普通微波炉能做饼干吗,普通微波炉能做水煮蛋吗

牵着乌龟去散步 百科 39 0
微波炉不只用来热剩饭,还有这8个实用小妙招,一起来看看

微波炉一般家里就有,热起东西来非常方便,不管是用来热剩饭的还是消毒的挺实用的,接下来给大家介绍下微波炉使用小妙招有哪些。

1.微波炉解冻食物小妙招

一些人不知道,微波炉有解冻的其他功能,把要解冻的食物放在瓷碗里,在放进微波炉内叮五分钟,中间翻一次,又快又方便,解冻完的食材要尽快吃完。

2.微波炉加热食物

上班族喜欢带饭,自己做的比外面好吃,想吃什么就带什么饭,带到公司到了饭点,就会用微波炉加热,在加热的时候,盖上盖子进行加热,一般微波炉加热两分钟左右就可以吃了。

3.微波炉复脆饼干小妙招

?小孩爱吃饼干,一袋吃不完剩下就容易反潮,就不好吃了,可用微波炉把受了潮的饼干进行加热,用高火加热3分钟,然后把饼干放凉,在吃饼干,饼干又变得脆脆的了。

4.微波炉煎鸡蛋小妙招

拿两个鸡蛋和一个盘子,盘子上抹点油,把鸡蛋打到盘上,蛋黄用牙签扎几个眼,防止溅到到处是鸡蛋花,用保鲜膜包好,放微波炉高火一分钟,取出放点盐和生抽就可以吃了,在家可以做。

5.微波炉加热馍头小妙招

上班时间着急的话,用微波炉做还省时间,不知道的人用微波炉热的馒头发硬,就是干的咬不动,教你一个 *** 热的馒头喧软又好吃,把馒头放瓷碟子上盖上盖子高火三十秒就可以了,时间长了就不好吃了,就这么简单又快又省时间。

6.微波炉烤玉米小妙招

把新鲜的玉米洗干净,玉米胡须去掉,留几片玉米皮包住玉米,放进微波炉里,开中火,热五分钟,拿出翻个面在热三分钟,就可以吃了,小心烫嘴,拿出来晾几分钟再吃。

7.切洋葱不流泪

巧用微波炉切洋葱不辣眼睛小妙招,洋葱有甜的也有辣的,切到辣洋葱,眼睛就要流眼泪了,不妨把洋葱放进微波炉叮三十秒,在把洋葱拿出来在切,就不会辣的眼睛留泪了。

8.微波炉烤薯片小妙招

买回来的马铃薯洗干净,土有点多,多洗几遍,洗干净用刀切成2-3毫米的薄片,放进微波炉瓷盘中,开中火转三分钟,到时间在拿出来把土豆片翻过来,再转三分钟,中间注意要看一下防止被烤焦,时间到了拿出来马铃薯片就做好了,吃起来脆脆的,在撒点烧烤调料好吃的很,跟买的不差。

自从学会香葱曲奇饼干,家里就我掌勺了

By 石头Kido_Kido

用料
  • 黄油 150克
  • 糖粉 25克
  • 香葱 一小根
  • 普通面粉 160克

做法步骤

1、首先把香葱洗干净沥干水分然后切碎,一定要切的很碎,不然后面挤的时候可能会堵住裱花嘴就麻烦了。

2、冰箱里取出的黄油室温软化到指头轻轻一按就可以按的动的程度,如果来不及可以放微波炉十秒十秒加热软化,也可以隔热水软化。(我这里用的是有盐黄油,如果大家用无盐黄油,在黄油里加入3-4克盐即可,看个人口味。)

3、我这是冰箱冷藏直接拿出来的黄油,放在微波炉里高火加热了20秒,底下有一点点液态黄油就可以用了。

4、加入过筛后的糖粉,没有糖粉可以用细砂糖,但是细砂糖做的曲奇纹路没有糖粉细腻。

5、先用打蛋器手动混合一下糖粉和黄油,防止糖粉飞溅。

6、然后用打蛋器中速打发到黄油体积明显变大,颜色发白,呈现羽毛片状。

7、低筋面粉过筛加入,分两次加入,每次加入都搅拌均匀。

8、第二次加入面粉搅拌均匀。

9、搅拌到看不到干粉。

10、加入之前的葱花搅拌均匀。

11、选择自己喜欢的裱花嘴,面糊装入裱花袋中,挤入垫了烘焙纸或者烘焙垫子的烤盘中,挤好的曲奇放入冰箱冷藏室冷藏30-60分钟,这样烤的时候曲奇花纹不容易消失,快冷藏结束的时候预热烤箱上下火180度,20分钟。

12、放入烤箱中下层烤制15-20分钟,时间根据自家烤箱情况灵活调整。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

五一小假教你做一款零失败、零添加的饼干,随身携带又方便又好吃

很多人喜欢吃零食也喜欢买零食,每次去超市都会看到大家大包小包的买一堆零食。我家没孩子前基本没吃零食的习惯,有孩子后家里的零食也开始丰富了起来。之前是因为我和孩子爸不吃零食也不买零食,当孩子看到其他小朋友吃零食时就会特别馋,最初还想控制不让他吃零食,后来发现这个 *** 并不可取,孩子在家里可以控制,去外面玩看到别的孩子吃零食眼馋或吃别人给的零食而不主动分享不太适当,既然这样我们就有选择性地让孩子吃零食,适当吃零食对他们来讲也是件快乐的事情,只要不养成贪吃零食的坏习惯就行。

面对市面上让你眼花缭乱的各种零食无从挑起,仔细看看配料表很多都不敢买给孩子吃,作为妈妈最关心孩子的身体健康问题,平时在生活中就会特别注意与他身体健康有关的饮食问题,能自己动手做的就自己动手做,不会的就慢慢学习研究,因此败了烤箱、面包机、空气炸锅、破壁机等等厨房家电,目的就是为了方便给孩子和家人做出更多健康美食。

在零食方面小朋友喜欢吃饼干,特别是巧克力口味或带可可色的来者不拒,为了满足小馋猫的要求隔三岔五就给他烤点饼干,平时烤得最多的是曲奇,他和他的好朋友们都喜欢,每次烤完他都不吃独食,会想着给好朋友或同学们一起分享。前几天告诉我学校在放假前夕要搞了一个跳蚤市场活动,他想我帮忙烤点饼干拿过去卖,同时分享一些给同学吃,答应他饼干可以做,带过去的更好是与同学们一起分享,不建议售卖,因为妈妈做的饼干没有安全检测标志,学校是否允许卖老师没有说,为了不产生不必要的麻烦建议不卖较好。沟通好后在跳蚤市场前夕给他烤了两盘趣多多饼干,带过去说特别受欢迎,同学们都很喜欢,回来后小朋友还让再继续给他烤。马上就是五一小假,利用小假爸爸、妈妈们肯定会带孩子出门游玩,出去门前烤一盘带上是不是很方便呀!烤好的饼干不仅孩子喜欢,相信大人也会非常喜欢。

准备食材:

低筋面粉100g、玉米淀粉80g、可可粉15g、鸡蛋1个、糖粉60g、盐1g、无盐黄油80g、耐高温烘烤巧克力豆60g

*** *** :

1、准备好所需的各种食材,用电子称分别称好重量

2、黄油放常温下软化,软化好的黄油用手指按一下立即出现深深的手印痕迹。做饼干的黄油建议不要用微波炉加热软化或隔热水软,容易将黄油加热成液体

3、软化好的黄油用电动打蛋器低速搅打至颜色发白,体积微微出现膨胀的状态

4、分将加入搅拌好的鸡蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀,每次加入鸡蛋液后都要搅打至完全混合均匀,防子油水分离,影响饼干的口感(正常情况是前加糖粉搅打均匀后再加鸡蛋液搅打均匀,做饼干的当天,操作到这个步骤时正好接到一朋友的 *** ,一边和朋友通 *** 一边操作,误操作先放了鸡蛋液,步骤顺序虽然错了,饼干的口感完全没有受影响,建议大家做的时候还是先放糖粉)

5、筛入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀,一般烘焙原料店都有糖粉售卖,如果没有买到糖粉可以在家自制,将白砂糖放破壁机或料理机中启用研磨功能磨成粉

6、筛入低筋面粉和可可粉,为了让低筋面粉和可可粉能混合得更加均匀,过筛前将两种粉先混合再筛入到打发好的黄油中

7、用橡皮刮刀翻拌至均匀无干粉的状态

8、将拌好的面团平均分成30个小面团,操作过程中可以先将面团搓成长条再分会更加方便

9、再分别将小面团搓成小圆球,也可以直接在硅胶垫上滚成小圆球,自己看怎么操作方便就怎么操作,没有手法要求限定

10、将搓好的小圆球放在耐高温烘烤的巧克力豆碗中按压一下,目的是让巧克力豆粘在面团上

11、将粘有巧克力豆的小圆球放在垫有油面或油纸的烤盘上,巧克力豆朝上,用手掌将小圆球按压平整或者是刮板来辅助按压平整

12、全部做好后将饼干坯子放入170度预热好的烤箱中上层烤20分钟出炉

小贴士:

1、 *** 前先将黄油从冰箱中取出软化,这一步很关键,是否软化好会影响饼干的口感

2、配方中采用的是普通鸡蛋,如果土鸡蛋建议适当增加液体的量,约10g左右

3、巧克力豆要选择耐高温烘烤的,否则进烤箱后就全部融化

4、配方中糖的用量少,甜度小,喜欢吃甜的建议适当增加糖粉的用量

5、面团分成小剂子和搓小圆操作过程中,建议随时用保鲜膜干盖上,防止操作时间久水分流,影响饼干口感

简单快手又下饭的微波炉曲奇饼干,吃起来那叫一个香!

准备食材。黄油室温软化,无需太软,糖粉倒在黄油上,用刮刀把黄油和糖粉搅拌,在用打蛋器搅拌,以免糖分扑飞。淡奶油分次加入黄油中(我分了4次)每次都充分打匀在加下一次,直到打到发白成尖峰似羽毛状。将低粉筛入黄油,用刮刀搅拌均匀。用曲奇枪打出自己想要的形状。微波炉火力100,光波组合2组(按两下)10分钟(入不带自动旋转功能,每3分钟手动旋转)出炉后,放凉即可食用。本人喜欢带蛋液的饼干,在烤前,在饼干上涂上薄薄一层蛋液,在烤。颜色深的是涂了蛋液的,味道更脆。OK烤,烘焙,无水印,微波炉,一家三口,一人食,电器,西点,曲奇,饼干

简单易做,好吃不胖的小零食——微波炉燕麦饼干

在超市买的零食虽然好吃,但是里边的添加剂太多,今天我就教大家一个好吃又健康,而且还好做的小零食——微波炉燕麦饼干

食材

燕麦150克 鸡蛋1个 红糖15克(大家也可以用黑糖,烤出来会有一股焦香味) 坚果20克(我加了蔓越莓和巴旦木,大家可以根据自己的喜好加入)

步骤

1 把所有的食材混合均匀(如果干了,可以加点牛奶)

2 然后把混合好的食材均匀的铺到陶瓷或者玻璃盘上压实,铺得薄一点烤出来的会更脆

3 再放进微波炉高火转2分钟,取出来翻面转1~2分钟。转到最后要注意下时间,差不多了就取出来,转过头会焦哦

4 取出,凉凉,切块

小贴士

因为干果本身已经有甜味了,不喜欢太甜的小伙伴,可以少加点糖,而且这款零食热量比较低,对于减肥健身的小伙伴也是不错的选择

50%以上的人,不知道微波炉除了加热饭菜,还能这么用

现在生活中,微波炉基本上已经成为了家庭必备品!

那么小懒就不禁想问问大家,平时大家用微波炉,除了加热饭菜外,还都干过别的吗?

小懒相信,至少得有50%以上的人,只知道微波炉能够加热饭菜这个唯一功能。这样真是亏大啦

接下来,小懒带大家见识一下微波炉还有哪些隐秘功能,你不知道呢~

食材处理技巧篇

1 土豆去皮

土豆先在微波炉中加热20-30秒后,比较容易去皮。

2 快速泡发食材

香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时,如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间。

将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水面要完全没过干货,放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,非常节省时间。

3 剥栗子薄皮

剥掉硬硬外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。

美食烹饪篇

1 *** 蔬果干

南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片,越薄越好,把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上,然后放进微波炉加热2-3分钟,水分就会蒸发,之后将蔬果片取出然后自然风干,蔬果干就做好了。

如果是花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软即可。

用塑料袋将做好蔬果干包装后密封保存,可直接食用,也可以浸泡后再烹饪,这样,就可以吃到过季的蔬菜和自制的果干了。

但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果不能用微波炉来做水果干的

2 炒瓜子

将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉中,以中档加热中间翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟。

此功能与用微波炉做爆米花类似,一定要掌握好加热时间,如果时间过长会影响口感。

干燥食物篇

1 将受潮食物恢复香脆

饼干、瓜子、花生、薯片等食物受潮变软后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。

2 干燥食盐

食盐受潮后,可以放在烘焙纸上,放在微波炉加热几分钟待冷却后即可再次使用。

生活技巧篇

1 *** 热毛巾

生活中我们经常会用到热毛巾,那我们如何用微波炉快速 *** 一条热毛巾呢?

将毛巾用水浸湿后拧干,再用微波炉加热30秒,就可以当热毛巾用了,同时还能起到杀菌的作用。

2 去除抹布异味

*** 和 *** 热毛巾的 *** 相同。

把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒,异味也能去除。

3 餐具杀菌消毒

微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好,利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。

奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热,也可实现消毒效果。

这些小技巧朋友们都学会了吗?

今天就先教大家这些,预知更多生活实用小技巧,请持续关注琪小懒的后续文章。小懒这里还有满满的干货哦!

琪小懒的信念就是“用最懒、最省钱的小技巧,达到最想要的效果!”

(图片来源于 *** ,如有侵权,请联系作者删除)

只用微波炉就搞定!节假日在家轻松端出7道手作甜点

导读:只用微波炉就搞定!节假日在家轻松端出7道手作甜点

节假日不一定要上高级餐厅,来一份手作甜点,也能让对方感受到满满的心意。今天就别再找借口了,无论你是平常没有在下厨烘焙的人,或者烦恼于家里没有专业的烤箱,还是忙到没时间的上班族,都能用微波炉轻松做甜点!

免烤箱!微波炉做甜点

法式吐司

改良后的懒人版法式吐司,只要简单的材料以及微波炉,就能轻松做,成品有别于一般的法式吐司,有着类似面包布丁的口感。

食材(1人份):

牛奶100ml、吐司2片、鸡蛋1颗、砂糖2大匙

做法:

将牛奶、砂糖、鸡蛋充分混合均匀。吐司撕成小块,泡入混合好的牛奶中,静置一下,充分吸收后,放入微波炉加热3分钟即可。

马克杯蛋糕

微波炉最适合用来 *** 「马克杯蛋糕」,食材、口味自由多变,只要混匀基础食材,再加入喜欢的配料,进微波炉烤熟就完成了,搭配可爱的杯子就能省略摆盘的麻烦!可以加入冷冻水果,不宜加入新鲜水果(含有水份,会影响成品),可以烹调完再点缀。

食材(1人份):

无盐奶油30g、砂糖20~25g、蛋1颗、低筋面粉40g、泡打粉1/2小匙

【喜欢的食材】(水果干、果酱、巧克力豆、香草精、抹茶粉、抹茶粉等等)

做法:

将无盐奶油微波30秒融化呈液态,再加入砂糖、鸡蛋打散均匀,接着筛入低筋面粉、泡打粉混匀成面糊,最后加入【喜欢的食材】,微波1分30秒即可。

布丁蛋糕

简单到极致的懒人甜点,适合买太多布丁回家,想变化吃法的人,口感松软有Q度,可用蜂蜜、打发鲜奶油、水果丁、巧克力酱妆点。搭配卡士达酱,美味更升级,而且用微波炉也能轻松 *** 卡士达酱喔!

食材 (1人份):

市售布丁1个、松饼粉(等同于1杯布丁杯的量)

做法:

将布丁倒出(选用圆形容器),微波炉2分钟使其融化,加入松饼粉搅拌均匀,再微波炉2分钟,取出放凉就可以享用。

熔岩巧克力

微波炉甜点开始流行的「始祖」就是熔岩巧克力蛋糕,也是情人节不败的经典款,看着浓郁的巧克力流下特别诱人。加入面粉的食谱需要用烤箱,不过用松饼粉就能改用微波炉 *** 了!可以使用模具或一般的马克杯 *** 。

食材(1人份):

可可粉25g、松饼粉90g、蜂蜜25g、牛奶130c.c.、70%巧克力25g、无盐奶油(或橄榄油)1/2大匙

做法:

容器中加入可可粉、松饼粉、蜂蜜、奶油(微波30秒融化)、牛奶拌匀,再直接放入剥碎的巧克力,微波2分钟(1000W)即可。

焦糖布丁

香甜柔软的焦糖布丁最是讨喜,除了电锅版本也有微波炉的做法,需要注意的细节比较多,因为每台微波炉的功率不同。

食材(1人份):

鸡蛋1个、砂糖1大匙、热开水1大匙、鲜奶130c.c.、香草精几滴

做法:

将砂糖、热开水倒入容器中,微波2~3分钟至呈现金黄浅褐色(一次微波1分钟,拿出来确认焦糖化的程度),取出,静置凝固。鲜奶微波30秒至微温,打入鸡蛋,接着过滤,再倒入焦糖中,微波3分钟(同样一次1分钟),表面稍微膨胀、凝固即可,建议放凉冰镇15分钟,风味更佳。

起司蛋糕

浓郁绵密的起司蛋糕,感觉好像很复杂?这次用微波炉就能制成,可以说是懒人们的福音!喜欢蛋糕底脆脆的口感:将消化饼干打碎,混入融化奶油,铺在容器底部,用汤匙整平。

食材(1人份):

奶油乳酪(室温软化) 60g、优格2大匙、鸡蛋1颗、柠檬汁1/2小匙、香草精1/2小匙、砂糖2~4大匙(甜度自由调整)

做法:

将食材通通倒入容器中混匀,微波1分30秒,每隔30秒取出搅拌一次即可。表面可以洒上榖片、果干、糖粉装饰。

雪见大福

想不到日式大福也能用微波炉 *** ?馅料选用现成的水果丁、豆沙馅,再用微波炉搞定Q弹的大福外皮,包起来就搞定了!如果家里有白玉粉,加入糯米粉的一半量,可以让口感更Q。

食材(1人份):

糯米粉50g、水100g、细砂糖30g、喜欢的内馅

做法(无白玉粉):

将食材拌匀,盖上保鲜膜,微波5分钟成为糯米团,杆开后包入内馅即可。

做法(有白玉粉):

将食材拌匀,将100c.c.开水分2次加入揉匀,盖上保鲜膜,留一个小缝隙,微波2分钟,取出拌匀,再微波2分钟,冷藏2小时凝固后,再包入内馅。

PLUS 如何清洁微波炉?

可以在微波炉中放一小碟水,里面滴几滴白醋(或放1片柠檬),微波加热1分钟后,利用蒸气,以抹布将内部擦拭干净,同时还有除臭的作用。

自制猫零食,铲屎官省钱啦!肉干、布丁、小鱼干做起来超简单

养了猫,总想给它吃点好的?周到君此前写了一篇→猫咪零食推荐。

如果担心买的零食添加剂太多?或者手头实在有些紧张……

这篇一定要好好看下去~

今天周到君就来讲讲自制猫饭、猫零食,

省钱不说,猫咪还吃得放心。

说起给猫咪们做零食,自制肉干算是比较简单的。

常见适合猫咪的肉类有鸡肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等。

究竟该怎么做?这些菜单赶快收藏↓

鸡肉条

鸡肉脂肪含量低,猫咪吃了不易发胖,这款鸡肉条人也可以吃呀!

图片来源:视觉中国

将鸡胸肉洗得干干净净;

投入开水中煮熟捞出;

把鸡胸肉撕成条;

将肉条平铺在盘子里,微波炉高火加热2分钟,翻面,再加热2分钟;

晾凉装袋,美味的磨牙小零食就做好啦~

没有微波炉、烤炉的铲屎官们,可以选择用不粘锅小火慢慢煎~

小鱼干

猫零食怎么能没小鱼干,而且鱼类蛋白质丰富,富含脂肪酸~很有营养。

图片来源:视觉中国

水煮小鱼,注意看好火,不要煮烂;

烤箱180度烤60分钟;

晾凉装袋!是不是很简单~

如果小猫消化系统比较弱,尽量少喂鱼干,以免消化不良。

另外,周到君发现,有些豪气的铲屎官还会专门买食物烘干机来给猫咪烤肉干。

怎么说呢,如果有条件有需要可以买一个,

自己闲暇时烤些蔬菜干水果干肉干等零食来吃。

如果家庭本身没需求,用家里已有的不粘锅、微波炉、烤箱也能 *** 。

小饼干

知乎网友“独物手工”,一直都是自制猫饭,烤出来的小饼干,周到君看了都馋……

图片来源:网友“独物手工”

原料是鸡肉和牛肉、鸡蛋、现磨燕麦、蛋壳粉,橄榄油;

搅拌均匀,揉成团;

手捏成圆形小饼干的形状;

放入烤箱100度左右烤10分钟,然后150度左右烤10分钟等待变脆。

图片来源:网友“独物手工”

哇,看着就是香香脆脆的样子!!

每个猫的口味不一样,有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃其它肉类,放什么材料可以“因猫而异”哦。

羊奶布丁

别看名字听起来很有难度,其实超简单!

将吉利丁粉加入羊奶里用小火加热至80度;

趁热倒入布丁瓶子里;

晾凉后盖上盖子,冷藏5小时凝固起来就好了~

除了以上这些熟制零食,

还有很多铲屎官会给猫咪做生肉猫饭,

但一般来说,不建议给猫咪喂食生肉。

因为生肉的卫生达不到标准,可能会携带寄生虫,

比如蛔虫或者弓形虫等。

还是建议给猫咪喂煮熟了的肉。

当然,如果真的为生肉,一定要注意给猫咪驱虫。

烤制的纯肉干,喂食频率也不宜过高,

吃太多可能会增加猫咪消化系统负担。

这些猫零食你学会了嘛,快给“主子”安排起来!

邮箱@yangtingting@zhoudaosh.com

来源:周到

做饼干的时候加点奥利奥,不用打蛋器简单省事,香酥可口百吃不腻

饼干还是喜欢这个新做法,不用打蛋器简单省事,香酥可口百吃不腻。普通黄油饼干吃腻了,尝试做了一次最近 *** 火爆的奥利奥牛奶饼干,做法更简单,不用打发黄油,不需要打蛋器,简单的流程,只要家里有烤箱就能做,强烈建议烘焙新手做一次这个奥利奥牛奶饼干。

在这里,我只说明一点注意事项,就是奥利奥是如何利用的。奥利奥饼干都是有各种各样的口感夹心,这个夹心我也利用了,并没有扔掉,使饼干的口味更加有特色,另外,奥利奥饼干需要提前压碎,如果奥利奥碎比较大,切的时候容易断开,需要用手再捏合一下,如果奥利奥碎比较细致一些,就容易切开了,而且还不容易断开,就看大家喜欢什么的纹理状况了。我用的奥利奥是比较大块的那种,大家随意哈!

平时没事的时候,我总是喜欢做上一盘这样的小饼干,可以当早餐,可以当零食,还可以当下午茶,我喜欢每天上班的时候,放包里几块饼干,偶尔饿的时候,随手拿两块吃,又香又酥,超满足。

奥利奥牛奶饼干

所需食材:黄油40克、糖粉15克、牛奶20克、低筋面粉90克、奥利奥饼干30克。

*** *** :

1、黄油室温软化至软,加入奥利奥的夹心部分和糖粉,搅拌均匀,如果黄油比较硬,还着急 *** ,可以事先把黄油放入微波炉里加热十秒或者二十秒,别融化成液体就行。

2、分次加入牛奶,每次都要搅拌均匀,再加入下一次牛奶。把低筋面粉筛入黄油牛奶中,翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响饼干的口感。

3、把奥利奥饼干压碎,粗一点细一点都可以,把奥利奥饼干碎全部倒入面絮中。

4、稍微拌一下,再揉成面团,放在保鲜膜中,揉成圆柱形,也可以整理成长方形,放冰箱里冷冻30分钟。

5、取出来切成薄厚均匀的片,厚度大概在半厘米左右,这样可以保证同时烤熟。

6、把饼干摆在烤盘上面,如果烤盘不是防粘烤盘,可以垫一张烘焙纸,再摆饼干。

7、烤箱预热170度,中层,上下火烤20分钟左右,表面微黄就可以了,好吃的奥利奥牛奶饼干就做好了。

普通微波炉能做饼干吗,普通微波炉能做水煮蛋吗-第1张图片-

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

超级爽口下饭的微波炉 *** 蔓越莓饼干,上桌秒光!

全部材料黄油融化,加入糖霜搅拌,加入鸡蛋液搅匀,加入低筋面粉揉成面团至不粘我没有模貝,用手制成形,保险膜包裹放入冰箱冷冻一小时左右面团变硬,切成片,放入微波炉高火4分钟左右(切片的厚度适当增减时间)成品,之一做卖像不好烘焙,电器,饼干,微波炉,下午茶

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