美国百年老牌厨师机，12种功能集一身，揉面打蛋还能做冰激凌

想喝酸奶不用买，教你在家做，每天一杯，促进消化又补钙，好处多

想喝酸奶不用买，教你在家做，只需2步轻松搞定，比买的还好喝！

说到酸奶，一种非常受欢迎的牛奶制品，是用纯牛奶经过杀菌发酵 *** 而成的，大人孩子都喜欢喝，酸酸甜甜的口感又有营养，和牛奶一样几乎每个家庭必备，饭后喝上一杯，促进消化，还能补钙。

酸奶大多数人都会选择去超市购买，而且各种口味的都有，红枣味、草莓味，葡萄味等等，也非常受小朋友们的喜欢，其实我们也可以自己在家做酸奶，非常简单，只需将牛奶加入菌粉发酵几个小时便可以了，也可以加入各种口味的果酱，做成不同口味，比买的要浓稠好喝，具体做法见下。

【自制酸奶】

食材：纯牛奶500毫升、菌粉0.5克、蓝莓果酱适量

做法及步骤：

之一步：做酸奶用的容器先进行消毒，用开水里外全部烫一下，一定要烧开的水。

第二步：把牛奶倒进去，一定要选用纯牛奶，不要用早餐奶或者甜味的牛奶。

第三步：倒入半袋菌粉，做酸奶用的发酵菌，里边含有益生菌和乳酸菌，都是对身体有好处的。

第四步：用勺把牛奶和菌粉搅拌一下，搅拌均匀，这样发酵的会比较好，这时里边可以放白糖或者果酱，我一般是发酵好之后吃的时候再放白糖调味。

第五步：用酸奶机发酵八个小时，通电之后就不用管了，这个是恒温，不需要调温的，到时间酸奶就发酵好了，取出晾凉便可以吃了，做好的酸奶放冰箱冷藏一下再吃，口味更佳。

这是做好的酸奶，很浓稠，有种老酸奶的感觉，用勺舀起来，和豆腐脑一样，非常好吃，想喝酸奶不用买，自己在家做，每天一杯，补钙美容促消化，好处多，自己做非常方便，晚上放进去酸奶机第二天早上就好了，早餐时便可以吃了，是不是特别简单？吃的时候放点白糖或者果酱，我今天放了些蓝莓果酱非常好吃。

小提示：

酸奶用的菌粉，买回来一定要冷冻保存，不要放冰箱冷藏，不然会失去活 *** ，造成发酵失败。

酸奶不可以空腹喝，更好是饭后喝，或者晚饭之后喝效果更好。

我是花凝雨嫣，今天的美食做法就分享到这里了，希望对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！

酸奶机，又是1个交智商税的产品吗？做了7年酸奶的我来告诉你 ***

纯牛奶，大家都知道，营养价值比较高，主要是富含蛋白质和钙质。

但是，其实很多人不习惯纯牛奶的口感，而且肠胃也很多人不适合。像我，就是一个最典型的例子，想当年试过无数种牛奶，却都是立竿见影，立马拉肚子。

但是，纯奶发酵后生成的酸奶，却没有这样的顾虑。比牛奶的营养更丰富，味道也更好。而且，健身专家还大力推荐酸奶营养瘦身餐。

那么，问题就来了！

问题1：喝酸奶减肥，靠谱吗？

问题2：酸奶机是一个交智商税的机器吗？

问题3：用菌粉做酸奶引子好，还是用市售酸奶做引子好？

问题4：自己做的酸奶怎么喝比较好？

我就开始自己做酸奶喝，大约是2013年吧，算一算，7年了，试过无数种 *** 做酸奶，在做酸奶方面真的也算是非常有心得了。

这几天，美食群里大家也开始陆陆续续做酸奶了，对酸奶展开了激烈的讨论。真的，非常激烈，最后某个群甚至还升级吵架了。

天哪，我被大家这种对美食的探索精神，惊呆了！

所以，作为一个有7年自制酸奶的资深爱好者，我觉得有必要来写一篇长文，科普一下酸奶的问题，看完这一篇，相信你就了解酸奶究竟是什么 *** ！

首先，之一个问题，喝酸奶真的可以减肥吗？

市售的酸奶，更多为了口感而设计，所以会加增稠剂，看起来浓稠；会加大量糖，口感更好喝；要加各种添加剂，否则为什么能放这么久不会坏？

自己做的酸奶不加糖，喝酸奶可以减肥，但是市售酸奶不行。

第二个问题，酸奶机是一个交智商税的机器吗？

没有酸奶机可以做酸奶吗？

当然可以啊，我用无数种方式做过酸奶，而且都成功了。

那么，是不是就不需要酸奶机呢？不，需要。

要回答这个问题，首先得从自制酸奶的目的和原理开始说。

我们自制酸奶的目的，首先是为了健康，为了里面有多种活的酸奶菌，有多种发酵后的营养产物，没有添加剂，也不加糖，其次是为了口感好吃。

酸奶的原理：酸奶菌在牛奶中发酵，就是大量繁殖，同时会分解牛奶中的某些物质，产生更多种的营养物质，更容易被 *** 所吸收。（所以，像我喝酸奶就不会拉肚子了，因为某种物质被分解了。）

而酸奶菌最适合的温度是35度~40度，一般38度左右。

只要你能做到始终保持恒温38度，并且有蛋白质含量比较高的牛奶，再加入活的菌种，同时，做好消毒和密封工作，发酵8~10小时，内就能成功做出酸奶。

所以喽，只要你家里有任何一个能保持恒温38度的工具，理论上都可以成功做出酸奶。

曾经，我是探索自制酸奶的狂热分子，尝试过各种方式，只不过各种方式需要动点小脑筋，做起来程序有点不一样。

烤箱、面包机、炖锅、养生壶、保温箱、发酵箱、电饭煲……

最夸张的是用泡沫箱，我也做过，哈哈！

（看出来了吗？想当年，我的热情有多高涨！虽然条件简陋，但是那颗爱美食的心啊！那一溜黄豆酱的瓶子，自己都把自己感动了！）

那么，是不是酸奶机根本不用买呢？是不是又是一台交智商税的机器呢？

不是的，以上我做过的这些都是有条件 *** 的，或者说需要特别创造一些条件，偶尔做个1次酸奶玩玩，那自然是不用买机器也可以。但是如果是长期想要真正喝到健康的酸奶，那就不同了。

比如，夏天高温，室内都有三十几度，用个泡沫箱放在阳台上，是可以的，但是也就那么几天，稍微冷点就不行了。（记得我刚才说的发酵温度38度，时间8~10小时，这个是重点，要 *** 哦。）

比如电饭煲做酸奶，保温效果比较差，夏天也可以做，冬天就会失败，除非你的电饭煲有长效8小时以上保温功能，而且温度比较准。

比如烤箱做酸奶，首先对烤箱有要求，需要有8小时发酵功能，很多烤箱并没有这个功能，或者发酵温度过高，不准。

比如面包机做酸奶，密封程度不够，而且是一大桶，容易被污染，我个人不推荐，偶尔 *** 也无所谓。

搜网上，很多酸奶机都是白送的，还有十几块，或几十块的，也有几百块的，那么，区别在哪里？

关于这一点，我只想说一句，大家都是车，为什么有的几万，有的几十万，有的几百万呢？肯定是一分钱一分货，都有它自己的价值。

但是，不同的是，酸奶机是要入口的，实在太便宜的东西啊，毕竟存在安全隐患。

还有是有很多酸奶机说的是恒温加热，但是实际效果可能受热不均，造成活菌局部失活，或者局部发酵过度，所以有的酸奶做出来特别酸，或者浓稠度一般。

我用的酸奶机是不用 *** 电的，根本不算电器吧，但是比 *** 电的好，不知道用过了什么黑科技，受热更均匀了。

所以，买车可以将就，没车对生活也影响不大，但是对于吃的东西，我是不愿意将就的，毕竟健康安全最重要。

所以，如果你对生活质量比较重视的，还是要擦亮眼，买一台质量好一些的。

问题3：用菌粉做酸奶引子好，还是用市售酸奶做引子好？

偶尔 *** 玩玩，市售酸奶可以做引子。

但是如果你是认真的，建议买菌粉。因为市售酸奶里添加剂这些都很多，里面真正的活菌不多，质量也不高，如果长期喝这种做的酸奶，其实没意思，还不如直接买酸奶喝，白费功夫，就是玩得开心而已。

而且，菌粉的质量其实对做出来的酸奶，也是很有影响的。

问题4：自己做的酸奶怎么喝比较好？

我做酸奶从来不加糖的，都是淡的，喜欢甜的，可以吃的时候加糖或蜂蜜。

不过，我是不加糖的，会加水果、坚果、果干、麦片等等。

如果是减肥的朋友，不妨试试我说的方式，自制无糖酸奶，再加坚果麦片作为代餐。推荐关晓彤代言的麦片，加酸奶里作为代餐非常合适，口感不太甜，但是非常好吃。

看看我的 *** 实拍，料那么多，比市面上其它同类型的种类多多了！

哇，加点自己做的无糖酸奶泡一泡，简直是美味无敌！

早上没有时间做早餐的上班族，还可以像我这样带办公室去吃，营养又好吃，这么一杯，元气满满一早上。

看我以上文章内的 *** 图，都是我吃的时候随手拍的，好吃、好看又饱腹！早上最早餐，一碗足矣，营养餐呢！

哎呀，写得好辛苦，呕心沥血了，希望大家能看完。

这道酸奶果干面包发到朋友圈，留言全说被馋哭

烘焙店里的面包美味是真的，贵也是真的，其实只要一台面包机自己在家就能轻松实现早餐面包 *** ，不用揉面发面，食材往机器里一丢就搞定！今天就来做一道孩子爱吃的酸奶葡萄干面包，醇香的酸奶、酸甜的葡萄干，咬一口柔柔嫩嫩，暄软蓬松，酸奶的清香充盈在口腔中，果干风味十足，自制的面包用材更健康，给娃儿吃也更放心！

By 眉眉健康厨房

用料

• 酸奶 140ml
• 黄油 26g
• 高筋粉 290g
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干 1/3杯
• 酵母 2g
• 白糖 26g
• 盐 2g

做法步骤

1、食材： 酸奶140ml、黄油26克、高筋粉290克 鸡蛋1个（60g左右）、葡萄干1/3杯、酵母2克 调味品： 白糖26克、盐2克 工具： 面包机

2、面包桶中按顺序打入1个鸡蛋、140ml酸奶；

3、再放入2克食盐、26克白糖、26克黄油；

4、接着放入290克高筋面粉、2克酵母（一定要用高筋面粉哦）；

5、把面包桶放入柏翠面包机底座中，旋转固位；

6、盖上盖子，菜单选择“6-超级和风面包”；

7、设置“烧色”为中（非常人 *** 化的细节设计，多功能可选按钮，在家你也可以是烘焙大厨）；

8、重量选择750克这一档；

9、按下开始键，机器自动开始揉面工序；

10、待机器显示屏显示到“搅拌2”这一档且听到蜂鸣提醒时开盖；倒入葡萄干，盖盖继续运行，这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮，一机在手，懒人不愁；

11、中途可透过可视化屏幕观察上 *** 况，等待 *** 完成，会有警示音提醒，期间可以去做其他事，根本不会浪费时间，做好切片即可上桌；

12、是不是非常简单，只需要按照步骤把食材丢进去，懒人小家电可少不了这样一个高颜值又不占空间的多功能面包机呀；

13、自己做的酸奶葡萄干面包一点不比烘焙店卖的口感差，关键是用了这个面包机，根本不用自己揉面，太省力了，时间一到，取出就是成品；

14、因为添加了酸奶、葡萄干，每一口咬下都是超级柔软香嫩的，带着酸奶的醇香，果干风味十足，软乎乎的，秋天做面包就是要这么简单又美味！

酸奶的营养功效

1.促消化

酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

2.保护肠胃

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

3.防癌抗癌

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

4.预防便秘

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道 *** 及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5.美容

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高 *** 免疫，防止疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

做堂堂正正的人吃地地道道的酸奶机做米酒

糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中 *** ，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫 一个小洞，做好时会出米酒汁。等待36小时左右，出米酒有酒香了，端出内胆轻轻摇晃一下，糯米整体能晃动，米酒就好了。呵呵，舀一勺满屋飘香……电器,酸奶机,香

网红小熊酸奶机，美味酸奶在家做，开启健 *** 活

从牛奶到优酸乳，一到到现在流行的酸奶，人们对奶制品的要求也越来越高，不仅要有丰富的营养成分、美味的口感，更要有许许多的功效。而酸奶不仅有预防高血压、高血脂，还可以降低得结肠癌的风险，而且酸奶还有着美容、养颜、固齿、养发的功效，成为许多现代人每天必喝的饮品之一。酸奶既有牛奶的优点，能够保护肠道预防便秘与腹泻，特别适合肠胃不好及老人、小孩子，每天喝一杯酸奶，更好的保护肠道。

自制酸奶虽然有些麻烦，但却没有卫生方面的担忧，越来越多的朋友选择在家里自已 *** 酸奶，没有任何添加的酸奶，不仅能够提高身体免疫力，也没有健康卫生方面的担忧。为了减少 *** 酸奶的时间，让做出的酸奶更加美味，推荐大家使用这款小熊酸奶机。

小熊酸奶机采用微电脑控制，2+6组合陶瓷内胆，一键快捷设置免去频繁 *** 作的麻烦，让你轻松 *** 出酸奶。6个125毫升陶瓷小分杯，2个0.5升陶瓷内胆，一次满足全家人对酸奶的饮用量。天然陶瓷内胆再配上硅胶盖，密封发酵活菌多，微电脑定时控制无需守候，轻松三步完成酸奶 *** 。

小熊酸奶机不仅外观漂亮，采用PTC恒温发热技术，安全加热还省电，配合快速升温技术，更快激活菌活 *** ，确保牛奶的新鲜状态，让做出的酸奶营养更均衡，口感更美味。采用防聚热结构设计，底部接触面广，受热更均匀。它不仅可以 *** 酸奶，米酒、泡菜、纳豆统统都没有问题，一机多用免去购置其他机器的开支。

小熊电器“爆款”制造机背后的创新力

从用户思维出发，小熊在致力于去打破痛点。受访者供图

小熊产品不再局限于“家”这一场景。戴嘉信 摄

液晶大屏配星空蓝外壳，高颜值的外表下是高温热风代替油炸的“黑科技”，这样的空气炸锅，是年轻人必备的小家电，也是小熊电器的“爆品”。

从佛山顺德起步，这家成立于2006年的小家电企业，已制造了酸奶机、空气炸锅、豆芽机等一系列经典“爆款”，“俘获”了一批又一批消费群体。光是2020年的“双11”，小熊电器销售总额突破1.9亿元，同比增长23%。与之对应的，是作为上市企业，小熊电器市值已突破百亿元。

能同时获得用户市场和资本市场的青睐，小熊电器董事长李一峰说：“我们认为，是因为小熊始终围绕人的需求去创新。”每年开发新品超过100款，新增300多个实用及发明专利。中国制造看家电，家电制造看广东，越来越多“爆款”推出的背后，作为广东制造一个缩影，小熊电器是如何从快速增长迈向高质量发展？

●南方日报记者 蓝志凌

??打破痛点

一个产品开启一个市场

时间回到2006年，小家电市场方兴未艾，小熊电器推出的一款酸奶机，迎合了消费者对健康的追求，还具有清晰的 *** 作界面、方便清洗的内胆和娇小的体积，很快“引爆”了市场。

“当时小家电产品多作为礼品赠送，是为企业提供服务，这使得多数企业在研发和创新方面投入上积极 *** 并不高。”李一峰还清晰地记得，市面上推出的之一代酸奶机形态笨重如电饭煲，并存在清洗难、 *** 成功率低等问题，而小熊是率先从用户角度去进行改良的企业。

以酸奶机为例，酸奶的 *** 重点在于保持恒温，这与容器密切相关。因此小熊在研发时首先对容器的形态进行了改良，将此前较高较深的容器改成扁平状，使微生物发酵成功率接近100%，解决了酸奶 *** 失败率高的痛点；另一方面，将产品进行圆弧处理，清洗更方便，也避免了酸奶的残留，大大提升了消费者 *** 酸奶的意愿，提高了重复购买率。至今，小熊的酸奶机依然占据细分市场80%的份额。

从酸奶机开始，小家电逐步走进并深入每个家庭。《2020上半年中国家电市场报告》显示，生活小家电市场零售额规模已经扩大至911亿元。小熊也从酸奶机开始，到如今的60多个产品品类、超过500款型号产品，涵盖厨房电器、生活电器、个人护理、婴童用品等。

而这背后，也少不了技术创新的支撑。“不像通信行业等在基础技术上仍有 *** *** 创新机会，小家电做创新更多要立足在功能、应用和材料上，一定是和需求结合起来。”李一峰说。以小熊新推出的子母杯绞肉机为例，既打破了行业大杯打不了小量食材的痛点，同时能够满足生肉和辅食分开 *** 作的需求，更干净卫生。此外，材质也升级使用高硼硅玻璃杯，保证可高温消毒，烫洗不易裂。

一组数据或许可佐证：小熊已先后获得1000多项国家专利，2020年全年研发费用超过1亿元，近3年研发投入复合增长在60%以上。并搭建起 *** 研发体系，“我们在研发的投入上是没有上限的。”李一峰说。

??红海“种草”

用户画像拓展行业新想象

过去5年，小熊电器净利润增长305.8%，营收增长247.1%。在小家电市场从蓝海变成红海趋势下，小熊电器如何突围？“市场空间要做大，一定要推动新兴品类的发展，这需要对人群清晰洞察，对人场景的延展。”十多年的探索，李一峰给出了小熊的路径。

回顾小熊的发展，李一峰划分为三个阶段，初期注重产品功能 *** 的研发，满足人们需求；中期是围绕“8090”一代的消费习惯，加强外观颜值和生活场景的协调，“到了后期，我们会更加关注人群的细分，产品与目标用户个 *** 和喜好的匹配。”

这也意味着，小熊的产品不再束缚于“家”这一场景。小熊的产品逐步走出厨房，电热饭盒、养生壶是满足上班族的需求；便携旅行电热水壶、折叠挂烫机可供出差旅游使用；电动辅食料理棒、宝宝辅食机则是为精致妈妈们准备……

“不同的生活场景对小家电提出不同的需求，紧跟消费者的需求，市场就特别庞大。”李一峰说。小熊正是从这两个纬度去“种草”，不断推出新的产品，引领市场。

但要抓准消费者的需求，除了创新力，更需要数据力。要对人的需求有更深刻理解和呼应，就必须更深入研究用户。

目前，小熊用户画像标签已有9大类，未来还将继续增长，“我们会根据用户的年龄增长还有社会的变化，不断丰富和拓展用户画像。”小熊数字营销部营销总监刘泰华说。这些用户画像、前端营销数据、微信等私域流量数据，构成了小熊电器最重要的数据资产，直接指导着后续的研发、营销策略调整以及售后反馈。

从“爆款”的推出，到品牌力的建立，从产品改良到行业创新引领，可以说，小熊电器的快速崛起，是时代发展下的行业探索，是“佛山智造”的成长。

见证观察

迈向百亿：为行业数字化转型“打样”

从一款款“爆品”出发，以“创意小家电”起家的小熊如今已经市值过百亿元。数据显示，2020年小熊电器营业收入36.6亿元，同比增长36.16%；全年净利润4.28亿元，同比增长59. *** %。站在新的起点，小熊也正向下一个目标“百亿企业”冲刺。

此时，仅靠 *** “爆品”，已难以进行可持续的发展，“我们需要更多元维度的成长，更加 *** 化能力的构建。”李一峰说。他认为，一方面要引入数字化运营，提升制造能力；另一方面要丰富产品种类，提升关键品类市场份额，提高品牌力。

小熊已经在行业率先尝试数字化 *** 。

位于顺德的小熊电器智能小家电制造基地项目内，由研发中心、产品中心、测试中心组成的研发大楼已投入使用，将运用信息化、数据化的平台资源进行创新及管理；智能化工厂也投入运行，引入行业先进智能化设备， *** 集中供料 *** 自动上料，既保证产品质量，同时生产效率是普通工厂的2倍以上；10公里外的小熊电器创意产业园内，24小时不间断的直播，不时举行的头脑风暴会议，不断上传的数据交汇，勾勒出新的数字化全链条生产雏形。

“我们希望能通过自己的探索，在市场端为消费者提供更好的产品和服务，在行业中为同行的数字化转型‘打样’。”李一峰说，在数字化带来新的挑战下，企业接下来将会进一步完成智能制造基础能力构建，更多制造也将以人为维度。

而这背后的变革，最根本的落脚点无疑仍在消费者。就在刚过去的5月，小熊电器携手知名IP *** 龙系列绘本作家宫西达也联名共创的“好好吃系列”新品正式上线，以艺术家联名共创的方式，传递“让每个人拥有轻松愉悦的品质生活”的品牌理念。“我们希望与用户建立更深的情感链接，并为品牌和市场释放出更多势能。”小熊电器董事会秘书刘奎说。

家用炒酸奶机 随心 *** 美食

炒酸奶，是炎热夏天常见的一种冷饮，它名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷，是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果、五谷等辅料，经炒酸奶机快速制冷凝固而成，富含有活 *** 菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。那你知道如何在家 *** 炒酸奶吗？

炒酸奶，是夏天的一种常见冷饮，需要现场手工 *** ，比传统的冷饮更加新鲜，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于 *** 过程中用的是铲子， *** 动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。

炒酸奶本身是有营养的，但是市面上很多炒酸奶都是加了水的，味道没有那么浓郁，营养也没有酸奶本身的营养价值高。其实，用家用炒酸奶机在家 *** 炒酸奶也比较简单，简单几步，便可 *** 出一份好吃的炒酸奶，更健康、更随意、更有趣。

只需几分钟，激爽一夏天，简易步骤，轻松 *** ：

1、首先准备好酸奶和干果、水果，比如葡萄干，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓粒，猕猴桃粒，香蕉粒都可以。

2、将酸奶和准备的材料搅拌在一起，喜欢甜的，可以加点蜂蜜。

3、取出在冰箱-18℃冷冻10小时后的炒冰机，并倒入准备好的酸奶。

4、翻炒酸奶，将酸奶平铺，待食材稍微凝固后，将酸奶用炒冰机自带的铲子划成格子状。

5、食材全部凝固结冰即可铲出食用。

品尝炒酸奶主要分为三个阶段：

之一个阶段是刚刚炒出来的时候，酸奶块最脆最冰，吃起来是“冰脆爽滑”的感觉。

第二个阶段是过了一段时间酸奶有些融化了，这个时候最像冰淇淋，吃起来是“绵软柔滑”的感觉。

第三个阶段是酸奶完全融化成了奶昔，吃起来是“细腻顺滑”的感觉。

炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

炒酸奶，自己做更健康

【炒芒果酸奶】

1、芒果切粒

2、倒入自己喜欢喝的酸奶（纯牛奶）

3、用炒冰机自带的铲子快速剁碎炒3～5分钟即可

【水果沙冰】

1、将水果加水放入破壁机打成果汁

2、放入沙冰盘用自带的铲子不时地翻炒

3、加些红豆芋圆点缀下水果沙冰即可

（作者/侯婷婷）

自制酸奶的奇妙之旅，家用全自动酸奶机，爱喝酸奶星人的续命神器

晚上没事的时候我习惯看一会儿直播，每次刷到吃播或者是零食直播的时候就切不出去了，隔着屏幕仿佛都能闻到来自美食的 *** ，吃播主播真是“深夜放毒”啊。这次买家用全自动酸奶机的原因就出于此。

因为已经连续好几天晚上刷到了卖酸奶的 *** ，每次都忍不住想要品尝酸奶的冲动，翻来覆去睡不着觉，最终下楼去超市消费一笔。我合计了一下，这样太不划算了，索 *** 研究了一下入手了一台家用全自动酸奶机，德国OIDIRE酸奶机，今天资深吃货就来和大家分享一下这个续命神器的使用体验吧。

我选择的这款酸奶机颜值还蛮高的吧，机身是乳白色的，清理的时候能够很清晰的看到哪里没有刷洗干净，盖子是透明的双层盖子，在内胆上面首先有一个透明的内盖，然后最外层还有带出气阀门的机身透明外盖，包裹很严实。酸奶机的颜值很高体积小，放在家里不占地方，很适合喜欢DIY酸奶的兄弟姐妹。

我在购买的时候标配是主机+内胆+透明内盖+透明外盖，但是还有四个陶瓷分杯做赠品，一百多块钱的 *** *** 价比还是可以的。

内胆是304不锈钢材质，是食品级安全材质，大家在选购不锈钢产品的时候一定要看是不是安全材质还有是何种不锈钢的品类。

这里多啰嗦两句吧，普通不锈钢铬含量较低，它的耐腐蚀 *** 通常较差，容易受到氧化、锈蚀和腐蚀的影响。通常用于要求不高的一般应用，如 *** 一些基本的家居用品。而304不锈钢呢，化学成分包括铁、碳、铬（约18%）、镍（约8%）和少量的其他元素，镍的加入使得304不锈钢在耐腐蚀 *** 和耐高温 *** 能方面更优越。它通常用于食品加工设备、医疗器械、化工设备、建筑材料等需要高度耐腐蚀 *** 的应用领域。

商家这个考虑真挺不错，有的人不喜欢用1L的不锈钢内胆，觉得容量太大，一次吃不完就浪费了；或者是想 *** 不同口味的酸奶；再或者是家里面孩子多，每个人分多了分少了都不高兴，家里有小孩的应该对这点深有体会吧。这时候就可以使用陶瓷小杯，耐高温材质，用起来安全放心。

无论使用陶瓷分杯还是不锈钢的内胆， *** 作 *** 都是一样的，将外层的透明外盖盖好之后，选择功能按钮，可以 *** 酸奶或者是米酒和纳豆。液晶显示屏，模式和时间清晰可见，触控开关比按钮 *** 作起来也轻松。

*** 酸奶的时候需要在内胆中放入发酵剂，然后将一定量的纯牛奶或者鲜奶倒入内胆（注意这里需要的是纯牛奶或者鲜奶，不用放酸奶），将纯牛奶和发酵剂搅拌均匀，一定要搅拌均匀，不然到时候发酵不好。最后按顺序安装好盖子，接通电源后选择酸奶模式，就可以等待酸奶出锅了。

看一下我 *** 的芒果味酸奶吧，奶白色看起来非常 *** ，质地非常光滑和细腻，触感柔软，不粘稠，奶香味也非常浓郁。早餐来一杯香香甜甜的酸奶比喝纯牛奶更加快乐。

*** 米酒的步骤和酸奶差不多，先将糯米浸泡蒸熟，然后加入酒曲搅拌均匀，放入机器中选择米酒的模式就可以了。 *** 完成的米酒颜色是淡淡的稻草黄或米白色，宛如清晨阳光下的稻田一般。酒精度通常较低，一般在5%到20%之间，略带甜味，但总体上保持了适度的甜度，使其能够搭配各种美食，包括辛辣食物和海鲜。

到了 *** 纳豆这里是不是学会举一反三了？蒸熟的大豆加入纳豆菌粉，搅拌均匀，盖好盖子打开盖子上的阀门，选择纳豆功能就可以了。

纳豆是一种极富营养的食品，它含有丰富的维生素K2，有助于维护心血管健康，预防动脉硬化和心脏疾病。此外，纳豆还富含优质蛋白质、膳食纤维和益生菌，有助于促进肠道健康、提高免疫 *** 功能，并具备抗氧化作用，帮助对抗 *** 基损伤。另外，纳豆中的大豆异黄酮有助于维护女 *** 健康，减轻更年期不适。综合而言，纳豆是一种全面的健康食品，具有多种益处，适合融入均衡饮食中，今后我也会多多尝试自己 *** 的。

以上就是我新入手的德国OIDIRE酸奶机使用体验了，从外观到配置，再到功能体验，是不是很详细了呢？喜欢点个赞留个关注再走吧。

香蕉奶昔的12种做法，香甜爽口，早餐好搭档

香蕉奶昔

食材

香蕉2根、牛奶一盒、冰块适量、巧克力酱适量。

做法

1、香蕉去皮，切成段，更好是等大的香蕉段。

2、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

3、再加入一盒牛奶。

4、牛奶和香蕉放到一起后，盖好盖子，不要搅打太久，没有大颗粒即可。

5、倒入杯中，直接饮用即可，香蕉原味的。

香蕉牛油果奶昔

食材

香蕉适量、牛油果适量、牛奶适量、冰块适量、蜂蜜适量。

做法

1、牛奶，香蕉，牛油果，冰块，蜂蜜准备好。

2、把香蕉，牛油果切块儿，加冰块儿放搅拌机里。

3、倒入牛奶，加一勺蜂蜜。

4、一起打30秒就可以了。

5、这就好好了，可以放些水果在杯上做装饰，漂亮还能吃。

枸杞香蕉奶昔

食材

香蕉两根、牛奶适量、酸奶适量、枸杞适量、白开水适量、蜂蜜三勺。

做法

1、香蕉两根切成丁状，枸杞适量放入香蕉内。

2、把切好的香蕉丁和枸杞一起放入豆浆机内后，加入适量酸奶。

3、加入适量牛奶。

4、加入适量白开水，水的量到豆浆机内1300ML刻度即可。

5、加入三勺蜂蜜。

6、盖上豆浆机的盖，按到果蔬冷饮键即可。

香蕉酸奶昔

食材

香蕉一根、原味酸奶两杯。

做法

1、一根香蕉，两杯原味酸奶准备好

2、香蕉切块，与酸奶同入料理杯中

3、旋紧刀头组件，扣在主机上。

4、接通电源，用手按着开关，几秒钟的时间，香蕉酸奶昔便做好啦。

玫瑰香蕉奶昔

食材

香蕉适量、牛奶适量、玫瑰花适量、玫瑰茄适量。

做法

1、把玫瑰花和玫瑰茄用沸水冲泡，泡好后，把水倒出来放凉备用。

2、准备好香蕉，准备好牛奶。

3、把香蕉切成小块，把香蕉放进搅拌机。

4、倒进晾凉的玫瑰水，再放入牛奶。

5、用搅拌机搅打均匀即可。

香蕉奥利奥奶昔

食材

香蕉3根、牛奶 *** ml、奥利奥饼干适量。

做法

1、香蕉去皮切小块。

2、与牛奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。

3、把奥利奥饼干碎再压细腻，变成奥利奥饼干粉。

4、把奶昔倒入杯中。

5、把奶昔倒入杯子中，把奥利奥饼干粉均匀的撒在奶昔上就可以了。

火龙果香蕉奶昔

食材

红肉火龙果1个300g、香蕉2条400g、脱脂奶粉50g、冰水适量。

做法

1、香蕉、火龙果切块，放入搅拌机。

2、继续加入脱脂奶粉、冰水。

3、开机打10秒左右。

4、清甜可口的火龙果香蕉奶昔出品啦！

5、撇清泡沫，倒入杯中，放入冰箱冷藏一小时，口味更佳。

香蕉猕猴桃奶昔

食材

香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶 *** 克、炼乳1大勺。

做法

1、香蕉去皮，切成小块。

2、香蕉块放豆浆机里。

3、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放豆浆机里。

4、倒入牛奶，再放炼乳。

5、盖上豆浆机的盖子，启动‘果汁’键，3分钟左右，奶昔 *** 完成，豆浆机发出‘滴滴滴’提示音，就可以享用啦。

巧克力香蕉奶昔

食材

香蕉3根、牛奶2盒、冰块适量、巧克力酱少许。

做法

1、香蕉去皮，切成小段。

2、冰块放入搅拌机内搅拌成碎粒，把切好的香蕉段放入搅拌机内,再加入牛奶,牛奶和香蕉放到一起后，盖好盖子，搅打到没有大颗粒即可。

3、倒入杯中，我喜欢香蕉原味的 ，淋上巧克力酱再饮用。

蔓越香蕉酸奶昔

食材

香蕉2根、酸奶200克、蔓越莓粒15克。

做法

1、香蕉去皮、切小块。

2、切好的香蕉放入搅拌机。

3、倒入自制酸奶，盖上盖，搅拌。

4、搅拌好的酸奶昔加入蔓越莓，调匀即可饮用。

香蕉红枣奶昔

食材

香蕉1个、红枣5颗、燕麦浓浆1盒。

做法

1、香蕉与红枣先放进搅拌机

2、再把一盒燕麦浓浆倒进搅拌机

3、按下开关10秒左右

4、用香蕉片和红枣装饰一下

5、补充能量的健康饮品，来一杯吧，用牛奶也很好喝的，再加上各种坚果的话更营养。

蜂蜜香蕉奶昔

食材

冰凉牛奶150ml、蜂蜜1勺、肉桂一捏、冷冻的香蕉1个。

做法

1、将全部配料放入搅拌机内。

2、用冰昔键搅拌至少1分钟，制成顺滑泡沫状饮料。

3、准备时间需5分钟。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！

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