每天早上老婆和孩子上学之前的早餐，一定要吃的有营养。首先，锅里面打入一枚母鸡蛋，先把一面煎定型，再翻个面，两面再给它煎至焦黄焦黄的。然后倒入多一些长江水，水开以后下入面条。其实煮面条不是重点，大家都会煮。重点是面条汤怎么调配？
碗里面加入适量的小葱花、香菜，少许的紫菜撕碎，加入一勺盐，少许的胡椒粉。家里有条件的加一勺猪油。好吃的关键就是生晒虾皮。你只需要放入一小勺，这小鲜味瞬间就上去了。
加入少许的生抽、陈醋，把煮面条的原汤加进来，激发一下所有食材的鲜味。放入面条、荷包蛋。简单好吃的鸡蛋汤面就做好了。汤鲜味美，全家都爱吃。赶快收藏做起来吧！
每天早起就是为了我妈做的这碗清汤面，早餐吃一碗真的超级满足！每天早起就是为了我妈做的这碗清汤面，早餐吃一碗真的超级满足，特别清爽，吃面喝汤才足够过瘾，面条星人赶紧安排起来吧！
今天就给大家分享一下这道菠菜鸡蛋香肠清汤面的做法，首先我们准备如下图所示的食材：
1：起锅烧油，先将鸡蛋炒熟后放入香肠翻炒均匀，然后加入一勺辣椒面
2：然后加入足量的请求煮开后加入面条，煮软后加入生抽鸡精和食盐调味
3：最后加入菠菜煮熟后即可出锅！
这样一碗清汤面就做好啦！喜欢的朋友赶紧去试试吧！
面条是全国人民都爱吃的一种面食，口感爽滑营养又丰富。面食有一个很重要的特点就是 吃了容易消化跟吸收，所以一些以面食为主的地方的人非常高大。面条有很多种，挂面碱水面等等，每个地方都有自己当地的特色。我家里人最喜欢吃的就是新鲜麻面条，口感筋道，麦香浓郁，煮出来口感顺滑无比，还不容易断。这次要分享的就是用面条来 *** 的美食，这道美食是家常中很常见的做法，它就是番茄鸡蛋面。
番茄跟鸡蛋我们很熟悉，是家常菜经常吃到的，营养价值非常高，尤其是鸡蛋，蛋白质丰富，可以为我们提供重要的营养物质。番茄炒蛋是一道经典做法，酸甜的口感让人很多喜爱，当然也有人喜欢吃咸口的。做番茄鸡蛋面很多朋友之一步就做错了，难怪味道不好，汤不鲜美。很多人喜欢先烧水，然后放入食材，这样 *** 的 汤底除非长时间去熬制，不然是没有味道的。之一步应该炒出香味。
做法很简单，喜欢吃面条的朋友不妨看看具体的 *** *** ，保证汤鲜蛋滑，一次吃两碗都不够吃。材料很简单，都是家里常见的，比如番茄，鸡蛋，再加点蔬菜，这样子搭配做出来的面条营养均衡，煮它就不用做饭了。喜欢吃面的朋友不要错过了，赶紧试一试吧！
【所需材料】
2个西红柿，适量面条，适量蔬菜，2根火腿，3个鸡蛋，葱蒜适量，适量盐，适量生抽，适量蚝油，少许白糖。
【 *** 步骤】
1.准备2个西红柿，对半切开，去掉根蒂。不喜欢吃皮 的可以另外去掉。然后再 切成小块备用。
2.准备两根火腿肠，切成片备用。午餐肉之类的也可以。
3.再准备一把青菜，清洗干净，切成小段备用。
4.调味的葱蒜切一点，剁成碎末备用。
5.三个鸡蛋磕入碗中，搅散备用。
6.起锅倒油，油热下入鸡蛋液，快速滑散炒熟，然后用铲子切成大块，盛出来备用。
7.锅不用洗，倒入适量油，下入葱蒜，炒香，再倒入西红柿，翻炒几下，炒出沙。
8.往里面倒入煮面条的水，往里面调入适量盐，少许白糖，适量生抽蚝油，最后倒少许老抽调色。
9.水开之后放入面条煮三分钟。要筷子播散。
10.三分钟之后加入鸡蛋跟火腿，煮一两分钟，煮到入味。
11.最后加入青菜，煮到断生就可以出锅了。
小贴士：
1.面条不要煮太久，不然吃着不筋道。
2.青菜可以是自己喜欢吃的任何一种。火腿肠不喜欢的可以不加，看个人喜好。
荷包蛋清汤面的家常做法，面条劲道，加小青菜清爽不油腻，真好吃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清淡爽口的“荷包蛋清汤面”。
鸡蛋营养丰富，营养流失排序，水煮蛋，荷包蛋，炒鸡蛋，鸡蛋花。水煮蛋，牛奶，面包是早餐的一种，适合西方人，咱们东方人早上更喜欢吃咸香口味的，那么荷包蛋就受欢迎了，不管是放在打卤面，疙瘩汤里都不错，但是做法会复杂一点，今天分享一个简单好做的清汤面，放一个漂亮的荷包蛋，营养美味，清淡爽口，好吃好做。步骤详细，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【荷包蛋清汤面】
材料：鸡蛋 小青菜
辅料：火腿肠 小葱
调料：植物油 食盐 生抽 香醋 味精 芝麻香油
做法：
1. 小葱洗净切成葱花，切好放入大碗中
2. 加入一勺生抽，一勺香醋
3. 接着加入食盐，味精，芝麻香油备用
4. 在一个小碗中加入清水，将鸡蛋打在里面，这样更容易成型，火腿肠一根切成薄片
5. 起锅烧水，大火烧开，转小火，将鸡蛋倒入锅内
6. 待微微成型后盖上盖子小火焖8分钟
7. 打开盖子，荷包蛋已经成型，大火烧开，下入一把干面条煮
8. 用筷子从中间夹住，煮好的面条更好看，煮2分钟即可
9. 将煮面条的汤舀入大碗中，大概4勺左右即可
10. 将煮好的面条捞入大碗中，将荷包蛋放入大碗中
11. 烫几片小青菜，切几片火腿肠点缀，美味即享
温馨提示：
1、 小葱择洗干净切成葱花放入大碗中，加入生抽，香醋，食盐，味精，芝麻香油，浇上煮面条的汤
2、 干挂面煮2分钟即可，煮的时候用筷子从中间夹住，这样煮好的面放在碗中更好看
3、 荷包蛋要想成型漂亮，在碗中加入清水，打入鸡蛋
4、 大火煮开，转小火倒入鸡蛋，焖煮8分钟即可
5、 小青菜烫一下就可以
早餐要吃好一向都是人们向往的，不想早起的懒人荷包蛋清汤面 *** 来啦。荷包蛋营养丰富，营养流失小，清汤面也不油腻，清爽可口，烫几片小青菜营养更加丰富，看着也更加有食欲呢。做法很简单，一定要试试做给家人吃，清淡爽口，一点不油腻，加了漂亮的荷包蛋和火腿肠，孩子也喜欢吃，早上吃好，心情会美丽一天，希望您能够喜欢。
秋冬就喜欢吃热乎乎的汤面，暖心暖胃，做法也超简单哈喽，有没有家有爱吃面条的宝宝呢？
今天又来分享一周的面条啦！
秋冬就喜欢吃热乎乎的汤面，暖心暖胃！
做法也超简单对有肉有菜一锅煮营养又好吃！
?芝士鲜虾面
爱吃芝士的朋友们一定要试一下芝士鲜虾面，鲜香无比。
食材准备：鲜虾、芝士、西兰花、面条
*** 步骤：
1、先将虾去壳去虾线洗净备用，西兰花洗净切成小朵后焯水备用
2、烧热水，沸水后下面条煮好备用
3、热锅下油，倒入西兰花，虾仁翻炒，加入汤底（牛奶+水1:1）煮沸
4、最后加入面条和芝士，直到芝士融化即可
?葱油鸡腿面
食材准备：鸡腿肉、香菇、面条、青菜
*** 步骤：
1、将鸡腿肉洗净去骨切块，加入淀粉、酱油抓匀腌制一会儿。香菇青菜洗净备用
2、热锅下油，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅倒入香菇翻炒片刻，加入适量清水煮沸放入面条、瘦肉、青菜即可
?番茄煎蛋浓汤面
食材准备：番茄、鸡蛋、葱、面条
*** 步骤：
1、首先将番茄洗净在沸水里滚一圈，就可以轻松去皮啦，将去皮的西红柿切块备用
2、煎一颗荷包蛋备用
3、热锅下油，倒入西红柿翻炒出汁，倒入适量的水煮沸。
4、沸水后下面条，煮2分钟，倒入提前煎好的荷包蛋，最后加入盐巴和葱花即可
?番茄火腿鸡蛋面
食材准备：番茄、鸡蛋、火腿、面条、葱
*** 步骤：
1、首先将番茄洗净在沸水里滚一圈，就可以轻松去皮啦，将去皮的西红柿切块备用
2、取一颗鸡蛋打散，下锅炒熟备用。
3、热锅下油，倒入西红柿翻炒出汁，倒入切好的火腿片翻炒。
4、加入适量清水煮沸后下面条，煮2分钟，加入青菜碎，鸡蛋，再放入少许盐巴撒上葱花即可出锅
?葱油鸡腿面
食材准备：鸡腿、葱、面条、青菜
*** 步骤：
1、鸡腿洗净去骨切块，加入酱油、淀粉抓均匀腌制一会儿
2、锅里煮水，煮至沸腾下面条，再捞出备用
3、热油下锅，倒入葱姜炒香，去除葱姜，倒入腌制好的鸡腿，翻炒熟
4、最后加入煮好的面条，倒入适量酱油即可
10.1放假,妈妈做饭不用愁!一周食谱已备好,天天照着做,顿顿吃光盘国家推广的“午餐工程”，着实解决了孩子中午吃啥？妈妈不用操心做啥的难题，不过明天“国庆七天乐”就来了，孩子们纷纷回家，做饭又成了一大难题。
不过别担心，10.1放假、妈妈做法不用愁！一周食谱已备好，荤素搭配营养高，天天照着做，孩子爱吃、顿顿都光盘。
之一天：大盘鸡+烩面
具体做法：
1.准备山黄鸡一只，把鸡块剁成均匀的小块清洗干净，控干水分备用，切好的鸡块更好再浸泡一会儿，充分去除里面的血水，否则会有腥味。
2.土豆削去外皮，切成滚刀块；青红椒切成菱形片、为菜品增色；大葱切成段，生姜切成片，大蒜拍扁放在一起，抓入几粒八角，一小撮花椒、一小撮麻椒备用。
3.热锅凉油，放入半勺白糖炒成糖色，把鸡块倒入锅中，快速翻炒上色，鸡块炒香以后，放入花椒、麻椒、八角翻炒一会儿，再放入葱、姜、蒜继续翻炒，再倒入干辣椒一起翻炒，让鸡块充分吸收小料的香味。
4.鸡块大约炒至7成熟，露出骨头以后倒入土豆块，加入料酒、食盐、十三香翻炒均匀，再倒入适量的清水，大火烧开以后打去浮沫，然后转大火收汁，汤汁逐渐变得浓稠、土豆非常软绵时倒入准备好的青红椒， 继续炖煮一会儿。
5.青红椒断生以后就能装盘上桌了，最后再配上皮带面，吃着特别的过瘾。
第二天：酸菜鱼+米饭
具体做法：
1.草鱼处理干净，把鱼头切下来、剁成两半，沿着脊骨把两边的鱼肉片下来、剔除鱼刺，把鱼骨斩成段，和鱼头放在一起，鱼肉斜刀片成蝴蝶片半厘米刚刚好，太薄的话容易碎，然后把鱼骨和鱼片都抓洗干净血水，挤干水分腌一下。在鱼肉中加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒10克去腥抓拌均匀；打入一个蛋清、增加嫩滑的口感；放入少许淀粉拌匀锁住鱼片中的水分，放一边腌制10分钟。
2.酸菜洗掉多余的盐分、切成段；野山椒切成圈，大蒜拍扁切成末，姜也切成末，把切好的小料分成两半，一半用来熬制汤底、增加底味 ，一半用来激油、烘托成菜浓郁的姜蒜香型。再准备几根线椒、洗干净切成圈，小米椒几个也切成圈，用来配色，放在其中一个姜蒜碗中，另外切一些葱花备用。
3.锅烧热，放入酸菜和野山椒炒一下，主要是为了去除水气，酸菜炒干、没有水汽冒出来才可以，这样吃起来更加香脆。然后倒入适量的清水，放入鱼头、撒入几粒花椒、加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜、鸡汁5克，大火烧开以后继续炖煮5分钟，让酸菜的香味和鱼的鲜味融入到汤里面。
4.另起锅烧水，水烧开以后先放入鱼骨，然后关火放入鱼片，余温会把鱼片烫至断生、呈雪白色，这个时候倒出来、放入盘中垫底。
5.5分钟以后把粉丝放入酸菜汤中，烫10秒钟立即关火，然后把鱼头酸菜汤浇在鱼片上面，鱼片会被热汤再次加热成熟、肉质会非常细嫩。
6.最后重新把锅烧热，加入一勺植物油，油温五成热时倒入姜蒜、青红椒和野山椒爆香，然后起锅倒入盘中，撒上葱花、美味即成。
第三天：蒸面条+鸡蛋汤
具体做法：
1.把面条拽断放盆里，淋上点油抄匀，这样蒸出来不粘，吃着还滋润。开大火烧水，把篦子里刷上油放上面条，水开以后计时蒸8分钟。
2.五花肉切成片， 黄豆芽淘洗干净， 芹菜洗净切成小段，另外切点葱圈、 姜片用来爆锅。锅热烧油，放入几粒八角 、一小把花椒，小火炸香后捞出来，然后把肉片放进去煸炒出香味，再淋点老抽上色，放黄豆芽、芹菜炒上一会，舀进去两碗水，加盐、 味精、 十三香、 生抽，把汤调得稍微咸一点，大火烧开以后把菜捞出来， 菜汤留着拌面。
3.8分钟以后把面条倒出来、趁热挑散，等热气散完把菜汤一勺一勺的舀在面条上面拌匀，然后重新放在篦子里，再铺上菜上笼继续蒸6分钟，让面条充分的吸收菜汤入味。
4.时间到关火出锅、迅速抖散，这热面条一见风，筋性立马就起来了，饭菜肉一锅出，吃着又筋又软又香。
第四天：玉米排骨焖饭
具体做法：
1.准备适量的糯米清洗干净，放入清水中浸泡2个小时，泡发以后更容易蒸熟，口感软糯清香。
2.准备适量的排骨，剔开以后剁成小块，用清水多洗两遍，洗掉上面的血水，然后挤干水分，加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱，再淋入少许植物油，放入一个蛋黄，用手抓拌均匀让酱料包裹在排骨上面，腌制10分钟；另外准备两根玉米，破开、切成段备用。
3.糯米泡胀以后把水分沥干平铺在盘子上，交替着摆上排骨和玉米，把剩余的糯米铺上排骨上面，再浇上腌排骨的料汁，蒸锅中上大气以后把排骨放进去蒸20分钟即可。
4.20分钟以后鲜香美味的玉米排骨焖饭就能出锅了，最后撒上葱花和红椒粒，即可享用。
第五天：炸酱面
具体做法：
1.西芹洗干净、撕掉老筋，破开、切成丁；五花肉300克剁成肉末；葱白破开、切成葱粒，香菜切成小段；再准备适量的现轧圆面条备用。
2.热锅凉油，倒入切好的肉末煸炒出香味，倒入葱花、加入豆瓣酱10克翻炒出红油，再加入甜面酱20克，快速翻炒给肉末上色，然后倒入切好的芹菜丁，从锅边淋入适量清水，加入食盐2克，胡椒粉1克，十三香1克、老抽3克，继续翻炒给食材入味，再淋入少许水淀粉使酱汁更加的浓郁，翻匀后关火盛出备用。
3.面条开水下锅，用筷子不停搅动防止粘连，面条全部飘起来、看不到白色的硬芯基本上就熟了，捞出来过一下凉水，这样吃起来更加的劲道，也可以不过凉水，方便裹上酱汁、更有味。
4.把面条盛入碗中，浇上酱汁、撒上香菜葱花，拌匀后即可享用，简单又美味，轻松解决全家晌午饭。
剩下两天，总得带娃娃们出去转转、玩玩，吃点小吃、快餐、汉堡啥的放松放松、高兴高兴，让自己偷个懒、放松点，迎接美好的学习时光。
今天大降温，送你6种热气腾腾的汤面，香辣清汤都有，好吃又暖身今天大降温，送你6种热气腾腾的汤面，香辣清汤都有，好吃又暖身。今天是11月30日，是11月的最后一天。今天全国各地都有大降温，平均温度是下降8-15℃。昨天我们这里还有十几度，今天就只有0℃以下，真是好不习惯，太冷了。天气冷，身体就需要更多的热量来驱寒。
早上我就给俩孩子做了好吃的酸汤面。寒冷的冬季，吃一碗热气腾腾的汤面，会让人全身都很快暖和起来，吃完感觉好舒服。今天我来分享6种好吃的汤面，荤素都有，香辣和清汤应有尽有，下面来看看做法吧。
酸汤面
食材：挂面，葱，香菜，芝麻
调味料：香醋，生抽，食盐，辣椒油，香油。
做法：
①、香菜洗净切碎备用，香葱洗净切碎备用。
②、往汤碗里加入少量的食盐，生抽，香醋，辣椒油，熟芝麻，香油等。
③、锅里倒入开水，下入挂面煮开，舀面汤放入汤碗里，把煮熟的面条捞出放入汤碗里，撒上葱花和香菜即可。
清汤面
食材：挂面，青菜，香菜
调味料：食盐，香油，味精
做法：
①、将青菜叶子掰开洗净备用，香菜洗净切碎放入汤碗里。
②、锅里倒入开水，下入挂面煮开，加入青菜烫熟。
③、往汤碗里加入食盐，香油，味精，舀一勺面汤放入汤碗里，再放入煮熟的面条和青菜即可。
香辣肥肠面
食材：肥肠，湿面条，青菜，香菜和香葱，生姜。
调味料：辣椒油，食盐，生抽，冰糖。
做法：
①、将肥肠放点面粉放入清水搓洗干净，切小块放入高压锅里，加入清水，生姜压煮10分钟捞出备用。
②、往锅里倒入食用油，冰糖炒出糖色，加入肥肠翻炒均匀，加入食盐，生抽，辣椒油，食盐翻炒入味，加入少量清水煮开。
③、把肥肠和汤汁倒入碗里，往锅里倒入开水，下入湿面条煮熟捞出放入肥肠里，加入煮熟的青菜，香菜，香葱即可。
西红柿鸡蛋面
食材：西红柿1个，鸡蛋2个，手工面条适量，香菜。
调味料：食盐，胡椒粉，食用油。
做法：
①、西红柿洗净切成小块，香菜洗净切成碎，往碗里打入鸡蛋液搅拌均匀备用。
②、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装盘，锅里下入西红柿翻炒出汤汁，加入鸡蛋碎，加入食盐，胡椒粉翻炒入味装入碗里。
③、锅里倒入开水煮开，下入手工面条煮熟捞出放入西红柿鸡蛋里，加入些面条，香菜即可。
红烧牛肉面
食材：牛肉1斤，挂面，香菜，生姜等。
调味料：冰糖，生抽，辣椒油，食盐。
做法：
①、将牛肉洗净切成小块，生姜洗净切小块，香菜和葱洗净切碎备用。
②、锅里倒入食用油，油热下入冰糖炒出糖色，下入牛肉块炒香，加入生抽，食盐，少量的清水煮开，转小火炖煮30分钟后倒入汤碗里。
③、往锅里倒入开水煮开，下入面条煮开熟后捞出放入牛肉里，加入面汤，辣椒油，香菜，香葱即可。
羊肉汤面
食材：羊肉，面条，青菜，红枣，枸杞，生姜。
做法：
①、将羊肉放入清水洗净切成小块放入锅里焯水一分钟捞出放入砂锅。
②、往砂锅里倒入清水，生姜煮开，转小火炖煮30分钟，加入红枣，枸杞，食盐煮15分钟入味。
③、锅里倒入开水煮开。下入面条煮开捞出装碗里，青菜焯熟捞出放入面条上，加入羊肉和羊肉汤，撒上香菜即可。
总结
今天大降温，送你6种热气腾腾的汤面，香辣清汤都有，好吃又暖身。今天开始大降温了，注意穿厚实些，还有就是多吃些高热量的食材帮助身体去除寒气。天冷最适合吃些热气腾腾的面条，而且吃汤面比吃米饭更容易让身体暖和起来。以上的6种热气腾腾的汤面，荤素都有，香辣和清汤都要，可以满足不同人的胃口来选择。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
用湿面条，一个鸡蛋，做美味焖面，加菠菜色香味俱佳，好吃好做大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享劲道爽滑的“煎鸡蛋焖面”。
焖面又称卤面，做法简单，可以根据自己的口味添加配菜，属于焖菜系。主要食材是面条，可以用猪肉或是鸡蛋，再加上自己喜欢的蔬菜。成品色泽鲜亮，看着有食欲，面条劲道爽滑，加上煎鸡蛋，绿色蔬菜，营养美味，好吃好做。步骤详细，只需几步就能完成一道美味，喜欢吃面条一定要试一试这种做法，看一下具体是怎么做的吧。
【煎鸡蛋焖面】
材料：湿面条 鸡蛋 菠菜 火腿肠
辅料：大蒜 小葱
调料： 植物油 食盐 味精 生抽
做法：
1. 准备1块钱湿面条，干面条也是可以的，火腿肠一根去掉外皮
2. 肠衣剥掉，用刀斜刀切片
3. 切好之后放入小碗中备用
4. 小葱两根择洗干净，葱白部分切成长段，切好放入小碗中，大蒜几粒切成蒜片，切好和葱段放一起
5. 洗净的菠菜放在案板上切成长段，切好放入盘中备用
6. 起锅加入植物油，油热打入一个鸡蛋， *** 煎鸡蛋
7. 煎至金黄定型翻面，煎至焦香定型不用盛出来，下入葱段和蒜片爆香
8. 再把火腿肠片倒入锅内翻炒，
9. 翻炒均匀，加入滚烫的开水，加入生抽
10. 大火煮1分钟，加入食盐，味精简单调味，下入湿面条
11. 湿面条煮2分钟，汤汁收浓后下入菠菜段
12. 用筷子拌匀，
13. 大概10秒左右即可装盘，美味即享
温馨提示：
1、 *** 煎鸡蛋，锅中加入植物油小火慢煎
2、 不用将鸡蛋盛出，下入蒜片和葱段爆香，下入火腿肠片翻炒
3、 加入开水煮开，加入生抽，食盐，味精简单调味
4、 湿面条下锅后煮2分钟左右，汤汁收浓，下入菠菜段拌匀
喜欢吃面条的人人缘好，喜欢吃各种面条，汤面，拌面，凉面，烩面，焖面等等。按照上述步骤 *** 煎鸡蛋焖面，面条劲道爽滑，鸡蛋外焦香里嫩滑，加上菠菜段看着更加有食欲，营养美味，好吃好做，1块钱面条做一大盘，性价比超高呢，可以收藏起来做给家常尝尝，希望您能够喜欢。
超实用番茄鸡蛋糊汤面做法，冬天来一碗，全身暖和怎么发觉冬天来了呢？晚上，睡到半夜。突然觉得被子不够厚了，冷了，就在考虑要不要凑合着继续睡和起来加一床毛巾被的犹豫之间，我渐渐地明白：冬天来了！
雨雪霏霏的初冬。我总是在“要不要出去”中徘徊。
一天都没出门，因为外面太阴冷了，这让人心情很不好，本来还想出去吃个饭，穿上鞋，一打开门，一股扑面的寒气，就算了……
于是中午就吃两块饼干凑合了。
下午想出去散个步，顺便买张碟回来，但是站在阳台上，发现外面下着雨，又放弃了……
坐在没来暖气的房间里看电影打发时间，还是很冷。就起来洗了个热水澡。
洗完澡，身体暖和过来，饥饿感也明显袭来了。
又是一番“出去”还是“不出去”的挣扎。
最后，冰箱里的两个鸡蛋和一个西红柿留住了我。
西红柿鸡蛋面，太过于简单平凡，好像从来都是“没办法，就吃这个吧”的选择，但是，每次做出来都觉得味道很好！酸甜的口感，配上鸡蛋的焦香，吃得简单，但身心快乐！
西红柿鸡蛋面的精华，是吃完之后，碗底残留的那一点儿小汤汁，不多，就一点点。但浓稠、丰盛。要双手捧碗，一口喝掉！那美妙的味道，真是一语难休！
1 准备好食材：鸡蛋面、鸡蛋、西红柿。
2 西红柿切块。
3 面条入锅加入盐巴煮熟。
4 面条煮熟过冷水。
5 鸡蛋大致搅拌一下，入锅小火翻炒。
6 西红柿下锅炒至软烂，加入白糖。
7 倒入炒好的鸡蛋，放些盐巴一起翻炒，起锅浇在面条上即可。
这道早餐面条太鲜了，早餐来一碗，孩子一天能量满满秋季的早晨，微风凉凉，特别适合给孩子来上一碗热乎乎的清汤面再适合不过。简单的汤面，加入鸡蛋和青菜，营养又好吃，而且简单方便。
而且除了简单、方便，清汤面超级适合作为孩子的早餐还有两点原因：
①开胃：很多孩子早晨起床以后没有胃口，其实吃不下一些比如汉堡，炒饭等相对热量偏高，整体偏油腻的食物，早餐还是要以清淡为主。
②营养全面：一碗清汤面，不仅有鸡蛋，还有青菜和面条，一下去蛋白质、碳水和维生素都有了，而且还可以根据孩子的爱好情况多放一些种类的蔬菜，少放一点面条，再搭配上一杯热牛奶~让营养更加均衡~
③补水：秋季是干燥的季节，很多孩子不爱喝水，早晨来上一碗热汤面，少放一点盐，补充营养的同时还能补充水分~
清淡的口感配上爽口的蔬菜，再来一口嫩嫩的溏心蛋，用力一吸，蛋黄的美味充斥着整个口腔。再来上一口劲道爽滑的面条，这样独特的味道才是清汤面的魅力啊~
材料：
青菜 挂面 鸡蛋 盐 香油
步骤：
1，锅内加水烧开，加入适量盐，下入准备好的挂面
2，重新烧至水微开打入鸡蛋，待蛋清凝固后轻轻搅拌防止粘锅，食材煮熟后盛出备用
3，青菜放入锅内，烫熟盛出码到面上，浇上高汤滴几滴香油
