马齿苋（学名Portulaca oleracea L.）是一种常见的草本植物，属于马齿苋科马齿苋属。它生长在全世界的温暖地区，包括亚洲、欧洲、非洲和美洲等地。马齿苋是一种杂草，但它的叶子和茎都可以食用，被誉为“绿色蔬菜中的明珠”。
马齿苋的茎细长而柔软，通常呈匍匐状，可以爬满地面或爬上其他植物。茎上有很多的分枝，每个分枝都可以长出新的茎和叶子。马齿苋的叶子呈长椭圆形或倒卵形，有肉质质地，呈现出翠绿色或黄绿色。叶子的边缘有明显的波浪状，叶面有些微的光泽。马齿苋的花朵很小，通常呈玫瑰红色或黄色，直径不到1厘米。花朵有5片花瓣，排成星形。
马齿苋是一种喜欢阳光和温暖环境的植物，可以在全年生长。它适应性强，可以生长在各种土壤中，包括沙质、粘土质和石灰质土壤等。马齿苋对水分的要求比较低，但是它可以在干旱的环境中生长，因为它的根系可以深入土壤中寻找水分。马齿苋是一种短生命的植物，通常只能存活几个月，但是它的种子可以长时间保存，等待适合的环境再次生长。
总之，马齿苋是一种独特的植物，它的叶子和茎都可以食用，营养价值丰富。同时，马齿苋的生长习性适应性强，可以在各种环境中生长，是一种非常适合家庭种植的蔬菜。
马齿苋（学名Portulaca oleracea L.）是一种常见的野菜，也被称为马齿草、马齿莲、鸭嘴草等。它属于藜科马齿苋属，是一种一年生草本植物。下面将详细介绍马齿苋的外形特征和生长习性。
1.外形特征
马齿苋的茎呈匍匐状，长约10-30厘米，有分枝，根部有纤细的须根。叶子呈肉质，绿色，形状多样，有圆形、卵形、椭圆形等，叶柄很短，叶面光滑，边缘有微齿。花小而不显眼，通常为白色或黄色，直径约为5毫米，聚生于叶腋，常在晨光或傍晚开放。果实为圆锥形蒴果，成熟后裂开，露出许多黑色的种子。
2.生长习性
马齿苋是一种喜阳、耐旱、抗逆性强的植物，适应性广，可在各种环境下生长。它在炎热的夏季生长迅速，一般在6月份开始开花结果，一直生长到秋季。马齿苋生长速度快，每天能够长出1-2厘米的距离。它对土壤要求不高，可以在沙质、石质、灰质和肥沃的土壤上生长，但不适应于水logged的土壤。马齿苋的营养价值很高，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质，被誉为“绿色营养库”。
总之，马齿苋是一种生命力旺盛、适应性强、营养丰富的野菜，是我国传统的绿色食品，也是世界上广泛栽培的蔬菜之一。
