鸡蛋火腿胡萝卜炒�?小朋友的最�?不喜欢吃胡萝卜的小朋�?可以试试这样做给他吃�?
By 余小鱼的美食日记
用料- 胡萝�?一�?/li>
- 鸡蛋 两个
- 米饭 1�?/li>
- 小葱 三根
- 火腿�?1�?/li>
1、准备食材，胡萝�?火腿肠切小丁 小葱切段 两个鸡蛋打散
2、锅里烧�?油热倒入鸡蛋 翻炒几下
3、翻炒到蛋液凝固 盛到碗里备用
4、另起锅烧油 先倒入胡萝卜炒到断�?再倒入鸡蛋火腿肠翻�?/p>
5、倒入米饭 加少许盐 酱油 胡椒 小葱翻炒均匀
6、最后出锅成�?/p>
小贴�?/strong>温馨提示 �?胡椒少量就可以哦 按照米饭多少来调�?胡萝卜可以多炒一�?
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不�?/p>
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食�?
3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过�?
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值�?
7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费�?
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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《火腿粗粮炒饭�?减肥控糖馋米饭了 火腿有咸味，注意�?..你会对米饭垂涎欲滴吗？我承认，我喜欢没有肉的米饭。今天，我们用云南的火腿来炒一碗粗粮米饭，加入胡萝卜、萝卜叶和洋葱，再打上一个鸡蛋，最后加上火腿。一碗简单的粗粮米饭就可以满足我们的午餐需求了。我喜欢根据手头的食材来做饭，这样可以省去很多准备的时间�?/p>
减肥初期，我总是忍不住想吃米饭。如果没有吃米饭，我总觉得没吃饱。现在，我已经习惯了少吃米饭。关键是要避免加入太多的下饭菜，因为下饭菜通常含有过多的碳水化合物，会导致血糖升高，过多的能量被身体储存下来，从而导致肥胖。希望你能健康饮食�?/p>
今天来做一道：金牌火腿炒饭，却怎么也吃不腻很多人喜欢买回去直接掰开直接吃其实火腿入菜才美味搭配蔬菜肉食下火锅……营养十足炒饭的时候加点，立马香气扑鼻，在用上我的独家秘方，年年丰炒饭米，立马变得不不一样，而且还是五谷的，每一种大米有好多颜色，看起来都非常漂亮，多吃对身体非常好�?br/>
用料
年年丰炒饭米
120g
鸡蛋
2�?/span>
火腿�?/span>
2�?/span>
鲜香�?/span>
3�?/span>
小葱
15g
食用�?/span>
10g
耗油
10g
生抽
10g
老抽
5g
黑胡椒粉
1g
�?/span>
1g
大蒜
15g
�?/span>�?/span>1
油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成小块，盛出备用�?/span>
�?/span>�?/span>2
锅中倒入蒜末煸香，加入香菇、火腿肠，翻炒均匀后加入米饭�?/span>
�?/span>�?/span>3
加入炒好的鸡蛋、小葱、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、盐，翻炒均匀后就可以美美地享�?/span>�?/span>!
成品就是这样啦！一起来做做试试吧！
简单美味家常菜——鸡肉炒饭、海鲜炒饭、火腿炒�?/strong>
1. 鸡肉炒饭
材料�?/p>
- 米饭 2�?/p>
- 鸡胸�?150�?/p>
- 鸡蛋 2�?/p>
- 胡萝�?1�?/p>
- 豆角 5�?/p>
- �?适量
- 盐、酱油、胡椒粉、料酒、油 适量
做法�?/p>
1. 将鸡胸肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉，腌�?5分钟�?/p>
2. 热锅冷油，将鸡肉煸炒至变色；
3. 加入胡萝卜、豆角和葱花，翻炒几分钟�?/p>
4. 打入鸡蛋，翻炒至熟；
5. 加入米饭，用铲子将米饭与其他食材翻炒均匀�?/p>
6. 加入盐、胡椒粉、酱油调味，翻炒均匀即可�?/p>
2. 海鲜炒饭
材料�?/p>
- 米饭 2�?/p>
- 虾仁 150�?/p>
- 带子�?100�?/p>
- 鸡蛋 2�?/p>
- 胡萝�?1�?/p>
- 豌豆 适量
- �?适量
- 盐、酱油、胡椒粉、料酒、油 适量
做法�?/p>
1. 将虾仁和带子肉洗净备用�?/p>
2. 热锅冷油，将虾仁和带子肉煸炒至变色；
3. 加入胡萝卜和豌豆，翻炒几分钟�?/p>
4. 打入鸡蛋，翻炒至熟；
5. 加入米饭，用铲子将米饭与其他食材翻炒均匀�?/p>
6. 加入盐、胡椒粉、酱油调味，翻炒均匀即可�?/p>
3. 火腿炒饭
材料�?/p>
- 米饭 2�?/p>
- 火腿 100�?/p>
- 鸡蛋 2�?/p>
- 胡萝�?1�?/p>
- 玉米�?适量
- �?适量
- 盐、酱油、胡椒粉、油 适量
做法�?/p>
1. 将火腿切成小块，胡萝卜切成小丁；
2. 热锅冷油，将火腿和胡萝卜煸炒几分钟；
3. 打入鸡蛋，翻炒至熟；
4. 加入米饭，用铲子将米饭与其他食材翻炒均匀�?/p>
5. 加入玉米粒，翻炒几分钟；
6. 加入盐、胡椒粉、酱油调味，翻炒均匀即可�?/p>
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#我心中的冬日限定#碎金蛋炒�?/strong>By 阳光之美�?/p>
用料- 米饭 一�?/li>
- 小葱 一�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 洋葱 半个
- 红萝�?一�?/li>
- 火腿�?一�?/li>
- 黑胡�?适量
- �?适量
- 味精 适量
- 菜籽�?适量
1、食�?/p>
2、红萝卜切丁备用
3、洋葱切丁备�?/p>
4、火腿肠切丁备用
5、蛋黄和蛋清分开
6、蛋�?/p>
7、用筷子把蛋黄裹进米饭里面搅拌备�?/p>
8、锅里少许油爆洋葱和红萝卜丁，放一点盐炒熟
9、炒熟捞出备�?/p>
10、锅里少许倒入米饭炒香
11、倒入蛋清继续翻炒
12、炒成这样即可，
13、倒入洋葱红萝卜丁
14、倒入火腿肠丁�?/p>
15、放盐，味精，黑胡椒粉，撒一点葱花出锅，太香了，太好吃了�?/p>
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减脂无米炒饭㊙️不含一粒米饭的蛋炒饭‼️✅✅今天给小伙伴们推荐这款～减脂无米炒饭，不含一粒米饭的蛋炒饭，低脂低卡，美味又饱腹，必须安排！
By 涵妈～爱美食
用料- 大虾 8�?/li>
- 西兰�?半个
- 鸡蛋 2�?/li>
- 玉米�?1�?/li>
- 青豆 适量
- 火腿 适量
1、虾洗净去壳去虾线，西兰花掰成小朵，切碎备用�?/p>
2、火腿切丁，玉米粒，青豆备用�?/p>
3、鸡蛋打散，加入切好的西兰花拌匀�?/p>
4、起锅烧油，放入虾仁煎至变色�?/p>
5、倒入拌好的西兰花炒散�?/p>
6、加入玉米粒，青豆，火腿丁炒至粒粒分明�?/p>
7、放一勺生抽，适量盐翻炒入味�?/p>
8、倒入碗中压紧，倒扣在盘子中间即可�?/p>
小贴�?/strong>虾仁要炒至变色，加入玉米粒，青豆要炒至粒粒分明，味道好极啦！一定要学着做呀，上桌秒抢的哦！
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回味无穷的什锦蛋炒饭来拯救你的胃秋天的之一碗蛋炒饭和之一杯果�?/p>
By 撒个娇🤘�?/p>
用料- 米饭 80
- 鸡蛋 1�?/li>
- 洋葱 适量
- 什锦菜 25
- �?2
- 植物�?适量
- 葱姜�?少许
- 生抽 少许
- 火腿�?1�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
1、准备一根火腿肠切丁，适量洋葱切丁，还有一些生菜，一碗米饭（更好硬一点），一个鸡蛋，和一些葱姜蒜
2、将锅（我用的是铁锅）烧热倒入少许油。（蛋炒饭不粘锅的原因）
3、油热下葱姜蒜，爆香后打入鸡�?/p>
4、将火腿肠，洋葱，丁，还有生菜都倒进锅中。加入适量豆瓣�?/p>
5、不断翻转炒�?/p>
6、倒入米饭翻炒均匀
7、加入适量生抽，鸡精（也可以是蚝油），剩下的葱�?/p>
8、反正均匀，装入容器中
9、然后就得到一份满意的蛋炒�?/p>
10、最后，配上秋天的之一杯果汁，生活岂不是美滋滋�?/p>
小贴�?/strong>所有食材根据自己喜好选择�?/p>
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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#香葱蛋炒�?/strong>我家香葱蛋炒饭是这样子炒的，小朋友们非常喜欢吃，简单方便快捷�?/p>
By 铧发�?/p>
用料- 米饭 一�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 小葱 适量
- 酱油 半勺
- 猪油 一汤匙
1、圣迪乐鲜蛋，天然谷物喂养，特别添加益生元、益智生菌，NSF可生食与无抗生素产品，营养好吃又美味，口感嫩滑细腻，无腥自然香�?/p>
2、每个蛋都还有标�?/p>
3、圣迪乐鲜蛋好吃营养
4、材料备好，喜欢肉肉的可以适量加入培根、肉末、火腿肠
5、炒锅烧热，放入适量猪油，热一会儿
6、放入鸡蛋液
7、炒散开
8、准备一碗米�?/p>
9、放入米�?/p>
10、稍炒片刻，放入适量酱油调味，撒上少许黑胡椒粉或白胡椒粉，一汤勺水，这样米饭不会太干，放入碎的香葱，再炒2分钟即可盛出食用
11、香葱蛋炒饭
12、香葱蛋炒饭
13、香葱蛋炒饭
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粒粒分明的蛋炒饭这样做，才好吃哦简单的快手炒饭！几分钟就能吃上
By 小夭5845
用料- 冷饭 1大碗
- 鸡蛋 2�?/li>
- 洋葱 四分之一
- �?适量
- �?适量
- 葱花 适量
1、一碗冷米饭，加入蛋黄拌均匀
2、锅里加入油，把蛋白炒一�?/p>
3、加入白菜火腿肠翻炒
4、加入米饭，翻炒
5、炒至米饭变得粒粒分明即可，加入少许盐调味即可。出锅前撒葱�?/p>
6、虽然吃的简单，但是精致也不能少呢�?/p>
7、粒粒分明的蛋炒饭！超好吃！
8、美美的热气腾腾
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饥肠辘辘的时候，还是一碗蛋炒饭最治愈中华美食品类丰富，讲究不一，能互相包容的更是寥寥无几，而能在天南海北的餐桌上频繁出现，几乎能被所有人喜欢的，怕是只有蛋炒饭而已�?/span>
一碗蛋炒饭，是儿时上学前的能量早餐，是长大后学会的之一道菜，是深夜饱腹解馋的快手美食，是麻辣火锅、钵钵鸡的标配，它可以是一道菜，也可以是一道主食�?/span>
鲜香开胃的酱油蛋炒饭~
这道寻常市井中再普通不过的一餐，比起那些玉盘珍馐，蛋炒饭看起来如此朴实、简单。但又如歌里唱的「嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。」一碗好吃的蛋炒饭，做法看似非常的简单，但是要想做好却是很困难的。一份好的蛋炒饭不但要粒粒分明，还要包裹着鸡蛋，这无疑是非常有难度的，需要掌握一些技巧和 *** �?/span>
做蛋炒蛋，米饭更好是选择隔夜饭，比较干硬的那一种，这样更容易炒至粒粒分明的状态，太软或者非常热的米饭不行，容易炒的时候全黏在一起�?/span>
松软的蛋炒饭
而饭炒蛋究竟是先炒蛋还是先炒饭，其实是都可以，而且两种做法还能做出颜值各异的漂亮炒饭�?/span>
先炒蛋版的蛋炒饭，应该最普遍最家常的做法。热锅热油，倒入蛋液，蛋液遇到高温会迅速膨胀，此时快速搅散，如此炒好的鸡蛋会显得特别多，而且颜色均匀。将炒好的鸡蛋盛出，锅中也不必再倒油，放入其他的配菜翻炒至熟，再加入米饭炒散。如此炒好的米饭和鸡蛋，白是白，黄是黄，颜色分明，再有其他配菜的点缀，色彩一下子就明亮起来了�?/span>
家常蛋炒饭食|图源微博@黄磊微博
而先炒饭版的蛋炒饭，也是有多种做法的。可以在炒制时只用蛋黄，不用蛋清，用蛋黄包裹住米饭，形成「金包银」的效果，因此这样做出来的蛋炒饭还有一个好听的名字，叫做「黄金蛋炒饭」�?/span>
如果不想浪费蛋清，那可以先单独炒散蛋清，炒至颜色洁白盛出来，然后再单独炒蛋黄，炒至颜色金黄，两者混合就是一碗华丽诱人的「金银炒饭」�?/span>
不管是先炒蛋还是先炒饭，蛋炒饭在出锅前必须要撒上一小把葱花的，既可增色，又可增香。在很多人心中，没有小葱花的炒饭是没有灵魂�?/span>
好吃好看的金银炒饭|图源微博@黄磊微博
蛋炒饭的魅力还在于每家的味道都不一样，他家放了辣椒酱，你家切了榨菜末，我家丢了芝士碎…每一个配方都藏着不同的乡土特色和家庭口味�?/span>
蛋炒饭的基础搭配，当属于火腿粒和玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁组成的什锦蔬菜粒，要是冰箱里还剩些青菜、青椒、洋葱这些，也可以切成小粒加到蛋炒饭里�?/span>
当然各地的饮食差异也能在蛋炒法中体现出来，比如广东的朋友必须要加点腊肠，嗜辣的朋友，剁椒是蛋炒饭的标配，还有开胃的外婆菜、清新的芽菜、鲜香的虾仁、创新的辣白菜和芝士，包容的蛋炒饭，像家一样暖心暖胃�?/span>
麻酱威化饼|图源大众点评水印
很多人不仅喜欢吃蛋炒饭，还很享受准备蛋炒饭配料的过程，各式食材色彩缤纷、鲜艳诱人，样式排开、落满砧板，即便锅还没热，蛋和饭还没下锅，就已经对即将出锅的蛋炒饭期待满满�?/span>
在四川重庆吃火锅，蛋炒饭一定是一顿火锅结束的标配。在这里，评判一家火锅、串串店贴心与否，就看店里有没有一碗香喷喷的蛋炒饭。酥肉、狼牙土豆、糍粑都可以是开始，但结束一定是一碗粒粒分明、金黄油亮的蛋炒饭�?/span>
麻酱威化饼|图源大众点评水印
各种玉盘珍馐远没有一碗蛋炒饭来得简单、实在、自然，味道各不相同，也都牵扯着一份情感和回忆，是懵懂、爱情、奋斗或是离别�?/span>
属于你的那一碗蛋炒饭是什么味道的呢~
你喜欢吃or擅长做的蛋炒饭是什么味道？
留言和大家分享吧~
