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在中朝边境，一场神秘的故事正在上演，一万元人民币在这个看似贫穷的国度，究竟能够支撑多久？朝鲜，一个名字常常充满了神秘与封闭，如今的它，或许不同于你所想象的贫困与艰难。让我们一起走进这个神秘之地，探寻朝鲜的故事，揭示其内外之差异，以及那扑朔迷离的黑市文化。而在深入了解之后，或许你会对朝鲜有更多不同寻常的看法。
随着夜幕降临，中朝边境地带的黑市焕发出神秘的生机。这里的故事，是关于一万元人民币在朝鲜的神奇演绎。朝鲜，这个充满神秘和封闭的国度，似乎总是被世界视为贫穷与封闭的代名词。但今天，我们将解开这层神秘面纱，深入了解朝鲜内外的差异，以及那隐藏在黑市背后的未知故事。
一万元人民币在朝鲜，究竟能维持多久的生活？在朝鲜的2500万人口中，生活并不如你想象中那样困难。虽然朝鲜国土虽不算广阔，却拥有丰富的自然资源，山脉、平原、高原、海洋和淡水等景观尽收眼底。
朝鲜的人均工资不高，大约为400元人民币，但这似乎并不是问题。朝鲜提供免费的住房，虽然不同于繁华都市，但质量上乘，而且实行终身责任制。医疗也是免费的，得益于历史上的苏联援助，朝鲜拥有高水平的医疗体系。教育从小学到高中都是免费的，大学学费也得到一定的补贴。朝鲜人的生活节俭，没有太多额外的开支。
谈到结婚和彩礼，朝鲜的传统相对简单。大摆宴席的文化不存在，结婚仅仅需要双方的同意，财产通常会合并使用。如果你拥有一万元人民币，不追求其他娱乐和奢侈消费，你的生活可以延续数年。
然而，如果你频繁外出就餐和消费，那么一万元远远不够。朝鲜的餐馆价格相对较高。在国营餐厅享用一碗普通素菜面条，约需5000朝鲜币，相当于38元人民币。朝鲜的宾馆住宿价格也令人难以置信，大型酒店每晚价格超过100美元，甚至普通的小旅馆也要求至少20美元。这对于朝鲜人的工资水平来说相当昂贵。
朝鲜的旅游也需要一定的费用，如果你计划在朝鲜度过七天，至少需要准备2万元，因为旅游费用超过1万元。但朝鲜也有许多天然特产，如雪蛤膏和人参，吸引着游客前来购买。
如果你勇敢探访朝鲜的黑市，那么也许能以更省钱的方式购物。这些黑市虽然不受官方支持，但交易双方通常诚实守信，朝鲜人朴实友好，使交易变得相对容易。这些市场提供各种便宜的商品，从食品到日常用品应有尽有。
尽管表面上朝鲜似乎经济困难，人民贫困，但这只是相对而言。朝鲜人拥有免费的医疗、住房和教育，这使他们的可支配收入相当可观。虽然工资不高，但朝鲜人的生活质量仍然不错。
朝鲜与中国的友好关系可以追溯到古代，经过历史上的文化交流和互助。朝鲜战争后，我们派遣了志愿军支持朝鲜，确保了朝鲜的独立和安全。自那以后，我们的友好关系一直保持着，甚至在停战协议中明确规定，如果朝鲜再次遭遇战火，我们将考虑出兵支援。
朝鲜战争结束后，朝鲜开始着手发展。在苏联的支持下，朝鲜建立了稳健的基础设施和工业化进程，为韩国带来了竞
争的压力。虽然苏联解体后，朝鲜经历了一段艰难的时期，但多年的调整后，朝鲜仍在不断努力发展。
现在，朝鲜与中国和俄罗斯的关系仍然非常亲近。期待着有一天，中朝边境会重新开放，这将为我们提供一个难得的机会，去探索朝鲜独特的风土人情和土特产。
朝鲜的故事告诉我们，生活的幸福并不仅仅取决于物质财富。尽管朝鲜的人均工资相对较低，但免费的医疗、住房和教育，以及节俭的生活方式，使朝鲜人民能够过上美满的生活。这也让我们反思，生活中是否有许多无谓的消费和浪费，我们是否可以像朝鲜人一样，过上更简单而幸福的生活。
与朝鲜的故事相比，我们或许会发现，在物质追求的背后，精神世界的富足同样重要。朝鲜人的坚韧和对家庭的执着，是我们可以学习的品质。朝鲜的历史也提醒我们，友谊和互助是无价的财富，无论在何时何地，都值得我们珍惜和坚守。
最后，朝鲜的故事还表明，世界各地的人民都有着自己的生活方式和文化，值得尊重和理解。我们应该更加开放心胸，去探索和了解不同文化，以丰富自己的视野，促进世界的和平与友好。
总之，朝鲜的故事是一个充满启发和思考的故事，它提醒我们，在追求繁荣和幸福的道路上，我们需要珍惜人与人之间的情感纽带，追求内心的满足，以及尊重多样性。愿我们能从中吸取智慧，创造更加美好的未来。
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3年才长1两，可在林区养殖，40元一只不愁卖，农民却很担忧如今返乡创业已成了热潮，很多人在外打工多年积累了一些资本之后，都希望能回归故乡创业。养殖业一直以来都颇受返乡农民的关注，像养鸡、养鸭一类的传统行业比较饱和了，更多的人还是希望能找到一些市场稀缺，同时价格高不愁卖的养殖项目。
这样的项目比较少，但并不是没有，例如林蛙养殖，就是目前市场上很稀缺的，只是由于气候限制，只能在北方进行养殖。
林蛙是东北地区的特产，它和南方的青蛙是不一样的，在雌林蛙的肚子里有一块“油”，就是市场上人们熟知的雪蛤。木瓜炖雪蛤相信很多人都在餐厅吃过，这个雪蛤就是晒干的林蛙油。雄性林蛙没有这块油，所以价格比雌林蛙要便宜好几倍。
在东北，人们都视林蛙为滋补身体的美食，每年秋季开始，林蛙就进入收获销售旺季，一直持续到林蛙进入冬眠。在早些年，由于人们的大肆捕捉，野生林蛙数量急剧减少，林蛙被划为保护动物，禁止捕捉。为了满足市场需求，林蛙养殖成了热门项目。
养殖林蛙要满足两个条件，一是要有干净的流动水，更好是山间小溪一类，二是要有越冬的地方。最开始进行林蛙养殖的都是采用“半野生”的方式，也就是无需大棚，在野外进行养殖，一般都是在林区山脚下搭建一个简单的孵化区，任林蛙在溪流中觅食生长，等到收获期再到溪流中捕捉。
这种半野生状态下生长的林蛙，3年才长1两重，生长速度比大棚内的林蛙要晚一年出栏，但是比大棚养殖的更受欢迎，价格也更高，晒干的雌林蛙一只能卖40元，完全不愁卖。
只是这种养殖方式很多农民都很担忧，有人说，办了张养殖证，借着这个名头将抓来的野生林蛙“洗白”了出售，实际上卖的就是野生林蛙，生态环境迟早被破坏掉。
因为野生林蛙在正常情况下肯定是不能捉的，但是养殖的就不存在这个问题，半野生状态下捕捉的林蛙，很难知道到底是不是当初投放的那批种苗，或许有野生的混在里面，有误捉的可能。
农民的担忧也不无道理，相比较之下，大棚养殖的林蛙就靠谱多了，封闭式的养殖环境，加上充足的饲料，一般两年就能成为商品销售，回报相对也比较快，只不过前期投资比较大。当然了，养殖业想来都有风险，投资还是需谨慎点为好。
读者朋友们，你们是如何看待林蛙这一养殖项目的呢？在你们身边有从事林蛙养殖的吗？欢迎大家留言说说看法，给想养殖的朋友一个参考。
美容养颜、大补保健？食用雪蛤并无特别药用雪蛤，学名“东北林蛙”，多年来被作为大补的保健品。网传林蛙油可以补充女性雌性激素，因此价格昂贵且销路不错。而医学上早已证明，动物激素与人体激素不可相互代替，林蛙只是能够提供一定量的蛋白质。
东北“新三宝”之首，营养价值竟比野山参还高前两篇文章给大家科普了下人参以及野山参（没看过的小伙伴可以关注我查看历史文章），今天我想简单聊一聊一个真正的只属于东北的瑰宝“雪蛤油”，如果要给东北的土特产一个排名，在我心中雪蛤油的营养价值可以稳坐前二的宝座，唯有野山参可与之媲美。
什么是雪蛤油
雪蛤油又可称呼 林蛙油，蛤蟆油，哈蟆油、哈士蟆油、田鸡油。正宗雪蛤油均指长白山林蛙所产的蛙油，长白山林蛙我们当地喜欢叫它蛤蟆,香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物，春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用，滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是雪蛤油。也称为林蛙油或 雪蛤膏。
雪蛤油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管，它含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等 生物活性因子 ，特别富含三种 性激素，即雌二醇 、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素，具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用。雪蛤油中的氨基酸含量超过东北野参的十几倍，在国际市场上享有盛誉，价格基本都在2500美元/公斤以上，国内的价格也在3000-6000元不等，资源极为稀缺。早在明清时代即为贡品。历来需求十分迫切，市场容量较大。属于不能满足需求的产品。上世纪七十年代，由于人为因素造成生态恶化，滥捕穷捉，以至于中国林蛙濒临灭绝。也正是因为如此，这几年越来越的假货开始在市面上乱窜，后面我会着重讲这个。
雪蛤油的功效
千年来，雪蛤油一直享有盛誉，女性更是将其视为珍宝，她们服食的目的与男性又大有不同，一为保持容貌俏丽 ，二为繁衍强壮后代以积蓄体力，妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。到了清朝的时候，更成为皇室贡品；现在，因其珍奇的营养和保健价值，被称为“ 绿色软黄金”。
雪蛤油大补,能提高身体免疫力。据研究雪蛤油还有很多功能,男女老少皆宜。女性食用,可以美容养颜,滋阴养肝,调补内分泌,延缓衰老 ;男性朋友食用,可抗疲劳,滋阴壮阳,补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。尤其对于即将高考的学生，补益效果更加明显。其主要有以下功效
（1）延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
（2）提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
（3）调节改善冠心病
连续口服该产品一个周期（2—3个月）后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
（4）补肾益精、润肺养阴，对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
（5）增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
（6）改善病症，可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
雪蛤油的辨别
这几年由于雪蛤油的大量需求，市场明显供不应求，部分黑心商人打起了做造假的主意，目前，市场上的雪蛤赝品，多是从蟾蜍腹中取出的卵巢，还有一部分是青蛙的输卵管制品，更有甚者，以明太鱼的精巢、马铃薯或红薯等为原料制成的形似伪制品，最近一两年国内又出现一种由外国的青蛙 *** 的雪蛤油，外观形态酷似雪蛤油。尤其以蟾蜍制成的“雪蛤”为例，由于蟾蜍本身带有毒素，其输卵管是否安全实在令人担忧，用这种货色非但达不到养颜美白降压的目的，还有可能引发中毒，想想自己花了好几千大洋买了毒药回去，怕是南墙都要撞烂了。
辨识真伪雪蛤要从以下几点入手：
（1）形态：优质雪蛤膏一般呈不规则片状，弯曲重叠。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，气腥、味微甘，嚼有粘滑感。正宗雪蛤浸发出来之后是不会有异味的
（2）发泡比例：真雪蛤油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，发泡后膨胀成程度与原来的比例能达到1：80，雪蛤油组织结构破裂，呈膨大的海绵体 ；假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，组织结构不破坏，因此，水浸之后组织块边缘整齐一致。因此，一经发泡，雪蛤赝品就会原形毕露，就算是没买吃过雪蛤的人，也能很清晰的辨别出真假。
（3）外形，以完整少碎片的为上
其实单从价格上就能算出真假，目前的活蛙价格基本在160元/斤，平均2.5-3斤活蛙能出50克（1两）油，1两油成本都接近300-400元，那些卖200元/两左右的货，你真的敢买么?
雪蛤油的食用方式
网上有很多食用方式，我就推荐一个本地人常用的方式，
雪蛤10克左右（一块），木瓜500克为佳。还有冰糖，30-50克为准。先将雪蛤取出来放在一个容器中，（碗就可以）。然后用清水泡2个小时。反复2次。然后讲里面的杂质等清除干净。将木瓜去皮后，切除顶部3/1为盖，讲木瓜制成盅的形状，然后讲雪蛤放入，然后隔水炖两个小时，还可配合放入一些红枣，枸杞，效果更佳哦。
雪蛤油泡发的注意事项： 干油必须经水浸膨胀松软之后才能食用。取雪蛤油 加温水或冷水浸泡 12 小时以上，至胀发，除去红黑色筋膜，用冷水清洗2-3次. 雪蛤油 泡好之后，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。
浸泡雪蛤油切不可用开水，一定要用凉开水或者温水。 浸泡水量要适量，不宜多也不宜少，以一顿能吃完为宜
相传很久以前的一天，天宫的三位仙女又来到长白山天池沐浴。这时，空中飞来一只仙鹤，口中衔着一枚红果，它将红果放在了小妹的衣服上，便飞走了。
三姐妹浴后穿衣，小妹发现了红果，红果散发着香甜的气味，小妹不声不响将其含于口中，忙碌中，红果竟咽入腹中。
三姐妹欲回天宫时，小妹自觉身子沉重，难以飞起，无奈两位姐姐飞回天宫，小妹却留在人间。
小妹误食红果后便怀孕了，它日过后生育一男，取名大罕。
小仙女深知自己秉承天意，养育天子，为了儿子强壮、聪明，她经常给儿子焖哈士蟆，炖人参、食灵芝。大
罕长大了，一天母亲将大罕叫到身边，讲述了他的来历，告诉他是上天所生，他将成为一朝君主，普天下众生，此乃天意。
天意不可违，不要让母亲失望，你下山去吧，临行前，母亲又嘱咐道，你吃的哈士蟆（林蛙）、人参、灵芝等，我已遍撒长白山脉，你适时取尔用之。
大罕下山，说服百姓，统一部落，日渐强大，终于打败大辽，建立金国，建都于赫图阿拉城（今辽宁新宾永陵）。
努尔哈赤得天下后，不忘祖训，将哈士蟆油列为宫廷贡品。焖哈士蟆列为满汉全席的一道名菜。“哈士蟆”在女真族语的意思表示圣洁和神圣的意思。
哈士蟆又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。
哈士蟆主要生长在中国寒冷的黑龙江、吉林的长白山区。
哈士蟆如人参一样，野生者逐渐被采光时，便开始了人工培育，并取得极大成功。但真品哈士蟆，须在原产地区域范围，自然生态放养三年，让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。
这也是哈士蟆油名贵滋补，被称之为「动物人参」的原因。也被称为“长白山八大山珍”之一。
哈士蟆自然生态情况下生长3-4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。
哈士蟆的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力，钟毓灵秀的长白山赋予哈士蟆天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就哈士蟆极强的生命力，所以，哈士蟆有自然界“生命力之冠”之称。
每年九月到十一月，是捕杀哈士蟆的更佳季节。雄性哈士蟆，一般供市场鲜食用，雌性哈士蟆则用来风干，然后剥取哈士蟆油( 输卵管和卵巢、脂状物 )。
哈士蟆油价钱所以贵，除了它的滋补功能外，更主要的是它的稀罕珍贵。每年的冬季，正是哈士蟆储存能量准备冬眠的时候，也是哈士蟆生命力最强之时，尤其是雌哈士蟆的输卵管（哈士蟆油）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，其滋补功能更是无与伦比。被医学界称作为“绿色保健软黄金”。
众所周知，食品价格很高，因为很难买到，而且总量相对较小。它不容易被普通人吃。 这些成分，其中一些具有非常高的营养价值，另一些具有非常美味的味道，并且每一种都有其自身的特点和价值 今天，我想向你们介绍六种中国的顶级食品配料。它们数量很少，所以价格很贵。有些甚至以极高的价格出售，这是人们无法直接承受的。像我这样不是土豪的人，只能远远地看着他们，不能被嘲笑。
国内最贵的6种“顶级食材”，家里有矿才吃过，网友：只能远观
第1种就是乌鱼子
这种食物生产于台湾，是由雌乌鱼的卵巢经过加工而成，由于原料的价格昂贵以及食材的珍贵，而且做出来的乌鱼籽营养价值非常的高，尤其是其中的蛋白质的含量以及质量。当然它的吃法也非常的多，很多人都非常喜欢。
第2种就是黄唇鱼
这种鱼非常珍贵，甚至有句谚语说它的鱼勺比金子好。 它的鱼勺数量少，现在它的数量急剧下降。它被国家列为禁渔。因此，它在市场上几乎看不见，更不用说它的鱼勺了。
第3种是雪蛤
如果要说前面两首你没有听说过或者见过，那情有可原，这种可以说是人尽皆知它的珍贵。这种食物主要分布在吉林辽宁黑龙江等寒冷地区，通常要经过5个月以上的冬眠。现在随着全球气温提升，雪蛤的生产环境越来越少了，野生的雪蛤越来越少，通常野生的雪蛤更加的滋补。购买一斤的花纸上要花上上万元钱。
第4种是 亚洲东方鲑鱼
它被称为“血管清除剂” 三亚东方特有的鲑鱼是世界上最美味的鱼之一。 对生长环境的要求非常严格，必须在完全无污染的水源中才能生存和繁殖。 但是现在污染进一步加剧，危及他们的生活环境，数量正在逐渐减少，现在它已经成为国家二级保护动物，这就更难吃了。
第5种长江刀鱼
由于它只生存在长江流域，因此而得名，它口感细嫩，味道鲜美。但一经人们发现以后就被大肆捕捞，数量急剧下降，现在野生的刀鱼已经非常的少了，大多吃到的都是养殖。
第6种就是绿色荔枝了。
首先，我想告诉你一个荔枝的价格曾经是50万元。这种荔枝和普通荔枝没有什么不同。价格可以被视为天价。许多人表示，他们更喜欢吃普通荔枝，而不是花钱尝试小荔枝。
如果未来大家有机会尝到任何一种中国的顶级食材，那我相信你必定是舌尖上的一种顶级盛宴。希望大家吃到以后也能和我分享一下它的味道。
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名字十分难听，却非常值钱，1500美元一斤，如今要被吃绝了农村地区蕴藏着很多奇珍异宝，不仅有个朝代遗留下来未被发掘的各种珍宝，还有农村大自然本身就拥有的宝贵资源。现在来看农村，许多人总会觉得以前的农村好，没有汽车的汽笛声、没有柏油路的高温，更没有各种农药的残留和垃圾污染。
就以30年前的农村环境来说就好，当时各种野生小动物与农村人共享农村资源，冬季的农村夜晚相当宁静，夏季的农村有各种蛙类的“演奏”，野生美味资源丰富，唾手可得。而现在呢，已经发展起来的农村，跟城镇似乎没有什么两样，同样拥有噪音污染，同样拥有便利的交通。
在我国东北深山农村地区，过去有一种极为珍贵的资源，名字十分难听，当地人叫蛤士蟆，之一次听到总觉得这物种跟癞蛤蟆有血缘关系，或者就是近亲，非善物呢。蛤士蟆属于蛙类，俗称中国林蛙，是青蛙当中的极品珍宝。这种蛙类常年生长于东北的长白山地区，不畏严寒，生命力十分顽强。
林蛙并非一般田鸡和石蛙能相比，其价值主要体现在其肚子里的油，如果准确一点来说，是雌性林蛙的输卵管，并非整整的林蛙油，但当下业界已经如此普遍叫法，我们仅做了解吧。在国内民间主要叫林蛙，而在中医界或者是海外地区，林蛙更多被称为雪蛤。
对于雪蛤这珍贵的物种，自古代以来就有诸多书籍记载了。在我国明清时代更是朝廷贡品，备受皇宫贵族追捧。在医学上更有“软黄金”、“动物人参”的说法。《中国药物学》记载：蛤蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂，是身体衰弱的滋补佳品”。《本草纲目》中称之山哈，将之列为上品。《中国药物学》记载：蛤蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂，是身体衰弱的滋补佳品”。
直到现在这林蛙在依旧非常值钱。以国家上的价格为参考，林蛙价格在近年来不断上涨，这两年国际上一斤林蛙油的价格在1500美元以上，价格可比黄金了。国内则多以整只晒干出售，一般药店均有售卖。近些年来因林蛙价格不断攀升，野生林蛙受到人类疯狂捕抓。
据2004年野生林蛙数量统计，分布在黑、吉、辽三省的东北林蛙野生种群数量为8.48 亿只，与上世纪90年代的普查结果相比，减少了21.5%~32.7%，有专家预测，如不对野生林蛙进行保护，这8亿多只的林蛙恐在2040年被人类吃绝了。
据科学数据显示，在我国共分布有17种林蛙。不同种类的林蛙生活习性迥异，只有分布在东北的东北林蛙和黑龙江林蛙能够被人工养殖，尤以东北林蛙为甚。有一点可以庆幸的是，在东北地区从事林蛙养殖人员达到了3万多，其中林蛙养殖量达到了100亿只，这庞大的养殖数量足以应付当下的市场需求了，可从另一方面保护了野生林蛙。
不过当下国内正在“全面禁野”，林蛙养殖业必定受到牵连，可能许多养殖者面临转业。但从野生林蛙的角度来看，将是对野生林蛙前所未有的多层保护措，禁捕禁食将被杜绝。对此你们怎么看呢？你们觉得应该禁止食用林蛙吗？欢迎留言说说你们的看法！
“血蛤”上岸 出淤泥而味道鲜从每年6月上旬开始，一种生长在即墨丁字湾滩涂之中的紫彩血蛤，便到了成熟收获的季节。天刚蒙蒙亮，趁着大潮退去，渔家大嫂们便带着工具，结伴来到滩涂上捕捞血蛤。 6月4日，早报记者驱车近百公里，来到位于即墨区田横镇王戈庄村丁字湾的这片滩涂上，目睹了渔民捕捞血蛤的全过程。这种血蛤对生长环境要求极高，产量虽小，但味道极其鲜美。和普通蛤蜊不同，这种血蛤打开后，会流出紫红色的液体，营养价值极高，被当地渔民称之为“会流血的蛤蜊”。
现场：
辛苦半天才挖到5斤血蛤
因为捕捞血蛤，要赶在退大潮时，所以早上5点，渔民就要起来准备，捕捞的时间只有短短几个小时。昨天一早，家住即墨区田横镇王戈庄村的渔民于申芳和几名同村的大嫂一起，“全副武装”后来到滩涂之上，顺着泥滩中的小道走进滩涂深处，准备开始捕捞血蛤。
记者注意到，这片滩涂位于即墨与海阳交界的丁字湾，处于五龙河入海口，长年的沉积形成了厚厚的淤泥滩涂，这里的生态环境优良，是许多小海鲜生长的好家园，而血蛤就是当地的一种特色海产品。于大嫂她们在距离海岸两里左右的滩涂上停下，一手拿着篮子，一手开始伸进淤泥中来回搜索，大约过了几分钟，几个大拇指大小的血蛤就出现在记者眼前。就这样来回重复着，一个多小时后，血蛤才盖住篮子底部。
于申芳说，从早上6点开始到10点多，她们就这么不停地在泥里搜索，赶上好的时候能挖到四五斤。她和另一名王大姐一起，用了约4个小时，每人收获了5斤左右的血蛤，这已经是很不错了。记者看到，当天在滩涂上捕捞血蛤的有20多名渔家大嫂，每个人捕捞到血蛤的数量基本差不多，加起来也不过百余斤。
讲述：
捕捞血蛤需要经验加技巧
有着20年血蛤捕捞经验的于申芳介绍，和普通蛤蜊不同，血蛤是生长在泥滩之中，大都寄生在蟹洞里，表面上看挖血蛤没什么技术，其实没有长期积累的经验和技巧，是挖不到血蛤的。
于申芳说，当潮水退去，即墨田横镇丁字湾海域滩涂就成了一片希望的田野。挖血蛤需要穿着橡胶雨鞋、戴着头巾、拿着提篮，首先要看眼力，瞅见滩涂上出现了蟹洞后，就要立即弯下腰，将手伸进5到10厘米的泥滩中，迅速向前摸索寻找。当手遇到硬物时，很可能就遇到了血蛤，这时就要快速抬手，将血蛤抓在手里。如果有了经验，在泥滩中遇到一个血蛤后不会立即收手，而是继续搜索，等着手里抓住几个血蛤后再收手，这样就会在短时间内收获更多。每次看着这些个头很小、外壳发黑的血蛤从泥滩里挖出来，渔家大嫂就会很激动，然后简单清洗后放进篮子里。
另一名渔家大嫂说，由于血蛤产量少，所以价格比较高，她们捕捞的血蛤从来不愁销路，上岸后的血蛤都是被一些南方客户直接收走，只有少量流入青岛的渔家饭店。半天时间，她们每个人收获的血蛤一般能卖200元左右。从每年的6月起，一直到入秋，除了极热天气，血蛤需要“夏眠”外，其他时间在这片滩涂上都是捕捞血蛤的好时候。
调查：
生长环境特殊不能养殖
据当地渔民介绍，血蛤和市民经常吃到的蛤蜊有很大区别，其中最独特的就是血蛤肉体通红，能分泌出像鲜血一样的液体，当地人称它为“血蛤蜊”。 “这种蛤蜊只要打碎外壳就会流出像鲜血一样的汁液。”一位姓王的渔民说着用刀将一个血蛤打开，血蛤立即流出一股紫红色的液体。据介绍，血蛤是丁字湾一种特有的物产，个体非常小，比花生米粒稍大，而且外壳发黑，跟其他蛤蜊颜 *** 别很大。血蛤都是生长在天然环境中，没有人工养殖的，所以味道十分鲜美。
“也曾有南方人试图养殖血蛤，但都未能成功。 ”当地渔民介绍，由于血蛤罕见，价格一般在每斤40元到60元之间，所以一些南方人也曾将捕捞的血蛤带回南方养殖池内暂养，但由于血蛤对生长环境要求极高，死亡率过高，最终还是没能成功。目前这种血蛤产量越来越少，当地渔民也正在缩短捕捞期来保护血蛤的繁衍。
说法：
3种特色海产品难觅踪迹
当地渔民介绍，以前丁字湾盛产血蛤和虎头蟹，但这几年产量都在下降，有的已经很难见到其身影。如果在百度上搜索即墨东部沿海的田横镇和丰城镇的当地特产，马蹄蟹、虎头蟹、紫彩血蛤这几个名词会频繁出现。如今，说起这些美味佳肴，连当地渔民都觉得渐渐陌生了。记者近日到当地探访发现，曾经让当地渔民引以为荣的这3种特色海产品，如今在市场上和酒店里都难觅踪迹。
在即墨东部沿海，不少渔民表示，现在很少能见到这两种蟹子了。虎头蟹原是丁字湾的特产，现在每到冬天可能还会有一些，但是数量非常少。最近这些年，田横岛的特产马蹄蟹几乎不见踪迹。即墨区农村农业局相关负责人介绍，这几种特色海产品现在的产量都呈大幅下降的状态，尤其是马蹄蟹和虎头蟹，这几年已经很难见到了，紫彩血蛤还有一些产量，但是也形成不了规模。一方面，这几种海产品数量的减少与整体环境的改变密切相关，这是整个海洋渔业资源面临的共同问题。另一方面，就生物种群自身来说，与特定区域内生物种群的排他作用也有关系。因为一定的海域范围内，供给海洋生物生长的资源和营养是有限的，前些年搞对虾养殖，现在转而改成养海参，还有部分虾蟹混养，包括滩涂贝类的养殖，在品种选择上都优先考虑了产品的经济附加值。这些品种得以大范围推广，在当地形成规模，同一海域内的其他种群必然受到影响，逐渐呈现弱势。
名词解释：紫彩血蛤
记者了解到，紫彩血蛤体扁、壳薄，以壳面具有数条环形紫带而异于一般贝类，在山东半岛仅见于丁字湾白马岛以西、香岛以东、五龙河口即墨一侧的浅滩上，这里正属于丰城镇的地界。这种蛤蜊肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁，属名贵食用贝类。其埋栖深度一般在15至25厘米，3月下旬至4月上旬产卵，采捕期内的血蛤平均壳长为34．8毫米，平均体重为5克。
本版撰稿摄影 记者 康晓欢
哪些人群不适合（不能或不适宜）吃燕窝，燕窝的价格多少钱燕窝味甘，性平，富含丰富的营养元素，是滋补养颜的首选佳品，更是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种，男女老少甚至初生婴儿均可放心食用，因此备受广大人群的青睐。主要产地在印度尼西亚、马来西亚、泰国等地，市场价一克18-30元不等，燕窝一斤的价格10000元以上。下面介绍一下燕窝的相关知识。
在一些实体店，燕窝的价格一般45-100元/克。在 *** 上，15-30元/克的燕窝比较多，那么为什么燕窝价格差别这么大？实体店的燕窝是不是比 *** 上的好呢？今天我们从两方面去分析：1、燕窝的外形；2、燕窝的加工方式。
许多爱美人士都会吃燕窝，可是燕窝也并不是所有的人都适合服用的，那么哪些人不适合吃燕窝呢?今天我们就一起来了解一下吧。
不适合吃燕窝的人群
之一，身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有高蛋白，这些病人不容易被消化，从而对他们的胃部会造成负担。
第二，肾功能严重损害的病人禁止服用燕窝，因为它会增加肾脏的负担。
第三，儿童吃燕窝并没有任何意义
第四，脾胃虚寒，痰湿停滞者以及有表邪者不适合服用燕窝。
第五，感冒发热者不适合服用燕窝
第六，体质较寒的孕妇不适宜服用燕窝
第七，肠胃不好的人群，不适宜服用燕窝。
燕窝炖牛奶是很多女性的更爱，不仅营养价值高，而且风味独特。那么，燕窝炖牛奶的功效是什么呢？
燕窝炖牛奶有滋阴补阳，美容养颜、润燥、养颜、延缓衰老，久咳痰喘的功效。
红枣燕窝的功效有哪些?
1、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
此外，燕窝具有养阴润燥、益气补中之功，是治疗虚损痨嗽、久痢久疟之品;红枣能补脾和胃、益气生津、调的营卫与和解药毒之效。从两药的药性与功用来看，都是性质平和的补益之品，也没有相反与相畏存在，应该说共同使用还具有一定的协同性。只是要掌握好量的搭配。
燕窝雪蛤的功效与作用
燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于 *** 细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝更好在早晚空腹食用吸收效果更佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力更佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 更好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收更佳。空腹时营养吸收是更好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质更好的是意康德燕窝，如果是要送礼的，选意康德堂最合适；如果是自己家人要用的，选择意康德最实惠。
总之：燕窝的性质较平淡，既不促热，也不滋阴，由于对皮肤有益，皮肤又和肺相表里，所以比较适合的也包括肺部有疾患的人。燕窝具有滋阴润肺，益气补中的效果，而且还能防癌，降低胆固醇，防衰老的功效，所以比较适合阴虚体质者，它不仅仅是一种食材，也是一种具有辅助治疗作用的中药材，可是不能够当作主要使用，仅仅靠燕窝来治病是不正确的想法哦。
从古至今，无论你承不承认，每个女人都在为自己的容颜所忙碌，为了能够青春永驻、拥有白皙、红润Q弹的肌肤，女人们都费劲心思，想尽各种各样的 *** 来实现。
多年来，我们一直相信「外调不如内养」的道理，滋补之风盛行下，涌现出一个个美容养颜圣品：燕窝、雪蛤、桃胶、鱼胶……
那这些「贵族」补品到底营养价值如何？美容养颜的效果真的如传说说的那么神奇吗？
今天P教授邀请到「真相专家」武警广东省总队医院营养科主任曾晶为大家一探究竟。
本期辟谣指导专家
曾晶 武警广东省总队医院营养科主任
燕窝：「物以稀为贵」造就的养颜神话
在很多人眼中，燕窝绝对位列养颜美容饮食榜单中的「头名」。
按照《本草纲目》中的记载「燕窝入肺主气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥」，换句话理解，就是十全大补药，什么都能补，也因此造成了燕窝在市场上居高不下的价格、人气。
但其实，科学家们早就对这个「滋阴大补」的圣品进行了详细的成分分析，发现在干燕窝中成分主要是含有约 50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。
碳水化合物就是糖类，一般都用来提供热量，大部分食物中都有，营养价值不高。
而燕窝中的蛋白质含量的确较高，但回归现实，燕窝昂贵的价格，让很多人根本无法像吃豆腐一样大口吃燕窝，「一般也就每天吃3-5g，也就是说，最多你只能摄入3g蛋白质，而一个50g的鸡蛋中就能补充6g蛋白质，靠燕窝中的蛋白质来美容养生，意义本就不大。」曾晶主任表示。
此外，在营养学价值上，评价蛋白质的质量好坏需要看它的氨基酸组成，燕窝中的蛋白质主要为胶原蛋白，不是优质蛋白，其营养价值远逊于牛奶和鸡蛋。
当燕窝中的这些常规成分营养价值被纷纷打脸后，商家们又开始吹嘘燕窝中的另外两种特殊物质，一种是「唾液酸」一种是「表皮生长因子」，传说好处不断，比如排毒、提高免疫力、美容养颜、延年益寿之类的。
曾晶表示，唾液酸化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，的确可以从燕窝的蛋白质复合物中被提取出来，但目前可查的文献报告，唾液酸的营养成分只在动物实验上有效，且实验动物是果蝇、小鼠等非哺乳类动物。
具体到人来说，单靠吃几口燕窝就能充分享受营养物质，目前还只是传说。
「而其他类似宣传中含有的表皮生长因子、集落生长因子等等，本身是可 *** 表皮细胞的生长，增强皮肤的新陈代谢功能，提高新鲜细胞在皮肤中所占的比例，系统解决肌肤衰老带来的各种皮肤问题。
且不说燕窝中是不是真有丰富的表皮生长因子，表皮生长因子经口摄入，在高温炖煮燕窝和经消化系统消化的过程中已经失活，很难发挥宣传中的作用。」
雪蛤：又一个「破灭」的美容神话
燕窝不行，雪蛤接着上。
不少人常用木瓜、雪梨、红枣莲子一起煲汤食用的雪蛤，被大家公认有丰胸、抗衰养颜的神奇疗效，但其实真的只能想想而已。
曾晶表示，根据营养的监测结果显示，雪蛤的蛋白质含量达到了 50% 以上，脂肪构成中 40% 为不饱和脂肪酸，此外还含有维生素和矿物质等。
此外，雪蛤中含有雌激素，这类激素确实能够促进乳腺增长，但是雌激素是把「双刃剑」，一旦食用过度，会促进乳腺癌、卵巢癌的发生，要额外小心。
在临床试验上，发现雪蛤可以提升小鼠血浆中具有抗氧化功能酶的活性，但目前还不确定是哪种具体成分提高抗氧化酶的活性，「而且，动物的食用量和我们要吃下去的食用量根本不是一个剂量，简单的把动物试验套用在人体上，本身就不科学。」曾晶表示。猪蹄
鱼胶、猪蹄、猪皮：补充胶原蛋白作用甚小
随着年龄的增长，胶原蛋白的供给赶不上流失，皮肤会开始出现松弛、粗糙和皱纹……于是我们想到缺胶原蛋白？
那咱就吃胶原蛋白呗！
餐桌上开始出现猪蹄、鱼胶等含有高胶原蛋白的食物，但曾晶表示，猪蹄和鱼胶等食物中的胶原蛋白都属于大分子食物，并不能被直接吸收，在进入消化系统后会被分解会小分子的氨基酸和一些多肽，在整个一系列降解、转化、合成中，被人体使用率已经降低。
此外，吃进去的胶原蛋白，能够多少能如愿到达皮肤中去，谁都不知道，但猪皮、猪蹄这类高胶原蛋白的食物中通常含有高脂肪高胆固醇，热量惊人，吃太多容易长胖。
桃胶、银耳：补植物胶原蛋白是一种误读
桃胶和银耳煮出来之后，有种黏糊糊的感觉，很有「胶质感」，因此让人错以为是满满的胶原蛋白成分。
但其实，植物中是没有胶原蛋白的，那些被煮出来的「胶质感」的东西其实主要成分是可溶性膳食纤维，还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖。
这些都是碳水化合物，和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。
结 论
「美容圣品」神话一个个被打破，那为了美容养颜，女人们该怎么吃呢？
曾晶表示，人体是一个复杂的整体，维持它并不需要一些「特殊成分」加持，饮食健康、均衡最重要，此外，多运动、多喝水、心情保持愉悦、戒烟戒酒、防晒都被认为比所谓的「养颜圣品」在抗衰老上来的更为直接有效。
