的分离开来，上面的水清澈见底。
二、制皮
将静置好的淀粉上面的水倒掉，然后再加入少量清水搅匀。每1000克面粉（搅面前的干面粉）加清水400克。做皮之前，可在面芡水（搅匀的淀粉乳）中，撒一些炒熟的芝麻，以增加口感及提高凉皮味道。如果想增加凉皮花样，可将青菜榨汁加入面芡水中，就可做出绿色凉皮。
取一口大锅，加水烧至沸腾。取旋子一个，刷一层熟食用油，将洗过面筋的淀粉乳搅匀后，用勺取适量盛入旋子内，轻轻晃动旋子，使淀粉乳平摊均匀，然后放入开水锅内，开大火，火越猛越好，盖上盖子，蒸一分钟左右。当淀粉乳由白色变成淡黄色无白点时，把旋子从开水锅内拿出来，用手或铲子沿旋子边慢慢取出，放在备好的大荜上即成。用同样的手法制第二张凉皮（为了提高制皮速度，可备好2—3个旋子交替使用）。在蒸第二张凉皮时，可在之一张凉皮表面刷少量熟食用油以防粘连，然后一层层叠好，待食或待卖。
三、调料汁
目前大家做涼皮普遍用传统式做法，用辣椒油，大料水，芝麻酱大蒜水，醋水几种普通的调料做出来的凉皮，头香味差，回味差，只有一些成淡味，以现在口味很难满足大家对美味的要求。
所以我们根据这种情况开发出一种混合调料汁，这款调料汁以麻辣鲜香为主，头香口感回味都非常好，我们亲自做过实验，所以今天我们把这款调料配方分享给大家
凉皮配方
用250克水稀释以下这5种：味溢匙火锅增香膏（某宝有售）30-50克，味溢匙青花椒鸡膏（某宝有售）10克，味溢匙味特鲜（某宝有售）5克，味溢匙点滴飘香（某宝有售）10克，肉香王10克。如果喜欢麻，可以再加麻椒精，如果感觉辣不够，可以再加 *** 辣，喜欢吃甜可以再加点糖稀，以上酱料请用水稀释，稀释的时候用热水慢慢加水，不要一次性全部把水都加上，那样不好搅拌。这个方子建议做一次酱料不要超过十天使用(因为加水怕变环)使用后请放在保鲜保存
用法用量
原来传统的调料汁该加还加上，把我们对匀出来的调料汁作为第6种或者第7种调料就好，每份凉皮加两勺子或者三勺子都可以，就是这么简单，简单操作让您做出不一样的凉皮。
好吃到模糊的家庭版自制凉皮，怎么都吃不够By 初一的厨房
用料- 普通面粉 700克
- 清水 370克
- 盐 适量
- 黄瓜 1根
- 辣椒 适量
- 蒜泥 适量
- 香醋 适量
- 生抽 1勺
- 芝麻酱 适量
- 花生碎 适量
- 以下是葱油 *** 食材
- 玉米油 200克
- 小葱 5根
- 香菜 3根
1、和成软硬适中的面团，醒发半个小时左右，加入适量水开始洗面
2、用手揉搓
3、最后洗出面筋
4、这样就可以了
5、洗好了，洗好的面浆需要沉淀4个小时左右才能使用
6、把面筋放在盘子里，加入适量酵母
7、发酵半个小时左右
8、放入蒸锅
9、大火开锅后转中小火蒸15分钟
10、蒸好了
11、放凉切块
12、切成自己喜欢大小
13、放入盘子备用
14、备料
15、葱油 ***
16、加入香菜，香葱小火炸制金黄捞出
17、蒸盘放入油防粘
18、刷油均匀
19、加入沉淀好的面浆，
20、加热3分钟起大泡就好了
21、这个时候葱油就用上了，刷葱油防粘，一定要刷熟油，那样味道才好吃
22、切条
23、装盘
24、面筋
25、备料
26、黄瓜丝
27、装盘
28、加料
29、加入自己喜欢的的调料，我特地加了一点花生碎增香
30、好吃
31、拌匀开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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凉皮好吃味在红油辣子，看看最完整的凉皮配方凉皮辣椒油也称红辣子油，在凉皮中处于不可或缺的地位，所以做好凉皮辣椒油至关重要。
1、先加工辣椒，用朝天椒300克，七星椒300克，二斤条椒400克，用干湿布擦洗干净，然后放炒锅中小火干炒，水分蒸发完，很脆时，拿出先打碎成频粒，在捣或用擀面杖擀碎，最后捣碎成细的看不到辣椒籽待用。白芝麻100克擦洗干净炒熟待用。
2、准备香辛料。八角60克、花椒10克、小茴香25克、肉蔻3克、白蔻3克、虾皮5克、草寇10克，香叶10克、香砂2克等把以上香料磨成面料。使用100克。
3、把红辣子碎和香辛料和白芝麻面拌在一起，加些水拌匀，防止泼油时材料焦糊。炒锅上火倒入菜籽油6000克，加热到菜籽油无沫，关火，此时油温大概220度左右，给辣子里泼在辣子容器里泼油2000克，油温降低到180度时，在给泼2000克，降低到150度时全泼在辣子上。 辣子油凉后，加20老陈醋搅匀，然后再加30克白糖，搅拌均匀，油泼辣子就算做好了。
这里需要说明的是红辣子与菜籽油为1:6，红辣子与香辛料之比10：1。
凉皮蒜泥水 ***
蒜末100克，水200克，香油2克
麻酱汁配方
芝麻酱500克，水500克，生抽300克
大料水配方
八角50克，茴香80克，桂皮40克，花椒30克，干姜40克，香叶20克，水20斤煮开
凉皮汁配方
醋5克，麻酱汁15克，孜然粉3克，香料水5克，香油2克，美极鲜2克，花生碎3克，红油辣子3克，蒜泥水10克，黄瓜丝20克，香菜段10克，面筋10克
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夏天到了，很多人都喜欢吃凉皮、凉菜、凉面之类的。这样的美食想要味道好吃，调料汁是关键。下面就给大家分享一个“万能”调料汁的配方，里面包含4种小配方，不论是调凉皮，还是拌凉菜都好用。
之一种【香料包】，配方：花椒100克、八角80克、小茴香80克、砂仁25克、良姜25克、陈皮25克、干姜20克、荜拨20克、草果20克、豆蔻20克、白芷15、香叶15克、丁香5克。一共13种香料，配齐后是450克。
做法：用清水冲洗一下，晾干水分。另起一口锅，不要倒油，直接用小火炒干，再打成细腻的粉末。然后倒入25克白胡椒粉，25克黑胡椒粉，搅拌均匀。这一份是500克，可以用很长时间。
第二种【红油辣椒】，配方：小米辣100克、灯笼椒100克、二荆条100克，菜籽油500克、白芝麻50克、食盐40克、上面配好的香料20克、白酒10克、白糖10克（增加口味的层次感，可以不要）。
做法：三种辣椒用干锅小火炒出香味，打成辣椒面。再放入20克香料粉、50克白芝麻，搅拌均匀。锅里倒入菜籽油，烧至7成热后，把一半冲入辣椒面里，快速搅拌均匀。等到油温5成热时，把剩下一半倒入碗里，搅拌均匀。最后趁热冲入白酒，快速搅拌均匀。
第三种【调料水】，配方：小茴香100克、红花椒40克、青花椒20克、八角15克、桂皮5克、丁香2克、食盐25克、味精10克。
做法：另起一口锅，清洗干净，不要有油。倒入5斤清水，放入上面的香料，开大火煮沸5分钟，转小火焖煮15分钟。最后放入25克食盐，搅拌均匀，煮沸后关火。放凉后过滤掉香料渣，倒入10克味精，搅拌均匀即可。
第四种【香醋汁】，这个配方比较简单，锅里倒入半斤清水，放几片香叶、一个八角、两片桂皮，大火煮开5分钟后关火，捞出香料。再倒入1000克老陈醋、生抽200克、老抽50克，搅拌均匀就可以了。醋汁用的比较多，清水可以稍微多加点。喜欢蒜汁的话，单独另配。
分享一个“万能”调料汁的配方，上面就是详细的介绍。其中包括香料包、红油辣椒、调料水和醋蒜汁，一共4种。香料包如果不想做，可以用十三香代替。后面3种做好以后，调凉皮、拌凉菜都好用，味道很好吃。有兴趣的话，可以收藏了，自己在家就能做。喜欢本文，欢迎分享，谢谢！
凉皮是陕西一道著名的小吃。在陕西当地，人们将凉皮分为米皮和面皮两种。米皮以汉中的最为正宗。面皮则分为擀面皮、蒸面皮、烙面皮三大类。擀面皮则以宝鸡岐山县的最为著名；蒸面皮最为过瘾的吃法是宝鸡虢镇（现为陈仓区）的烧肉面皮。
我是地道的陕西人，出生在宝鸡，也一直工作、生活在宝鸡。宝鸡的擀面皮可是名扬天下。通过电商，宝鸡擀面皮已经卖到了全国各地，甚于是国外。也有好多宝鸡人通过卖擀面皮而发家致富，过上了富足的生活。
炎炎夏日，人们自然离不凉皮了。现在很多朋友通过 *** 学习，都已经可以在家自己制做凉皮了。自己在家做凉皮不仅干净卫生，又充满了生活的乐趣，能吃到自己亲手做的凉皮也算是一种幸福了。
说到凉皮，除了其本身的 *** 之外，更具灵魂的自然要属调料汁了。而调凉皮最重要的几样料汁无非就是辣椒油、芝麻酱、蒜汁了。今天就由开店25年的康师傅为大家讲解凉皮料汁的配方及 *** *** ，希望你能喜欢。
?一、调料水
配料：肉蔻30g、白蔻25g、香果25g、大茴香85g、花椒20g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、小茴香108g、桂皮80g、盐80g、味精40g。
*** *** ：首先将3斤左右的清水倒入锅里大火烧开；接着把上面所列的香料装入纱布中扎紧，放入锅中，小火煮20-30分钟左右（煮的过程中要不断的用铲子搅拌大料包，让大料吸水均匀，香味更快的浸入水中）捞出料包（不要扔，大料包可以循环利用2-3次）；再次煮开后加入盐，让盐充分融化。待水凉后加入味精即成。
二、油泼辣子
配料：干辣椒200克、花椒 50克、花生仁60克、熟芝麻50克、盐适量，调和油 120ml。
*** *** ：
之一步：将芝麻炒香（微出油即可）；花椒炒至棕褐色捣碎，用过滤网把花椒过滤，留下粉末备用。
第二步：热油炸干辣椒，油不用很多，当红辣椒炒成微微发黑，而且可以用筷子搅拌感觉到碰触的炸硬的感觉，就可以，千万不要炸糊了，一定要控制好油的温度。
第三步：将干辣椒炸好捣碎（加些盐更容易捣碎）晾凉。如果怕麻烦，也可以直接在市面上买辣椒粉。
第四步：将花生在七八成热的油里炸2-3分钟，炸好后将其捣碎。
第五步：将准备好的芝麻、辣椒粉、花椒末、花生碎混合在一起。将油烧热后，稍微晾一下（防止将辣椒烧糊），分次加入辣椒粉中，听见刺啦一声，搅拌均匀就好了。最后，还可以往其中淋入几滴香醋，味道更佳。
三、蒜汁
配料：大蒜、凉开水
*** *** ：
之一步：将大蒜洗净去皮；第二步：用捣蒜器将大蒜捣成蒜泥，越细越好；第三步：往蒜泥中加入适量的凉白开即成。
四、芝麻酱
配料：白芝麻、芝麻油
*** *** ：之一步：将白芝麻挑拣一下，去除杂质和灰尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟；第二步：把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可。注意：如果芝麻酱太稠的话可以加一些油来稀释的。当然也可以将买来的现成的芝麻酱稀释后直接使用。
吃凉皮的时候，加上调料水，浇点辣椒油、淋些蒜水，芝麻酱自己选择是否添加，然后再加上黄瓜丝和绿豆芽（熟的）和面筋块，搅拌一下美味凉皮就出来了！
凉皮调料加上了之后，搅拌均匀，汤汁多不说，闻着就很香，再说到更好吃，那自然我们宝鸡的擀面皮当仁不让，如果你喜欢吃凉皮，如果来到大宝鸡，你一定要尝尝当地最知名的擀面皮和虢镇的烧肉面皮，好吃不说，这里料汁的口味也是堪称一绝！
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能吃辣的、爱吃辣的人都知道凉皮，无论是陕西的凉皮还是四川的凉皮，都离不开美味的调料水。凉皮本身无味，好不好吃，全靠配料和调料。很多人可能都试着自己做过，但味道也许都比不上外面小吃摊上卖的。不要急，今天跟着再学做一次，重点注意一下调料水的做法，看看会不会比以前做的更有味道更正宗些！
陕西汉中调料水的做法：（以两斤水为例）
正宗的陕西汉中凉皮主要需要2个配方：
1、凉皮调料水的做法，2、另一个是凉皮
辣椒油的配方。
准备工作：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g
步骤：1、铁锅中放入2斤水，烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮，大火烧开三分钟，然后关火！
2、关火一分钟后放入提前称好的40g味精
3、然后用滤网把大料粉过滤出来即可；凉皮调料水非常简单，最核心的东西主要在大料上面，料的配方会了基本就出师了
大料水的配方：14种
肉蔻30g香果25g
三奈45g砂仁30g
白芷85g丁香115g
小茴香108g大茴香85g
桂皮80g白扣25g
甘草75g山楂145g
香叶130g辛夷30
凉皮万能调味水配方
香料水800克、纯净水1600克、米醋320克、陈醋35克、盐128克、味精40克、味溢匙味特鲜（某宝有售）40克、糖7克
自制凉皮
1、高筋面粉里加1小勺盐拌匀，然后把凉水少量多次地加入到面粉内，揉成表面光滑，手感偏硬的面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。
2、醒好的面团再次揉光滑，然后准备一盆干净的清水。把面团放到水里，用手搓洗面团。
3、反复搓洗面团，直到最后剩下一团颜色淡黄，摸起来光滑有弹性的就是面筋了。
4、洗出来的面水静置沉淀4~6个小时。（时间再长要放冰箱）
5、面筋再用清水多淘洗几遍，洗净的面筋加少许酵母，醒发40分钟，然后上锅蒸熟。
6、沉淀好的面水上面是水下面是面浆，然后轻轻地倒掉表面的清水，留取下面的面浆。（注意清水不要倒完，要保留一些，不然面浆会太稠）
7、分离好的面浆用勺子搅匀，然后用密漏过滤一遍，把洗面时遗留的面渣过滤掉。
8，这时分离好的面浆用勺子沿着一个方向搅匀，这个过程持续1分钟左右。（面浆多搅一会，蒸出来的凉皮不碎，更有弹性）
9、凉皮蒸盘内刷上一层油。
10、舀2勺面浆放在凉皮盘内，晃匀，使面浆均匀地铺在盘内。（每次舀面浆之前都要把面浆搅匀）
11、盖上锅盖大火蒸2分钟左右。
12、蒸至凉皮表面鼓起大泡就可以了。
13、把凉皮盘从锅内拿出，然后放入凉水盆内隔水冷凉。然后凉皮表面刷一层油，从凉皮盘上揭下来，一张凉皮就完成了。
14、重复动作把所有的凉皮都蒸好，每张表面都刷上油，叠在一起不会粘连。看这做好的凉皮薄而通透，也非常有弹性。
15、把凉皮切条、黄瓜切丝、胡萝卜去皮切丝（焯水）、面筋切块、大蒜切末、香菜切段。
凉皮调制
凉皮230克、断生绿豆芽20克、断生芹菜粒20克、熟面筋4小块、万能调味水70克、蒜水30克、秘制辣椒油30克(能吃辣的可以适当多加)、手切黄瓜丝30克，把准备好的食材倒入一个稍大的空盆内，调匀就可。
小贴士
1、洗面时就用一盆水一次性洗出面筋，不要多次淘洗，麻烦。
2、沉淀好的面水，上面的清水不要倒光，留大约1厘米深度的清水（不需要太严格），和底部的面浆搅匀，这样蒸出来的凉皮不会因为面浆太稠而干裂。
3、蒸凉皮时面浆一定要摇匀，可以放入蒸锅内让凉皮盘和热水接触再摇匀面浆，这样会方便很多，不过尽量带上手套，不然很烫。
4、凉皮大火蒸2分钟就可以出锅了，不过时间长点也没问题，不会造成凉皮干裂的现象。
5、凉皮做好后，想搭什么配料，什么调料大家就可以自由发挥了。
最后说一下食品添加剂的事情
只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。
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3米皮，起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。
米皮好不好吃，不在做法，而在它的料汁，今天张老师就给大家分享一下秦镇米皮独家调料配方，让你在家也能吃到正宗秦镇米皮
配料
油、葱、姜、洋葱、白芝麻，香料粉、辣椒粉，醋，白酒、生姜丝、鸡精、米皮、芹菜、豆芽，盐、味精，蒜
*** 步骤
之一步： *** 辣椒油
锅内放入1斤油，加入葱、姜、洋葱各30克，炸干后捞出。油温烧至240度关火降温至180度，加入白芝麻，香料粉20克，辣椒粉75克，醋10克，白酒即可
第二步： *** 蒜水
大蒜捣成蒜泥，放入碗中加入适量纯净水
第三步：香料水 ***
水中加入丁香0.5克 花椒10克 草果1个 桂皮一小节 香砂5个 香叶10片 八角8个 小茴香少许，熬制颜色微黄，稍有香味即可。
第四步： *** 醋水
锅内放入少许油，加入生姜丝30克，小火炒出香味，加醋1斤，料水2斤烧开，关火加入鸡精10克，料水 *** 成功。
第五步：调制米皮
米皮200克，搭配芹菜、豆芽，加入盐6克，味精1克，蒜水20克，醋30克，香料水30克，提油。
一份好吃有正宗的秦镇米皮做好了，赶紧在家试试吧！如果你想开店创业，我们还有更多凉皮、米皮口味，欢迎你的咨询
