又是一则关于尿酸的话题，每逢提到尿酸，都是很多人比较关心的事情，因为同时尿酸也是很多人的“痛处”，现代人患高尿酸血症和痛风病症的人群越来越多，而尿酸正是其中决定病情严重程度的一则重要因素。尿酸较高，需要大家在生活中通过饮食以及其他生活方式共同调节，饮食方面最需要大家达成的一点就是增加饮水量，喝水可以促进尿酸的排出，现代人大多存在饮水不足的问题。很多人喜欢喝茶，但是叶类茶叶当中含有一定量的鞣酸和植酸物质，这类物质对于尿酸有一定的叠加作用，病不利于病情的发展。所以，想喝茶，需要科学挑选＋健康饮用，通过喝茶对于尿酸起到抑 *** 用，请您理性作为。
想要降低尿酸，喝水一定要到量：
尿酸的沉积容易增加高尿酸血症和痛风的发生几率，而靠谱喝水是促进尿酸排出的一则重要因素。
所以，每日饮水必须到量，对于本身尿酸偏高的人群，每日饮水应该达成2000毫升，温白开水是最靠谱的选择。
如果想喝茶，可以喝什么茶？
科学降低尿酸，您可以选择一定的茶饮，但是前提是不能够给您的身体增添负担，避免造成尿酸的过分升高。
- 苦荞茶：
一种粗粮茶饮，加水之后可以制成一杯健康的茶饮，味道醇厚雅香，饮用的过程中不但可以增加饮水量，同时还能够增加B族维生素等营养物质的摄入量，是一种靠谱的食材。
- 大麦茶：
同是谷物，大麦也是一种不错的降尿酸饮品，适当饮用大麦茶，增加饮水量，促进身体的排泄，降低体内的尿酸数值，是靠谱的选择。
- 菊花茶：
淡淡清香，浓醇诱人，菊花茶是一种建议大家可以多喝的饮品，对于尿酸较高的人群同样如此，常喝菊花茶，可以净化您的口气，可以预防干燥表征的出现。
- 桂花茶：
一种具有特殊诱人花香的茶饮，增强食欲，补充营养，经常饮用可以促进尿酸的排出，生活中可以经常饮用。
- 玫瑰花茶：
相对而言，玫瑰花茶也是生活中建议高尿酸人群可以适当选择的，无论是男性朋友还是女性朋友，口感与香味共存，对于尿酸有适当的降低作用。
- 柠檬茶：
一种天然的水果，清香的味道与酸甜的口感，建议可以泡茶饮饮用，促进尿酸排出，不会造成太大的影响。
健康喝茶，科学降低尿酸，应该做到一些事：
- 喝淡茶饮，不给身体增加负担：
泡茶时请注意，淡茶饮更健康，避免摄入过多的营养物质，反而容易影响到体内的尿酸值。
如果您想喝龙井、铁观音等绿茶，建议您可以依据自己的病情少放一丢丢茶饮，避免摄入过多的鞣酸、草酸等物质。
- 饭后适当饮茶：
喝茶也需要挑选时间，建议大家可以在饭后半小时—一小时左右适当饮用淡茶饮，促进消化吸收，增加身体代表，不给身体增加负担。
- 注意饮茶温度：
喝茶是件好事，但是请不要因为这件好事影响了自身的身体健康，饮用温度过低的冰镇茶饮容易 *** 胃肠，甚至导致腹泻等问题的发生；饮用太烫的茶饮容易增加食道癌的发生几率。
所以，饮茶需要中温饮用，温度不建议超过65摄氏度，接近于体温更优秀。
尿酸较高，需要注意，茶饮可以喝，但需健康靠谱。饮茶需科学挑选，饮用需注意量和温度，愿您的尿酸值永远趋于正常。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
进入6月，各种新鲜的绿叶蔬菜争相上市，其中市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了，空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通心菜，不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也有出乎我们意料。是名副其实的“三高”蔬菜。
空心菜
6月要抓紧吃
中医认为：空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”；
适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有辅助治疗效果。
现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。
6月的空心菜，不仅好吃，杆脆、叶嫩、水分充足，还具有很高的营养价值；特别是清明过后气味升高，人体出汗可能会引发轻度钾缺乏症，而空心菜就是更好的补钾小能手。空心菜还有很多其他的好处，一起来看看吧~
1、“三高”的死对头
空心菜的钾含量也很高，每百克空心菜的钾含量可达到380mg。钾被称为“生命之一元素”，在稳定血压、维持正常心肌功能、保证神经肌肉的兴奋性等多方面都发挥着重要作用。
空心菜所含的烟酸、维生素C等，有“天然胰岛素激活剂”的称号，能降低胆固醇、甘油三酯，有辅助降脂降压的作用，三高患者可以适当多吃。
2、降尿酸
空心菜是一种很好的碱性食物，经常吃可以分解我们身体里的一些尿酸含量，也能够帮助我们清除血液中的毒素和垃圾。
大家每天适当的吃一些空心菜，不仅可以排除我们身体内多余尿酸成分，也能够降低尿酸的浓度，能够很好的预防痛风的发作。
3、强健骨骼
从现代营养学来看，钙含量和牛奶旗鼓相当，钙含量甚至是番茄的28倍！钾含量高于香蕉，而且它还富含维生素K、镁等利于补钙的成分，常吃对于强健骨骼有一定好处。
4、增强体质
空心菜中含有丰富的维C和胡萝卜素，它的维C含量是番茄的20倍，这两种成分都具有很好的抗氧化作用，可增强体质，提高机体防病抗病能力。
5、护血管
吃一把空心菜，就足以满足一天维生素K所需。而补充维生素K，除了能保持骨密度之外，还有助于凝血、防止血管钙化、降低糖尿病的患病风险。
6、杀菌解毒
空心菜中含有的木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的能力，还有杀菌消炎的作用，对痔疮、痈疖等有辅助治疗功效。再次，现代医学也表明，空心菜的汁液对金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌有抑 *** 用，经常食用对预防细菌性疾病有帮助。
7、润肠通便
空心菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
空心菜加一物
辅助降压降脂又降糖
空心菜+鸡蛋
辅助降低血压
做法
空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒；热油锅内倒入蛋液，结块之后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。
空心菜+鸡肉
辅助降低胆固醇吸收
做法
空心菜茎洗干净切段，鸡肉切小块；锅里放油，放入蒜和鸡肉爆炒，快熟时加入空心菜茎和适量调料，炒匀至熟即可。
空心菜+玉米须
辅助辅助降低血糖
做法
选新鲜空心菜茎60g，玉米须30g，用水煎服，每日两到三次，常吃可以增加胰岛素分泌，有辅助治疗的作用。
空心菜重金属超标？
空心菜又称蕹菜，主要分旱蕹和水蕹两种，还有半水半旱类型，是热带亚热带地区特色蔬菜。
空心菜是浅根作物，在土壤里扎根不深且生长时间较短，并没有网上所传具有净化土壤的作用。只要是通过正规渠道购买的空心菜，洗净后就可以放心食用。
对于“含重金属并且吸收农药”的谣言，和空心菜本身完全不相干。只要土壤内不含重金属空心菜内就不会含有，农药也只是在种植过程中可能有残留，谈不上吸收厉害。
其实，任何一种蔬菜都不可避免地会被环境中的重金属及农药残留等污染物污染，空心菜也不例外。
一些研究发现空心菜对于某些重金属（如铅）的确有比较强的富集能力，但是，国家对蔬菜中铅、镉、汞、砷、铬等重金属含量有严格的 *** 标准。而农药只要规范使用，不滥用，通常也不会超标。
此前，江苏的某家媒体对五种蔬菜进行检测，结果显示，其重金属含量远低于国家安全标准，空心菜也绝非“最毒而不能食用”。
所以，只要是规范生产种出来的空心菜，一般是不会出现重金属或农药残留超标的。
而对于外国人大部分不吃空心菜是事实，但并不是因为污染，而是由于饮食习惯不同所导致的而已。
怎么清洗空心菜才最干净？
用开水烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜时，下锅前更好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。
用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水冲洗3—6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
碱洗：先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。
注意：
空心菜性寒滑利，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低、胃寒者慎吃。吃凉拌或清炒空心菜时，更好放点蒜，因蒜能佐治寒凉。
1、空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。
2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。
3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的话更好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前更好用热水焯一下空心菜，破坏草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。
“痛风”应该吃什么？营养师：这6种食物是痛风克星研究指出适量食用脱脂牛奶、低脂牛奶或低脂优格，可降低痛风发作的风险。此外，在痛风发作的急性期，乳制品是重要的蛋白质食物来源，建议没有特殊饮食限制的痛风患者可适量喝脱脂或低脂牛奶。
每天适量喝1至1.5杯（240至360毫升）的脱脂或低脂牛奶。
● 樱桃
樱桃富含维生素C、花青素等抗氧化营养素， 能保护心血管健康，且由于内含维生素A、β-胡萝卜素，是很好的护眼水果！
有部分研究显示，摄取樱桃可降低血清尿酸值；一篇刊登于《关节炎与风湿病》（Arthritis & Rheumati *** ）的大型研究，分析633位病人在痛风发作前两天的可能影响因素。
结果发现，在痛风发作前两天有吃樱桃与没有吃樱桃的人相比，痛风发作的风险降低35%，可能是因为樱桃里富含的花青素具有抗氧化及抗发炎的作用。
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然而，研究也指出痛风发作前两天摄取越多份樱桃（1～3份，每份10～12颗），引发痛风的风险越低，但吃到4份以上，就没有这样的趋势了。
所以，过犹不及，樱桃并不是吃越多越好，吃过量反而不利于痛风的控制！
1. 建议一般成人每天至少摄取两份水果，其中一份可以选择吃6 ～ 9颗的樱桃（重约85克，热量约60大卡），而另一份则建议选择其他水果，可广泛摄取不同水果的营养素和植化素！
2. 樱桃属于高钾水果，饮食中适度增加钾的摄取，有助血压控制，预防高血压。（有肾脏疾病或洗肾患者，请依个别状况咨询营养师）
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3. 樱桃建议流水清洗。（不要浸泡水）
● 芭乐
研究发现维生素C可增加尿酸代谢，更有多项研究指出增加维生素C的摄取可预防痛风的发生。此外，维生素C也是很重要的抗氧化营养素。
维生素C是一种水溶性维生素且不耐高温，有助于对抗自由基，预防细胞受损。
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水果是我们摄取维生素C的主要来源之一，其中，芭乐是维生素C 含量较高的水果，同样一份的水果，泰国芭乐的维生素C含量更胜橙子和奇异果。
建议痛风患者每天摄取2份的水果，例如：1/3个泰国芭乐搭配1个橙子。若痛风患者合并有血糖问题或糖尿病，因为摄取过多水果会影响血糖控制，建议每天摄取的水果量不要超过2份，并且选择低GI的水果，如：芭乐、小西红柿、苹果、木瓜、橘子、橙子、樱桃等。
一份的水果相比（去皮去籽可食重相比）：
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泰国芭乐1/3个（160克） 维生素C含量129.6毫克
橙子1个（130克） 维生素C含量53.6毫克
奇异果1.5个（105克） 维生素C含量76.7毫克
● 鸡蛋
鸡蛋的营养价值及蛋白质利用率高且嘌呤含量低，含有必需氨基酸、卵磷脂、DHA、维生素A、维生素B群、胆碱、玉米黄素、叶黄素等营养素。其中维生素A、玉米黄素和叶黄素更是更佳的护眼三剑客。
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1. 痛风患者可适量选择蛋及豆制品作为蛋白质的来源，如：每天若需摄取5份豆鱼蛋肉类食物，其中3份可来自于蛋或豆制品；2份来自于肉类或海鲜，如此一来也能减少嘌呤的摄取。
2. 建议用蒸、煮、凉拌的方式烹调鸡蛋，少用油煎、油炸的方式，以免摄取过多油脂造成肥胖。
● 洋葱
洋葱富含维生素C、钾、钙、铁、硒、膳食纤维等营养素，也含有类黄酮和硫化物，具有抗氧化作用，可减少细胞受到自由基的伤害。此外，洋葱嘌呤含量低，是适合痛风患者食用的好食材。
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1. 痛风患者不建议食用排骨、鱼肉熬成的高汤，但可选择洋葱作为汤 *** 作汤品。
2. 生食洋葱相对来说可保留较多的营养素，但食用生洋葱较 *** ，可在食用前先放进冰箱， 减少 *** 性，而肠胃不好或容易胀气的人则要避免食用。
● 海蜇皮
海蜇皮是一种可食用的水母， 除了低热量、低脂肪、低胆固醇，也是海鲜类食物中难得的低嘌呤食材，每100克仅含9.3毫克的嘌呤，且富含钾、镁、锌等营养素，适合痛风或合并肥胖的痛风患者食用。
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但要注意海蜇皮的钠含量较高，每100克含有8127毫克的钠，有高血压、肾脏疾病、心脏疾病的患者需酌量食用！
市售的海蜇皮通常经过盐渍加工，在烹调前建议反覆浸泡及清洗，在 *** 凉拌料理时，不要使用过多的酱油、糖、醋等调味料，避免摄取过多的钠。
建议可以多用天然的食材，如新鲜柠檬、九层塔、香菜、蒜头来增加风味！
痛风族的健康餐盘
● 均衡摄取六大类
痛风患者应每天均衡地摄取六大类的食物，包含：全谷杂粮类、豆鱼蛋肉类、乳品类、蔬菜类、水果类、油脂与坚果种子类。
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● 尽量少吃高嘌呤
每100克食物嘌呤含量大于150毫克为高嘌呤食物，包含：卤汁、高汤、小鱼干、内脏类食物等，痛风患者在非急性期应尽量少吃，在痛风发作的急性期则应限制食用。
● 每天喝杯低脂奶
痛风患者每天可适量摄取1～1.5杯（240～360毫升）低脂奶，不仅嘌呤含量低且富含优质蛋白质及钙质。
● 一天坚果1汤匙
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每天可摄取1份坚果种子类。1份坚果种子约为1汤匙的量，一天可吃1汤匙的坚果；或分配在三餐中，每餐吃1茶匙（1汤匙=3茶匙）。
● 蔬菜至少吃3份
蔬菜的嘌呤含量普遍不高，且蔬果富含膳食纤维及抗氧化营养素 （如：β-胡萝卜素、维生素C、茄红素、花青素、槲皮素等），这些抗氧化营养素可以帮助我们清除体内过多的自由基，减少受自由基破坏的DNA及细胞被代谢形成尿酸。
人们蔬菜摄取量普遍不足，痛风患者建议每天应至少吃到3份的蔬菜，且多选择当季蔬菜，蔬菜的颜色越丰富越好。
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1份蔬菜约为生菜100公克，煮熟后容易缩的蔬菜（如：地瓜叶、青江菜、高丽菜等）约半碗；或煮熟后不易缩的蔬菜（如：青花菜等）约2/3碗。
● 水果至少吃2份
水果嘌呤含量不高，痛风患者均可适量摄取，每天至少吃2份水果。1份水果约为1个拳头大小或切块装碗中约大半碗～1碗。（有血糖问题、慢性肾脏疾病者的水果食用份量建议或水果的选择请咨询营养师）
● 豆鱼蛋肉控制量
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过量摄取蛋白质不仅营养不均衡、造成肾脏负担，也可能增加内生性的嘌呤生成，建议痛风患者适量摄取蛋白质，且在三餐饮食中尽量让植物性及动物性蛋白质比例各占一半！
● 含糖饮料应避免
含糖饮料虽然嘌呤含量低，却是诱发痛风的重要因子，痛风患者应尽量避免喝含糖饮料并减少摄取精制糖。
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● 每天水分要喝足够
喝水对于控制痛风尤其重要，体内的尿酸约有80%经由尿液排出体外，剩余的20%则是由肠道、汗液排出，如果水分摄取不足、排尿减少，体内的尿酸就容易升高。
您还有哪些健康养生方面的问题，头条关注南方健康，三甲医院医生持续为您提供专业的健康知识！
尿酸之所以升高，是因为人体内的嘌呤代谢异常导致的。此时不及时降尿酸的话，就容易析出尿酸结晶，沉积在人体的关节各处从而诱发炎症、红肿、疼痛，这也就是我们所说的痛风了。而尿酸高不仅仅会给我们带来痛风，严重的话，还会损伤肾脏，严重影响身体健康。
而据有关数据统计发现，我国高尿酸患者人数已经高达1.8亿，且已经呈年轻阶段发展。这其实和我们生活水平的提高以及食物种类可选择性增多有很大的关系。所以下面这几样东西一定要少吃。
1、酒精类饮品
酒精在体内代谢，会利用血液中较多的水分，从而导致血液中尿酸浓度的增加，形成结晶，加重病情。除此之外， 酒精还会代谢生成乳酸，阻碍尿酸在肾脏的排泄，这样双重的作用下，尿酸浓度就会攀升。
2、各种海鲜
海鲜当中的嘌呤物质含量很高，尤其是小鱼干、干贝、蛤蜊、牡蛎、螃蟹等，很容易导致高尿酸向痛风的方向发展，也容易导致痛风病情加重，所以建议是尿酸异常的人平时更好都不碰。
3、各种浓汤
很多人会有喝汤的习惯，比如各种浓肉汤。这些看似营养，但是对高尿酸的人来说危害却是很大的，这些汤里会溶解很多嘌呤物质，每喝一口，尿酸就会增加一分，除了各种汤外，火锅汤也要避免食用。
不过想要降尿酸，避免痛风加剧的话，除了要少吃以上的食物外，我们还可以用这4种食物泡水喝，不花一分钱排尿酸。
1、玉米须
玉米须，，形似头发，淡黄色，其性平味甘，含有玉米须多糖，生物碱，黄酮及苷类等物质成分。玉米须不但能促进尿酸排泄，有利尿消肿的作用，还能降血糖，有平胆利肝之效。
2、菊苣
菊苣为药食两用植物。主要成分含有莴苣苦素、菊苣酸、菊糖等，其中块根中菊糖含量高达45%-58%。菊苣根含有的菊苣多酚、菊苣多糖是分解尿酸，利尿的元素。所以常被作为现在尿酸高以及痛风患者常用来调理尿酸的食材，有清肝利胆、利尿消肿、消炎止痛的作用。
3、葛藤
葛藤是一种可以有效改善血管微循环的药材，葛根中所含有的葛根素能够有效的增强血管的水平，改善血液循环，降低血液中的尿酸水平。
4、栀子
属于药食两用资源，性寒，味苦，含有多种环烯醚萜类物质（京尼平苷等）成分,可以促进尿酸的排泄，从而降低血清尿酸水平，具有清热解毒、利水通便的作用。
以上的4种食物，在我们日常生活中还是可以找到的，很多人也会常用来煮水喝，便于降尿酸，但是想要更快的降尿酸以及缓解痛风的话，除了吃药，我们也可以将以上这4物搭配起来，配成中医常用来降尿酸的食疗方。
因为其量和火候比较难把握，而且食材的营养成分在熬煮种容易流失，所以建议可以选择市面上的现成酵液，经过萃取提纯发酵，能保留食材的营养成分，所以其效果是熬煮不能比拟的，例如葛条山栀酵液，就是运用这类技术制成的，有条件的大家可以自行选择。
当今社会生活水平越来越好，很多人大鱼大肉，高汤每天不离嘴，蔬菜水果不沾，因此好，很多人染上了富贵病，比如：糖尿病、高尿酸等。这些都是属于富贵病，都是吃好的吃出来的。虽然，尿酸高很多年轻人都不知道，尿酸是嘌呤物质代谢的产物，随着尿液被排泄出去的，而尿酸含量高的食物基本是动物内脏，肉类及高汤类。正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡的状态。当食入过多的含尿酸高的食物后，就会导致体内尿酸过高，从而引发痛风，而痛风会引起肾脏疾病，所以，平常一定要控制好尿酸。那么，如何知道自己是否尿酸含量过高呢？
1、关节肿胀变形：很多人认为这是风湿性关节炎，其实不一定，如果你发生了关节疼痛及肿胀变形，那么更好去检查下是否尿酸偏高。尿酸高是容易引发关节炎，并且，随着时间的推移，就会出现关节肿胀变形。一般容易发生在脚手关节比较常见。
2、蛋白尿：如果早上起来有蛋白尿，那么也要小心是否有尿酸高，导致肾脏受损。并且，尿酸高还容易导致肾结石的发生，这个时候会有肾绞痛发生。
3、关节红肿：关节无缘无故的红肿，并且里面还有点热痛，那么不以为只是简单的关节炎导致，一定要认清是否有尿酸高导致的痛风性关节炎，这个时候应该及时到医院检查尿酸，排除痛风，因为痛风最典型的表现是关节红肿热痛。而最常见红肿的位置是在单侧拇趾的之一额关节位置。
如果患有尿酸高，那么我们要多吃这三种食物，因为他们是尿酸的“克星”，长期食用，远离痛风，尤其是第三种。
1、牛奶鸡蛋：平常我们可以多吃点牛奶鸡蛋，因为尿酸患者尽量不要吃肉类食物，因为它们尿酸含量高，但是也不能不需要营养，所以要多吃点鸡蛋牛奶，这样我们就可以很好的控制尿酸。
2、多喝水：尿酸高的人，如果肾功能还没有受到影响，那么我们要多喝水，每天的饮水量至少要达到1500-3000ml，这样就能加快尿酸的排泄。
3、多吃新鲜蔬菜和水果，因为它们是碱性食物，能碱化尿液，促进尿酸的排泄，另外，这些食物中还富含维生素C，能促进尿酸盐的溶解。
高尿酸、痛风是个慢性疾病，很多时候我们不得不与之长期相处，既然要长期相处，那么也就讲究个相处之道。那么生活中有没有能够控制痛风的克星呢？
听人说，菊苣有降尿酸的功效，所以很多人都人都买来吃了。但是，问题是菊苣真的有传说中的那么好吗？
痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有直接关系，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压及心血管病等表现。
为什么说菊苣是痛风的克星？
菊苣，又叫苦苣、苦菜，是药食两用植物。菊苣的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效，对人体健康的发展有重要作用。有人认为，菊苣是痛风的克星，对于痛风的治疗有很好的疗效，原因何在呢？
菊苣被称为健康之王
菊苣虽不被大众所知，普及知识比较少，但它是被国家营养联盟誉为绿色“健康之王”的植物。菊苣主要药用部位在于其根茎，因为其根茎中含有更多的有效成分菊苣多糖。菊苣根制成的菊苣根茶，就具有很好的保健功效，研究证明，菊苣可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
此外，菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用，所以说菊苣是高尿酸和痛风的克星。
菊苣虽好，但是对于降尿酸的功效还是有限，且有副作用
菊苣虽是好东西，但是单一味药的效果实在是效果微弱，想要真正把菊苣的药效发挥到极致，必须用配方，也就是说需要看中医辩证配方使用。需要提醒的是，虽然菊苣有降尿酸的功效，但其对生殖系统存在一定的影响。
现代药理学实验证实，菊苣全草具有80%的流产活性，同时，菊苣的乙醇总提取物有50%的避孕率，可有效降低黄体的植入率而显示出避孕活性。据此，因为菊苣的避孕活性，未生育或者想生二胎的痛风患者使用菊苣泡水喝时需要谨慎。
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尿酸高最怕6种东西，长期坚持，痛风会一扫而光！不知您各位有没有注意到，随着我们的生活水平越来越高，身边好多的朋友在体检的时候都被告知有“尿酸高”的情况；而尿酸高的更大潜在危害就是“高尿酸血症”；对于这种疾病来说，不仅和“遗传因素”相关，还和我们日常生活中的生活习惯有关，比如说饮食习惯，再比如说生活中的不靠谱习惯；针对这个问题，如何做可以更靠谱的排出身体中的尿酸？预防尿酸高该做些什么？
首先，您要了解为何身体中的尿酸会有“升高”情况？
其实，尿酸变高主要是由于我们身体当中的“嘌呤”物质在作怪，尿酸升高主要是因为嘌呤在身体当中出现了代谢紊乱，从而就会导致血液当中的尿酸升高。
尿酸高对于身体有何影响？
身体中的尿酸数值总是偏高，一般很可能会导致人体形成尿酸结晶或者尿酸盐结晶，结晶的具体部位是肾脏，从而就会导致肾脏损伤，甚至引起肾结石等问题的发生。
如果这些尿酸物质趁机在我们的关节上，还很容易导致关节炎，甚至痛风的发生。
怎样做可以促进（更快）的排出体外？
重中之重—拒绝肥胖，保持靠谱、健康的体重：
如果您现在处于“肥胖”或者“超重”的阶段，那您身体中尿酸大多会存在超标的状况；建议这类人群一定要靠谱减肥，达成健康体重；对于尿酸本身比较高的人群，请您吃动平衡，拒绝肥胖的出现；少吃多动，拒绝能量过剩。
当然，在这里要和大家强调的一个问题是：尿酸较高的人群减肥也不可以过于剧烈，请您科学减肥，循序渐进，预防酮症和痛风急性发作问题的出现。
适当增加主食的摄入量：
在坚持粗细搭配的基础上，适量增加主食的摄入，主食中富含碳水化合物，进入身体之后可以适当起到排出尿酸的作用；可以适当增加，但不可以过量和偏向精细粮食的摄入。
减少脂肪的摄入：
脂肪物质越多，身体当中的尿酸物质也就相对较多，因为脂肪会抑制尿酸的排出；对于已经存在高尿酸血症的人群应该在饮食中严格控制脂肪的摄入，脂肪的摄入比重不应该超过每日总热量的20%。
增加饮水量：
多喝水，无疑是增加尿酸排出的一项重要因素。建议高尿酸人群可以将每日的饮水量增加到2000毫升左右，更好的促进尿酸的排出；没事多喝水，当然也不建议您单次饮水量过多。
禁止饮酒：
酒精的摄入无争议会促使您身体中的尿酸出现堆积，从而也会抑制尿酸的排出，另外也会增加痛风的患病概率；所以，从各种角度来讲，请您禁止饮酒，无论是哪种酒饮。
限制“嘌呤物质”的摄入：
嘌呤物质是影响身体尿酸水平的一种非常“不靠谱”的物质，饮食过程中应该严格注意；首先，请您在饮食中限制动物内脏、骨髓、肥肉等物质的摄入，减少海鲜、发酵食品、豆类物质的摄入。
除此之外，在靠谱饮食的基础上，建议各位一定要合理调整自己的生活方式，吃动平衡，增加骑行、慢跑、快走、打球等有氧运动的进行次数；保证每日的睡眠时间，保持一个乐观的心情；让您的尿酸水平处于一个“健康范围”。
科学调控尿酸，愿您的生活越来越健康。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请告知删除。
当被诊断出痛风，或者体检查出血尿酸水平偏高时，很多人通常都会被嘱咐一句“要多喝水，可以降尿酸”。
那么，水该喝多少？又该喝什么水呢？小薇准备了「痛风患者的饮水注意」，小伙伴们可要收好了~
痛风患者，每天要喝多少水？
普通痛风患者每天的饮用水量，要达到2~3L。
对痛风患者来说，日常最重要的就是要降低血液中的尿酸含量，而多喝水，就能通过增加尿量，使血液中的尿酸经过肾脏被排泄掉，从而减轻痛风的症状。
正常情况下，痛风患者的尿量要达到2L，才能增加尿酸的排出量。为此，痛风患者每天至少要摄入2L的水。
Ps：2L仅仅指的是喝水的量，并不包含饮食中如汤、牛奶等的含量哦~
另外，在饮水量上还要注意2点
- 随着季节的变化以及失水量的不同，饮水量也要有所差异。比如在夏季出汗多或是体力劳动为主的人群，就需要适当增加饮水量，但更好也不要超过3L。
- 若是痛风患者，还合并有肾功能不全（肾衰）、心功能不全（心衰），每日的饮水量要有所限制，建议遵医嘱喝水。
喝什么水比较好？
一般来说，白开水就是比较好的选择，矿泉水、纯净水等也不错。
不过，想要更好地降低血液中的尿酸水平，痛风患者还可以适当多喝以下3种“水”：
1、苏打水：
偏碱性，有助于碱化尿液，帮助尿酸的排出。
怎么喝：
- 每天可以喝500~800ml，并替代同等量的饮用水。
- 注意选择含“碳酸氢钠”，且0糖的苏打水。
2、淡茶水：
茶叶中含有一定量的 *** ，有利尿的作用。
怎么喝：
- 不宜替代日常的饮用水，但每天可以喝500ml左右。
- 避免饮用浓茶，以免使茶叶中的鞣酸影响了尿酸的排泄。
- 不建议晚上喝，以免影响睡眠。
3、牛奶：
不仅可以帮助尿酸排泄，还能减轻痛风的症状。
怎么喝：
- 保证日常饮水量的同时，每天摄入300ml牛奶。
- 更好喝脱脂牛奶，且不额外添加糖。
那么，什么时候喝水好？
对痛风患者来说，渴了才喝水，并不是一个好习惯。想要促进尿酸排出，痛风患者要学会「主动出击」，有事没事多喝点水，特别是在以下三个更佳喝水时段：
? 早上起床后到早餐前30分钟；
? 两餐之间；
? 晚餐后45分钟到睡觉前。
Ps：尽量避免饭前30分钟喝水，以免影响消化。
除了喝水的时间外，痛风患者喝水还要注意：
1、水的种类：
不要喝含糖或含酒精的饮品，以免影响尿酸代谢，加重痛风。
2、一次的饮水量：
喝水要注意少量多次，一次摄入约100-150ml的水就足够了，以免加重心脏负担。
3、水的温度：
喝太多冰的水容易 *** 肠胃，诱发心血管意外的发生；喝超过65℃的水容易损伤消化道粘膜，诱发食管癌。所以，要尽量喝常温状态的水。
总之
对普通痛风患者来说
更好能随身带一个水杯
有事没事多喝点水~
学会怎么喝水降尿酸了
记得文末点“赞”
尿酸，有没有“天敌”？有没有一种物质，是尿酸的天敌，能够把尿酸分解掉呢？
这可能是很多高尿酸血症或者是痛风患者最想问的问题，因为这两类病人都深受其扰！
那，天敌有没有呢？
其实单纯针对尿酸来讲，它的天敌是有的，叫做尿酸氧化酶，如果我们体内有这种酶，那么就可以把尿酸氧化形成易溶于水的尿囊素，那困扰很多人的，什么高尿酸血症，什么痛风也就不存在了。
但很可惜的是，我们人类因为进化的原因，这种酶消失了，所以客观的针对我们的人体来讲，尿酸并不存在天敌。
而且我们体内的尿酸，它可不仅仅是一种废物，它对于维持我们的血压，参与炎性反应，避免一些神经系统的疾病，都是有一定作用的，所以我们在降尿酸的过程当中也要求尽量尿酸，不要低于200左右。
所谓，物无美恶，过则成灾！
只有当我们体内的尿酸，超过了所能容纳的极限，这些多出来的尿酸就可能因为过饱和而形成尿酸盐结晶，诱发各种各样的问题，最常见的是痛风，这个可能我们大家都知道了，但是长年的处于高尿酸血症的状态，也会增加我们患高血压、糖尿病、肾结石、冠心病的风险。
既然，我们人类没有针对尿酸的天敌，尿酸高了，咋办？
虽然我们人类没有针对尿酸控制的天敌，但是我们有强大的意志力，我们有整个人类的文化和先进的技术，如果尿酸高了，咱们控制它，不就得了！那么咋控制呢？
●首先，我们要知道尿酸过高的危害！
在前面一节，谢医生已经介绍了高尿酸血症，可能对我们的身体造成的危害，要知道正常情况下。我们体内的尿酸值不应该超过420，超了就有可能形成尿酸盐结晶，那么这个几率是多少呢？
如果我们体内的尿酸值超过了540，那么将有5%的几率在身体内形成尿酸盐结晶，如果持续这个值超过5年，这个几率就有可能高达20%。
另外也有研究显示如果1000个患者尿酸均高于600，那么在这1000位患者当中将会有70.2人发作痛风，如果这一千位患者统计比较稳定，没有数据的丢失，那么经年累月之后将有30.5%的人群患上痛风，也就是说有将近1/3的人群将会受痛风这个疾病的折磨，虽然并不是100%，但是数据也很高了，另外我们还要考虑到长年的高尿酸，还会导致高血压等问题呢！
所以认识到痛风可能对我们身体造成的伤害，并积极地预防高尿酸血症，积极的控制高尿酸，这才是我们应该有的心态，如果没有这样的决心，没有想将高尿酸血症彻底控制下来的意志，那么以下的所有措施都是空谈，也就谈不上什么敌不敌的了。
●饮食以及生活方式干预！
虽然饮食方式对我们的尿酸造成的影响不大，但我们要考虑到长年不正确饮食，长年的高嘌呤饮食可能对尿酸造成的累积作用，而且我们体内的尿酸有20%是来自饮食当中的，如果我们能够积极地通过饮食干预去控制尿酸，有可能将尿酸下降60-90左右，那么如果一位朋友的血尿酸是480以下，通过单纯的饮食控制就有可能降至正常，再加上生活方式干预，科学合理的运动等综合作用，就有可能将尿酸下降得更低。
所以在日常生活当中，积极地控制自己的饮食非常的重要，我们建议在日常生活当中要适当的增加奶制品的摄入，尤其是脱脂牛奶，可以很好地帮助我们控制尿酸，有研究显示脱脂牛奶与尿酸的异常升高是呈强负相关的。
适当的增加蔬菜的摄入，尤其是深绿叶蔬菜的摄入，要适当的增加富含维生素c食材的摄入，因为这些食材都与控制尿酸、降低尿酸是有很好的相关性的。还可以适当的每天摄入十几枚的樱桃，有研究显示樱桃不仅可以帮助降尿酸，还可以帮助患者降低痛风的发病风险。
对于像长期熬煮的肉汤火锅，还有很多贝类海鲜，这一类的食材，尽量的要严格限制摄入，还有一个比较容易被忽略的点，那就是含果糖比较多的饮料或者是鲜榨的果汁，在这两类饮品当中都富含有果糖，大量的摄入果糖，也有可能导致尿酸的异常升高，这个细节很容易被人忽视，大家都知道我们鼓励尿酸异常的人群多喝水，可以起到一定的促进尿液形成，促进尿酸排放、稀释血液、减少泌尿系结石的风险，通常我们建议每天喝水的量要超过2000毫升，但很多朋友认为喝一些饮品也算喝水，这是错误的行为。
鼓励尿酸异常的人群要科学合理的运动，可以做一些像快走、慢跑、游泳以及瑜伽等运动，这些运动相对来讲比较舒缓，不会造成大量的快速的出汗，导致血液内尿酸浓度的异常诱发痛风的发作。有些尿酸异常或者是痛风的患者害怕游泳，因为有一些游泳馆的水相对来讲比较凉，寒凉 *** 容易诱发痛风的发作，所以选择合适的游泳馆，在游泳之前做好热身非常的重要。
●是否要药物治疗呢？
到底是否需要药物治疗，这真的是一个非常重要的问题，我们很多朋友都比较担心服用药物的副作用，也担心服用药物降尿酸以后，反而会导致痛风的发作，这确实是一个问题，所以在2019年的痛风治疗指南当中有这样的一个建议，谢医生把它跟大家好好的介绍一下。
通常情况下，我们把服用药物的起始分为4种情况：
- 如果是高尿酸血症的患者，没有发作为痛风，也没有高脂血症、高血糖、高血压或者是心血管疾病这些合并症那么考虑尿酸超过540，即应该进行药物降尿酸治疗。
- 如果是高尿酸血症的患者，有以上的这些异常，那么建议尿酸480就应该进行药物降酸治疗。
- 如果是痛风的患者，有高脂血症、高血糖、高血压、每年痛风发作的次数超过两次，有心血管疾病，那么建议尿酸，超过420，即应该进行尿酸药物治疗。
- 如果是痛风的患者，没有以上的这些异常那么建议尿酸超过480，应该进行药物治疗。
而通常情况下，建议要使用的药物主要有三种，分别为别嘌醇、非布司他以及苯溴马隆，这些药物一定要在专业的风湿免疫科医生建议下进行科学系统的服用，千万不要自行选择。
我们能生产尿酸氧化酶吗？
相信也有很多的朋友会问，既然我们没有尿酸氧化酶，现在的科技这么发达，是否能生产出有活性的尿酸氧化酶，使用在我们的人体呢，这样的话，我们不就可以自己生产对抗尿酸的天敌了吗？
其实这个药物现在真的有！
这个药物主要针对一些难治性的痛风患者，这些痛风患者无论经过什么样的其他药物治疗，尿酸均居高不下。通常使用尿酸氧化酶以后，3~6个月之内有80%的难治性痛风患者血尿酸的浓度可以下降到360左右，可以说效果是非常好的，而且有些患者使用这个药物之后痛风石也会有明显的吸收。
但是这个药物也有一些问题：
- 价格！这个就不用说了，期待能慢慢降下来吧！
- 因为这个药物具有难以避免的免疫原性，当患者使用时间长了以后，有数据显示会有近40%的患者有可能产生抗体，这样降尿酸的效果将会明显的下降。
- 另外，过敏反应相对发生率也比较高，因为尿酸氧化酶是异性蛋白制剂，是从黑曲霉、黄曲霉等发酵液抽取而来，很容易诱发患者出现周身发痒、荨麻疹等全身性的过敏反应。
- 购买渠道……
总的来说，尿酸氧化酶对于普通患者来说现在还有一点高不可攀，期待随着科学的进步，随着研究的进一步深入，会慢慢的变得更普及，更具有安全性，更适合所有尿酸异常的人群，最终可以通过这种药来彻底地战胜尿酸异常。
说句心里话
其实说句实在话，难治性的痛风患者，毕竟是少数，大部分的高尿酸血症的患者，或者是痛风人群，完全可以通过药物控制以及饮食生活方式干预，来把尿酸控制达标，但是现实生活中能真正将尿酸控制达标的并不多。
主要的原因其实并不在于治疗 *** 不对，而往往在于很多患者没有意志力，没有真正认识到高尿酸血症以及痛风可能对身体带来的危害，在治疗的过程当中慢慢的就松懈了下来，甚至有一些患者未经医生同意，就擅自停止了药物使用，而且很多患者不愿意改变自己原来不正确的饮食、生活习惯，经常熬夜，喜欢吃一些高嘌呤的饮食，喜欢喝酒，喜欢喝含果糖比较多的饮品，不想纠正这种状态，所以导致控制的越来越困难。
其实，真正能将尿酸控制下来的天敌，往往是我们自己。
您觉得，是不是这样呢？
我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也有高尿酸血症或者是痛风这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！
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