辣白菜炒米饭的家常做法,辣白菜炒米饭的家庭做法

牵着乌龟去散步 问答 42 0
辣白菜炒饭,这样做着吃,真的是太美味�?/strong>

准备材料熟米�?50克,韩国辣白�?50克,猪绞�?0克,香油2汤匙,葱�?0克,�?/2茶匙,盐1/4茶匙,泡菜汁2汤匙

开始制�? 将泡菜切碎,另倒出适量泡菜汁备用。小葱切碎�?/p>

2 炒锅加热,倒入香油。油热后放入猪肉�?/p>

3 不断翻炒至肉变色干爽,加入葱花,炒匀�?/p>

4 倒入泡菜碎,继续翻炒�?/p>

5 调入糖和盐,炒至松散�?/p>

6 倒入米饭,再继续耐心炒匀�?/p>

辣白菜炒米饭的家常做法,辣白菜炒米饭的家庭做法-第1张图片-

7 炒到粒粒均匀�?/p>

8 最后淋入泡菜汁,炒匀即可�?/p>

选自《巧厨娘百变面点》一书,版权所有�?/p>

从小吃辣白菜炒饭长大的我,谁敢说我这做法不正�?/strong>

By 飞呀飞呀小企鹅�?/p>

用料
  • 辣白�?200g
  • 米饭 一大碗
  • 芝麻 半勺
  • 鸡蛋 2�?/li>

做法步骤

1、准备辣白菜

2、用剪刀✂️切成小块�?/p>

3、锅里放油,把辣白菜炒一�?/p>

4、放入一大碗剩饭

5、炒一炒,炒到一粒粒米饭均匀与辣白菜混在一�?/p>

6、煎2个鸡�?/p>

7、摆盘~旁面放的是紫菜碎,上面撒半勺白芝�?/p>

辣白菜的营养功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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#暖冬酱在手,嗨吃部队�?辣白菜炒�?/strong>

当你在夜深人�?孤独或者寒冷的时�?很普通的食物 却能温暖人心 能让你感受到温暖的食物是什么呢 来分享一�?�?/p>

By 哆啦A檬的魔法�?/p>

用料
  • 米饭 200�?/li>
  • 辣白菜(韩式泡菜�?100�?/li>
  • 香肠 1�?/li>
  • 香葱 1�?/li>
  • 葱伴侣六月香辣椒�?15�?/li>
  • 海苔�?适量
  • 食用�?10ml
  • 鸡蛋 1�?/li>

做法步骤

1、很简单又很美味的食物,一起来做吧

2、葱切成葱花备用,一半用来炒香, 一半在出锅前用

3、香肠切片,切小一点更容易和其他食材混�?/p>

4、辣白菜切碎一点,避免吃的时候大块大块的

5、锅中倒油,加入一半葱花煸炒出香味�?加入香肠煸炒

6、加入辣白菜炒出香味�?要尝一下辣白菜的咸度再决定要加多少辣椒�?/p>

7、葱伴侣 6月香辣椒酱加入锅中搅拌均匀

8、加入剩米饭,小火炒制, 用锅铲把成团的米饭按压开

9、米饭炒软,跟辣白菜均匀混合,撒上一些葱�?/p>

10、最后撒上海苔碎即可

11、煎一个鸡�?或者提前炒成鸡蛋碎和其他食材一起炒�?/p>

12、等不及了,装盘开吃吧

小贴�?/strong>

放辣椒酱前一定要尝一下辣白菜的咸�?如果辣白菜汤汁较多, 建议炒干一点再加米�?避免汤汁过多 米饭口感不好 其他根据个人口味调节

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您爱吃辣白菜炒饭吗?自己动手做特别简单,三个流程轻松搞定


�?今天做辣白菜炒饭的时候,一不小心把料给多了,结果辣得满头大汗,不过还是蛮爽的,出汗也是很好的去湿方式嘛�? �?/strong>


�?满屏的“辣”··�?/strong> 手一抖,辣白菜放了比平时炒饭多一倍的量�?/p>

对了�?月份琢磨过一个辣白菜炒饭的升级版,加了三文鱼粒,口感超棒。不过这阵子一直没敢买三文鱼,看看大家有没有好的建议,还有啥食材跟辣白菜一起炒饭呢�?/p>

先来看看准备工作有哪些:先把米饭蒸好,软硬适中即可,没必要太硬噢,吃太硬的米饭容易伤胃。辣白菜更好买超市里那种袋装的,炒饭需要的用量您可以根据个人口感自行掌握,切成碎条状;再切点洋葱碎,来两勺韩式辣酱备用�?/p>

接下来就要开始炒饭啦!很多好友在家炒饭都容易粘锅,很大的一个原因是因为没有把锅烧到足够热,锅内水汽没有完全干透,所以才会这样。大家注意看下图:锅烧到足够热,转小火再倒油,先把辣白菜炒散、炒香,再把韩式辣酱倒进去一起炒,炒到完全融合在一起�?/p>

接下来仍然保持小火,把米饭倒入锅中,并快速用锅铲将米饭全部压散,压成碎粒状,一定要快!快!快!否则仍然有粘锅风险�?/p>

米饭全部压散后,转中火快速翻炒,如果您会掂锅那就更完美了,总之就是要快炒,这个过程中也不需要加任何调味料了,因为辣白菜和辣酱本身就有咸味儿。当米饭完全炒热后(也就3分钟左右吧),加入洋葱粒,再接着快速翻炒(对手艺自信的好友建议转大火炒),待洋葱炒软即可关火起锅�?/p>


�?凉拌鸡蛋干�?/strong> 鸡蛋干属于袋装即食产品,不过我习惯把它在开水里焯一下再拿来做菜,不管是炒还是凉拌,这玩意儿口感确实挺不错。做凉拌也很省事儿,拍点蒜末,加点香菜进去,来少许盐、白糖、味极鲜、陈醋和几滴麻油,拌匀了就行�?/p>

�?手撕鸡架子�?/strong> 哈尔滨商委的特色美食,说实话,没啥肉,吃的就是个卤水的香味儿�?/p>

�?清炒小白菜�?/strong>

�?谁说上了四十就不�?四十岁就像一条活�?�?/strong>

感谢您关注:江城潮爸�?其实关不关注并不重要,我是一个 *** 家庭煮夫,但我肯定不靠写这些东西赚钱�?strong>分享美食是一件非常正能量的趣�?/strong>,并且我每天都在呼吁身边的朋友,包括网友们,在时间允许、条件允许的前提下,尽量选择回家吃饭,少吃外�?/strong>。这是我的真心话。当然了,我个人的力量太过于渺小,这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友,真的是缘份�?/p>


不管怎么说,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,所以言词不妥之处,请好友们多多谅解�?strong>更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言�?/p>

好吃的辣白菜炒饭,是不是很有食欲呀

准备材料如图。将胡萝卜切小丁和豌豆一起下锅煮熟。将辣白菜切小粒。将小葱切小段备用。肉切丁加适量淀粉拌匀。热锅倒油烧至八成热。放入肉丁翻炒变色。加入一勺拌饭酱翻炒均匀。放入辣白菜翻炒均匀。倒入煮熟的胡萝卜和豌豆翻炒均匀。加入米饭翻炒均匀。大约翻�?分钟让米饭均匀裹上辣白菜的颜色。起锅前放入葱花翻炒均匀。将海苔捏碎撒在炒饭上就做好了。酸辣爽口!开动吧!无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,炒饭,�?主食,�?/p> 姑娘隔三差五就要吃韩式辣白菜炒饭,超好吃还不长肉

韩剧里的辣白菜炒饭,每次看韩剧都特别想吃这个,做法也很简�?/p>

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 隔夜米饭 500g
  • 韩式辣白�?200g
  • 韩式辣酱 1�?/li>
  • 酱油 1�?/li>
  • 食用�?1�?/li>
  • 大葱 半根

做法步骤

1、准备好所需食材

2、米饭加一勺酱油,一勺辣椒酱拌匀

3、锅中热油放入葱花炒�?/p>

4、放入辣白菜翻炒均匀

5、放入米饭不停翻炒,防止糊底,翻�?分钟出锅

6、好�?/p>

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一定要收藏的炒辣白菜炒饭,简单零失败

葱和蒜切成沫,要是有洋葱就更好了 可惜我没有。。香菜切成小段,可以不放香菜的,我只是不想看着它蔫掉。。。辣白菜,拿出来就行了,正常操作是要切成小丁 我懒,就这样吧。。香肠切成小丁,这里香肠是下策,因为香肠的的肉香无法和韩式辣酱、辣白菜渲染出满口留香的那种肉香。首选五花肉、肉糜、肥牛、肥羊、火腿肠、午餐肉等肉香比较多又不太咸的肉。。韩式辣酱、香油、糖、雪碧或可乐、米酒,调匀,我还放了一点小康牛肉酱,主要是为了增加肉香,后来效果不显著,如果要放的话,更好和韩式辣酱一比一,不然就别放了,有肥牛五花肉足矣。。调匀很重要,因为韩式辣酱比较稠,下了锅很可能半天划不开,调成这样你的烹饪会从容很多。。锅里放油,葱蒜辣白菜香肠倒进锅里,炒个十几二十下,倒入挑好的酱料,炒个十几二十下,干了赶紧加点水。。。倒入米饭,打散,干了加点水,防止韩式辣酱烧干。。。炒一会儿,感觉差不多了就可以起锅,反正这些食材生着也能吃。。起锅前把香菜倒进去,划拉几下,让每片香菜都受热,保持半生状态即可。�?/p> 让人闻香止步的辣白菜炒饭

火腿和葱切好备用辣白菜切成丁,不然炒好后会不方便吃的,留点辣白菜汤汁一个鸡蛋,打散加入一点点的糖,下锅。加了糖的鸡蛋炒出来会很蓬很松软~加入米饭翻炒均匀先放葱花炒出葱香后再加入火腿翻炒几下,加入少许鸡精和盐。因为一会儿要放咸咸的辣白菜,所以这里要少放盐!放入辣白菜和汤汁翻炒多炒一会儿会变色更好吃小锅煎蛋和火腿,剪好摆盘即可。鸡蛋黄煎得水嫩嫩的一会可以拌饭吃哦摆盘,成功!辣,�?主食,炒饭

米饭的N种做法—第四十九课:辣白菜炒饭

食材�?/strong>

辣白菜、豆角、鸡蛋、稻花香米饭、盐、生�?/p>


做法�?/strong>

1、将辣白菜切成小块备用;

2、豆角摘好洗净后切成碎丁;

3、鸡蛋打入完成搅拌均匀后备用;

4、起锅烧油,倒入鸡蛋,加一点盐,炒熟后盛出备用�?/p>

5、锅中再倒油,倒入豆角,炒软;

6、随后倒入辣白菜继续翻炒;

7、接着倒入东方米道五常稻花香米饭;

8、撒一点盐,加一点生抽,继续翻炒�?/p>

9、翻炒均匀后倒入鸡蛋再翻炒,炒均匀后即可�?/p>

自从学会辣白菜炒饭,就没有不想吃饭的时�?/strong>

By 小徐007

用料
  • 辣白�?半碗
  • 米饭 1�?/li>
  • 熟芝�?1�?/li>
  • 6月香韩国辣酱 1�?/li>
  • 番茄�?1�?/li>

做法步骤

1、备料,没有韩国辣酱我用的蒜蓉辣酱;没有番茄酱我用的意大利面酱替代�?/p>

2、油烧热,炒辣白�?/p>

3、放入隔夜的大米�?/p>

4、炒出颗粒感后放入辣酱接着炒,炒匀

5、放入番茄酱炒匀

6、出锅装�?/p>

7、煎蛋,考验水平�?/p>

8、撒上黑芝麻,完�?/p>

9、配上酸辣汤和水果,早餐准备好了

辣白菜的营养功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生�?/p>

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标签: 米饭 白菜 做法 家常 家庭

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