韩国料理 *** ,韩国料理的做法

牵着乌龟去散步 广角镜 39 0
*** 师资| KPOP、韩语、料理等免费学 #韩国料理

免费学韩语。

女儿今年过的如何?是过得不错,韩国人出钱全部免费,并不是每个 *** 族都会韩语的。作为在北京长大的 *** 族就真的不会。

想来和大家分享我一直免费学韩语的机构:驻华韩国文化院。它类似中国在海外的孔子学院,是非营利 *** 的教育机构致力于传播文化,老师都是韩国人。一年有两个学期,韩语课按照等级划分,根据出勤、作业及 *** 成绩决定能否升级,真的有点大学的感觉。除去语言课程,文化课程更火爆,像料理课我就从来没有抢到过。从食材到摆盘都准备好了,做好饭下课就开吃。

不定期的KPOP课程有舞蹈+声乐,我选上的舞蹈课老师竟然是EXO的伴舞。同学们还一起统一着装,汇报演出就是这舞姿。二层的图书馆我非常喜欢,期刊、 *** 、韩国同步更新。免费领取的物料做的也很可爱,闹中取静的氛围,来这自习做做自己的事情也不错,日常还会有展览和 *** 放映,全部是免费的。有兴趣就来逛逛。

豆瓣8.6分,87%观众给四星好评,这部韩国 *** 揭露了女 *** 成长困境

毫无疑问,《82年生的金智英》是一部现象级的 *** 。

每一部现象级的作品都必定具有堪称冲击社会 *** 的话题 *** ,这部 *** 同样如此。伴随着原作而来的两极分化的评论,韩国社会女 *** 困境的凸现,无论是在争议 *** 还是在探讨度上,都将这部 *** 推上了风口浪尖。

缓慢的的叙事平平无奇,展现的不过是一个普通的韩国女人再平凡不过的生活,却让无数观众感同身受,加上孔刘郑有美两位戏骨级主演对人物心理的细腻把握,这部 *** 被引入内地后,一度势如破竹,引起了大范围的关注,甚至囊括第72届戛纳 *** 节金棕榈奖、第 *** 届奥斯卡金像奖更佳影片奖等质量大奖的《寄生虫》取得并列高分,共同跻身第6届豆瓣 *** 年度榜单评分更高韩国 *** 提名行列。截止目前,在近25万观众的检验下,豆瓣评分综合8.6,均星四颗半,在之一批观众们的好评如潮的影响下,闻风而来的观众层出不穷,19万人将其加入了自己的影单。

作为一部改编自女 *** 主义色彩鲜明的小说的 *** ,《82年的金智英》在娓娓道来的女 *** 日常生活中,恰到好处地剥离了原著中广受争议的女 *** 主义倾向的部分,并没有重点突出“我拒绝”这种刚烈的常见女 *** 争过程中,而是在平缓如流水一般的叙述中描绘了金智英所经历的生活,在常见中展现不寻常,在心理疾病般的人格 *** 中打破理所应当,巧妙地规避了女权主义的说教和激烈,在共情与叙述中观影群体带来着最温和的反思。

平静的生活中,藏满了不被尊重的磕磕绊绊

金智英,就像这个名字一样,女主人公是韩国八十年代出生的再普通不过的一个女 *** 。

注:据韩国一项统计调查显示,在1982年出生的女 *** 当中,“金智英”是最常见的名字。在街上叫这个名字,可能就会有很多人同时回头。

跟无数同龄人一样,金智英在既定的轨迹上越长越大,从学校毕业,出社会,组建家庭,有个体贴的 *** ,然后生子,为了给孩子更好的照顾辞职回家,过上了 *** 妈 *** 生活。

生活的轨迹仿佛早就被写好,正如整个社会趋势一般,平静的湖面下是无数像她一样生活着的女 *** 。
就在这样平静的生活下,金智英却慢慢感觉到了窒息。

为了照顾孩子和这个家庭,她付出了自己在职场上的所有打拼,却依旧没有得到应有的认同。

好不容易有空推着孩子出门买一杯一千五百韩元的咖啡,却被身后排队的女白领不屑地叫作“妈虫”(以带孩子为由逃避家庭的资金责任,依赖 *** 的工资生活的女 *** )。

她纠结很久、放弃很多才终于下定决心成为的“ *** 妈妈”,成了别人口中的“妈虫”。

她委屈地问自己 *** ,“ *** ,我难道连喝一杯一千五百元的咖啡的资格都没有吗?……我又不是偷 *** 的钱来用,我赌上自己的 *** 命把孩子生下来,甚至放弃了自己所有的生活、工作、梦想,只为了带孩子,我却成了他们口中的一只虫,你说我接下来该怎么办?”

付出不被看到,甚至被认为理所应当,更可怕的是那些来自同 *** 的不理解和恶意,都成了她在生活中无法挣脱的网。

陪 *** 回婆家,她一个人忙里忙外不得片刻空闲, *** 想来帮忙却被婆婆叫回去, *** 的姐姐回家婆婆却让她在家里多歇歇,她在厨房沉默了很久,听着外面一家人的欢声笑语,突然觉得自己的存在格格不入。

被毫无尊重地对待,被理所应当地付出,成了压垮她的无数稻草中的一根,所有的隐忍和情绪终于爆发,就是在这样一种近乎怪诞的情境下,我们终于发现了她的心理疾病。

如果能够得到应有的尊重,谁又愿意借助他人之口发声

在影片一开始, *** 带着一段 *** 找到了心理医生。

*** 里的人,是金智英,却又不是她。在 *** 中,她的语调和口吻变得截然不同,有时候是她的母亲,有时候又是 *** 时代的学姐,但无一例外,都不是她本人。

当她在厨房忙里忙外,婆婆却和小姑子在外面谈笑时,她沉默地低下了头,突然毫无预兆地说,“亲 *** ,恕我冒昧,有句话我还是不吐不快:只有你们家人团聚很重要吗?我们也是除了过节以外,没有别的机会可以聚在一起好好看看三个孩子。最近年轻人不都是这样吗?既然你们的女儿可以回娘家,那也应该让我们的女儿回来才对吧!”

客厅瞬间一片寂静,婆婆和公公抬头看着一贯温顺贤惠的媳妇,满脸惊愕。

如果能够得到应有的尊重,谁又愿意借助他人之口来为自己发声呢?然而可惜的是,身边乃至社会上的大部分人,都不会正视她历经心理煎熬所做出的牺牲和付出,哪怕是贴心善良的 *** ,不也偶尔在她提出想要去工作的时候让她在家里多休息一段时间吗?

原来带孩子,是所谓的“休息”吗?

困住女 *** 的,永远是生活,相比之下,男 *** 所受到的桎梏,在总体而言要远远小于女 *** 。

然而可悲的是,对这两种付出而言,由于男 *** 的先天 *** 所具有的能够满足物欲的优势,女 *** 的付出总是被扭曲为“本分”,尤其是女 *** 本身所抱有的这种心态更为令人叹扼。

女 *** 获得 *** 之本:从他人目光围成的地狱中学会认识、接纳自己

没有任何人愿意成为家庭的附庸,每一个贤惠能干的母亲,曾经都是心怀梦想对未来无限憧憬的年轻人。然而日积月累的生活,渐渐让每一个心怀梦想的年轻人被划分了社会学意义上的 *** 别。

西蒙娜·德·波伏瓦在自己的女 *** 主义经典著作《第二 *** 》中表示,“女人不是天生的,而是后天形成的。任何生理的、心理的、经济的命运都界定不了女人在社会内部具有的形象,是整个文明设计出这种介于男 *** 和被去势者之间的、被称为女 *** 的中介产物。”

从原始社会开始,由于先天 *** 的体能弱势,这种区别于强壮者的被去势者自然而然成了后半段加工者,也渐渐沦为了强者的附庸。从附庸的角度来说,社会所赋予女人的命运是婚姻,而婚姻生活中近乎惯例赋予女 *** 的料理家务又让女 *** 无限地远离自身。

正如 *** 中金智英终于再也忍不住的反驳一样,“你不是说叫我不要老是只想着失去吗?我现在很可能会因为生了孩子而失去青春、健康、工作,以及同事、朋友等社会人脉,还有我的人生规划、未来梦想等种种,所以才会一直只看见自己失去的东西,但是你呢?你会失去什么?”

失去职场,失去社交,失去话语权,直到失去自我。女 *** 在生活的角角落落都留下了痕迹,越是无所不能,越是被视为理所应当,这样导致的后果就是,她其实碰不到任何真正需要她的任务,在这种忙碌中反而更加受到孤独和枯燥无味的生活折磨,最后自我否定和自我毁灭。

为了将自己从这种孤立无援中解救出来,属于自己的话语体系的加固必不可少。其中最直接的方式之一,就是取得一份自主的工作,拥有自己的兴趣特长。只有自主的工作才能保证女 *** 有真正的自主,只有真正的自主才能让她们从容应对这个世界的偏见与漠视。

也因此,在影片中,我们对她更大的善意大概就在于,在故事的最后,金智英得到了家人的支持,开始在小区一家面包店做 *** ,她也终于正视自己的心理疾病,选择去勇敢接受和改变。

故事讲到了最后,这却并不是生活的全部。

在这个强调多元化与个人魅力的时代,《82年的金智英》的出现,毫无疑问为社会掀开了过去从未被意识到的“隐 *** 不公”。这种不公不只是存在于女 *** 这一群体,男 *** 同样也面临着。这部 *** 更大的意义,或许应该是给每个人提出了看待问题的更新更细的角度,也给他们提出了关于什么才是“活出自我”的不得不面对的课题。

就像作者在书中提出的那个美好的希望一样,“将来一定要少点难过,少点痛苦,少点疲累,不再忍气吞声,要勇敢地为自己发声。”不仅是对于女 *** ,也同样适用于男 *** 。而这个希望的期许,本身就已经是一个美好的开始。

韩国料理

#头条家时光#

我家楼下有一家网红韩国 *** ,开了好几年,生意一直很好,期间歇业装修过一次,重新开业,生意依旧火热,每到饭点,店门口的椅子就坐满了排队等位的人,基本上是年轻人。

有一次天气下雨,傍晚出去找餐馆吃饭,路过那家店,看见里面居然有空位,于是进去吃了一顿,顺便探秘这家店长盛不衰的原因!

刚坐下还未点餐,服务员便端上三样餐前小吃,莲藕泡菜和土豆泥,味道都不错!

点了一份68元的年糕火锅,火锅端上来, *** 造型还不错,左边是芝士锅底,右边是甜辣锅底,刚想动筷,服务员提醒“要拍照吗?”呵呵,差点忘了!

芝士锅底,料给得很足,看得见满满的芝士。

拍完照,服务员用勺子将锅底搅拌均匀,捞出年糕,用剪刀剪成小段。剪完后服务员说可以开始吃了,除了年糕,锅里还有面条,土豆饼,海带丝,鹌鹑蛋等等,主要是年糕。

说实话,味道真心不错,确实有特色,符合年轻人的口味,尤其是芝士锅,奶香味十足,浓稠的可以拉丝,68元两个人吃得很饱。

吃完后还想下次再来试试别的菜式!

五部感人至深的催泪 *** ,温馨又震撼,直戳观众泪点,网友已看哭

摘要:五部感人至深的催泪 *** ,温馨又震撼,直戳观众泪点,网友已看哭。

文||萌妹闹太套

本期推荐五部感人至深的催泪 *** ,不管是人物演技,还是画面及背景音乐,都恰到好处,每一部都深抓观众泪点,荡气回肠。


之一:《结婚礼服》

该剧是一部韩国 *** ,豆瓣评分高至8.5分。剧中讲述了一位单亲妈妈高云及女儿晓璐之间的伟大母爱之情。剧中的晓璐年仅七岁,是一个孤僻内敛的孩子,在学校里没有朋友,而母亲高云也一直慢慢教导她。就在母女两个沉浸在悠闲的岁月时,高云忽然患上了癌症,细心的晓璐发现了母亲的疾病,于是故作镇定,在学校拼命学习芭蕾舞,拼命交朋友,因为母亲的愿望就是希望看晓璐表演一次芭蕾舞,和同学们能 *** 耍。懂事的晓璐满足了母亲的愿望,而慈爱的母亲也尽力多陪晓璐,最后,在母亲的怀抱里,晓璐睡着了,醒来后再也没有了妈妈,因为妈妈永远醒不过来了……


第二:《当男人恋爱时》

该剧是由韩东旭导演的一部催泪韩剧爱情 *** ,评分高达9.0分。剧中讲述了一个不务正业的小混混太逸,游手好闲,整天感谢抢夺勾当。一次偶然的机会,碰到缺钱的周皓婷,看着无助可怜的皓婷,太逸有了强烈地保护她的冲动,就在逐渐相处的日子里,两人产生了感情也发展成了情侣。但是总是被团伙威胁得太逸,却脱不了身。不巧的是,太逸检查出了癌症,为了在生前给皓婷留下一笔财富,太逸坚决地跟着团伙干完最后一票,也终究没有逃脱病魔。最后独自一人的皓婷,每天坐着太逸 *** 的班车,陷入无穷无尽的思念当中……


第三:《隐入尘烟》

2022年9月份上映的一部由李睿珺指导的平凡爱情剧。剧中讲述了患有尿 *** 的贵英及穷困潦倒、老实本分的马有铁,通过熟人介绍而组合新的家庭的故事。两人的爱情平凡而又温馨,一起盖新屋,一起耕田养家禽,充满了农村无忧无虑的生活气息。然而随着时间的流逝,贵英的病情越来越重,马有铁却对她始终不离不弃,照料有加,最后贵阳在给马有铁送饭的路上,不幸掉入村口的河中而亡,冷漠的 *** 则是右手旁观,让人心寒无比。马有铁料理完贵英的后事时,也随着贵英而去了。虽然是平凡的爱情,却给人无 *** 震撼,回味无穷。


第四:《忠犬八公的故事》

该剧由美国导演霍尔斯指导的一部关于动物的 *** ,豆瓣评分高达9.4分。该剧讲述了人与犬之间的微妙的情感。主人公帕克在站台捡到了一只逃脱的流浪犬,拿回家后不顾妻子的反对,坚决养着它,给他取名八公。慢慢地,八公每天都会在火车站门口迎接主人的归来,两人之间的感情越发的亲近。终于有一次,八公送主人帕克上班的途中,竟然学会了叼球的动作,帕克很高兴,然而在工作之时,帕克意外去世。晚上,八公照常去迎接主人回家,却再也等不来主人的身影。第二天,第三天,八公都准时到来。不管风霜雨雪,严寒酷暑,八公都在火车站。感人的忠犬,让观众不自觉地就流出了热泪。


第五:《天堂回信》

该剧描绘了隔代亲的爷爷和孙子之间感人又平凡的亲情,豆瓣评分高达9.1分。晨晨从小跟随爷爷长大, 其父母都在国外高就,每天,爷爷都要亲自送晨晨去学校读书,两 *** 是过着愉快的日子,自然感情上是不可分割的。不久后,母亲回来了,她西洋式的教育 *** 让晨晨有苦难言,她压根不懂晨晨的爱好,而爷爷也怕影响到晨晨和母亲之间的感情,就一个人默默搬走了。晨晨思念和爷爷一起放风筝的快乐时光,就独自去拍打着爷爷家的大门,晨晨说出了心中所想,他恨现在的一切,他只想和爷爷在一起,而躲在一旁的妈妈也终于了解到儿子的心思。在爷爷过完最后一个生日后,就安然离去了,晨晨放着曾经的风筝,他希望爷爷能感受自己的思念。

五部催泪 *** ,每一部都直戳痛点。而且基本都是排行榜公认的好 *** ,值得一看,也体会在不同的 *** 里,感受不一样的情感。

图文解说暖心韩剧《今天可能有点辣》第1集:杂菜的眼泪

《今天可能有点辣》 海报

这天一大早,作家姜昌旭就在厨房里 *** 持着。他一丝不苟的样子,乍一看,星Sir还以为他是一位精通厨艺的 *** 傅。不过事实上,昌旭对做饭不过是一知半解而已,今天之所以会下厨房,是因为要为患了癌症的前妻准备早饭。是的,是前妻!昌旭和前妻郑多贞已经 *** 了,但是不久前,多贞被确诊为癌症晚期,于是昌旭答应在多贞患病期间,照料多贞的日常起居。

昌旭并不擅长下厨,买到的食材是菠菜和黄豆芽,这是昌旭为数不多熟悉的食材,用来做个拌菜吧。昌旭一面给菠菜调味,一面鼓励自己道:用爱与真诚做出来的料理才能真正令人满足!

昌旭把早餐做好,刚刚端到桌上,多贞就从房间里走了出来。昌旭体贴的提醒多贞上班前先吃点早饭,可多贞把拌菜放进嘴里,没嚼两下子就吐了出来,昌旭观察着多贞的表情,这份早餐做得显然并不成功。

多贞放下碗筷,转头向另一个房间叫出上高中的儿子宰浩。今天是宰浩学校发榜的日子,宰浩与多贞约好了早上要一起出门。

宰浩也是昌旭的儿子,不过由于昌旭和多贞 *** 了,并不住在一起,显得与昌旭有些疏远。昌旭本想招呼宰浩吃早饭,却被宰浩以平时很少吃早饭的理由搪塞了过去。

等 *** 二人出了门,昌旭收拾收拾桌子,想了想,干脆自己坐下吃了起来,以往也没什么机会尝到自己差劲的厨艺。

昌旭是一名作家,吃过早饭之后,把自己做早餐时的心情和感受,都记录到了自己的博客上。

把这些都做好之后,昌旭来到超市,打算准备今天的晚餐。

这时一位热情的超市小哥迎了上来,昌旭正好也没拿定主意,因而向小哥求教,自己厨房里还剩下的黄豆芽和菠菜,拿来做什么样的晚餐好?

小哥提议做杂菜,昌旭也觉得很合适,于是又买了一些杂菜的食材。熟悉韩国料理的小伙伴们都知道,杂菜在韩国,是一个很常见的菜式,食材很随意,料理起来也并不复杂,冷热皆可,既能作菜,又能当主食,对于作为厨房菜鸟的姜作家来说,是一个非常好的选择。

多贞是一家出版社的主编,回到出版社,便召集手下的编辑开会询问工作进度,从编辑的口中,得知一位熟悉的林作家拖稿,多贞有些着急。

在超市小哥的帮助下,昌旭也买齐了杂菜的食材,超市小哥继续提议昌旭搭配一些猪肉和酱油,不过却被昌旭拒绝了,昌旭想要做一份适合病人吃的,清淡少油,健康的杂菜。

宰浩在教室里等着发榜的结果,一边的女同学如真凑过来和宰浩聊天,宰浩想了想,反正今天回家也觉得尴尬,于是约如真放学之后一起去看 *** 。

昌旭回家的路上,经过一家中国 *** ,突然想着进去找找做菜的灵感。

昌旭点了一份中式杂酱面,饶有兴味坐在一边的看着厨师在灶台上颠勺,这样的技术,对于一个厨房菜鸟来说,属实是难了点。

杂酱面端了上来,昌旭给自己加了一点辣椒粉,正吃着,突然脑子里面灵光一现:早上的拌菜,因为太清淡而让多贞失去胃口,那么是不是也可以加上一点辣椒调味呢?看到这里,星Sir实在忍不住要点评一下:真不愧是厨房菜鸟呀,病号餐怎么能加辣椒呢。

放下杂酱面,昌旭又跑回超市,询问小哥有没有辣椒。

小哥带昌旭来到辣椒的柜台,昌旭看上了一款颜色特别鲜艳的红色辣椒,小哥连忙阻止道:这是鸟眼辣椒,不能用在料理里面。为此,星Sir特地查了一下资料:鸟眼辣椒又名泰国辣椒,是世界排名前十的辣椒,而这份辣椒榜单中,没有一个是产自中国的辣椒,就是说这个辣椒比你吃过的所有中国辣椒都要辣,大家可以自行想象一下。不过这位姜作家有些一根筋,全然不顾小哥光是介绍,都已经有些扭曲了的脸孔,还是决意要将这款鸟眼辣椒添在自己的晚餐料理中。

多贞开完会,亲自登门,找到拖稿的林作家催稿,林作家不明白多贞为什么这次催得这么急,多贞只好向林作家道出实情:自己被确诊大肠癌,癌细胞已经发生病变,怕自己没有时间,所以希望能在有生之年亲手将林作家的书出版面世。

宰浩和如真来到 *** 院,收到昌旭发来的短讯,问宰浩要不要回家吃饭,宰浩一时不知道怎么回复,正好如真买好 *** 票,宰浩便先放下 *** ,和如真走进了放映厅。

等着 *** 开场的工夫,宰浩有些心不在焉,脑子里想着昌旭的短讯,这时放映厅的灯光暗了下来, *** 要开始了,如真命令宰浩,不许在 *** 放映的时候使用 *** ,要宰浩把 *** 收起来。

昌旭没有收到宰浩的回复,坐在家里,给自己冲了一杯咖啡,一边喝着,一边回想起陪多贞看病时的情景。

医生告诉多贞和昌旭,多贞的癌细胞已经开始转移了,这意味着病情已经进入晚期,需要住院治疗,准备开刀做手术。不过多贞考虑到出版社的工作,拒绝了住院,医生只好提议,如果居家治疗的话,那么一定要有人来照顾多贞的日常起居。

两人从诊室出来,坐在大厅,多贞不想放下出版社的工作,只好请求昌旭,能够在这段时间来照料自己。

离开医院,多贞和昌旭一起接上放学的宰浩,多贞没有提起自己的病,只是说这段时间大家都很忙,所以昌旭会在家里分担一些家务,宰浩看着有些陌生的昌旭,什么话也没说。

昌旭正想着,多贞下班了,两人相互间表现得有些客气,问起宰浩,才知道宰浩都没有给他俩联系,那只好边吃边等了。

这时的宰浩正在 *** 院里坐立不安,影片正在放映,宰浩想掏出 *** 回复,却被如真制止了。

没收到宰浩的消息,昌旭开始 *** 不放油和盐的杂菜料理,虽然不是很熟练,但是十分用心,期间甚至还学着中国 *** 的老板那样,将手中的平底锅颠了颠。

昌旭将锅里的菜挑进嘴里,试了试味道,没油没盐确实是有些淡,这时,昌旭忽然想起从超市中买回来的鸟眼辣椒。

昌旭将辣椒切碎,放进锅里,然后一份心意满满的杂菜便出锅了。

由于要记录到博客上,昌旭将这道杂菜拍了下来,取名为“加入鸟眼辣椒的无盐杂菜”。

多贞问昌旭,为什么会答应前来照料自己,昌旭只是平静的回答:如果生病的是我,我想你也会答应照料我吧。

听到昌旭的 *** ,多贞有些动情,没有说话,低下头开始吃饭。

不料一口下去,多贞被辣的够呛,昌旭连忙给多贞倒来一杯冰水。

也不知道是昌旭的话让多贞感动,还是鸟眼辣椒确实起到了提味的作用,平复了一下之后,多贞突然觉得胃口大开,将一份缺油少盐的杂菜吃得精光。

这时,昌旭的 *** 响了,是宰浩发过来的短讯,告诉昌旭自己考上了大学。

多贞一把将昌旭的 *** 抢了过来,一边醋意大发的问宰浩为什么发给昌旭却不发给自己,一边用昌旭的 *** 回复给宰浩,告诉他他爸做的杂菜有多好笑。

另一边宰浩和如真看完了 *** ,正在吃东西,原来那条报喜的短讯是如真用宰浩的 *** 发出去的,同时收到多贞用昌旭的 *** 发回来的短讯,宰浩知道父母的关系好转,一直悬着的心也放了下来。

宰浩回到家里,多贞高兴的一把抱住宰浩,祝贺他考上了大学,昌旭在一旁看着这一幕,心中既觉得温暖,又倍感欣慰!

第1集 完

这部 *** 片,每个“干饭人”都把持不住!(下)


汤火鸡爪丨吉林延吉


不是说好的美食片吗?一上来城城就被喂了一嘴 *** ,你看看这字幕:

“欧巴,不饿吗?”“欧巴,汤火鸡爪做快一点……”唔,像不像看了一集韩剧?



延边,是一个很特殊的地方。是我国唯一的 *** 族自治州,基本上全国大部分 *** 族同胞都生活在这儿,吃货喜欢的韩国拌饭、烤肉……在这里,就是他们的一日三餐。



鸡爪,被誉为“小吃之光”!



城城身边很多人啊,包括自己,都爱啃鸡爪。吭哧吭哧就把肉嗦下来,太爽了!这家店卖的就 *** 爪,还是地道韩国料理味道的鸡爪。



店主是一对80后的年轻夫妻档,老板曾经去到韩国打工十年,学回来了汤火鸡爪的精髓。

回到延吉,改良了配方,开了这家店。平时分工明确,老板在后厨,老板娘就跟客人打交道。



他家的鸡爪有啥特别的呢?鸡爪软糯,汤汁特别多,而且特别辣,吃着很爽。


韩国料理电影,韩国料理的做法-第1张图片-


在配料上,老板也有一番心得:白糖、辣椒粉、牛肉粉、胡椒粉、辣椒粉……以及不能少的蒜泥。这样的调料啊,不仅能去处鸡爪子的腥味儿,还能更入味。



这汤汁咋不是红红的辣油啊?你有所不知,延边地区是很能吃辣的,他们在片子里放话了:

“汤汁越煮越浓,越来越辣。”

“你们湖南啊四川那些地方,吃的麻辣。咱延边啊,生辣可辣多了。”

“而且我们啊,辣椒粉也不要吃的。”

(城城听了都想立马申请出战!)



说回来,城城以前给大家推送过关于延边地区的美食文章。后台的粉丝都疯啦,疯狂给城城安利各种美食。看来啊,城城是有必要去一趟了!(低头提 *** .gif)



浙江杭州丨椒盐皮皮虾


到底什么样的美味,能让健了身的 *** 来吃?杭州这家“椒盐”小店就做到了。



吼!听到这个名字,以为是那种路边小店……确实是路边小店没错,但你想去?

要先在江边拐几条路,转几个弯,看见一座教堂,再拐几个弯才到……



店主郑叔说, 他家的店搬了好几次,像是打仗一样的!

一些老顾客说,我们一直都在他家吃,不是追随者,而是爱好者。



在城城眼里啊,椒盐就基本等同于“下酒”了。你看他们家的椒盐猪蹄,外酥里嫩,超下酒!那些来到郑叔摊子吃宵夜的人,酒比平时还要多喝一些!



这道椒盐皮皮虾,就是镇店的王牌了。

吃过的人说,这个味道是其他地方没有的。每次想吃,都要靠抢的!



就是这么一家小小的店,厨房却出乎意料的忙碌。夜晚刚刚过12点。郑叔就号召大家跟他去海鲜市场进货。



郑叔一来到海鲜市场,就像来到了自己的主场!这边买货,那边和老板谈价钱,总之一路上就是雷厉风行。



也就是这股子雷厉风行的劲儿,才有了如今小店的那群“爱好者”。



吃东西嘛,讲究的是鲜。

海鲜处理起来麻烦,买完就要赶回家处理,每天起码忙到中午快一点才停下来。



“没办法的嘛,有些东西就是这样的。”



让城城震惊的是……郑叔已经连续6年保持每天睡三个小时了,连经常加班的城城也不得不服。



其实啊,食物的 *** 和处理就是不能含糊的。吃的人一吃就能吃出来,因为食客与一家店之间的唯一纽带,就是味道。



城城作为“干饭人”本人,一口气看掉十集,就迫不及待来安利你们了。纵观这个宵夜 *** ,主角太多,让人眼花缭乱。



但同时啊,也在里面看到了一份食物与人之间的情谊。以及,要怎么在“生活”这门学问中,拿捏各种关系间的平衡。



山东淄博的馕坑烤肉。年少破产的“一字胡”老板,奋力一拼开了家烧烤店,用一张烙饼卷一根大葱,放上大把新鲜出炉的地道烤肉。



烙饼韧,大葱甜,烤 *** ,加在一块就是淄博的味道。



湖南湘潭的红烧鲫鱼。随着时间的推移,四处闯荡过的“浪子”刘恺也能回到小店,安下心来做一名厨师。



他在片中常常提到“朋友”这个词,城城是真心佩服的。

有时候啊,一个人之所以会慢慢成熟,说的并不是真正意义上的那种年龄渐长。而是不再靠别人去“点明”,也能明白什么时候该认真和负责。



对刘恺而言,子承家业,也许是小家庭经历风浪后的一种团聚。这种心境,那个重视“情谊”的浪子刘恺更明白。



这宵夜是什么味啊,跟人生一样:本无设定。

是说不清道不明的“奇味”?是酣畅淋漓的“辣味”?还是惊喜不断的“新鲜味”?反正,各有精彩。



在食物面前,下厨的人明白食材的处理要及时,吃的 *** 明白,当下就是要行乐。我用我的全部情感,来治愈你的口舌之欲。这才是游离于一日三餐之外的宵夜的精彩之处。



那间被誉为“平凡米其林”的奇味鸡煲。

吃的都是打工人,过的是生活的奔波,尝的是别人不知的酸甜苦辣。生活再累,再多奔波,也得过下去。



这一顿顿吃的鸡煲,对他们来说,已经是风里雨里闯荡后的“米其林”了。片刻的欢聚,对他们来说更是难得的。



在这里,难得歇下来。更难得可以安静地去思考,要如何与他们所在的城市发生更紧密的关系。



杭州的郑叔,也不想这么忙。但人手不够时,不光全家一起出动,更是一个人当两个人用。



有过一些学徒也来学艺,但不认真嘛,又不能吃苦受累,没几天就走了。毕竟,双向奔赴才最耐得住时间的考验。

好在如今郑叔还是有精力把不起眼的小店,当成米其林餐厅来 *** 心。尽管累,但开心。



小店藏暗处,但并非无光。每当深夜,犄角旮旯里的小店又到了开门迎客的时刻,承包了深夜的喜怒哀愁。这何尝不是犄角旮旯里的另一种“出彩”呢?



观察细微之处,是观察一座城市的好 *** 。但想获取解锁一座城市的密码?去宵夜摊老板的秘方里找,就对了。



希望你也能借着《向着宵夜的方向》。一口一口,大快朵颐地,去解锁你身处那座城市的密码。


今日の提问

#那些你最念念不忘的宵夜都有啥?#

欢迎在下方评论区告诉城城!


参考资料:

1. 大晚上撩人,谁顶得住?公众号“肉叔 *** ”

2. 全程过瘾又 *** ,国产片都这样拍,谁能顶得住啊!公众号“乌鸦 *** ”


版权声明:

文中部分 *** ,来自美食纪录片《向着宵夜的方向》、公众号“肉叔 *** ”“乌鸦 *** ”及 *** ,版权归原作者所有

作者 / 城城


· END ·

2022网飞Netflix10 部最火爆作品,七部韩剧,仅一部陆剧

2022年,大家都在追哪些电视剧和综艺节目? 有哪精彩的影集、节目,你可能错过了? 根据影音串流数据分析平台的资料显示,网飞大中华区十大电视剧和综艺节目收视排行中,韩国偶像剧威力不减,攻占了 7 个名次; 中国 *** 则有一部进榜,杨洋主演的<且试天下>攻入第五名,表现不俗。 完整榜单究竟如何 一起来看!

Top 10.《我的出走日记》

《我的出走日记》由《耀眼》、《Law School》的导演金铆润,与《又,吴海英》、《我的大叔》的编剧朴海英联手打造。 剧集讲述厌倦生活,却又无力改变现况的三兄妹,如何一步步挣脱囹圄,最后从苦闷 *** 走的故事。

「如果住在首尔,我们会不一样吗?」 故事一开始,主人翁便抛出这样的疑问。 剧中角色对日常的埋怨与质疑,既写实又无奈,各种厌世金句更是拳拳到肉,道出许多社会青壮年的心声而引发共鸣。 全剧虽然看似充满曲折黑暗,却是闪烁着微光,在最后为现实生活中庸庸碌碌的人们带来温暖的希望。

Top 9.《三十九》

韩剧《三十九》由孙艺珍、田美都、金智贤主演,讲述三位即将迈入 40 岁的女人,在友情、爱情、事业上的探索历程。 故事从一场生前告别式开始,倒述 3 人之间的生活点滴,叙事手法幽默而温馨。

《三十九》也是孙艺珍睽违两年多的电视剧作品,虽然在开播没多久,曾有情节过于老套的负评而引起热议; 不过也因剧情贴近同龄女 *** 的生活而受到欢迎。 闺密 3 人的友谊暖心又催泪,剧中探讨的生死课题,也让人对生命有不同的体悟。

Top 8.《气象厅的人们》

《气象厅的人们》由《山茶花开时》导演车荣勋与《夫妻的世界》姜银庆编剧团队「字 Line」旗下的编剧善英合作打造,是之一部以气象从业人员为题材的韩剧,由朴敏英、宋江、尹博、Y *** a 主演,描写在气象厅工作的职员们之间的生活、事业与爱情。

剧中以不同的天气对比不同的角色 *** 格,让人感觉有趣,耳目一新。 全剧除了着重职场关系的刻画,个 *** 迥异的男女主角从一开始的不对频,到后来相知相惜的爱情故事也是一大看点,在 *** Netflix拿下不错的成绩。

Top 7.《那年,我们的夏天》

《那年,我们的夏天》由金多美、崔宇植主演,故事讲述曾经交往过的分手情侣,在多年后因过往合拍的纪录片而一夕爆红, *** 拍摄续集,进而重逢的爱情故事。 剧情感人温馨,在说不出口的爱之间,能感受到男女主角彼此细腻的情感交流,又甜又虐,让人忍不住一口气追完。

此外,《那年,我们的夏天》也别具巧思,在每一集的片头,分别有着向不同 *** 致敬的小标题,像是 *** *** 《那些年,我们一起追的女孩》、《不能说的秘密》也在其中,令人惊喜!

Top 6.《华灯初上》


《华灯初上》由 Netflix 全球独家上线,并以 3 部曲的形式释出,每部各 8 集。 由林心如、杨宁、杨谨华、凤小岳、 *** 睿、刘品言、谢琼煖、谢欣颖、郭雪芙领衔主演。

故事从一起命案开始,随着警方追查凶手的过程,台北条通的日式酒店「光」的悲欢离合、爱恨情仇也逐一被带出,浓厚的悬疑感贯穿全剧,直至最后 *** 大白。 扑朔 *** 的剧情相当引人入胜,三部曲在 Netflix 上线时皆冲上排行榜冠军,也为台剧掀起了一股新的热潮。

Top 5.《且试天下》

《且试天下》是唯一上榜的陆剧,由杨洋、赵露思主演。 故事讲述主人翁黑丰息与白风夕为了天下苍生而奔走 *** 、行侠仗义,两人一同突破各种险租,最后顺利击退为了一己私欲,导致天下大乱的坏蛋玉无缘。

《且试天下》改编自超人气同名 *** 小说,在播映前即深受观众期待。 精彩的武打场景,与男女主角超高 CP 感的搭配,还有资深实力派演员的加持,都为此剧增添不少看头,一播映即挤下《社内相亲》攻占 Netflix 的冠军宝座,古装剧迷千万别错过。

Top 4.《我们的蓝调时光》

《我们的蓝调时光》由《没关系,是爱情啊》《月之恋人-步步惊心:丽》《Live》的金圭泰导演与《我亲爱的朋友们》《世上最美丽的离别》《Live》的卢熙京编剧联手打造。 以济洲岛为故事主场景,讲述一群在济洲岛生活的人们的平凡生活,以及各自的喜怒哀乐。


虽然《我们的蓝调时光》在剧情上没有太多 *** 迭起,但小人物的故事却往往更能打动人心而引发共鸣。 随着剧中角色的痛苦、成长与蜕变,我们仿佛也跟着他们一同走过人生的坎坷,同时也为自己的真实生活打上强心针。 是一部集结亲情、友情、爱情,看完仍会久久在心中回盪不已的温馨暖剧。

Top 3.《来吧! 营业中》

《来吧! 营业中》是中国 *** 首部以餐厅经营为主题的实境综艺节目,由庹宗康担任店长,与姚元浩、炎亚纶、杨铭威、吴映洁、颜佑庭共同经营一间名为「老屋」的餐厅。

从改造老屋开始,艺人们在《来吧! 营业中》的每一集都有不同的挑战、服务不同的来宾,餐饮业贴近一般民众生活,也因此深受观众喜爱,在 Netflix 上线后就持续盘据在榜中。

值得一提的是,成员中的颜佑庭因想琢磨餐饮能力而向节目告假,暂时前往咖啡厅打工,究竟他回归后能否让人耳目一新,令人期待。 此外,由于收视亮眼,《来吧! 营业中》也加码推出在节目中广受好评的红酒炖牛肉跟自制泡芙冷冻料理包,也算是意外的收获。

Top 2.《社内相亲》

《社内相亲》改编自同名 *** 漫画,由安孝燮、金世正、金旻奎、薛仁雅主演,是一部讲述平凡女主角为了钱,代替富二代好友相亲,对象却是自己公司的社长,最后发展出一连串搞笑故事的浪漫爱情喜剧。


霸道总裁与小资女的秘密恋情,这样的题材虽然被认为稍嫌老套,不过因剧情轻松、节奏明快,加上演员们的自然演技,让《社内相亲》倍受喜爱,在众多同期韩剧中脱颖而出,也获得今年上半年Netflix排行亚军的佳绩。

Top 1.《二十五,二十一》

《二十五,二十一》讲述在 *** 金融风暴的时代背景下,一段相识、相知、相恋的青春爱情故事。 由金泰梨、南柱赫领衔主演,《请输入检索词 WWW》的导演郑志贤与编剧权度恩联手打造,被喻为是今年必追的强档偶像剧。

男女主角白易辰与罗希度,在人生陷入低谷的一次偶然机缘下相遇,彼此相互扶持,成为心灵的依靠。 然而因梦想靠近的两人,历经 3 年的岁月,最后却也因梦想而分开。 悲伤的结局,像极了大部分人记忆中的初恋,既美好又遗憾,共感度十足。 在 Netflix 上映后随即冲向榜首位置,讨论度居高不下,受欢迎的程度可见一斑!

*** 推荐:能让人心碎后又被感动的巨作——《米纳里/水芹菜》

今日 *** 推荐——《米纳里/水芹菜》。

*** 《米纳里/水芹菜》主要讲述了史蒂文·元扮演的一位韩国 *** 为了寻求更好的生活,于20世纪80年代举家从美国西海岸迁往美国偏僻的阿肯色州一个农场,这一举动却使他的家庭稳定陷入了危机的故事。

主演阵容:史蒂文·元、韩艺璃、尹汝贞等。

《米纳里/水芹菜》是一部能让人心碎后又被感动的巨作!

*** 整体画面柔光暖色调、朴实无华、情真动人。(片名《米纳里》是“水芹菜”的韩语音译。 )

*** 名《米纳里(minari)》原来是水芹菜的英文,虽然这是韩国料理里必备的配菜,随处都可生长,不用特别打理也能长得很好,特 *** 草根、野生、顽强,即使身处异乡水土依然可以茂盛生长。

但是气味诡异令我望而止步,哪怕水芹菜营养价值高我也不想吃,你们觉得呢?

*** 到美国的韩国一家,就是顽强的水芹菜,水土不服也会努力适应,风吹雨打也要扎根成长。

并不是 *** 正确的“美国梦”颂歌,反而表达了 *** 人的强韧和东方式的家庭精神:对幸福的定义不同可能让我们分道扬镳,而遭遇不幸的那一刻却依然会紧紧拥抱,共同面对。

史蒂文.元、尹汝贞以及两位小演员等一众韩国演员组成的家庭群戏非常棒。

《米纳里/水芹菜》女主韩艺璃在热烈的好评中,被选为奥斯卡金像奖更佳女主角的有力候选人!

在第78届美国 *** 电视金球奖的颁奖典礼上, *** 《米纳里/水芹菜》获得更佳外语 *** 奖的奖杯。

距离奥斯卡金像奖越来越近的影片《米纳里/水芹菜》,女主韩艺璃当选美国媒体奥斯卡更佳女主角奖热门候选人BEST5。

韩国演员韩艺璃在影片中饰演女主角,是一个守护希望的妈妈莫妮卡·李,在综艺节目中被选为奥斯卡更佳女主角奖BEST 5,提高了她进入奥斯卡的可能 *** 。

Gold Derby极力称赞说:“《米纳里/水芹菜》成功的关键是韩艺璃。”并分别被好莱坞记者和Collider提名为2020年奥斯卡更佳女主角和更佳表演奖。

在2021金名单颁奖典礼上获得了更佳女主角奖,亲自演唱的 *** OST《RAIN SONG》,在第93届奥斯卡预备候选人主题歌奖部分首次入围,演员韩艺璃的活跃吸引了全世界的目光。

担任《米纳里/水芹菜》编辑、导演的李·以萨克·郑导演说:“演员韩艺璃是这部 *** 的心脏。”导演对韩艺璃的演技给予了无限的信任。

*** 《米纳里/水芹菜》以圣丹斯 *** 节评委大奖为起点,横扫金球奖更佳外语 *** 奖,成为全世界75冠王,被预测为奥斯卡热门候选作品。

韩艺璃还获得了奥斯卡奖四冠王, *** 《寄生虫》的奉俊昊导演的极力称赞!

最后,你们觉得 *** 《米纳里/水芹菜》好看吗?欢迎大家一起在评论区留言讨论哦!

《分手的决心》曝片场照 汤唯朴海日做料理超温馨

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1905 *** 网讯日前, *** 《分手的决心》发布了一组片场花絮照,记录了主演汤唯和朴海日在片场的幕后互动与拍摄现场。两位演员在导演朴赞郁的指导下对戏,一起做料理的画面温馨满溢。

*** 《分手的决心》作为汤唯主演的第二部韩国 *** ,故事讲述了一位 *** 海俊(朴海日 饰)在调查一起发生在山上的意外死亡事件时,遇到了死者的妻子瑞莱(汤唯 饰),两人相遇后,前者对后者持有怀疑的同时又产生好感,从而展开故事。朴勇宇将饰演与瑞莱有关的主要人物。

日前, *** 《分手的决心》在第75届戛纳国际 *** 节主竞赛单元斩获更佳导演奖项,影片也将于6月29日在韩国上映。

宋慧乔孙艺珍都推荐的必看纪录片!《尽孝的滋味》借料理追忆母亲

宋慧乔特别在IG上推荐的纪录片《尽孝的滋味》感动上映!

海鹏 ***

「独食」、「独饮」的文化虽然方便又舒适,不过这样的流行,却无形拉远人与人之间的距离。近期,由众多韩国演员推荐的《尽孝的滋味》,就要告诉你与家人一起吃一顿饭的美好!流浪名厨「林祉镐」是韩国著名的养生厨师,他曾经开过自己的餐厅、远赴他国饭店大展厨艺,旁人眼中事业成功的林祉镐,内心却有一个无法化解的遗憾。那就是一辈子为他人料理美食的他,从未亲自「做一顿饭」孝养自己的母亲。为了一解心中遗憾,林祉镐踏上「寻母」之旅,透过料理抚慰心中遗憾??喜爱在自然环境中找寻食材的林祉镐,就如同他的绰号「流浪厨师」一般,经常在山林、田地之间露宿,只为找到更丰富、独特的料理元素。他透过不同于常人的料理经验,建立起独门的「食疗」菜单,为糖尿病、高血压患者开健康食谱;也应电视台邀约主持料理节目《吃多点的家》,教授名人健康料理法,进而透过食物疗愈人心。

海鹏 ***

不过有过如此丰富人生体验的林祉镐,内心却有鲜为人知的芥蒂。透过导演朴惠铃十年的拍摄,《尽孝的滋味》纪录林祉镐找寻生母、历经养母过世的人生历程。

海鹏 ***

林祉镐为了致敬两位早逝的母亲,在旅程的路上为遇到的有缘人烹煮食物。某天,在智异山的村庄中,林祉镐意外相识一见如故的老妇人「金顺圭」,与她建立起宛如 *** 般的情谊。

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《尽孝的滋味》的导演朴惠铃相信一起享受食物,能让人产生特别的情感连结,因此希望透过 *** ,呼吁现代人珍惜与家人相聚的时光;而林祉镐感人的故事也获得不少韩星支持,包括演员宋慧乔、孙艺珍、李善均都深受 *** 感动,直称这是一部「会想推荐给身边的人」的好 *** 。由众多韩国演员推荐的温情 *** ,千万不要错过!

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