这批鲟鱼子酱办理了快速通关验放手续 昆明海关供图

云南网讯（记者 刘子语）11月15日，一批共计20.1千克、货值6.2万元的鲟鱼子酱从昆明长水国际机场口岸通关、出口至新加坡，海关为这批鲟鱼子酱办理了快速通关验放手续。据统计，2019年1月至10月，经昆明长水机场口岸申报出口的鲟鱼子酱已出口至美国、新加坡等8个国家及地区，货值合计1107万元，同比增长76.8%。

鲟鱼子酱与鹅肝、松露并称“世界三大美食”。随着国内外市场对鱼子酱的需求不断增长，近年来，云南鲟鱼人工养殖企业利用自身资源优势，不断加大投入，产业逐步发展。为助力云南鲟鱼子酱出口，昆明海关所属昆明长水机场海关认真落实“放、管、服”改革要求，探索通关软环境建设。在获取企业出口信息后，海关主动联系企业，为企业提供“一对一”政策咨询和个性化定制服务，提升企业国际市场竞争力。在此基础上，持续推出“24小时预约通关”“全天候预约服务”等多项便利措施，确保“货到即报、即报即验”，确保鲜活货物通关时效性，促进企业获得感、满意度提升。

抗变老，始终是护肤的要点！
平常咱们忙于作业，对皮肤的照料过于大意，会加快变老。本想着趁特别时期在家养养，没想到待久了，一不注意就睡得晚、吃得油腻......这些习气都会加快皮肤状况“成熟化”，促进皮肤老化。

不能进店做办理的最近一段时间，除了补水保湿的操作外，家居抗衰的作业必定要做到位。
在抗衰界，有一种成分被视为“抗衰圣品”，这便是久负盛名的深海鲟鱼籽酱精华。比较受仙女们喜爱的某蓝之谜的主要成分也是它。
但碍于大牌动辄四位数的价格，许多朋友只能对鲟鱼籽酱精华望而兴叹。

其实不用过于绝望，鲟鱼籽酱精华虽宝贵，却不是大牌的专属成分，在专业线的皮肤办理品牌产品中，仍是能够找寻到它的身影。
就好像唯美召香的驻颜抗皱系列新产品，中心的护肤成分便是来自于海洋生物鲟鱼的鱼籽酱精华萃取物。
经特别技术处理手法提取而得的鲟鱼籽酱精华，抗变老和保湿成效无可对抗，已成为寻求至臻产品人士推崇的美容极品。

鲟鱼籽酱的活性是一般海洋活性物的40倍以上，胶原蛋白是其他动物的3倍！保养品中增加的鲟鱼籽酱提取物含有抗氧化和促进胶原蛋白成长的功用，能够在必定程度上协助防备并淡化皱纹。
并且鲟鱼籽酱中的蛋白质含量十分高，也不乏有短链氨基酸等物质，这种短链氨基酸能够很好的渗透到皮肤的底层，抗氧化消除自由基的一起有必定的促进胶原蛋白成长、提拉的成效。
简略归纳便是：鲟鱼籽酱精华能够重建皮肤安排及修正受损的细胞，有用紧实松懈下垂的肌肤，恢复皮肤的弹润光滑。
驻颜抗皱精华

除主成格外，驻颜抗皱精华素还含有茶叶、积雪草、桑树皮、白柳树皮、迷迭香等纯植物提取物，了解过的都知道，这些可都是天然抗皱的黄金成分。
烟酰胺和柠檬酸的增加，大力阻挠了黑色素对皮肤的损坏，美 *** 肤。而大豆发酵产品、欧蓍草等提取物的参加，提高了精华对肌肤的修正功用，削减灵敏的发作，是灵敏肌也能运用的。
通明质地的精华液，小分子很简单被吸收。有助于促进肌肤自我更新，修护因氧化而受损的肌肤，均匀肤色，削减细纹使皮肤变得有弹性。
驻颜抗皱面霜

增加了鲟鱼籽酱成分的驻颜抗皱面霜，在抗皱上但是很能打的，作用不输小X瓶，真实的起到了抗衰的作用。
柔滑的乳霜质地轻涂即融于皮肤，一抹间轻柔滑过肌肤，构成最强的看护。
驻颜抗皱面霜中增加了腺苷、牛油果、烟酰胺、霍霍巴籽油、澳洲坚果、蜂胶等提取物成分，强壮的保湿功用，修正肌肤屏障，美白细嫩。
用后肌肤彻底不会有担负感，强化肌肤屏障，抵挡外界影响，提高肌肤抵抗力。
驻颜抗皱眼霜

眼部是最露出年纪的当地，抗变老必定不能少。
驻颜抗皱眼霜，鲟鱼籽酱的力作，眼部抗衰的精品。增加的乙酰基六肽-8、澳洲坚果籽油、精氨酸、棕榈酰三肽-1、棕榈酰四肽-7、三肽等成分，加强了抗皱、保湿的成效。
能够改进眼周皱纹，有纹淡纹，无纹防备，紧致、去浮肿、对黑眼圈也有改进的作用。
质地很水润，延展性也很好，能够快速的被肌肤吸收掉，上妆前运用也不会卡粉。每次仅需米粒巨细，十分经用。
抗变老这件事，不能等长出了皱纹、皮肤下垂再想 *** ，必定要有备无患，在家居护理上用心，祝所有人都能在鲟鱼籽酱精华的呵护下，永葆青春！
*免责声明：文章引证的部分配图来源于 *** ，如有侵权请联络删去。

拼单名媛火爆全网过后，当时就有网友表示疑惑：她们就不怕自己遇到的，同样是拼单高富帅吗？

你别说，网友真不是多虑，后续真的来了!

（接下来，请搬好小板凳吃瓜）

12月7日，小强热线浙江教科报道了一个好笑又心酸的故事。

宁波一位杨女士，打 *** 给节目组求助，说有一个高富帅男性网友约自己吃饭。

一开始，两人交换信息，发现各自条件都不错。

杨 *** 呢，看起来是个白富美，身材凹凸有致，肤白貌美，背着几万块的香奈儿包包，日常生活晒照都是高档场所。

男网友呢，条件也不差。说自己是1995年的，身高181cm，家里做点小生意。

俊男靓女一碰撞，好感来的就是这么快，很快交换信息。

男网友想着约美女出来，不停地打 *** 说要一起觅食。

杨 *** 矜持了几次，经过长达18分钟语音通话后，答应了同行。

初次约会，“富二代”网友很慷慨地表示：“你想吃啥就吃啥。”

这下，“白富美”不客气了：“天气这么冷，那我们就去吃火锅吧！我知道有家火锅，又干净，海鲜又新鲜。”

到了这个阶段，男网友还能说什么，一起去呗！

坐进装修都花了几千万上亿的豪华餐厅后，lady first，杨 *** 负责点菜。

她先是按照往常来这时的菜单，点了帝王蟹与和牛，总价值6000多人民币。

（还没实现海底捞自由的饭姐，流下了贫穷的眼泪。）

这时候，高富帅问她要不要喝点酒，“那就喝点吧。”

总而言之，不知道是出于面子还是什么，选酒过程中，“高富帅”没说一个不字。

最后，杨 *** 点了一瓶价值一万二的拉菲。

事已至此，男网友不大淡定了。饭吃到一半，他借口肚子不舒服跑了。

女生久等不见人回来后，主动发消息询问。他先是说自己去取钱，接着邀约对方晚上去酒店过夜，“我都让你吃了让你喝了让你开心的点酒了”。

潜台词是什么，司马昭之心路人皆知！

或许是女孩子没同意，他就此失联，搞得对方以为他食物中毒晕倒在家里，一个劲儿发消息。

重点来了，原来在这个男网友离开之前，曾经调戏杨女士：“你今晚是要去夜店吗，穿得这么性感。”

说时迟，那时快，他迅速将手伸到女孩子的胸上，占了一把便宜。

袭胸加逃单，杨女士一个人坐在餐厅越想越不正常，报了警并找到电视台。

在警察的帮助下，她这才得知对方根本不是什么富二代，只是一个4s店的打工仔，每个月工资几千块钱而已。

不过，到这一阶段她还是很委屈，因为对方一口咬定她是酒托：“一瓶酒过万，一顿饭8000，哪有这么消费的，不走当我傻吗？”

面对镜头，杨女士一个劲儿为自己辩解：“那（酒）不算贵，那个店里还有二十多万的酒，又不是什么拍卖级别的酒，就是很平常的消费。”

在她看来，有更贵的酒没有选，自己还挺体贴的，“之一次见面，也不要这么消耗人家。”

这下，贫穷如饭姐的网友们可不乐意了。

“两万的酒不贵吗？”

这个问题，你问饭姐，回答肯定是贵。

如果饭姐吃这顿饭碰到男方逃单，连自己付账的钱都不一定拿得出来，可能要抵押在店里洗半年盘子偿债。

哦不，饭姐压根吃不起这么贵的饭。

也因此，这个杨女士的资产状况和就业情况，成了网友关注的点。

她到底是真有钱遇上奇葩男，还是伪白富美碰上了假富二代两败俱伤？

饭姐分析，大概率她并非真正的白富美。

几个细节可以佐证。

一是她社交平台介绍的工作内容太杂，职业和爱好一样多，还把“化妆”都打成了“化装”；

二是她自曝与男网友聊上，就是看对方时常在社交平台秀几沓现金，且开的兰博基尼。

所以加上好友后，她几乎是以“明码标价”的方式给对方写了一段描述。

（划重点，这个描述是杨女士自己加的，饭姐亲自尝试了一下。）

这就难怪网友说她是“钓鱼老手”了。

第三点就是，网友根据她以前吃过这种昂贵火锅推测她日常生活具备同等消费能力。

可事实上，此前那顿价值5000元的火锅，也并非她自己付钱。

再加上大家根据收入推算，吃饭花几百上千的工薪阶层月薪几千上万。同等，一顿饭就2万以上的，月收入起码是几十万或者大百万。

而一瓶20万红酒都敢之一次见面喝的，没个几千万上亿身家，没底气如此凡尔赛。

so，绝大多数网友最终的结论就是：假名媛被假富二代骗了。

话说到这里，吃瓜群众们可能很想知道，杨 *** 如果不是真有钱人，为何有底气说出这样两万的红酒是“很寻常的消费”这种话。

在饭姐看来，这种现象或许与现如今的炫富文化有关。

入门级炫富

小视频快速发展时代，人们分享生活的方式更加多样化。

以前靠图文种草美食、化妆品，传播不够广，而现在借助某音以及小破站，社畜与有钱人的生活实现了短暂的破壁垒。

已经记不清楚从什么时候开始，女孩子之间有了攀比的鄙视链。

欧美品牌＞日韩品牌＞国潮，奢侈品旗下化妆品＞普通开架＞国货。

在这种消费观的指引下，无数女孩子为了一只网红色号口红疯狂，为了大牌彩妆勒紧裤腰带过日子，把满桌子的化妆品当做精致代名词。

这就衍生，某书上许多漂亮女孩晒满桌昂贵化妆品，清一色文案：月薪3000……

可事实如何？

部分网友评论得很对：我月薪一万都达不到这个标准。

那么，那些真的月薪3000的女孩子，是如何做到的呢？

答案无非几点，啃老、男朋友送、 *** 借贷。

这，才是精致穷背后的昂贵真相。

让人唏嘘的是，化妆品炫富，不过是入门级别。

往后，包包炫富，球鞋炫富，电子产品炫富，手表炫富……每一个单独门类，都能衍生成独立链条。

当然，在评判者眼中，买得起一时的奢侈品不算什么，能够兼顾细节，才是真正的上流社会。

大到当季服饰，小到纽扣、丝巾，甚至于家里的锅碗瓢盆、垃圾桶都能是被谈论的对象。

进阶级炫富

在“民以食为天”的中国，饮食同样是炫富链条上的一环。

2万一顿的火锅算什么，只要你足够关注就会发现，现如今互联网上充斥着的高奢生活，远不止于此。

小破站上有个网红博主，每天的工作就是带着女朋友一起吃吃吃。

特点没啥，不贵的不吃。

在他的探店过程中，围观群众可算是跟着涨了见识。

谢霆锋等明星去打过卡的360元一份蟹黄面是入门级。

魔都人均5000块钱的私房菜，一层楼接待一人，算是中等水平。

菜品多贵呢？仅一个饮品就绝大多数定价四位数。

菜品看起来都很赏心悦目，

黑松露，伊比利亚火腿，鹅肝，全都是人民币的味道。

一个平平无奇的粥，因为用的米是长在石头上的，所以价格也……你懂的。

好了，人均5000的餐厅吃完了，他们又来到了国宴主厨水准的名餐厅。

还记得前两年网上流传的一份天价账单吗？一顿饭，一行人吃掉了41万那个。

没错，就是这个店。

因为鱼子酱、半头鲍、长江蟹之类海鲜太贵，网红博主也没舍得点。

相对而言，他们选择了性价比更高的菜品。

什么枸杞、红枣都不加的纯鸡汤，428一小例。

炒绿的米饭，128一份。

树上像青提的这小玩意儿，是鹅肝制成的，按颗卖，每颗38元。

这一颗的价格，也就饭姐吃4斤葡萄的钱吧！

但在店里已经是白菜价了，毕竟入门级的消费就是这个水平↓

你以为天价美食就到此为止了吗？太天真。

下面一个黄衣博主，因为流连各种高档场所敞开肚皮吃吃吃，现在成了全网粉丝过2000万的网红。

1588一瓶的矿泉水，2688一碗的龙虾面，4000块的铁板烧，10000块的主厨特别料理……这些常人难以企业的昂贵菜品，是他工作的日常。

因为拍短视频，他会去住八万八一晚的香格里拉大酒店，也会住七万五一晚的北京大饭店。

在后者，他享受了一顿丰盛的鱼子酱晚餐。

前菜，烤乳猪配鲟鱼子酱。

就这分量，也就够饭姐开个胃，要是想吃饱，你猜要多少钱？

不过这位博主不缺钱，688元10g的鱼子酱，他一次性点了3盒，加到龙虾拌面里过瘾。

你以为只有进口海鲜贵吗？

Nonono！有时候，就是水果，也能让我们望而却步。

580元一斤的晴王葡萄，随便一小串就是1090人民币。

饭姐以为《三十而已》里20块钱一个的橘子就够贵了。

结果，居然还有450一盒的橘子。

可怕的是，这还只是进阶版炫富而已。

高阶版炫富

高阶版的炫富是什么呢？

房车不动产，以及大笔消费。

女明星、名媛的珠宝首饰，比如张雨绮经典名言“碎钻不值钱的”。

男明星的名表、豪车，像近期频繁秀富裕生活的黄子韬。

此外，富豪们的豪宅无须多说，动辄上亿。

值得一提的是，有钱人的炫富方式，不仅停留在大件不动产和奢侈品上，就连坐月子，也能让人叹为观止。

普通人生个孩子，能花多少钱？

可能就是医院手术费加一些营养费，多则万把块钱，少则几千块钱，家境好些的花个10万左右去专门的月子中心。

但有钱人呢？

一对一包服务的私人医院生产完后，进160万一个月的月子中心养着。

没错，你没看错，更低160万一个月，平均8万一天。

看到这，你可能要问了：啥镶金的中心，凭啥这么贵？

你别说，饭姐看完一圈后发现，贵还是有贵的道理的。

这个月子套餐，在北京的繁华商区，奔驰车接送产妇。

床上用品，枕套800元，被套、床单各5000元，床垫5万。

随手一个塑料澡盆，德国进口，2500元。

给产妇家人提供的洋酒，14500元一瓶，不算钱，管够。

月子餐，一顿1500元，注意是一个人一顿（看起来并不觉得多好）。

好家伙，这哪是坐月子，这是烧钱！

但你别说，这样的月子中心还很抢手，不少明星、贵妇都去住过。

根据服务人员透露，盲猜一个唐艺昕。

好嘞，在这个月子中心之外，还天外有天。

10万一天的，接送装备升级为劳斯莱斯幻影。

房间有多大？

书房80平，客厅100平，餐厅85平，主卧125平，次卧80平，自带汗蒸房、健身中心，整个套房660平。

emmmmm，柠檬树上柠檬果，柠檬树下你和我。

结语

老实说，看完上面这些，心里是不是会非常羡慕？

其实，不论羡慕还是嫉妒，这样的情绪都很正常。

水往低处流，人往高处走，是现代社会人的行为准则之一。

饭姐想说的是，靠奋斗实现自我价值，一步一个脚印给家人、自己提供更优质的生活值得赞赏。

但是，如果仅仅因为看了一些见世面的小视频，就怀揣着“没吃过猪肉还没见过猪跑”的傲慢感，势必会加剧人与人之间关系的破裂，甚至对当下生活产生不满。

“没吃过猪肉还没见过猪跑”的傲慢感具体体现在哪里？举几个例子可能会比较清晰。

月薪5000元不到的工薪阶层，看着新闻里身家几千万的生意人，冷嘲热讽：“几千万在一线城市就是个中产，没有几百亿叫什么豪门！”

荷包存款不到1万，指着别人豪车：“百万不算豪车。”

刚毕业的大学生，谈恋爱时拉着男朋友买奢侈品礼物：“舍不得给我花钱，是不是不爱我？”

类似的现象还有很多。

而除了依靠他人之外，也有不在少数的普通人为了赶时髦，彰显精致，秉持着“今朝有酒今朝醉”、“人生得意须尽欢”的价值观超前消费，然后欠下巨额卡债甚至是滚雪球般的高利率网贷。

这些，都不是健康且良性的消费观。

文章结尾，饭姐还是想回到一顿火锅差点吃了2万块的杨女士身上。

和广大网友所说一样，不论她是不是真名媛，初次见面让别人请客吃饭，喝一万二一瓶的红酒都不合适。

茨威格曾说，所有命运馈赠的礼物，都早已标好了价格。

当才华撑不起野心，物质条件满足不了高消费的时候，暂时放下欲望，或许是更好的解决办法。

#名媛#、#假高富帅#、#天价火锅#

作者：CHEN

责编：zeria

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不管是护肤品也好，化妆品也好，再贵的产品只要不适合自己就是踩坑，其实很多人对于贵妇产品存在偏见，觉得大牌产品适合任何肤质，但事实并不是这样。

海蓝之谜，赫莲娜，skii等大牌，并不是适合所有肤质的，千万不要再随便选啦，乱选的产品并不适合你的皮肤，毕竟谁的钱都不是大风吹来的。

绿宝瓶系列悦活蓄能新肌水

绿宝瓶系列一直是赫莲娜家的热门产品，这款水里含有海洋堇（也叫海茴香），海冬青，透明质酸，维E等成分，而海茴香具有促进伤口愈合，调节黑色素，调节表皮层细胞分裂，恢复肌肤抗氧化能力。

海茴香能促进细胞的生成，在美白淡斑方面效果非常好，能很好的改善皮肤外观，让肌肤变得有光泽，显得人气色很好，维稳抗炎能力非常好。

绿宝瓶这款水是最值得入手的，保湿锁水效果好，配方也很温和，不含酒精等 *** 成分，绿宝瓶新肌水适合任何肤质，痘痘肌或敏感肌都能放心使用。

赫莲娜至美琉光恒彩柔肤水（简称高光水）

恒彩系列主打成分是三重雪绒花，具有高级抗氧化，提亮肤色，通透皮肤，紧致抗老的效果，但这款水踩雷的也比较多，网上有很多人吐槽说这款水上脸刺痛，上脸没效果。

赫莲娜高光水只适合健康的油皮，其他肤质并不适合。

赫莲娜产品的肤感一直都很好，高光水也是如此，水质地清爽很好吸收，但干皮用上脸刺痛是真的，保湿效果弱也是真的，高光水中含有果酸和酒精，根本不适合干皮，混干皮，敏感肌使用，非健康的油皮也不适合。

这款水除了健康的油皮使用外，谁用谁踩雷，它只适合皮肤状态好时锦上添花，皮肤状态不好的时候用它基本没效果，用来抹脖子都会被人嫌弃不够保湿。

赫莲娜至美溯颜露（简称小露珠）

缺水皮肤绝对可以闭眼入，补水效果一绝，对干皮沙漠皮简直不要太友好，小露珠是水包油质地，使用的时候能够清楚感受到水和油，但是一点也不黏腻，非常好吸收，肤感遗留，能明显感觉到水分进入到皮肤。

小露珠的水和油非常稳定，不会像眼唇卸妆液出现水油分离的情况，虽然有油的成分但完全不用担心油腻，师姐一个混油皮在秋冬季使用并没有什么油腻感，滋润效果一绝，感觉皮肤水当当的。香味比绿宝瓶的更为清淡。

总的来说呢，绿宝瓶温和不挑肤质，一年四季都可以使用，高光水适合健康油皮使用，小露珠更适合干皮一些，混油的话要放在秋冬季使用比较合适。

莱珀妮鱼子精华紧致精萃露（简称莱珀妮蓝水）

蓝水的温和程度只能称作一般，主打深度抗老，抗氧化精华，成分中含有珍贵的鲟鱼子酱提取物，质地比较黏，但上脸吸收后超快，没有一点点黏腻感。

紧致效果什么并没有感受到，但皮肤状态不好的时候用它上脸刺痛，成分中含有水杨酸衍生物，沙漠干皮，敏感肌，皮肤状态不好和换季的时候还是尽量避免使用吧，真的会有烧脸的感觉。

关于大牌贵妇水，你还有什么不同的看法呢？

今天就跟大家聊一下

全世界三大最珍贵的食材

其中的鱼子酱

那么就会有很多朋友不了解

鱼子酱是什么呢

鱼子酱跟鱼子是有区别的

鱼子酱是经过工厂处理腌制过的

鱼子酱的英文大家叫Caviar

但是最早鱼子酱的意思是

只有是鲟鱼的鱼子才叫Caviar

而现在Caviar就是人类吃的鱼类的鱼子都叫Caviar

那么全世界最贵的鱼子酱是什么呢

那就是Beluga

中文名叫欧洲鳇

欧洲鳇是一条很大的鲟鱼类

长度可以达到600厘米、重约1000千克

将近1吨

像这样重量的鱼

就是最少需要15年以上养殖以后

才能产生出来那个鱼子

卵径能达到3.5毫米以上，

欧洲鳇鱼子酱它的颜色是由黑到浅灰，而且牛奶味十分浓郁厚重

口齿中从充满了溢香

味道延长

在我国还有一种品种

原产地是在黑龙江的一种鲟鱼

叫达氏鳇

这是我国特有的一种品种

它的卵径也达到了3毫米以上

颜色多为灰黑色和金灰色

味道也是十分的纯正

满满的奶香味和蛋黄味

看到这里

很多人就会问

欧洲鳇和达氏鳇是什么

它们两种鲟鱼都是需要一百年以上能活的

它们的体型都是特别的庞大

那么欧洲鳇和达氏鳇鱼子酱的价格也都是叹为观止

还有一种鲟鱼的品种产自战斗民族的鲟鱼

这种鲟鱼在坐飞机的时候

在头等舱就能吃到的品种

都是这种鲟鱼

它的价格比起前两种鱼子酱来说就很便宜了

一盒在六七百到一千左右

然后还有一个就是西伯利亚鱼子酱

它的价格相比起前三种

价格也并不是特备的昂贵

一小盒在一百四块到一百五十块左右

这种鱼子酱在中国、法国、德国这些国家生产的数量较为多

在全世界生产最多的就是西伯利亚鱼子酱

它的卵径在2.5毫米到2.8毫米之间，颜色为褐色、灰色和黑色

表面看上去晶莹透亮

吃起来清淡爽口

不同地区生产的不同品种的鱼子酱的价格也是各不相同

就像刚才说到的欧洲鳇鱼子酱和达氏鳇鱼子酱这两种鱼子酱

这两种鱼子酱可真是达到了粒粒皆比黄金贵啊

价格高达好几万一小盒

物以稀为贵

这两种品种的鱼子酱的价格相对来说比较便宜

一小盒在几百到几千

能够被大部分人群所消费起

尽管鱼子酱这么贵

还是会有好多人会去买

因为鱼子酱所含有的营养价值极其高

鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤

更有使皮肤细腻和光洁的作用

还能够提高脑力和增强免疫力

可见鱼子酱真实粒粒皆是宝

如果一块蛋糕卖400英镑

你会买吗？

千万别怀疑

不仅有大把人买

他们还会抢着买

话说经济危机后

随着经济发展势头越来越强劲

富翁就像雨后春笋般冒了一茬又一茬

伦敦等充满金钱气息的国际大都市

也成为了富人居住的首选地

纸醉金迷，灯红酒绿

各大高端卖场奢侈品畅销

有钱人可以毫无顾忌地消费作乐

吃穿住行通通要求一线品牌

就连私人飞机也成为他们的标配

否则就无法彰显有钱人的身份

在伦敦各大机场

每年都有270多架私人飞机起降

光有私人飞机还不够

飞机内的设备还要一应俱全

卧室、影院、 *** 室一个都不能少

另外

富豪们在食物上往往格外挑剔

所以私人飞机是必不可少的

就是私人厨房与私人厨师

丹尼尔是一位前私人主厨

而他现在的工作是

就是为富豪们

在40000英尺的高空上

准备最精致昂贵的可口食物

一般经济舱的食物价格为1～2英镑之间

头等舱最多也就4～10英镑

但在私人飞机上

一餐膳食就要几百甚至1000英镑

尽管价格高昂

但为了彰显身份让自己心情愉悦

他们自然会毫不吝啬地为之买单

不管富人们想吃什么

丹尼尔都会想方设法为他们 ***

在这个特殊的服务领域

最忌讳的就是“没有”和“不会”

提供的食物也要求绝对完美化

这就要求厨师本身具有极高的烹饪技巧

因为在空中飞行时

人们往往会失去大约50%的咸度感受力

所以厨师必须精准把握食材和调料的用量

除此之外

摆盘也是一门学问

用以装饰的酱料如何挤压才能变得更好看、

食物的搭配怎样才能赏心悦目

这些都是私人主厨的必修课

由于他们所服务的人群相对特殊

所以也要求他们的能力比一般厨师更高

为了给客户提供更高级的享受

丹尼尔还专门找到高级咖啡供应商

因为他希望创造出一种奇迹

利用顶级原料制成的甜品

其中就需要KL钻石咖啡的加持

当然了这种咖啡并不含钻石

实际上

它就是通俗意义上的“猫屎咖啡”

小小一杯的价格就是325英镑

喝过的人都说好

因为这种咖啡没有一般咖啡的酸味和苦味

原来

在苏门答腊丛林的深处

生长着一种野生咖啡乔木

名叫麝香猫的小型哺乳动物

常以饱满的咖啡豆为食

当咖啡豆经过它们的消化系统时

胃部的酶就会减轻咖啡豆的酸性

商人们正是看准了这一点

才专门收集麝香猫的排泄物

并对其进行烘干和清理

最终经历一道道工序后

才制成味道顺滑口感美妙的KL钻石咖啡

得到咖啡后

丹尼尔还准备采购32k的金箔作为原料

一切准备就绪

是时候让最顶尖的厨师出马了

一般人绝对无法想象

一个小小的甜品居然蕴含了如此巨大的价值

马来西亚的椰子浆、

马达加斯加的香草、

用苦艾酒调味的咖啡球、

以及一些用以装饰的金箔碎片

顶尖原料，顶级厨师再加上顶级服务

所有的一切都能让客户得到更高端的感受

当然了

富人既喜欢在特定环境享受特定美食

也喜欢在日常生活中享受其他顶级食物

鲍鱼、大龙虾已经档次不低了吧

可富豪们却认为多少有点俗气

虽然值钱

但却不是最独特的

实际上

鱼子酱才是富人圈里的宠儿

在整个世界上

吃过鱼子酱的人其实并不多

但吃过的富人都为此沉迷不已

因为鱼子酱的稀有程度对他们来说

才是最值得消费的地方

除此以外

鱼子酱特殊的口感

以及食用价值也是一大卖点

劳拉从事鱼子酱销售行业已经十多年了

目前是英国更大的鱼子酱进口商

她不仅知道

哪里可以批量买到质量更好的鱼子酱

还知道如何增加鱼子酱的附加价值

为了进一步打开鱼子酱的市场

她决定在一家珠宝店里举办试吃活动

来此消费的人非富即贵

他们对于食物自然也有别样的追求

据劳拉所说

试吃鱼子酱时

需要把鱼子酱放在手背上

因为任何容器以及餐具

都会影响鱼子酱的口感

有些富豪喜欢用金银餐具

但实际上

鱼子酱会被氧化

劳拉拿出好几盒鱼子酱摆在桌子上

然后引导富人们逐一尝试

在试吃过程中

她还会分别介绍这些鱼子酱的出处以及价格

星级酒店里

这样一大盒鱼子酱的售价往往能达到24000英镑

为什么鱼子酱如此珍贵？

原来

光是产出时间就很漫长

即使现在不少人也会批量养殖

周期最少也要12个月

高投入才能带来高回报

鱼子酱的翘楚是大蝗鱼生产出来的

质量稍次但却依然价格不菲的

是产自俄罗斯的鲟鱼子酱

口感和选择因人而异

有人就喜欢冲着价格买

有的人则喜欢以口感为主

尽管鱼子酱的价格参差不齐

但总的来说并不便宜

除了鱼子酱

品酒也是富人的爱好之一

在伦敦上流住宅区

有一间富豪经常光顾的酒吧

老板的客人遍布全世界

老顾客们只要路过伦敦

就会来到这里小酌一杯

老板很懂得如何抓住富人的胃口

他花了大半辈子的时间

收集世界各地历史悠久的葡萄酒

不管是19世纪还是18世纪的

只要客人有钱

他都能为对方预留上好的陈年佳酿

有一款1788年生产的红酒

一小杯就需要5000英镑

世界上仅有六个人有幸品尝过

现在这瓶酒还剩最后一杯

来自俄罗斯的商业大亨十分期待

他专程来到酒吧

只为品味这支充满年代感的葡萄酒

原来

他的孩子将在几天后来到这个世界上

所以这位富豪想借此机会庆祝孩子的诞生

花5000英镑来买一小杯酒

这对普通人来说简直不可思议

但在富人看来

这确实是一件很有意义的事情

不得不承认的是

经济基础决定上层建筑

只有当人解决了温饱问题

才能进一步寻求物质上的高享受

接着再追求精神上的满足和升华

如果屏幕面前的你

也想过得如此潇洒惬意

那就一定要好好奋斗努力

说不定梦想就实现了呢？

本文章视频解说版《身价10亿的富豪们都吃啥？贵到不能想象，纪录片《最昂贵的食物》》

拥有贵妇级护肤品应该很对女生的一个梦想吧！

小编也是这样，但在面对专柜的时候总是“贵而却步”！

但是贵即好用的道理说得通吗？有些高奢品牌在宣传的时候，还会特别提出其中含有的一些珍贵成分，这些成分是否真的如有神效，看小编来一一解开他们的面纱！

1、SK-II护肤精华露（神仙水）——Pitera

神仙水最近的热度越来越高，好像人生中不拥有一瓶神仙水就不完整了呢！通过真我APP成分表来看，这款产品的成分一共只有7种，能够护理肌肤的保湿从成分只有三个“1-2-戊二醇、丁二醇、半乳糖酵母样菌发酵产物滤液”，这个名字极长的半乳糖酵母样菌发酵产物滤液，就是SK-II的王牌成分，Pitera。

（图片来自真我APP）

这个成分具有极其优异的滋润保湿效果，是一种天然酵母萃取物，会产生很多护肤小分子物质。可以平衡油脂，收缩毛孔、抑制黑色素形成，抚平细纹提高细胞活性。这些功能结合在一起，就形成了神仙水最显著的效果，就是使用过后肌肤透亮有光泽，就像那句广告语“宛如新生”。

2、资生堂悦薇珀翡塑颜臻白精华液——4MSK

4MSK学名甲氧基水杨酸钾，是资生堂的专利成分。这款悦薇臻白精华液是非常知名的美白精华，肤色改善效果肉眼可见，使用之后皮肤细腻润泽，是由内而外的白皙透亮感。通过真我APP查询的成分表我们可以看到，4MSK排在所有护理成分的之一位，占比很大。

（图片来自真我APP）

这个成分可以强效抑制黑色素生成，淡化斑点，调整角质细胞的平衡，同时对于紫外线有防御效果，能控制因为辐射导致的黑色素沉淀，从而全方位的从根基处美白肌肤，效果卓越。

但是这个成分属于孕妇禁用成分，希望大家可以注意。

3、赫莲娜活颜修护舒缓晚霜——玻色因

赫莲娜的黑白绷带面霜，均价高达三千。是什么让他底气这么足呢？因为玻色因成分，学名羟丙基四氢吡喃三醇，Pro-xylane。这个成分是兰蔻研发的，但是兰蔻和赫莲娜同属欧莱雅旗下，所以就运用到了这款晚霜的开发中。

（图片来自真我APP）

通过真我APP查询的成分表我们可以看到，玻色因成分占比排在第四位，护理成分汇中仅次于丙二醇，作用效果自然明显。这个是一种很强的抗衰老成分，能够 *** 一些保湿分子的生成和构建，从而增加皮肤紧致程度。尤其是像胶原蛋白、年轻态纤维、蛋白质多糖等，都是锁水修复，恢复肌肤弹性的重要物质。

4、莱伯妮鱼子精华琼贵眼霜——鲟鱼子酱

莱伯妮的鱼子精华系列，也是贵的小编眼疼。这个品牌位属十大奢侈化妆品牌之一，是瑞士的极致奢华产品，而鱼子精华系列选用的是罕见的鲟鱼子酱提取物。这么说吧，世界三大奢华美食之一的鱼子酱，就是特指的鲟鱼卵。

（图片来自真我APP）

而鱼子精华就是从鲟鱼子酱中，再萃取提炼最精华的成分，就这个工艺而言，就已经价格不菲了。使用在皮肤上的时候，能够起到强效抗衰老作用。保湿滋润、补充维生素和微量元素，在提升细胞活力的同时，使肌肤充满弹性，抚平皱纹恢复紧致

所以运用在这款眼霜中，可以说是恰到好处。可能是因为太难得了吧，从成分表上看含量不算特别多，但是同时含有一些草本植物调理成分，也有一定辅助作用。

以上这四种，就是市面上高奢品牌中主打特殊成分的产品，针对性的对于一些肌肤问题的改善，都有很好的作用。但你要说人人用都好，那也不一定。悦微美白精华，美白速度肉眼可测，但是却含有三种致痘成分，有人用过之后白是白了，却一直长闭口。

黑绷带用于修复肌肤抗衰老，可以缓解敏感时期的问题肌肤，但它却含有一种香精成分，上脸之后可能会出现 *** 现象，而且质地很厚，乳化起来很困难。所以说，这些产品的成分绝对是实打实的珍贵有效，但是适不适合你的肌肤使用，又是另一回事。

再高奢的产品，如果肤质不匹配，那也是白搭。大家在使用产品之前，可以和小编一样通过真我APP查询一下成分表，这样就能通过肤质测试来匹配成分耐受度，适不适合使用就一目了然了，免得在错的护肤品上花冤枉钱！

希望每一个小伙伴都能找到适合自己的产品哟！

我的左手虎口上，正放着一勺 Ossetra 鱼籽酱。

在等待温度升起的那个短暂时刻，我下意识地想起詹姆斯·邦德 —— 但那应该不是因为某个具象化的镜头，而是觉察到了这场鱼籽酱品鉴会的菜单上，标注「Ossetra」鱼种而非年份的方式，带有一丝对「旧世界」的致敬与缅怀。

在鱼籽酱的「旧世界」（指俄罗斯、伊朗、美国这些传统鱼籽酱生产和消费国），Ossetra 的鱼卵，可以用来 *** 更好的鱼籽酱。尽管它的身价比不上顶级的 Beluga（前者是俄罗斯鲟，后者是欧洲鳇，两种鱼都归于鲟形目鲟科。严格意义上，只有鲟科鱼种的鱼卵加盐做出的产品，才能被称为「鱼籽酱 / Caviar」），但伊恩·弗莱明（Ian Fleming）正是凭借对 Ossetra 鱼籽酱那种「若隐若现的，混合了核桃与奶油的鲜味」长久的钟情，写下了无数个香车美人与孤勇者的冒险。

如今，在每一张精致餐饮的餐桌上，鱼籽酱总在不同的菜品中写着相似的寓言。这在接下来的一道「鱼籽酱手卷」中表达的异常明显。复制酱油、板栗泥和腌制的洋葱根联手造出一种特殊的浓郁层次，并没掩盖掉施氏鲟鱼籽酱经过长时间熟成后明显的水果香。席上的客人给它取了一个更动人的名字 —— 「成年人的冰淇淋」—— 那不仅是指海苔手卷尖锥如甜筒般的视觉形状，也隐喻着饕客一直在追求的微妙的风味「特权」，一如小时候对甜蜜食物的渴望。

这让我想到弗洛伊德曾经接诊过的一位肉铺老板娘，他在她一场求而不得的梦境中，找到了一场「未遂人愿的晚餐」的现实投射：那是她一直想要拥有，却因为价格太贵而故意不让丈夫为她购买的鱼籽酱三明治。不是每个愿望都会达成，但「日有所思，夜有所梦」确是真谛。为什么仅仅只是加了盐，这小小的黑色鱼卵就能将三明治点化成金，生出了让人日思夜想的魔力？

答案也许在鲟鱼身上。

游牧在里海北部的可萨人（中世纪欧亚草原上的半渔猎民族），传承着一则鲟鱼的箴言：「在里海如墨般深邃之处，有一种无眼之鱼，它如一只钟表，记录着宇宙的时间。」

鱼籽酱专家乌尔夫·斯特宁（Vulf Sternin）在浩瀚的宇宙中，定位了这条「无眼之鱼」的时间：从古生代之一个海洋无脊椎动物出现算起到今天为止，把这段时间按比例压缩成一个日历年，那么现代智人诞生，大概在 12 月 29 日晚上 11 点 56 分左右，三文鱼这个物种的出现，也仅仅比人类早 12 个小时而已，而鲟形目，诞生在 7 月 25 日的凌晨 4 点。

在现实世界，鲟形目起源于两亿年前的侏罗纪早期（甚至有人认为更早）。科学家在白垩纪化石中，就已经发现与现代鲟鱼近似的骨骼结构，这意味着我们在吃下鱼籽酱的同时，也接收到一些从恐龙时代遗留下的古意。一个没有争议的事实是，当智人还没意识到阶级、权力与食物分配紧密相关的时候，鲟鱼早已经在那里了。

中国人目睹鲟鱼的时间早于《山海经》。《东山经》中记录过一座孟子之山，方圆百里，出碧阳河，「其中多鳣鲔（zhān wěi）」。三国时代陆玑为「鳣鲔」提供了更详尽的疏解，说鳣「身形似龙，锐头，口在颌下，背上腹下皆有甲……大者千余斤，可蒸为臛……」，鲔则「形似鳣，而色青黒，头小而尖，似铁兜鍪，口在颔下……大者不过七八尺」， 这里的鳣鲔，指的就是鳇鱼和鲟鱼。

《红楼梦》第五十三回，宁国府除夕祭宗祠，堪称庄严。仪式之前，写到乌进孝进租，在账目上专门列出「鲟鳇鱼二个」—— 如果这里确指两条成年大鱼的话，乌庄头显然很懂礼。《诗经》中确实提到「有鳣有鲔，以享以祀」，自古以来，鲟鱼就是用来祭天的鱼种。鲟鳇从江海回溯，古人称之为「西上龙门」，它体态庞大，蛮力如牛，连李时珍都认为它「亦能化龙」。这等非凡神物，只能先交给上天先祖，而后才敢留作自用。

在古代西方，鲟鱼也是稀有且昂贵的食材。与中国盐商采买「退鳅」的 *** 类似，古罗马皇帝为了得到鲜活的鲟鱼，采用的奴隶分程运输的方式，尽可能快地把鱼从里海直接送到首都。塞维鲁（Septimius Severus）在纪念战胜迦太基的宴会上，甚至以长笛、鼓和小号伴奏，用更高级的仪式，呈现用玫瑰花环装饰的巨型鲟鱼。公元前 1 世纪，哲学家西塞罗（Marcus Tullius Cicero）曾经带着艳羡的情绪评价（作为一个社会知名人士，他也买不起鲟鱼），「这鱼只是少数人能享受的美味。」

对这种远古大型鱼类的迷恋，并非古罗马皇室独有。在埃及卢克索，女法老哈特谢普苏特（Hatshepsut）的神庙中，人们发现了公元前 14 世纪就存在的鲟鱼浅浮雕。日月掷梭，两千八百年后，英国国王爱德华二世颁布法令，把国内水域捕捉到的所有鲟鱼，都收归皇室所有（除了泰晤士河水域，因为那属于伦敦市长）。鲟鱼可能连自己都没想到，两亿年平静繁衍生息节奏被突然打破，然后被一群智人变成了特权与享乐主义的符号。

16 世纪末，第聂伯河的岸边，哥萨克女人从刚捕获的鲟鱼腹中取出饱满的卵巢，放在用马毛编制的筛网上，小心地揉搓，使鱼卵与薄膜以及母体的油脂分开。她们用盐水反复冲洗，直到看不见任何杂质，再把它交给熟练的匠人，由他们来判断这一批鱼卵的风味，再决定接下来应该加多少盐。

河边突然传来炮声，又在几秒钟内迅速衰减，像惊蛰的闷雷。女人却习以为常。强壮的哥萨克战士带着鱼叉、破冰铲和双头尖镐跳上结冰的河面，每个人站好既定位置，在冰面上迅速开洞，趁着被炮声震晕的鲟鱼还没缓过劲儿来，准确且迅猛地刺入它们巨大的身体，然后与岸上等待的马车合力将它拖到岸边，检查它怀卵的状态。

往东，沿着顿河与伏尔加河而上，类似的春捕景象频频可见。因为水温低，鱼卵更紧密，春捕的成果往往要好于拉网围猎的秋捕。每一条适合被活剖的雌性鲟鱼都被闻风而来的富商高价抢购，而后迅速在河边取出鱼卵，做成鱼籽酱，再装进冰桶，用牛车或火车运往不同的方向。直到十月革命前，哥萨克人每年都会在这两个季节，将沙皇曾经允诺给他们的鲟鱼渔获配额兑现。

在金元疯狂涌入的年代，鱼籽酱最原始的「平民身份」已经不再被提起。用盐腌制食物来延长保存期的做法，是全世界通行的道理，没有人能确认，鱼籽酱到底是埃及人、希腊人还是中国人的发明。当中世纪欧洲史之一次出现鱼籽酱的时候，它就不再只有果腹意义，而是具备了阶级属性。

早在 1280 年，俄罗斯东正教就正式批准了在斋戒期可以食用鲟鱼和鱼籽酱。对于东正教徒而言，一年近 200 天的各种斋戒日中，鲟鱼是复杂禁食规则下的完美解决方案：体格大，提供足够多的能量，全身甚至连骨头都能吃，且营养丰富。但鲟鱼历来都是上层阶级的专享，哪怕是腌制过的鱼肉，仍然价格不菲。对于平民，鱼籽酱便宜得多，是鲟鱼肉的「平替」；而对于教会，鱼籽酱让更多平民吃上和教徒一样的食物，进而产生身份认同，这是接纳更多教众的绝佳手段。

不过，穷人唯一能支付得起的，是一种含盐量高达 15% 的压榨式鱼籽酱（Pressed Caviar）。这是传统做法，用 4～6 公斤鲜鲟鱼卵混拼（甚至可以使用破碎的卵粒），反复挤压排水，压缩到一公斤，可以保存好几个月。这种风味浓郁、营养丰富的干式鱼籽酱，可以像奶酪那样切片，抹在面包上食用。

那些春捕现场蹲守的富豪，要带走的是微盐鱼籽酱。它们用大小颜色均匀的鱼卵制成，盐度一般在 5% 以下 —— 这已经很接近今天高级餐厅使用的鱼籽酱形态 —— 只是需要加上低温冷链，特制罐装以及巴氏消毒法。

增长的需求反向驱动产业链的升级。17 世纪中期，连接顿河与伏尔加河的铁路竣工，打通了阿斯特拉罕（里海北部城市，哥萨克人聚居地，也是俄罗斯鱼籽酱的核心产区）与欧洲市场的最后一道屏障。当年鱼籽酱总产量的四分之一，被装在更密实防腐的椴木桶内，登上火车和可以制冰的蒸汽动力船，一路抵达欧洲贵族的餐桌 —— 外汇就像伏尔加河一样，源源不断流回里海。

一年 7 月，我到访里海东岸的一个工业港口，俄罗斯和伊朗的渔场就在几百公里外，大约只有一艘船的距离。我并没有看见传说中的偷猎者，也没有感到英格·萨弗容（Inga Saffron）书中历史的波澜。傍晚的里海显得寂静，微风将水面拂起丝绸的质感。眼前的这片「海」，是世界上更大的咸水湖。几百万年来，上百条河流不断堆积出肥沃的三角洲，在海底，地震常常裹挟着热泥翻涌，让水温更适合有机物的生长，这里是鱼类、鸟类完美的觅食场所，也蕴藏了丰富的石油资源。

1675 年，远在现代石油工业被定义之前，俄罗斯沙皇阿列克谢一世（Alexei Mikhailovitch） 宣布征收鱼籽酱销售税，鱼籽酱开始了它在俄国的阶级分野。17 世纪末，彼得大帝（Peter the Great）登基，着手社会改革与对外交流，成为之一个聘请外国厨师的沙皇。他在国宴上大量使用鱼籽酱，潜移默化地提升鱼籽酱的消费地位，强化与欧洲贸易联系的手段。与此同时，阿斯特拉罕成立了渔业局，授予哥萨克人民捕捞鲟鱼的特权 —— 这代表高层对行业上游的管控变得更容易。沙皇十分清楚，鲟鱼和鱼籽酱产业，就是里海的「黑金」。

接下来的两个世纪中，战争、宗教和贸易，在持续不断强化鱼籽酱「高级」的身份。1814 年，俄罗斯军队攻至巴黎城郊，或许有慕强心理，也可能夹杂着俄罗斯贵族带来的异国情调，法国人和德国人从哥萨克骑兵那里，了解了什么是更好的里海鱼籽酱。而在俄罗斯境内，为了赚取更多利润，人们把劣质鱼卵混入微盐鱼籽酱，要么出售至欧洲，要么供应到教会四旬斋前狂欢节的餐桌上。挤压式鱼籽酱逐渐从穷人食谱里消失。合法捕捞之外，鲟鱼偷猎者也在不择手段地抢占市场。

一面是欧洲广阔的市场和贪婪的胃口，一面是不可持续的捕捞里海有限的产量，供需关系的陡然变化，让这古老鱼类的黑金色鱼卵，终于成为名副其实的奢侈品。

数据直观展示了竭泽而渔的疯狂：1860 年，里海的鱼籽酱产量仅有 4 吨，40 年后，这个数字翻了 750 倍。毫无意外地，鱼籽酱行业出现了一些不好的征兆。渔民向鱼籽酱商人和渔业局年复一年地抱怨，网中的渔获越来越年轻，体型越来越小，这就是典型的种群没有正常繁衍的表征，长此以往，渔将不鱼。

人们尝试寻找不同的 *** 响应这次危机。一位俄罗斯渔业专家在 1869 年研究出饲养小体鲟的技术，使得人工繁育鲟鱼成为可能。紧接着，科学家又成功掌握了鲟鱼的孵化（但也停滞在科研层面，没有广泛商业化）。高层同时把目光投向伊朗，他们决定用财政和技术支持协助伊朗建立现代化的捕鱼场，但提出了一个相当不平等的协议：伊朗只能以极低的价格，向俄罗斯出口他们捕获的所有鲟鱼（这个协议从 1893 年签订后，直到 1952 年伊朗海域的鲟鱼逐渐枯竭时才结束）。后者显然是快速「治标」的办法，却依旧不治本，对鲟鱼的「保护」还是出于追逐利益的本能，和动物福利基本无关

在消费市场上，一些已经具备实力的鱼籽酱经销商，早已经敏感地嗅到了变化，「颇有远见」地把业务布局到了大西洋对岸。

里海北部正在遭受严重的生态破坏，而在另一块大陆 —— 新泽西州的特拉华河直到 19 世纪上半叶依旧清澈见底，渔产丰富。原住民并排扎起独木舟，像严阵的骑兵扫过湖面，一旦发现湖底「巨大的怪物」，就用葡萄藤编成的绳索和鹿角做成的鱼叉套猎。对原住民来说，春季捕猎，更像是田园诗般的休闲，没有人意识到鲟鱼和鱼籽酱的价值。

1876 年，德国 Dieckmann & Hansen 公司派出两名代表，在美国寻找新的鲟鱼资源。当代表发现这些原住民仅以不到两美元的价格卖掉鱼肉（腌鲟鱼肉有丰富的蛋白质和盐分，性价比极高，是种植园奴隶主的更爱），卖不掉的鱼卵要么喂猪，要么直接连着内脏丢掉，用脚趾头都能想象出他们的震惊。看起来，过去三十年来，在东北部落地的小型鲟鱼加工企业，都没掀起什么风浪。

德国人带来资金和欧洲广阔的市场，加之俄罗斯人的捕捞经验，很快，美国东北部的主要河流上都建起了鲟鱼捕捞站。随着北美之一波鱼籽酱风尚流行，美国特有的几种原生鲟鱼（包括白鲟、大西洋鲟、湖鲟和匙吻鲟）的渔获量疯狂增长。特拉华河的野生鱼籽酱巅峰期年产量高达 670 吨（按照平均一条鱼的鱼卵为自身体重的 12～18%，且仅有雌性才产卵，可以反向推算一下鲟鱼的捕捞量）。里海故事又被复刻了一遍：特拉华河中的鲟鱼产量以每十年少一半的速度滑坡。

欧洲与美国之间鱼籽酱双向贸易还在增加：一边是里海北部的鲟鱼资源枯竭，经销商又盯上了中俄交界的阿穆尔河 —— 那里的鲟鱼同样能出产高品质的鱼卵，刚好弥补日渐稀缺的里海鱼籽酱。同时，经销商研发出尊贵的盎司级小罐装，找到了从消费者钱包里取得更多钞票的 *** 。另一边，北美鲟鱼卵普遍偏小，风味更弱，品质上属于二流鱼籽酱。最差的一档被送至当地酒吧，当作免费赠送的下酒小菜，因为盐度高，可以顺便带动酒的销量。品质稍微好一些的，运到欧洲之后，用俄罗斯风格的容器再包装一次，有的甚至被贴上「产自阿斯特拉罕」的标签（阿斯特拉罕的生产商对此异常生气）。欧洲人买到以次充好的产品也就罢了，不少鱼籽酱在欧洲「镀金」之后，兜兜转转一大圈，又回到了美国人的餐桌上。

与伏尔加河的情况一模一样：东北部快速工业化导致严重的污染，改变了鲟鱼的生态，近乎于畸形的供需关系导致滥捕和偷猎无人监管，大西洋这一侧，鲟鱼也岌岌可危。1904 年，东北部的渔民聚集在费城，成立了「鲟鱼渔民保护协会」，试图达成一个具备约束性的捕捞共识。虽然这个协会依旧保护的是渔民而非鲟鱼的利益，但积极的信号是，人们终于意识到了问题的严重性，开始有所行动。

因为一战，俄罗斯的渔民被召至战场，鲟鱼的捕捞暂停，人类社会的动荡反而给鲟鱼种群一个喘息的机会，里海鲟鱼数量也在接下来的六七年间缓慢回升。

苏联时代，高层注意到，鱼籽酱在欧洲已经完成精英化，想要换回采购火车头、卡车与拖拉机所需的现金，卖鱼卵比卖石油更简单。鱼籽酱的生产与销售又一次被国家控制，莫斯科拥有世界上 90% 的鱼籽酱产量。

好景不长，仅仅在两次世界大战的罅隙中短暂的残喘，鲟鱼严重超载的卵巢无法撑起快速工业化的苏联。 *** 终于决定拯救几近倒塌的鱼籽酱产业：1959 年起，鲟鱼人工孵化和繁育技术落地，沿着几条鲟鱼产卵的主要河流，建立孵化养殖场，并在接下来的几年中，把上亿尾的鱼苗投放回里海；紧跟着在 1962 年，里海禁渔令颁布，让鱼苗安度童年。不得不承认，基于「人类统治自然」的这个出发点，这是卓有成效的 *** 。虽然这让「黑金」的成色略有下降（即人工养殖逐渐取代野生），但在接下来的几十年，渔业仍然扮演国家经济中的重要角色。

直到 1980 年代，渔民发现，鱼腹中开始出现畸形的鱼卵，器官变形或是长着肿瘤的鲟鱼也越来越常见。斯大林时代修筑的水坝，不只是阻断了鲟鱼的产卵路径，由那些水力发电站驱动的工厂，毫无遮拦地向河流排放重金属、多氯联苯和二噁英。阿塞拜疆海岸的石油设施被上升的海平面冲毁，辐射污染泄漏，里海已经变成一个巨大的垃圾场。而最可怕的是，军事演习中引爆的 *** 和后来一系列地下核爆试验，让里海中的放射性元素提高了数百倍。里海的鲟鱼，除了等待灭绝的丧钟，似乎已经没有了其它办法。

准确地说，丧钟在苏联解体的那一刻敲响。国有鲟鱼孵化场的工作停滞，人们连自己的未来都不确定，更无暇关心几十年后鲟鱼的生活质量。里海海岸线被解体后的新国家瓜分，渔权也不再只属于俄罗斯和伊朗。偷猎者抓住了千载难逢的机会，他们不受任何约束，抢占了所有合法捕捞配额，有的人甚至开始向罐头中填装死鱼卵。从偷猎鲟鱼到生产劣质产品，从武装押运到行贿各级检查官员，再到伪造标签和贸易证书，选择安全的航空公司，绕开风险较大的海关，潜入目标市场，最后把鱼籽酱「洗黑」（这是该行业特有的术语，把养殖鱼籽酱当做野生的卖），一条犯罪产业链被搭建得异常完善且庞大。

鱼籽酱工业简直完美印证了《资本论》中那句经典：300% 利润就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险 —— 更何况，此刻销往欧洲的「里海鱼籽酱」，利润可以高达成本的 70 倍以上。

幸运的是，反制措施几乎同步上线。1996 年，美国的俄罗斯籍鲟鱼专家瓦迪姆·博斯坦（Vadim Birstein）和他的同事罗布·德萨勒（Rob DeSalle）共同研发出一种检测手段，能够通过鱼卵样品，精准地检测出鲟鱼母体的种类。他们通过对美国零售市场产品抽样，发现了近三分之一的鱼籽酱货不对板。更重要的是，这项技术成本低、速度快，有效协助美国鱼类野生动物管理局监控非法贸易活动。

正是新技术的问世，促使所有鲟鱼贸易被《濒危野生动植物种国际贸易公约（以下简称CITES）》严格监管。到 1998 年，鲟形目下全部 27 种鲟鱼都被录入 CITES 附录 II，正式被所有缔约国认可为「如果贸易不受控制可能面临灭绝威胁的物种」。在此后的国际贸易中，卖方不仅要证明他的鲟鱼产品是合法获得，还需要办理相应的出口许可。

很难去断言，全球鲟鱼和鱼籽酱产业发展到这样一种状态，到底有几分算好几分算坏，但对于鲟鱼而言，算是成功捡回了一条命，至少不再有灭绝的风险。

从蒙古东北部肯特山脉起源，迂回在中国与俄罗斯边境，阿穆尔河最终流向鄂霍茨克海。这条长达 4500 公里的水域，是达氏鳇、施氏鲟和库页鲟的聚居地。19 世纪后期，阿穆尔河的鲟鱼捕捞量曾经是同期海渔获的两倍以上。然而，经销商与偷猎者早就在这片高层「假装看不见」的水域淘金多年（为了保护里海的鲟鱼渔业优势，俄罗斯渔业部假装不知道阿穆尔河中有鲟鱼，也从未向该地区颁发过捕鱼许可），实际上，阿穆尔河的鲟鱼库存在整个 20 世纪都是直线下降的。

1985 年，中国 *** 邀请加利福尼亚州的鱼籽酱生产商马茨·恩斯特罗姆（Mats Engstrom）夫妇到阿穆尔河，指导当地渔民 *** 鱼籽酱，虽然条件异常艰苦，但最终他们还是成功地做出销往美国的产品，把中国鱼籽酱产品带入工厂化时代。1980 年代末，黑龙江国营农场总局在勤得利农场建立施氏鲟放流增殖试验站，并向黑龙江投放人工繁殖的施氏鲟鱼苗。十年后，随着之一批投放的鱼苗进入成熟期，中国的鲟鱼养殖产业由此开始。

但缺少了俄罗斯那样数百年的文化积淀，在中国，鲟鱼养殖和鱼籽酱生产只能选择先精进技术。从山东到浙江，从湖北到四川，鲟鱼养殖企业遍布中国各地。大型公司首先要保证产量与稳定性，通过不断优化「育种 — 养殖 — 销售」链条上的各种细节，来保持竞争优势。小型公司更专注于服务细分市场，探索鱼籽酱 *** 技术上的更多可能性。

随之而来的是逐年攀升的年产量。根据联合国粮食及农业组织的数据统计，2018 年，中国鲟鱼产量 96914 吨，占全世界鲟鱼总产量的 94%。除了鱼肉消费以外，还供应了全世界三分之一的鱼籽酱。相比于俄罗斯、伊朗和美国各领 *** 数百年，在过去的二十年间，鱼籽酱的行业格局发生了巨大变化。中国崛起，升格为鱼籽酱的「新世界」。

近年在西方各种媒体上，越来越多地提及「中国高级鱼籽酱」。探索烹饪技术的厨师可以追求「个性」，请匠人用不同的风味盐腌制鱼籽酱；或是要求他们用不同的温度和盐度，通过熟成使风味收浓。旧世界的消费市场也正逐渐接纳中国的鱼籽酱。需要注意的是，虽然不在传统的三种高级鱼籽酱（欧洲鳇、俄罗斯鲟、闪光鲟）之列，但从技术上说，达氏鳇、施氏鲟以及中国特有的杂交鲟鱼籽酱都有其独特的风味，无需与传统一争高下。

相比于厚重的旧世界鱼籽酱史，新世界的故事听起来更加欣欣向荣。无论产品形态如何，销量如何，至少里海的故事没有重现，我们也能够从不同的信息渠道，观察到中国企业为鲟鱼的生态可持续做出的不同努力。

但历史永远不是单线程。在所有鲟鱼都被 CITES 纳入贸易保护的十多年后，这个行业仍然面临许多纠结：有人指责 CITES 只解决贸易问题，并没有采取任何措施阻止屠宰或过度消费，也有公益组织持续奔走，要求 CITES 升级对鲟鱼的保护，把所有物种放入附录 I，完全禁止鲟鱼贸易。然而，几百年来成熟运作的产业链牵扯太多的利益相关，目前来看，并不现实。

2017 年，在紧靠波斯湾的达曼城郊，新建的陆上鲟鱼养殖场推出了原产自沙特 *** 的鱼籽酱；同一年的阿穆尔地区，警察从两个偷猎者手上，收缴了 15 条正要被走私出境的鲟鱼以及 17 千克鱼籽酱；或许也是同一时刻，在某张精致的餐桌上，新贵们举着香槟，觥筹交错，等待虎口上的黑色鱼卵逐渐升温，好仔细分辨鱼种与年份，然后深刻地讨论「3C」文化（3C，指的是经济上扬时销量会增加的三个以字母 C 开头的享乐主义符号：Champagne、Cigar、Caviar）；在世界的另一个角落，达吉斯坦的某个小渔村，需要养六个孩子的渔民正往罐子里装填混拼鱼卵，做成一罐不知道会在哪里洗黑的野生鱼籽酱。

渔业历史学家吉姆·理查托维奇（Jim Lichatowich）在探讨人与自然的关系时，曾经提出了这样一个概念：他把水坝和孵化渔场之间的联系描述为「在工业经济核心深处形成的伙伴关系」，也可称之为「技术乐观主义（Techno - Optimi *** ）」。

然而，经过人类有意无意的改造之后，鲟鱼生活环境和饮食结构已经完全不同，我们能以何种程度的乐观去看待养殖或野生鱼籽酱存在的明显风味差异？或者说，在工业化包装越发精致，人类离食物的本源越来越远的无罪化年代，这部无比厚重的旧世界鱼籽酱史，我们能从中解读出几分「乐观」？又或者，我们再回到更本质的层面，人类在「支配自然」的这条路上，最终会走向一种怎样的「乐观」？

三月的之一个周末，春日正好，我在成都郊县一座鲟鱼养殖场，亲眼看到了一些来自侏罗纪时代的巨大古生物，它们在水中平缓地游动，岁月静好。我突然回忆起里海东岸的那个傍晚，孩子们从沙滩跑上木制的简易码头，扑通一声跳进海里，然后游回岸边。偷猎者已经消失，一群年轻的欧洲鳇正在不远处的水底巡游，一阵微风拂过，吹皱了水面，泛起了丝绸的质感。

(张竹对本文亦有贡献)

附录：

基于国家标准、国际标准以及市场营销需要的不同，同一种鲟鱼同时存在多种不同的中文名和译名。本文根据不同语境可能用到不同名称，为避免混淆，此处单独列出文中提及的鱼种（拉丁名：译名 / 英文俗称）如下 ——

鳇属

Huso Huso：欧洲鳇，欧鳇 / Beluga

Huso Dauricus：达氏鳇 / Kaluga

鲟属

Acipenser gueldenstaedtii：俄罗斯鲟 / Ossetra, Russian Sturgeon

Acipenser persicus：波斯鲟 / Ossetra, Persian Sturgeon

Acipenser stellatus：闪光鲟 / Sevruga, Stellate Sturgeon

Acipenser ruthenus：小体鲟 / Sterlet

Acipenser fulvescens：湖鲟、五大湖鲟 / Lake Sturgeon

Acipenser tran *** ontanus：白鲟 / White Sturgeon

Acipenser oxyrhynchus：大西洋鲟 / Atlantic Sturgeon

Acipenser schrenckii：施氏鲟、史氏鲟、阿穆尔鲟 / Amur Sturgeon

Acipenser mikadoi：库页鲟 / Sakhalin Sturgeon

匙吻鲟属

Polyodon spathula: 匙吻鲟，长吻鲟 / American Paddlefish

参考资料：

《Caviar：A Global history》，Nichola Fletcher

《Caviar：The Resource Book》, Vulf Sternin

《Standard for Sturgeon Caviar（CXS 291-2010）》，FAO

《Corruption and Wildlife Crime: A Focus on Caviar Trade》Louisa Musing

《Caviar：The Definitive Guide》, Susie Boeckmann & Natalie Bcbeiz-Nielson

《Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives》，K. C. Chang

《The Philosopher Fish: Sturgeon, Caviar, and the Geography of Desire》Richard Adams Carey

《Siberia’s Black Gold: Harvest And Trade in Amur River Sturgeons in The Russian Federation》，Alexey Vai *** an and Pavel Fomenko

《Caviar and Conservation: Status, Management, and Trade of North American Sturgeon and Paddlefish》Douglas F. Williamson

《Understanding The Global Caviar Market: Results of a Rapid Asses *** ent on Trade in Sturgeon Caviar》, Lindsey Harris and Hiromi Shiraishi

《The Caviar Market: Production, Trade, and Consumption In and Outside the EU》, European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Products(EUMOFA)

《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》，陆玑

《本草纲目》，李时珍

《SC/T3905-2011 鲟鱼籽酱》，中华人民共和国农业部

《中国鲟鱼养殖概况》，孙大江等

《中国鲟鱼产业发展报告》，中国水产流通与加工协会

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