鲜笋的做法韭菜炒蛋，

牵着乌龟去散步广角镜 2024-08-31 26 0

美食推荐：鲜菇炒竹笋，番茄韭菜炒鸡蛋，小拌蕨菜，白玉菇炒腊肠

哈喽大家好，今天给大家推荐的美食是：

鲜菇炒竹笋

材料：芦笋、香菇、黄彩椒

做法：

1、将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝

2、沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

3、炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

4、再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

5、淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可

小拌蕨菜

材料：蕨菜500克，蒜片25克，精盐4克，胡椒2克，干辣椒20克，麻油25克，芝麻20克

做法：1、将蕨菜洗净，沥干水分，切成段;

2、干辣椒择洗干净，切成末，蒜片切好，放入碗中备用

3、炒锅内倒入麻油，烧至四五成热时，放入辣椒末和蒜片，炸成棕色，倒入蕨菜拌炒，将蕨菜加入精盐、胡椒、拌匀，调拌均匀撒上芝麻，即可装盘！

秋葵白玉菇炒腊肠

材料：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量

做法

1，先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜，而后将菜切好准备好；

2，热油下蒜片爆香；

3，先下白玉菇翻炒，白玉菇油炒炒会更鲜美，再下秋葵翻炒片刻；

4，下切好的腊肠炒炒；

5，加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可。

番茄韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、番茄、盐、鸡粉

做法：1、番茄用开水烫一下去掉外皮，切成块，韭菜摘洗干净后切成段

2、锅中烧油，将鸡蛋打散后倒入，炒至金黄凝固后盛出

3、锅中再次烧油，放入番茄多炒一会，尽量将其炒化

4、接着放入韭菜段炒至发软，再放入炒好的鸡蛋

5、放入适量的盐和鸡粉炒均匀后就可以出锅了

不能错过的素三鲜包子，只需1次发酵，暄软香嫩，再不吃得等明年

只需一次发酵的包子，比二发省1 小时，暄软白胖，素三鲜馅没吃够。春末夏初，抓住春天的小尾巴，赶紧吃顿“素三鲜”的大包子，再不吃就得等明年了。

春笋是南方的特产，如今随着交通和物流的快速，甭管是 *** ，还是在北方的市场上，都能看到春笋。我知道的春笋从形状上看有两种，一种细细长长的，如临安小雷笋，还有一种是粗粗壮壮的毛笋。这两种笋各有特色，不妨都尝尝，看看哪个更适合自家的口味。

每年春天我家都没少吃春笋，各种做法吃不够。炒丝、炒片、炖肉、煲汤，其中最喜欢的就是做各种馅料，包饺子或者包包子。

前些天，我用毛笋和北方特有的黄酱做的“酱香笋丁肉包”，很多小伙伴跟着做了，都说太香了。今天，咱换一种口味，不放肉，丝毫不比有肉的差，鲜嫩十足，更突出了一个“鲜”字。

素三鲜，用到了春笋、韭菜、鸡蛋。单看哪一样都自带香味，营养价值也不低。把这三样组合在一起，既有笋的清脆，又有韭菜的鲜香，更有鸡蛋的浓香。你要是能买到春笋，不妨跟着我做一回，保管能成为你家的经典包子馅。

另外，很多人问我，如果包子只需要一次发酵可不可以。我回答，当然可以喽。今天咱这包子就只需一次发酵，比二发省1 小时，大包子出锅暄软白胖，皮松馅嫩，素三鲜馅没吃够。

-----【春笋韭菜素三鲜包子】-----

【面团】 中筋面粉500克，干酵母5克，温水320克

【馅料】 春毛笋2颗，韭菜1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐适量，鸡汁20克，芝麻香油20克

【 *** 过程】

1. 面粉、干酵母、温水同入盆中；温水是指温度在40度左右，跟手温差不多的；面粉的吸水率不同，所以水量可逐量添加，一般来说，水量是面粉量的55-65%均可，水少一些，包子的立体感强，水多一些，包子皮更软一些，但容易塌，立体感差；

2. 先用筷子搅拌成絮状，没有干粉状态；

3. 手揉成较光滑的面团，蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放一旁饧发；

4. 发酵面团的时候来处理馅料：春笋剥掉外皮，一劈两半，放在淡盐水中煮10分钟去掉多余的草酸，再冲凉水；韭菜清洗干净，甩掉叶间的水；3颗鸡蛋准备好；

5. 韭菜切末备用；

6. 春笋切大块，用料理机打碎，不要特别碎，在米粒那么大，吃起来更有口感；

7. 春笋中有很多汁水，把它们放在滤布上，挤掉多余的水分，这样处理后的馅料才不会水塌塌；

8. 炒锅中倒适量油，不要等油热，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子顺着一个方向不停搅拌，直到蛋液完全凝固并成为鸡蛋碎；如果鸡蛋块太大，可用铲子切碎；

9. 鸡蛋碎晾一晾，把春笋碎倒入锅中，淋适量鸡汁调料、盐，翻拌均匀；

10. 韭菜最后放入，春笋喜油，再淋少许芝麻香油增香；

11. 饧了30分钟左右的面团比先前略微大了一点点；

12. 把面团倒在案板上，稍用力地揉一揉，面团柔软又滋润，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；

13. 取适量馅料放在圆皮上。因为是素馅，且材料之间不能粘合在一起，所以需要稍用力压一下，以免看着多而蒸出来后却没有两口馅；

14. 按自己喜欢的手法，包成包子；如果不会包，可以捏成包子状一样可以的；

15. 蒸锅里提前放足够量的水，放上蒸屉和屉布，每包好一个包子，就码放在蒸屉上，盖上盖子，因为包子是没有经过基础发酵而直接包好的，所以在锅里的发酵时间约为30-45分钟，看环境温度来调整，比如现在已经入夏了，温度高，约30分钟就差不多可以蒸了；

16. 包子蒸好后先不要揭盖，焖5分钟，表皮光滑不皱。

-----【苹果私房话】-----

1. 一发的包子，除了暄软度比二发略差一点点，其它别无二样，而且能节省至少1个小时；

2. 春笋因为焯过水并凉过水，其中的水量较多，所以一定要将其攥水，才能使馅料放盐后不出汤，在锅里发酵里也不会把底皮塌实，造成死皮。

“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

#「闪光时刻」主题征文二期##你好，立夏##吃在北京#

深圳楼市：房产商学院的开胃菜：韭菜炒鸡蛋，先割韭菜，后割蛋

以下内容选自“深房大表哥”公众号，客观立场、论点全面、 *** 实用、目标明确、只聊深圳！

近期问答集锦

【粉丝提问】房产商学院的开胃菜：韭菜炒鸡蛋，先割韭菜，后割蛋

回答：

不知道是不是受到疫情的影响，网上如雨后春笋般涌现了各种房产专家老湿，打着学习房产知识的名号，实则做ABC对手盘，深圳几乎99%的管家公司80%的利润都靠ABC盘获利，几乎无一例外。单就这一点来说，反倒是正规军链家这些不敢乱来。铺天盖地的轰炸，毫无底线搬运，沆瀣一气啼笑皆非，疫情逼疯了，这些人也确实够拼的。

同时也是感叹，房产这个行业可能真的不是骗子太多，而是傻子太多，骗子不够用，太多小白缺乏辨别能力，甚至买卖过很多套的人，很多收割术都分辨不出来，盲从大流。

教育是行骗更大的幌子。一些为了卖课的讲师、做ABC的管家公司也都拼命从线下跑到线上来讲课薅羊毛，打着xx商学院的名义，羊毛党都这么努力，个个都是精神小伙，你还有什么借口停歇？当你代表着一群人看法的时候，你是有责任去冲在最前面，揭开这些房产教育行业中肮脏的底裤。

只是不可避免的是，总有一些小白，注定要被收割，割得那么天真无邪！收割其实也没关系，小白交交学费也能接受，最不能接受的是带到某一些根本没指望的专属角落去痛宰一刀，还满脸慈悲关切的说“疼不疼，留血多吗？”拿鸡血当红酒，如果没有失血而亡，已是万幸！

【会员提问】我打算纯投资买套总价500-600万的房子，请问买南山、福田、宝安哪个比较好？更好能推荐具体的楼盘。非常感谢您！

我目前的情况是：家庭月收入6万左右，去年年底刚买了前海时代广场的一套88平的两房（月供3.8万），也不知道买的合不合适？广州有一套房子，每月月供8000千，现在前海时代的房子出租正好抵消。手上有300万左右，想用先全款再抵押7成的形式，买个500-600万的房子，手上留100万左右的现金备用。请问这样是否有风险？说的比较多，麻烦您了！感谢！

回复：

1.前海时代作为地铁集团的代表作，去年12月底，招商领玺和颐湾府没有入市之前，是前海唯一的住宅项目。一期，均价9-11万，二期，均价12-13万。招商领玺和颐湾府入市后，对前海时代的稀缺性会些许影响，但是不会表现在向下的价格压力里，因为前海时代配套的商业还在建设中，有南山实验教育集团的加持，加上全球前10的哈罗私立学校，只会是强强联合。

妈湾是前海最宜居、宜业、宜游的片区，前海未来的主要住宅用地均规划在妈湾。受限于航空限高，妈湾是前海?建筑密度更低的区域。可以说，前海的居住精华基本都集中在妈湾。

其次地铁集团，招商局，前海管理局都是一个爹，不会存在明显的价格排挤。能买到自贸区住宅性质的标的，之一步稀缺性就已经领先大多数人了。

2.前海时代这套目前大概市场价1300左右，如果用200买500的标的，留100，贷款300，新增加月供1.6w左右，如果出租5-6k，这套的年月供12w左右。按照现有的稳定6万收入，操作性留足2年以上月供，方案是可行。标的选畴上控制在450-550以内为佳。

a. 如果收入发生重大断崖事件，则需要从广州这套里融资出来，或者出货；广州这套是否过了限售周期，需要关注一下。

b. 新购这套与前海时代这套几乎处于同一个限售周期，相互之间“帮忙”的操作空间并不大，但还有广州这套可以利用，并且不需要运用更复杂的融资科技树。

3.由于这一套是以抵押方式7改3入手，主要以投资为主，所以尽量更大化投资收益。福田整体上都步入慢涨格局，除了个别学位暴击和重大片区规划的区域，比如香蜜湖、保税区、大金沙，但香蜜湖门槛过高，保税区深港合作区+福田南外组合拳肯定会有威力，入手淘笋而入。整个大金沙分阶段改造，京基、中洲、绿景、金地轮番上阵，周期上要至少长持4-5年。

南山低总价博暴击的机会，蛇口赤湾相对会多一些，其它的如英达钰龙园、心语佳园、雅园、瑞景华庭，带南海中学学位。雷圳碧榕湾，南海双试验学位。深蓝季节，靠近海岸城，租金高。前海北鼎泰的刚需小面积学位房也可关注一下。宝安君逸世家，碧海玉湖湾，富通城，西城雅筑1房，以及翻身片区都可关注。

投资不一定要关注关内，未必投资回报会比部分关外高，只是整体的稳健性相对高一些。龙华红山的世纪春城，绿景香颂，金地上塘，沙井海岸城，西荟城一期，光明科学城等等这些也可以关注。

更多选房选片区具体细节及购房匹配程度，建议私信助理来线下咨询

【会员咨询】大表哥，光明华润公园九里值得入手吗？

回复：

【优点】

1.品质：中高端，低密度大社区，小区自带华润商业，幼儿园+小学，无缝连接龟山公园生态资源公园景观资源

2.交通：地铁6号线署田站（预计今年5月份开通），步行5分钟左右。规划的13号线开通后（预计2022年中旬），打通科技园-大学城-光明科学城的中轴线，前往南山宝安上班地铁车程半小时左右。

【缺点】

1.靠近南光高速，目前周边多为农民房及工厂房，市容市貌略显陈旧；周边的市政配套还没有完全完善，主要依靠自身的配套，5年内周边的厂房和农民房都不会有明显的改善。

2.学位不好。光明好的学校都集中扎堆在科学城新区那边（中山大学深圳分校，华中师范大学分校，深圳实验光明分校）

华润公园九里适合人群：

买来自住且在附近上班（包括松岗）方便的，首付不多，又只考虑新房的刚需，目前在宝安，南山的上班族，为了几年后地铁的上班方便，也是可以考虑这个楼盘，投资上来说，有些势单力薄，不像新区那边抱团作战，潜力上不如新区那边。但是13号线开通后也不会缺接盘侠，毕竟未来半小时到南山，对于南山宝安上不了车的刚需，也是很有吸引力的。能接受现状，讲究有限总价下的产品品质，上车并无可厚非，潜力取决于光明在产业轮动中的速度与角色轻重。

【咨询】表哥您好，目前手里有现金两百多万可用作首付，打算投资房地产，纯投资长期持有，目前已经深圳有两套房，没有房票，请问如果在全国范围内选筹，可以选择哪个城市投资？要不要去不限购的城市买房？

回复：

考虑到购房投资，资金与购房资格是两个重点，而其中资金又比购房资格更重要。很多人都认为购房资格更重要，为了有房票而选在不限购的城市买房投资是不明智的。不限购区域的房子稀缺性不强，房价涨不动，投资价值并不高。

有了充足资金之后，购房投资的选筹与买房资格都容易解决。建议在一线城市广州上海等建仓，首推广州，广州的房票相对其他一线城市来说还是比较容易获得的，而且这个城市人口虹吸能力强，发展速度很快，五到十年的长线投资会有比较可观的收益。

以上内容选自“深房大表哥”公众号，供大家置业、房产优化、投资参考。

生命的美，不在它的绚烂，而在它的平和；生命的动人，不在它的 *** ，而在它的平静。惟平和，才见生命的广大；惟平静，才见生命的深远。

香椿竹笋才是春天时令菜？头茬的韭菜更应季，加点肉做馅更好吃

春天的应季时令菜，估计很多人首先想到的就是香椿，竹笋之类的。可还有一样，也是春季最为好吃的蔬菜，那就是韭菜。

春天头茬韭菜的鲜香是一年中最为好吃的时候。春芽吐绿也让这个时候的韭菜，香气最浓，而且辛辣味道也相对的少一些，脆爽的口感对于喜爱韭菜的来说，这时绝对不能错过。

说到韭菜，除了炒鸡蛋等相对比较少的做法外，更多的是做馅料。无论是素三鲜，还是和肉类混合在一起，包饺子馅饼都是好吃极了。那么其实对于韭菜来说，只有这种做法才算是实至名归，那就是韭菜盒子。一个专属于韭菜的美味。

说到韭菜盒子，对于北方来说，最地道的包法就是这种半圆形，捏花边的样子。形似一个被压扁了的大饺子，相比较普通类似馅饼的包法，这个半圆的造型也和韭菜盒子这个名字更贴切。

韭菜盒子是北方很常见的面食，对于馅料的调制也是五花八门，只要里面的主材是韭菜，那么都可以统称为韭菜盒子，最简单的哪怕就是韭菜鸡蛋做馅，复杂的就各有讲究了。例如今天就要做一份，非常与众不同的。

红烧肉，没错，就是吃剩下的红烧肉，正好家里有一点。再热吧，不好吃了，和其他蔬菜炖煮吧，又感觉有点浪费。索性剁碎了放韭菜馅里，主要就是因为红烧肉富含脂肪，还有自身香甜糯的味道口感，能让韭菜馅更好吃。

做韭菜盒子，自然少不了鸡蛋碎，这个鸡蛋碎直接炒出来是最方便简单的，大小颗粒均匀饱满，比摊鸡蛋饼再剁碎口感要好不少。实际炒蛋碎很简单。

凉油下蛋液，不停的滑散最后翻炒就成鸡蛋碎了，一定要记得不要热油。凉油不会让蛋液短时间内凝固，在你不停翻炒滑散的时候，蛋液就被不断的分离，逐渐加热成型，所以最后的蛋碎非常的均匀。

下面就说下我这个红烧肉版的韭菜盒子具体做法吧。

1，一份面粉，多半份清水，先搅拌成絮状，然后揉匀，不用揉到光滑。只需要揉匀然后盖盖醒发个半小时到一小时。让面粉和水分均匀的融合在一起。

2，将红烧肉剁碎，香菇焯水后也剁碎，韭菜洗净后切碎，再放上炒好的蛋碎

3，加点生抽，胡椒粉，糖，拌匀后倒入食用油或者香油搅拌均匀，这个是为了锁住韭菜的水分，减少因为放盐时水分的流失。最后再加盐调匀。

4，醒发好的面，因为面筋还水的完全融合，很容易揉光揉匀。切剂子，擀成饺子皮状，就是略微大一些的饺子皮。然后包馅，捏花边。

5，电饼铛或者平底锅里放点油，将韭菜盒子烙到两面金黄就做好了。

韭菜盒子作为北方最为家常的面食，就因为是家常，所以韭菜馅料的调至也五花八门，纯素，荤素，或者放点虾仁都是美味。没有固定的讲究，只有适合的口味。春天来了，韭菜也是最鲜美的时候，好这口儿的别忘了也做点，这就是春天的味道。最后再搭配一碗小米粥，那叫一个舒坦。

把复杂的变简单，把简单的变得更加的漂亮，让漂亮和健康同时拥有，这就是我@呲食塘，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你关注哦！

3分钟炒好，鲜香脆嫩超下饭，男人更 *** 喜爱，比吃肉爽快

4月份正值春季，正是应季蔬菜最鲜美的时节，香椿、春笋、豆芽、菠菜、韭菜等食之正合时宜。对于韭菜而言，经过寒冬的洗礼，其根和茎贮存了大量的养分。初春时节的韭菜品质更佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜是非常受欢迎的蔬菜，俗名称为起阳草，顾名思义，男人吃了起到一定的益阳效果。味道非常鲜美的韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高。食用韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防很多肠道疾病的作用。有人说喜欢就多吃，大错了，迟不知物极必反，再好吃的东西也需要适可而止。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一个人的食量更好不能越过400g，相信一个人一餐也不会吃这么多，可放心适量食用。

韭菜的吃法很多，常见的有韭菜炒鸡蛋，是家家户户都喜欢做的一道菜。还有的韭菜饺子，烤韭菜等都非常受欢迎。今天海味妈分享一道韭菜炒绿豆芽，再加上泡好的粉丝，3分钟可以搞定，绿豆芽和韭菜可算是绝配，再加上粉丝，想必很多人没这样试过，这样口感更佳，脆嫩清香，超下饭，比吃肉爽快多了。家人都喜欢这道简单的蔬菜端上桌，小孩夹着粉丝和韭菜吃得够勤的，没一会功夫，光盘了。不信，您跟我试试看！

海味妈妈的做法：韭菜炒绿豆芽---Recipe 食谱

用料：韭菜、绿豆芽、蒜、蚝油、盐、粉丝

- step 1 -

准备食材，清洗干净绿豆芽和韭菜，韭菜先切头去尾，然后切成段，粉丝用开水泡松备用。

- step 2 -

蒜头拍碎，下油热锅，倒入备好的蒜头翻炒香。

- step 3 -

由于韭菜更易熟，先倒入绿豆芽翻炒1分钟。

- step 4 -

倒入韭菜和粉丝快速翻炒，加入适量的蚝油和盐翻炒1分钟即可。

最后装盘，满满的一盘端上桌，秀色可餐，让人心动。一盘菜的成本不到5块钱，一家人都够吃。

海味妈妈：头条加V认证的优质美食领域创作者,多次青云计划获奖者。努力做出健康食谱，拍好每一张照片。如果喜欢，请点赞，收藏，转发。关注海味妈妈，一起做好吃的菜。

星期六菜谱

我的菜谱，一周不重复，每天不一样。

一，早餐。

1.煎鸡蛋。锅里放油烧热，打入一个鸡蛋，翻面煎，在蛋黄变硬前起锅。如此反复煎三个鸡蛋。

2.水饺。可以买水饺，水烧开，放水饺，放一勺盐，推动水饺，不让水饺粘锅，水饺浮起再煮两开就行了。我多半自己包饺子，肥瘦肉半斤剁碎，不用绞肉机，葱切碎拌入，放一勺豆瓣酱，一点盐和味精，一点生油保持肉的水分，放生粉，拌匀，朝一个方向打起劲。面粉放水和匀，揉成面团，起劲，擀面杖擀面皮，包饺子需要人帮忙，不然，搞不赢。这样做的饺子，味道好。

二，午餐。

1.米饭。一斤二两米煮饭。跳闸立即抽掉电源，立即吃，口感好些。

2.粉蒸排骨。选择肋排中段，洗净，用盐和料酒腌几分钟，再次冲洗干净。自家的粉碎机打米粉，不要买超市的米粉，调了味的，不好。排骨放一点盐一点味精一点酱油，土豆一个，刨皮，切和排骨同样大小，放入排骨中拌匀，放入米粉，以刚好黏住排骨土豆为度。装入盘中，放入蒸格子，蒸格子放入电饭煲，电饭煲里的水要能够蒸一个小时。出锅就吃，口感更好。

3.韭菜炒鸡蛋。鸡蛋两个，打匀，放一点盐，再打匀，放油锅里炒散，盛起来。韭菜洗净，控干水分，切段，锅里放油，多放点，放入韭菜爆炒，放一丝盐，炒几下，放入炒好的鸡蛋，放一丝味精，炒散，起锅装盘。

4.瘦肉炒竹笋。排骨上的肉切一点下来，洗净切丝，放一点盐和味精、酱油，放一点生油保持水分，放生粉拌匀。锅里放油烧热，关火，肉丝下锅里划开，起锅。竹笋洗净切丝，锅里放油烧热，炒竹笋，放一点盐，炒散，放入划好的肉丝炒散，加一丝酱油和味精，炒散起锅装盘。如果是鲜竹笋，需要切开，先用开水煮，煮的时候放一勺盐，免得变色，放清水里漂一天。

5.清炒空心菜。空心菜掐段，洗净，控干水分，蒜子拍碎改刀，锅里放油烧热，油多放点，猛火，油冒烟的时候放入空心菜和蒜末，快速翻炒，放入一丝盐和味精，炒散起锅装盘。

三，晚餐。

1.米饭。八两米煮饭。

2.排骨萝卜汤。排骨用盐和料酒腌一下，冲洗干净。冷水下锅，放入几片生姜，煮开，撇去浮沫，放一勺胡椒粉，煮一个小时。白萝卜，刨去皮，萝卜皮可做泡菜，切排骨大小，放入煮好的排骨中，萝卜煮烂时，加入少许盐和味精，再烧开关火。

3.现菜合炒。中午没吃完的粉蒸排骨、竹笋炒肉、韭菜炒鸡蛋，合在一起炒。

4.咸鸭蛋。咸鸭蛋煮好，一人一个，不切，敲开一头，用筷子在里面挑，吃一点挑一点。

5.清炒竹笋。竹笋切片，锅里放油，少一点，小火，竹笋放入翻炒，放一丝盐和味精、酱油，放一点水，生粉水化开，倒入，变浓稠的时候关火装盘。

三个人，我一般做三菜一汤，佐料放的比较少，清淡。

美食推荐：鲜菇炒竹笋，小拌蕨菜，白玉菇炒腊肠，番茄韭菜炒鸡蛋

鲜菇炒笋

材质：芦笋，香菇，黄椒

实践：

1.将芦笋切成薄片，切片蘑菇，辣椒切丝

2.在沸水中滴几滴油和少许盐，取出芦笋，然后用冷水将其取出。

3.将油倒入炒锅，干红辣椒，姜末，蒜末并炒锅。

4.加入蘑菇片和黄色辣椒并翻炒。

5.倒入少许生酱油，加入适量的盐调味，翻炒至不再可用

蕨菜

原料：蕨菜500克，蒜片25克，精制盐4克，胡椒粉2克，辣椒粉20克，香油25克，芝麻20克

实践：1.将蕨菜洗净，沥干水分，切成段;

2.洗净干辣椒，切成蒜末，放入碗中备用

3.将麻油倒入煎锅。当温度为40％到50％时，加入辣椒粉和大蒜片，将它们炸成褐色，倒入蕨菜，然后翻炒。加入蕨类和盐，胡椒粉，拌匀，拌匀撒上芝麻即可食用！

秋葵和白蘑菇炒香肠

原料：秋葵100克；白蘑菇100克；广东香肠2;酱油5克；大蒜5克；适量的盐

实践

1.首先在锅中蒸粤式香肠“全根”，蒸熟后炸。味道不是那么难。您可以一次准备其他菜肴。然后切菜并准备；

2.大蒜切片在热油下直到香；

鲜笋的做法韭菜炒蛋，-第1张图片-

3.首先炒白蘑菇，用油炒白蘑菇会更美味，然后将秋葵炒一会儿；

4.炒切好的萨拉米香肠；

5.加入适量的盐和酱油调味，然后将盐加入锅中。

西红柿和韭菜炒鸡蛋

成分：韭菜，鸡蛋，西红柿，盐，鸡肉粉

实践：1、番茄用开水烫一下去掉外皮，切成块，韭菜摘洗干净后切成段

2.在锅中烧油，倒入鸡蛋，翻炒至金黄并凝固

3.再次在锅中烧油，加入西红柿并炸一会儿，然后尝试炸

4.然后加入韭菜段，炸至变软，然后加入煎鸡蛋

5.放入适量的盐和鸡肉粉，然后搅拌均匀，然后下锅即可

只需一次发酵的包子，比二发省1小时，暄软白胖，素三鲜馅没吃够