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在日常生活中，一些娇小可爱又软糯香甜的美食，非常受大家欢迎，这一类的美食大多数都是用糯米粉来 *** 出来的，吃起来软软糯糯的，超级过瘾，糯米粉能 *** 的美食有很多很多，可以是小点心，也可以是小零食，不管是老人和孩子都超级喜欢吃，所以今天就来给大家分享一个我个人比较喜欢的用糯米粉 *** 出来的美食。
这款用糯米粉 *** 出来的美食，我叫它糯米饺子，因为它的外形和饺子差不多，虽然看起来单调，但是有非常丰富的馅料，吃起来真的太香了，它的做法超级简单，糯米粉全程手不沾面，只要搅一搅，就可以做出这款糯米饺子了。其实这款糯米饺子更大的特点在于它的馅料，我们把馅料做得更加香一点，吃起来口感真的是绝了，吃在嘴里软糯的外皮，搭配香酥的馅料，吃进嘴里回味无穷，全家人都超级爱吃，糯米粉这样做太好吃了，香甜软糯，手不沾面，搅一搅就完成。
每次吃这糯米饺子的时候，都有一种意犹未尽的感觉，虽然看起来样子不太精致，但是它的口感却出乎意料，香甜更解馋，当成日常休闲的小零食，也可以当成早餐小点心，每次做一大盘都不够吃，越吃越解馋，越吃越香，它的做法真的很简单，几乎每个人都能搞定，简单零失败，所以今天就来和我一起 *** 这款糯米饺子吧，食材简单，做法简单，口感香甜软糯，手不沾面，搅一搅就能出锅，糯米粉这样吃真过瘾，手不沾面搅一搅，太香了，出锅就抢光。
糯米饺子。
食材：糯米粉，白糖，花生，黑芝麻，核桃。
第1步，我们先准备适量的黑芝麻，核桃，花生，放在烤盘上，放进烤箱中120度，烤15分钟左右，如果是熟的，直接 *** 就可以了。
第2步，烤好之后，核桃去掉外面的皮，然后放进料理机中，花生，黑芝麻也放进去，搅碎，搅得不用太碎，有点颗粒感也很好，搅好之后倒进大碗中，再准备适量的草莓干切成碎丁状放进去，也可以放入蔓越莓干和葡萄干，喜欢吃什么都可以放入。
第3步，准备300克糯米粉，加入一勺白糖搅拌均匀，然后再少量多次地添加清水，直到搅拌成黏稠的面糊状提起能够呈流线型掉落的面糊，就可以了。
第4步，电饼铛预热，刷上一层薄油，取适量的糯米粉糊倒在上面，摊成一个圆饼，然后再把 *** 好的馅料铺在上面，底部定型之后折叠起来包成饺子的形状就可以啦。然后再放在一旁煎至两面金黄就可以出锅了。
这款糯米饺子就 *** 好了，做法是不是超级简单，只需要糯米粉加点清水，搅一搅成面糊状就能 *** 出来，这款超级软糯的糯米饺子，在搭配上里面香酥的馅料，吃起来太过瘾了。
好吃不粘牙，越嚼越香，做上一大盘，出锅就光盘了，喜欢的赶紧试一试吧。
1碗糯米粉，3个鸡蛋，手不沾面，筷子一搅，软糯香甜，比蛋糕好吃喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
孩子放假在家已经过了一个月了，因为天气炎热，除了下雨后凉快的日子，我们能白天出门耍一下，其它的时候，我们只能在家待着。因为确实这个天气出门是需要很大的勇气，而且孩子皮肤嫩，常出门晒的话，很容易就脱皮了。我们楼下烧烤店多，可唯独蛋糕店没有，所以孩子想吃面包蛋糕的时候，我们得出门3公里外的大商场才有。去那里我们一个星期或者两个星期安排一次，老去一次的话，游乐场价钱也挺高的。1碗糯米粉，3个鸡蛋，手不沾面，筷子一搅，软糯香甜，比蛋糕好吃。
今年大家这厨艺都有飞一般的进步，不管是以前就挺能做的，还有就是那些以前从来不下厨的，经过了这漫长的假期，大家都学会了那么一两个拿手的美食做法。而我们家对这个蛋糕类食物的做法，更是无 *** 热爱。对于太复杂的，也觉得很麻烦浪费时间，所以今天就给大家分享一个特别简单的做法，鸡蛋加糯米粉，营养又健康，比外面卖的蛋白还要好吃。它的做法特别的简单，用来给家人当早餐最合适不过了。
【糯米鸡蛋糕】
一，食材：糯米100g，鸡蛋3个，酵母粉2g，面粉70g，红枣1把，食用油少许。
二，糯米鸡蛋糕的做法：
1.将所有的食材都准备好，先准备一个大点的盆，把糯米粉先倒入盆里。接着把三个鸡蛋打入糯米粉里面，再加入2勺白砂糖，2g酵母粉，然后用筷子把它们搅拌均匀。搅拌均匀后，多搅拌一会，把里面的面疙瘩都搅散了。接着再少量多次地加入70g面粉，每一次都充分搅拌均匀，直到把它们搅拌成比较粘的糊状，放一旁备用。
2.红枣清洗干净，然后先去掉枣核，再用刀切成红枣碎，装入碗里备用。准备一个模具，先在里面刷一层食用油，先在底部撒上一层红枣碎，接着再把糯米鸡蛋面糊倒入模具里面，用勺子把表面整理平整。盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。
3.面糊发酵好了，揭开保鲜膜，再在表面继续撒上一层红枣碎。起一口蒸锅，冷水上锅蒸，盖上盖子。先大火把水烧开，水开后，把火调成中火，接着继续蒸半个小时。时间到了，不要立即出锅，先把火关掉，让这个糯米鸡蛋糕先在锅里面焖5分钟。这样做是为了防止糯米鸡蛋糕遇冷回缩，这样吃起来口感更加蓬松暄软。
4.做好的糯米鸡蛋糕取出来后，稍微放凉倒扣轻松就能脱模。然后再用刀切成自己喜欢的形状，更方便食用。用手捏着这个糯米鸡蛋糕，特别的松软。而且加入了鸡蛋和红枣碎，有着浓浓的鸡蛋香味，还有红枣的清甜味道，更加的营养美味。这个糯米鸡蛋糕做法特别简单，孩子也很喜欢吃，所以我们家最近常这样做来吃。
小贴士：
今天给大家分享的这个糯米鸡蛋糕的做法就结束啦，做法非常的简单。我这个糯米鸡蛋糕的做法算是挺简单的了，平时家里如果有南瓜，胡萝卜之类的食物，我们还可以先蒸一些，把它们蒸熟透了，捣成泥，也放入糯米粉里面，一起搅拌均匀。把它们一起做成糕点，能够增加糕点的口感，而且营养更加丰富。做这个糕点其实没有太多的技巧，之一点就是只需要把它们所有的食材都搅拌均匀，不要带面粉颗粒状。第二点就是让这个面糊充分发酵，再一个就是出锅前一定要焖上几分钟，这样让糕点吃起来更加蓬松暄软。因为这个是面食发酵 *** 的，所以非常容易被身体消化吸收，不管是大人还是孩子，都可以常做来吃哦。
用红枣和糯米蒸了一锅黏窝窝，不会塌陷，软糯香甜，特别好吃按照这个 *** 蒸出来的不会塌陷，软糯香甜，特别好吃。首先把大枣洗净，剪碎，碗中放入五百克糯米粉，三十克白糖，然后再放入煎好的大枣碎，加入适量的清水搅拌均匀。
水一定要少次多量的加，然后用手一捏，没有干面粉，能团到一起就行。再像 *** 上这样把它整理成窝窝头的形状，全部做好以后放入蒸屉，水开计时蒸二十分钟。
我们的粘窝窝就可以出锅了。按照这个 *** 做的零失败，软糯香甜，一出锅就吃了三个喜欢的有时间你也收藏试做吧，感谢大家的支持。
然后再放入煎好的大枣碎，加入适量的清水搅拌均匀。
水一定要少次多量的加，然后用手一捏，没有干面粉，能团到一起就行。再像 *** 上这样把它整理成窝窝头的形状，全部做好以后放入蒸屉，水开计时蒸二十分钟。
东北人酸菜炖粉冻豆腐，配上粘豆包一绝呀！
By 对的人，早晚会相逢
用料- 东北粘豆包 21个
- 江米面 350克
- 玉米面 70克
- 开水 305克
1、开水和面不加任何添加剂，面粉一直揉，散了再揉不要加水，加了不劲道，和面后醒发12---14小时，分成21个小面团，
2、红豆300克加水300克放压力锅 *** ，这样出来的不干不稀，糖个人口味添加
3、把豆包放在屉布上一定要挤着放，这样豆包出来不会塌陷，开水上锅18分到20分钟，焖两分钟出锅
4、按照步骤进行，都会吃上粘糯的豆包
小贴士冬天来了，就想吃上一口粘糯豆包，切糕，打糕，为了安全健康自己动手，随时吃随时有，配上炖菜一道美味的佳肴让你爱不释手！
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一碗糯米粉开水一烫，不用油不用糖，加点水果促消化，出锅吃5个一碗糯米粉开水一烫，不用油不用糖，加点水果促消化，出锅吃5个！
记得小时候最喜欢妈妈用大铁锅给我做糍粑吃，跟那种打糍粑不一样，妈妈做的糍粑很简单，糯米粉用开水和面，入油锅煎至外皮酥脆，可以蘸上一些白糖吃，也可以熬一些红糖浆淋在上面，趁热吃外酥里软太好吃了。
现在很多时候我也会给家人煎糍粑吃，不过经常会换着法儿地来做，比如今天我没有用一滴油，也没有加糖，直接用苹果来和面，做了一道口感清甜的苹果糯米饼。
糯米饼做法很简单，不需要像做馒头一样发面，也不需要像做葱油饼一样做油酥，开水一烫和成松软的面团就可以了。用电饼铛或者平底锅都可以做，软糯清甜还不黏牙，软了也不会硬，10分钟就可以搞定！
【苹果糯米饼】
主要食材：糯米粉150克，苹果80克，开水105克，芝麻适量。
【具体做法】
1、准备糯米粉、芝麻和一个苹果。糯米粉也叫江米面，超市、菜市都有卖。
2、苹果去皮切成小颗粒，倒入糯米粉中，先用筷子拌匀，让苹果颗粒均匀地裹上面粉。
3、再加入开水，揉成比较软和的面团。不要揉太久，抱成团就可以了。
4、将揉好的面团分成小剂子，挨个儿搓圆，盖上保鲜膜。
5、芝麻倒在案板上，将搓好的小面团裹上一层芝麻，压扁。
6、电饼铛上 *** 同时预热，不需要刷油，直接将糯米饼放进去，盖上盖子烙。
7、一面烙两分钟，翻面继续烙，烙至糯米饼膨胀鼓起就熟了。
非常好吃的糯米饼就做好了，趁热吃，外皮脆脆的，还能吃到香甜的苹果颗粒，无糖无油更健康，一出锅孩子就吃了5个。我们还可以用蒸熟的南瓜泥、红薯泥、紫薯泥来和面，做出来的糯米饼也是非常好吃。
【小贴士】
1、揉好的糯米面团不立即做的话用保鲜膜包起来，以免水分散失容易干裂。
2、苹果颗粒是有水分的，所以不用使劲揉，揉成团就行。
3、入锅的时候，饼与饼之间留些空隙，烙的时候饼会膨胀，挨得太挤会黏在一起。
4、糯米饼虽然好吃，但是不适合晚上来吃，不利于消化。
#助力 *** 营养餐#客家人缘粄我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
客家人结婚用的喜粄～人缘粄，喜庆好看，味道甜美，你吃过吗？在我们那，每当嫁娶时，男女双方家里都要蒸“人缘粄”用来回赠亲友， 它的寓意是吉祥，团圆，人缘好；人缘粄因为加了红曲粉，颜色红彤彤的，看着就很喜庆。
By 静香爱下厨和追剧
用料- 糯米粉 220克
- 粘米粉 90克
- 白糖 85克
- 红曲粉 2克
1、盆里加入220g糯米粉
2、再加入90g粘米粉
3、加2g红曲粉进去，搅拌均匀
4、往85g白糖里加入220ml的开水，搅拌到白糖融化
5、白糖水一点一点的加，然后用筷子搅拌，搅拌到没有干粉的状态就可以上手揉
6、揉成团就加点玉米油
7、蒸盘底部刷点油
8、去一小撮面团揉成圆形
9、然后放到蒸盘里
10、水开大火蒸30分钟
11、蒸好了稍微放凉一下
12、软糯适中，好吃
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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粗粮粘豆包，要的就是这个家常口儿By 小宇521
用料- 赤小豆 200克
- 糯米粉 150克
- 红枣 适量
- 白砂糖 30克
- 杂粮米 500克
- 花生米 适量
- 饺子皮
1、杂粮米泡了半天
2、当时家里有啥用啥，各种豆我泡了一宿。大的豆更好就别用了。
3、红枣泡一下，切成小块。
4、泡好的材料放在一起，正常蒸米饭样的。蒸熟了晾一晾，微热就行了。
5、加入一点白糖，喜甜的多放。
6、加入糯米粉，搅拌一起。
7、用手揉成圆球。
8、买的饺子皮擀成薄片。
9、用面片包好球，蒸锅放水，水 *** 包子，蒸20分钟。盖盖子闷2分钟，即可。
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教你粘豆包的家常做法，香甜软糯，步骤详细，南方人都能做hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
南方北方除了天气气温上的差别之外，更大的差别还是在饮食上，要说大家都熟知的则是南方人吃米饭，而北方人吃面食居多，北方人基本上一日三餐都离不开各种各样的面食，要不是小编之前去过北方，真不知道北方的面食真香，拥有了小麦独特的香味，让人吃了还想吃。
今天小编要给大家分享的则是自己非常喜欢的一道东北美食，它的名字叫做粘豆包，黏糊糊的口感加上香甜的红豆沙馅，再好吃的甜点也不过如此了，小编当时吃过一次后就一直恋恋不忘，最后也是询问了北方同学的妈妈才知道的 *** ，如何在家就能 *** 出好吃的粘豆包，香甜软糯，步骤详细，即便是生在南方的朋友都能做的出来。
【粘豆包的家常做法】
准备工作：一斤糯米面，三两面粉，一斤清水，半斤红豆
之一步，首先是将准备好的糯米面放入盆中，再往里面加入适量的面粉，这两者的比例是3:1，再往里面加入适量的清水，一边加水的同时一边用手 *** ，大概等到面粉成絮状的时候就可以停止加水，慢慢的揉成团，看起来不干不稀，用手去抓是一块一块的形状。
第二步，接着将提前浸泡好的半斤红豆放到流动的清水下冲洗一遍，再将其放到高压锅中，清水大概淹没过红豆表面就行，盖上盖子后炖煮15分钟，再把煮好的红豆倒入无水无油的锅中，往里面加入一勺色拉油，转成小火慢慢加热炒制，等到红豆中的水分慢慢变少，再往里面加入三勺白糖来增加它的甜度，等到白糖融化红豆变成红豆沙的时候就可以盛出，用事先弄好的面团一个个将红豆馅包裹好后，再放到蒸锅上盖上盖子，大概蒸20分钟就可以了。
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！ *** 来源于 *** ，如有侵权，请联系删除！
糯米粉这做法真棒，烙上5分钟就熟，黏糯适口，比麻团好吃又简单糯米粉这做法真棒，烙上5分钟就熟，黏糯适口，比麻团好吃又简单。糯米粉太适合用来做小点心了，今天教你做的这个小饼，有着麻团一样的口感，芝麻香混着红豆沙的甜味，吃起来也不会黏牙，放久了更不会变硬，食材很简单，只需要准备好糯米粉和砂糖就够了，如果你也想学习一下的话，就随我一起来看看吧。
准备食材：
糯米粉、普通面粉、白糖、温水、豆沙馅、白芝麻、食用油
具体做法：
1.糯米粉放 *** g，普通面粉50g，中和一下黏糯的口感，30g白砂糖，咱们温水准备上200g，最后揉好的面团是这样松软又不沾手的，密封好松弛10分钟。
2.面团饧一会儿会更容易 *** 作，咱们直接揪一小块面剂出来当作面剂子，在掌心反复的抓匀抓圆了，稍微团一下整理一下形状，然后用大拇指按压成小窝窝的形状。
3.这个里面填上豆沙馅，利用虎口处不断的向里收。
4.裹一层白芝麻，向下按压整理形状，这样这个饼坯就做好了。
5.电饼铛大火预热好刷油，接着再放饼坯，热锅凉油烙的饼才好吃，表面少刷一点油，可以锁住水分，这样烙出来也会更柔软，烙到底面上色之后翻个面。
6.你看这个饼已经烙到非常漂亮的金 *** 了，而且按压的时候它有点鼓泡，这就 *** 熟了。
7.这个 *** 简单又实用，吃上一口，真的要比大鱼大肉还要香，吃不完的密封保存好，可以存放两到三天都不会变硬。
团一团蒸一蒸，香甜软糯，糯米面的这个做法，全家都爱过年与糯米食物是密不可分的，一提过年，对于好多喜欢糯米食物的人来说，首先会想到年糕，我也不例外。不仅仅是过年，一进入冬天，我就会去粮油店里买来糯米粉和黄米面，时不时地蒸上一锅快手年糕来解解馋，黏糯的口感总是让人难以自拔。
顾名思义，快手年糕的做法势必与过年的年糕有所不同。过年讲究的是传统，所以，过年蒸的是传统的年糕，一层红枣一层糯米面，上下有几层。而平时，我做快手年糕，把糯米面打湿，配上蜜红豆或是红枣，攥成团上锅蒸十来分钟就好，出锅就能上桌，讲究的是一个“快”字。
今天中午又蒸了一锅年糕，出锅就被家人瓜分，连小孩子也爱吃，做法送给大家，喜欢吃糯口食物的可以照着步骤码起来了。
快手红豆年糕
【食材】：糯米面300克、粘米粉100克、红豆（干）半碗、白糖15克左右。
【具体做法】：
1、提前一晚把红豆用清水浸泡好，喜欢吃红豆的就多放些。
2、第二天把红豆用压力锅压熟，不要压得太烂乎，保留些微微的颗粒感更好。趁热把白糖撒上去拌匀。
3、糯米面与粘米粉以3：1的比例混合均匀。不要只用糯米面，不然蒸出来的年糕会变形得很厉害。粘米粉是大米粉，如果家中有破壁机，也可以自己打粉来用。把煮好的红豆倒进糯米粉中。
4、搅拌均匀，如果盆中有明显的干粉，就加煮红豆的水，直到能攥成团即可。这个过程是整个食谱中最关键的地方，粉能成团即可，不能过湿。
5、然后把打湿的糯米粉攥成球状，大小保持一致。
6、蒸锅篦子上铺一层白菜叶防粘，把球状年糕生坯放上去，两个之间要有间隙。
7、上汽后有10分钟左右即可，关火后需要马上取出。
8、软糯香甜，有着浓郁的红豆香，是我喜欢的口感和味道。当然，如果想吃红枣年糕，把红豆用红枣代替即可。
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