特点：清爽味鲜，肉质紧实（比水煮更紧实），简单易学，省时省心。
成品
做法：一、砂虾250g，洗净去虾线（嫌麻烦也可等吃的时候去掉），倒入适量料酒、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀，放入几片姜片腌制10分钟，同步预热空气炸锅180度3分钟。
二、空气炸锅底部铺好锡纸，放入打底菜，本次我用焯过水的蒜薹打底（焯水时加入一勺盐、几滴油锁鲜），将虾摆放整齐，表面刷一点油（有油喷壶更省事）。
三、空气炸锅180度10分钟，其间在5分钟左右时翻一次面即可，坐等出锅～
～
可根据个人喜好做个黑胡椒/椒盐/凉拌汁蘸碟，也可什么都不蘸，虾本身就很有滋味，作为打底菜的蒜薹也吸附了虾的鲜香，一次操作做出两道菜，是不是很简单呢？
ps. 可根据个人喜好替换打底菜，比如杏鲍菇片，加打底菜主要为了保持空气炸锅有适量湿度，虾不会焦
烤虾本来只想随意做个虾，朋友说想看我直播做饭，于是临时烤了个开背虾。
By 豆粉709730
用料- 虾 250克
- 料酒 2勺
- 黑胡椒粉 少许
- 水果椒 半个
- 大蒜 2瓣
- 山奈 1小块
- 葱 1根
- 红葱头 4粒
1、这是红葱头和山奈，没有的可不用
2、山奈、红葱头、大蒜、水果椒洗干净切好备用，如果没有红葱头和山奈可以不放。
3、虾剪掉虾须、去虾线，女孩子们更好用厨房剪开背，避免伤到手。料酒、黑胡椒腌制10分钟，
4、空气炸锅铺上锡纸，把大蒜、山奈、红葱头铺在底部，然后把虾铺好。空气炸锅200度10分钟，到时间后把水果椒放进去继续烤5-8分钟。口味重的可以撒一点点烧烤料或者辣椒粉什么的调味。
小贴士如果喜欢有嚼劲的虾，可以继续加时间烤，自己看好时间烤到味道合适自己为止。为了防止烧糊，继续烤的时候温度更好不要超过180度。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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空气炸锅 酥皮虾这么做，健康还营养，好妈妈要收藏By Triangel94
用料- 大虾 八个
- 盐 一点点也可不放
- 马苏里拉芝士 40克
- 黑胡椒 少许
- 白胡椒 少许
- 手抓饼 2张
- 蛋黄 1个
1、大虾去头、去壳、去虾线、开背，（我买的冷冻的半成品蝴蝶虾） 加入少许黑胡椒，白胡椒去腥，放一点点盐腌个底味儿（也可以不放，因为手抓饼有咸味）
2、手抓饼解冻，放软，分四等份
3、放上虾仁，芝士碎
4、用手抓饼把虾仁包好，注意尾部包紧，避免芝士碎烤化流出
5、空气炸锅铺上油纸，摆上虾，刷蛋黄液，撒黑芝麻（没有就不放）
6、空气炸锅180-200℃，我这个空气炸锅不用控制温度，时间我设定20分钟，10-15分钟左右翻面，再烤几分钟。手抓饼上色就可以了
7、准备一个喜欢的酱汁就可以开动了
小贴士根据自家空气炸锅的情况调整温度和时间，怕糊就十分钟左右打开看看
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空气炸锅可以做什么美食？教你4种不一样的做法，方便快捷又美味随着人们生活水平的提升，越来越多的智能电器走进了千家万户，就拿厨房来说，冰箱、烤箱、料理机、洗碗机，近几年又出现了空气炸锅，对于大部分人来说，可能有点陌生，因为有个“炸”字，都觉得不安全。
其实熟悉空气炸锅的人都知道，这是一种类似于烤箱的电器，利用热空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，让食材达到近似油炸的效果，也可以把它理解为一个带风扇的简易烤箱，只要了解了空气炸锅的原理，就觉得没那么恐怖了，同样，空气炸锅可以 *** 多种美食，食物变得个个金黄酥脆。
空气炸锅可以做什么样的美食？教你4种不一样的做法，简单又美味
一、空气炸锅-炸花生米
1、准备一把花生米，品种无所谓，个头要均匀，挑出质量不好的花生米，用清水快速冲洗一下，打湿即可，把花生米上喷洒一些植物油，翻拌均匀。
2、打开空气炸锅，把花生米铺均匀，注意厚度不要太厚，以免受热不均，尽量不要叠加，盖上盖子，准备加热。
3、开启空气炸锅，定时6分钟，温度设定为180度，等时间到了，空气炸锅会有 *** 提示， 关掉火源， 打开盖子即可。
4、取出花生米，倒在盘中晾凉，可以看出来，和油锅炸得一模一样，色泽红亮，口感酥脆，撒一些食盐，拌匀即可开吃。
二、空气炸锅-炸水饺
1、准备冷冻饺子也好，现包的饺子也好，起锅烧水，下锅煮至八成熟，点入两次凉水即可，大概煮5分钟左右。
2、把煮好的饺子放入空气炸锅，喷洒一层植物油，温度调至180度，时间设定为5分钟，等时间到了以后，翻一次面，180度再烘烤5分钟，关掉火源取出。
3、简单调一个料汁，碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、小米椒，翻拌均匀，煎饺子就可以吃了，色泽金黄，表皮酥脆，大人孩子都爱吃。
三、空气炸锅-炸蘑菇
1、准备适量的平菇，摘成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀。
2、一直搅拌均匀，让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油，温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟。
3、等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料，孜然粉、辣椒面都可以，按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒。
四、空气炸锅-炸鸡腿
1、准备七八个琵琶腿，清洗干净，用刀划出几个口子，方便入味，放入葱姜，生抽、老抽、蚝油、食盐、蜂蜜、料酒，涂抹均匀，腌制一个晚上入味。
2、底下铺一层锡纸或油纸，放入鸡腿，温度设定为180度，时间为13分钟，等时间到了，涂抹一层蜂蜜水，温度不变，继续炸12分钟，大功告成。
3、用空气炸锅做的鸡腿，风味十足，鲜香味美，好吃不油腻，满屋飘香，小孩子大口吃毫无压力，
空气炸锅可以制成的美食很多，除了鸡腿、水饺、花生米和蘑菇以外，还可以炸豆腐、茄盒、卷饼、鱼、土豆、鸡翅、火腿肠、香蕉、排骨、大虾、金针菇、鸡蛋、薯片等等，可以说万物即可空气炸锅，方便快捷，简单省事，比其它烹饪方式有特点，风味独特，颜色也更漂亮。
超下饭的#这些菜上桌即光盘#黑椒蒜蓉烤虾，一学就会禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
虾的吃法已经有很多了，但是依旧阻挡不了我们创作的过程，今天给大家带来的是：黑椒蒜蓉虾 很多喜欢吃虾的朋友们都知道，水煮虾的肉最q弹，煎烤炸的虾味道香，那怎么能做到Q弹与鲜香兼具叻？这道黑椒蒜蓉烤虾给你们答案！
By 番薯木木
用料- 虾 15只
- 蒜 1头
- 黑椒盐 适量
- 小米椒 2个
- 蚝油 2勺
- 盐 半勺
- 料酒 2勺
- 食用油 适量
- 鸡汁酱 1勺，有无都可
- 香油 半勺
1、清洗干净，抽完虾线的大虾开个背
2、开好背的虾，加入半勺香油，两勺料酒，3勺食用油捞匀
3、大蒜和小米椒一起搅碎
4、调蒜蓉酱：1勺鸡汁酱，小米辣蒜末，黑椒碎，半勺盐，2勺蚝油，1勺生抽，适量食用油（烤生蚝的蒜蓉酱也这么调）
5、酱汁搅拌均匀
6、酱汁铺在虾上
7、烤箱：上下火200度烤10分钟 空气炸锅：200度烤10分钟 蒸锅：开水下锅隔水蒸8分钟
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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新手烤红虾（空气炸锅版）新年了记得给家人炸一个大虾，来年钱多的吓大家一跳哦！这款空气炸锅版烤大虾真的是专门为烧饭新手准备的，可以说零失误！
1.直接超市买冰冻的去头红虾（大概36元一斤）12只刚好烤一盘。拿回来解冻，洗干净后沥干，放入盘中。
2.自制佐料准备：料酒三大勺+5瓣大蒜切碎+小半个生姜切碎+芝麻油一大勺+酱油两大勺+孜然粉一大勺+胡椒办勺调味；
3.佐料全部倒入装虾的大盘，搅拌均匀后放置30小时以上；
4.炸锅托盘上放上锡箔纸，把调制后的红虾放入（记得空气炸锅用高架）
5.用180度烤10分钟后翻面，再刷一遍多余的佐料，然后还是180度烤8分钟，闻到虾的香味出锅即可吃了。
本次烤虾直接被小朋友们评价为更好吃的虾！12只大虾三个小盆友不到三分钟全干没了，留不没有留一只给大厨<捂脸>
喜欢咖喱味儿的可以试试今天的花生咖喱虾，完全不同于日常的炖菜做法，用咖喱粉来调味，加辣椒粉、蒜泥先把黑虎虾腌透入味。再做个炸物裹粉，面包屑、咖喱粉、辣椒粉、盐混合，把大虾先裹上淀粉、蛋液，再在炸物裹粉里滚一圈，用空气炸锅炸出脆香的外壳，吃起来一点都没有罪恶感！
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黑虎虾 10只
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 50克
- 熟花生碎 50克
- 蒜瓣 3个
- 淀粉 50克
- 咖喱粉 20克
- 辣椒粉 20克
- 黑胡椒 2克
- 盐 1小勺
1、黑虎虾去虾壳虾线留虾尾，用1小勺咖喱粉、1小勺辣椒粉、1小勺蒜泥，1小勺盐抓匀腌制半小时。
2、准备一个调味裹粉，碗里倒入50克面包屑、50克熟花生碎、15克咖喱粉、15克辣椒粉、少许黑胡椒和盐，混合均匀。
3、大虾依次裹上淀粉、鸡蛋液，面包糠裹粉。
4、放入空气炸锅180度炸15分钟就可以啦。
5、香脆诱人还无油，吃嗨了也不怕胖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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开启空气炸锅新“视”代ACA率先推动空气炸锅3.0时代，空气炸锅界又又又卷起来啦！
ACA全新第5代空气炸锅，技术全面升级，
把空气炸锅的结构原理、彩色显示屏、360°全景可视化的特点相结合
打破人们对空气炸锅的刻板印象
360°全景大“视”界，即使是厨房小白，也可以成功告别烤焦 、烤糊的尴尬状况！
近期这款空气炸锅频频出圈
让我们一起来看看这款爆款的「可视化空气炸锅」为何如此火热！
01.360°视觉盛宴，轻松把握生熟度
空气炸锅可视化窗口作为观察的指引，为空间赋予更丰富的意义。不受视野和角度的束缚，见证食材变成美食的过程。为烹饪的过程提供了新一种消遣的可能，看着食物在温度作用下发生的反应，宛如美食的可爱养成记~透明玻璃炸篮中食物上色、膨胀、绽放、正是这种画面给予了我们更高的治愈~
炸篮可视让食材离屏幕更近，360°无死角观察食物，不论是正面、背面还是侧面，每个视角都不遗漏~
察“颜”观“色”，烤炙过程一目了然
通常新手小白在使用空气炸锅的时候掌握不好时间和温度，靠着 *** 食谱多少有点开盲盒的意思。
传统空气炸锅中途还得暂停机器拉出来反复查看，而这款新升级的可视化空气炸锅将打开你新世界的大门！
告别抽篮观察，烹饪进程一目了然！无需再盲猜食物的状态，随时可透过透明炸篮视窗就可以观察到食物的烤制状况，方便更加灵活的调整时间，在更佳风味的时候及时出锅~还配置了会“呼吸”的炉灯，能够更清晰的看到食物的状态，点亮你的厨房时光。
02. 八大智能菜单，全息触摸彩控
疲惫工作一天后，还要照顾全家饮食，边手忙脚乱的手机搜素食谱边做菜，觉得麻烦？
别担心，我们那在顶部设置了8大常用菜单（薯条、红薯、鱼类、蛋糕、虾类、鸡翅、肉类、坚果），涵盖了日常烹饪使用频率较高的食材大类。时间和温度都有贴心提示。无需费心调温调时间。抓破脑袋不知道吃什么的时候就来问问ta！
新手妈妈也能应对自如！相比普通空气炸锅，七彩图标的小心机很亮眼！显示十分清晰，老人和小朋友也能轻松上手，让烘焙变得更简单趣味。
03. 微电脑控制调温，轻松创造美食
采用微电脑智能控制系统，高速处理下达任务可以根据不同的食材变换不同的温度调节不同的时长，每一次升温和降温都经过电脑的反复验证。广域控温调时，温度80-190℃可调，时间1-120min可调节。
电子触控屏区别于机械式调温，精准智控感温。经过不断测试、数据收集，设置了能满足日常料理需求的温度、时间区间，大大提升料理成功度！
04.高效碳素光波管，3分钟急速穿透
传统空气炸锅加热效率低，而新品360°全景空气炸锅运用碳素光波管加热，红外光波具备穿透性的热力，避免外焦内生。进一步逼出食材自身的油脂，从而达到酥脆口感，油脂更少更健康！升温速度大大提升，料理时间缩短。不仅可以保持食物原汁原味，还可以还原炭烤风味。
05. 10叶加强涡轮扇，360°无油酥炸
回顾前一代的传统空气炸锅采用的都是高速循环风扇+大功率发热管，这次新产品选用10叶涡轮风扇加热，传播范围更广、风速更高更强劲，能够实现热风的对流循环。360°无死角的把热风压缩并包裹在食物上，让空气在密闭空间里做立体热循环，使食物受热均匀。
既保证了食物表皮酥脆可口，又锁住水分。带走油脂的同时不带走美味，无需额外加油，多吃也不怕腻，轻松低脂每一餐。
360°高速对流搭配10叶加强涡轮扇，高温热风代替油炸，低脂低卡keep住好身材！
06. 甄选高硼硅玻璃，防爆耐温更安全
安全耐高温
高温环境下，内胆材质的选择尤为重要。目前大多数空气炸锅炸篮都采用不粘锅材质，使用久了不沾涂层容易脱落，可能导致有害物质食入口中。而高硼硅玻璃属于食品接触用材，长期使用无异味，守护你舌尖上的健康~
玻璃碗底部的密集凸起设计，将热量折射使得内胆温度更均匀~
易清洗
我们再来跟普通空气炸锅做个对比~
而可视化空气炸锅选用高硼硅玻璃材质，升级厚度5mm，相较于普通空气炸锅的炸篮更易藏污垢的复杂的结构，更易清洗。轻松冲走油腻污渍，也不用担心弄花涂层。质感更好，更耐用，拿在手中很有分量感。
防爆
玻璃炸篮有爆炸的风险？
完全不用担心！此次新品采用的是加厚食品级高硼硅玻璃恰恰是最安全的！它是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。但是切记使用过后温度冷却再清洗，避免温差引起玻璃爆裂的可能~
07. 4L实用容量，满足全家味蕾
很多家庭的厨房都较为拥挤，这款空气炸机身大小正正好，简约的造型也为家居角落增添一抹点缀，透明家电可以让空间看起来更加宽敞明亮。
4L容量正正好，1.5斤的整鸡可烤!完美解决小家庭的日常所需。下午茶聚会、全家晚餐轻松搞定！
08.抽篮断电，放入恢复，中途翻面更省心
底部灵敏的微动开关，自带断电记忆，方便实时翻面，
中途抽拉出来加个料再推回去，自动恢复烹饪记忆~这样的设计既人性化，又安全性能满分，省去重新设定菜单的麻烦~也便于随时查看食物状态、中途添加佐料~
贴心细节，认准ACA
配置隔热把手、顶部的防护网隔开加热管，杜绝烫伤风险
背后、底部设有多面散热孔，有效散热，保证机器稳定运行
是万能的空气炸啊~
空气炸通过热流吹到食物表面，带走水分，达到油炸的效果。它也凭借对食物低油低脂的 *** 方式迅速“出圈”。
回顾了一下，空气炸锅真是面面俱到，从蔬菜、肉类、海鲜再到下午茶小食，可谓是全方位照顾我们的味蕾~
还可以做超多创意食谱，家宴也能轻松hold住！成为人们餐桌上“万能的空气炸”~
空气炸锅可视化新时代的到来，
也象征着厨电与人的交互体验不断提升，
让烘焙不仅仅停留在味觉，更深入到感官体验当中~
面对这么一个高颜实用的空气炸锅，
你是否心动了呢？
相见恨晚的神锅，5L，能空气炸烤的苏泊尔电压力锅厨房这种寸土寸金的地方只能做减法升级，要不然，很快就满了。我家就这样，最开始只有一个电饭锅，后来买了电压力锅，又买了早餐机、还有电烤盘、破壁机、面包机……下图这还只是一个小小的角落，橱柜里还有很多电器呢！近期孩子喜欢吃烤翅中和薯条，媳妇也看朋友圈里各种简单的烤蛋挞、烤地瓜入了迷，非要买个电烤箱或空气炸锅，厨房就那么小，真没有地方放了。
但是领导的话又不能不听，我在搜空气炸锅时，刷到了苏泊尔这款能空气炸烤的电压力锅，一下子眼前一亮，这玩意要是真好用的话，就是一台神锅呀，一下子就能实现空气炸锅、电烤箱、电压力锅、电烤盘、早餐机、电饭煲的功能。一看价格也不贵，跟个单纯的空气炸锅差不多的钱，就入手了一台。
到手拆开一看，霍，配件跟我之前的电压力锅差不多，只不过多出来一个烘烤盖和一个烤篮。
一打眼，这个锅的主体部分也跟普通的电压力锅差不多，仔细看了下，在锅的背部多了一个烘烤盖的接口。
前面的控制面板也比普通的电压力锅多出来了空气炸、蒸汽烤的功能。
这个锅赠送了两个内胆，这个银色的是精钢内胆，黑色的是陶晶内胆。
精钢内胆的底是加厚的，使用了304不锈钢，适合用来做肉类食物或者做汤时用。
陶晶内胆是不粘的，适合做米饭、做焖锅，再就是空气炸烤时，我也用这个胆，因为它个易于清洗，水一冲，用布一抹就干净了。
这个是压力盖，自锁定功能，中央位置那个小方块是排汽按钮，可以手动排汽释放压力，方便打开压力盖子，这个锅子支持开盖加热功能，非常不错哟。
压力盖里面也是不锈钢的，压力阀带安全泄压装置，安全性进一步提高。它的密封圈是可拆卸的，方便清理卫生及后期更换维护。
下面就是这款锅神奇所在了，它还有一个烘烤盖，这个烘烤盖上带着常用食材的 *** *** 。
盖子上面是进风口，两侧是出风口，盖子上面还有年能折叠的提手，方便取下烘烤盖。
烘烤盖通过6PIN接口与锅的主体相连，达到了一锅多用的功能，这个设计思路太赞了，平常是个电压力锅，接上烘烤盖就成了空气炸锅。
烘烤盖上有个红色的按钮，按下之后，可以取下防护层进行清洁。看了看，空气炸烤的加热结构跟烤箱、空气炸锅的是一样的，都是通过风扇吹着电加热丝来加热食物的。
这是烤篮，烤篮中间还有个凹下去的地方，这里可以加水，实现蒸汽烤的效果。
合体之后的神锅就是这个样子啦，相对比烤箱来说，它更省空间，相对比空气炸锅来说，它功能更丰富，光说不练假把式，下面全程高能了昂。
先来做个早餐，这个我也不知道叫啥名字，反正就是网红做法，把面包的中间扣一块去，别扣透，然后打个鸡蛋，加点黄油，加点糖，加点牛奶，其实就是蛋挞液的做法，搅拌均匀后倒进面包中间的坑里。使用空气炸功能，温度设定180°，时间设定10分钟，就成了。
我的面包切得有点高，烤的火侯稍大了点，但是味道很不错，早餐机的功能被这个神锅取代了。
接着烤蛋挞吧，因为刚才我调蛋挞液调多了，这个烤篮能装下5个中号蛋挞，蛋挞要设定200°，烤25分钟左右，而且烤到18分钟左右时，一定要打开盖子给蛋挞挪挪窝，要不然，个别被热风真吹到的会烤的火候有点大。
午餐时决定加点肉，给孩子烤点翅中、给媳妇烤个鸡腿、给我自己烤个蜜汁辣鸡背，肉类烤之前更好腌制一下，一般用料酒、姜片、味极鲜、香叶调个汁腌，对了，可以在肉上用牙签多扎一些小孔，这样更入味。
鸡腿我用的蒸汽烤，烤篮里加点水，设定200°，烤25分钟，期间要多翻几次，再就是，翻的过程中，可以刷点自己喜欢的酱。
蒸汽烤烤出来的不干，肉质很嫩。
我的鸡背也是蒸汽烤，不过我刷的是加了蜂蜜、辣椒油的酱汁。
烤出来金灿灿的，由于加了蜂蜜的原因，鸡皮有点脆脆的感觉。
这种蒸汽烤比市面上的干烤或都先煮了再烤都要好吃，干烤出来的肉都烤干了，煮了再烤的没有咬劲，自己烤的鸡背超级香。蒸汽烤也适合用来烤整鸡，用三黄鸡来当成烤整鸡更好了，三黄鸡的肉质松，烤出来味道超级不错，这个锅是5L的，烤三黄鸡完全能装的下。
孩子的翅中也烤了，这个烤篮一次能装下6只翅中，不过烤出来的成品忘记拍照了，翅中可以用可乐来腌制，这样烤出来的有种焦糖的感觉，非常好吃。做肉类食品时，不需要加一滴油，而且在烤的过程中，还会滴到锅里好多油，这是空气炸锅比我们用普通锅做肉类要健康的地方。
下午闲得无聊，准备炸点花生米当成下饭菜来用，把生花生米装到袋子里，加点花生油，使劲晃，让每一粒花生米都雨露均沾地挂满油，然后倒入烤篮里，其实也可以不加油，不加油的花生米烤出来比较干，不粘盐，我家又比较喜欢吃咸一点的花生米，所以，我每次都会加一点点油。
用空气炸180°，先炸5分钟，打开盖子，晃一晃，凉一分钟，再放回去再炸5分钟，到点之后，把篮子提出来，自然晾凉之后，花生米就非常酥脆了。
注意温度别太高，太高了容易苦，这个可以多炸点，放到瓶子里，好长时间都不会皮，每次吃的时候取出来，洒点花盐，口感更好。
晚上准备吃点海鲜，煮个毛血旺，媳妇下班时带回来了新鲜的花蛤，这玩意清蒸白口吃最鲜美了，我家最喜欢啤酒味的，在烤篮底下倒点二厂的青啤，花蛤洗干净，沥水，放到烤篮里。
蒸汽烤，150°，8分钟左右，也可以常打开看着点，一大半的花蛤都开了口就行了，不要时间太长，要不然就老了。
花蛤倒进盘里，我们一家三口当成休闲小零食就给吃完了。
真得准备晚饭了，换上陶晶内胆，淘上米饭，因为是电压力锅，所以，水米比例1比1就行，这样的锅基本不跑水，全让大米把水给吃进去了。有了压力做米饭的时间非常快，比普通的电饭锅能快出来5分钟。
家常版本的毛血旺准备搞起来，把豆芽炒一下，放到压力锅里；再把大蒜、花椒、葱爆出香味来，加入火锅底料再炒，炒完也倒入压力锅；毛肚、百叶、豆腐、鸭血、鸡肚也放到锅里，盖上压力盖煮一下，这样好咬还入味。煮3分钟左右，打开盖子，放入去掉虾线的大虾。
开着盖煮2分钟左右就出锅了，注意，大虾要摁到烫里煮哈，我这是为了拍照片才摆在上面的，拍完，我接着把大虾戳到烫里了。
毛血旺出锅之后，再换上陶晶内胆，趁着热锅，再烤个脆骨和烤肠，这个直接用空气烤5分钟就能烤熟。
好了，开饭了，朴实无华的晚餐，基本都是这一口神锅的出品，一锅双胆多功能，不串味，而且还能做出花样来，再搞点生菜叶子配上，小日子过得有滋有味。
媳妇孩子不好意思出镜，那就干饭人本饭出镜了。
现在媳妇孩子还有我都对这款神锅非常满意，这会它已经占据了我家厨房的C位，这个位置上之前的电饭锅、电压力锅、早餐机、电烤盘，以及没买的电烤箱、空气炸锅都被它给取代了，神锅的称号当之无愧。
要是早点知道有这口锅的话就好了，这样我家就不用买那么多单功能的产品了。这款带空气炸烤的电压力锅是5L的，3-5口人的家庭使用正好，而且它功能也多，如果不专业做烘焙的话，它是可以取代烤箱和空气炸锅的，比较适合家里有小朋友的家庭使用，关键时刻能烤能炸，日常还能当个普通的电饭锅、电压力锅来用，使用肯定非常高，不用担心三分钟热度过去之后吃灰了。
百吃不厌的「空气炸锅」家常菜：椒盐虾，你会做吗？椒盐虾一出锅，空气中立刻飘散着好闻的椒盐味，嗅觉认得这种咸香，引得人直咂舌。 虾皮通红透亮，牙齿才刚碰上，就咬出“咔嚓”的焦脆声音。我也没舍得把虾皮吐掉，它内外都带着香咧！一口咬下，酥脆爆香。 空气炸锅的高温让虾肉迅速收缩，和虾皮之间留下一道缝隙，倒是完全不影响椒盐入味。 虾肉嫩且紧实，外皮咸香脆，内里清甜，每吃一口都是鲜香交织，吃完了手指头也要吮一遍味！
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾 500g
- 料酒 10g
- 盐 3g
- 辣椒粉 2g
- 花椒粉 2g
- 食用油 10g
- 彩椒粒 15g
- 蒜末 10g
- 葱花 5g
1、1.虾清洗干净后剪掉虾须（嫌麻烦的可以不剪哈），倒入碗中，加入料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、食用油搅拌均匀腌制30分钟
2、2.空气炸锅180度先预热5分钟，腌制好的虾倒入垫有锡纸的炸锅中，稍微铺平，放入炸10分钟
3、3.取出来，撒上彩椒碎和蒜末，再放入炸5分钟；最后取出撒上葱花做装饰，就搞定~
小贴士1.空气炸锅垫锡纸做菜，可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫，直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别，菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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