大家好，我是小静
小区里有一个奶奶，80几岁啦，经常用红豆这样吃，
身体特别好，精神也非常的棒，今天我有幸讨教来的 *** ，把红豆的养生吃法分享给大家，一起看一下怎么做的吧
首先准备300个红豆倒入盆中，加入一盆清水，先把红豆清洗一下，红豆富含优质蛋白质、维生素以及多种微量元素，营养价值非常的高，不仅可以食用，还可以 *** 用，清洗干净后再加入一盆清水，把红豆浸泡四个小时以上，
这时候再准备几颗红枣，加入一勺面粉，
再加入适量的清水，把红枣清洗一下，面粉有很强的吸附 *** ，可以吸附红枣表层的灰尘，清洗一遍之后，再用清水多清洗几遍。 清洗干净的红枣，去掉红枣核，然后再把红枣切成小块儿，
红枣富含维生素和铁元素，营养价值也非常的高，我们每天可以食用三到四颗的红枣，这样长期以来对身体有很多的好处。
四个小时之后，红豆浸泡好了，红豆比较难煮，所以泡的时间越长越好，把侵泡好的红豆倒入电饭煲中，再把切好的红枣也倒进去，
加水的时候需要注意一下，我们需要加入没过红豆，大约两厘米的水量大约是平时煮米饭的两倍，然后按煮饭键大约需要一个小时的时间
这时候，再准备200克糯米加入一盆清水，先把糯米清洗一下。 清洗干净之后，再加入适量的清水，把糯米侵泡一个小时，
一个小时之后红豆就煮好了，别看一粒一粒的，其实主的已经非常的软烂啦，用手轻轻一捏就捏碎了，先把煮好的红豆倒入盆中。 然后用捣蒜器把红豆碾碎，
没有捣蒜器的，也可以用勺子把红豆碾碎，不用碾成红豆泥，保留一些颗粒感，这样吃起来会更加的好吃
接着再加入100克糯米粉，然后用勺子搅拌均匀，使糯米粉和红豆充分的融合在一起，如果把握不好糯米粉的用量，可以少量多次的加入，中间不需要加水，搅拌至无干粉的状态就可以啦，
这时候糯米也泡好了，泡好的糯米膨大了很多，把糯米控一下水分，倒入盘子里。
接着用洗干净的小手抓一团红豆粉，在手心轻轻的按压，把它按压成一个圆形，像这样就可以啦，做好的红豆丸把它放入糯米中，把它均匀的裹上一层糯米，在盘子里轻轻地滚上几圈，然后在手心反复的按压一下，这样糯米就不会掉下来。
把做好的红豆，糯米团放入盘子里。 然后再把盘子放在蒸笼上。 盖上盖子，开大火蒸上30分钟，
30分钟之后，红豆糯米团就做好了哇，一股浓浓的红豆香味儿，看起来都非常的好吃，外表晶莹剔透，看起来都非常的有食欲，
长期食用红豆对身体的好处非常的多，喜欢的话，不妨收藏起来试一下。
今天就分享到这里啦，觉得我的文章有帮助的，可以转发给身边的朋友家人，我们下期见，拜拜。
半碗红豆煮一煮，加把葡萄干和红枣一拌一蒸，香甜软糯太好吃了最近一人吃饭又有些懒散了，有时就凑合弄点填一填肚子就好。不过早餐则是一天不落地用心做，有仪式感地吃个早餐，以便提醒自己一 *** 要认真生活，不能敷衍自己。
▽ 早餐：小米燕麦浆 | 粘豆包 | 煎鸡蛋 | 紫甘蓝拌竹笋
说实话常年自己在家做早餐吃，有时真不知道做啥，家常面食、粥品、豆浆自然是吃得最多了，那么换来换去还是那些五谷杂粮豆类，琢磨的是换个搭配变个样子做成不同的口味，让餐桌富有变化，提升自己的胃口。
一贯以来不喜欢吃甜食，所以基本上不做豆沙类的食物，平常会买少量的红豆用来煮粥或是掺杂着做豆浆。朋友拿来一大包她自家种的红豆，于是我便想红豆如何做既简单而且不加糖又能香甜好吃。还真有懒人做法，简易粘豆包，豆香浓郁又香甜软糯。
懒人版粘豆包食材：红豆半碗，葡萄干1把，灰枣1把，糯米粉2勺
? 葡萄干味道酸甜，红枣香甜，用量按自己对口味的喜欢来调整，我用的比例是2（红豆）：1：1。糯米粉是起到粘合作用，因为煮好的红豆干湿度各有不同，因此糯米粉的量是不固定的，分次添加让红豆、葡萄干、红枣都沾裹上即可。
*** 步骤：
1、红豆淘洗后放入电饭锅里，加清水（水量浸过红豆并高2个食指指节的高度），预约煮豆功能。
? 晚上预约的时间正好起到浸泡红豆的作用，早上煮好的红豆粉面面的，这样做早餐的动作也很快。
2、葡萄干、红枣先用面粉水搓洗，再用清水冲洗干净，沥干水，红枣去核切小粒
3、加入糯米粉拌匀，让所有食材上都沾裹上薄薄一层的糯米粉
? 糯米粉分次加入，加一次先拌一拌，再少量加入继续拌一拌，食材上都沾有糯米粉，盆底又没有干粉的状态最为合适。糯米粉加太多口感太软，太少了不能很好地让食材粘合一块容易松散。
4、抓一把团成圆球，垫油纸放入蒸笼里，开水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖取出即可
【小贴士】
含有糯米类食物要趁热吃，口感软糯好消化。
喜欢吃甜食的也可以加适量白糖或红糖。我还是建议不再额外添加糖类，葡萄干和红枣的自身甜度已经足够了。少加糖或不加糖，饮食更健康！
红豆冬瓜红枣粥，清热解毒利尿消肿排酸，痛风可以经常喝，快收藏您喜欢媚娘家的日常饮食分享吗？请关注我，欢迎留言评论、分享、转发！本文是“媚娘小厨”的原创图文，转载请注明出处，谢谢合作
北大医学女博士健康说原创美文第440期
经常喝一点清热解毒、利尿消肿除跑尿酸的粥，对痛风反复发作的人来说很有必要
明朝缪希雍撰写的中医 *** 学专著《神农本草经疏》里记载红小豆：“既损其盛，又补其衰”，还有利 *** 、消水肿、和血解毒的功效，又能促使有毒物质和多余的水排出体外。
冬瓜，有清热解毒、利尿通淋、除烦止渴、祛湿解暑、润肠通便的效果。
在《神农本草经》里，论述冬瓜时，说可以：“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。因为冬瓜含钾量比较高，钠盐含量较低，可以改善尿路酸碱度，对高尿酸、高血压、肾病、浮肿病等患者经常食用，可以清热解毒、利尿消肿，增加尿酸 *** 而不伤正气的作用。
教你做一碗元气满满的红豆冬瓜红枣粥
红小豆一两，冬瓜（连皮）一斤，红枣几个，大葱半两。
先将红小豆用水浸泡软，冬瓜洗净切片，大葱洗净切碎。
用油将葱花爆香出葱油，煸炒冬瓜片，再放进红豆，红枣，加水适量，中火煮开到小豆烂熟，稍加调味即可。
这个红豆冬瓜红枣粥，可早晚温服，每天一剂。
总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不再犯，远离痛风石。
本文参考文献（文/图均来自 *** ，侵删）：1.2019年第8期《开卷有益（求医问 *** ）》孟昭群文章《降低尿酸的食疗方》。
最想听什么疾病的治疗，我在2021就分享什么。总之，你想知道、你一直想知道、你最想知道的而又不好给身边人讲的，都在《北大医学女博士健康说》！
只讲有用的，你需要的就是我要分享的，每一篇都是实用、新鲜和温暖，愿意把一些平常接触不到却又非知不可的，仔细慎重而严谨地讲给你，才是最难得的。你看到的不仅是一篇人文科普，更是一个严谨而负责的态度！参与 *** ：@北大医学博士#秋季健康不打烊##乐享智慧老年生活##哆咖医生超能团#
入秋了，我用红豆搭配它们做豆浆，香浓味美，每天一杯精神好入秋了，我用红豆搭配它们做豆浆，香浓味美，每天一杯精神好
秋天天气转凉，我会比较怕冷，手脚经常冰冰凉，我妈妈要我多煮五红汤，所谓五红汤就是用红豆、红枣、红皮花生、红糖、枸杞煮的汤水，因为这五种食材都是红色，所以称为五红汤，据说五红汤的好处很多，可以补血益气和提高免疫力等。当 *** 气血足，寒冷天气也不会怕冷。前几年开始，每年秋冬季，我隔三差五就给自己煮一锅五红汤，到了冬天不会那么怕冷。
今年立秋后，温度下降了，早上有点凉意，早餐我都喜欢喝点热饮，豆浆、米糊都是我经常做的早餐饮品。当我想起五红汤对女 *** 特别好，我图省事把五红汤的主要食材添加了莲子和红花豆等做成早餐饮品，早餐喝了红枣红豆豆浆，我就不用花时间熬煮五红汤了。用砂锅煮五红汤，我还要看火，而做红枣红豆豆浆用破壁机 *** ，把食材放入破壁机，剩下的工作就由破壁机来做了，非常简单。 每天早餐都能喝上红枣红豆豆浆，暖胃又暖心。
这款豆浆的主要食材是红枣和红豆。很多人都知道红枣是女 *** 补血佳品，红枣还能改善肠胃不佳，红枣含有丰富的钙和铁元素，红枣对脾胃好，还可以补充微量元素，增强体质，红豆的 *** 五元左右，红豆的体积细小，但红豆有清心养神和健脾益胃的作用。红枣红豆豆浆除了红枣和红豆，还放了莲子、红花豆、花生等食材，使得红枣红豆豆浆更加营养。我 *** 红枣红豆豆浆没有放红糖，红枣本身已经有甜味了，如果喜欢甜度高，可以多放红糖。
【红枣红豆浆】
【食材】红豆 30克，红枣 4个，红米 20克，红花豆、红皮花生和莲子各少许。
【做法】
之一步 准备做豆浆的食材，红枣和红豆是主要食材，其他的食材可以随意放入，但要称一下食材的重量，总的重量在80克左右比较好。
第二步 把红豆、红米、红花豆、花生和莲子用清水浸泡，经过浸泡的食材出汁率高。
第三步 浸泡好的红豆、花生、红花豆等食材放入破壁机，红枣去核后切小块放入破壁机。我所用破壁机免手洗，水箱在破壁机的背面，清理水箱方便。
第四步 按下破壁机的豆浆功能键，30分钟后就有香甜好喝的豆浆。
——康妮说——
之一 红枣红豆豆浆的分量要用600毫升或以上的破壁机，如果给自己一个人做豆浆，要减少一半分量。
第二 *** 红枣红豆豆浆可以用破壁机、豆浆机或者料理机等等，我所用破壁机有加热功能，我把食材放入破壁机就可以等着喝细腻的红豆豆浆了。
女生冬天多吃点红枣，每天3颗好处多，不用煲汤不煮粥，做法简单我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁 *** 自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！
冬天手脚冰凉多吃它，每天3颗好处多，不煲汤也不煮粥，记得常吃！
今年冬天号称是30年来最冷的冬天，估计大家也真真切切地感受到了，刚进入12月份，就非常冷了，我们这里气温已经到了零下三四度了，出门必须穿得严严实实的，即便这样，有些朋友还是依然手脚冰凉，我之前也是，每到冬天就会手脚冰凉，穿得再厚也无济于事，只能从饮食上来调理，多吃一些补气血的食物，比如红枣、红豆、红皮花生等。
今天说的就是红枣和红豆，俗话说，日食三枣，青春不老，经常吃点红枣，可以补铁补气血，气血足了手脚自然就不会冰冷了。红枣的营养价值很高，含有蛋白质、钙以及氨基酸等成分，而且红枣还有“维生素之王”的称号，冬天女生或者老人食用都非常好，常吃还可以养血安神。
除了红枣还有红豆，大家都知道，红豆有很好的养生作用，和红枣搭配可以起到健脾养胃补气血的作用，今天教大家一个美食的做法，口感软糯香甜，而且这两种食材都有了，做法也非常简单，一起来看一下。
【红豆红枣米糕】
食材：大米400克、红豆馅200克、红枣150克
做法及步骤：
之一步：大米、红枣、豆沙馅准备好，红豆提前煮好做成豆沙，也可以买现成的。
第二步：红枣去掉枣核，浸泡半个小时，然后切成两半，红枣泡软之后蒸的时候好熟。
第三步：大米用破壁机打成米粉，如果能买现成的就更好了，这一步可以省略了。
第四步：大米粉里加入适量的清水拌匀，不要揉成面团的那种，是半干的状态，用手抓起一把，捏一下可以成团即可。
第五步：找一个模具，里边刷上油防止粘连，然后撒上米粉，压平压实。
第六步：再铺上一层豆沙馅，也压平。
第七步：重复上边的步骤，继续撒上一层米粉，铺平压实。
第八步：再放上一层豆沙馅，一共放了两层豆沙，这样口感是微甜的，所以米粉里不需要放糖。
第九步：最后上边再撒上一层米粉。
第十步：把切好的红枣摆放到上边，放入锅中大火蒸45分钟。
时间到了，米糕就蒸好了，取出晾凉，就可以脱模了，然后切成块就可以吃啦！软糯的口感带着红枣的甜香，还有豆沙的绵密口感，非常好吃，用来当早餐主食都非常不错哦！
小提示：
大米粉如果能买到现成的更好不过了，就省去了打米粉的环节，做起来更简单了。
豆沙馅可以自己炒，也可以用现成的，自己炒的口感要好一些，可以一次多做些，放冰箱，慢慢吃，很方便。
我是花凝雨嫣，今天的红枣豆沙米糕的做法就分享到这里了，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
一个补血的食疗方，让你每天血气满满今天讲的这个方子，全是食物组成，很简单，却大补血气。
它的名字叫五红汤。
所谓五红，其实是由红枣，红豆，红衣花生，枸杞子，再加上红糖，熬煮而成。因为是食疗方，所以剂量也没有什么严格的要求，五种食材各等份，各抓一把，熬成一大碗就可以了。至于红糖，可以根据个人的口味来调放，不过不要放太多，适口就可以。
中医自古就有 *** 食同源一说，早在《黄帝内经》中就提出了“ *** 以祛之，食以随之” 的治病原则。所以，千万不要小看我们身边这些普普通通的食物，它们就是良 *** ，良 *** 也并不全都苦口。
***
五红汤之所以能补血，是因为它能养心脾。
在中医看来，治血不局限于治血，而是要 *** *** 、全面 *** 的去调理。脾为气血生化之源，是气血的生产车间，心有行血的作用，心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。
红豆，李时珍曾说它是心之谷，可见，红豆有养心的功效，经常吃一些红豆制品能帮助补养血气。
红豆养心，红枣养脾，红枣是脾之果，《本草纲目》里说红枣“能补中益气、养血生津”。通常来讲，中医大夫在开方子时如果遇到 *** 力较猛或有 *** *** 的 *** 物时，常常会加一味红枣来顾护脾胃。红枣不仅适合脾虚，同样适合久虚劳损。百病虚损到最后，没有不殃及到脾胃的，而脾胃强大起来，没有不惠益于周身的。
有一个妇人，贫血的很厉害，当她找到张锡纯的时候，已经是“人比黄花瘦了”，张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃，不需要多吃，每天两三颗就够了，就这样妇人吃了三个月，再见面，张锡纯甚至都认不出她了。
红枣在民间也很受欢迎，有“一天三枣，终身不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”的说法。
枸杞子是滋阴的，血虚严重一点就是阴虚，在一派补血 *** 中加一点点滋阴的枸杞进去是很有必要的。自古以来，中医对枸杞的认识，就是一个字，润。
《本草经疏》说“枸杞子，润而滋补，兼能退热。”《本草备要》说它“，平补而润。”
红糖就不用说了，味道甜甜的，这些甘甜的东西吃了以后，可以把脾胃慢慢养起来。
最后，红衣花生。为什么一定要强调红衣呢？因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良 *** ，中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃，补血止血的作用，其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣，很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉，实在是太可惜了。
这五种食物还有一个共同的特点，都是红色的，懂得养生的人都知道，五色入五脏，比如黑色入肾，肾不好可以多吃些黑豆；白色入肺，肺不好可以多吃些山 *** 。而红色刚好入心，每天供血，心脏也是很累的，红色的食物可以入心，可以产生能量，为心脏提供动力。
什么样的人要喝五红汤呢？
气色不好的人可以喝。中医有句话叫“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上注于面”，就是说，人的气血盛衰都会表现在脸上。气血旺盛，面部肌肤就红润有光泽；气血虚弱，面部肌肤就会显得枯槁而起皱，就像秋天的落叶一样。所以有些人说最近看上去气色不太好，很没精神。五红汤，喝上个十天半个月，血气一足，面色会红润很多。
贫血的人可以喝。五红汤补气血的效果非常好，而且补而不腻，又能安神。
产后调养的女 *** 可以喝。女 *** 在生产过后是最虚弱，也是血气最不足的时候，因为生产的过程非常容易动血、伤血、耗血，五红汤可以把失去的气血补回来，而且作为食疗方也比较容易接受。
大病久病后体虚的人可以喝。五红汤虽然用料简单，都是寻常之物，但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤，体虚的时候喝五红汤再好不过了，每次喝完之后身体会立马热乎起来。
不过，五红汤虽好，千万不要贪多，一般来说每天一碗就足够了，物无美恶，过则为灾。一次喝太多，脾胃也吸收不了，时间久了，反倒是雪上加霜了。
秋冬必备养生粥！一周不重样！补血养颜，养胃瘦身，快收藏起来哈喽～大家好！今天分享一周不重样养生粥，简单方便，好喝又养生，冬天的清晨来一碗养生粥，补血养颜又暖胃，爱美的小仙女们可千万不要错过哦～
红豆薏米粥～要消肿
食材：红豆20g；薏米20g；黑豆20g；黑米20g；燕麦米20g； *** 1块
做法：将食材洗净提前浸泡2小时后放入电饭煲中加3碗清水煮粥；出锅前加入 *** 焖煮5分钟即可。
三黑核桃粥～要黑发
食材：黑米2把；核桃仁4个；大米2把；黑豆1把；黑芝麻1把；薏仁3把；百合1勺；红糖1块
做法：除核桃和芝麻以外的食材全部清洗干净； 倒进电饭锅，浸泡4小时以上煮粥；煮好后加入红糖焖3分钟就可以啦。
红薯小米粥～要瘦身
食材：红薯1个；大米；小米；红枣8颗；枸杞8粒；红糖1块
做法：大米和小米清净浸泡；红薯去皮切小块，红枣去核一起放入电饭煲，加清水煮粥后加红糖和枸杞再焖5分钟。
黑米牛奶粥～要养颜
食材：黑米20g；紫米20g；糯米20g；牛奶1盒； *** 1块
做法：黑米糯米紫米洗净放入电饭煲，加清水煮成米饭，煮好后盛入锅中加适量牛奶和一小块 *** 煮至浓稠。
红豆花生红枣粥～要补血
食材：黑米30g；黑豆30g；糯米30g；红豆30g；花生30g；红枣8颗； *** 1块
做法：将黑米黑豆糯米红豆提前浸泡2小时；清洗干净黑米红豆黑豆花生米一起放入电饭煲加入清水煮粥；出锅前加入红枣 *** 继续焖煮15分钟。
韩式南瓜粥～要养胃
食材：南瓜400g；糯米粉30g；牛奶80ml；清水400ml； *** 1块
做法：南瓜去皮切块蒸熟压成泥，加入牛奶放入榨汁机打成糊状；糯米粉中加清水搅拌均匀；将打好的南瓜糊和糯米糊一起倒入锅内，小火边煮边搅拌，煮至粘稠。
（素材?来源?：安迪?的?小厨房?，部分图文?来源于? *** ）
它是天然补血王，冬天三天两头吃一次，气血双补，身体好气色佳导语：它是天然补血王，冬天三天两头吃一次，气血双补，身体好气色佳
冬天是最冷的季节，很多人容易出现手脚冰凉，怎么暖都暖不热的情况，很难抵抗严寒，特别容易生病。造成这一情况多半是气血不足引起的，所以只知道多穿衣服可不行，还要懂得补气血，特别是女 *** 朋友要多注意。
怎么补气血呢？我们可以吃些补血益气的食物，比如红枣、黑芝麻、黑豆、红豆等。它是“天然补血王”，冬天三天两头吃一次，气血双补，身体好气色佳！
它指的是红豆，红豆中富含多种营养物质，其中蛋白质、钙、铁、钾含量高，常吃红豆可为身体补充所缺的营养、增强免疫力、预防贫血，好处非常多，所以家中不妨常备些红豆。
红豆怎么吃呢？做法很多，虽然做出来的食物多半是甜食，但口感各有不同。分享3种红豆的做法，快来看看吧，可以照着做。
一、红豆山 *** 糕
红豆比较难煮熟，需要提前一晚浸泡，如果白天做的话，至少浸泡四个小时。
红豆泡好后倒进高压锅，加入适量清水，盖好盖子后压十到十五分钟，将红豆煮熟透。
煮红豆时，把山 *** 表面清洗干净，切成小段放进锅内，大火蒸到山 *** 熟透，蒸好后去掉外皮，也可以提前去皮再蒸。
山 *** 蒸好后，用勺子或者压泥工具将山 *** 压成泥状，越细腻越好。
红豆煮到看起来完整，但一捏就烂的程度为好。煮好后捞出红豆，沥干水分。
不沾锅内加少许水和白糖，开中小火搅拌，熬到变粘稠后，倒入红豆快速翻炒，裹上糖浆。
接着把有糖浆的红豆倒进山 *** 泥里，快速搅拌均匀。
最后取少量馅料团圆，放进模具中，压出花型，这样红豆山 *** 糕就做好了。
二、红豆米酒糯米圆子
红豆提前一晚浸泡，泡过后倒进电饭锅或者高压锅煮熟。
取适量糯米粉倒进碗内，分次加入温水搅拌，搅拌到没有干粉后，下手揉成光滑的糯米团。
然后搓成一个个小圆子，如果做得多，记得撒些糯米粉防粘，放进冰箱冷冻。
红豆和红豆汤倒进砂锅内，煮开后倒入小圆子，煮到浮起来后放入枸杞、米酒、 *** 或者红糖。
等再次煮开后就可以关火了。
三、发面豆沙饼
红豆提前一晚浸泡，泡过后倒进锅内煮熟，等煮好了捞出倒进破壁机，打成泥状。
然后给不粘锅内放入黄油，化开后倒入红豆泥，再倒入适量白糖。
翻炒均匀后转小火，继续不停翻炒，炒到红豆泥抱团，炒好后装起来放凉待用。
盆内倒入面粉，加入酵母粉、白糖和温水，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖起来发酵成两倍大。
发酵好后，取出面团 *** 排气，再分成小剂子，每个剂子按扁擀成皮，放入豆沙馅包好。
包好按扁后二次醒发，二十分钟后放入锅中烙熟，发面豆沙饼就做好了。
以上三种做法都很简单，一看就会做，你也快试试吧，常吃红豆身体好气色佳。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
我家红豆从不磨豆浆，加一把红枣简单一煮，上桌3碗不够吃，暖和新一轮降温来了，冬日的气息日渐浓重。寒冷的冬天，如何能让自己暖和起来呢？除了增加衣物以外，就得在吃上想办法了。红豆，作为五谷杂粮的一种，是冬季进补的好食材，冬天常吃红豆，还能增强人的耐寒能力和免疫力，对女 *** 、孩子和老年人都很好。寒冬之际，红豆怎么吃更好呢？下面就教您一招，我家红豆从不磨豆浆，加一把红枣简单一煮，上桌3碗不够吃，暖和。
红豆不仅好吃，营养价值也很高。除了富含蛋白质、膳食纤维外，红豆还含有丰富的微量元素。红豆的家常吃法有很多，蜜红豆、红豆糕，还可以熬成红豆沙做红豆包或点心等等，都别有一番风味。用红豆煮汤或磨豆浆也是不少人喜欢的吃法，可是入冬后，汤汤水水刚端上桌就凉了，喝下去起不到什么暖身的作用，家人都不怎么爱喝了。
我要分享的这个红豆的吃法就是：红枣红豆粥。自从学会了这种红豆的做法，全家吃得暖和又开心，上桌瞬间抢光，吵着下次要多煮一些呢。
冬天吃红豆粥香甜又热乎，常吃它不仅可以令面色红润，红豆和红枣里面的黄酮类物质和铁元素对女生也很有好处，天冷可别忘了吃！这道红豆粥做法很简单，在红豆中加一把红枣和莲子，简单煮一煮就行，只要一些细节注意了，完全不用担心红豆粥煮不出浓稠的口感，这其中的小窍门，荷包都会在详细 *** 步骤中为您分享！
红豆粥怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您。
【红豆粥】
红豆60克、红枣9颗、红莲子30克、大米50克、红糖2小块。
红豆要提前浸泡3小时以上。红豆有两种，一种长形的叫赤小豆，一种圆形的叫红小豆。这里要用圆形的红小豆，不要用错哟。
和红豆相比，红莲子不用泡这么久，将其清洗干净后泡1小时左右就行。浸泡水保留用来煮制红豆粥。
把泡好的红豆再冲洗一下，和红莲子连同浸泡水一起倒入砂锅中，再添加一些清水，大火煮开。
此时加入淘洗干净的大米，继续大火煮开，转中火煮制40分钟。煮制过程中要适当搅动一下，以防止糊锅。
此时一部分红豆煮得开花了，米汤也逐渐浓稠，加入红枣再煮15分钟。红枣不要长时间高温久煮，以保持理想的口感和营养。
可以尝一颗红豆，如果已经软糯起沙，说明火候可以了，加入2小块红糖，搅动至融化，就可以关火了。强调一下，煮红豆粥要用老红糖，赤砂糖不行！
小提示
泡红豆的水并不是所有体质都适合吃，所以泡红豆的水可以不要。
在菜市场挑选红豆时，要选颗粒大小均匀，完整无虫眼，少有碎粒的。颜色为正红色，不会过于鲜艳也不会过于暗淡无光。
我家红豆从不磨豆浆，加一把红枣简单一煮，上桌3碗不够吃，暖和。无论是下班归来的大人、放学回家的孩子，还是家中的老人，喝上一碗热乎又香甜的红豆粥，都是温暖幸福的。您觉得这道红豆粥好吃吗？
天气越来越冷，咱们要多吃些五谷杂粮以抵御寒冷，坚持吃些红豆粥，既暖身又滋补！每年寒冬，我家隔三差五就会煮一大锅红豆粥，做法实在简单，家里有点红豆红枣就能煮，又香又甜又暖和，连吃3碗不嫌多。比用红豆磨豆浆和红豆汤还受欢迎，您别忘了吃！
“红豆粥”分享就到这里，这种红豆的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
“造血 *** ”是它，比红枣更滋补！夏季经常吃，脸色红润不显老！来源：真心爱厨房
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