随着开学季到来和节前采购需求增加，鸡蛋价格持续上行，与今年六月时候一只鸡蛋仅四五角的低位相比，两个月来已涨价近四成。市场人士预测，这波上行行情可能要持续到10月。
在市区的一家标准化菜市场，一板30颗的洋鸡蛋已经卖到29元。而就在六月，也在这个摊位，同样个数的草鸡蛋也只要二十元。当时整板买还能促销优惠的广告，也早已不见踪影。时隔两个多月，鸡蛋价格已经涨了近四成。
记者从蛋品批发市场了解到，8月下旬开始，餐饮企业和食品厂等商家明显提高了采购量，原因是学校开学，对鸡蛋的需求量骤增。
而即将到来的中秋国庆也是鸡蛋的传统销售旺季。市场备货需求越来越大，带动了蛋价上涨。
除需求增加外，从鸡蛋成本来说，近期，一批饲料企业宣布畜禽饲料涨价，每吨涨幅在50元至900元，也直接推动了蛋价上涨。
此外，鸡蛋主产区之一的河北，受洪水影响鸡蛋产量下跌明显，导致江苏、河南、山东等其他蛋品重点供应区的鸡蛋价格强势反弹。
（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 编辑：张博忺）
鸡蛋价格大涨，为何不“蛋”定？近期鸡蛋价格出现了一定幅度的上涨。期货方面，鸡蛋主力合约7月中旬以来震荡拉升，至今已涨超5%；现货涨幅更大些，部分地区涨幅超40%。
鸡蛋价格上涨 部分地区较7月初涨超40%
在山东青岛市北区的一家超市鸡蛋销售区域，消费者感到近期蛋价有明显上涨。
山东青岛某超市食品部主管 郑阳：七月初开始，鸡蛋价格呈持续上涨趋势。最近，一天每斤涨2角。
业内人士告诉记者，近期作为鸡蛋替代品的猪肉价格涨势较高，带动消费者转向购买鸡蛋用于家庭食用。目前，虽然鸡蛋价格上涨，销量情况较为平稳，还有一定幅度的增长。
数据显示，目前，山东鸡蛋均价5.17元/斤，河北鸡蛋均价5.02元/斤，较7月初上涨超35%；东北鸡蛋均价5.23元/斤，北京鸡蛋均价5.46元/斤，较7月初上涨超40%。
天热产蛋量降低 企业中秋备货增加 鸡蛋供应偏紧
蛋价持续上涨，主要原因在于鸡蛋整体供不应求。今年入夏以来气温普遍偏高，也使得鸡群的产蛋量受到影响，面对即将到来的中秋、国庆消费旺季，鸡蛋的供应情况能否跟得上呢？
鸡蛋经销商李帅，在山东及周边批发鸡蛋，销售给山东省的超市和食品厂等。他告诉记者，近期，鸡蛋走货速度明显加快，尤其是来自食品厂的需求明显加大，但多家养殖场都无法完全满足他的进货需求。现在，李帅打算进10000斤鸡蛋，只要到了6000斤左右。
某鸡蛋企业山东青岛分公司经理 李帅：有五六家食品厂需要进货做月饼，近一个月需求大约在七八十吨左右，总销量增长了约30%以上。
山东青岛的多家蛋鸡养殖场都反映，近期他们接到的鸡蛋订单量明显增加，出货速度加快，很多以前没合作过的客户都赶来采购鸡蛋。
山东青岛某科技集团总经理 曲晓青：之前采购商都会当天预订当天拉货，现在采购商们都会提前好几天预订，提前预订可能也会遇到没有货的情况。
由于夏季天气炎热，蛋鸡的采食量偏低，营养达不到需求，鸡群的产蛋率就会降低。目前，面对需求的增加，养殖场的鸡蛋供应比较紧张。
山东青岛某农牧业公司总经理 陈锡佐：采食量下降应该在3%到5%，产蛋量也相应下降了3%左右。内陆地区天热较早，产蛋率应该降低10%到15%。
业内人士表示，近期鸡蛋需求端进入开学前以及中秋前的备货小高峰，同时产蛋率下降带来了供给的减量，导致近期鸡蛋价格上涨。
中信期货研究所商品研究部高级研究员 李艺华：八九月份仍处在需求旺季。中秋过后，又进入节后淡季。
每斤鸡蛋从亏4角到挣8角 蛋鸡养殖场加大饲料储备
鸡蛋价格上涨，其他影响养殖场成本的因素又有什么新的变化？养殖场目前的盈利情况如何？
山东青岛即墨区的一家养殖场拥有60万蛋鸡存栏量，每日鸡蛋产量可以达到30多吨，今年以来鸡蛋价格的起伏让他们受影响较大。
山东青岛某生态科技公司养殖负责人 李绍山：三月到六月基本上是亏损的，那时价格每斤在4元左右，每吨蛋要亏损400元，最多亏损500元。
山东青岛平度的另一家养殖场，在四五月份每生产一斤鸡蛋就要亏损4角左右，现在每卖1斤鸡蛋可以赚8角的利润。负责人陈锡佐表示，近期尽管玉米、豆粕价格有了一定上涨，但是鸡蛋价格的涨幅远远弥补了饲料成本的上升。
据了解，在蛋鸡养殖总成本中，饲料的支出要占到90%左右，部分企业预计饲料价格将会继续上行。趁着当下鸡蛋销售赚钱，开始积极储备玉米、豆粕。
山东青岛某生态科技公司饲料采购负责人 刘磊：之前都是现用现买，没有多余的库存，现在玉米储备量达到1000吨，豆粕储备量达到500吨。
来源： 央视财经
2023年9月14日全国各地最新鸡蛋价格行情走势分析中商情报网讯：最新数据显示：9月13日全国鸡蛋平均价格为11.90元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是广东深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为16.20元/公斤，环比上涨3.85%。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格为5.50元/公斤，环比持平。
蛋价大涨37.6%，9月供需反转，鸡蛋价格或高位回落！近期，国内鸡蛋价格频频上涨，据官方消息了解，目前，全国农产品市场，鸡蛋批发价格在11.29元/公斤，据部分网友反馈，在一些城市商超，普通鸡蛋价格“破6”在即，而在国内机构汇总报价了解，目前，在产销两端，鸡蛋走货均价呈现节节上涨的走势，目前，产区鸡蛋报价涨至5.31元/斤，相比7月初3.86元/斤，蛋价涨幅高达37.6%，而在销区市场，蛋价涨至5.21元/斤，相比7月初3.81元/斤，价格上涨幅度高达36.7%！
此轮蛋价上涨，一方面，受需求跟进转强，南方地区出梅后，家庭消费需求逐步改善，下游市场补货需求日益频繁，叠加，食品企业需求旺盛，鸡蛋市场成交不断放量！反观，供应方面，由于歇伏期到来，南北市场，养殖主体，产蛋鸡效率下降6~10%左右，虽然，本月新开产蛋鸡数量小幅回升，但是，受歇伏期影响，市场大码鸡蛋供应偏紧，带动了市场上涨的表现！据机构分析，8月份，鸡蛋供应增量在0.16%左右，而8月份，鸡蛋消费水平提升幅度在2.18%左右，因此，供弱需强下，蛋价重心上移！
另一方面，蛋禽市场养殖成本不断上涨！玉米方面，受基层余粮见底，供应缺口逐步显现，玉米价格大幅上涨，山东市场主流玉米价格涨至1.48~1.56元/斤，而在豆粕市场，现货豆粕价格徘徊在4900元/吨左右，此前，部分油厂报价涨破5000元/吨！受原料价格上涨，目前，鸡蛋走货成本价在4.05元/斤左右，相比7月初上涨了9.2%！
因此，受供应增量不及消费增速，叠加，饲料成本走高，近期，国内蛋价偏强运行，短期内，由于学生返校在即，双节利好逐步兑现，蛋价重心仍将进一步走高，但是，进入9月份，供需格局或将反转，蛋价有高位回落的趋势！
其一、经产蛋鸡存栏规模进一步增加，按照鸡苗补栏节奏，9月份，国内经产蛋鸡存栏或将达到12亿只，环比增幅或将有0.75%！由于蛋价处于阶段性高位，养殖端老鸡淘汰积极性不高，而9月份，天气逐步转凉，歇伏期即将结束，产蛋鸡效率也将逐步恢复，市场鸡蛋供应水平也将逐步由偏紧转入宽松！
其二、在需求方面，9月中下旬前，受电商走货，家庭消费以及双节利好，需求表现积极，但是，随着食品厂备货逐步结束，集团化消费需求逐步回落，叠加，蛋价处于年内高位，居民对于高价鸡蛋抵触情绪转浓，替代消费积极性回升，9月份，需求跟进或将由强转弱，环比或有2.5%的降幅！
其三、饲料成本有望回落！9月份，新作玉米陆续上市，新陈玉米价格不断并轨，受玉米供应激增，玉米价格水平或将回落，而在豆粕市场，需求方面备货逐步告一段落，国内进口大豆规模较为宽松，豆粕市场或有窄幅回调的压力，尤其是，美豆市场产能逐步确立，天气炒作也将告一段落，美豆市场有望回调，并带动国内连粕以及现货豆粕下行！
因此，基于市场多空博弈，个人认为，8~9月份，蛋价或将涨至年内的新高，零售市场蛋价或将普遍涨入“6元时代”，但是，物极必反，随着供应端逐步改善，养殖成本有所下调，叠加，需求支撑逐步回落，预计，9月份，蛋价或有冲高走低的趋势！
蛋价大涨37.6%，9月供需反转，鸡蛋价格或高位回落！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自 *** ！
午评：鸡蛋涨超5%，此前一度触及涨停！沥青涨超3%早盘收盘，国内期货主力合约几乎全线上涨。鸡蛋涨超5%，此前一度触及涨停；沥青涨超3%，SC原油、低硫燃料油（LU）、20号胶（NR）、菜粕、硅铁、液化石油气（LPG）、焦煤、工业硅涨超2%。跌幅方面，碳酸锂跌超2%，苯乙烯（EB）跌近2%。
鸡蛋：成本预期抬升，盘面修复贴水
国泰君安期货点评：盘面中鸡蛋11月合约一度触及涨停，核心原因在于旺季阶段贴水幅度较大，原料成本抬升，市场预期转强，带动近月合约大幅上涨。一方面，商品情绪的强势带动原料期货继续上涨，单斤鸡蛋成本已接近4100元/500公斤，成本支撑逐步上移。另一方面，当前仍处于中秋节前备货旺季，河北地区粉蛋价格约为5300元/500公斤，10月合约流动性偏低，11月合约视为近月合约，贴水幅度较大，盘面出现修复贴水的动作。然而，从产能维度来看，上半年补栏鸡苗逐步开产，卓创数据显示，8月在产蛋鸡存栏接近2年内峰值，但是，开产初期小码蛋占比偏高，导致中大码蛋阶段性紧缺，伴随时间推移，预计四季度将逐步完成小码蛋转中大码蛋的进程。
本周国内沥青样本出货量有所减少
据隆众资讯，本周，国内沥青54家样本企业厂家周度出货量共57.3万吨，环比减少5.5万吨或8.8%。分地区来看，本周期多数地区出货量有所减少，其中山东及华东减少较为明显，山东主要是周内降雨天气频繁，其次价格涨跌变动频繁，下游业者拿货较为谨慎，月初合同执行力度较低；华东主要是区内主营炼厂间歇停产沥青，供应端有所减少，出货量小幅下降。
蛋价“插翅大涨”，猪价“风声鹤唳”，牛羊价格“揪心”！啥情况最近，市场上出现了一系列令人瞠目结舌的价格波动。不仅仅是蛋价“插翅大涨”，还有猪价“风声鹤唳”，甚至连牛羊价格也让人感到“揪心”。这一连串的价格变动让消费者和养殖户备感焦虑，有些人甚至开始调整日常饮食习惯。究竟是什么导致了这些价格的飙升？让我们一起来探寻其中的缘由。
蛋价“插翅大涨”
近期，蛋价异动成为引人瞩目的话题。各大超市和菜市场的蛋品货架上，不断有消费者发出惊呼：蛋价居高不下！据了解，蛋价上涨的原因主要有供需矛盾加剧、养殖成本上升以及政策因素等多重影响。
首先，供需矛盾是导致蛋价飙升的主要原因之一。近年来，随着生活水平提升，人们对蛋类产品的需求量不断增加，而养鸡场的产能却无法迅速扩大。供不应求的状态下，蛋价自然会上涨。
其次，养殖成本的上升也影响了蛋价的走势。饲料价格的上涨、养殖环境的改善以及鸡蛋质量的保证等因素，使得养殖户面临着更多的成本压力。为了维持正常运营，他们不得不将这部分成本转嫁给消费者，从而推高了蛋价。
最后，政策因素也对蛋价产生了一定的影响。近期， *** 对养殖业的监管加强，环保要求更高、规模化养殖受限等政策导致了一部分小型鸡蛋养殖场关停或转产，从而减少了蛋品的供应量，进一步推高了蛋价。
猪价“风声鹤唳”
除了蛋价之外，猪肉价格也让人堪忧。作为我国重要的肉类消费品，猪肉价格的上涨直接影响了广大消费者的生活成本。猪价飙升的背后有着供应紧张、生猪养殖成本上升以及非洲猪瘟疫情等多重因素。
当前，市场上生猪供应不足是导致猪价上涨的主要原因之一。非洲猪瘟疫情自2018年开始在中国蔓延，造成了大量生猪死亡和扑杀，使得生猪存栏量急剧下降。供需失衡使得猪价一路飙升，进一步加剧了市场的不确定性。
同时，养殖成本的上升也加重了猪价的压力。饲料价格上涨、养殖环境改善投资的增加、健康检测费用提高等因素，使得养殖户面临更高的成本压力，这部分成本也被转嫁到了猪肉价格上。
牛羊价格“揪心”
除了蛋价和猪价之外，牛羊价格也让人们捏了一把汗。据了解，牛羊价格不断攀升的原因主要有供需矛盾、天气因素以及出口需求增加等多重因素。
供需矛盾是导致牛羊价格上涨的主要原因之一。随着生活水平提高，人们对高质量肉类产品的需求也在增加，而养殖场的产能并没有相应提高。同时，近年来我国牛羊肉出口需求不断增加，也使得市场供应更加紧张，推动了价格的上涨。
天气因素也对牛羊价格产生了影响。气候变化导致草原资源减少，饲料供应不足，造成了养殖成本的增加。这一因素在一定程度上推高了牛羊价格。
最后，出口需求的增加也是牛羊价格上涨的原因之一。近年来，中国畜牧业出现了一定的国际竞争力，牛羊肉产品的出口量逐渐增加。出口需求的增加使得国内市场的供应更为紧缺，价格也相应上涨。
经过分析，我们可以看到，蛋价“插翅大涨”，猪价“风声鹤唳”，牛羊价格“揪心”，背后都有供需矛盾加剧、养殖成本上升以及其他因素的影响。未来， *** 可以加强调控措施，提高养殖场的生产能力，稳定市场价格，从而减轻消费者和养殖户的压力。
为什么全国鸡蛋价格飙升？能否预测何时能够下跌？近期，全国范围内鸡蛋价格飙升引起了广泛关注。消费者开始纷纷质疑鸡蛋价格的原因，并希望能够预测何时能够出现下跌。本文将从市场供需、成本因素和 *** 政策等方面分析全国鸡蛋价格飙升的原因，并尝试预测其下跌时间。
一、市场供需关系：
市场供需关系是影响鸡蛋价格的重要因素之一。近年来，随着人民收入水平的提高，消费者对养生食品的需求也逐渐增加。而鸡蛋作为营养丰富的食品，受到了广大消费者的青睐。另一方面，养殖规模的限制、环境污染的压力以及饲料成本的上升等因素限制了鸡蛋的供应量。因此，市场供需失衡是导致鸡蛋价格飙升的主要原因之一。
二、成本因素：
鸡蛋生产的成本也是鸡蛋价格飙升的重要原因之一。首先，饲料成本的上升直接影响了鸡蛋价格。饲料价格与农产品价格和能源价格密切相关，近年来饲料价格持续上涨，导致了鸡蛋成本的增加。其次，养殖成本上升也是推动鸡蛋价格上涨的重要因素。养殖场需要投入更多的资金用于鸡舍建设、设备更新、兽医费用等，这些额外成本最终转嫁到了鸡蛋价格上。
三、 *** 政策：
*** 的政策也会对鸡蛋价格产生影响。一方面， *** 可以通过补贴措施来减轻养殖户的负担，从而稳定鸡蛋市场价格。另一方面， *** 还可以加强监管，确保市场秩序，防止价格操纵和不正当竞争，保护消费者的合法权益。
基于以上分析，我们可以看到鸡蛋价格飙升的原因主要是市场供需关系失衡、成本因素上升以及 *** 政策的影响。那么，何时能够预测鸡蛋价格下跌呢？
首先，鸡蛋价格下跌将取决于市场供需关系的调整。如果养殖规模得到放宽，养殖户增加鸡蛋的供应量，从而缓解供需不平衡的情况，鸡蛋价格有望下跌。此外，农业科技的进步也可以提高鸡蛋的生产效率，增加供应量，进而降低价格。
其次，成本因素的变化也会影响鸡蛋价格的下跌。如果饲料价格下降、养殖成本得到控制，鸡蛋的生产成本降低，供应量增加，鸡蛋价格可能出现下跌。 *** 政策的调整也可能对鸡蛋价格产生影响
四、 *** 政策的调整对鸡蛋价格产生影响：
*** 在监管市场和稳定物价方面发挥着重要作用。 *** 可以采取一系列措施来稳定鸡蛋价格。首先， *** 可以通过补贴措施来减轻养殖户的负担，降低饲料成本等生产成本。这将有助于稳定鸡蛋的市场价格。其次， *** 可以采取监管措施，打击价格操纵和垄断行为，保障市场的公平竞争，维护消费者的利益。 *** 还可以鼓励养殖户进行技术创新，提高生产效率，降低成本，从而影响鸡蛋价格。
鸡蛋价格下跌的时间无法准确预测，受到多种因素的影响。首先，市场供需关系的调整需要一定的时间。养殖规模的扩大和养殖效率的提高需要一定的准备和调整期，因此鸡蛋价格下跌可能需要一段时间。其次，成本因素的变化也需要一定的时间才能反映在鸡蛋价格上。饲料价格的下降和养殖效率的提高需要一定的周期，才能使鸡蛋的生产成本降低，从而影响鸡蛋价格。最后， *** 政策的调整也需要一定的时间来生效和落地。 *** 的补贴措施和监管政策需要一定的执行时间才能对鸡蛋价格产生影响。
虽然鸡蛋价格出现了明显的上涨，但预测鸡蛋价格何时能够下跌是十分困难的。市场供需关系、成本因素和 *** 政策等多重因素的综合影响会影响鸡蛋价格的变动。此外，天气、疫情和外部市场等不确定因素也可能对鸡蛋价格产生影响。因此，我们需要关注市场动态和 *** 政策的调整，以及时了解和应对鸡蛋价格的变化。同时， *** 应加大监管力度，推动科技创新，降低养殖成本，以稳定鸡蛋价格。消费者也可以适度选择替代品，保持理性消费，避免价格波动带来的不利影响。
蛋价“飞天”，油价怒涨280元，玉米大范围落价，啥情况？近来，国内农产品市场的景象变幻莫测，鸡蛋价格一度飙升，油价也急剧上涨，而玉米市场则出现大规模价格下跌。这一系列事件究竟是如何发生的呢？
一、蛋价飙升的原因
初秋时节，学生们返校，引发了对鸡蛋的集中消费，食品厂纷纷增加了生产，导致鸡蛋的供应相对短缺，价格飙升。这一现象使得鸡蛋价格一度上涨至5.6元/斤，较7月初的3.81元/公斤高出1.79元。
随着天气逐渐变冷，产蛋率也在逐步恢复，鸡蛋的单个重量也有望提高。尽管食品厂备货和餐饮消费的需求在初秋时期仍然旺盛，但随着双节的到来，备货需求减少，鸡蛋的消费水平可能会逐渐下降。与此同时，鸡蛋的供应量仍在增加，市场可能会逐渐形成供大于求的局面。因此，9月份鸡蛋价格有望维持震荡偏弱的趋势。
二、油价剧增的原因
三、玉米价格大幅下跌的原因
国内玉米市场出现了新陈玉米并轨的周期，这导致了不同地区的玉米价格表现出分化。东北地区由于新玉米晚收，市场需求低迷，价格相对稳定。然而，华北和黄淮地区的陈粮玉米库存已经售罄，但由于春茬玉米的不断投放，本地玉米供应改善，价格大幅下跌。
在华北和黄淮地区，主要深加工玉米企业降价幅度在0.5~3分/斤之间，这导致山东、河北、河南、陕西和甘肃等地的主要玉米价格下跌。
综上所述，农产品市场近期出现了多种价格波动，包括蛋价的飙升、油价的急涨以及玉米价格的大幅下跌。这一系列事件的发生原因复杂多样，需要谨慎分析和研究，以适应市场的动态变化。
金秋九月，国内养殖行业“冰火两重天”，在畜禽养殖方面，近期，猪价、羊价“太揪心”，旺季猪价反弹受阻，价格频频触底，而育肥羊市场也难以独善其身，国内主流育肥羊出栏价格仅有11~13元/斤，但是，在蛋禽市场，蛋价却“飞天”，国内鸡蛋价格触及年内的峰值，养殖业咋了？今天我们就具体分析一下！
一、猪价上涨承压，价格低位拉扯！
在生猪市场，传统消费旺季，学生开学利好对于猪价的支撑较差，根源在于7月底8月初，猪价超预期上涨，涨势前移下，猪肉消费难以改善，屠宰场开工率偏低运行，下游市场白条走货难度较高，屠企减量收猪下，造成8月份，国内生猪养殖主体普遍出栏节奏缓慢，这加剧了8月底以及9月初，生猪出栏的压力，尤其是，8月底猪价难以上涨，市场恐慌情绪下，散户以及规模猪企出栏增量，生猪供强需弱下，市场上涨承压，进入9月份，价格呈现波动偏弱的走势！
据机构分析，目前，国内生猪价格徘徊在8.22元/斤左右，虽然，往年养殖户7元/斤出栏有迎来的空间，但是，最近几年，受饲料成本大幅上涨，人工、仔猪以及兽药支出 增多，生猪出栏成本线不断上提，主流观点认为，阶段性生猪育肥成本线在8.5元/斤左右，因此，目前，国内生猪育肥普遍面临亏损的压力，这也让养殖户揪心，部分养殖户资金压力陡增，被动出栏现象较多！
不过，进入9月中旬后，个人认为，猪价进一步下挫的支撑也将逐步减弱，毕竟，距离中秋仅有2周多的时间了，而白露节气后，国内南北地区气温也将逐步回落，居民消费积极性也将逐步提升，叠加，市场存在二育的基础，个人认为，9月中旬，猪价整体以稳中偏强为主，尤其是，随着节日利好兑现，猪价上涨支撑或将进一步转强，中秋前一周，下游批发市场以及屠宰场集中备货旺盛，猪价或将达到阶段性的高点，但是，受限于生猪出栏相对集中，国内冷冻猪肉库存较高，中秋前，猪价大涨或将不及预期，生猪价格或将徘徊在育肥成本线上下！
二、羊价走势低迷！
在育肥羊市场，今年以来，育肥羊价格萎靡不振，进入三季度后，消费跟进并未明显改善，一方面，历经几年口罩问题，居民收入水平大幅下降，生活开支大幅增加，居民采购高价羊肉的积极性较差，谨慎消费的情绪偏浓；另一方面，国内育肥羊产能处于高位，叠加，国产冷冻羊肉库存较高，年内进口羊肉大幅增加，尤其是，受美联储加息，美元价格走强，国内进口羊肉成本大幅下降，1~7月份，羊肉进口同比增长23.7%，但是，进口支出金额却减少了6.4%，也就是说进口羊肉花更少的钱，买了更多的羊肉！
因此，在需求跟进不畅，餐饮需求支撑较差，进口羊肉冲击市场，国内育肥羊价格走势萎靡，其中，从市场实际成交来看，河北地区，育肥羊价格在11~12元/斤，河南禹州地区育肥羊价格在13元/斤，山东泰安育肥牛价格在16~17元/斤，山西怀仁价格在11.2元/斤，黑龙江地区，育肥羊出栏价在11.5元/斤，吉林松原育肥寒羊价格在11元/斤左右……
目前，国内主流地区，育肥羊价格相比往年正常阶段，偏低了3~4元/斤，一头羊出栏少卖近300元，养殖户普遍面临严峻亏损的表现，市场只能寄希望于中秋、国庆假期，消费需求能够大幅提振！
三、蛋价“飞天”！
如今，生猪以及育肥羊市场表现低迷，养殖户颇感“揪心”，但是，在蛋禽市场，养殖户却乐开了花，近期，国内鸡蛋走势明显偏强，产销市场，蛋价普遍涨至5.6元/斤，按照目前养殖成本4.2元/斤计算，养殖户鸡蛋走货一斤能赚1.4元左右，养殖户迎来好年景！
据机构分析，近期，国内鸡蛋价格强势上涨，根源在于阶段性供弱需强，一方面，历经三伏天，国内产蛋鸡的效率大幅下降，虽然，新开产蛋鸡数量有一定的回升，但是，养殖场产蛋率普遍下降5~8%，这加剧了市场大码鸡蛋供应的压力，叠加，国内饲料成本涨价，养殖户普遍有盼涨的情绪，产区鸡蛋走货压力偏弱，这进一步带动了市场挺价的信心；
另一方面，鸡蛋消费处于年内的旺季，受南方出梅、学生返校，中秋、国庆假期等多重利好，下游批发市场购销积极较强，食品厂集中备货需求旺盛，餐饮以及家庭消费需求也逐步提升！
因此，在多方利好支撑下，近期，国内零售市场，蛋价普遍横盘在6元/斤上下，部分地区，鸡蛋价格涨至6.5元/斤，不过，物极必反，9月中下旬后，随着食品厂备货逐步收尾，需求跟进也将逐步转弱，而随着天气转凉，鸡蛋产能也将逐步恢复，供弱需强的压力逐步改善，蛋价有趋势回落的支撑！
冰火两重天！猪价、羊价“太揪心”，蛋价“飞天”！养殖业咋了？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自 *** ！
热闻|全国多地鸡蛋价格涨至5元以上，想吃便宜鸡蛋可能要等中秋节后了8月16日，农业农村部监测数据显示，全国农产品批发市场鸡蛋批发均价为11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上涨8.47%。这一组数据再次把“鸡蛋涨价”带入大众视野。
济南部分门店鸡蛋售价6元/斤
8月18日，据和讯网和中国饲料行业信息网数据显示，今日主产区山东鸡蛋均价10.64元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价10.18元/公斤，较昨日跌0.04；广东鸡蛋均价11.03元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价11.01元/公斤，较昨日持平。
“感觉有点贵。”刚从棋盘社区菜市场出来的李女士说，“我平时没太关注鸡蛋的价格，今天2斤多点要13块，之前在10块左右吧。”菜市场内销售鸡蛋的摊位摊主也表示，目前鸡蛋的价格的确需要6元/斤。
在一家社区肉菜水果便利店，价格板上显示普通鸡蛋的价格为5.58元/斤，并且这个数字下面还有被反复涂改的痕迹。“最近一直涨，进价涨了，我们也得跟着涨。”店内员工解释。
历下区大润发超市中，普通鸡蛋的价格是5.65元/斤。鸡蛋销售区售货员表示，最近两天超市内的普通鸡蛋价格都是5.65元/斤上下，“7月份就开始涨了，这两天都没有太大的变动，没有继续往上涨。”
鸡蛋主产区价格涨起来了，市民买到手的鸡蛋价格自然也就水涨船高。不仅在济南，国内其他地区也是如此。央视财经微博下面的广东网友评论道：“以往在平价超市里4到5元一斤，现在基本都6到8元一斤了。”
涨价原因：供应偏紧成本上升
近期蛋价显著上涨，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁接受采访时表示，是由于鸡蛋供应偏紧和成本上升。
从供给看，受高温天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋鸡产能。近期少部分鸡蛋主产区和主销区出现极端强降雨天气，影响了蛋鸡生产和鸡蛋运输，造成局部地区短期鸡蛋供给偏紧。从成本看，在鸡蛋饲料成本连降3个月以后，6月中旬以来，玉米、豆粕价格持续上涨，带动蛋鸡饲料价格上涨，近1个月每公斤鸡蛋的饲料成本增加了约0.08元。从需求看，7月中旬旅游进入旺季，临近中秋节，食品加工厂为了生产月饼等食品，增加了鸡蛋采购量，鸡蛋的季节性消费潜力开始释放。总的看，鸡蛋供需格局偏紧以及鸡蛋生产成本上升，推动蛋价在近期出现了较为明显的上涨。
中秋节后蛋价有望回落
蛋价未来还会持续上涨吗？从事鸡蛋批发的张先生推测，“中秋节前估计不会降了。”中秋节和国庆节后气温下降，鸡蛋产量回升后价格才会回落。朱宁表示，预计10月份消费量和11月份鸡蛋价格都以跌为主，12月中下旬小幅上涨，整体弱势运行。
（经济日报/央视财经微博/和讯网）
