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牵着乌龟去散步 学知识 60 0
2019年日本零食大赏榜单,不要再被网上的“种草”忽悠啦

很多小伙伴都对日本零食情有独钟,因为它们不仅包装精致,口感也非常细腻,是很多小仙女追剧、聚会的必备!那么,日本到底哪些零食更好吃呢?


日本专门收录零食的网站mo *** *** i.jp最近就发布了2019年年终日本零食大赏榜单!从各个零食的人气度、评价等各个方面进行评比,非常具有参考意义!快来看看日本人都喜欢吃哪些零食吧~


更佳大赏TOP3



哈根达斯

杏仁焦糖饼干冰淇淋


口感醇厚的焦糖奶浆,上面满满的杏仁碎和黄油曲奇,一口下去香气充盈整个口腔!一旦尝试一次后,绝对会爱上的绝品冰淇淋!


Tohato咸味黄油饼干



这个牌子的饼干有很多风味,其中黄油味是最人气的!酥脆的质地,香草和白巧克力带来的甜美奶香, 加上一点平衡味道的盐味,可以说非常适合做下午茶了...



日清食品 杯装方便面 原味



日本的泡面一直深受世界各地人民的喜爱。而这次获得第3名的就是日清的这款原味杯面。它相比一般的泡面味道更清淡,汤底也更浓厚,可以说是无数吃货的宵夜必备。



除了综合大赏外,各种类零食部门赏也非常有看头!


糖果部门

kanro 北海道香浓牛奶糖





要问日本哪里的牛奶更好喝,很多人都会回答说是北海道。而kanro的这款糖果就是选用北海道优质牛奶制成的,奶香浓郁回味无穷。



NOBEL 珍珠奶茶糖



今年,珍珠奶茶在日本可以说火的一塌糊涂!而NOBEL这款糖果凭借独特的风味,也获得了无数甜食爱好者的喜爱。



巧克力部门


松尾 黄豆粉年糕夹心巧克力




年糕和巧克力的绝妙搭配!黄豆粉味的巧克力有着浓郁的豆香,软糯Q弹,口感独特又治愈,一口一个可以嚼上好久。



森永 朗姆酒葡萄夹心白巧克力


丝滑香甜的白巧克力,包裹着饼干碎和大颗的葡萄干。入口后还带有淡淡的朗姆酒香,酥酥的,非常高级的口感!



布丁部门



OHAYO

生乳皇家布丁

相信很多吃货对布丁都没有抵抗力!这款生乳布丁不仅非常嫩滑,奶味也非常醇厚香浓,口感还有些小清新的感觉,绝对能让你惊艳!


OHAYO

北海道浓郁芝士牛乳烤布丁



浓厚的奶香顺滑的口感。拿勺子挖开上面一层奶酪皮后来上一大勺,奶酪的咸味混合布丁的甜,那味道简直绝了!当早餐甜品或是下午茶再合适不过了!



冰淇淋部门


1位 哈根达斯 杏仁焦糖饼干冰淇淋

2位 森永pino 宇治抹茶冰淇淋

3位 哈根达斯MINI CUP 翠~浓茶~


饼干部门


1位 Tohato 咸味黄油饼干

2位 Tohato 咸味坚果饼干

3位 SANRITSU 五谷杏仁饼干


小吃部门


1位 湖池屋 干酪味薯条脆条

2位 湖池屋 浓缩玉米味脆条

3位 calbee 土豆沙拉薯条


杯面部门


1位 日清食品 杯装方便面 原味

2位 日清食品 杯装方便面 咖喱风味

3位 日清食品 杯装方便面 海鲜风味


和果子部门


1位 7-11 抹茶牛奶馅馒头

2位 7-11 布丁生铜锣烧

3位 山崎制 雪莓娘草莓大福


咖啡部门


1位 町村农场 焦糖拿铁咖啡

2位 森永乳业 Mt.RAINIER 咖啡拿铁 焦糖风味

3位 森永乳业 Mt.RAINIER 咖啡拿铁 黑枫糖风味


红茶部门


1位 麒麟 午后红茶 无蔗糖风味

2位 麒麟 午后红茶 名人系列奶茶

3位 Coca Cola 紅茶花伝浓厚皇家奶茶


碳酸饮料部门


1位 麒麟METS 超碳酸麝香葡萄味

2位 麒麟 柠檬味汽水

3位 日本可口可乐 0卡路里系列


酒精饮料部门


1位 麒麟strong 柠檬可乐无糖碳酸酒

2位 三得利微醺 橘子果酒

3位 三得利微醺 冰红茶风味


今天的日本零食就为大家介绍到这里了!

值得一提的是,

这些零食在日本便利店基本都可以买到,

在日本留学的吃货小朋友们可以买来尝尝哦!

如果你对日本还有其他疑问,


备注“问题+姓名+ *** ”,私信天小道

天道留学顾问将详尽解答你遇到的疑问!

敲好喝的夏日饮料推荐,这个夏天你绝对不能错过

同学聚会约火锅?

与朋友在街边烧烤?

即使是吃一碗泡面

总觉得不配上好喝的饮料

就连美食都变得索然无味

今天就给大家安利一波

夏日里超好喝的饮品

麒麟生茶绿茶饮料

来自霓虹的低卡绿茶饮料

最适合减肥期嘴馋的宝贝啦

生茶可以说是最有内涵的瓶装茶饮料了

明明是绿茶,闻起来却像大麦茶

喝起来更是绿茶+一点点大麦茶的香气

丰富味道,香醇甘甜

口感超顺滑

麒麟午后红茶

麒麟的午后红茶说起来

也有30多年的历史了

不只在日本

在中国的大小超市里

也能见到午后红茶的身影

可以说是妥妥的网红了

无糖和低能量

更受“瘦身”人群的喜爱

日本可口可乐果味水

选自日本各县最出名的水果

又轻轻松松俘获了一大批小伙伴的心

桃子、梨、桔子、蓝莓

多种口味,多种选择

水果味道满满,真的很神奇!

用原汁原味和最精华的

水果营养带给爱喝水的你

每一口都是甜蜜入心的体验

一口喝下去就停不下来喽~

九龙斋酸梅汤

这位来自老北京的选手

打开瓶盖,一股桂花香气扑面而来

一口入喉,冰凉的甘酸冲入口腔

咂咂嘴还有回味儿

一股清凉气将身体里的热气

一丝丝的挤出体外

浑身透着一股剔透劲儿

酸梅汤味道浓郁的秘诀是

原材料好才行

让你喝到真正的四 *** 酸梅汤

最喜杏皮茶果汁饮料

来自敦煌的最喜杏皮茶

是健康低卡的纯果熬煮饮品

因为不添加任何代糖添加剂

这款杏皮茶的酸甜口感纯正地道

当一口冰镇后的杏皮茶喝下去

这个味蕾都被杏子的酸甜口感 *** 到冒泡

吃火锅,撸串的时候

来一口冰镇最喜杏皮茶

麻辣油腻都不怕~

天府可乐

绝对是属于国人的可乐

来自重庆的天府可乐

妥妥80后的回忆

口感清淡,喝起来有种淡淡的中 *** 味

不细细品尝不出来的那种淡

吃麻辣火锅的时候

来上一口不要太爽哦~

汝乐胶原蛋白水

这款饮品就是为女 *** 专门设计的

可以说是“女人 *** 了”

口感就像喝饮料一样的,非常清爽

作为入门级抗老饮品是非常不错的选择

让你不知不觉就补充了胶原蛋白

这么多夏日饮品

有没有被小编种草呀

#今日互动#

有没有解渴又好喝的饮料

评论下方留言给小编

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转载自 *** 网客户端

慵懒的午后,当然与好吃的食饮更配啦

在办公的生活中,下午茶是许多人提升工作效率的一种方式,适当的一点放松,不仅能为身体补充机能,还能提高办公的效率,简直两全其美。而在许多的零食中,又有那些零食适合作为下午茶的选择呢?就让我们一起来看看吧

在办公室的午后,难免会感到有一点慵懒,而在一个早上的奋斗后,工作的状态也会受到一定的影响。这时,适当的放松自己,并为自己来上一点小零食作为工作的下午茶在适合不过,不仅可以适当的放松解压,同时也能为身体补充机能,并提高在之后的办公效率。

麒麟午后奶茶

醇厚的午后奶茶,享受英式的优雅,其无菌冷灌装技术,营养新鲜,低脂健康,并在保证卫生的同时,也保证了口感的新鲜与营养物质的保留。此外,精选的小叶种红茶,茶香浓郁,将茶味充分萃入了午后奶茶独留的涩味,保留了红茶的醇厚,使奶香与茶味在口腔里形成碰撞,并感受那一份淡雅的惬意与口感上的丝滑,一口香浓,一句蜜语,品味精致惬意的午后时光。

吐司面包

吐司面包既好吃又饱腹,将吐司面包作为下午茶是非常不错的选择,纯天然的小麦,面包蓬松,柔软,口感,入口的麦香浓郁,这时如果在搭配上一杯咖啡简直就是最惬意的享受,此外,吐司面包还可根据食量适当的切,也避免了铺张浪费的情况发生。

牛奶

牛奶可温,可冰,口感任由挑选,可以给予口腔不同的口感享受,此外,牛奶十分营养,且呵护肌肤,在饮用牛奶补充体力的同时,牛奶也具有美白皮肤增强免疫力的功效,并能在饱腹的同时,又美肤,又提高工作效率,简直一举三得,非常不错。

马卡龙

马卡龙是许多甜品、咖啡、商业美食运营场所喜爱销售的甜品,马卡龙不仅饱腹,且颜值非常的高,口味多种十分独特,虽然味道香甜,但却甜而不腻,且也有着一定的饱腹效果,在闲情的下午,来上两个,不仅不会耽误态多时间,同时也能让肚子得到饱腹的满足,

咖啡

香浓醇厚的咖啡,具有一定的提神效果,且除了热咖啡以外,在午后来杯冰纯的咖啡也是不错的选择,感受那种香浓,那微微的苦涩在嘴里迂回并形成甘甜,对于午后剩下的工作来说,强力的提神效果也是提高工作效率的一种方式。

巧克力

巧克力想必是许多人厚爱的一款零食,在午后,享用一块巧克力,慢慢的感受巧克力在嘴里迂回的感觉,并享受那种巧克力融化的瞬间,这简直是最棒的感受了。此外,在享用巧克力的同时,未吃完的巧克力还可以存放冰箱,丝毫不会影响质感,而更重要的是,巧克力还可以与同事分享哦~轻轻一掰,便是拉近同事距离的重要秘诀。

*** 配冰淇淋,哈根达斯想 *** 酒人士的心头好

记者 | 訚睿悦

哈根达斯想让冰淇淋成为爱酒人士的一道新零食。

近日,哈根达斯在美国推出了含酒精的冰淇淋系列The Spirits Collection,共有六种口味,包括爱尔兰奶油 *** 尼(Irish Cream Brownie),朗姆酒三奶蛋糕(Rum Tres Leches,三奶蛋糕是拉美流行甜品),波旁威士忌香草松露(Bo *** bon Vanilla Bean Truffle),黑啤巧克力椒盐脆饼(Stout Chocolate Pretzel Crunch),波旁威士忌果仁糖奶油(Bo *** bon Praline Cream)。除此之外,该系列还有一款非乳制的黑樱桃杏仁太妃糖味(Non-Dairy A *** retto Black Cherry Almond Toffee),及一款涂有黑巧克力的爱尔兰 *** 淇淋饼干。

哈根达斯品牌经理Rachel Jaiven称,“每种口味都非常适合与您最喜爱的 *** 搭配。“

不过别指望靠一颗冰淇淋球“买醉”,这些产品的酒精含量均低于0.5%。与其他系列类似,烈酒系列也有杯装、圆筒和圣代多种规格,售价为5.29美元,与常规产品相差不大。

烈酒系列面向的,是那些更需要情趣的大人们,这也是哈根达斯重视的产品方向。一年半前,该品牌就率先在加拿大试水烈酒系列,同样包含多种口味、 *** 发售。在中国,哈根达斯将其定为成了“高贵时尚生活”的 *** ,消费群体更不仅限于儿童。

零食 *** 化是一种趋势。专注于食品饮料行业的市场分析公司Innova Market Insights提出,零食 *** 化会在2019年流行。在普遍人口增长缓慢的今天,不单纯依靠儿童,而是 *** 已长大的消费者继续消费零食更是食品企业的努力方向。

在经营 *** 零食方面,日本食品企业可谓经验丰富。针对日本市场,芬达、格力高、麒麟午后红茶等品牌都推出了常规产品的 *** 版本。比起常规版,它们更注重原料的质量和健康,低甜度、无添加、高级用料是更好用的几个营销点。这些产品在包装也会采用更成熟的设计,并标出这是适合 *** 的甜度或直接写上“大人の”(大人的)字样。产品分量也更少一些,毕竟 *** 的世界里还有保持身材这一项。

香香甜甜还不胖的饮料,我一次找到23款


本文不含广告、不含购买链接

请各位读者自助选购


养生的年轻人,已经开始抛弃“甜饮料”,改喝各种茶饮料了。


看到便利店货架上一排四、五个品牌的茶饮料,外观设计也很新潮,连我一个不爱喝茶的人都想试试呢。


叫“茶”的就一定健康吗?哪款茶饮料更好喝?这次,小栗子斥巨资买了26款茶饮料,我们一起来看看吧~






每次谈到“茶”,大家就会不自觉地把它和“健康”“养生”联系在一起。若是自家泡的茶,原料只有水和茶叶,是健康饮品不假;但“茶饮料"就不一定了。


市面上的茶饮料种类很多:碳酸茶饮料、果味茶饮、奶茶饮料……都叫”茶饮料“。


但我们知道,很多加了糖的茶饮料和普通可乐其实没什么差别,基本就是糖水。



比如最近还挺火的,它属于“果味茶饮料”,一瓶差不多有20g糖。


*π配料表和营养成分信息


除了”0糖”“无糖”,很多商家还特别喜欢强调自家产品“0脂肪”。


茶水没有脂肪,这不是常识么?茶是好茶,但实在忍不住想说一句:求求你们别再侮辱消费者的智商了。






推荐大家选纯茶饮,原料简单,主要是水和茶叶。有些是茶粉,还有的会添加茶叶提取物。




即便都是“绿茶”,茶香、茶色、茶味都会有很大区别。所以,我们买了一批来品一品,给大家做个参考。






本次一共买了15个品牌的26款茶,其中有3款加了代糖,有4款加了聚葡萄糖、抗 *** 糊精等膳食纤维类成分。


这26款茶,主要是乌龙茶(11款)和绿茶(8款);剩下的是4款红茶,2款普洱茶,1款白茶。



这些茶的价位大多在5~6元/瓶左右,更便宜的是淳茶舍武夷大红袍原味,一瓶3元。进口的比较贵,超过了10元/瓶,最贵的一款要16.8元。


看看我们的试喝报告吧~


观看须知:

1. 喝茶我们不专业,口感仅 *** 个人喜好,结果仅供参考

2. 1号测评人红烧肉:喝茶比较多,对茶有一定了解

3. 2号测评人山楂:平常不喝,在外需要买水时会选三得利乌龙茶

4. 3号测评人小西瓜:偶尔会喝自家泡的茶,茶饮品几乎不喝


乌龙茶组

不是我说,真的太像医院的尿检了


山楂本来不想参与测评的,但被满室茶香惊到,忍不住要讨一杯喝。


绿茶组


红茶&其他茶组


? 1?

乌龙茶组



三得利黑乌龙茶是这里乌龙茶味更大的,喝起来能明显感受到涩味。


可口可乐的淳茶舍让茶,入口甘甜;三得利统一的茶里王,先涩后甜,后味不错;相较之下,元气森林的燃茶的甜就有些“假”了,加了代糖的味道很奇怪,只能说甜味和茶味明显不搭吧。


农夫山泉的东方树叶的时候,红烧肉山楂都发出了感叹:“这真的是乌龙茶吗?”小西瓜却觉得:“还行吧。”


三得利无糖乌龙茶


旭日无糖乌龙茶有一股果味,闻起来有点上头。


平仄的味道和三得利无糖乌龙茶很像,略浓一些,习惯喝浓茶的朋友应该会喜欢。


山楂说,怡宝(代糖)闻起来像感冒冲剂。


? 2?

绿茶组



麒麟生茶得到了我们的一致好评。白色包装的低 *** 款,涩味不明显,入口顺滑、淡淡的回甘;


绿色款的茶香特别浓郁,如果闷着眼睛闻,会以为是在闻茶叶。喝起来茶味很明显,入口甘甜,不是很涩,总之就是好喝。


跟其他家的产品相比,这两款比较特别的是配料里有茶叶提取物,大概这就是它们茶香浓郁、茶味明显的秘密所在吧。


麒麟生茶绿茶饮料,因为用到了“压榨”工艺,看起来比较浑浊,但味道是真不错。


得到大家一致好评的还有这两款茶的颜值,包装很好看。国产品牌的平仄,仿佛是复刻了这组茶,除了配色之外,平仄的外包装纸上也有一溜小齿孔。


日本实行严格的垃圾分类,一个饮料瓶要分3部分:瓶盖、透明的瓶身和外包装纸,所以会像邮票一样有一溜儿小齿孔,方便撕开。


不过,跟麒麟生茶相比,平仄的“耐撕 *** ”做得还不是很完美。


相比乌龙茶,平仄绿茶的味道不错,喝起来不涩,闻着有果香#像桂圆味#;入口甜,口感比较柔和。


如果你钟爱浓茶,那么伊藤园的浓味绿茶一定适合你,茶味和涩味都很重。


? 3?

红茶组



麒麟午后红茶达亦多红茶都加了香料,真的特别香,让人忍不住想喝。加了代糖的达亦多红茶饮料的味道超像少糖的康师傅冰红茶


麒麟午后红茶饮料让茶每日红茶尝起来有比较正的红茶味,前者的味道较涩,后者喝起来有余味。


怡宝佐味茶事红茶的味道就完全不像红茶,小西瓜说:“巨难喝。”红烧肉,“如果不把它当红茶喝,味道其实还不错。”


? 4?

其他茶组



这组茶应该是本次测评表现最差的了,没有特别突出的。


农夫山泉的东方树叶的青柑普洱,青柑味太浓,闻着喝着都是青柑味,盖过了普洱茶。


玲珑茶室桂花普洱,没有桂花香味,普洱味也不足。


本场唯三的加了代糖的N12陈皮白茶植物饮料,一瓶要9.9元,果然味道没有让我们失望:味道很甜,几乎尝不到陈皮味。


喝完26款茶之后,我们有个意外收获:不用农夫山泉有点甜,喝完茶之后喝普通的矿泉水就很甜。



中秋节,月饼和茶更配哦~


编辑 | 小西瓜

设计 | 柚子

零食高端化 *** 化已成趋势 零食市场变中求胜

春节期间,除了米面粮油,零食也成为人们必备的年货之一。每年春节都是零食行业的销售高峰,春节临近前各大商家就纷纷运用新的营销手段来吸引消费者,无论是请当红小鲜肉明星代言、促销力度加大还是拓宽零食品类,春节期间的零食市场可谓热闹非凡。

不只春节期间,在2019年1月 *** 公布的2018年终消费数据报告中,90后成为消费的中流砥柱。而“零食”是90后女 *** 们的 *** 年度关键词——90后女 *** 为 *** 上各类零食投入的零花钱,在一天时间内可以高达30万元。

近年来,休闲零食行业竞争愈演愈烈,中国休闲食品企业比较集中于开发谷物膨化类产品,使得产品品种单一,同质化严重,同行竞争激烈。同时,年轻的消费者消费能力增强,但是对品牌的忠诚度却有所降低。为应对零食市场竞争格局的变化以及消费升级的需求,各零食企业也是各出奇招,力争做出更高质量的产品,满足消费者对好零食的渴望。

进军高端化差异竞争

*** 流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,零食行业发展已进入快车道,2006年至2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,预计到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。

据不完全统计,目前休闲食品注册企业已经超过10万家,随着生产技术的进步、新品开发的加速,休闲食品正在从 *** 竞争转向品牌竞争与产品的差异化竞争。

现如今,零食的种类极其丰富,但随着消费升级,消费者对于零食的质量、服务以及体验上有了更高的需求,这间接推动了零食市场高低层次的逐渐拉开。

“一盒218克的瓜子要30元左右,虽然比较贵但粒粒饱满皮薄仁香,确实物有所值。”北京消费者秦女士在春节期间购买了好几盒“疯嗑瓜子”送给亲朋好友。据了解,这种瓜子精选 *** 特级葵花籽,原味烘烤,并创新运用脱氧精致罐装,一经上市就因包装新颖美味可口而被众多吃货追捧。

2019年1月7日,良品铺子在微博上官宣了全新代言人——吴 *** ,广告语十分贴切地表达了“野心”:高端零食,品味不凡。创立13年的良品铺子宣布正式进军高端化。

在今年的年货市场上,零食企业探索高端化动作频频。来伊份推出“可以吃的 *** ”巧克力新年高端礼盒;三只松鼠则上线“全新年礼全新2019”等多款年货坚果大礼包。

高端零食礼盒不仅吸引了年轻人还吸引了中老年消费者的购买。“我今年竟然收到了妈妈在网上定的零食礼盒,原来她也在网上买东西。”北京消费者王先生说,过年由于工作原因没有回家的他今年在春节前夕收到了高端零食礼盒。

有业内专家表示,休闲食品企业产品趋向高端化、高附加值、高议价能力,企业可以通过高端化,打造自身差异化优势并提升利润。

进口零食大行其道

在艾瑞网发布的《中国跨境进口零售电商行业发展研究报告》中显示,进口食品成为中国跨境 *** 用户最常购买的品类,占比达到55.0%;而在最期望的未来购买的进口商品品类中,进口食品以50.4%的比例,高居之一位。在京东体闲零食口碑排行榜中,排名前十的零食里仅有3种为国产零食。

愿意接受新鲜事物、喜欢尝试的90、00后已经成为进口零食的主要消费群体,吃惯了国产零食的口味,一些具有异域口味的进口零食刚好适合这群追求新鲜感和 *** 感的年轻人。在消费升级的大浪潮下,一些进口零食主打品质生活和健康零食更加符合当下的生活理念,销售量也随之增加。

在抖音、快手等短 *** 平台上,一些网红进口零食层出不穷,带动了一批消费者的争相购买, *** 上出现了很多打着抖音同款零食标签的零食。不论是韩剧带火的火鸡面、甜辣炒年糕条和黄油蜂蜜薯片,还是以往需要 *** 的日本北海道白色恋人巧克力,现如今都可以在大型超市和各大电商平台上见到它们的身影。

零食 *** 化寻求创新

值得关注的是,吃零食现在已不区分年龄阶层、不区分地域。京东大数据研究院发布的《2018京东食力消费趋势年度报告》显示,18~35岁消费者是食品饮料消费主力,其次为36~55岁年龄段。消费端的变化倒逼企业改变 *** 。

专注于食品饮料行业的市场分析公司InnovaMarketInsights提出,零食 *** 化会在2019年流行。

“小时候零食是奢侈品,长大之后,吃零食的童心才是奢侈品。”在北京某互联网公司上班的韩女士今年年会上收到了公司为员工们准备的零食大礼包,尽管这份礼物并不贵重,但她认为这样的零食完全满足了她的童心。

针对零食 *** 化这一趋势,一些知名食品企业开始尝试推出新品。近日,哈根达斯在美国推出了含酒精的冰淇淋系列,共有六种口味,这些产品的酒精含量均低于0.5%。烈酒系列面向的,是那些更需要情趣的大人们,这也是哈根达斯重视的产品方向。

此外,果冻生产商在果冻中加入有益的膳食成分,以此吸引成年人,开发 *** 零食市场。针对日本市场,芬达、格力高、麒麟午后红茶等品牌都推出了常规产品的 *** 版本。相比起常规版,这些产品更注重原料的质量和健康,具有低甜度、无添加、高级用料的特点。

业内人士认为,零食行业将进入贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求的新竞争时代。在消费升级的市场催生下,零食市场瞬息万变,新变化也催生了新商机。

2022日本年度零食大赏!钱包告急,好想全都买买买~

在12月8日时,日本零食网站Mo *** *** i正式公布了2022年度日本零食大赏。

Mo *** *** i其实就是目前日本的大型美食评论网站,也被称为日本零食界的“大众点评”。

在每年的年中和年末,它会分别发布半年度和年度日本零食大赏,具体就是从过去一年超过470000个产品和超82000条消费者评论中进行综合分析,最终得出14个大类、75个子类的获奖产品,榜单基本涵盖了所有包装食品饮料品类。

而在今年的榜单里,我们会发现有一些人气长盛不衰的经典产品,也有一些符合流行趋势的新口味,让人馋得不行。



入选名人堂

之一面包 三种芝士面包

“三种芝士面包”被点评为”奶酪星人“的更爱之一,面包的表面不仅有高达奶酪、切达干酪和马苏里拉奶酪,就连内馅也是加入了这3种奶酪,着实风味十足。



日清 极糯热松饼

这款松饼使用了据说100%小麦粉,在保持嚼劲的同时增加软糯质地。

虽然其烤制方式不需要任何技巧,但还是能轻松成功获得美味,因此它也是这次煎饼类榜单的之一名。


综合部门

田口食品Orange奶油泡芙

这款泡芙被mo *** *** i网友称为“人气爆棚的产品”,其是用自制的卡仕达奶油和巴氏杀菌牛奶制成的。

内馅是自制蛋奶冻和原味鲜奶油的混合奶油,外皮则烤至金 *** 。一口下去,柔软的泡芙皮包裹着超大量的特制卡仕达奶油,极为香甜美味。



乐天雪见大福x桔梗屋桔梗信玄饼

这是乐天“雪见大福”与由桔梗屋生产销售的山梨名点心“桔梗信玄饼”的首次合作。

其以“桔梗信玄麻糬”为灵感,用浓稠的黑糖酱搭配柔软的黄豆糯米皮,即使是冷冻后口感也依旧又厚又软糯,大受好评。



森永乳业Pino香浓奶茶冰淇淋

这是一款“一口冰淇淋”,由浓郁的奶茶冰淇淋涂上丝滑的红茶巧克力制成的,让人可以享受香浓的奶茶风味。

其中,涂层巧克力是添加了香气四溢的大吉岭红茶,内馅则是阿萨姆红茶和浓郁牛奶的结合,巧克力和冰淇淋的绝妙平衡的美味,令 *** 罢不能。


细分品类

更佳杯装乌冬面/荞麦面

日清杯装荞麦面

该款杯装荞麦面比一般的面更要粗,也更有嚼劲。它的汤头是由柴鱼干、海带、鲭鱼干、沙丁鱼干、香菇干、飞鱼6种混合高汤制成的。

里面再加上东京·浅草的老字号「やん堀」特别调配的辣椒,并通过增加洋葱的量,让面条的美味更上一层楼。


更佳杯面

日清北海道浓郁牛奶海鲜面

这款具有浓郁海鲜风格的杯面,被网友称为了“冬日限定的美味”。虽然听着有点黑暗料理的感觉,但实际上口味接受度很高。

其将北海道牛奶加入海鲜和猪骨风味的海鲜汤 *** 成浓郁奶油汤,再配上鱿鱼、蟹味鱼糕、鸡蛋、卷心菜、红萝卜、大葱多种食物。

清爽的海鲜味,香甜的牛奶味,还有一丝芝士的咸香,让味道更加浓厚醇香,也让人回味良久。


更佳碗装炒面

豚骨味炒面

这款炒面以劲道有嚼劲的细面为主,再用特制的调味粉和香油收尾。

拌开后,虽然味道比较重,但既能填饱肚子,又让人能感受到“猪骨面”的美味和乐趣,很适合当夜宵或者零餐来吃。


更佳速食汤

东洋水产馄饨汤

只要在里面加入热水,就能获得一碗热腾腾的馄饨汤,岂不美哉。

而且它的馄饨质地光滑丰满,吃起来也很有中国酱油的味道,是很多便利店常客的选择。


更佳饼干

不二家乡村女士系列巧克力饼干

一款真正被巧克力包裹的产品,不仅有巧克力外壳,里面还有巧克力曲奇和巧克力脆片。

一口下去,满满的巧克力,只要你不怕卡路里爆表,买它准没错。


更佳小吃

東ハト あみじゃが うましお味

这款零食据说是不少日本小伙伴们的童年回忆,其采用了冲绳盐激发出了浓郁的土豆风味,不仅相得益彰,浓郁咸鲜。

而大粒的环状薯片,吃起来香脆可口,叫人完全停不下来。


更佳薯片

Tohato 盐味网格薯片

这款厚切网格薯片有着酥脆口感和浓郁的薯条风味,其中还加入了阿尔卑斯山盐,增强了牛肉的味道,让人上瘾到停不下来。


更佳软糖

明治果汁黑樱桃混合软糖

这款软糖在去年销量就超高,今年会入选也是实至名归。

其主打添加了100%果汁,所以味道是接近真实水果风味。形状也使用了车厘子的模样,开起来可爱极了。

吃起来时,是酸酸甜甜的味道,不仅适合小朋友食用,害怕吃酸的朋友们也可以试试。


更佳巧克力

有乐制果BlackT *** der巧克力

这款产品也是2021年日本零食大赏的更佳巧克力,今年依旧如此。不过其 *** 方在包装上进行了改变,更是增加了关注度。

在味道上,它是将普通饼干和苦甜可可曲奇与巧克力混合在一起,口感松脆,因此非常受欢迎。


更佳糖果

森永开心果牛奶焦糖糖果

这款里面是容量为12块单独包装的一口大小的焦糖,吃起来的话是带有开心果和牛奶焦糖的浓郁香气,质地柔软,美味可口。


更佳布丁

协同乳业土豆布丁

该款布丁是使用 *** 岛的安诺土豆和南萨摩的甘薯蜜,它的特点是蜜甜软糯,成熟后如橙肉般细腻无筋,有种奶油顺滑口感,非常具有地方特色。


更佳口香糖

亿滋日本 Chlorets XP 薄荷口味

这款口香糖具有温和的薄荷味,咬起来是舒服的弹力感,味道中的清凉感刚刚好,略带点甜味,在饭后吃,清爽味持续时间长。


更佳甜面包

Pasco肉桂卷蛋糕

这是一款选用了肉桂酱和鲜奶油包裹着带有弹 *** 且酥脆的蛋糕卷,在外观上也是经过了精心设计,看起来就像肉桂。

吃的时候,可以在微波炉里稍微加热一下,馅料就会融化,和平时享受到的是完全不一样的味道。


更佳Chu-hai(酒)

Orion WATTA无糖低度酒

该产品不添加糖分或甜味剂,里面含有Shikwasa果汁和果皮提取物,将清爽的果味与适度的苦味相结合,口感余味清新。

酒精的度数低,可以和多种菜肴搭配,特别是生鱼片和油炸食品,非常爽口。


更佳无酒精酒

「よわない柠檬堂」无酒精酒

这是可口可乐在日本推出「よわない柠檬堂」无酒精酒,其以“柠檬堂”柠檬酸的 *** *** 为基础,搭配杜松子酒萃取,制成了酒精浓度为0的柠檬沙瓦口味产品。

入口时,柠檬香气和自带的酸味,让整体味道更清爽,若是吃油腻的食品,搭配起来很是解腻。


更佳啤酒

麒麟SPRING VALLEY丰润496

该产品通过使用以优雅柔和的香气为特征的日本啤酒花“IBUKI”,从而进一步改善了产品风味和香气的平衡。

喝起来时,既有酒花香气和苦味,口感浓郁而美味。


更佳茶

伊右卫门京都复合茶饮料

该产品是由京都福寿园的茶师将精心挑选的原料经过烘焙拼配而成的,整体呈现清澈、明亮透明的琥珀色。

而且为了达到“又香又淡”的口感,其还采用了密闭结构滴滤和高精度过滤。使得茶味清新自然,苦味和涩味都不会太重,还有层次丰富的香气,回味微微甘甜,让人喝不腻。


更佳拿铁咖啡

森永乳业雷尼尔山拿铁咖啡

这是雷尼尔山拿铁咖啡推出的冬季限定风味咖啡,包装设计和去年不同,增加了一个像巫师一样的雪人和外形容易让人联想到曲奇和奶油的小狗。

在味道上,使用了黑可可粉和曲奇香精,再现了可可曲奇的味道,入口味道甜而浓厚。


更佳气泡水

朝日威金森丹山梅气泡水

一款让人可以获得强碳酸 *** 口感同时,也能感受到清爽梅子香气的气泡水。

直接饮用时,提神醒脑,而与酒精混合饮用,也是非常美味。


更佳奶茶

麒麟午后红茶奶茶

据说这是一款带有功能 *** 成分的午后红茶, *** 方表示里面含有1000亿单位的“血浆乳酸菌”,而乳酸菌有助于维持健康,即使是怕胖的女生也能心安理得的开喝。


更佳蔬菜饮料

伊藤园“1日分の野菜”蔬菜汁

这是伊藤园推出的一款100%的蔬菜汁饮料,每一盒饮料里都添加有30种蔬菜,能满足日本厚生劳动省所推荐的居民每日需摄入350g蔬菜量。如果是不喜欢吃蔬菜的人,可以试试看喝这款饮料,补充能量和营养。


更佳酸奶

森永乳业无糖樱花桃子希腊酸奶

这款酸奶首先在包装上就采用樱花舞动的设计,营造出了春天的感觉。

而在体验酸奶浓郁奶油味时,还能享受到底部带有淡粉色的酱汁,樱花桃子的香气,这让人能够联想到樱花点心的华丽口感和桃子的清爽回味。


更佳水果

S *** n & I冷冻芒果

这款零食采用了香味、甜味、酸味平衡的泰国产芒果,吃的时候解冻到喜欢的程度即可。

而且说是水果,其实人们还可以将之当做 *** 淇淋来食用,卡路里也很低,一袋只有72大卡,女生完全可以放心炫。


这次评选出来的零食肯定不止这些,小Vv只是挑了自己喜欢的介绍,大家若是想了解更多更详细的,可以去官网看看哦。


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塌房!海外给饮料印上分级,我国大多数饮料健康评级C,纯甄竟是D

文丨李珂

饮料行业,糖分刺客随处可见。配料表变短,还要多久才能成为现实?

官方打分,大牌“塌房”

新加坡饮料强制标签一事登上热搜,这让饮料的“健康话题”再次受到关注。

几天前,有网友在社交平台上爆料,在新加坡买饮料时,发现饮料都被贴上显眼的“红绿灯”标志,分别是A、B、C、D级。据进一步了解,目前,不仅新加坡的线下超市中饮料被贴了标志,就连线上售卖的产品也都需要设置明显标识。

该网友在帖子里称,这是按营养成分和健康程度划分的,“ *** 的饮品最健康,B级的饮品较为健康,厂家可自愿标注;C级饮料不健康,D级饮料最不健康,厂家必须标注,这就相当于厂家告诉消费者‘我们的这款饮料不健康,你更好别买’”。

*** 息显示,按照当地规定,每100毫升的饮料中有超过5克糖分和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级,10克以上糖分和2.8克以上饱和脂肪则是D级。这两个级别的饮料必须在包装上印上标签,而较为健康的 *** 和B级饮料则无须印上。

其中,D级饮料由于“太不健康了”,以至于被严禁在各平台做广告。该标注不标注或者不该做广告的做广告了,更高罚款1000新币,再犯者罚款更高2000新币(约合10000元人民币)。

简而言之,等级评判是由含糖量和饱和脂肪含量两个成分来界定,含量越高,则等级越高。如果含糖类和饱和脂肪处于不同的等级,则最终结果按等级低的算。

有新加坡热心人士仔细对比了超市里各个不同等级的饮料后发现,只要加了甜味剂,就算含糖量小于1克/100毫升,也只能定为B级。比如可乐,它的糖含量高达10.6克/100毫升,就被标为了D级饮料;此外,作为常温酸奶的 *** *** 产品,纯甄由于含糖量较高也被评为D级。

事实上,根据新加坡 *** 所提供的例子,无糖咖啡被列为B级,有8%糖分的伯爵奶茶、珍珠奶茶则是C级。至于拥有11%糖分的黑糖泡泡茶和百香果绿茶,则被列为最不健康的D级。

值得注意的是,按照新加坡的饮料分级标准,中国市场上的饮料产品被划为C、D级的较多,不但可乐类饮品全军覆没,一些以健康为卖点的饮料,乃至多款功能饮料、牛奶饮料、凉茶饮料也被归为C、D一档。相较之下,“东方树叶”们这一波却“赢麻了”。

部分其他常见饮料的具体分级如下:


麒麟午后红茶:C级

宝矿力:C级

农夫山泉茶π:C级

王老吉:C级

椰树牌椰汁:C级

纯甄:D级

养乐多:D级

旺仔牛奶:C级

星巴克卡布奇诺:C级

康师傅 *** 雪梨、 *** 红西柚:D级

北冰洋汽水:D级

康师傅冰红茶根据不同口味,分为C级和D级

值得注意的是,部分牛奶的评级也是C级甚至D级,但也并非都意味着“不太健康”。事实上,新加坡这个饮料强制营养等级的目的就是引导大家少喝或不喝C级或D级饮料,但牛奶是个例外。

有业内人士指出,新加坡 *** 条例的主要目的是方便消费者从包装辨别产品的含糖量和含脂量,减少糖和脂肪的摄入。目前实行的“强制标签”只能体现产品的糖和脂肪含量,而非产品的整体营养情况。

对此,北京营养师协会理事顾中一表示,在含糖量评级标准这块,考虑到乳制品的特殊情况,其实法规对含乳糖和半乳糖饮料的含糖量给出了“保护 *** 算法”。牛奶特别是全脂牛奶,因为饱和脂肪含量高,所以按该评级标准算,全脂牛奶基本都是C级或D级,脱脂、低脂牛奶差不多在B级,有些脱脂牛奶能达到 *** 。

换言之,或许,大家仍需要更辩证地看待这份等级标准。

糖的争议,仍在持续

目前,全球范围内的减糖、控糖趋势已越来越明显,尤其是饮料行业。

事实上,新加坡饮料标签分级不是最近才出现的,而是于2022年12月30日起实施。其依据是新加坡 *** 在2021年12月30日发布的《食品条例(第2号修正案)》(以下简称“条例”)。该条例将新加坡零售市场上的预包装饮料根据含糖量和饱和脂肪量的高低分为A、B、C、D四个级别。

而本次分级不仅涵盖果汁、汽水、乳饮料、乳酸菌饮料、茶饮料、咖啡饮料、运动饮料、能量饮料;就连水、牛奶、植物奶(豆浆、杏仁奶、燕麦奶等),还有菊花茶、薏米水、液体燕窝、部分代餐类的营养奶昔、黑芝麻糊之类的速溶谷物,冲泡着喝的奶粉也都包含在内。

至于出现条例的原因,其实还是老生常谈的“健康”考量。

据悉,糖尿病在新加坡是一个严重的健康问题,如果不采取任何措施,到2050年,新加坡糖尿病居民人数预计将达到100万。为进一步遏制糖尿病的发展,新加坡 *** 要求在新加坡零售的含较高糖分和反式脂肪的预包装饮料,必须贴上标签,并禁止发布相关的广告。

在此之前,很多国家已开始对以软饮料为 *** 的含糖食品征税,或采取其 *** 预措施,包括英国、墨西哥、美国、南非在内的40多个国家,这也就是所谓的“糖税”。

不仅如此,世界卫生组织(WHO)呼吁各国对含糖饮料征收含糖饮料税,主要是为了控制含糖食品的消费和防止肥胖,这不仅对各国的医疗保险起到节约的作用,收取的糖税还可以用于改善公众健康。

当然,从短期来看,代糖仍不见得是那个完美的“解决方案”。同样是在近日,关于阿斯巴甜可能致癌的讨论,让代糖供应商和下游企业们成为公众关注的焦点。而舆情影响也进一步波及到了整个代糖产业。可口可乐表示暂时不对此事作声明,而元气森林、奈雪的茶等零售品牌以及莱茵生物、金禾实业、三元生物等上游厂商纷纷站出来和阿斯巴甜撇清关系。

一业内人士表示,从近期阿斯巴甜的争议到新加坡实行的饮料分级……反映出饮料产品在人们日常生活场景中“渗透”的程度之深,以及全球范围内的“健康化”消费大趋势仍是明朗的。

同时,他也指出,目前看来,中国市场上的饮料产品对标新加坡饮料分级标准意义不大。究其原因,一来,本就内卷到极致的饮料企业可能并不愿意承受加贴标签的成本;二来,D级饮料广告禁止令更是不可能实现——那些被归为D级的饮料品牌,基本都是广告投放大户,若要一刀切的禁止恐将面临多重阻力。此外,遍布大街小巷的茶饮店、咖啡店是否也应纳入标准,目前还存疑。

一业内人士表示,“强制标签”只是当下人们对饮料行业关注的一个缩影。不过,只要能更公开透明地将选择权交给消费者,同时让品牌和宣传等方面更清晰,并协助饮品公司制定新的标准,这一进步终归值得鼓励。

连续4年销量之一,麒麟可乐凭什么打败可口与百事?

销量超越可口与百事,麒麟“特保”可乐究竟有何特别之处?

文:Ruby Chen

来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

作为一种基础配方公开且拥有百年历史的饮品,可乐有着非常庞大的消费群体。上世纪90年代,中国可乐市场也曾“百花齐放”,却都又悄无声息地消失了:

1981年诞生的天府可乐曾经走出国门,1994年与可乐巨头达成合资协议后便被“雪藏”;作为东北区域 *** 可乐品牌,1 *** 0年诞生的“八王寺”汽水在东三省获得过不俗的评价,但因被巨头并购,最终也难逃消失的命运;1998年,广东汾煌可乐诞生,在最鼎盛时期的市占率超过了8%,对于一个小品牌而言属实不易,后续因渠道、资金等问题停产,最终还是被淹没在时代的洪流中。

现如今,中国市场只剩下百事、可口可乐两大巨头在进行着“红蓝争霸”。如此多失败的案例,让人不经感叹“未来,中国还会有新的可乐品牌出现吗?”

微博上关于“国产可乐有多惨”的相关话题(图源:微博)

反观日本,可乐市场虽也被“可口”与“百事”两大品牌占领,但却不乏有新品牌超越巨头的例子,面对竞争异常激烈的市场,这些品牌没有选择与巨头“正面硬刚”,而是采取“另辟蹊径”的方式,成功在可乐市场中占据了稳固的一席之地。

麒麟的 “特保”可乐便是其中之一。

麒麟“特保”可乐(图源:官方)

麒麟的可乐究竟有何特别之处,能够与可乐巨头同台竞技,且收获了不俗的成绩?

今天就让Foodaily带大家来了解一下:在日本,麒麟如何“另辟蹊径”,成功推出与可口、百事相齐名的可乐大单品。

01

抓住两大“东风”,成功进军可乐市场?

2021年,在被 *** 冲击得“七零八落”的日本市场中,相比销售额连续3年负增长的日本酒企“御三家”之首--朝日,麒麟成功实现逆市增长,并且销售额达到4850亿日元,同比增长101.2%,有望在2022年赶超朝日。

(2019年~2021年日本酒类销量情况,图源:

麒麟午后红茶奶茶,麒麟午后红茶广告语-第1张图片-

https:// *** online.jp/articles/beer-20211224)

麒麟成立于1907年,是日本知名的啤酒及饮料制造商,酒类总销量常年位居日本市场前三,目前拥有包括“一番搾り”、“氷結”在内的多个王牌单品。

麒麟“一番搾り”生啤(图源官方)

借助在啤酒制造领域中积累的知识与经验,麒麟在1976年开始正式进军食品与非酒精饮料领域,后续成功推出了多款饮料单品,其中就有大家耳熟能详的“午后红茶”与“生茶”。

麒麟“午后红茶”系列(图源官方)

靠原有坚实的啤酒产业以及已有的大单品就能安稳“躺赢”的麒麟,为何选择在2012年杀向可乐这片硝烟弥漫的“ *** ”?主要原因有两点:

1) 逐渐庞大的 “ *** 化”饮料市场

面对尚在发育中的市场,抢占先机非常重要。

在日本,无糖碳酸饮料销量的爆发拉动碳酸饮料市场整体的增长,其中最主要的原因就是日本饮料市场逐渐“ *** 化”:在过去的10几年里,支撑日本碳酸饮料增长的是30 ~ 40岁左右的成年用户。

相比于更年轻的人群,成年用户对于饮品的需求除了味觉上层次更丰富,他们同时也更加注重健康,关注饮料的含糖量、成分等等。

(2012年碳酸饮料品类中30岁~40岁的消费者占总体的42%,图源:https:// *** itmedia.co.jp/ *** koto/articles/1309/04/news090.html)

因此,自2010年开始,碳酸饮料市场的“ *** 化”战略已成为日本头部饮品企业的主要战略。

可口可乐于2010年在日本推出了面向成年人的无糖可乐——“Zero Free”,相比普通可乐,“Zero Free”具有零糖、零防腐剂、零合成香料、零 *** 等特点,即使在夜间也可以无负担地畅饮。2010年,朝日推出“绿色可乐”,使用植物源 *** 原料,无色素、无 *** 、无防腐剂。

2010年朝日推出的“绿色可乐”(图源官方)

作为啤酒和饮料巨头,麒麟很早就拥有生产碳酸饮料的产品线,典型的单品是1 *** 8年面世的 “麒麟柠檬”。作为麒麟品牌的首款碳酸饮料,“麒麟柠檬”拥有近百年的产品历史,但产品线中各产品的差异化并不明显,多是以柠檬口味为主的碳酸饮料,产品研发被品名中的“柠檬”所局限。

顺应“ *** 化”战略,2010年,麒麟推出“大人的麒麟柠檬”碳酸饮料 ,相比于普通产品,“大人的麒麟柠檬”富含氨基酸,有提高新陈代谢和促进脂肪分解的功效。

麒麟于2010年推出名为“大人的麒麟柠檬”的柠檬口味碳酸饮料(图源官方)

*** 化可乐产品的推出,则是麒麟基于丰富碳酸饮料产品线以及强化“ *** 化”饮料矩阵的全新企划。

而这个企划之所以能取得成功,还少不了另一个“东风”。

2)大厂着手布局“特保”市场,麒麟紧随其后

先简单介绍一下日本的“特保”食品:“特保”即“特定保健用食品,是指含有对生理机能产生影响的保健功效成分,并且摄取后可以达到特定保健目的食品。所有“特保”食品都必须接受国家机关对其有效 *** 和安全 *** 的 *** ,获得相关许可后才能被允许进行销售。

1997年~2019年日本特定保健用食品市场规模情况(图源:日本健康?栄養食品協会)

特定保健用食品的市场规模自1997年开始实施调查以来一直持续攀升,至2007年达到了历史顶峰6798亿日元。当时已有不少大品牌推出了带有“特保”标志的产品,比如三得利的“黑乌龙茶”:2006年三得利凭借特保饮料“黑乌龙茶”大获成功,发售仅一年销量便突破了1000万箱。日本知名茶饮厂商伊藤园也于2006年为旗下绿茶饮品“儿茶素绿茶”取得“特保”许可。

2022年2月22日全新升级后的三得利黑乌龙茶(图源官方)

而麒麟其实除了跨界食品和非酒精饮料,还早在1980年就开始布局健康科学以及医疗领域。

麒麟在食品领域、健康科学领域以及医疗领域的布局图(图源官网)

成功扎根三大领域后,麒麟希望借助在健康科学领域与医疗领域所获得的研究成果,使其与食品饮料产业相结合,从而研发出具有保健功效的特殊功能 *** 食品。又立足于可乐“ *** 化”趋势下,麒麟便萌生出了研发一款特保健康可乐的想法。于是2007年麒麟便开始了旗下首款“特保”碳酸饮料——“麒麟可乐”的研发。

在2012年,麒麟成功研制出推出日本史上首款健康可乐——“特保”可乐。之后麒麟还成功推出了多款健康科学领域与食品领域相结合的产品,如具有减少脂肪功效、且零糖、零卡的无酒精啤酒、能够提高 *** 免疫力的酸奶。

麒麟旗下具有减少脂肪功效的啤酒“カラダfree”(图源官网)

02

麒麟如何凭“三招”,成功击破巨头防线?

麒麟“特保”可乐于2012年4月24日开始正式发售,发售仅2天出货量就突破了50万箱,直接完成了全年销售目标的50%,首月销量甚至超过了可口可乐,两个月后更是突破了年销售目标两倍的200万箱。麒麟究竟凭借什么样的“招式”,获得了如此不俗的成绩,成功跻身可乐品牌之一队列?

2012年5月日本全国超市碳酸饮料(500ml产品)销售业绩排名:

之一名:麒麟可乐;第二名:可口可乐;第三名:三得利柑橘味碳酸饮料;第四名:可口可乐零度;第五名:朝日 *** 苏打饮料

(图源:「炭酸飲料市場へのブランド新規参入における消費者分析とその活用」)

1) 之一招:从消费场景洞察需求,发现「减肥」可乐新商机

在日本,普通有糖可乐的消费者主要以10多岁的年轻人为主,随着年龄增长,有糖可乐类饮料的饮用率会逐渐减少。而零糖可乐的饮用率则在20岁左右的人群中有增加的倾向,30岁以上的人群对“特保”饮品的饮用率会有所增加。

消费者之所以会抑制喝可乐的 *** ,主要是因为传统可乐中含有大量的糖,很容易造成热量摄入过量,进而导致肥胖 *** 等健康问题。在美国,行政机关和教育机关都正式承认高糖含量的碳酸饮料是不健康的,部分学校也停止了售卖高糖含量的碳酸饮料,以减少青少年肥胖的发生率。

另外,因其清爽 *** 的口感有助于解腻,可乐常被人们选择在高油脂饮食搭配饮用,日本百事甚至还曾推出过一款季节限定的“炸鸡专用可乐”。

百事推出的“炸鸡专用可乐”(图源:サントリー食品インターナショナル)

高糖+高油的热量套餐,虽然让人快乐,但同时也让注重健康的消费者望而却步。在这样的市场背景下,更健康的无糖可乐的出现成功挽救了危机:零度可乐于2007年 *** 日本,截止麒麟可乐发售元年的2012年,短短5年间零度可乐在日本地区的累计销售就突破了50亿瓶,市场热度可见一斑。

可口可乐“零度”(图源:PRTIMES)

但无糖并不能解决可乐搭配高油脂食品进餐场景饮用时给身体带来的负担问题,为此,麒麟在保留可乐的“爽 *** ”基础上,提出“特保”可乐的核心价值 “抑制进餐时脂肪的吸收”。这一对产品核心价值的重构,成功唤起了因为在意健康状态过去没有饮用可乐习惯或控制可乐饮用习惯的人群的饮用场景和需求,同时也就此掀起了可乐的特保之战,在麒麟之后,日本可口可乐、百事可乐都推出了相应的特保可乐产品。

2)第二招: *** 产品内功,实现口感与功能的完美匹配

在麒麟可乐之前,健康向的可乐产品只有无糖可乐。

但无糖可乐除了不添加“真糖”以外,并无更多明显的优点,且有很多消费者反映:无糖可乐相比传统可乐,在味觉上的体验感更逊一筹,其原因主要是产品中代糖的甜味过于突出,作为人工甜味剂,代糖的“工业感”更重。

在无糖可乐的口感体验上,麒麟给出了更加优化的解决 *** :通过提高产品中的碳酸浓度,增强饮品入口时的 *** 感,同时大量碳酸气泡在口中的迸发也能够弱化代糖的存在感,因此相比一般的无糖可乐,麒麟“特保”可乐独有的“强碳酸”感能够为消费者提供更加 *** 且后味清爽的良好体验。

麒麟“特保”可乐在味觉上优于其他可乐的点:强碳酸、浓郁、可乐风味、甜度(图源:官网)

除此口感上的优化,为了实现“脂肪消除”的功能。麒麟选择在可乐中添加难消化 *** 糊精作为主要的食品添加剂,这是一种可溶 *** 膳食纤维,在日本是获批的特定保健用途食品原料之一,常应用于改善肠胃状况和调节血糖水平,具有抑制脂肪吸收的功效。已被广泛应用于各个食品领域中,甚至在冰淇淋界也能看到难消化 *** 糊精的身影。

作为日本历史上之一款添加了难消化 *** 糊精的可乐,麒麟的“特保”可乐不仅能够有效抑制肠道对糖分和脂肪的吸收,还能够促进肠道 *** ,具有缓解餐后血糖和 *** 三酯迅速升高的作用,完美匹配喜欢喝可乐但是同时有健康需求及对身材在意的消费者。

麒麟“特保”可乐的功效图解(图源官方)

3)第三招:与高油脂食品绑定,大获成功的营销策略

特保可乐对于消费者来说是非常新鲜的概念,麒麟为了强化大家的认知,为这款可乐制定了非常深入人心的场景化营销战略,核心传达目标只有一个,就是让消费者感知到在吃饭时喝这款可乐能够减少脂肪吸收。

基于消费者对高油脂饮食的渴望与对健康的需求,麒麟以“美食与健康并非不可兼得”为主题开展了大量宣传活动,抓住商品特 *** 进行宣传,引起了健康意识较高的人群和可乐类饮料忠实用户的兴趣。所有的营销场景、所有的标语基本都在将“特保”可乐与高油脂食物绑定宣传。

如将炸猪排与麒麟可乐绑定的广告宣传,突出了麒麟可乐的饮用场景:

在日本名古屋市内的公交车站广告牌上张贴的麒麟可乐广告。(图源:Dailyおかげん)

比如下面与日本经典漫画《明日之丈》联名的广告语“因为是特保可乐,所以喜欢披萨、汉堡和薯片的人一定会受不了吧”,传达出的意思便是:在高油脂饮食时饮用“特保”可乐,能够脂肪吸收,因此不用再压抑自己的食欲,放心大胆去吃吧。

“特保”可乐与知名漫画的联名广告(图源:hatsumei)

并且麒麟将“特保”可乐的主要宣发场所选择了在东京 *** 量更高的新宿站,并在车站设立了长达4米的立体广告牌,相比普通的平面广告牌,立体广告牌更加少见更加新奇,能够引发路过行人的好奇心,使人们主动停留,从而接收到更多的广告信息。

由于立体广告牌是按照产品外观等比例放大的,因此能使消费者更直观地了解到产品的一些外在信息,以此加深产品印象。

麒麟可乐巨大的立体广告牌(图源:PRTIMES)

麒麟还邀请了知名搞笑艺人佐桥大辅为广告配音,并与知名日本漫画《明日之乔》合作,配上了超大幅联名海报,同时为行人提供免费的联名贴纸。

麒麟可乐与《明日之乔》的联名(图源:PRTIMES)

围绕麒麟可乐“能够抑制脂肪吸收”这一核心功效来做宣传,通过“立体的产品呈现+日本知名搞笑艺人配音+巨幅海报”的方式,三管齐下,持续强化并加深消费者对“特保”可乐的认知。

当然,对于可乐这样一款「不健康」的饮品与「特保」概念相结合将会碰撞出怎样的火花,消费者也都十分好奇,由此产生的话题 *** 也为产品推广“添了一把火”。

03

总结

纵观麒麟可乐的成长之路,我们可以总结一些成功经验:

1、针对消费者需求的洞察非常重要,只有直击痛点、“精准 *** ”,才能在销量上有所突破。

2、对市场变化的高度敏感 *** ,在新兴市场形成的初期就及时入局。麒麟在“ *** 化”可乐市场形成之初就决定参入市场,因为参入的时间不仅会影响产品的销售,还会决定品牌对消费者心智的占有程度。

3、产品的创新不能局限于微创新,而是源于生活场景的痛点洞察,有的时候创新的点是非常不可思议,效果确是可观的,毕竟谁能想到,碳酸可乐还可以做成健康饮料呢?

在中国市场,非常有利的是拥有非常庞大的消费群体,且人群需求多元化细分化,大多数消费者,尤其是年轻人还喜欢尝新。同时在随着消费时代的不断变化,中国的食品饮料市场始终处于变化之中,而期间所催生出的新的消费需求与趋势,将会成长为一片新的“蓝海”。

不利的是,在中国市场,若想做一款“新可乐”,产品本身的素质以及营销策略固然重要,但光靠这两点想在行业中长久且稳定地发展还远远不够,因为来自大品牌的压力,就如横在“新可乐”品牌成长之路上的无可绕行的“太行山”与“王屋山”——在中国市场深耕多年,早已占据有利位置,不论是渠道的深度还是铺市的广度都已拓展到了极致。

面对如此重压,中国可乐赛道的下一位“参赛者”是折道而返?还是会成为国内首位成功“移山”的“愚公”?我们都在拭目以待。

多家日料已替换日本食材,“狸猫换太子”是否重演,店员:不多说

日本政要不顾反对,坚持往海里排放 *** 水!

8月24日中午12点,日本福岛之一核电站启动 *** 水排海,全人类都记住这一天,日本不顾子孙后代,不顾他人健康安全,除了 *** *** ,日本又多了一条罪行。

今天全国日料店开始把“日本”两字招牌摘下,有的甚至表示 *** 没有进口日本海鲜。

有的网友疑惑道:那些平时人均消费超过千元的高端日料店,之一句话营销不都是说“这个海胆刚从日本空运过来,新鲜到店。”今天为了做生意,竟然纷纷改口,那之前的食材不都是在骗消费者。

还有的网友会说:不要只盯着日本了,那些离日本近个国家都有可能,就连我国沿海地区也有可能吗,戒海鲜是更好的办法。

但是大家别忘了,日本 *** 水对我国沿海城市确实影响更大,但是海洋的水汽蒸发后变成雨水,不管是沿海还是内陆,最终没人能躲得过。

甚至有的网友认为,日本 *** 水只要3天就到达中国沿海城市,日本借着与中国货物贸易,可以偷排630吨 *** 水。

如果是这样,与日本都不要有贸易往来,才能阻止 *** 水尽快到达中国沿海。

8月24日,北京很多家人气日料店,其中一家表示有两款日本进口食材已暂时停止供应,其余的食材已经换成其他国家或者国产海鲜。

按照前面网友的说法,就算是换成其他国家的海鲜,海水是流动的,那岂不是换汤不换 *** 呢。

日本坚持 *** 水排海就没有想过,很多国家都会停止向他们售买海鲜吗?

一些商家的店员马上改口道:日本料理只是采用日本做法,食材都是国内,虽然是日料店,但它也只能称得上日式料理,跟日本没有什么关系,对营业不会有任何影响。

商家为了赚钱,说法都是跟风一套是一套,平时经常提到“空运”两个字抬高 *** ,现在“空运”改成本土食材,那 *** 是不是应该从人均超过千元降 *** 均几十元。

有的网友就说:不管你是从哪里进的食材,我也没办法区分,想吃海鲜还是回自己家水库钓,真正本土自产海鲜, *** 还便宜,食材还很新鲜,不影响口感。

而且海洋的生物不是死的,它们是来回迁徙,能不吃就尽量不吃。

还有的网友直接表示:现在看到“日本”两个字就烦,美国都没有他们做的那么绝。

大家还记得吗?自2011年11月福岛核电站因 *** 影响发生放射 *** 物质泄露事件, *** 针对日本地区禁止多类食品进口。

但是有些商家为了利益,他们用“狸猫换太子”的 *** ,把产品标识更改产地,然后继续售卖。

比如,根据“食 *** 署”提供的清单,涉及食品包括咖啡、饼干、饮料、泡面、调味料等多种类别,包括日清杯面、麒麟午后红茶、森永牛奶糖、宇治抹茶拿铁等知名产品。

他们进行更换生产制造 *** ,然后在各知名百货、商店、超市、日系餐饮店、精品店进行售卖, *** 前后不变。

所以,那些日本 *** 现在改口说没有进口日本海鲜食材,这个说法你们说了可能你们都不会相信,如何让消费者能放心食用。

因此,海产品安全问题就只能寄与国家加强监测和监测,海产品是否能食用、如何食用,应该听取我国安全权威部门解读,大家也不要恐慌,国家也都在密切关注事态发展。

大家觉得呢?

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