外皮酥脆，内心滑嫩， 一口满满蛋奶香的蛋挞大部分人都喜欢吃，今天分享一款蛋挞的另外一种吃法，一口下去是蛋奶香加巧克力的味道，让你回味无穷，并且没有用烤箱，用到的是空气炸锅
By 四叶草jkyc
用料- 蛋挞皮 4个
- 白砂糖 20g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 1个
- 巧克力 4块
- 棉花糖 4个
1、准备好食材
2、称出100克牛奶
3、牛奶中加入打散的鸡蛋液
4、再加入白糖搅拌至融化
5、将混合的液体过筛，过筛的液体烤出来口感更加滑嫩
6、把蛋挞皮放到东菱小食锅的炸篮中
7、放上巧克力
8、倒入8分满的液体
9、最后放一块棉花糖
10、盖上可视玻璃盖，调到蛋挞模式，180度20分钟
11、时间到打开盖子，蛋挞色泽金黄
12、取出趁热吃一个
13、真的太好吃了，一口下去滑嫩奶香的心加浓浓的巧克力味，外加棉花糖的拉丝，简直无法用言语来表达，快试试吧，一定不会后悔
小贴士东菱多功能空气炸锅，一锅多用，3D空气立体炸，360度环绕热风，让蛋挞受热均匀，烘炸出来的蛋挞颜色那么迷人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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配着这盘简易蛋挞，米饭可以吃三大碗蛋挞就要趁热吃，吃完还不忘舔一下手指，嗯，美味
By susu1204
用料- 纯牛奶 80克
- 淡奶油 100克
- 糖 25克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 8克
- 大号蛋挞皮 8只
- 菠萝 1个
- 糖 适量
1、菠萝切丁加适量糖炒至水分干透
2、锅中倒入淡奶油、牛奶、糖，搅拌均匀至糖融化
3、冷却加蛋黄面粉搅拌
4、过筛
5、加入馅料，倒入做好的蛋挞液
6、210度上下火烤20分钟就可
小贴士我比较懒，蛋挞皮买的是现成的
纯牛奶的营养功效减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
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这道黄桃蛋挞，每天吃都吃不够这个配方是我刚入坑时一个厨友分享的，简单好记，口感也很好，只是时间太长了我忘记这位厨友的名字了，今天把做法拍好了和大家一起分享，这味道可以说是招牌了我个人觉得比什么肯德基的好吃N倍。
By 小确幸的小幸运
用料- 蛋挞皮 8个
- 淡奶油 100克
- 牛奶 50毫升
- 炼乳 1小勺
- 砂糖 16克
- 鸡蛋 2个
1、准备淡奶油
2、加入牛奶
3、1小勺炼乳
4、16克砂糖
5、全部都一起搅拌均匀
6、磕入2个鸡蛋，也可以只用2个蛋黄口感会更嫩滑
7、搅拌均匀
8、一定要过筛，口感会更好
9、8个挞皮刚好可以全部倒完
10、烤箱预热170°烘烤30分钟左右，表面有焦糖色的斑纹就差不多好了
11、稍微放凉一下就可以放上你喜欢的水果开动了！
小贴士1.整体甜度我觉得正好，大家也可以自行调节 2.两个鸡蛋可以换成2个蛋黄会更嫩滑，我没想好把蛋白怎么处理所以用的全蛋（其实就是懒） 3.蛋挞皮不用解冻直接倒蛋挞液进去烤就好了 4.我的是商用烤箱，大家可根据自己的烤箱调节温度
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馋哭了蛋挞的花式吃法??一次解锁两种口味今天分享的这两款巨好吃的蛋挞， 皮香酥可口，布丁嫩滑香甜，而且还融入了糯叽叽的抹茶麻薯，好吃到尖叫~真是馋哭我了
By 马妈的美食日记
用料- 蛋挞皮（抹茶和原味各5个） 10个
- 巧克力豆 适量
- 蛋挞液 1瓶
- 抹茶粉 5克
- 麻薯粉 18克
- 牛奶 40克
- 白糖 8克
1、准备好食材
2、除了黄油以外，全部食材都混合均匀，过筛放锅蒸20 分钟左右，
3、将蛋挞取出摆放在烤盘里，抹茶麻薯小球放到抹茶蛋挞皮里，按平，依次倒入蛋挞液，原味蛋挞里放入适量巧克力豆
4、烤盘送入预热好的烤箱， 170度烘烤20分钟即可。
5、出炉放凉就可以开吃啦，蛋挞皮酥的直掉渣
6、抹茶味十足
7、超级美味
8、大爱原味的
9、入口先酥后化，香甜的黄油味溢满口齿间，搭配牛奶果冻般滑嫩的挞心。爱了爱了。
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原来蛋挞+奶油夹心蛋糕才是真正的米饭杀手By 那年春天下的雪
用料- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50g
- 白砂糖 40g
- 玉米油 20g
- 牛奶 150毫升
- 淡奶油 200克
1、100ml稀奶油和100ml牛奶搅拌均匀
2、加入两个蛋黄
3、加入一勺白糖
4、搅拌均匀，蛋挞液做好备用
5、将调好的蛋挞液装入蛋挞皮
6、50ml牛奶+20ml玉米油搅拌充分
7、加入一个蛋黄，一勺面粉搅拌成面糊
8、搅拌后成品
9、三个蛋清加一小勺白糖打起泡
10、再加一勺糖搅拌。喜欢吃甜的可以根据自己口味多加糖
11、搅拌到纹路不易消失
12、一半打好的蛋清加入面糊搅拌均匀
13、搅拌后效果
14、装入模具，放入烤箱和蛋挞一锅出。200度20分钟
15、蛋糕坯完成
16、蛋挞完成
17、最后将剩余的奶油打发，烤好的蛋糕坯切开将打发的奶油加入中间
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快手烤箱美食～蛋挞皮花式吃法～桃花酥好看又好吃的酥饼点心～桃花酥，用了快手懒人版代替品：葡式蛋挞皮，免除繁琐开酥 *** ，烘焙小白轻松 *** ～一起来学习吧！
By sugarwomen
用料- 蛋挞皮 4个
- 红豆沙 适量
- 蛋黄 1个
- 黑芝麻 少许
1、准备材料
2、蛋挞皮提前室温解冻
3、揉成团搓成圆球
4、按扁成圆饼状
5、包入馅料
6、收口
7、再次搓成圆球按扁，整形成圆饼状 ，用刀平均切五片花瓣
8、用叉子在表面印出花纹
9、花瓣边捏出尖尖
10、表面刷上蛋液
11、中间印上黑芝麻
12、烤箱提前预热
13、上下火180度烤20分钟
14、好看好吃的桃花酥做好啦！
小贴士工具：长帝小馋猫PLUS烤箱，每个烤箱脾气不一样，温度供参考
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花王蛋挞～要不要尝一尝最过瘾的吃法，做一次都不够吃今天用我的k5烤箱做了花式蛋挞哦～ 一锅出 三个口味，手残档也一定要试试 实现蛋挞自由的快乐
By ? ?srot
用料- 蛋挞皮 9个
- 蓝莓 6个
- 可可粉 少许
- 芝士 少许
- 蛋挞液 适量
1、把蛋挞放在烤盘上
2、分别放入芝士和蓝莓
3、蛋挞液八分满
4、烤箱上下管180度20分钟 最后五分钟上管220度烤出焦褐感
5、烤他
6、出锅，好香脆呀
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下午茶时光&自制香脆可口的蛋挞太过瘾啦嗨喽，今天我用宜盾普魔方蒸汽炸炸锅做了快手的下午茶。 介款机器就能满足，煎，煮，炒，炸等多种需求， 可视设计玻璃窗，可随时掌握食材的情况， 而且是蒸气炸出来的东西，外皮香脆里面鲜嫩多汁真的很赞哦.5L超大容量，1600w火力烹饪速度非常快，连厨房小白都能轻易上手。
By 丹霞4462
用料- 蛋挞皮 6个
- 蛋挞液 适量
- 宜盾普蒸汽炸锅 一台
1、准备蛋挞液和蛋挞皮
2、放入宜盾普蒸汽炸锅里
3、倒入适量的蛋挞液
4、选择功能按键开启
5、烤制十分钟的蛋挞出炉了
小贴士? ?? 随着滴滴的响，香喷喷的蛋挞烤好了，来一杯气泡葡萄波波饮品，下午茶时刻开启啦 一口咬下去，蛋挞外皮酥脆层测分明，上色很均匀，中间嫩滑这也太好吃了。
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吃了这碗原味蛋挞，一口下肚感觉超暖By 小花仙168
- 蛋挞皮 8个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100g
- 淡奶油 100g
- 细纱糖 25g
1、准备食材
2、鸡蛋，打散，加入白砂糖，奶油，牛奶，搅拌均匀，蛋挞液就做好了
3、蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放入预热好的海氏K5空气炸烤箱中，200℃ 20分钟
4、烤好了，出炉
5、开吃了！
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治感冒，吃药不如吃网红珍珠蛋挞｜好吃到飞做了很多次蛋挞，居然才发现原来珍珠也可以放到蛋挞里面？不试不知道，一试吃了停不下来！
By 灰灰婷
用料- 蛋挞皮 6个
- 牛奶 130毫升
- 鸡蛋 1个
- 糖 35g
- 珍珠 适量
1、做法 免煮珍珠开水泡十分钟。把鸡蛋、牛奶、糖分倒入碗中搅拌均匀，就成蛋挞液啦！
2、3、 提前把烤箱预热起来，200度预热，时间设置20分钟。
3、4、 蛋挞皮摆上烤盘，放入珍珠，把蛋挞液倒入蛋挞皮中。
4、5、 送入预热好的烤箱中200烤20分钟。
5、6、 珍珠蛋挞就出炉啦！ 外焦里嫩，一口咬下去珍珠 *** 弹弹的，太好吃了
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