黄芪乌鸡汤的做法视频,黄芪乌鸡汤的做法大全窍门

牵着乌龟去散步 生活 24 0
黄芪是个宝,夏季搭配1物泡水喝,气色不差,排肝毒、养肝脏

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女人最怕气血差,常喝这两道汤,气色红润,美容养颜

有很多女性朋友,一到冬天的时候手脚总是冰冰凉凉的,皮肤还特别干燥,尤其是体寒的女性朋友要多补水补气血。今天就给大家分享2道特别适合女人喝的补气血养生汤,天气冷常喝身体暖暖的,脸色红润有光泽,做法特别的简单,大家一起来跟着视频看看吧。

┄【红糖酒酿蛋】┄

〖 食材清单 〗 姜丝、红枣、枸杞、红糖、桂圆 、鸡蛋 、酒糟

〖 *** 步骤 〗

1、碗里准备一小把枸杞,几颗红枣,然后加入一勺淀粉,适量的清水,下手抓洗一下,淀粉的吸附力是特别强,清洗干净后用漏勺控水捞出。

2、用剪刀把红枣肉剪出来,红枣核去掉,再准备几颗干的桂圆肉,一小块生姜不需要去皮,清洗干净切成丝,再准备一小块红糖,把它们都加进砂锅里面,在碗里面加入一小碗糯米酒糟,再加入一大碗的清水,搅拌均匀,盖上盖子用大火煮开。

3、煮开锅后然后转小火再煮两分钟开盖,然后先把火关了,朋友们这里要注意,关火后要等锅里没有冒泡泡了,然后在碗里面打入两颗鸡蛋不要动它,盖上盖子焖五分钟,鸡蛋浮起来搅动一下,再把火开大把它煮开。

4、煮开锅就可以啦,最后把枸杞加进来,这里注意一下,枸杞千万不要提前放,枸杞煮太久,营养会流失,然后把它搅拌均匀,就可以出锅啦。

一款非常好喝的滋补养生汤就做好了,喝起来口感清甜,天冷早上这样煮一碗当早餐吃,全身都暖和,气色也会变得红润,特别的好看。

┄【乌鸡汤】┄

〖 食材清单 〗 乌鸡一只、黄芪、当归、党参各10克、枸杞、红枣、生姜,香葱

〖 *** 步骤 〗

1、首先把准备好的乌鸡剁块,剁好以后撒上一把面粉用手抓揉片刻,再用清水冲洗干净,面粉有很强的吸附力,能更好的清洗干净表面的杂质。

2、接下来把鸡肉倒入凉水中焯水,加入几片姜片,倒入料酒去腥,大火煮开后撇去浮沫再煮三分钟,捞出鸡块放入温水中再冲洗干净。

3、准备汤料黄芪当归党参各十克,红枣六颗清洗干净,把党参剪成段,红枣核去掉。

4、全部处理完后准备砂锅,倒入焯过水的鸡块,汤料全部倒入,再加入几片姜片和几颗葱,接下来加入温水,盖上盖子开大火先把汤水煮开,煮开后调小火慢煲一个小时。

5、最后十分钟时加入适量枸杞,再加入食盐和鲜鸡汁调味,搅匀入味后关火。接下来把不能食用的姜片党参等汤料夹出,即可食用。

6、乌鸡是上好的滋补食物含有大量的蛋白质以及维生素、矿物质及多种微量元素,具有滋阴补肾,养血益精等功效,非常适合女性食用,也是适合生理期使用的一道佳品。

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黄芪别再单独用了,搭配1物泡水喝,养胃补气,提升阳气

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乳腺癌化疗前、化疗中、化疗后怎么吃最科学?饮食护理好康复快

化疗前

化疗前均衡饮食,每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类(约600~800克)、肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克,鸡蛋1个)、奶及豆制品类(牛奶一袋,豆制品50~100克)以及油脂类(约25克)五大类食物。每日4~5餐,加餐以水果为主。

化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。选择食物如:米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

化疗中

化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。

此时,病人宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良,可增加健脾开胃食品,如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。

滋阴健脾粥:可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。 *** *** 是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。

化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物,因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。

如果治疗反应较重,饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。 嚼生姜有一定的止呕作用。

化疗后

化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。 少吃多餐。

大枣龙眼枸杞粥:具有健脾补肾、填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者。 *** *** 是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。

可以用姜来 *** 食欲。如果体重下降明显,那么要素饮食。用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气。适当运动。

骨髓抑制时

化疗药物“杀敌一千,自损八百”,杀死肿瘤细胞的同时,对增殖旺盛的骨髓细胞也造成了伤害。所以化疗期间,骨髓抑 *** 用明显,白细胞下降,感染风险增加。化疗期间,除了打升白针,饮食护理也很重要。

化疗期间,要适当增加蛋白质的摄入,多吃一些牛奶、大豆、瘦肉、深海鱼、动物骨髓炖汤、花生、核桃、适量牛肉、海参、赤小豆等。

目前常见的几道食疗方,有助于快速提高免疫力。如五红汤、牛尾骨汤、棒骨汤、泥鳅汤、鲫鱼汤、花生黄芪猪脚汤、猪脊骨汤、龙眼枣米粥、牛肉鹌鹑汤、黄芪乌鸡汤。

小贴士:棒骨汤

食材:大棒骨1根,葱、姜5g

做法:从中间剁开大棒骨,铁锅内加水,只放葱姜,大火煮开,再小火炖3到4小时后,捞出骨头和肉,只把汤倒在一个盆里,然后把这盆汤放冰箱里冷藏,几小时后拿出来,白油也凝结在最上面,用勺子刮去这些白油,只留下没有油脂的骨头汤,喝的时候盛出一些加热即可。

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【每周药膳】心悸、气短乏力?试试这道“女神三宝汤”

朋友约我去打球

我高高兴兴地去了

可是打了半场

却上气不接下气

怀疑自己的肺部

是不是出了点毛病

到医院一查

原来是这几个月

“大姨妈”的量比较多

再加上饮食不规律

有点轻度贫血

一旦剧烈运动就会出现

气血不足的心慌表现

医生推荐这道补气养血的

——“女神三宝汤

让我满血复活!

视频加载中...

女神三宝汤(阿胶炖鸡补血滋阴汤)


【材料】乌鸡300g,阿胶20g,黄芪10g,当归10g,党参10g,桂圆肉15g,枸杞10g,红枣8个



【做法】

1.将新鲜乌鸡洗净,切块,放入生姜,先用开水焯一下, 把乌鸡里面的血过滤掉,再放到砂锅里。

2.放入当归、黄芪、党参、龙眼肉、生姜,先用中火炖半小时,然后用小火炖1小时,再放入阿胶、红枣。

3. 最后加入枸杞炖10分钟,加入盐即可。


【功效】

适用于如心悸、月经量多、崩漏等气血亏虚证的辅助食疗。


改善面色无华,气短乏力,自汗,食欲不振,形体消瘦等症状。


营养不良,慢性疾病后期,贫血人群均可食用。


  • 当归:补血活血、调经止痛、润肠通便的作用
  • 黄芪:益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的作用
  • 阿胶:补血滋阴、润燥止血的作用
  • 红枣:健脾益胃、补气养血、安神解郁,防治骨质疏松的作用
  • 桂圆肉:养血安神、益智敛汗、开胃益脾、润肺止咳的作用
  • 枸杞:滋补肝肾、益精明目、补益筋骨的作用


【注意事项】

阿胶较滋腻,易于伤胃,服用期间不要吃得太油太荤,更好吃些开胃的蔬菜、水果。

出现以下情况不宜服用阿胶:

1.患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时

2.消化不良,出血而有淤滞者

3.阳气较盛、内热很重,如出现小便短赤,舌苔黄等症状

药膳不可代替药物治疗,请在医生指导下对症食用

本文作者:妇科 黎苗珍

部分图片来源 *** ,版权属于原作者。

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五指毛桃党参北芪猪骨汤,补气益肝,汤头清甜,带着淡淡的椰香

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广东靓汤,鸽子当归黄芪汤,营养丰富,美味又滋补,我家更爱喝

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黄芪配它煮水喝,补气活血补肾抗衰,状况变年轻

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鸡汤的做法这么全,那一款你最喜欢?

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【香菇鸡汤】

做法:

1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出,香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时

3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可

【党参黄芪炖鸡汤】

做法:

1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净,将红枣洗净、去核

2、将党参、黄芪用清水洗净、切段

3、将鸡放入炖盅内,加水放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片

4、放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成

【电饭煲冬瓜鸡汤】

做法:

1、鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用

2、香菇去根,表面用刀划十字方便入味,冬瓜切稍厚的片

3、葱切段,姜切片,蒜拨好洗净

4、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里

5、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包

6、按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可

【花胶人参鸡汤】

做法:

1、花胶、鲜人参、瘦肉、鸡半只、枸杞一把

2、鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用

3、所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中

4、从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时,放盐调味

【气血两补煲鸡汤】

做法:

1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

3、把母鸡放入锅内,倒清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

4、把料酒倒入锅内,然后放药材,水开之后放入泡发过的香菇

5、再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2~3小时

6、食用前调入少许盐即可

【胡萝卜山药红枣鸡汤】

做法:

1、鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用,胡萝卜切块,山药去皮切块

2、红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿

3、把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水,放入姜片和葱断儿

4、大火煲开后转小火煲一个小时,加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟

5、加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可

【鲍鱼鸡汤】

做法:

1、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起,干香菇,枸杞清洗干净

2、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内

3、加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时,最后加盐和酒调味即成

【当归鸡汤】

做法:

1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿

2、把所有食材加三颗枸杞一小片放入炖盅

3、加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了

【椰子煲鸡汤】

做法:

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用

2、再从中间劈开,用汤勺将内壁的椰肉挖出

3、接着削去表面的碎渣,再片成小片

4、乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉,火腿切薄片

5、锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、杏仁和火腿片放入,转大火再次烧沸

6、将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时

7、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可

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玉米煲老鸡,营养滋补好喝不油腻,果真是女性春季最美味的养生汤

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最近的剧荒被热播的豆瓣高分剧《都挺好》拯救了!每天晚上准时准点守着电视,围观苏家因为各种原因互掐,也等着被明玉和石天冬的感情线喂一大口糖。

图片来源于 ***

《都挺好》里有三个特别极品的男人,父亲窝囊、老大嘴炮、老二啃老,每集我都能被苏家三个自私的男人气到不行。但只要杨祐宁饰演的小奶狗石天冬一出场,就是以温暖色调的灯光氛围开场,他真诚地烹饪着食物,用充满色香味的美食,锁住了职场总裁苏明玉的胃。苏明玉有了这一切,不仅过得都挺好,还能甜到齁,看着这样的画面我不禁露出了姨母笑。果真应验了那句话:人生苦短,甜可以调剂

“食荤者”餐厅石老板的拿手绝活之一就是煲汤,汤在中国人的饮食中占有重要地位,甚至有“宁可食无菜,不可食无汤”之说。春季喝汤不仅补水润燥、提高免疫力、祛除体内湿气,而且美容养颜,让你由内到外水水当当。

煲汤可是所有烹饪中相对简单的,就算是厨房小白也能很快上手。今天,就要和大家分享一道《都挺好》里的玉米煲老鸡

玉米煲老鸡

参考份量:3-4人份

黄芪乌鸡汤的做法视频,黄芪乌鸡汤的做法大全窍门-第1张图片-

*** 时间:200分钟

难易程度:★★☆☆☆

食材:老母鸡、玉米、红枣、枸杞、山药、茯苓、黄芪

调料:生姜、盐

做法:

1、老母鸡洗净后切块,锅里烧水,水开后把老母鸡放入锅里焯烫后捞出,然后用清水冲洗干净。

2、把玉米切成条状。

3、把所有食材放入砂锅里,倒入清水没过食材。

4、大火煮开后,加盖转小火焖煮3个小时左右。

5、撒盐调味,盛出即可。

小怡的秘密

1、玉米建议选新鲜的嫩玉米,否则比较难劈开。

2、药材一般表面会有些浮尘和杂质,记得提前用水冲洗干净。

3、这道汤建议选用老母鸡,营养价值更高,但老母鸡的肉质较老,所以建议多炖一些时间,心急喝不了好鸡汤。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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标签: 乌鸡 黄芪 做法 汤的 窍门

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