摸索过各种减脂 *** 的朋友应该听说过一种叫代餐鸡胸肉的即食食品，它有很多分类，有按照口味分的，有按照形状分的，形式口味多样，大家的选择也多种多样。
总之，这种即食的代餐，只要有需求，就会有市场。
即食代餐鸡肉很适合正在减脂又没时间做饭的上班族，这样既省去了烹饪的过程，又吃到了低脂饱腹的鸡胸肉，而这款鸡胸肉只需微波炉加热即食就可。
亨利摩根即食鸡胸肉的特点：
甄选鸡小胸、软嫩口感、鲜嫩多汁、饱腹蛋白；挑选出口级别的鸡胸肉，脂肪含量更低，肉质更嫩；人工剔除多余脂肪，24小时充分揉滚腌制，入味不油腻，无油嫩蒸技术，鲜嫩可口。
减脂食谱推荐：
建议将亨利摩根鸡胸肉和其他食物搭配食用，比如：
周一食谱：鸡胸肉、西兰花、荞麦面；
周二食谱：盐水大虾、胡萝卜、芹菜、糙米饭；
周三食谱：牛肉、菠菜、小白菜、亨利摩根鸡胸丸；
周四食谱：鱼肉、菜花、杂粮饭、小咸菜；
周五食谱：鸡胸肉、紫薯、西蓝花、胡萝卜。
以上的一周食谱只是午餐哦，晚餐的话饭量还要减少，水煮的蔬菜要搭配酱汁哦，不然会影响口感哦！
这几种食物是隐藏的“热量炸弹”，很多人拿来减肥？难怪越来越胖一提起“高热量”，大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代，多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。
然而你知道吗？我们的餐桌上还隐藏着很多“热量炸弹”，有些一直以来被大家误认为是热量低，可以放心吃的食物，实际上却在悄悄地使你变胖。
看看下面这些坑你踩过吗？
一、加了各种酱料的减脂餐
减肥，怎么可能少得了各种减脂餐呢~生菜、黄瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉，或者是牛肉等这些食物随意搭配在一起，加点灵魂酱料，拌一拌，味道都还不错。
食材的确是低脂、高蛋白的，符合减肥需求，但问题就出现在这些酱汁上——像常见的沙拉酱，热量高达800千卡/100g，是瘦牛肉的8倍；更关键的是，沙拉酱多是由植物油和蛋黄等搅拌而成，含油量约为80%，摄入过多也容易导致甘油三酯升高。
另外，目前市场上售卖的辣椒油，每100克的热量约870大卡，再加上钠含量也是非常的高，减肥的你要是天天吃、顿顿吃，真的伤不起啊~
所以吃减脂餐的要注意，尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量的酱料，更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。
二、选材不对的凉拌菜
天气一热，凉拌菜的受欢迎程度则直线上升，不仅清爽可口，还总给人一种吃了不会胖的感觉~
的确，若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物，可以帮助减肥，但你若是连食材都没选对，反而会越吃越胖！看看下面这些高热量的食材是你的凉拌菜中常出现的吗？
1、腐竹、豆腐皮
我们推荐大家平时注重大豆及其制品的摄入，像豆浆、豆腐、豆干等都可以，但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——100g的豆腐皮热量是447大卡，100g腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡~
2、花生
很多凉拌菜都喜欢撒一把花生，吃起来很是提香~但花生是可以用来榨油的，含油量可想而知，其热量自然也不低。
每100g花生的热量大约是313大卡，而米饭每百克热量也就116大卡。
3、凉粉类
除了蔬菜，很多人还会额外加一份凉皮或者凉粉等，但这其实比吃米饭热量还要高。
每100克凉皮含有117大卡的热量，和米饭的热量差不多；但若论营养价值，当属凉粉类小吃更低。
因为淀粉在加工时要去掉大部分蛋白质，洗淀粉的过程中，又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质，剩下的几乎是纯淀粉。
吃凉皮、凉面的时候，因调味料对味蕾的 *** ，通常吃得更多（一碗米饭也就150克左右，一份凉皮或者凉面通常有300克左右），摄入的能量往往也更多。
三、一些风味酸奶
说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃蠕动，清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖，含糖量一般都在8%-14%，甚至还会添加稀奶油等成分，多喝反而容易长胖。
因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
四、又香又脆的混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
因此，如果想要利用燕麦减肥，更好还是选择纯燕麦片。
五、吃起来没肉的鸡爪
卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉，热量却是鸡胸脯肉的2倍还多！
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。
而且，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，容易影响血压、血管健康。
也别想着吃鸡爪可以美容，鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而容易一身膘~
六、喝起来清爽的啤酒
在一些国家会把啤酒称作“液体面包”，虽然说法有些夸张，其营养并不能与面包媲美，但是其热量的确可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常的大量饮啤酒，体重当然会渐渐增加。
而且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸串等高热量的食物；再加上酒精在肝脏分解时，会扰乱代谢规律，拖慢了食物的热量消耗，就更容易引起脂肪堆积了。
七、甘甜的椰肉
夏季炎热，来杯冰凉的椰汁，或者是椰子冻都非常解暑。
很多人觉得椰汁热量低，椰肉的热量同样会低，那你就大错特错了！每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。如果想要消耗这些热量，大概需要慢跑40分钟，骑自行车50分钟，走路90分钟。所以建议大家椰子水可以多喝，椰子肉更好少吃点。
对于想要减肥，或者是本身有三高、血管问题的人，日常饮食更要注意，上述这些“热量炸弹”尽量少吃。
为什么大家都说一鸽胜九鸡，到底鸽肉的优点是什么？“一鸽胜九鸡”这句话常常被人提起，按照字面的意思是一只鸽子的肉质可以媲美九只鸡的肉质，可见鸽子的营养价值非常高。那到底优在什么地方呢？
1、低脂肪、低热量：相对于其他肉类，鸽子的脂肪含量较低，而且每100克鸽肉中的热量只有157千卡，是猪肉和牛肉的一半左右。
2、瘦肉质地细腻：鸽子的肌肉纤维较细，肉质细腻而富有弹性。
3、容易吸收：鸽肉中含有较多的蛋白质，容易被人体吸收利用，促进营养物质的吸收。
4、具有药用价值：传统中医认为，鸽 *** 有滋阴、益肝肾、消炎等功效，对肝炎、肾脏疾病等有一定的辅助治疗作用。
5、有助于美容：鸽肉富含胶原蛋白，能够提高皮肤弹性，减少皱纹的出现。
因此，适度摄入鸽肉不仅可以满足我们对美食的需求，还可以带给我们丰富的营养和健康的功效。
下面为大家介绍几款特色鸽子美食的 *** 过程。
一、广东盐焗鸽
广东盐焗鸽口感鲜美，香气十足，既营养又健康。现在就来介绍一下它的 *** 过程。
所需食材：
鸽子1只，盐4人份，八角、花椒、姜块、葱段、蒜粒适量。
*** 步骤：
1、将鸽子切成块放入碗中加入料酒、生姜粒拌匀腌制15分钟。
2、热锅冷油，将葱段姜块煸香，加入八角和花椒炒香，放入蒜粒翻炒出香味。
3、炒香后加两杯加热后的水，将盐和鸽子块放入沸水中焯熟，捞出水分，剖掉小腿大腿，胸肉划十字切成块。
4、将焯熟的鸽块放入锅中，再将少量的鸡精、橄榄油混合在一起，搅拌均匀，均匀地淋在鸽肉上。
5、用鲜盐堆在锅中的鸽肉上，包裹严实，放入炭火烤至表面发黄，捏鸽子皮的时候非常松软，肉呈金黄色即可出锅。
二、茶树菇鸽子汤
茶树菇鸽子汤是一道口感独特、营养丰富的汤品，尤其适合女性朋友食用。下面是详细的 *** *** ：
所需食材：
鸽子1只，茶树菇4朵，枸杞适量，熟地黄15克，党参10克，红枣5个，枸杞适量，水适量
*** 步骤：
1、将鸽子处理干净，茶树菇的根部切掉，清洗干净备用。
2、熟地黄、党参、红枣洗净，备用。
3、准备一个深锅，加入适量水，把鸽子煮沸，去掉浮沫，倒出鸽子洗干净。
4、将红枣、熟地黄、党参和枸杞加入煮好的鸽子汤中，加入约2000毫升水，再炖煮一个小时左右，然后取出药材。
5、将洗净的茶树菇放入锅中，继续煮。茶树菇变得软嫩，鸽肉也变得很嫩。
6、加入盐、胡椒等调料调味品，最后放入枸杞即可。
提示：煮鸽子汤时水要充足，因为煮汤时间长需要慢慢熬制出鸽子的营养成分，同时也要耐心地清除浮沫、油脂等杂质，以确保汤品味道清香、味道浓郁。茶树菇的根部切掉，意在减少味道较鲜的部分，以便照顾口感和卫生。
在享用美味佳肴之余，我们也可以更好地欣赏鸽子的优美外形和口感。总结一下，鸽子除了美味之外，其营养价值也非常高，包括蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种非常健康的食品。还有在 *** 过程中，注意新鲜食材、少量的烹饪调料等，在保证鸽肉嫩滑不柴的同时，也让我们的饮食更加健康。
这几类食物看起来热量不高，却很可能是你发胖的“元凶”！有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
天气渐渐炎热，又到了露胳膊、露腿的时节了，很多人也将减肥提上日程，再加上天气炎热，胃口不好，因而清凉的西瓜、香甜的水蜜桃、可口的香瓜……很受追捧。既满足了味蕾，又带给身体各种必需的能量，还能减少主食的摄入帮助减肥。
但是，小编想给大家提个醒，有些水果的热量可不比米饭低，小心越吃越胖！
高热量水果排行榜
第1名：椰子
现在生活水平提高了，很多人已经不满足于空调房里吃西瓜了，时不时都会买个椰子喝喝，口感清甜营养又高，还能吃果肉，“一果两吃”深受大家的喜爱，却可能让你“越来越胖”……
椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12g，糖分高达31.3g！
而100g瘦猪肉其实只有143大卡的热量，脂肪含量也只有6-10g。
不过椰子的营养确实非常丰富，富含维生素B1、维生素E、维生素C等，对心脑血管和脾胃也有好处。只是对于减肥、糖尿病等人群来说，还是得适当控制。
第2名：牛油果
不知从何时起，牛油果成了减肥届的“网红水果”，受到很多健身达人、减肥人士的喜爱。
因为其所含的多是不饱和脂肪酸，又有膳食纤维，不仅饱腹感强，还能平稳血糖、补充营养。
但是其含油量也不容小觑，它是一种高能量低糖高脂肪水果——其脂肪含量高达15%-30%（猪里脊的脂肪含量仅仅是8%）；每100克牛油果所含热量高达161大卡！
牛油果不是不能吃，只是不能多吃，一天1个即可，亦或者日常用它替代蛋黄酱、炼乳、高糖高油脂的调味品也是不错的吃法。
第3名：榴莲
又到一年榴莲上市的时节，不少人应该买了一个又一个了吧？但吃多了不仅容易上火，还容易胖！
榴莲因为其营养价值丰富、口味独特，被称之为“水果之王”。但榴莲的含糖量、脂肪量高，水分少，需要控制体重的人不宜多吃。
每100g榴莲中大约含有150大卡的热量，其中脂肪含量占到3.3g，糖分占到28.3g。
第4名：香蕉
香蕉富含纤维和果胶，能帮助快速充饥，其所含的钾元素还能起到去水肿的功效，但它唯一的缺点就是热量高——每100克香蕉含热量115大卡，含糖量也高达22%！
此外，像菠萝蜜、荔枝等热量也在100大卡以上；红毛丹、雪梨、柿、山竹、荔枝、桂圆、火龙果则属于中等热量（50~100千卡/100克）水果。
想减肥的人上述水果更好少吃，取而代之选择像橙子、樱桃、柚子、草莓、木瓜等低热量水果。
除了水果，生活中其实还有不少易被忽视的高热量食物，它们看似“零脂肪”“非油炸”，但却是“热量炸弹”！
不起眼的“热量炸弹”
鸡爪
别看鸡爪没什么肉，热量却是鸡胸脯肉的2倍还多！
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。
鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但是其吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而会一身膘。
部分加工豆制品
像油豆皮、豆泡、腐竹等加工豆制品也是很多人喜欢的。但是它们在 *** 的过程中因为要经过油炸的工序，本身就携带过多的油脂，热量自然较高，而多孔的性质，则进一步地升高了脂肪含量。
100克油豆皮=2碗米饭、100克豆泡=3碗米饭、100克腐竹=4碗米饭，所以食用时千万要控制量。
一些风味酸奶
说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃蠕动，清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中会添加大量的糖，含糖量一般都在8-14%，多喝反而容易长胖。
因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
一些混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……
不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
因此，如果想要利用燕麦减肥，更好还是选择纯燕麦片。
啤酒
在一些国家会把啤酒称作“液体面包”，虽然说法有些夸张，其营养并不能与面包媲美，但是其热量的确可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常的大量饮啤酒，体重当然会渐渐增加。
而且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸鸡等高热量的食物；再加上酒精在肝脏分解时，会扰乱代谢规律，拖慢了食物的热量消耗，就更容易引起脂肪堆积了。
蛋类、肉类及制品中的热量蛋类、肉类及制品中的热量！兄弟们一起来看看都有多少大卡！
鸡蛋，又叫鸡子、鸡卵
热量: 144.00大卡(每100克)
猪肉(瘦),又叫猪精肉
热量: 143.00大卡(每100克)
鸡蛋(煮)
热量: 151.00大卡(每100克)
鸡，又叫家鸡肉、母鸡肉、公鸡肉热量: 167.00大卡(每100克)
火腿肠
热量: 212.00大卡(每100克)
鸡蛋白(鸡蛋清),又叫鸡蛋白热量: 60.00大卡(每100克)
咸鸭蛋，又叫盐蛋、腌蛋、味蛋热量: 190.00大卡(每100克)
猪肉(肥瘦),又叫豕肉、彘肉热量: 395.00大卡(每100克)
鸡胸脯肉,又叫鸡柳肉、鸡里脊肉、鸡胸、鸡...热量: 133.00大卡(每100克)
草鱼，又叫鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根...热量: 113.00大卡(每100克)
鸡蛋(土鸡)
热量: 138.00大卡(每100克)
下期再继续分享食物中的热量！
牛油果“颜值”不高、口感无味？这么多功效你想不到来源：中国经济网
“颜值”不高，口感软绵无味的牛油果如今越来越受到年轻人的喜爱，一些健康达人甚至把它当成每日营养餐的必备品。为何牛油果如今会被越来越多的消费者认可和喜爱？牛油果有哪些营养价值？下面，中国经济网生活频道带你了解。
中国经济网资料图 欧云海/摄
牛油果这么多功效你想不到
富含膳食纤维
一颗200克的牛油果中有13.5克膳食纤维、975毫克钾，这两种营养素的含量比其他常见食物相对丰富。对于经常大鱼大肉的人来说，用牛油果代替一些富含饱和脂肪酸、添加了很多糖盐等调味品的菜品，确实是健康的选择。
含蛋白质
牛油果中含有大约2%的蛋白质，一般的水果几乎不含蛋白质，这就是为什么常常有人说牛油果非常有营养的原因。
抗氧抗衰老
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
含油酸不饱和脂肪
油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可消除身体中的一些饱和脂肪，降低身体血脂和胆固醇，可以很好的帮助身体代谢，加速脂肪转化为能量的速度，还有饱胀的感觉，从而帮助人体燃脂减肥。
富含卵磷脂
牛油果内富含卵磷脂，卵磷脂其实可以用来护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。比如在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。
含乳化剂
牛油果油能乳化皮肤表面的水分，消除皮肤上水油之间的张力，提高有效物质渗透，形成 *** 覆盖，因此具有很好的保湿滋润功效。比如在乳剂或膏霜中，添加的牛油果油能轻微提 *** 品的黏稠度，提高渗透性。
降低坏胆固醇水平
来自宾夕法尼亚州立大学的研究人员通过研究表明，每天吃一个牛油果可能有效改善过重和肥胖个体的坏胆固醇水平。实验结果显示，包含牛油果的适度脂肪饮食可使机体中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平下降13.5mg/dL，比其他低脂饮食降坏胆固醇水平都要高。
预防血栓
众所周知，血栓的形成，往往会成为心血管疾病及中风的“定时炸弹”。医生一般会建议那些心脏病或中风高危易发人群经常服用少量的阿司匹林。美国心脏病协会的一项研究显示，牛油果中的多聚乙酰分子就像阿司匹林一样，有阻止血小板聚集，使血小板减少，预防血栓形成的功效。目前他们成功地将牛油果中的多聚乙酰分子分离了出来，并证实了这种特殊成分的确可以减少动脉血栓发生的风险。
牛油果怎么吃更美味
牛油果沙拉
将半个牛油果切块或片，与圣女果、生菜、紫甘蓝、甜椒、鸡胸脯肉一起，加入无糖酸奶拌成沙拉，既有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物质又低脂、低糖、低能量，搭配一碗杂粮饭，就是一顿营养丰富的午晚餐。
牛油果奶昔
将牛油果和牛奶一起做成奶昔，既有牛油果的香又有牛奶的醇，非常适合下午加餐，补充能量还清新提神。
牛油果寿司
将牛油果作为寿司的材料，看起来是不是很有创意，吃起来也很不错，牛油果的口感绵密，与带有嚼劲的米搭配在一起口感非常的好。如果你平时会卷寿司来吃，就试试加入牛油果吧！
牛油果如何挑选
1、看外皮颜色。如果颜色还是绿色的，说明还没有成熟，当外皮逐渐变成黑色，捏起来稍微有一些软的时候就可以吃了，不过如果捏起来很软，那么很可能已经烂了。
2、摸软硬。轻捏牛油果表面，有弹性的为更佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。
3、看果柄。牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
夏天减肥不用流汗，洛阳春都低脂鸡胸肉实现大口吃肉也不胖早上7:00，气温已经30℃，换好衣服出门跑步，跑了不到10分钟，已经气喘吁吁，全身每一个毛孔都在冒汗，跟刚从水里捞出来一样，高温天气出门运动真的太累了。
运动完回到家做饭，减脂期间连吃都要很讲究，否则运动消耗的热量白搭。不过，一想到去超市买回来的鸡胸肉，又要腌还要煎，少说都要花上半小时，不知不觉打开了外卖软件……
减脂期间的救星
虽然动手把鸡胸肉做熟确实麻烦，但它的确值得五星好评。许多人减脂期间担心一些肉类脂肪高，所以选择高蛋白低脂肪的鸡胸肉，而且价格上相比牛肉、虾等要更便宜，减脂期间能够经常买来吃。
不过，要想把鸡胸肉做好吃的话还真需要一定厨艺，否则很容易做得又柴又干没滋味。作为鸡身上很发达的一块肉，鸡胸肉纤维很粗，相比最鲜香滑嫩的鸡大腿来说，本身就不够嫩。
另外，鸡胸肉是鸡肉里面脂肪含量更低的部位，在烹饪的时候鸡肉纤维也会收缩，从而挤出大量的水分，含水量就会急速下降，让鸡胸肉离鲜嫩多汁渐行渐远，没点厨艺真挺难把鸡胸肉做好吃。
即食鸡胸肉简直就是减脂期间的救星。不少即食鸡胸肉的价格和生鸡胸肉价格差不多，时间上却能省下一大半。买一块鸡胸肉回来自己做着吃至少要花半小时，而即食鸡胸肉轻轻一撕包装袋，不到10分钟就能完成配餐。
但是，市面上售卖的各种即食鸡胸肉品质参差不齐，如果想要营养又好吃，不妨试试高蛋白低脂肪的洛阳春都金派低脂鸡胸肉。
金派低脂鸡胸肉
高蛋白低脂肪的美味秘诀
你以为只要是鸡胸肉，蛋白质含量都一样，但实际上原料、配方和 *** 工艺上的差别都会影响即食鸡胸肉的营养成分和含水量。
每袋金派低脂鸡胸肉的蛋白质含量是21克/每100克，高达35%，四舍五入相当于吃掉了两个鸡蛋。一个成年人每天至少需要的蛋白质含量是60克，吃两块的话就能满足一天中一半左右的蛋白质需求。
一块鸡胸肉能做到高蛋白含量，非常考验选料。春都金派低脂鸡胸肉对原料的要求高，选用的是散养鸡，都是由谷物喂养，营养价值更高。
在原料挑选上，春都按照出口标准选择金派鸡胸肉原料，比国标还要高，采用整块鸡小胸而不是鸡大胸。鸡小胸又被叫做鸡里脊肉，用它做出来的即食鸡胸肉又香又嫩。除此以外，每一块鸡胸肉都不能带油，目的就是做到2%低脂肪含量，实现每100克鸡胸肉脂肪含量仅1.0克。
光是原料上的讲究还不够，如何让鸡胸肉水嫩而不干柴是关键。让鸡胸肉变水嫩，一般做法是用磷酸盐类等食品添加剂，调理之后肉的含水量就增加了。
而洛阳春都则在工艺上下功夫，为了能够保证鲜嫩的口感，春都金派低脂鸡胸肉在保水工艺下，锁住水分，并用滚揉工艺给鸡胸肉做 *** ，让鸡肉松弛、肌纤维揉断，完成一场从干柴到水嫩口感的华丽蜕变。
在口味上，金派低脂鸡胸肉经过了多次口味调整，都是大家比较喜欢的，口味足足有4种，包括五香风味、奥尔良风味、椒麻风味、黑胡椒风味，可以按照自己的喜好来挑选。
拿到这款鸡胸肉，每份有110克，都是单独包装。对于健身的朋友来说，这样方便配餐的时候控制分量，能解锁三明治、凉拌鸡丝等花样吃法。每天上班的打工人，估计下午还没扛到饭点就饿了，那可以把它当做零食来吃，解馋还没有负担。
夏天吃肉不怕胖，喜欢吃鸡胸肉的朋友们别再犹豫，金派低脂鸡胸肉可以放心囤一波！
长期不吃肉危害大，尤其是这3种人，在3个时间段内可以适量吃疾病永远都是幸福生活的公敌，为了治好疾病人们也是想尽各种办法，比如现在人推崇的吃素，很多人都认为不吃肉的方式更健康，既能达到减肥健身的目的，还能够降低各种疾病的高发风险。
曾在全国营养调查中发现，60岁以上的人群发生低体重的危险高达17%以上，是中年人的2倍左右，贫血更是达到了25%。若到了花甲之年，你还在讲究千金难买老来瘦。
那么，对身体健康而言往往危害更大时，即长期不吃肉带来的细胞DNA合成障碍，如此叶酸、维生素B12容易缺乏，给老人带来的最普遍症状便是贫血和营养不良。
相比于年轻人来说，随着年龄的增长，机体各项组织器官都在退化、衰老，更易出现营养物质代谢紊乱，增加营养缺乏病的发生概率。即便吃素的方式也分为很多种，但整体来看都不如均衡膳食来得更健康。
所以，并不是所有人都适合不吃肉，对于这几类人以及在这些时间段吃点肉。
减肥人群在三餐吃点肉：
有些人认为减肥一定要拿出决心来，说不吃肉就不吃肉，这种做法恰恰是错的。如果不相信大家可以坚持一段时间，你就会发现因为不吃肉，相比于之前的饮食方式，机体缺乏营养物质后，起码在皮肤上就会出现改变。
皮肤并没有像之前一样变好了，而是变得更加粗糙、干燥，甚至是容易长皱纹。
其中很大的原因是因为肉类中也有人体所需的维生素B族，还有脂溶性维生素的成分，它们可以起到维护皮肤健康状态的作用。
怀孕期在三餐吃点肉：
怀孕属于特殊时期，在这个期间建议大家不要随便改变饮食，若一味地不吃肉，不仅会影响自身的营养供给，还会间接阻碍胎儿的身体发育。
在吃肉的选择上，尽量吃白肉，比如去皮的禽肉，鸡肉、鸭肉、鹅肉，还有深海鱼，采用清蒸的方式，能够更大程度保留肉的营养价值。
健身的人在三餐吃点肉：
你是否有健身的习惯？如果每天都去健身房，或者是做高强度的训练，为了增强肌肉的力量，以及供给机体所需的营养，蛋白质是合成肌肉的必要组成营养物质。
而有些人宁愿选择蛋白粉等保健品也不选择肉类，这种做法反而得不偿失，花大价钱最后还不一定成功， 适量吃肉才是更好的选择。比如脂肪低蛋白质又高的鸡大胸肉。
这8种蛋白质丰富的肉类，最后一种野生海捕，你都喜欢吃吗？给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。
中华美食博大精深，中国的美食不仅好吃，还分了很多类别。八大菜系、满汉全席、34个省级行政区、56个民族，各自都有不同的传统美食。在饮食健康领域，更是有不同的餐食搭配，比如：中国传统的中医药膳、健身人士的饮食规范、老年人士的健康饮食等。今天，我们来讲一下，蛋白质对人体的重要性。
蛋白质是人体最不能缺少的营养物质之一，无论动物蛋白还是植物蛋白。普通人需要蛋白质、小孩子需要蛋白质、健身人士更需要蛋白质。尤其是老年人，肠胃吸收能力减弱，蛋白质的吸收大不如前，没有的蛋白质的摄入，老年人体会加速身体的肌肉萎缩。所以，怎样吃各种含蛋白质的食物是我们所有人应该注意的问题。
下面我们来介绍一下，我们日常吃的含蛋白质高的食物，有哪些是优质蛋白，不仅营养，而且美味！
1、牛瘦肉
牛肉是世界第三大肉类，占所有肉食市场消费量的25%。美国、欧盟、巴西、中国是世界上4个更大牛肉生产和消费国。而世界上人均吃牛肉最多的国家是阿根廷人，第二是美国人。
牛肉以低热量、高蛋白的特点，深受崇尚健康和健身人士的热捧，是燃脂增肌的首选食物。但是牛肉也有脂肪，作为燃脂增肌，应该选择瘦牛肉而不是肥牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。
有黄牛肉和水牛肉之分，在口味和口感上，以黄牛肉为佳。牛肉烹饪方式很多，如：酱牛肉、红烧牛肉、爆炒牛肉、孜然牛肉，青椒牛肉，咖喱牛肉，西红柿炖牛肉等等，还有西餐中的牛排、牛肉汉堡等。
无论年轻人还是老年人，多食牛肉确实是对身体有很多益处，建议采用低热量、少油脂的烹饪方式会更健康。
2、鸡胸肉
鸡肉，是全球吃得最多的禽类肉，鸡肉的营养价值比猪肉要高。从蛋白质来说，鸡肉的蛋白质含量在20%，而猪肉则只有13%左右。从脂肪上来说更是如此，鸡肉脂肪含量9%左右，猪肉则达到18%，而且猪肉以饱和脂肪为主。
鸡胸肉更是蛋白质的“王者”，每100g鸡胸肉约含蛋白质25g，蛋白质含量达到了40%，并且脂肪含量低至1.9%。所以，鸡胸肉对于健身人士，永远是非常理想的减脂增肌的食物。对中老年人需要增加蛋白质分人群，也是一个非常好的选择。
鸡胸肉最常吃的做法：煎鸡排、炸鸡柳、蜜汁鸡柳、鸡柳炒洋葱、铁板鸡柳、烤鸡胸肉等等。最被健身人士喜爱的，就是水煮鸡胸肉。虽然没味道不太好吃，但是对减脂增肌还是最直接、最简洁的吃法。
普通人吃鸡胸肉，就掌握用油不要太多，热量低的食用 *** 就是最适合的。不需要一滴油都不用，毕竟不是每个人都喜欢吃没有任何味道的鸡胸肉。
3、兔子肉
小兔兔很多人都很喜欢，但是殊不知兔肉是肉类中的“黄金”，高蛋白、低脂肪、低胆固醇的完美肉类，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，更是健身人士最为追求的蛋白质来源。
兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，而且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。兔肉在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。所以，兔肉极受消费者的欢迎。
之所以被称为“百味肉”，是因为兔肉本身没有什么腥臊味，只有本身的清香味，可以和任何食物“百搭”而不串味，还能更好的吸收“同伴”的味道，让菜品更具风味。
作为“极品”肉类，兔肉非常容易被消化吸收，是肉类里面最容易被吸收的，尤其是对老年人和健身人士，蛋白质分吸收非常重要，所以，兔肉又被称为“黄金”肉。
兔肉的吃法有很多：麻辣兔肉、兔肉炖土豆、香辣兔头、烤兔肉、煎兔腿、烤兔腿、手撕兔肉等等。无论怎么做，兔肉都会带给你味蕾上的惊喜。
4、猪瘦肉
猪肉，是东亚和东南亚更受欢迎的肉类，也是中国的“国民肉”。猪肉的香相信每个人都喜欢，而且百试不厌，就连猪肉的烹饪方式就有几百种，为肉类之最。
猪肉好吃但是也是要注意怎么吃的。猪肉脂肪、胆固醇含量高，一些对热量和胆固醇有禁忌的人要少食猪肉。猪肉的蛋白质还是很高的，虽然比不上牛肉、兔肉，但要是区分部位吃的话，猪肉还是可以很健康地吃肉的。
猪身上并不都是热量、胆固醇高的肉，像里脊肉、纯瘦肉的热量并不高，而且蛋白质含量也很高。这就是健身人士也同时把猪瘦肉纳入食谱的最重要的原因。猪瘦肉同样也适合老年人群食用。
猪肉的美食太多了，数都数不完，常吃的做法有：干炸里脊、糖醋里脊、炒肉片、熘肉段、烤里脊、酱腱子肉、水煮肉片等等。
5、鱼肉
鱼有海水鱼和淡水鱼之分。世界上鱼的种类共2万余种，我国的海水鱼类大约有3000余种，淡水鱼类800种左右。如此丰富的鱼类资源，给我们的餐桌增加了丰盛的菜品和丰富的营养来源。
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉是深受大众喜爱的食物，是公认的营养价值更高的食物之一。还有人说“四条腿的不如两条腿的、两条腿的不如没有腿的”。这里面“没有腿”的指的就是鱼类。
鱼的营养价值很高，尤其是蛋白质，所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，而且脂肪由不饱和脂肪酸组成，具有降低胆固醇的作用。鱼肉中维生素、铁、钙、磷、镁等含量丰富，这些都是人体需要的营养元素。
鱼的烹饪方式很丰富，清蒸、红烧、家常烧、油炸、炖汤等，每一种吃法都鲜美无比。并且，鱼，永远是各大宴席上最重要的一道“镇桌”菜。
6、蟹肉
螃蟹，是众所周知的美味海鲜、河鲜之一，被很多人喜欢，有海蟹和河蟹之分。海蟹的品种多一些，个头大一些，味道更鲜美一些；河蟹的品种少一些，个头相对较小，味道更香一些。
螃蟹自古便是餐桌上的珍品，隋炀帝便是以吃蟹为美食。《清异录》记载：“炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。”曹雪芹的名著《红楼梦》里，更是描写了“螃蟹宴”情节：瓶儿和大姐来到，众人围绕吃螃蟹。月娘吩咐小玉：“屋里还有些葡萄酒，筛来与你娘每（们）吃。”金莲快嘴，说道：“吃螃蟹，得些金华酒吃才好。”……
螃蟹营养丰富，蛋白质含量很高达到了18%，都是优质蛋白很适合人体吸收。但也含有比较高的嘌呤，痛风患者应注意少食。传统上中医认为蟹性寒，所以常用姜茸和醋调制蘸料一起食用，用来驱寒。
常吃的海蟹有梭蟹、花蟹、石夹红、青蟹、帝王蟹等。常吃的淡水蟹以阳澄湖大闸蟹、洞庭湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹、太湖大闸蟹等最为有名。螃蟹吃法多样，以清蒸最为普遍，也可以爆炒做葱姜大蟹，或者香辣蟹。
7、虾肉
虾，是人们最喜爱的海鲜之一，有海水虾、有淡水虾。我国渔业资源非常丰富，养殖业发达，只中国的湛江，每年养殖虾的产量就占世界养殖虾产量的15%，被称为“中国养殖虾之都”。养殖虾和野生虾的营养价值没有什么不同，只是在口感和味道上，野生虾味道会更鲜美一些。
无论海水虾还是淡水虾，虾的蛋白质含量都很高，达到了20%左右，并富含大量的维生素、锌、碘、钙和硒。热量和脂肪极低，是健身人士更佳食物的选择之一，老幼皆宜。常吃虾，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
由于虾肉高蛋白、低脂肪、低热量，很多健身人士把虾肉跟鸡胸肉相媲美，作为最常食用的增肌减脂的食物。因虾的寒气并不重，所以老人和孩子也是非常适合食用的，对人体优质蛋白质的吸收非常有帮助。
虾的做法非常丰富，可以白煮，可以红烧，可以做汤，也可以爆炒。主要的菜品：白灼虾、香辣虾、油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、白菜炖大虾、犒大虾、烤大虾、炸虾仁、炒虾仁、虾仁海鲜汤等等。
8、鱿鱼
鱿鱼，是海洋中的软体动物，跟章鱼、墨斗鱼有点相似，尤其是跟笔管鱼，除了体型大小有很大的区别外，普通人几乎难以分辨。鱿鱼是深海动物，对水质要求很高，目前尚无法养殖，市上销售的鱿鱼来源都是海捕，
鱿鱼的营养价值很高，蛋白质非常丰富，新鲜鱿鱼蛋白质含量达到20%，干鱿鱼更是能达到近70%，而且脂肪含量很低、只有区区的4%，是补充蛋白质更好的食物之一。虽说鱿鱼的胆固醇含量较高，但是胆固醇有高密度和低密度之分，鱿鱼的胆固醇是高密度胆固醇，对人体有利而无害，无需担心吃鱿鱼会胆固醇增高。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。在中国的药膳食谱中，干鱿鱼经常作为有药用价值的滋补品，与其他食材一起烹饪，具有很高的食疗作用。比如鱿鱼炖鸡、参杞鱿鱼汤、鱿鱼排骨汤等。
在海鲜的烹饪中，鱿鱼的做法非常多：爆炒鱿鱼花、香辣鱿鱼板、烤鱿鱼、炸鱿鱼圈、鱿鱼豆腐汤、白灼鱿鱼等等。
这些就是我们常见的食物中，蛋白质含量高、热量低的美味食物了，优化自己的饮食习惯很重要，会带给你健康的身体。这些食物你经常吃吗？
土鸡的营养价值土鸡介绍
由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为"仿土鸡"，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。
土鸡的辨别 *** :
从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
用贵州地区的松子喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势:抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈;最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了松子的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。
把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
生产周期
土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150~180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有50~100 枚。
营养价值
土鸡肉我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。
土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在:
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的 *** *** 很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种 *** *** ，是真正的绿色无污染的肉类食物。
散养土鸡
土鸡散养点属于山区，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。
土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡，因此无需喂食抗生素也不会大批死亡。
挑选土鸡
土鸡形态较一般的饲料"快速成型鸡"而言，土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。由于土鸡在喂养时，所摄取的食物多是"纯天然"的，没有附带任何添加剂，所以土鸡的毛色与普通"良种鸡"来说，更为鲜亮，会给人一种油光发亮的感觉。而看"脚"是土鸡最为直观的辨别 *** 。土鸡的脚细，但却显健硕，精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态，且喂养时间较长，所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短，脚的底部自然比较"娇嫩"。另外，选土鸡还要看其毛孔。在挑选时，可用手拨开鸡毛，看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。
在下锅后，鸡的分别就更为明显，土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而饲料鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
