回妈家，餐具调料都不是很充足，两个孩子想吃这个，就发个食谱吧�?/p>
By 梦之�?
用料- 河粉 500�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 香肠 1�?/li>
- 绿豆�?适量
- 韭菜 1小把
- 花椒�?适量
- 葱花 适量
1、鸡蛋两个打�?/p>
2、煎�?/p>
3、锅中放油，放入花椒粒爆香，捞出
4、放入葱花爆�?/p>
5、倒入绿豆芽翻�?/p>
6、下河粉翻炒，能掂锅的可以掂锅，可以�?/p>
7、放入香�?/p>
8、加入老抽，蚝油，十三香，盐翻�?/p>
9、翻炒均匀下韭�?/p>
10、炒几下，放入香油，出锅
11、哦了……一顿饭解决�?☺️
河粉的营养功�?/strong>1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量�?2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉�?3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鸡蛋炒河�?/strong>河粉切丝，把成块河粉片片分开，泡在冷水中切葱热锅冷油，先炒鸡�?然后转中火炒熟河粉，马上转小火继续煸炒，河粉用小火不会粘锅。调料自用随意放！等上色后就基本可以使用�?非常简单又好吃中国�?香港�?�?主食
鸡蛋炒河粉，简单快手，美味可口，味道香到没朋友美食,菜谱
想吃炒河粉不用出去吃啦，特殊时期在家做，色香味俱佳，好吃过瘾大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单地“炒河粉”�?/p>
炒河粉是广东传统风味小吃，属于粤菜小吃，炒河粉的主要食材有河粉，猪肉，鸡蛋，各种蔬菜。炒河粉含有碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。一直觉得小吃摊上的炒河粉锅气十足，好吃得不得了，现在特殊时期，不能出门，想吃河粉只能在家炒了，还好冰箱里油鲜河粉，没想到味道还不错，孩子竖起了大拇指，让我信心十足呀，在家做炒河粉，步骤详细，一起看一下是怎么做的吧�?/p>
【炒河粉�?/p>
材料：鲜河粉 猪肉 鸡蛋 豆芽 胡萝�?/p>
辅料：大�?小葱
调料：植物油 食盐 鸡精 生抽
做法�?/p>
1. 新鲜的豆芽洗净放入盘中，胡萝卜削去外皮
2. 将胡萝卜先切成薄片，再改刀切成胡萝卜丝，切好和豆芽放在一起备�?/p>
3. 猪肉一块，肥瘦分开，瘦肉部分切成片
4. 肥肉部分切成薄片，放入盘中备�?/p>
5. 大蒜几粒切成蒜片，放入小碗中，小葱的葱白部分切成葱段和蒜片放在一�?/p>
6. 小葱的葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备�?/p>
7. 在一个碗中打入两个鸡蛋，加入白醋，用筷子搅匀备用
8. 起锅加入少量植物油，下入肥肉部分，炒出油�?/p>
9. 将肥油渣捞出，倒入鸡蛋�?/p>
10. 用铲子炒成鸡蛋碎然后盛到盘内
11. 加入植物油，下入瘦肉进行翻炒
12. 炒至变色后盛出和鸡蛋碎放在一起备�?/p>
13. 留锅内底油，倒入一包鲜河粉，小火慢�?/p>
14. 颠锅煎另外一面，加入胡萝卜和豆芽大火翻炒
15. 翻炒均匀，加入蚝油炒出香味，
16. 炒匀之后加入葱段姜片，继续翻炒，
17. 加入食盐，鸡精，倒入鸡蛋和肉片翻炒均匀
18. 加入生抽，葱花，翻炒均匀
19. 翻炒均匀即可装盘享用
温馨提示�?/p>
1�?鲜河粉不用清洗，直接下锅小火慢煎
2�?猪肉肥瘦分开，肥肉直接炒出油脂，瘦肉腌制滑嫩不柴
3�?葱段和蒜片放入，味道更佳
4�?豆芽和胡萝卜不用焯水，直接炒
5�?鸡蛋液先用猪油炒成鸡蛋碎，更�?/p>
6�?肉片炒好盛出来更�?/p>
想吃炒河粉不用去外面摊位吃了，在家也能 *** ，炒出锅气儿，鲜河粉带着焦香不粘锅，肥肉炒出的油脂炒鸡蛋更加香，瘦肉处理过嫩滑不柴，加了豆芽和胡萝卜看着更加有食欲，收藏起来做给家人吃，性价比超高，特殊时期不出门，吃得更安全，希望您能够喜欢�?/p>
炒河粉，记住别直接下锅，多一步，软嫩弹牙，不碎也不粘锅底宅在家里不能出门，饭菜一锅出，鲜香过瘾，一家三口吃撑了
炒河粉，记住别直接下锅，多一步，软嫩弹牙，不碎也不粘锅底
宅在家里的日子，不能随时出门，一日三餐成了最重要的事情。但苦于食材匮乏，也只能看着办。今天的午餐是炒河粉，河粉是很久之前买的干的，平时总是想不起来吃，如今可算是派上了用场。河粉是大米制品，在北方并不常见，我也是偶然一次出差时候吃到的，觉得软软的口感很好吃，于是 *** 了一些干河粉，打算想吃的时候可以炒了吃�?/p>
干河粉要提前浸泡变软再烹饪，不然直接煮要煮很久，而且煮出来还发黏易碎，提前泡软后，只需要入锅煮上一分钟左右即可，然后捞出来过一下凉水，沥干水分，更好拌少许食用油，炒的时候一点也不黏，而且也不容易碎�?/p>
家里没什么肉了，就炒了鸡蛋青菜的，三口人做了一大锅，一人一盘，都吃撑了，小朋友说没有肉也这么好吃，明天中午还吃它。米粉是我昨晚就泡上了，今天的早午餐，自从隔离在家后，就是一天两顿了。不出门也不消耗，两顿饭足够，省得等疫情结束了胖的出不去门了。对了，河粉不易发胖哦，放心的吃吧�?/p>
宅在家里食材匮乏，用这个当午餐，有饭有菜，饭菜一锅出，省事又好吃，吃多也不胖，强烈推荐哦�?/p>
【炒河粉�?/p>
食材：河�?把，青菜250克，蒜薹10根，鸡蛋3个，蚝油1勺，老抽5毫升，盐3克，花生油少许，葱适量�?/p>
做法�?/p>
�?、先提前把干河粉泡软，我通常都是提前一晚上泡上，第二天就变软了，不然临时要吃的时候直接煮要煮很久�?/p>
�?、泡软的米粉放入烧开的水里煮一分钟左右，米粉变软变白即可，捞出来放入冷水里洗一下，再捞出来沥干水分，拌少许食用用防粘�?/p>
�?、青菜去掉黄叶和根部洗干净，把叶子一片片掰开，葱姜切丝切末�?/p>
�?、鸡蛋打散，加入少许盐搅匀，炒锅放油烧热后放入蛋液炒至凝固待用�?/p>
�?、再次起锅放入油，烧热后爆香葱姜末，加入青菜略微翻炒一下�?/p>
�?、放入河粉继续翻炒，加入蚝油、老抽和盐调味�?/p>
�?、最后放入之前炒好的鸡蛋再次翻炒均匀，好吃的鸡蛋青菜炒河粉就可以出锅了，趁热吃太美味了�?/p>
小贴士�?/p>
1、我买的是干河粉，如果是新鲜的，可以直接炒�?/p>
2、河粉不要煮太久，变软即可，不然炒的时候容易碎�?/p>
这个做法简单又好吃的炒河粉您喜欢吗？欢迎文末交流�?/p>
如果您喜欢，请点赞、评论并关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通的食材做得更好吃，会每天分享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房开始吧�?/p>
简单快手的鸡蛋炒河粉，迸发非凡美味�?/strong>河粉，鸡蛋，绿豆芽准备好。鸡蛋加1克盐打散备用。绿豆芽洗净，蒜切蒜蓉，葱切葱粒，葱花。大火，炒锅倒入油，把蒜蓉，葱白倒入炒香。再调中火，把鸡蛋倒入煎好。盛出备用。大火，留底油。把绿豆芽倒入锅里，翻炒软。再加入煎鸡蛋炒均匀。加入河粉，再加入生抽。用筷子辅助翻炒均匀。撒入葱花，炒均匀。鸡蛋河粉炒好了。趁热吃风味更佳�?/p> 鸡蛋炒河粉的 *** 🌾#每日美食分享
*** 河粉的 *** 。河粉在市场上备受欢迎，无论是作为早餐、中餐还是晚餐，甚至是宵夜，都可以看到它的身影。今天，我将向大家介绍如何 *** 一道美味又不油腻的炒河粉�?/p>
首先，我们需要将锅加热，加入适量的油，打入一个鸡蛋，待其煎至散开后盛出备用。接着，倒入一些食用油，放入准备好的青菜，我选择了豆芽、胡萝卜和小青菜。将青菜翻炒均匀，炒至断生，大约需�?0秒。炒好后，将它们和煎好的鸡蛋放在一起备用。再次倒入适量的油，加入河粉，将其翻炒至松散�?/p>
接下来，将河粉、鸡蛋和青菜一起翻炒，加入酱汁，继续翻�?0秒，直到所有材料均匀混合。我将分三次加入食用油，这样在煎鸡蛋的时候就不用再加入食用油了。最后，加入葱花，这样一份美味的炒河粉就做好了�?/p>
这样一份美味的炒河粉就做好了。您想尝尝吗�?/p>
广式炒河粉别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着�?/strong>By 半岛冰茶
用料- 河粉 300
- 鸡蛋 两颗
- 豆芽 200�?/li>
- 香肠 60�?/li>
- 香葱 适量
- 生抽 2�?/li>
- 老抽 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
1、豆芽洗干净，调制好生抽老抽蚝油�?�?�?），
2、热锅倒油，放入豆芽和香肠翻炒，盛出备�?/p>
3、锅内热油，打入鸡蛋煎熟后加入河粉颠锅炒均匀，把调好的料汁翻炒上�?/p>
4、最后加入炒好的豆芽香肠，洒上香葱翻炒几下即�?/p>
5、今晚的晚餐做好啦～
小贴�?/strong>温馨提示�?1、河粉买回来更好撕开独条，防止炒时粘在一起，翻炒多的时也容易断碎 2、炒鸡蛋时放多些油，加入河粉就不会粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#巨下饭的家常�?快手炒河�?/strong>炒河�?教程如下�?准备食材�?1⃣️河粉些许 2⃣️鸡蛋两个 3⃣️火腿�?4⃣️青菜些许 ------------------------------ 准备调料�?1⃣️大蒜切片 2⃣️李子柒贵州糟辣酱 3⃣️生抽 陈醋 蚝油 食用�?------------------------------ 步骤�?1⃣️少油蒜瓣炒香 加入青菜翻炒 2⃣️鸡蛋火腿依次炒熟待用 3⃣️热油下河�?加两勺糟辣酱 生抽两勺 陈醋一�?蚝油一�?盐些�?4⃣️不断翻炒均匀 最后再加入鸡蛋火腿青菜炒熟盛出即可
By 粥粥酱哇
用料- 河粉 半碗
- 青菜 0.5�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 火腿�?1�?/li>
1、准备食材： 1⃣️河粉些许 2⃣️鸡蛋两个 3⃣️火腿�?4⃣️青菜些许
2、准备调料： 1⃣️大蒜切片 2⃣️李子柒贵州糟辣酱 3⃣️生抽 陈醋 蚝油 食用�?/p>
3、步骤： 1⃣️少油蒜瓣炒香 加入青菜翻炒 2⃣️鸡蛋火腿依次炒熟待用 3⃣️热油下河�?加两勺糟辣酱 生抽两勺 陈醋一�?蚝油一�?盐些�?4⃣️不断翻炒均匀 最后再加入鸡蛋火腿青菜炒熟盛出即可
4、快乐开�?/p>
河粉的营养功�?/strong>1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量�?2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉�?3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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8元一份的炒河粉，在家轻松做，8元一家四口吃到饱，好吃实�?/strong>嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是�?元一份的炒河粉，在家轻松就能做，8元一家四口吃到饱，好吃实惠�?/p>
物价上涨，炒一个河粉都要八块钱了，最开始炒一个河粉只要三块钱，然后慢慢的长，长到如今的八元一份，分量也不多，胃口大一点的还吃不饱，还是买食材回家自己做吧！四块钱的河粉，一块五毛钱的小白菜，一块五毛钱的鸡蛋，还剩一块钱，算调味料吧，可能还差一点，差不多八块钱左右，一家四口就能吃到饱，用料普通，做法简单，在家做更加的实惠，口感也不比买的差呀，喜欢的不妨一块动手做起来吧！
［鸡蛋炒河粉�?/strong>
食材：小白菜一颗，四块钱的河粉，鸡蛋三个，葱蒜少许，油辣椒一勺，盐半勺，生抽三勺，蚝油一勺，鸡粉少许，十三香少许，油适量
［ *** 步骤如下］�?/strong>
1、我们把准备好的小白菜掰开，一片片的洗净，然�?strong>提前把水分晾干，这样后面炒的过程中不会出汤汁�?/strong>切成小块
2、接着把准备好的鸡蛋打入碗中，加入15克清水，然后再加入几滴的白醋去除蛋的腥味，用筷子顺时针充分的搅打均匀�?strong>加清水，鸡蛋更加的鲜嫩，也可以用柠檬汁代替白�?/strong>
3、锅里倒入少许的油，烧至冒烟，再把打匀的蛋液倒进去，成型后，用锅铲把鸡蛋铲成小块，盛出备�?/p>
4、锅里来上少许的底油，先下白菜帮子炒匀，再把白菜叶炒放进去炒软，来一点点盐调味，盛出来备用，这样提前炒一下，白菜吃起来口感更�?/strong>
5、来上少许的底油，先下葱蒜末小火煸香，再倒入河粉�?strong>淋上生抽，先不要翻动它，等个十几秒，再用筷子划一下，河粉很容易就散开了，不会结团
6、随后就可以开始调味了，十三香，盐，鸡粉和蚝油，简单一些的加盐和鸡粉就可以�?/p>
7、最后再倒入炒好的鸡蛋和白菜�?strong>鸡蛋一定要最后加
，鸡蛋是很会吸味的，太早加入，鸡蛋容易过�?/strong>家人都喜好点点辣，所以小圆又加了一勺子油辣椒进去，带着微微的辣感，口感更好哟，不喜欢的不加�?/p>
好啦，朋友们！这期的美食教程【鸡蛋炒河粉】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦，如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆，感谢你的阅读，我们下期再见�?/p>
