有圈友发来求助
他说在网上看到一篇文章
讲到了压力与抗衰之间的关系
缓解压力可以起到抗衰的作用？
真的是这样吗？
闫俊
北京大学第六医院
综合一科主任医师
诸多研究都非常肯定，压力会增加衰老的速度，如果缓解了压力，衰老的速度会延缓。
发表在《细胞·代谢》期刊上的一项研究表明：长期暴露在压力下的人，其生物年龄与实际年龄相比要老上3岁，但是一旦从长期压力源中恢复，他们的生物年龄和细胞损伤水平会迅速恢复到与实际年龄相匹配的水平。
也就是说，压力状态会增加 *** 的生物年龄，但摆脱压力状态后短期内就有望恢复到之前的状态，甚至直接年轻3岁。
压力是这样加速衰老的
*** 是一个非常复杂的 *** ，有一个叫肾上腺皮质激素的激素的存在，这个激素有点像应激所导致的激素分泌，通常在一个人有压力的时候，这个激素分泌的量会比较高，当它分泌高的时候，它对人的心脏、皮肤，身体的各个 *** 都会有一个加速运转的过程，甚至可能会导致染色体的一些端粒发生变化，导致染色体脆弱，加速我们衰老的过程。
1.皮肤衰老
当我们感受的压力超过了机体能自我调节的程度时，下丘脑会促进肾上腺皮质激素，也就是皮质醇的释放。
而皮质醇的过度产生，一方面可能会加重皮肤的炎症，并造成皮脂分泌异常，容易导致皮肤屏障 *** ，使皮肤变得更敏感。
另一方面，皮质醇还可能降解维持皮肤弹 *** 的胶原蛋白，从而使皮肤的紧致度下降，易出现皱纹，加速皮肤衰老。
2.染色体端粒缩短
我们的染色体末端有一个叫“端粒”的结构，它的长度直接决定了身体中各类细胞的寿命。
研究显示，在慢 *** 压力导致的皮质醇增多的作用下，端粒会变得更短，从而导致细胞过早地衰老。
3.细胞能耗增大
哥伦比亚大学的一项研究发现，压力会导致应激激素皮质醇水平升高，以及全身能量消耗增加67%。
由于细胞的生长和存活依赖于细胞能量，因此过高的能耗容易促进细胞死亡，从而加速生物老化。
除了压力
这些习惯也易催人老
1.长期睡眠不足
长期睡眠不足，容易使 *** 释放出更多的应激激素皮质醇，过量的皮质醇可能会分解皮肤中的胶原蛋白，加速皮肤细胞衰老。
【小贴士】
对于容易失眠的人群，建议平常不要喝太多浓茶，睡前少玩 *** ，尽量减少室内光线，给自己创造好的睡眠环境。
2.过度日晒
光老化是皮肤外在老化最主要的形式，作为老化的原因，自然老化约占20%，光老化约占80%。
阳光直晒不但会让人变黑，还会加速皮肤水分流失和皮肤老化，加重雀斑，还可能滋生皱纹。
大家在平时出门时可以用帽子、遮阳伞、墨镜等工具进行遮阳，条件允许也可以适当使用一些防晒霜来隔绝紫外线。
3.经常吸烟
一方面烟草中的 *** 容易降低皮肤弹 *** ，影响皮肤的新陈代谢，导致 *** 面色蜡黄、憔悴，加速外表衰老。
此外长期吸烟也会使肺功能“加速衰老”。因此本身有吸烟习惯的人更好减少吸烟次数，不吸烟的 *** 尽量远离吸烟环境，避免摄入过多二手烟。
4.嗜好甜食
糖分易与胶原蛋白结合，影响胶原蛋白的修复和再生能力，可能会导致皱纹、松弛等肌肤问题，加速皮肤衰老。
此外要注意有些食物虽然吃起来不太甜，但是糖分很高，比如风味酸奶、速冲糊粉、山楂片等等也不建议多吃。
【小贴士】
世卫组织建议，成年人每天摄入糖应不超过50g，更好在25g（6茶匙左右）以下。
学会摆脱压力
延缓衰老
1.改变自己对事物的认知
要向积极的方面去扩展自己的认知，同时改变认知也在于一个人能够灵活和柔软的面对很多事情，灵活柔软在一个人认知的范围广度，相当于对外界事物的理解就会更多。
2.进行放松的行为训练
蝴蝶拍：我们可以坐下来，做自我拥抱的动作，左一下右一下，交替去拍，可以闭眼睛去感受这个过程，大概做上6~7轮即可。
冥想走旋转楼梯：可以闭眼睛想象自己在一个高高的旋转楼梯，一阶一阶往下走，一阶一阶转下来 ，它有一个定心的过程，每走一步就丢掉一个你的烦恼，慢慢往楼梯最下端去走。
冥想深海闭气：想象自己是条小鱼，进入到深海，深海里只有自己慢慢游，慢慢感受海底的风景，慢慢吐自己的气，把这种污浊不喜欢的感受吐出去。
也可以想象自己躺在云端，躺在上面又软又白，舒舒服服伸展自己。
3.试着用肌肉紧张的 ***
把浑身的肌肉试着从脚底开始一点一点让它紧起来，从脚底到脚背、脚踝、下肢、膝盖，一点一点紧一直到脑顶，都紧了之后持续三秒钟，然后试着一下子放松，这个适合比较紧张的时候去做。
健康指南
1.压力会增加衰老的速度，如果缓解了压力，衰老的速度会延缓。
2.除了压力这些习惯也易催人老：长期睡眠不足、过度日晒、经常吸烟、嗜好甜食。
3.学会摆脱压力延缓衰老：改变自己对事物的认知、进行放松的行为训练、试着用肌肉紧张的 *** 。
来源： *** 生活圈
吃什么能护血管、助降压、增强免疫力？别瞎找了， *** 就藏在你家厨房里有圈友发来求助
茄子中藏着心血管健康“保护神”
豇豆又叫长豆角
豆角被称为“蔬菜中的肉类”
常吃它们
可以护血管、助降压、增强免疫力
常吃它们还有哪些好处呢？
小圈这就带你去详细了解一下！
史文丽
中国康复研究中心
北京博爱医院
副主任营养师
特约制图｜周敏
来源： *** 生活圈
*** ！这10个“养生建议”更好别信，当心越养越病！“养生”目前是一个很受欢迎的话题
我们生活中充斥着各种各样的健康知识
虽说正确的养生法可以让人更健康
还可能达到有效预防和辅助治疗的效果
但随着人们健康意识的提高
各种养生传言也越来越多
这些传言都是真的吗？
其实有些耳熟能详的“养生建议”
并没你想得那么健康
当心越养越病！
究竟哪些“养生建议”千万不能信呢？
养生的 *** 又是什么？
快来了解一下吧~
养生传言
01
吃感冒 *** 可以预防感冒
*** ：吃感冒 *** 不能预防感冒，感冒 *** 本身仅仅是能缓解症状，感冒主要还是要靠自身免疫的恢复。
如果没有感冒而吃感冒 *** ，尤其是吃西 *** 感冒 *** 来预防感冒，不仅不能够起到预防的作用，可能还会对机体带来损伤，比方肝功能的损伤等。
更好的预防是良好的生活习惯：勤洗手、勤通风、多锻炼、保证睡眠、饮食均衡等。
此外可以通过注射 *** 来预防流感，但要注意，流感 *** 只能预防流感，对普通感冒没有预防效果。
养生传言
02
喝杂粮粉更健康
*** ：吃五谷杂粮，越少加工越好。
将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用，杂粮从大颗粒变成小颗粒，更易消化吸收，但慢 *** 患者要格外注意，比如糖尿病人，过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。
此外，因为五谷杂粮都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易氧化，如果不及时食用，不仅营养价值有所降低，还会产生一些对健康不利的物质。建议尽量多吃五谷杂粮，越少加工越好。
需要注意的是，老年人吃粗杂粮过多会加重肠胃负担，因此要注重粗细搭配、粗粮细作、保证饮水。
养生传言
03
清淡饮食就是只吃素食，不吃肉
*** ：清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。
清淡饮食不等于只吃素食和不吃肉。长期吃素，不吃肉类会增加营养 *** 的风险。比如，不吃肉就容易缺铁，进而出现缺铁 *** 贫血、肌肉衰减、骨质疏松、记忆力衰退等症状。
只吃素食饱腹感不强，往往会额外摄入大量碳水，容易得糖尿病。所以应选择 *** 地吃肉，优选蛋、奶、大豆及其制品、鱼虾、瘦肉，为 *** 提供所需优质蛋白、维生素A、维生素B、铁、锌等。
对于“三高”患者来说，医生都会建议清淡饮食，但并不意味着就是吃素，鱼、虾和禽类去皮后的肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。
养生传言
04
睡前喝牛奶有助睡眠
*** ：作用微乎其微，理论上可以，但是助眠作用微弱。
虽然理论上牛奶中的乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在体内合成5-羟色氨酸，进一步代谢为褪黑素，参与睡眠调节。
但是牛奶中的色氨酸含量很少，进入 *** 到达大脑的含量就更低，因此助眠作用微弱。一杯牛奶不足以产生充足的“ *** 激素”。
而睡前喝牛奶，不仅会增加夜间上厕所的几率，还会增加消化负担，反而可能不利于睡眠。
养生传言
05
周末可以补补觉
*** ：平时熬夜，周末难补。
平时加班熬夜，指望周末可以补回睡眠，这种想法是片面的。
长期剥夺睡眠，会造成体力 *** 、免疫力下降，体质越来越差。睡眠过长，脑细胞就得不到足够的氧气和养分，这就是周末睡多了反而感觉很疲倦的原因。
养生传言
06
枕头就是用来枕头部的
*** ：枕头不仅仅是用来枕头部的，它还需要对颈部有很好的支撑。
人类的颈椎正常存在一个10度~15度的生理前凸，这个前凸会随着低头消失，仰头会增加，这是一个生理的状态。
在现代生活节奏下，“低头族”越来越多，在低头状态下，前凸会消失，白天颈椎后部结构会很疲劳，经常处于一种过于牵拉的状态，所以晚上在睡觉的时候，应该让枕头支撑颈部。
养生传言
07
尿液发黄就是肾有问题
*** ：尿液发黄的原因比较多，不一定就是肾出现了问题。
在生活中，正常情况下，如果出现尿黄的症状，首先会考虑是因为自身饮水过少，导致尿液浓缩和上火引起的，或者是因为食用了一些 *** 物或食物而导致。可以先多喝点水，待尿量增多后再观察。如尿变清亮，那就没什么问题。
如果尿液颜色持续改变，甚至出现血色、酱油色、乳白色和黑色等非常异端的情况，则需要及时去医院做相关检查明确引起尿液变色的原因，并接受治疗。
养生传言
08
*** 颈椎能治 ***
*** ：颈部不可随意 *** 。
*** 是常见病，虽然大力 *** ，患者在短时间内会感觉比较舒服，但症状很快又会出现，还会加速 *** 的发展。
*** 不当会 *** 颈椎稳定 *** ，加速椎间盘的退变突出，使颈脊髓受到更严重的 *** 。患者颈部不适如果一直不缓解，就应尽快去正规医院，不可随意 *** 。
养生传言
09
孩子发烧捂汗退热好得快
*** ：捂汗更可能导致严重疾病。
感冒后用被子捂着发汗，对一般人尤其对宝宝是不适合的。因为宝宝四肢供血不足，神经 *** 发育尚未完善，负责管理血管舒张、收缩的神经很容易发生紊乱，如果被包裹过严，反而无法散热，同时导致脱水、代谢 *** 酸中毒，更严重的还会引起脑缺氧。
临床上有一种专属于儿童的疾病——“蒙被综合征”，就是把宝宝错误包裹引起的严重疾病。患儿处于发热期，尤其要注意应当散热，不能捂。
养生传言
10
睡纯硬木板床护腰
*** ：睡硬板床不是睡床板。
中老年人不适宜睡太软的床垫，但睡硬板床也并不是让人撤掉床垫，在硬床板上铺 *** 单就睡，只是区别于软床垫的一种说法。
睡有一定硬度的床可消除负重和体重对椎间盘的压力，有利于缓解腰痛症状。但如果直接睡硬木板，不能配合 *** 脊椎的正常曲线，腰部得不到支撑，就会出现腰酸背痛等症状，建议床板上要垫3厘米~5厘米的软垫。
转自丨 *** 生活圈
来源： 四川观察sctv
它是天然的“血管清道夫”，还被誉为“降压肉”，用它做这道菜好吃不贵！即使夏日炎炎
很多 *** 抵挡不住吃肉的 ***
可是肉吃多了容易上火
吃什么肉既饱了口福又不易上火呢？
不如试试鸡肉吧！
鸡肉被称为天然的“血管清道夫”
还被誉为“降压肉”
夏天吃鸡肉不仅不易上火
还有助于补充优质蛋白质、提高免疫力
容易消化吸收、辅助调节血压
无水鸡腿蔬菜锅
【所需食材】
1盒脱骨鸡腿肉、1个洋葱、1个卷心菜、1根胡萝卜、1盒金针菇、若干小葱。
【所需调料】
照烧汁、芝麻油、食用油。
【 *** 作步骤】
1.将买好的脱骨鸡腿肉清洗干净后切大块，用照烧汁腌制15分钟；
2.洋葱切条，胡萝卜切片，卷心菜梗叶分离后切成大小合适的块，姜切片；
3.拿出砂锅，加入油，火力调大，油热后将切好的洋葱、胡萝卜、姜片下锅爆香；
4.将卷心菜梗放入锅中炒1分钟；
5.火力调小，铺上一层卷心菜叶，再铺上一层鸡肉，再铺上剩下的卷心菜叶，最后铺上一层金针菇；
6.倒入剩下的照烧汁，盖上盖子，小火焖煮8分钟后，开盖翻一下食材，再焖煮10分钟；
7.趁着焖煮的时间切点葱花；
8.出锅时淋上一圈芝麻油，撒一把葱花即可完成。
【鸡肉营养小贴士】
来源： *** 生活圈
抗癌、延缓衰老、还能提高机体免疫力！就藏在你家餐桌上，可惜很多人错过了富硒大米你吃过吗？
随着“富硒”概念的兴起
很多人迷上了富硒食品
富硒食品能抗衰老这是真的吗？
日常哪些食品硒含量比较高呢？
正常人需不需要额外补充硒？
硒元素摄入过多对身体有什么影响？
快和小圈一起来看看吧！
余焕玲
首都医科大学公共卫生学院
营养与食品卫生学系 教授
富硒食品真的能延缓衰老？
*** ：是真的
硒元素具有抗氧化作用，通过硒可以增加细胞的增殖能力，从而起到延缓衰老的作用。另外，硒也具有抗肿瘤、抗动脉粥样硬化的功效，能维持和提高机体免疫力。
缺硒会增加糖尿病、肝脏疾病和甲状腺疾病的发病风险。
生活中哪些食品硒含量比较高？
一、海产品类
海产品类硒含量偏高，比如鱿鱼、海参等，这些食品中硒元素的含量达到了150微克/100克，硒含量比较高。我们每天需要60微克硒，如果吃海产品，大概吃100克就能够达到一天的需要。
二、菌藻类
菌藻类中的硒含量也比较高，比如每100克牛肝菌里，硒含量能达到700多微克。还有我们经常吃的口蘑，每100克口蘑里面，硒含量能达到70微克~80微克，含量也是比较高的。
三、禽畜动物的内脏
动物内脏里硒含量也比较高，每100克中硒含量达到156微克。虽然动物内脏硒含量高，但脂肪含量也比较高，这就导致饱和脂肪酸含量高，同时胆固醇含量也比较高，所以不太建议圈友们过多地食用。
正常人群需要补充硒吗？
对于普通人来说，日常的食物很容易满足我们对硒的需要，普通食物中的硒含量还是比较丰富的。
从营养学上来说，补硒最主要的目的是不缺乏就行，没有确切的证据可以证明多吃一点会有额外的好处。
选择富硒产品时，要注意计算一下硒的含量，能够达到中国居民膳食营养素参考摄入量推荐的标准就可以了，比如每天推荐摄入量是60微克，日常饮食能够达到60微克，就不会缺乏硒元素，这样身体就会处于比较好的状态。
摄入过多硒元素对身体有什么影响？
硒元素属于微量元素，吃进体内后需要排出来，如果摄入过量就不太容易排出。如果硒元素摄入过多，就会造成硒中毒，出现掉指甲、掉头发等情况。
每天硒元素摄入的上限是400微克，如果超过上限，可能会对健康造成危害。
健康指南
1.硒的作用：延缓衰老、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化，还能维持和提高机体免疫力；
2.海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏，硒含量偏高；
3.日常饮食能够达到60微克，就不会缺乏硒元素；
4.每天硒元素摄入的上限是400微克，如果超过上限，可能会对健康造成危害。
来源： *** 生活圈
根本防不住！浙江一小区19楼业主遭“偷袭”，网友支招亮了来源：钱江晚报
9月3日夜，家住衢州恒大小区某幢19楼的韦先生被一阵窸窣声吵醒，韦先生看了看纱窗，一只长尾巴的黑影在纱窗上爬来爬去。
韦先生知道，松鼠又来造访了。韦先生说，他已经习惯了这种小突发状况，翻身又去睡了。
几天前，韦先生晾晒在阳台上的花生还被松鼠偷吃了一半，“防不住，根本防不住。”
韦先生说，今年夏季，松鼠几乎成了小区的“公害”，也成了小区业主群里议论最火爆的焦点。
据介绍，衢州恒大小区有2000多住户，小区内树木丛生，花草繁茂，跳跃的松鼠也成为小区一道风景线。
但这道风景线也着实也给居民带来了不小的烦恼，家住16的业主说，松鼠把家安在了他家的空调 *** 机那里，他几乎每天都能听到松鼠的叫声，已经影响了休息。
久不回家的11楼业主说，几天没回家，家里给松鼠弄得乱七八糟，连沙发都啃了。
小区业主群灭掉松鼠呼声此起彼伏。目前，该小区诸多业主已向物业反映此事，但小区尚未给出明确的解决方案。
松鼠“闯”民宅并非个例，多位市民在朋友圈晒出了被松鼠糟蹋过的家。衢州的朱先生，也遇到了松鼠烦恼。
朱先生住的是排屋，四层有个三十来平的露台，他在露台上开辟出了十来平方的地方，没事的时候就种些瓜果蔬菜。但是今年，他的积极 *** 明显降低了。昨天，他在朋友圈分享了几张照片，平台杂草丛生。
“都是松鼠惹祸。”朱先生在接受潮新闻记者采访时表示，自己是2017年住进现在的房子，“头几年基本没什么松鼠，印象中是2021年开始，就稍微有点多起来。”
朱先生在露台上种的东西还不少，有茄子、辣椒、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜等，基本都遭到过松鼠的啃食，“好像只有辣椒不吃，其它的都吃。”
有时候周末在家休息，朱先生到露台上晒衣服，就能亲眼看到三三两两的松鼠，正在吃自己种的蔬菜，“看见过好几次了，每次我们人走过去，一伸手它就跑走了。”
虽然家里的作物经常被松鼠偷吃，但朱先生并没有非常苦恼，也没有采取一些防范措施，“其实种的这些东西，真正自己吃的也很少，主要是打发一下时间，反正它要吃就吃了。”
他把自己的“烦恼”发在了朋友圈，引发了数十位朋友的留言评论。
有朋友给他支招，“做一个防护网”；也有多位朋友说，人与自然和谐共生，“干脆养着吧”。
杭州原乡野地生态保护与研究中心创始人沈秋告诉潮新闻记者，我们这边城市中最常见的是赤腹松鼠，它们喜欢高大的树木，在树上跳跃腾空能力很强，可以利用城市中的树木和建筑物迅速移动，有时也会进入居民的阳台和阁楼。
赤腹松鼠主要食用植物 *** 食物，也吃昆虫、蜥蜴等。虽然偶尔闯祸，盗食农作物，但赤腹松鼠是国家“三有”保护动物，不能随意伤害。（“三有”保护动物是指国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。）
沈秋提到，松鼠一般不具有攻击 *** ，“只要不去抓它，不太会攻击人。”其实，城市里松鼠数量确实不少，像杭州西湖边也有密密麻麻的松鼠，但也能与人和谐共处。
沈秋也建议，如果确实情况比较严重，可以向当地林业部门反映。
松鼠频繁光临
有什么办法让它们搬家？
放办公室的苹果，被松鼠啃了，家里的席子，成了松鼠藏坚果的小窝。
城市环境越来越好，连小区和公司这样人类活动频繁的空间，小松鼠也时不时来串门。
当可爱的松鼠，成了小区居民家中恼人的松鼠，怎么办？
松鼠是浙江省一般动物，在全省分布广泛，具体数量没有专项调查过。它们的天敌主要是猛禽，比如凤头鹰、林雕之类的，这些林鸟，在杭州西湖边群山里就有分布，但小区、公司的绿化空间里，是没有猛禽分布的。
因为没有天敌，城市绿化空间分布的松鼠，繁殖数量就会越来越多，种群的庞大，让城市居民家中偶遇松鼠的概率，也随之提高了。
想驱逐松鼠，潮新闻记者也请教了省里的动物专家，对方表示，目前也没有太好的驱逐 *** ，可以尝试先用笼捕，再放归山林的方式，让松鼠“搬家”。
你家有遇到过松鼠光顾吗？有什么好的对策？
来源：潮新闻 记者 盛伟 黄玉环 施雯
集装箱式便民店开进小区，居民下楼就能买到新鲜菜新京报讯（记者陈琳）北京建设“一刻钟便民生活圈”提速，越来越多的新型便民商业网点出现在家门口。9月16日，大红门锦苑小区内的志广果蔬便民店开业，这是该公司推出的新型集装箱式便民店，相比传统店铺更灵活——从组装到开业只需要十几天时间。记者在现场看到，店内不仅有各种新鲜蔬菜、水果，门店还配置了洗衣服务、维修服务、 *** 配钥匙服务以及充电设施、急救包、工具箱等，便利周边居民。
9月16日，大红门锦苑小区内的志广果蔬便民店开业，店铺从组装到开业只用了十几天时间。受访者供图
这家店就开在小区里的空地上，外形酷似一辆大货车，还有绿色的“车头”和长长的“车身”。独特的集装箱式设计，在小区里成了一景。门店玻璃上，张贴着“不售隔夜菜，不售隔夜肉”等标签。
便民店一开张就吸引了众多居民前来体验。一大早，附近居民拉着小车、提着菜篮走进门店。水果、蔬菜、蛋类、调料、杂粮、饮品、冷冻品、奶制品等一应俱全。小区居民谢女士告诉记者，以前她出门买菜，需要坐一站公交到附近的超市，“现在好了，不用出小区，下楼走两分钟就能买到新鲜蔬菜了。”
便民店有3000多种商品，包括新鲜蔬菜、水果，以及肉蛋奶、杂粮、调味品等各种民生品类，可以满足居民的日常生活需求。受访者供图
“这是我们的新型模式店，相比传统店铺更灵活，开店速度更快。”志广果蔬负责人吴志广介绍，新开的这家便民店有3000多种商品，包括新鲜蔬菜、水果，以及肉蛋奶、杂粮、调味品等各种民生品类，可以满足居民的日常生活需求。菜价也比较便宜，圆白菜、白萝卜、黄葱头、基地红薯都是0.99元/斤，圆茄1.58元/斤……吴志广称，这些菜都是从基地直采，没有中间商，所以让利于民。此外，蔬菜上架前都经过了严格的抽检。
“今年以来，我们公司广泛选址开设此类新型便民店。”吴志广说，经过多年的发展，志广果蔬开始由“品质提升”进入“转型升级”的新阶段，围绕“一刻钟便民服务”和“一站式购物需求”，聚焦市民的“家门口”和“家周边”，不断深入社区的“最后一公里”。近期经和义街道协调，锦苑小区提供了小区空地设置便民店，从组装到开业只用了十几天时间，这家店可服务锦苑小区约5000户居民，有效解决了居民买菜难的问题。此外，便民店还设置了服务专区，为居民提供洗衣、维修、配钥匙、通下水道等生活服务。居民也可以扫码下单，在2公里内，1元起送0配送费，30分钟送到家，不满意还可以免费退换。
便民店还设置了服务专区，为居民提供洗衣、维修、配钥匙、通下水道等生活服务。受访者供图
按照规划，到2025年，北京将实现全市“一刻钟便民生活圈”全覆盖。吴志广介绍，公司计划在3年内开设2000家此类新型便民店，按照“缺什么就补什么”的原则，完善社区“最后一公里”的服务。
编辑 陈静
校对 ***
加热后会致癌？吃多了记 *** 会变差？关于味精的这些流言，都别信来源：羊城晚报
近期，不少老牌国货走红 *** ，曾经的“味精大王”莲花味精也“翻红”。
9月18日，#莲花味精配料表只有小麦##鸡精配料表之一位就是味精#等话题引发网友议论。而在此前，曾有谣言称“味精吃多了会脱发、致癌”，莲花味精产品一度受到影响。
实际上，近年来关于味精是否有害身体健康的争议从未断过。有人说味精吃多了会致癌；有人说味精是化学合成产物，是化工产品；有人说我家非常注意健康，做饭从来不加味精；甚至还有人到面馆吃碗面，也不忘交代不要加味精……那么事实又是怎么样的呢？鸡精和味精到底是不是对人的身体有害呢？我们该不该使用味精？一起来看看！
味精真的是化工合成的吗？
《食品安全国家标准 味精》（GB 2720-2015）中指出，味精是以碳水化合物（如淀粉、玉米、糖蜜等糖质）为原料，经微生物（谷氨酸棒杆菌等）发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。
从工艺上可知，味精并非化工合成产物，而是以粮食为原料经发酵提纯制成，和米酒、陈醋的制造工艺类似，其自身是安全的物质。味精主要成分为谷氨酸钠。《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，谷氨酸钠是可在各类食品中按生产需要适量使用的增味剂。
味精吃多了真的会缺锌吗？
网传“味精中含有的谷氨酸钠在被 *** 吸收之后，会与血液中的锌化合，转化为谷氨酸锌，直接排出体外，所以吃过多的味精会导致缺锌”，又该怎么看待？
据了解，谷氨酸锌本身就是研发出来当作锌的补充剂使用的。有一些证据证明，谷氨酸锌的生物可利用 *** 比起目前市场上最常见的葡萄糖酸锌还要高，这和流言正好相反。也就是说，谷氨酸锌不仅不会导致“缺锌”，而且还可能是一个很好的“补锌”材料。
味精会让记 *** 变差？
到目前为止，并没有任何证据可以证实味精会让人的记忆力降低。相反，当人们吃了味精后，其中的谷氨酸钠在胃酸作用下，可转化为谷氨酸，这种物质对促进大脑发育、维持大脑机能有一定的帮助。
不过，虽然味精不致癌，也不会降低记忆力，但从营养角度来说，味精的钠含量还是比较高的，是一种不咸的“高盐食品”。高盐食品食用过多可能导致高血压，还可能增加2型糖尿病和冠心病等疾病的患病风险。因此，我们应合理地食用味精、鸡精，不过分追求食物的鲜美，而是回归食物原本的味道。
味精加热后真的会致癌吗？
人们认为“味精致癌”，主要是由于当时谣传“味精加热后产生的焦谷氨酸钠，对 *** 有害”之类的说法。
味精的化学名叫谷氨酸钠，虽然在过长时间的高温烹饪时，确实有一小部分谷氨酸钠会转变成焦谷氨酸钠，但这个比例非常小，而且焦谷氨酸钠对 *** 是安全的，不仅毒 *** 极低，也不会致癌。
长时间高温生成焦谷氨酸钠只会让味精失去鲜味，影响提鲜效果，所以一些商品介绍里会提示“出锅前再放味精”。
鸡精真的比味精更健康吗？
在日常生活中，有不少人会用鸡精代替味精增鲜，他们认为鸡精是从鸡肉、鸡汤中提取出来的产物，与味精相比，更天然更健康。
事实上，鸡精的主要原料之一就是谷氨酸钠，只是味精是单一的谷氨酸钠，而鸡精是一种复合调味料，其中的谷氨酸钠含量在40%左右。鸡精中除了味精之外，还有淀粉、增味核苷酸、糖、其他香料。
绝大多数鸡精中并不含有任何鸡肉成分，更不是从鸡汤中提取的。或许有些厂家生产的鸡精含有鸡肉的成分，但含量一定不高，所以鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的。
除了味精的谣言，饮食方面还有不少谣言在网上传播。
今天，小编特意搜集了几条传播较广的饮食谣言和辟谣信息，供大伙收藏备用。
减肥不能吃肉？会更胖？
很多人在减肥过程中都不吃肉，认为吃肉肯定会更胖。
但其实，肉富含优质蛋白质、血红素铁、矿物质锌等多种营养物质。减肥过程中建议大家吃肉，不过必须是瘦肉（脂肪含量小于10%的肉类）。
瘦肉中的蛋白质含量高，蛋白质与机体的肌肉质量有直接关系，长期缺乏蛋白质会导致基础代谢率明显下降，机体易胖难瘦。其次，瘦肉的食物热效应很高，简单来说，吃了瘦肉以后， *** 需要付出较高的能量来消耗它。所以，适量吃瘦肉是有助于减肥的。
发烧的人不能吃鸡蛋？
有人说，鸡蛋富含完全蛋白质，发热患者吃了鸡蛋会导致产热增加，这样更不利于退烧。
首先，食物中所有的蛋白质进入身体后都会产热，并不是只有鸡蛋的蛋白质才产热。此外，鸡蛋中的蛋白质是“完全蛋白质”，就是说蛋白质中氨基酸种类齐全，含量充足，比例适当，是能够高效满足 *** 对氨基酸需要的一类蛋白质。“完全”二字的含义和产热没有任何联系。
其次，饮食补充热量是一件很平常的事情，和生病发烧不存在关联。 *** 在生病发烧等过程中，更要注意补充热量维持正常生理活动，还要注意饮食多样和营养均衡。
牛奶草莓是用牛奶浇灌的？
很多商家说，自己的草莓是用牛奶浇灌生长的，这是真的吗？其实，这很可能是商家的营销炒作，不可信。
牛奶当中大分子的蛋白质并不能被草莓直接吸收，而且牛奶浇地也容易导致土壤 *** ，反而影响草莓的正常生长。对此，大家要理 *** 看待。
喝酒脸红 *** 酒量大？
酒后脸色变红的人，并不是酒量大，而是这类人不适合喝酒！
当酒精进入我们身体后，会在消化道被吸收，而后又进入血液。除了少部分酒精被排出体外，其余大部分酒精会在肝脏代谢。代谢过程为：乙醇进入肝脏，经乙醇脱氢酶催化，代谢成为乙醛；乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸再经过多个代谢途径，变成水和二氧化碳排出体外。
喝酒脸红，其实是体内缺乏乙醛脱氢酶的表现。这会导致乙醛被蓄积在体内，致机体心率加速、血管扩张，因此饮酒者才会脸红，甚至出现心慌、头晕等反应。此外，乙醛还是“1类致癌物”。
来源 | 羊城晚报?羊城派综合人民日报、封面新闻、科普中国、 *** 生活圈、中国经济周刊、中国数字科技馆、互联网辟谣平台、上观新闻等
营养土、腐叶土这些养花专用的土，到底有啥区别，适合养什么花大家好，我是花花，养花10年花卉师，专注分享养花知识，为花友解答养花问题！欢迎大家关注我，可以私信提问，也能加入友圈！
营养土和腐叶土是两种常见的养花专用土壤，它们在成分和用途上有一些区别。
营养土：营养土是一种富含养分的土壤混合物，通常由多种有机物质和肥料组成。它的主要作用是提供植物所需的养分，并帮助植物健 *** 长。营养土可以提供丰富的养分供应，提高土壤保水能力，并改善土壤通气 *** 。它适合养一些对养分需求较高的花卉，如蔬菜、草本植物和快速生长的室内植物。
腐叶土：腐叶土是由自然分解的树叶和其他有机物质形成的土壤。它富含有机质，具有良好的保水 *** 和保肥 *** 能。腐叶土能够提供植物所需的养分，并且有助于改善土壤结构和保持土壤湿度。它适合用于养护一些喜欢湿润环境的植物，如蕨类植物、蕨兰、芦荟等。
选择何种土壤取决于你种植的花卉的需求和环境条件。一般来说，营养土适用于大多数花卉，尤其是需要充足养分和快速生长的植物。腐叶土适用于需要较高湿度和较好保水 *** 的植物。可以根据花卉的特 *** 和种植环境的条件来选择合适的土壤类型。
此外，还可以根据需要将营养土和腐叶土进行混合使用，以获得更好的土壤质量和植物生长效果。更好根据具体情况进行调配，确保土壤的适宜 *** 和植物的健 *** 长。
以上就是花花的解答了，大家有更多养花问题可以私信提问，花花也会在这里帮你解答！
2023第二届重庆火锅食材用品展览会12月22日举办2023第二届重庆火锅食材用品展览会12月22日举办
主办单位：
中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会
承办单位：
重庆港华展览有限公司
博览会主题词：没有火锅 就不是重庆
展会背景：
作为火锅产业全国 *** 、专业 *** 、全产业链 *** 的火锅行业展会，组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办火锅食材用品展，开展供需双方品鉴对接活动，集中观展，实现供需双方无缝对接。将按照火锅食材、火锅底料及调料、火锅设备、火锅底料生产及包装设备、火锅餐厨用具及前厅用品、火锅餐饮 *** 等几大类别，专门针对火锅产业食品供应、生产、营销全面对接的专业盛会。论坛、新产品发布、大型采供双方对接会、现场互动贯穿整个展会。展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，产品采购、技术交流、品牌展示、运营推广、特许加盟、创业帮扶，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。
成都和重庆，气候相对潮湿，大多数人都成瘾 *** 喜欢吃麻辣火锅或者串串，成渝地区有5万多家火锅店，火锅之都实至名归，成渝双城经济圈，西部特大消费城市。本届国际火锅食材用品展览会依托火锅之都成都和重庆，立足西部、辐射中西部地区乃至全国、打造西部地区，火锅餐饮业规格高产品齐的行业盛会，成为业内人士参展必选！为弘扬成都和重庆火锅产业文化，提升火锅整体形象，打造火锅品牌，助推火锅走向全世界。展会集品牌火锅及餐饮 *** ，火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流， *** 推介的交流合作平台。以全新的经营理念和优质服务，把火锅展打造成一个集 *** 引资、技术合作、产品推广、品牌打造、食材电商节、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅文化节及会展行业盛会。
在火锅行业迅猛发展的形势下，火锅企业连锁经营逐渐增多，连锁经营的区域不断扩大，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。为了满足各种各样的消费者需求，对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的提升个改进，从而维持自身品牌的良好发展。本届展会旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合 *** 平台。让更多的火锅企业与行业优质的供应商建立高效、平稳和全方面的合作关系
本届展览会带领国内优秀火锅食材供应商走进成渝，汇集特色火锅食材、火锅底料及调味料、特色火锅品牌加盟、火锅厨房设备、火锅预制、火锅饮品、以及火锅店设计装修、品牌设计、火锅外卖、收银终端、点菜 *** 等火锅行业优质供应商。
参展范围：
品牌火锅及餐饮 *** ：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业连锁。
火锅 *** 肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血等
火锅冻品食材:水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等
火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等。
火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、 *** 、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、食用油、味精、鸡精、酱油、海椒、花椒、食醋、调味酱、汤料、火锅调料、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
火锅特色食材涮品： *** 肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、魔芋、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅菌菇食材：金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、 *** 、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
火锅餐厨用具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、 *** 肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备，各类锅碗瓢盆、前厅用品等。
火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。
火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等。
火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。
食品设备及包装机械：食材加工设备、食品包装设备及冷链物流设备、 *** 肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机、火锅炒料设备等火锅配套设备。
果蔬农副食品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；
火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水 *** 、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。
火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。
火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜 *** 、收银管理 *** 、库存管理 *** 、智能订餐等
火锅配套定 *** 务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
火锅外卖餐具及用品类：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等
博览会场地介绍：
博览会场地选在重庆最为繁华热闹的商圈，重庆5大商圈周末总 *** 量超百万人次，重庆路演（重庆称为外展）常为房地产、餐饮业、火锅节、旅游、医疗、农牧土特、婚纱、教育、装饰、通信业、大健康、银行等行业，大中小型的公益活动等等都常在步行街商圈做展示和推介活动，是重庆会展最有特色也最有效果的方式。作为本届博览会的举办地，凭借其良好的展览环境和位于市中心的区域优势、入口高流量优势，更加符合本次展会以消费品为主的办展思路，让参展商真正收到实效。
展会日程：
重庆 （重庆杨家坪步行街文化广场）
时间：2023年12月22日--12月24日 地点：重庆杨家坪步行街文化广场
布展时间:2023年12月21日 16:30-24:30
展览时间:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30
撤展时间:2023年12月24日 下午17：30
观众邀请：
为了展会效果达到预期，主办方在 *** 初期成立专业观众邀请团队，一对一收集、走访成渝地区火锅店，经销商， *** 商、专业大市场收集企业信息，并进行一对一的 *** 邀约，发参观券。开展前10天，通过建立的数据库，找到确切的负责人通过 *** 、 *** 、邮箱、微信等确保观众如期参观，开展前3天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约多家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动 *** 和后期效应。
除了依托庞大的采购商数据，定点、定向发送邀约信息，还要通过线上线下多渠道宣传、专业市场一对一进行采购商邀约，并通过 *** 、协会组团带动相结合的方式，精准邀约专业采购商到场参观洽谈。
展会重点邀请全国各省市、地区餐饮协（商）会会长、 *** 、中国百强餐饮企业、全国酒店及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及 *** 商、经销商、餐饮 *** 、沃尔玛、 *** 、华联、美廉美、物美、世纪联华、重客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、新世纪、永辉等大型超市、火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店 *** 、培训机构、酒店设计事务所等餐饮食材经销商、配送商、超市、火锅店和食材分销电商，吸引国内外众多餐饮食材知名企业盛装亮相，并满载而归。
同期活动：
展会同期举办多场产品发布会和火锅大赛，火锅食材及设备新产品新技术推介会及技术交流会、新食材、新技术、新营销、新产地专场路演、品牌 *** 肉现场推介及采购会 、火锅产业发展交流会、肉类新技术、新产品推介会、全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂、火锅 *** 及供应商大会、酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会、品牌火锅与冷链物流创新发展交流会、餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会等，厨艺大赛、绿色火锅食材评选、火锅食材对接品吃会、火锅食材新品发布会、火锅加盟指导分享会等消费者体验活动。
同时将邀请火锅产业著名领导、专家学者、科研机构及企业领导现场演讲，全面研讨中国火锅食材及火锅用品行业发展趋势、政策、市场及技术，把脉行业发展方向，为火锅食材及火锅用品行业的品牌和市场推广增添助力，同时推介表彰为中国火锅产业发展做出突出贡献的优秀火锅食材及火锅用品企业。
