西红柿花甲汤,西红柿花甲汤的做法

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昆山不相信爱 第十六章 甜蜜生活开始

昆山不相信爱 第十六章 甜蜜生活开始



老四做了一个炒菠菜、家常豆腐、爆炒花甲和西红柿鸡蛋汤,主食大米。茶几呢是原来房东留下的旧的,买了2个小凳子。艳艳在老四做饭的时间呢,把家里收拾得干干净净,床上铺了浅蓝的三件套,看上去很温馨。然后把一堆衣服泡好,吃了饭再洗。

等艳艳这边准备洗衣服,听见老四叫她吃饭。

“来了,我看看你做的手艺怎么样?”艳艳说完,就用手拿着尝了每个菜。等吃了花甲以后。说:“这个菜更好吃,比饭店的都好吃”

“是嘛,那我以后经常做给你吃,把你吃的呀 白白胖胖的”

“我才不要胖,你再说我说不吃了,让你一个人吃”艳艳噘起了小嘴。

“好好好,我错了,让我的艳艳越来越漂亮。”

“这还差不多,来,张嘴,你做饭辛苦了,”艳艳夹了一个花甲喂老四。

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幸福的时光总是很短暂。吃完饭,老四收拾餐具,艳艳把衣服洗了再把“爱巢”整理得井井有条。

本来计划买一个电视,可艳艳说有手机就够了,平时也不看电视。然后下午艳艳和老四去陆家镇逛了一圈,艳艳拉着老四买了衣服。然后给自己买了内衣。两人高兴地和刚谈恋爱的小孩子一样。换一句话说,这是两人的第二春。又是过来人,能够理解、相互包容,才能长久下去。

记不得哪位过来人说:两个新婚的恋人,彼此没有磨合,在结婚前呢,相互把短处刻意的注意,等结婚了,也就不那么在意了。时间长了,矛盾就出来了。你不容忍我,我不让你。一来二去就顶上了,赶到点上,就要吵架、影响夫妻感情。时间长了,离婚就在所难免。

两个人逛着回到了爱巢。走着路到镇上也就20分钟左右,权当看风景了。到家后艳艳往床上一躺,老四就站过来了,搂着艳艳小憩一会。

晚上给艳艳做了红枣小米粥。配着中午没有吃完的菜。虽说浪漫重要,可也不能浪费粮食。吃完饭收拾完以后。给艳艳倒了热水让泡脚。这几天就要来DYM了,再说也走了一天路,总得解解乏。艳艳等老四躺下后,就挤了过来,搂住老四,然后上下其手。艳艳每到快要来的时间,总是浑身憋得难受。以前吧总想发火、想打人。这回有老四了,直接把盘起老四来了,老四经不住艳艳挑逗。本来就看着秀色可餐。一天来三次都不够,这下艳艳又主动。老四噌的一下就上去了,瞬间把艳艳给扑在身下-----。

当两个停下来时,浑身大汗。

“你就不能慢点,就和没见过我一样,恨不得把我吃了”

“我吃了,还没吃饱 一会再吃”老四喘着气说。

“老公,我错了,今晚饶了我吧”艳艳求饶道。

艳艳心想,这老四是铁做的?每次做起来和牛一样,有使不完的劲,一下一下的总顶到花心。那玩意儿也出奇的大。两人之一次艳艳差点没下了床,是当天不好意思说。这也许就是人们所说的那种感觉吧。

每次做完爱以后吧,都把艳艳累得半死,一睡就打呼噜。这就是全身心投入的结果吧。

不加一滴水,超浓郁花甲粉丝做法,惊艳了

立冬是冬季的起始,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养状态。

早晚天气渐凉,我也越来越贪恋暖乎乎的美味。

今天就来道一滴水也不加的花甲粉丝煲

简单选了一些番茄、金针菇、大明虾等作为配菜,大家可以自由组合。

很多食材在煮的时候都会渗出水的,煮的过程中也可以适当搅拌一下,以免底部焦糊(尤其是厨房小白)。

番茄让汤汁变得浓稠且酸爽开胃,花甲鲜美,粉丝蓄满了汤汁,嗦上一口,简直太满足了。

这玩意在家做,真的比外边的夜市摊还优秀,你们也赶紧试试吧~

花甲、粉丝、番茄、金针菇

大明虾、香菜、葱花

大蒜子、小米辣、白糖

豆瓣酱、生抽、蚝油

好久没吃花甲了,来点盐和油让它吐吐沙。

花甲粉丝百吃不厌,我算是吃出经验了


必须要加上这个万能蒜蓉辣酱,比例我都放在左手边了。

一定要先用油滋出蒜香味,再加调料搅拌均匀。

一次性可以多做点,蒸生蚝,烤茄子来一点,喷喷香~


不加水的关键来啦,就用这个番茄块,再铺上爱吃的蔬菜,泡软的粉丝。

放上花甲,还可以来点大虾,喜欢什么就放什么,最后舀上蒜蓉酱。

大火焖煮10分钟

番茄和蔬菜的汤汁全给煮出来了,超级鲜~

花甲和粉丝吸满了汤汁,海鲜的鲜甜配上粉丝的爽滑,完美的搭配,真的连汤都想喝得一滴不剩啊~

丝瓜汤花甲汤

#翻开我的生活日记#天气是一天比一天热啦!口味不佳也不怎么想吃饭。

那我今天来做个既除烦解热又快手的汤喝喝~丝瓜汤花甲汤。

现在蛤蜊也正是上市时间,不仅肉质肥美而且含有高钙高蛋白,更重要的是低脂~低脂~低脂!重要的说三遍!

这款汤的做法如下:锅内加水烧开后,加入清洗干净的花甲,待花甲壳开了捞岀沥干备用。锅内放少许油下丝瓜翻炒会后,再加入西红柿炒岀汤汁后,最后加入花甲倒入热水煮3分钟加盐调味出锅。

丝瓜的清甜~西红柿的酸~花甲的鲜

哈哈 一碗不够喝哈












“春天一碗汤,不用医生帮”,这5道汤要常喝,简单易做,疏肝养脾又润燥~

老话常说,“春天一碗汤,不劳医生帮”。春季饮食一定要清淡,少吃辛辣 *** 的食物,避免肝火旺盛,还要多吃些降肝火的食物。餐桌上要多增加些汤汤水水,既能滋补身体,还能滋养脾胃, 润燥去火。推荐5道汤,营养鲜美又润燥,简单易做~

本期菜谱目录:

石锅酱汤、煎蛋萝卜丝汤、番茄豆腐肥牛汤、雪梨银耳汤、上汤菠菜; 橄榄猪肚汤、小白菜花甲粉丝汤。

石锅酱汤

原料:

土豆半个、黄豆芽适量、角瓜适量、洋葱半个、豆腐少量、花蚬4-5个、金针菇少量、韩式大酱三勺、牛肉粉一勺、十三香少量。

做法步骤:

1. 所需食材:土豆、洋葱、角瓜、豆腐、黄豆芽、金针菇、花蚬、韩式大酱、牛肉粉。

2. 石锅放入开水。

3. 土豆、角瓜切厚片。

4. 水开加入土豆、角瓜、黄豆芽。

5. 放适量十三香调味。

6. 一勺牛肉粉。

7. 放清净园酱汤专用酱。

8. 三小勺韩式大酱,煮3分钟左右。

9. 放入洋葱、金针菇、豆腐继续煮2分钟。

10. 放入花蚬。

11. 煮到花蚬开口即可。

小窍门:

1、石锅酱汤更好用石锅,没有石锅也可以用其他锅,不过味道会有区别。

2、以下食材必备:酱汤专用酱、牛肉粉、花蚬,其他配菜可以随意,但更好还是尊重原菜谱。

3、不需要放油,也不需要加盐,只用酱和牛肉粉调味即可。

4、加入豆腐、金针菇和花蚬后不要久煮,花蚬开口就可以了。

5、如果买不到或者没有韩式酱汤专用酱,用田野泉农家酱也可。


煎蛋萝卜丝汤

原料:

白萝卜半个、鸡蛋两个、小葱半根、香菜2-3根、枸杞4-5粒、盐适量、十三香适量、牛肉粉适量。

做法步骤:

1. 所需食材:白萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、枸杞。

2. 小半根白萝卜擦丝。

3. 热锅热油爆香葱花。

4. 加入萝卜丝翻炒,炒到断生。

5. 盛出。

6. 重新起锅烧油,热锅热油下入鸡蛋,转小火。

7. 两面煎到金黄。

8. 加入炒好的萝卜丝。

9. 加入适量开水(一定要加开水)。

10. 转大火炖。

11. 加十三香适量。

12. 盐适量。

13. 牛肉粉多半勺。(没有可不加,也可加鸡精)。

14. 葱、香菜切碎。

15. 加入汤里,关火。放几颗枸杞点缀。

小窍门:

重点:1、必须加开水汤色才会奶白!2、萝卜炒一下去掉生气味!


番茄豆腐肥牛汤

原料:

肥牛卷适量、番茄适量、豆腐适量、葱花适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法步骤:

1. 肥牛卷备用。

2. 番茄去皮洗净切小块备用。

3. 豆腐切小块。

4. 肥牛卷焯烫后捞出备用。

5. 锅中热油放入番茄翻炒。

6. 将番茄翻炒出汁。

西红柿花甲汤,西红柿花甲汤的做法-第1张图片-

7. 加入适量清水。

8. 加入适量蚝油,生抽,盐调味,煮开小火煲10分钟左右。

9. 放入焯过水的肥牛卷煮开,出锅前加入适量胡椒粉和葱花即可。

10. 成品。


雪梨银耳汤

春季养生滋补之王,雪梨银耳汤必备佳品,滋阴润肺,清甜爽口。

原料:

雪梨一个、银耳一朵、清水适量、大枣7颗、枸杞适量、冰糖30克。

做法步骤:

1. 成品图。

2. 准备好食材备用。

3. 银耳用温水泡发,清洗干净。

4. 银耳切小朵。

5. 锅里加入适量清水,银耳和水的比例1:3,大火煮沸,小火慢炖30分钟左右。

6. 雪梨去皮去核,切小块。

7. 银耳炖出胶,加入雪梨继续炖。

8. 最后十分钟加入大枣,五分钟加入枸杞。

9. 成品图。


上汤菠菜

原料:

菠菜200克、鲜蘑菇3朵、姜3片、蒜2粒、枸杞20粒、火腿1根、皮蛋1个、盐2克、鸡精2克。

做法步骤:

1. 菠菜去除根部,清洗干净。

2. 姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。

3. 火腿切小丁、皮蛋切小块。

4. 锅里烧开水,滴上几滴食和油,下菠菜煮煮个15秒。

5. 煮好的菠菜盛入碗中。

6. 锅加底油,下姜片、蒜片炒香。

7. 加入切块的皮蛋翻炒几下。

8. 往锅里一次性加适量开水,大火煮两分钟。

9. 最后下火腿和枸杞,加盐和鸡精提味。

10. 成品图,将煮好的汤盛入碗中。

小窍门:

1、所有配料下锅后要大火煮个两分钟,这样汤才会变浓。

2、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长,约15-20秒即可。

来源:美食天下

花甲怎么做好吃?

今天介绍几道花甲的花样做法,味道鲜美极了~每次换一种做法,让你的餐桌上不重样,有空记得动手做做哦!

一、麻辣花甲

材料:花甲1斤,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐,白糖,蚝油,白酒,生抽,生粉。

做法:

1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。

2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。

3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦!

二、港味避风塘炒花甲

材料:花甲1斤;蒜1头;洋葱;红辣椒;姜丝;糖;料酒;生抽;鸡精。

做法:

1、烧一锅开水,倒入花甲,待花甲微微张口就捞起,沥干。

2、一整个蒜头碾碎成蒜蓉,锅内入油,小火煸蒜蓉,闻到香味即可,切忌将蒜蓉煸得过黄。

3、加入洋葱,辣椒,姜丝,也可加入一些花椒,开大火翻炒,加入适量鸡精粉。

4、闻到作料香味,倒入沥干的花甲,加入适量生抽,料酒,糖,翻炒。

5、汤汁收浓,撒点葱段,即可起锅。

三、蒜蓉剁椒花甲

材料:花甲,蒜头,剁椒。

做法:

1、锅中热油,放入蒜茸爆香。

2、倒入花甲,翻炒至壳变色。

3、加入剁椒,翻炒一会儿,然后倒入清水盖上锅盖煮。

4、等花甲都开壳了,即可。

四、冬瓜豆腐花甲汤

材料:花甲500g;冬瓜500g;豆腐1块;瘦肉100g;芹菜几根。

做法:

1、清洗所有食材,尤其是花甲要买回来养,去除壳里的沙

2、冬瓜去皮切片待用,0.5CM厚度就差不多了;芹菜切粒;瘦肉有时间的话也可以剁成肉泥,没时间就切薄片;市场常见方块豆腐划四刀,分成九小块;花甲捞起来凉干水;基本准备完毕

3、汤锅加适量的水(大概三到四人量),水煮沸加几滴食用油,放入冬瓜

4、待冬瓜开始呈现透明质地,开盖放入瘦肉和豆腐

5、锅里的汤再次滚起来,可以放入花甲,看着火,很快大概1-2分钟,花甲开了就放盐、关火,太熟了的花甲肉不鲜嫩。

6、最后洒上芹菜粒提味……冬瓜,豆腐入味,花甲鲜嫩,汤鲜甜……真的很赞。

五、花甲冬瓜汤

材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐。

做法:

1、把壳上的粘液 , 泥巴洗干净。

2、冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒。

3、往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起。

4、把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起。

六、蛤蜊塞肉

材料:蛤蜊500克,肉糜250克,老抽1茶匙,生粉少许,葱1根,姜少许,蒜4~5瓣,料酒1汤匙,糖少许。

做法:

1、锅内放少许水,放入洗净的蛤蜊煮至开口。焯蛤蜊的水装碗,等冷却后备用。

2、蛤蜊肉剥出,加入肉馅中,倒入少许焯蛤蜊的水、料酒、盐、老抽,最后拌入些生粉。

3、蛤蜊壳用刷子,刷干净。

4、夹入肉馅,装盘,中火,隔水蒸20分钟。

5、起油锅加入葱姜蒜末,煸炒;加入之前焯蛤蜊的水和蒸蛤蜊时盆里的汤汁、老抽、糖和水淀粉勾芡。

6、最后把勾的芡汁淋在蛤蜊上,撒上些葱花。

七、花甲粉丝煲

材料:花甲500g;粉丝一把;蒜一头;姜末适量;红辣椒一个;香菜2棵。

做法:

1、花甲清洗干净,买回来的花甲先清洗几遍,然后放入盆中,放水,放一丢丢盐,食用油,浸泡,让它吐净泥沙。

2、粉丝放水泡软备用。

3、准备调料:蒜拍成蒜蓉,姜切成末,红辣椒切丁,香菜切段。

4、热锅冷油,放入蒜蓉,姜末,辣椒丁翻炒出香味,倒入花甲继续翻炒,滴几滴酒,盖锅盖焖一会儿。

5、开锅看见花甲开口倒入一勺生抽和水,煮至花甲全部打开,放入泡软的粉丝,煮开就OK了,最后起锅洒入香菜段。

八、老干妈炒花蛤蜊

材料:花蛤500克,青椒1根,红椒1根,姜3片,料酒2汤匙30ml,老干妈豆豉辣酱2汤匙30克。

做法:

1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。

2、青红椒去蒂、去籽、洗净后切块。姜洗净后切片。

3、锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。

4、再倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

九、番茄蛤蜊汤

材料:蛤蜊适量、番茄2个、1/4柠檬、洋葱半颗。

做法:

1、番茄汤后去皮打成汁,洋葱切末;

2、在汤锅中倒入3碗水、番茄汁及洋葱末,煮沸后转小火;

3、再煮十分钟让汤汁入味,开大火倒入吐尽沙的蛤蜊;

4、煮沸后即可出锅,食用前在汤汁内挤入柠檬汁,别有一番风味。

三伏天爱出汗,常做这道汤喝,营养非常丰富,精神饱满过夏天

导语:三伏天爱出汗,常做这道汤喝,营养非常丰富,精神饱满过夏天!

俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是更好的生活。大家好,我是晓峰,是一个爱吃、懂吃且能做出好吃的东西的人,每天除了上班就是爬山和分享美食,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~


三伏天出汗多,要多给家人做汤喝,及时补足水分,保持身体营养均衡,精神饱满度过夏天。我家几乎每顿都会做一道汤,而冬瓜花蛤汤是我家最喜欢喝的一道汤。


冬瓜的水分含量高,脂肪含量低,热量也不高,且其性寒味甘,有清热生津,消暑除烦的功效,很是适合炎热的夏天吃。花蛤又是比较便宜的海鲜,不管有钱没钱也都吃得起,花蛤的营养非常丰富,而且利于消化,用花蛤和冬瓜一起做汤,鲜美爽口又开胃,特好喝!


【冬瓜花蛤汤】:冬瓜一块 花蛤适量 西红柿一个 金针茹一小把

1.先将冬瓜去除瓜瓤和瓜皮后切成片备用;金针菇去根后切成小段备用;西红柿一个切成小丁备用;花蛤放入大碗中,加入少许盐搅拌均匀后再滴入几滴食用油,让其静静地吐会儿沙子。


食材主要用到了冬瓜和花蛤,为了营养更加丰富,我又搭配加了西红柿和金针茹,酸酸得十分开胃。

2.起锅加少许油,油温5成热时倒入西红柿丁翻炒,翻炒的过程中要不时地用铲子压一压,让西红柿尽可能多地出汁水,炒出西红柿的汁水后再倒入冬瓜片和金针菇,翻炒片刻,使冬瓜片和金针菇充分地吸收西红柿汁,然后再倒入适量的清水,盖上锅盖大火烧开。


3.锅开后再继续煮2分钟,看到冬瓜片呈透明状时开始调味,加入一匙食用盐、一匙白糖,多一点的胡椒粉,搅拌均匀化开调料后再倒入去沙后的花蛤,盖上锅盖继续煮1分钟。


4.煮至花蛤全部张开了嘴时,再撒上一把香菜,搅拌均匀后即可关火出锅。


注意:花蛤不要煮的时间过久,煮至开口即可,如果煮的时间久了,花蛤肉就会变老,口感也会变得发硬不好吃。

一道营养美味的冬瓜花蛤汤就做好了,酸酸辣辣特开胃,清清爽爽一点儿不油腻,冬瓜鲜美好吃,花蛤肉肥鲜嫩,喝上一口就停不下嘴,真的是太美味了!这道汤的做法和食材都非常简单,但是味道却极其鲜美,营养也非常丰富,如果喜欢喝汤,你也试试吧。

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婚姻沉默症:不离婚,也不聊天

点击收听读者电台 本期主播×艳坤

文 | 浮在天上的猫

来源:十点读书(ID:duhaoshu)

真正天长地久的感情,不只是放在心里挂念,也得放在嘴上说。

有一句话说,聊不来的感情,最后都死掉了。

这似乎是许多人的经历:

日子过得越久,越无话可说,感情也随之变淡。

我们常说爱情十有九悲,认为好的感情难得。

实则不是,只是因为我们常常忽视了彼此之间的交流沟通,让感情一步步走向瓦解。

无话可说的感情,就如同两个漠不关心的人住进了同一间屋子,只是为了生活而进行分工合作。

多少人的感情生活是这样的:

每天下班后,他拿着他的电脑玩游戏、看美剧,你拿着你的IPAD逛 *** 、刷宫斗剧;

或者你们好不容易有时间坐在一起,也懒得找话题聊天,相顾无言。

没有交流,没有沟通,两人如例行公事一般地生活着。

有人说,两人间交流的变少比吵架还可怕。吵架起码还能感知到对方的存在,但聊天的日渐稀少却让彼此在不知不觉中渐行渐远。

细想有理,我不禁想起了有一次同事李姐感叹说她和老李的婚姻只剩空壳了。

可当问起他们之间是不是感情出现问题了。

李姐却一时语塞,她也不甚明白症结在哪儿。

他们没有大吵大闹,没有谁看谁不顺眼,也没有其它感情的介入,但就是过得一点滋味都没有。

好奇之下,我们又询问一下他们平时的生活状态,才明白他们感情问题出在哪儿。

“你早上出门上班时,顺便把垃圾带下去一下。”

“嗯。”

“晚饭吃什么?”

“吃白米饭,菜红烧肉和西红柿炒蛋,还有花蛤豆腐汤”

“好。”


……

这就是李姐他们两口子的日常,每天除了上班,在家里就重复着这样机械式的对话。

许多人都会如李姐一样把感情的褪去归结为是彼此之间的感情走到尽头了。

但却忘了一点:感情的时效性最终还是要取决于双方如何去对待。

真正天长地久的感情,不只是放在心里挂念,也得放在嘴上说。

知乎上有一个问题:你见过更好的夫妻关系是什么样的?

一位网友直接现身说法,他们恋爱3年,结婚7年,仍保持着这样的习惯:

每天下班回家吃完饭之后到睡觉之前,有稳定的差不多一小时愉快的聊天时间,躺在床上翘着腿,看着天花板聊天。

感情中更好的保鲜剂就是时时能够保持交流。没有日常间的互动联系,自然会无形中产生隔阂。

也许你们只是聊一些日常琐事:

比如你们的奇葩同事在办公室又做了哪些让人啼笑皆非的事。

比如早上那个缺斤短两的菜贩子想蒙混过关,硬是被你揪了出来。

但就是这些简简单单的分享,却架起了一条通往各自世界的桥梁。

“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通”,这种你不言我已懂的交心,固然让人羡慕,但平凡夫妻的感情还是得落实在有烟火味的生活中。

试着回想当初你们刚在一起的时候,是不是在路上碰到一件有趣的事就想马上告诉对方,是不是聊到深夜仍然意犹未尽。

一切好的感情,也都是聊出来的,也因为聊天,彼此才会产生依赖。

以前我一直羡慕顾城所写的:

草在结它的种子

风在摇它的叶子

我们站着,不说话

就十分美好

后来明白了,这样美好的画面只是截取生活的一个场景、一个片段,它不能代表生活。

真正朝夕相对的生活,还是得如世俗的饮食男女坐在一起闲聊唠嗑,可以说未来,可以说孩子,可以说一切重要的或不重要的,只要一个愿意说,一个愿意听,就足矣。

无论两个人牵手决定在一起,还是一纸婚姻定终生,都是因为有话可聊。

可是这种倾诉的欲望,随着日子久了,总会叫柴米油盐磨去一点,叫忙碌奔波磨去一点,叫光阴蹉跎再磨去一点。

如果任其发展,最后会变为两人虽有夫妻之名,各自却自成孤岛。

我一直很欣赏朋友樱子和她老公的做法。

他们有一个约定俗成的习惯,在吃完晚饭后那半小时,总会找各种话题聊。并且在力所能及,在有空闲时间的情况下,都会一起看个电影,或是一起去菜市场买菜。

樱子始终认为还有话聊的夫妻,感情一定不会差,她告诉我:

夫妻俩看似抬头不见低头见,但真正可以促膝而谈的时间是很短的。


一天24小时,扣去睡觉、上班和一些缠身的杂七杂八的事,也就所剩无几了,所以自然要好好珍惜这几个小时的相处时间。

的确如此,但在生活中,鲜少有人注意到聊天的重要性。渐渐地,从一日没聊天就患得患失,变成现在对缄默的习以为常。

这样导致的后果就如《百年孤独》里的一句话:“往日的推心置腹已经一去不返,同谋和交流变成敌意与缄默。”

没有交流,哪里来的相知;没有倾诉,谁又能懂你的想法。

想一想,我们千万人中互相选择了对方,如同浊酒暖胃,讨的就是一份依赖与温暖。

倘若生活中万般滋味如鱼饮水冷暖自知,彼此的心思都难以明了,那在一起生活还有什么劲儿。

我很赞同卢思浩的这个观点:

你会渐渐发现,“有话聊”是两个人在一起的基本标准。


这世上没有谁有义务去等谁,维系一份关系或者感情从来都是两个人的事。


保持必要的关心,保持前行,为了相似的目标共同努力,两个人才能保持在同一个频率里。

彼此有了交流,就没有解不开的心结愁绪。彼此有了交流,才能懂得自己是否仍然重要。

多抽出点时间和自己的另外一半聊天,话题既可关于风花雪月,亦可是柴米油盐酱醋茶;既可是街坊邻居的八卦闲事,亦可以是一首歌一部电影。

两人感情的链接往往随着交流变得越来越紧密,总归来说,聊天这事对感情来说,百利而无一害。

不过两个世界的交流,还需要两个人一起努力。

希望你分享心事时,他可以不要敷衍了事。

也希望他在找你聊天时,你亦可认真地倾听着。

作者:浮在天上的猫,喜欢文字,喜欢故事,十点君的人。本文首发十点读书(ID:duhaoshu),超2700万人订阅的国民读书大号,转载请在后台回复“转载”。

主播:艳坤,奔波于现实的城市,行吟在梦幻的星空,透过声音触摸跳动的文字。个人公众号:(snyk88)声暖夜空

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责任编辑x塞柏 值班编辑x小喵

夏季超好喝的12款家常汤|巨鲜??一碗不够喝

|夏季没有汤吃不下饭的有没有,天热做些简单快手又鲜爽解腻的营养汤,食欲都会变好!今天这12款家常汤,简单易做,做出来味道真的很鲜美,好喝又营养!厨房小白也能轻松搞定,家里老小都可以喝~非常适合想要偷懒的我们~

山药排骨汤

菌菇鲜虾汤

莲藕排骨汤

冬瓜肉丸汤

丝瓜鸡蛋汤

番茄牛腩汤

土豆排骨汤

花甲冬瓜汤

三鲜肉片汤

山药滑肉汤

鲫鱼豆腐汤

豆腐青菜汤

?详细的做法和步骤都写在图片上啦~

一、备料

二、成品概览




之一道:土豆排骨汤

第二道:番茄牛腩汤

第三道:菌菇鲜虾汤

第四道:莲藕排骨汤

第五道:山药排骨汤

第六道:鲫鱼排骨汤

第七道:山药滑肉汤

第八道:豆腐鸡蛋青菜汤

第九道:花甲冬瓜汤

第十道:鸡蛋丝瓜汤

第十一道:肉丸冬瓜汤

第十二道:三鲜肉片汤

美食推荐:番茄炖牛肉,香辣花甲,素炒小白菜,棒骨花生米汤

番茄炖牛肉


食材

牛肉100g、番茄50g、土豆1个、洋葱20g、番茄酱3勺、白砂糖2匙、精盐适量、橄榄油适量。

牛肉腌料:胡椒粉1匙、料酒?勺、蚝油1勺、生抽?勺、老抽?勺、鸡蛋1个、淀粉2匙。

做法

1、牛肉逆纹切薄片,倒入牛肉腌料,用力抓匀后腌2小时左右。

2、番茄切十字刀,用热水烫焯一下剥掉皮。

3、番茄和土豆切块,洋葱切片。

4、平底锅烧热,放入少许油,将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状。

5、加入番茄块继续翻炒,炒至番茄软烂出沙。

6、转移到煮锅里,倒入土豆块和没过食材的清水,再加番茄酱和白砂糖。

7、中火煮开后转小火炖半小时。

8、最后放牛肉,待牛肉变色,汤汁重新沸腾起来即可。

香辣花甲


食材

花甲1000g、大葱1段、姜3片、蒜4瓣、小米辣3个、花椒适量、香菜适量、小葱适量、色拉油适量、生粉少许、盐少许、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、香油2滴。

做法

1、盆里滴两滴香油,1勺盐,提前让花甲吐吐沙。

2、准备好配料,大葱,小米辣,生姜切丝;香菜梗,小葱叶切段;蒜剁碎备用。

3、准备少许水淀粉,勾芡用。

4、花甲冷水下锅,加入一勺料酒。

5、水开翻拌两下就行,时间长了容易老,捞出清水洗净。

6、有耐心的朋友可以把另外一半的壳掰掉,有多余的沙子可以清洗一下。

7、起锅烧油,倒入除小葱外的所有配料,爆出香味。

8、倒入花甲,大火翻炒,加入生抽,蚝油,白糖,少许盐。

9、大火翻炒入味,倒入水淀粉勾个薄芡,倒入葱段,稍微收下汤即可。

素炒小白菜


食材

小白菜一把、葱适量、十三香适量、油少许、蒸鱼豉油适量。

做法

1、小白菜去根,洗净。

2、锅中烧油,加入葱花。

3、葱花爆香,下小白菜。

4、加入十三香少许,盐少许,翻炒均匀。

5、加入少许蒸鱼豉油,翻炒均匀,关火出锅。

棒骨花生米汤


食材

棒骨适量、花生米适量、生姜适量、红枣适量、盐适量。

做法

1、棒骨冷水下锅焯水。

2、食材清洗。

3、放入高压锅中加入清水,开火煮上气后转中火煮20分钟左右即可。

4、加入盐调味即可。

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超简单茄汁花蛤豆腐汤:鲜甜美味,清爽可口,来一碗当晚餐吧

这段时间我吃花蛤上瘾了,各种做法的吃吃吃……礼拜天在家炒了一大盆,晚上边看电视边啃,当嗑瓜子儿一样~肉虽不多,但有味儿~昨晚弄了一锅茄汁花蛤豆腐汤,做法超简单,鲜美有营养,晚餐吃也毫无负担哦~

那么, *** 茄汁花蛤豆腐汤需要用到的食材有:花蛤,豆腐,金针菇(选用),番茄,葱姜,香菜;调味的有:盐,生抽,白胡椒粉。注:花蛤买回来就先用清水搓洗几遍,然后换上干净水,加点点盐,几滴食用油,让它吐沙;配菜的话,家里有啥用啥吧,或者喜欢啥就放啥,西蓝花呀,胡萝卜等,等段时间出冬瓜了,也可以用冬瓜。

把豆腐冲洗一下,切小块;番茄洗净挖去蒂的部分丢掉,剩余部分切小丁;金针菇切去根部,边洗边用手撕成一小撮一小撮的;姜切片,葱切段,两者放在一起,方便同时下锅;香菜去根洗净切成段。

找一口(干净的)旧锅,烧水,水开后下(清洗过的)花蛤,至花蛤张开壳即可,不要久煮,捞出花蛤,再用清水冲洗几遍,沥水。焯过花蛤的水,我嫌脏,都是倒掉的,没有接着用来煮汤。注:煮花蛤包括炒花蛤,都不要用不粘锅!涂层刮掉了,锅就废了。

炒锅放适量食用油,就平时炒一个菜的量,油热后,下葱姜爆香。

接着倒入番茄,炒软,炒出汁水。

番茄炒出汁水后,加水,适量生抽和白胡椒粉,水量能没过所有食材即可(这个根据你的食材用量自行判断),大火烧开,再改小火,小煮片刻。

改中大火,下豆腐和金针菇(我是懒人,差不多能一起熟的食材就会一起放,讲究点的亲就分开下锅吧),煮至金针菇变软。

最后倒入花蛤,煮2,3分钟,根据个人口味和习惯,加适量盐,用锅铲推匀,关火。拿捏不准,就尝一下咸淡再决定加多少盐。注:不建议把花蛤直接下锅,还是要焯一下水更好,没沙吃着才尽兴嘛。

盛出,撒上香菜,茄汁花蛤豆腐汤就完成哒~

鲜甜美味,清爽可口的茄汁花蛤豆腐汤,喜欢的亲,动手做起来,来一碗当晚餐吧~!

标签: 花甲 西红柿 做法 汤的

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