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牵着乌龟去散步 广角镜 40 0
饮食养生汇:谢天竞教你烹饪蒜蓉粉丝煲,一道色香俱全的健康美食

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饮食养生汇:专家解释最容易被误诊的三叉神经痛,该如何诊断呢?

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有痰咳不出?几大食疗 *** ,轻松搞定!

总感觉喉咙中有痰,却总是咳不出,就感觉被什么东西堵住了喉咙,还真是难受啊。那这到底是有痰还是没痰呢?为什么会出现这样的情况?

有痰咳不出,可能是这些因素导致的:

1、慢 *** 咽炎

有痰咳不出,喉咙有异物感是慢 *** 咽炎的典型症状之一。由于咽部发生了弥漫 *** 变,导致嗓子不舒服,总感觉有痰却咳不出来。

2、脾虚痰湿

脾是运输 *** 水分和营养物质的 *** ,脾虚会导致身体内水份集聚,痰液增多。所以,调理脾虚是很有必要的。

3、肺热导致的

肺热过盛就会导致有痰咳不出的症状。天气干燥再加上上火等都会造成肺热,可以多吃一些清肺热的食物。

4、环境因素

如果空气中的微小颗粒比较多,可能会导致颗粒进入鼻腔和咽喉中,造成喉咙有痰的感觉。例如长期在雾霾天外出,没有做好防护措施的话就很容易出现这种情况。

5、呼吸道感染

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喉咙里总是发 *** 呼呼"的声音,有痰但是咳不出来。这可能是由于上呼吸道或者下呼吸道受到了感染。

能用食物解决的,咱尽量用食物解决~所以,在这为大家介绍一些缓解痰多咳不出的食疗 ***

1、帢马谷粉

帢马谷,中 *** 叫芜菁也叫蔓菁,一种新疆 *** 尔族人民极为熟悉的植物,南疆许多地区的 *** 尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。 *** 民食用帢马谷已经有两 *** 的历史,帢马谷在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样,不同的是帢马谷可以天天食用也不会上火,因此 *** 尔族人将恰玛古称做长寿圣果。

在《大医典》等多部维、汉医典中都分别对帢马谷的治病功效作了详细的介绍。记载到“帢马谷润喉顺气,治喉燥气短, *** 瘦虚等。”

食用 *** :

将选自新疆柯坪县的帢马谷搭配黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱、黑米等食材,一起打磨成粉末状即可,每日取30g帢马谷粉用开水冲服可代餐食用。长期食用能改善肺部多痰,有痰咳不出的症状。

2橘皮粥

将橘皮晒干,碾成粉末,然后加入熬好的稀饭中,继续熬煮一会儿就可以食用了。能够有效缓解痰多的状况。

3 *** 杏仁梨

将鸭梨洗净,用勺子挖出梨核,将去皮碾碎了的杏仁和 *** 一起放入梨。再将梨放入碗中,隔水蒸熟。每天食用一次,连服5天就能见到效果。

4萝卜汁、生姜汁

将萝卜洗净,不用去皮,切成薄片然后加入麦芽糖放置在碗中,等到第二天就会有融化的萝卜汁,直接饮用萝卜汁即可。也可以将萝卜汁和熬好的生姜汁一起服用。

食疗只能起到缓解的作用,要想彻底解决有痰咳不出的问题还需要对症下 *** ,例如如果是脾虚引起的需要重点调理脾虚,如果是慢 *** 咽炎引起的就需要及时治疗慢 *** 咽炎。

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柳叶刀:“低碳”饮食缩短寿命,“三大”营养按比例搭配,更健康

柳叶刀:“低碳”饮食缩短寿命,“三大”营养按比例搭配,更健康

碳水化合物,就是由碳(C)、氢(H)、氧(O)三种元素组成的化合物。也可以理解为是植物吸收了土壤中的水分(strongO),以及空气中的二氧化碳(CO2),在叶绿体中进行光合作用合成的有机物。


在营养学中,碳水化合物也叫糖类,是 *** 所必须的“三大”营养素之一,是维持 *** 正常活动的基础能量物质。根据其结构不同,可分为4类。分别是单糖、双糖、可消化多糖(淀粉)以及不可消化多糖(纤维素)。

可消化多糖以及双糖等,在进入 *** 之后,被分解为葡萄糖(单糖),进入血液中之后称之为血糖,给 *** 组织细胞提供能量。进食过多的糖类物质,一来可能引起 *** 血糖出现剧烈的波动,不利于 *** 健康。同时,多余的糖类物质会转换成脂肪,身体容易发胖,也不利于 *** 健康。

近些年来,由于物质的过度满足,导致营养失衡,肥胖问题以及老年人的“三高”问题日益攀升,严重威胁 *** 的健康。所以“低碳”饮食的呼声越来越高。

如果把 *** 每天所需的能量看做是一个整体,如果由碳水化合物提供的能量占到总能量的40%以下,就属于“低碳”饮食,其余所需能量均由蛋白质、脂肪提供。


在著名的医学 *** 《柳叶刀.公共卫生》 *** 刊登了一个研究,碳水化合物摄入过多或过少都会减寿。

研究发现,糖水化合物的摄入量与 *** 的预期寿命呈“U型曲线”关系(如下图)。



死亡风险更低:

中等碳水饮食者,即全天摄入的总能量中,碳水化合物提供的能量占到50%——55%的人,死亡风险更低。

死亡风险更高:

低碳水化合物饮食者,即每天碳水化合物提供的能力少于40%;以及高碳水化合物饮食者,既每天碳水化合物提供的能量占到总能量的70%以上者,死亡风险会增加。

得出的结论是:中等碳水化合物饮食者更长寿;低碳或高碳饮食者,预期寿命小于中碳饮食者。

研究报告还指出:从50岁开始,中碳饮食者的平均预期生存期为33年,也就是83岁。而低碳饮食者却减少4年;高碳饮食者减少约1年。

可见,盲目的追求低碳饮食,对 *** 健康并没有什么好处,还可能减寿,尤其是一些长期节食减肥者,要尤其注意下。



如何才能保持“中碳”饮食?

“三大”营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)均可给 *** 提供能量,是维持 *** 生命活动的基础物质。在 *** 能量匹配中,营养学蛋白质占30%,脂肪占20%,碳水化合物占50%,

富含碳水化合物的食物有哪些?(除了人工合成的单糖与双糖)

之一类、谷物

比如大米与小麦;精制的大米中,淀粉(可消化多糖)含量大约占到55—65%;精面(小麦)中,淀粉含量占到55%左右。这也奠定了其在食物中的主食地位,所以在我国有“南米北面”的说法。

此外,五谷杂粮中含量也很丰富,比如玉米、小米、高粱、荞麦等食材中,也含有丰富的淀粉,也是可以作为主食的替代品的。



第二类、豆类

比如黄豆,黑豆、红豆、绿豆、小赤豆、扁豆等,也含有较为丰富的淀粉,但是比精粮与精面要低。含有的纤维素(不可消化多糖)更为丰富,所以可以用于煲粥,煲汤等,作为辅食食用。

第三类、根块类作物

比如土豆,事实上还是有很多地方的人用土豆作为主食。其中淀粉的含量可高达20%。

此外还有如山 *** 、莲藕、番薯、香芋、百合等食材,也是可以作为主食的替代品的。



第四类、瓜果以及蔬菜

各种瓜果类蔬菜中,也含有丰富的碳水化合物,比如南瓜,哈密瓜,香蕉、苹果、普通、橘子等等。

绿叶蔬菜,比如韭菜,白菜,萝卜等,在光合作用下合成的碳水化合物,也会直接存储于叶片中。所以不要以为蔬菜中就没有可消化多糖。(纤维素虽然也是糖类,但是,由于 *** 中缺乏相应的消化酶,所以不能被 *** 吸收。但是可以帮助润肠排毒,也是 *** 所必需的7大营养素之一。)



在饮食过程中,如果全部以精粮、精面为主,还喜欢吃甜食;而吃的蔬菜、肉类较少,就容易导致“高碳”饮食。

而偏向爱吃肉,包括鸡蛋、牛奶等过多,就容易导致来自脂肪、蛋白质的能量过多,而来自碳水化合物的能量过少,出现低碳饮食。

因此,在日常的饮食中,除了一日三餐要定时定量之外,还要注意饮食均衡,注意荤、素以及谷物的搭配。



此外,美国的神经遗传学家以及进化生物学家,沙伦.穆阿利姆博士也表示,每个人消化碳水化合物的功能不同,这与其体内分泌的唾液淀粉消化酶有关,这种酶分泌越丰富,分解能力越强。

所以每个人要了解自己的身体状态,才能更好的安排饮食。好了,今天就分享到这里吧,我们下期再见。

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老年人饮食,“3减2增1慢”,吃饱饭,也不担心饭后血糖超标?

糖类也叫碳水化合物,属于 *** 所需“3大”营养素之一,是 *** 能量的主要来源。糖类物质在进入 *** 之后,最终被分解为葡萄糖,葡萄糖进入血液中称之为血糖,从而给 *** 组织细胞提供能量,维持 *** 的正常活动。

正常情况下, *** 的血糖会保持在一个范围内波动,通常是空腹状态下更低,饭后1小时内持续升高,饭后2小时后开始逐步下降,正常情况下,3小时内可以恢复到正常水平。血糖过高或过低都会危害 *** 健康。

高血糖是“三高”之一,威胁着很多中老年人的身体健康

人老之后,身体各脏器调节功能下降,尤其是胰脏功能下降,就容易导致血糖出现过高或过低的现象, *** *** 组织 *** ,危害 *** 健康。

所以合理饮食虽然不能降低血糖,但是可以防止血糖过高,或上升过快,有利于血糖的稳定。尤其是一些高血糖或糖尿病患者,合理安排饮食,可以减轻 *** 血糖的压力。

老年人饮食,注意“3减、2增、1慢”,不担心饭后血糖超标

适当减少糖类物质,增加高蛋白食物的进食

“三大”营养素(蛋白质、脂肪与糖类)均可给 *** 提供热量,中国居民膳食指南建议, *** 每天进食的“三大”营养素比例为3:2:5,即蛋白质摄入量占30%,脂肪比例占20%,剩下的50%为糖类。

老年人血糖不稳定,可以适当增加高蛋白质,由蛋白质来来给 *** 提供能量,从而减少对糖类物质的依赖。适当增加些瘦肉、家禽肉、鸡蛋或牛奶等进食量;减少米饭或面条等含淀粉较高的食材,就可以更好地控制饭后血糖。


减少精粮的进食,增加新鲜蔬菜,粗粮的进食

*** 一天所需的能量是一定的,而高蛋白质食物也属于高能量食物,进食过多就容易导致能量过剩,肥胖等问题。这个时候如果再进食过多的米饭或面条等精粮,就很容易导致能量超标。

所以主食就可以增加些粗粮,如杂豆粥、番薯、莲藕、南瓜,以及各种新鲜的蔬菜。含有更为丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,又不用担心能量过多。

此外,粗纤维食物进入 *** 之后,需要经过更长时间的消化,糖类物质才会被吸收,所以就可以延缓血糖上升的速度。还能通便排毒、利肠道,控制体重。


少吃或不吃甜食

包括吃饭前与吃饭后以及吃饭过程中,尽量不要吃甜食或含糖饮料,老年人要尽量避免吃甜食。

甜食大多含有较高的单糖或双糖,这类物质进入 *** 之后不需要经过分解,可以直接转换成葡萄糖进入血液,所以很容易引起血糖升高,或降低。

一些老年人,尤其是戒酒之后就是在吃饭前喝些饮料来代替喝酒,或者一些让你在白酒里勾兑些饮料,这都是很不好的习惯,要尽量避免。一般在饭前1小时内,以及饭后2小时内不建议吃甜点或含糖较高的饮料。饭后1小时,吃些水果是无碍的。


慢点吃

也就是要细嚼慢咽,一来可以通过咀嚼把食物磨碎,从而减轻胃部压力;再就是可以利用唾液把糖类物质分解出来,从而延缓食物进食的速度,血糖缓慢升高之后,就容易产生饱腹感,从而避免出现肚子吃饱了,而嘴上还想吃的现象。

当然,对于老年人来说,还可以减轻胃肠的压力,便于食物的消化吸收。

对于一些“糖友”来说,血糖不稳定,如果一次 *** 进食过饱,就容易导致血糖上升太猛,或在3小时内依然无法回到正常水平。所以可以调整饮食,改一日三餐为四餐,总能量摄入量不变,少吃多餐,如此就可以缓解饭后血糖的压力。

当然,越是有规律地进食,每餐定时定量,更有利于血糖的稳定。所以一日四餐,要合理规划好时间。



理论上,无论是是吃什么食物,一般都不具备 *** 用功能,不能起到降血糖的作用;但是合理饮食,可以防止血糖上升过快,或防止超标,从而更有利于血糖的稳定。这方面国家食品监管局是有明文规定的,保健品不能做 *** 效宣传,所以要区分“控糖”与“降糖”的区别。

对于老年人来说,除了合理控制饮食之外,还需要养成良好的睡眠习惯,保持充足的睡眠。同时养成良好的运动锻炼习惯,尤其是饭后;比如饭后散步,打太极,跳广场舞等,可以更好的帮助血糖快速地回归正常。

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