12个月以上 撒上足量的原制奶酪碎焖熟,它是那种做的人、吃的人都会有巨大满足感,还一点都不费事儿的类型。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红薯 100克
- 瑞慕马苏里拉奶酪碎 35克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 20克
- 玉米淀粉 15克
- 黑芝麻 适量
1、· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 红薯100克 / 瑞慕马苏里拉奶酪碎35克 鸡蛋2个 / 牛奶20克 / 玉米淀粉15克 辅料:黑芝麻 红薯去皮,切成小丁状。
2、将红薯丁放入沸水锅中,煮熟捞出。 *这次的红薯咱们先煮熟,再和牛奶鸡蛋一起融合,可以很好的解决下面糊底、上面不熟的情况。
3、2个鸡蛋打入碗中,加入15克玉米淀粉、20克牛奶,将所有食材搅拌均匀。
4、搅好的牛奶蛋液中倒入煮熟的红薯丁,继续搅拌均匀,充分融合。
5、锅中刷油,倒入刚刚 *** 好的蛋液红薯丁,轻轻铺匀。 我建议 *** 的时候更好用不粘锅,最省心省力,而且成功率高。
6、抓一把宝宝吃的原制奶酪碎
7、撒到红薯饼上方。
8、盖上锅盖,开小火焖至蛋液凝固、奶酪充分融化。
9、表面撒上少许熟黑芝麻,熟透取出,切成披萨一样的小块。
10、红薯丁绵软香甜,搭配蛋饼的弹嫩,再看看这拉丝效果,真是还没吃到嘴就已经想要流口水了。 如果你们想做的更丰盛,还可以在表面铺点宝宝香肠丁、即食玉米粒什么的,味道绝、营养好, *** 还简单!
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能 *** 肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 无油脆底香肠披萨这两天吃披萨上瘾了,因为新入手的马苏里拉芝士实在太诱人了,特别是如瀑布般的拉丝,每一口都让人获得极大的满足感。平时常用安佳的黄油和淡奶油,没想到安佳的马苏里拉芝士也如此给力。无油披萨脆底都因这绵长的拉丝、浓郁的奶香而变得华丽了。其实咱自家做披萨,就是要简单、快手、随意,用一句霸气的话“我的地盘我做主”,只要选对了奶酪,怎么吃都是香的!
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 中筋面粉 300克
- 干酵母 6克
- 室温凉水 190克
- 台式香肠 5根
- 彩椒 适量
- 安佳马苏里拉芝士 200克
- 番茄沙司 少许
1、中筋面粉、干酵母同入盆中,混合均匀;
2、逐量加入室温凉水,搅拌成团即可,蒙保鲜膜静置20分钟;披萨面团宜软,水量是粉量的60-65%;因为用的快速发酵法,所以干酵母的用量略大,按常规做法,干酵母是面粉量的1%即可;
3、发酵面团的时候处理菜料:马苏里拉奶酪提前从冷冻室取出,自然化冻;台式香肠、红黄彩椒清洗干净;香肠可用火腿片或者烤肠、牛肉粒等多种食材代替;
4、彩椒切小丁,香肠切厚片;
5、5. 面团无需发至2倍大,因为酵母放得多,此时已有1.3倍大小,将面团分成两等份,分别擀成厚约2毫米的圆形薄片;
6、转移到无边烤盘上,饼边缘用手指按压出一条宽边,中间用餐叉均匀扎洞,防止烤时起大包;抹少许番茄沙司;
7、均匀铺撒香肠片、彩椒丁,中间留出空白,这样在分块切割时不会有材料脱落;
8、再撒上厚厚的马苏里拉芝士,想要有瀑布般有拉丝效果,可以多放些;
9、送入预热好的烤箱中层,上下火180/200,12分钟左右,根据饼的薄厚来调整时间;
10、这是即将出炉的披萨,表面的芝士只有略微的烤痕,刚刚好;出炉后等3分钟左右再切块,能拉出长长厚厚的奶酪丝来;
11、无油脆底香肠披萨,营养好吃又健康!
小贴士1. 用普通中筋面粉 *** 的饼底,只要将饼坯擀得薄一些,照样可以脆的,而且少了油盐糖的加入,吃起来更健康; 2. 为了快速发酵,加大了酵母量,如果不着急食用,可按常规用量添加; 3. 想要披萨拉丝,除了多放一些马苏里拉芝士外,蔬菜等食材不宜选用易出汤汁的,否则烤完之后水塌塌,影响口感还容易造成食材脱落; 4. 出炉后不要马上切割,等几分钟待奶酪稍凉一凉,拉丝效果才明显。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 这早餐,含钙比牛奶高5倍别错过孩子嚷嚷着要吃披萨。正好有时间,食材简单都是现成的了。午餐肉罐头,青椒,安佳马苏里拉芝士奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分。含钙比牛奶高5倍还得多,被誉为乳品中的黄金。天气热了,我用新思特电饼铛来做披萨,没开烤箱,做披萨也很简单省事,比去披萨店买还快些。足不出户吃自己想吃的味道的早餐,特别的惬意!夏天,我常这么做早餐,它含钙比牛奶高5倍,乳制品中的软黄金!
By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面粉 2杯
- 酵母粉 3克
- 安佳马苏里拉芝士 50克
- 午餐肉 4片
- 青椒 半个
- 番茄酱 适量
1、准备好主要的食材,安佳马苏里拉芝士,大青椒不辣孩子可以食用,午餐肉罐头。
2、面粉里加酵母粉,再加适量的清水混合到雪花状,揉合成为面团。
3、放温暖处发酵到2杯大小即可。
4、把面团擀成薄饼,用叉子戳一下,这样不会起鼓。刷上番茄酱。
5、加马苏里拉奶酪和切碎的青椒和火腿罐头肉的颗粒,放入新思特电饼铛底盘内。
6、在披萨的表面上撒上马苏里拉奶酪。这时候再把新思特电饼铛的上下火都打开。
7、然后再盖上锅盖焖8分钟左右即可,根据食材的多少来设置时间。
8、打开锅盖奶酪融化了,饼也熟了。
9、小心锅边烫伤哈,取出来的披萨放油纸上,再放案板上切开。
10、披萨出锅了!酥脆可口奶酪香浓,快来吃一快。
11、自家做的干净又实惠,省下不少钱。
小贴士披萨饼底,更好是发酵的口感好。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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学会芝士焗芋头,把餐厅味道搬回家芝士焗红薯估计大家都不陌生了,芝士焗芋泥呢?喜欢芋泥的姐妹们,这款芝士焗芋泥一定不能错过,因为真的超级好吃,用了安家马苏里拉芝士来做,这拉起效果堪称瀑布,赞爆了,而且这款芝士钙含量是牛奶的6倍,吃的时候满口天然芝士香气,柔中带韧的芝士搭配糯香味甜的芋泥,简直不要太美妙了,好吃又营养。而且操作起来十分简单。
By Z郑拾贰
用料- 去皮芋头 500克
- 安佳黄油 30克
- 砂糖 30克
- 牛奶 80克
- 安佳马苏里拉芝士 适量
1、去皮芋头清洗干净切小块
2、水开上锅大火蒸20分钟
3、蒸好的芋头放入碗中压成芋泥
4、依次加入牛奶,砂糖,黄油搅拌均匀
5、在加入适量的安佳马苏里拉芝士搅拌均匀
6、搅拌好的芋泥装入烤碗中抹平整
7、再撒上一层安佳马苏里拉芝士
8、烤箱200度提前预热烤15分钟
9、看到表面这样就可以了
10、最后撒点欧芹碎,放上迷迭香做装饰,一份好吃的芝士焗芋头就做好了
小贴士芋泥中添加安佳马苏里拉芝士的量因人而异,喜欢吃的可以多加点。我们家都喜欢吃,所以放的比较多。
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香浓拉丝芝士焗土豆泥 简单快手的早餐下午茶香浓又拉丝的芝士焗土豆泥,这么简单你还出去吃?1分钟就学会!快做给家人吃吧 土豆沙拉吃腻了,今天我要把它烤着吃,还没出炉就满屋子飘香,老公翘首以待戴着手套等着,只等烤箱叮的一声,立刻取出,拿起叉子,挖着拉丝的芝士就开始吃,还连连的说,比餐厅的好吃,你也赶快学起来吧,保准你的家人朋友都夸你! 说真的,前天的土豆沙拉真的做太多了,剩下的只能变着花样吃,这不,昨天做了土豆饼,今天我又做了芝士焗烤土豆泥,没想到变身后一个比一个好吃呢!
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】
用料- 土豆泥 两小碗
- 糖 一勺
- 牛奶 20ml
- 马苏里拉芝士 适量
1、开始 *** 前,我们把烤箱开200度预热。预热的时间正好操作完毕。今天我们吃个甜口的沙拉吧,在剩下的土豆沙拉里面倒一点牛奶,不然太稠的土豆沙拉不容易做成土豆泥。
2、加入牛奶和糖
3、放入碗中
4、撒满马苏里拉芝士
5、放入烤箱中层,200度烤15分钟左右,芝士融化,表面上色就行了。
6、拉丝
7、完成
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想健康又想美味,吃香酥芝士黄油麦芬就对啦By 石头Kido_Kido
用料- 黄油 240克
- 细砂糖 160克
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 290克
- 芝士 适量
1、240克黄油切成小块,冰箱取出来的黄油比较硬很难打发而且容易水油分离,大家可以提前取出黄油放到室温,最终手指可以轻易按的动就可以,也可以像我一样用微波炉加热来软化,十秒十秒慢慢加热,直到手指可以轻易按的动,有一些黄油融化也不要紧,不影响打发。
2、加入细砂糖,这里你也可以用糖粉,用糖粉成品更加细腻,我家里没有了就用了细砂糖,加入细砂糖后先和黄油粗略搅拌均匀。
3、用打蛋器一档或者二档持续打发5-8分钟,直到体积膨胀到原来的两倍大,明显发白,黄油呈现羽毛状就可以。
4、加入鸡蛋液,这里的鸡蛋一定要使用室温的,冷藏鸡蛋会使黄油出现水油分离现象,影响成品效果,鸡蛋液一定要少量少量加入,一次性加入鸡蛋液也会使黄油水油分离,这里4个鸡蛋的鸡蛋液我分了十次加入,每一次加入都用打蛋器一档或者二档搅拌到全部吸收再加入下一次。
5、像这样全部吸收了就可以再加入下一次。
6、再次加入鸡蛋液。
7、这里是最后一次加入鸡蛋液的状态,黄油变得非常丝滑,完全不会水油分离,而且之前呈现颗粒状的细砂糖也全都融化了。
8、鸡蛋液全部加入后再用打蛋器一档或者二档打发一两分钟。
9、低筋面粉过筛加入也是分多次,我这里分了大概6次,每次加入都彻底搅拌到没有干粉,这里的搅拌 *** 要用翻拌蛋糕糊的方式,防止面糊起筋,成品不酥松。
10、翻拌均匀。
11、再次加入过筛的面粉。
12、翻拌均匀。
13、最后一次加入面粉翻拌均匀以后就可以使用了,把面糊装入裱花袋。
14、取一个麦芬模具,然后放上纸杯蛋糕的纸托。
15、先挤入一半的蛋糕糊,中间可以留一个坑加入芝士。
16、在中间小坑放入芝士,我用的马苏里拉芝士,大家可以选自己喜欢的。
17、加入剩下一半面糊,表面不平整没关系,烤箱预热上火200下火170,放入烤箱下层,烤制25-30分钟,时间根据自家烤箱情况灵活调整。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#真心推荐!韩式芝士焗饭今天 和大家分享的这款焗饭是我个人觉得更好吃,也是最喜欢吃一款焗饭。在传统的焗饭中加入用“葱伴侣6月香韩式辣椒酱、雪碧、生抽、胡椒粉调成的酱汁再和米饭拌匀,成品口感更加丰富:集鲜、甜、辣,多种口感,冷冷的冬天吃上一口暖暖的焗饭,暖身又暖心!
By 北纬yhz
用料- 米饭 1碗
- 玉米粒 35克
- 豌豆 35克
- 洋葱 20克
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 酱汁:
- 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1勺
- 雪碧 1勺
- 生抽 1勺
- 海苔 1片
- 黑胡椒粉 适量
1、先处理食材:洋葱和火腿分别切成小丁放一边备用。
2、先来调个焗饭的酱汁:1勺韩式辣椒酱、2勺雪碧、1勺生抽和适量黑胡椒粉。葱伴侣6月香韩式辣椒酱100%韩式工艺酿造而成,选用一级的太阳草辣椒,口感鲜甜微辣,细腻清爽,有了它的加入,做韩餐就这么简单!
3、酱汁拌匀。
4、把调好的酱汁倒入米饭中拌匀,酱汁可以留下一部分,后面淋在芝士上。
5、热锅凉油,放入洋葱炒出香味。
6、倒入火腿、玉米、豌豆翻炒均匀。
7、倒入米饭快速打散。米饭可以用现煮的话,也可以用剩米饭。
8、快速翻炒均匀关火
9、装入烤碗中,稍微压平。
10、撒上马苏里拉芝士碎,芝士碎的份量根据个人口味来放哈,自己动手还是多放点吧。
11、淋上剩余的酱汁,放上海苔碎,烤箱上下火200度提前预热好,烘烤时间为10分钟左右,烤至芝士融化表面微焦就可以了,避免烘烤时间过长,米饭变干。
12、葱伴侣6月香1勺搞定N种韩式料理,口味超正宗哦!
13、有了葱伴侣6月香韩式辣椒酱的加入,让普通的焗饭口感更加丰富:咸,甜,辣,多种口感,超级满足!
小贴士每台烤箱的温度都有所不同,温度和时间仅供参考!
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#奈特兰草饲营养美味#黄油芝士披萨奈特兰黄油太香了,口味醇香,之前做的披萨没加黄油进来感觉饼皮有点硬,这次看了教程加了黄油,果然口感好多了
By 巧妙的羊排很案板上
用料- 披萨底 8寸(160克)
- 番茄酱 25g
- 马苏里拉奶酪 180g
- 芝士片 1块
- 奈特兰黄油 30克
1、准备黄油,30克左右
2、准备面粉里加入点盐和酵母搅拌均匀,加入温水搅拌成大絮状
3、加入黄油揉成光滑面团
4、揉好了,盖上保鲜膜放入温暖处发酵
5、发酵至两倍大,取出
6、把面团轻柔地揉搓排气,根据自己的量来,量多的话一分为二或者三 取适量面团擀成一厘米左右的厚度就可以
7、放入披萨盘中,中间用叉子捣成小孔,盖上保鲜膜再次发酵20分钟左右
8、发酵好之后涂上番茄酱,在家一层6月香的韩式辣椒酱,涂抹均匀
9、准备好培根,洋葱,青红椒,可根据自己的量来
10、放入一层培根
11、在加入青椒,洋葱,上面在铺上培根
12、加入芝士碎即可,喜欢吃芝士的可以多加
13、烤箱200度提前预热5分钟,放入披萨,烤15分钟即可,根据自己家烤箱脾气来
14、料足,好吃晚饭轻松解决
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简单卫生还好吃,吃一次想三天煎饺我们很熟悉,对于放了芝士的煎饺,在一些餐馆我们也能吃到。但是加了加拿大北极虾的芝士煎饺,估计你们没有见过也没有吃过。今天这道——加拿大北极虾芝士煎饺,最后出锅时,煎饺底部呈冰花状!既好看,又好吃,还美观,口感香脆,芝士咸香。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料- 加拿大北极虾 13只
- 猪肉馅 200克
- 马苏里拉芝士 5克
- 白胡椒粉 5克
- 香芹碎 50克
- 欧芹碎 5克
- 黑芝麻 2克
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 饺子皮 13张
- 淀粉水 1碗
- 食用油 10克
1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
2、将北极虾室温解冻后去头、去壳,剥成虾仁。
3、将虾籽和虾肉分开放。
4、在猪肉馅里加入虾籽、香芹碎、老抽、盐、欧芹碎、马苏里拉芝士,拌匀成馅。
5、取一张饺子皮,包成如图所示的煎饺,在封口时,抹一点水,更容易封口,但是要记得有一头是不封口的。
6、锅热加一点油,将煎饺放入锅中小火煎炸。
7、待煎饺底部成型后,调成大火,在锅中摆成花形,然后倒1碗淀粉水入锅。
8、盖上锅盖,转成小火,5分钟即可。
9、打开锅盖,撒上香芹碎和黑芝麻。
10、小心盛出锅即可。
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这么简单的做法,竟然这么好吃By 奥利奥变小了
用料- 南瓜 45g
- 黄油 5g
- 南瓜吐司 2片
- 全蛋液 25g
- 牛奶 20g
- 白糖 5g
- 马苏里拉芝士碎 40g
1、海氏C40烤箱
2、芝士焗南瓜
3、15分钟180度
4、哇!好香
5、新年吃这个。甜甜一整年。
6、烤箱内部
小贴士南瓜这样吃太过瘾啦! 阳光?温暖的午后,一份芝士焗南瓜,一本喜欢的书,实在是太了!奶香奶香的芝士+可口的南瓜,这诱惑谁抵挡的住啊! 准备食材: 贝贝南瓜6个,牛奶50ml,适量芝士碎。 1??首先把南瓜去皮切片?,上锅蒸熟,压成泥备用。 2??把牛奶,少量芝士碎,一起加入南瓜泥中,搅拌均匀,加入烤碗中。再铺上一层厚厚的芝士碎。 3??打开海氏C40烤箱设定180度15分钟,等待烤箱自动预热完成放入南瓜泥,海氏升级双层门加热更快更安全! 趁热吃更好吃哦?,芝士焗南瓜,香甜拉丝,入口绵软,这怦然心动?的感觉像极了爱情!有了入门专业级烤箱,吃过芝士焗南瓜之后念念不忘!姐妹们赶紧做起来8??!
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品 *** ,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。
发物之一,服用中药期间不宜食用。
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