图/文：讲故事的猫 ***
香草通常指的是散发香气、可供药用和食用的植物。
这个概念分为我国古代和现代西方两个方面理解，更为容易。
从我国古代来说，香草以《诗经》里的各种有名草本为代表，这个概念实际上并不是我们一般意义上说的香草。
譬如，兰草（兰草，“秋兰兮麋芜，罗生兮堂下”）、椒（花椒，“步余马于兰皋兮，驰椒丘且焉止息”）、蕙（蕙兰，“既滋兰兮九畹、又树蕙之百亩”）、芷（白芷，“兰芷变而不芳兮、荃蕙化而为茅”），这些在古代被归为香草范围的植物，在现代都或多或少会有偏差。至少，说到花椒是香草的时候，不少人都会愣一下，觉得归入香料可以，香草大概会心里小小嘀咕两句吧。
我们现在更常说的香草，实际上是依据西方园艺界的概念，归类的香草植物也更多偏重于食用类的蔬菜。常见的有：薄荷、留兰香、薰衣草、罗勒、百里香、藿香、迷迭香等草本，还有桉树等灌木乔木类植物。
薄荷：
薰衣草：
车前草：
香草类植物的用途广泛，主要为食用（各种烹饪）、药用（各种炮制）、蜜源植物、驱虫伴生和提取精油等。
以薄荷为例，一般都是香草茶鲜食用叶片，也作为蜜源植物吸引蜜蜂和蝴蝶等昆虫授粉，气味会驱逐不少青虫，猫薄荷（荆芥）还会吸引半数以上的猫就地翻滚。苦薄荷通常添加到高档的薄荷糖里。
以甘草为例，我们常见的西班牙干菜，又称为欧甘草或洋甘草，根供药用和烹饪。虽然和茴香、八角、大料不相关，不过气味类似。欧甘草作为药用已有几百年的历史。甘草茶用来舒缓咽喉疼痛和治疗咳嗽。甘草还具有抗炎特性，也用于治疗关节痛和关节炎。甘草也作为温和的泻药使用。
综上，香草植物更贴近我们的生活，稍微留心就能分辨一二。推荐有条件的家庭多少栽种一些，烹饪的时候随手揪一把来做菜，还是很不错的。
这些可以当药材的香料，1克就能让美味加分我国地大物博，各种文化相辅相成，其中饮食文化在之中又有着举足轻重的地位，各朝各代都离不开一个“吃”，而作为 *** 各种“吃食”的掌勺人，他们会用各种烹饪方式来调制出不一样的美食来，而在 *** 美食的时候他们会使用一些香料，从而使得食物在本身鲜香的基础上变得更加的入味。而可以加入哪些香料又是个大学问，并不是说香料越多食物就越美味，今天我们来介绍几种既可以当药材来使用又能给食物增香的香料，只需1克就能让香味完全入骨。
辛夷
辛夷这种香料就可以当药材来使用，它是木兰花的花蕾，具有祛风散寒、宣肺通鼻的作用。也可以给食物去膻增香，不过因为香味太过于特殊，所以我们每次用量1克就够了。
阳春砂
阳春砂这种香料生长于我国南方地区，是姜科植物成熟后产生的果实，在药用上具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用，而且也能给食物增香解腻去腥，在每次加工食物时每斤加入1克就够了
灵香草
灵香草药用具有散寒解表的功效，在食用上常用来 *** 卤汁和麻辣香锅，但是在用的时候不需要放太多，因为它香味比较浓郁，每次放1克就够了，放多了就会遮盖住其他调料的味道
丁香
丁香在药用上具有温中降逆、温肾补阳的功效，在我们用来烹制食物时可矫味增香，不过丁香香味太过浓郁，所以每次用量不超过1克
迷迭香
迷迭香药用上具有镇静安神、抗氧化的功效，食用上可以去除肉类的腥味，在西餐中最为常见，与牛羊肉的搭配最为理想，不过每次用量也不宜过多1克就够了
喜欢就请点关注吧，我会每天和大家分享一些美食的小知识。
15种在家就能种的香草，花艺师千万别错过香草是一类一提起名字仿佛就能闻到芬芳的植物，为什么喜欢？它长相平凡，又没有鲜艳的花朵，比杂草还不起眼，但它们的芳香和食用价值使得它们成为大众非常喜爱的植物，与香草相伴的日子，一定也是芳香的。
thyme
百里香
百里香在希腊文中代表“勇气”，指王后海伦娇小的泪珠，增加战士们了杀敌勇气。因此当时的仕女在心爱的武士情人或丈夫即将出征前，会送上一枝百里香，传达鼓舞和爱意，或是会在对方的战袍上绣上百里香的图案，期望能胜利归来。
生长周期：7-8月
用处：助消化；可用于烤饼干
生长习性：喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高。
播种 *** ：扦插法适合在家中庭院种植。
NO.2 薄荷
生长周期：7-8月
用处：有药用功能；可冲茶；可制精油
生长习性：最适宜温度为25℃-30℃。性喜阳光，砂质壤土、冲积土为好
播种 *** ：科学浇水，薄荷前中期需水较多，适度追肥。
NO.3 迷迭香
生长周期：春夏
用处：活血解毒；药食两用
生长习性：性喜温暖，空气疏透，冬季需避开寒流；其生长缓慢，再生能力不强
播种 *** ：会分泌黏胶，应戴手套折取。
NO.4 莳萝
生长周期：秋季
用处：做食用调味；助消化
生长习性：喜日照，对土壤pH反应敏感
播种要点：莳萝幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右为宜。
NO.5 芝麻菜
生长周期：夏天
作用：可作蔬菜；可榨油
生长习性：可水培。喜冷凉湿润气候，防止曝晒及暴雨冲刷
播种 *** ：宜选择肥沃、疏松、排灌水方便的土壤进行种植
NO.6 希腊牛至
生长周期：80-90天
作用：药食两用
生长习性： 喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤
种植要点：适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛
NO.7 皱叶紫苏
生长周期：夏季
作用：可食用蔬菜；暖胃解毒
生长习性：不耐寒，喜向阳或半向阳环境，荫蔽则褪色
种植要点：春季播种繁殖，栽培容易
NO.8 神香草
生长周期：夏季
作用：入菜做酱料，酿酒
生长习性：生长适温为15至28℃
种植要点：以播种繁殖为主，更好进行育苗移栽
NO.9 茴香
生长周期：65—85天
作用：泡酒；做菜
生长习性：长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉。
种植要点：正播有冬播（包蛋）和春播两种方式。
NO.10 旱金莲
生长周期：6—10月
作用：泡茶；药食两用
生长习性：生长适温18至24℃
种植要点：需充足光照，夏季忌烈日暴晒
NO.11金盏花
生长周期：4—9月
作用：泡茶，药用；如金盏花蜂蜜茶
生长习性：生长适温7至20℃，喜温和、凉爽气候，怕热、耐寒。
种植要点：盆播土壤需消毒，播后覆土3毫米，约7～10天发芽。
NO.12罗马洋甘菊
生长周期：4—5月
作用：药食两用；美容
生长习性：喜欢冷凉环境，适合秋播
种植要点：需日照充足，通风良好
NO.13 番红花
生长周期：秋季
作用：调味：镇静、祛痰、解痉
生长习性：喜欢全日照的环境
种植要点：球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶
NO.14 柠檬马鞭草
生长周期：夏秋季
作用：做菜泡茶
生长习性：喜温暖湿润的热带、亚热带气候
种植要点：需放到阴凉处、通风的地方
Basil
罗勒
罗勒（Basil）的命名可能源于希腊单词βασιλευ?（Basileus），意为国王或王室，其说法是罗勒这种卓越的芬芳只有在国王的房间里才能相配，因此罗勒也被称为国王草。
生长周期：春夏
作用：药食两用；还可 *** 精油
生长习性：喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝
种植要点：幼苗期怕干旱，要注意及时浇水
如今在家种绿植成了一种流行，大家忙着种花养多肉，甚至还种菜。小编今天要专门给你推荐一种非常有用又很具观赏价值的植物——香草!
香草不仅有观赏价值，还有药用价值和食用价值。除此之外，它还可以用来做SPA美容。作为一种功能齐全还好养活的植物，香草真的特别适合捧回家！但全世界的香草有差不多3000种，到底哪些最适合在家养呢?
1、百里香
生长周期：7-8月
用处：助消化；可用于烤饼干
生长习性：喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高。
播种 *** ：扦插法适合在家中庭院种植。
2、薄荷
生长周期：7-8月
用处：有药用功能;可冲茶;可制精油。
生长习性：最适宜温度为25℃-30℃。性喜阳光，砂质壤土、冲积土为好。
播种 *** ：科学浇水，薄荷前中期需水较多，适度追肥。
3、迷迭香
生长周期：春夏
用处：活血解毒;药食两用
生长习性：性喜温暖，空气疏透，冬季需避开寒流;其生长缓慢，再生能力不强。
播种 *** ：会分泌黏胶，应戴手套折取。
4、莳萝
生长周期：秋季
用处：做食用调味;助消化。
生长习性：喜日照，对土壤pH反应敏感。
播种要点：莳萝幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右为宜。
5、芝麻菜
生长周期：夏天
作用：可作蔬菜;可榨油。
生长习性：可水培。喜冷凉湿润气候，防止曝晒及暴雨冲刷。
播种 *** ：宜选择肥沃、疏松、排灌水方便的土壤进行种植。
6、碰碰香
碰碰香也称绒毛香茶菜，是一种会散发淡淡清香的盆栽植物， 一般用在家居室内书桌、几案等做点缀品。
因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有"碰碰香"的美称， 又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有"苹果香"美誉，闻之令人神清气爽，市场受宠。宜盆栽观赏，或悬吊在室内，叶片泡茶、酒，奇香诱人;亦可烹饪，煲汤炒菜，凉拌皆可;可清热解暑，驱避蚊虫。
7、牛至
生长周期： 80-90天
作用：药食两用
生长习性： 喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤。
种植要点：适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。
8、紫苏
生长周期：夏季
作用：可食用蔬菜;暖胃解毒。
生长习性：不耐寒，喜向阳或半向阳环境，荫蔽则褪色。
种植要点：春季播种繁殖，栽培容易。
9、神香草
生长周期：夏季
作用：入菜做酱料，酿酒。
生长习性：生长适温为15至28℃。
种植要点：以播种繁殖为主，更好进行育苗移栽。
10、罗勒
生长周期：春夏
作用：药食两用；还可 *** 精油。
生长习性：喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝。
种植要点：幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。
花园的一角，摇曳着青青的各种香草：薄荷，罗勒，迷迭香，百里香…… 随时可以到花园摘几片叶子，泡上一壶香草茶，啜着清澈的茶水，悠闲地坐在躺椅上看书；亦或在厨房做饭时，可以随时摘上片最新鲜的罗勒叶子…… 还有啦，沐浴的时候，还可以在浴缸里扔数枝迷迭香，来个香草泡泡浴，多么有情调的生活梦想!动心了么？抓紧行动啦。
香草能使食物味道浓郁，即便您?没有花园，阳台和窗台也是您大展身手的地方，下面有15 种容易种植的香草，帮您入门：
1．罗勒，在意大利菜常见，有多个品种，多种口味，叶子从绿色到深紫色，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分。
2．迷迭香，有松树、鼠尾草和薰衣草的味道，可以给肉类、炖菜调味，也可作茶饮。在寒冷地区建议盆栽室内过冬，耐旱，喜欢阳光充足、湿润但排水良好的地方。
3．牛至，叶子深绿色椭圆形，在夏季开花，有紫色、粉红色和白色，耐寒，耐旱，全日照或部分遮荫，喜欢排水良好的轻质土壤。
4．薰衣草，是受欢迎的地中海植物，紫色的花朵散发清新的香味，对身心有镇静作用，花蕾作食谱和饮料，还可以作切花。喜欢阳光充足，在炎热干燥的室外效果更好，也可以在室内阳光充足的地方种植。
5．柠檬马鞭草，在法国和西班牙，有“花草茶女王”的美誉，含有丰富的精油，叶子有柑橘香味，是肉类菜肴、沙拉酱、果酱和饮料的提神添加剂，有许多健康益处，还可 *** 清洁剂。
6．欧芹，在中东美食常见，有助于消化，含有丰富的维生素 A 和 C。
7．鼠尾草，叶子灰色，有泥土和麝香的清新气味，在阳光充足下生长更好，耐寒，耐旱。
8．法国龙蒿，是法国菜肴的流行调味品，有香草和茴香的芳香。耐寒，生长快速，更好在户外阳光充足、排水良好的土壤种植。
9．百里香，是欧洲、非洲和拉丁美食的常见成分，可为红烧肉、烤蔬菜、炖菜和汤等菜肴调味，带有柑橘类香气。
10．细香葱，是洋葱的替代品之一，味道温和，烹饪时味道醇厚，花球可食用。每三年分株，耐寒，在阳光充足、土壤肥沃潮湿的地方生长更好。
11．薄荷，因其清凉的味道和舒缓的气味而受人喜爱。种类很多，包括留兰香、薄荷、巧克力薄荷，都具有独特的香味。叶子有多种健康益处，包括助消化。可在室内或室外生长，因为薄荷是一种强有力的传播者，所以更好在容器中种植。
12．香菜，是墨西哥、印度和中国菜肴中的流行香草，它凉爽的青草香，有人喜欢，有人讨厌。耐寒，只要有足够的水和阳光，它很容易适应环境。
13．莳萝，叶子呈羽毛状，最常用于腌菜，增强羊肉、鱼、沙拉和蔬菜的味道。药用价值包括作为助消化、减少肿胀和痉挛。喜欢阳光充足的地方，耐旱。
14．茴香，可作为消化问题的天然药物，在咸味和甜味菜肴中都很美味，用于肉馅、调味汤、炖菜、海鲜、肉类和沙拉。茴香主要有两种类型，一种用于球茎，另一种用于叶子，在阳光充足，排水良好的土壤中能茁壮成长。
15．德国洋甘菊，白色的小花很有魅力，以镇静作用和其他健康益处闻名，最常用作花茶，也用于肥皂、药膏和精油中，它的种子容易自播。
来源：环球时报
【环球时报驻德国特约记者 王娟】在德国人的生活中到处都能找到香草的身影，无论是厨房里的调味品、休闲时喝的热茶，还是日常使用的沐浴露、熏香和清新喷雾。
德国人说的“香草”指新鲜或干燥的芳香植物或植物的花朵、叶子和幼枝部分，是兼具药用植物和香料植物共有属性的植物类群。据说全世界有3000多种香草，得到有效开发利用的有数百种，原产地主要分布在以地中海沿岸为中心的意大利等国。
德国人的厨房中总少不了新鲜的香草，在烹饪时添加不同的香草，可以使菜肴在色香味形各方面得到提升，同时补充维生素和其他营养元素。最常见的调味香草有香菜、罗勒、细香葱、莳萝、水芹等，每种香草都有各自经典的吃法，比如，带有温和辣味的罗勒是 *** 拌意面的绿酱的主要原料，也经常与西红柿和马苏里拉干酪同时出现在沙拉里；带有淡苦甜味的莳萝适合搭配味道微咸的海鱼；迷迭香中含有可以起到开胃作用的芳香精油，特别适合搭配肉类和烧烤菜肴。
历史学家认为，欧洲人对香草的偏爱源自文艺复兴前的意大利。地中海地区气候炎热，如何让肉类保鲜是一个大问题，人们相信香草可以防腐抗菌、调味增香，但是进口自东方的香料价格昂贵，于是意大利人便开始种植香草。中世纪时，香草被带到中欧，随后香草风行欧洲，作为入菜的主料、增香去腥的调料或特殊风味的饮品，在宫廷贵族的宴会中或寻常百姓的厨房里大放异彩。
据德国药草和果茶商业行业协会的一项统计，每年德国国内草本茶的销量将近40吨，每个德国人每年平均饮用约160杯。种植在家庭阳台和花园中的香草普遍具有一定的药用价值，德国人也喜欢用这些天然原料自制茶饮，以对抗咳嗽、感冒、胃病、消化不良、晕车、心血管疾病、疲劳等。比如，薄荷可以缓解肠胃不适，荨麻茶有助于增强肾脏的过滤功能，洋甘菊能够消炎和预防痉挛，百里香和鼠尾草具有抗菌作用，可以减轻感冒症状。
超市出售的新鲜香草都是装在小盆子中，价格相对昂贵，也存活不了很久，因此德国人经常在家自行培育香草，随吃随摘，既方便又健康。种植香草不需要太多空间，没有私家花园也没关系，可以直接在阳台上或窗边安置一排容器，不妨将卫生纸的硬纸板芯或装鸡蛋的纸盒变废为宝，避免使用塑料制品。
迷迭香、百里香、鼠尾草喜光，要选择朝西或朝南、能够沐浴阳光的地方，欧芹、细香葱喜阴，要种在东侧或北侧避光的地方，所有香草都要远离暖气的烘烤。过度的“旱”或“涝”都会危及香草的生命，因此既要定期浇水，又要控制水量，还要偶尔检查是否有害虫侵扰，并使用园艺工具去除受到病菌感染和枯萎的叶片。香草也需要适当施肥，使用蛋壳、咖啡渣等自家的厨余垃圾就行，既经济又环保。
在德国的家庭花园或社区花园里，通常能看到规模较大的“香草苗圃”或“螺旋香草园”。大家对用于分门别类种植不同植物的四四方方的苗圃很熟悉，但对“螺旋型”的苗圃还比较陌生。螺旋香草园是一个由石头和土块垒起来的旋转上升、类似蜗牛壳形状的立体结构，在紧凑的空间内为多种香草创造了不同的生长条件。
香草园的选址一般在花园中阳光充足之处，德国在温度和光照条件方面都无法与地中海地区相比，用石头作为建筑材料可以在白天储存太阳能，形成更有利于植物生长的环境。
在螺旋结构中种植香草的位置也有讲究：顶部区域安排适应温暖气候和贫瘠土壤条件的“地中海”植物，如迷迭香、薰衣草、鼠尾草等；底部区域种植需要丰富营养的新鲜土壤的植物，如薄荷、欧芹等；中部区域的土壤排水良好、富含腐殖质，适合罗勒、龙蒿、香菜、细香葱、莳萝等植物生长。
香草植物养过吗，这5种香草植物，各具魅力功能大不同随着时代的发展，人们的生活水平明显提高了不少，连带着大家对于吃食的追求，亦是水涨船高。其中，香料的使用，已不再单纯局限于西方料理之中，而是逐步实现了中西方文化的交汇，变得越来越日常。
的确，受它们影响，许多食材的更佳风味，均完整地保留了下来，致使人们的味蕾大受 *** ，得以享受到最美味的佳肴。那么，面对以下5种略常见的香草植物，大家可知道其各自的用途、特点吗？今天不妨就让小花带领诸位，深入“香料”的世界，一起来领略下，它们所独有的魅力吧！
锦葵
之一种，锦葵。
锦葵，又名荆葵，乃锦葵科、锦葵属2~多年生草木，株高50~90公分不等。
1、特点：植株自由度很高，名下植株高低、花朵大小时有不同，远观富有野性、自然之美。
锦葵
2、推荐理由：花美“心”善，锦葵不仅是颜值出众、极具观赏价值的美花，其叶片还可研磨成粉状，充作香料食用，一花两用、好处多多。
罗勒
第二种，罗勒。
小名金不换，唇形科、罗勒属经典药、食两用型芳香植物。
1、特点：株形小巧精致，花艳叶绿，清香扑鼻、味似茴香。
2、常见制法。对罗勒而言，它的更佳搭配绝对非番茄莫属，无论是用来熬汤、 *** 酱料，还是直接烹饪美食，这俩特有的味道都将实现更大限度的碰撞、融合，得到意料之外的特殊风味。
3、推荐理由：像我们生活中非常爱吃得比萨、意粉、沙拉，均离不开罗勒调味。
柠檬草
第三种，柠檬草。
禾木科、香茅属多年生芳香型草木，多作密生。
1、特点：宜多食用，有病治病、无病强身。
2、推荐理由：一来，柠檬草花如其名，植株常自然散发出阵阵类似柠檬的清香，而据研究发现，这种特殊的气味，通常可促进肠胃蠕动、帮助人体消化，故日常如能适度食用，必将有益身体健康；二来，柠檬草特有的清香，意味着它也可以以香料的身份参与烹饪；三来，该株还能入药，一般具有提神醒脑，放松脑部神经，改善因神经过于紧绷而引起的头痛、胃口不佳等现象。
紫苏
第四种，紫苏。
唇形科、紫苏属一年生草木。
1、特点：适应性强，生长不挑环境。
2、常见制法。取适量粳米、紫苏叶、红糖，仔细熬煮成所谓的紫苏粥；往鲜嫩的紫苏叶里，分别加入一定的味精、麻油、生抽等常见调味料进行凉拌。其中，前者可暖胃、驱散寒气，而后者的话，则能减缓由咳嗽、发热等引起的不适症状。
3、推荐理由：美味且有益身体健康，功效等同于“养生药草”。
牛至
第五种，牛至。
唇形科、牛属多年生草木或半灌木。
1、特点：入药后所具有的散寒发表功效，常远胜薄荷一筹。
2、常见制法。将摘取到的新鲜嫩叶，直接加入肉类料理中搅拌均匀，有助于增鲜去腥。
3、推荐理由：牛至用法多样，除前面提到的鲜食外，还可在干燥处理后先贮存于一边，随取随用，简单方便。
以上便是今天的全部内容，感谢大家的观看，我们下期再见！
8种香草适合在家养，观赏、食用和药用，一举三得！如今在家种绿植成了一种流行，大家忙着种花养多肉，甚至还种菜。其实不妨可以试试种香草，不仅有观赏价值，还有药用价值和食用价值。除此之外，它还可以用来做SPA美容。
作为一种功能齐全还好养活的植物，香草真的特别适合捧回家！但全世界的香草有差不多3000种，到底哪些最适合在家养呢?
NO.1、薄荷
生长周期：7-8月
用处：有药用功能;可冲茶;可制精油
生长习性：最适宜温度为25℃-30℃。性喜阳光，砂质壤土、冲积土为好
播种 *** ：科学浇水，薄荷前中期需水较多，适度追肥。
N0.2、百里香
生长周期：7-8月
用处：助消化;可用于烤饼干
生长习性：喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高。
播种 *** ：扦插法适合在家中庭院种植。
NO.3、迷迭香
生长周期：春夏
用处：活血解毒;药食两用
生长习性：性喜温暖，空气疏透，冬季需避开寒流;其生长缓慢，再生能力不强
播种 *** ：会分泌黏胶，应戴手套折取。
NO.4、紫苏
生长周期：夏季
作用：可食用蔬菜；暖胃解毒
生长习性：不耐寒，喜向阳或半向阳环境，荫蔽则褪色
种植要点：春季播种繁殖，栽培容易
NO.5、茴香
生长周期：65—85天
作用：泡酒；做菜
生长习性：长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉。
种植要点：正播有冬播(包蛋)和春播两种方式。
NO.6、莳萝
生长周期：秋季
用处：做食用调味;助消化
生长习性：喜日照，对土壤pH反应敏感
播种要点：莳萝幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右为宜。
NO.7、牛至
生长周期： 80-90天
作用：药食两用
生长习性： 喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤
种植要点：适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。
NO.8、罗勒
生长周期：春夏
作用：药食两用;还可 *** 精油
生长习性：喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝
种植要点：幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。
细辛，别名：华细辛、盆草细辛，马兜铃科、细辛属多年生草本，花期4-5月。根茎可以入药。
细辛可以解热镇痛，其挥发油能明显增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，并能降压，但其煎剂却有明显的升压作用，其升压作用可能与去甲乌药碱有关。还具有祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮的功效。
细辛具有强心、抗心肌缺血和升高血压的作用，抗菌、抗病毒作用，平喘、祛痰作用，提高机体的代谢功能，抗炎、免疫抑制和抗变态反应，局麻作用。
细辛经水蒸气蒸馏可得精油，在化妆品、医药等行业用途很多。以辽细辛浸膏为添加剂原料，广泛用于日用产品，如肥皂、化妆品、牙膏等，具有抗菌、消炎、止血、镇痛等疗效。由于细辛中所含挥发油具有特殊芳香气味，国外已开发使用细辛作为建筑材料的防蛀填料和防蚊驱虫原料。
但是，我们也应该注意，细辛挥发油中含有毒成分，其可直接作用于中枢神经系统，先兴奋后抑制。对呼吸系统的抑制，逐渐使随意运动及呼吸运动减退，反射消失，最后呼吸完全被麻痹，先于心跳而停止。
书房藏书防蛀神草：灵香草
花木君
随着信息时代的到来，计算机技术突飞猛进，电子化存储越来越多的应用在资料书籍贮存上，利用电子技术，人们能很快从浩如烟海的图书中，查找到自己所需要的信息资料，不存在霉烂、生虫等问题，而且高密度的存储技术和通讯技术，可以让更多的人了解和获得信息，可以说，电子图书馆是以后的发展方向。
然而，你有没有发现，即便是电子化再普及，也代替不了书籍。电子化使得信息垃圾也呈几何数字增长，经常会在查找资料的时候，发现很多信息杂乱无章，错误百出，相互抄袭，或者属于转版原因造成乱码，而且缺乏人为审阅，如何筛选成了大问题，而我们现在的不少算法都是以“利”字当头，缺乏专业精神和敬业精神，使得信息垃圾充斥 *** ，有的还误导了读者，贻害无穷。
而一本好的书籍，首先不再是冷冰冰的电子设备，需要充电和联网，充满了温馨气息和淡淡的书香；优美的封面设计和优质的纸张，就让人有一种翻阅的冲动，再加上内容经过作者仔细审阅，编辑的精心挑选和斟酌，尤其是一些古籍资料和国学著作，严谨详实，图文并茂，确实值得阅读和收藏，也可以传家流芳。可以预测，未来很多经典书籍（垃圾书籍除外）会成为稀缺资源，在收藏市场一些古老版本书籍越来越受到关注，价格之高令人咋舌。
就一般人而言，家里或多或少都有一个书柜，里面有自己的学习资料以及阅读书籍，然而，如何妥善的保管和避免书籍受到虫蛀以及湿度的危害，这对爱惜书籍的人来说是一个大问题，不少人购买一些防蛀剂，然而化学物品对人体有害，还会散发难闻的气味。怎么办？今天我们就给诸位介绍一种预防虫蛀而且香气清远的神草：灵香草。
灵香草（拉丁学名：Lysimachia foenum-graecum Hance），又名香草、佩兰、排草等，为报春花科、珍珠菜属多年生草本植物，株高20-60厘米，越年老茎匍匐，发出多数纤细的须根，当年生茎部为老茎的单轴延伸，上升或近直立，草质，具棱，棱边有时呈狭翅状，绿色，干后有浓郁香气；叶互生，叶片广卵形，先端锐尖或稍钝，草质；花单出腋生；花梗纤细，花冠黄色，花药基部心形，花粉圆球形；蒴果近球形，灰白色，花果期5～9月。
灵香草被发现有防蛀功效，还要和天一阁藏书说起。天一阁藏书楼是中国现存最早的私家藏书楼，建于明朝中期，由当时退隐的明朝兵部右侍郎范钦主持建造，占地面积2.6万平方米，藏书一万三千多卷。当时范钦早期的藏书曾因虫蛀问题损失惨重，后来偶然发现唯独有一部《书经新说》第六卷在众残损的古籍中完好无损，这使他倍感奇怪，经仔细观察，发现书中夹有一株带有香味、说不出名称的小草，是他在广西读书时夹进书中作为书签用的，没想到竟然有如此特效，范钦便咨询广西友人，才得知这小草叫灵香草，广西人常把它放在衣柜里防止虫蠹衣物，于是范钦便在天一阁全部采用了这种小草防蛀，才使得天一阁在众多古代藏书楼中一枝独秀，闻名天下，许多古代善本得以留存，可以说灵香草功德显著。
灵香草分布在广西、广东、云南等省份，全株干燥后香味馥郁，持久不散，还可以作药用，驱散风寒、去臭恶气，对感冒头痛有疗效，是民间的一些流传很久的中医偏方。而且灵香草嫩叶可以食用， *** 菜肴，还可以提炼香精，用来 *** 烟草及香脂等。灵香草作为多年生草本，植株较矮，可以在室内盆栽，四季常绿，叶片青翠，夏季开出小黄花，香气浓郁，可以驱虫避蚊，家里藏书可以采撷一些茎杆叶片，夹入书籍，预防虫蛀，非常具有观赏价值和实用价值。
关于灵香草的栽培，可以采取播种和扦插繁殖，灵香草属于阴性植物，喜欢阴凉湿润的环境，在土壤配制上，要用疏松透气的腐殖土加上砂土作为栽培植料，底部混入少量骨粉作为基肥，浇水“不干不浇，浇则浇透”，保持土壤湿润，但是不能积水，春秋季可见阳光，夏季遮阴，冬季室内管理。灵香草的病害多为积水造成的软腐病，可用多菌灵进行防治。
灵香草
薰衣草
芸香草
要注意的事，有些资料把灵香草和薰衣草、芸香草等混淆，薰衣草多为紫色、淡蓝色，花序是穗状花序；芸香草开白花；而灵香草开白花，叶片为卵圆形，花色为黄色开于叶腋。最主要的是其他几种有香味的草并没有防蛀作用，这点要注意。
灵香草生长迅速，在适宜环境下，四季青翠，很快就会长满花盆，放在书房，既可观赏闻香，还可以采摘防蛀，值得爱书之人栽培养护。
（部分图片源自 *** ，如有侵权联系删除）
2018-6-28易花得木
