一把花生米用面粉一裹，教你做嘎嘣酥脆的开口笑面皮豆，个个香甜

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原来在家做挂霜花生米这么简单，零失败不返潮，香甜脆爽又好吃

今天和大家分享一道“挂霜花生米”的家常做法，很多小朋友都喜欢吃的美食，挂霜花生米如何做好吃呢，厨师长详细讲解花生裹糖挂霜过程，有喜欢的赶紧学一下。

食材：花生米

辅料：鸡蛋、淀粉、白芝麻

调料：食盐、白糖

【挂霜花生米】—— 香甜爽脆

1.下面开始准备食材

准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会儿，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用，把花生洗干净，控干水分放入盆中。

花生表面的水分一定要控干，否则炸的时候容易脱浆。

盆中加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，打入一个鸡蛋颠盆拌匀，鸡蛋能够增加花生米的黏 *** 不容易脱浆，再分次添加适量的淀粉，让花生米表面均匀裹满淀粉，相互不粘连的状态就可以。

2.下面把花生米炸一下

锅内烧油，油温3成热，把花生倒在漏勺里面抖掉多余的淀粉，倒入油锅里面，保持小火浸炸，让热力慢慢地渗入到花生里面，期间要经常翻动，让花生均匀受热。

慢慢地升高油温，炸的时候会听到噼啪的炸裂声，这是花生米水汽蒸发变脆的过程，大约炸制5分钟，花生米炸酥炸脆以后倒出来控油。

3.下面给花生米挂霜

锅内加少许清水，放入一勺白糖，开小火把白糖搅散搅化，白糖全部融化以后，锅内会出现大量的气泡，继续搅拌。

当糖汁变得粘稠，气泡开始变小的时候，把炸好的花生米倒入锅中，这是倒花生米的更佳时机，过早过晚都不行，快速颠锅翻炒，让花生均匀裹满糖汁。

花生均匀裹满糖汁之后，起锅远离热源，撒入一把熟的白芝麻利用余温不停地翻炒，随着温度的下降，锅中会出现白色的糖霜，继续炒至花生表面干燥，粘稠的糖汁就变成了糖粉，糖霜就挂好了。

好了，一道简单又好吃的挂霜花生米就做好了。

麻辣牛肉裹上花生碎，麻辣鲜嫩又香酥，这个美味别错过

牛肉是一种营养物质比较丰富的肉类食品，也是一种深受到大众喜爱的食物。冬天吃牛肉，身体壮如牛！这个时节吃牛肉真的是一个更好不过了，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道十分鲜美，一直在减肥路上的黄黄和无肉不欢的 *** 二宝最喜欢的就是这道裹着花生碎的嫩牛肉啦，牛肉鲜嫩多汁麻辣鲜香，夹带着脆香的花生碎，混合在口腔里真是妙不可言！

这个菜最关键的是腌制牛肉，想要让腌制的牛肉又嫩又滑，是需要掌握一些小技巧的。下面就分享给大家让牛肉变得更嫩滑的小窍门吧。

牛肉买来后，要剔除牛筋，或肥肉！我一般把带有筋膜和肥肉的牛肉红烧，精选的牛瘦肉才适合做这道菜。牛肉洗净牛肉切片，要找到纹路，必须逆纹下刀切，不可顺纹，口感不好。

把牛肉洗净牛肉切片，要找到纹路，必须逆纹下刀切，不可顺纹，否在切好的牛肉盆里放入放两勺料酒去腥，放一勺酱油调色，放上一勺蚝油提鲜，一勺黑胡椒酱增加风味，搅拌均匀。

一斤牛肉加上三两啤酒，这会让牛肉更加鲜嫩还可以去腥，再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。

放两汤勺淀粉搅拌。把放好料的牛肉不断搅拌，使牛肉入味。

把调好的牛肉放在冰箱冷藏腌制半天。这样腌制好的牛肉做出来就会很嫩，吃起来很美味。

用这个 *** 做出来的牛肉口感非常嫩滑，你们可以收藏起来试试，我们家经常做，所以分享给你们，可以百分百成功，我家经常腌制好多，按照6两一份装在保险袋里，冰箱冷冻保存。就是方便快捷的半成品嫩牛肉，可以做尖椒牛肉，水煮牛肉，还可以吃火锅，提前解冻非常方便。

接下来，继续做花生嫩牛肉。

花椒和干辣椒干炒出香味，用擀面杖碾碎。花生烤熟去掉红皮，碾碎。

腌制好牛肉放入一勺花椒辣椒粉，抓匀。

平底锅放少量油，放入麻辣牛肉煎两面金 *** 。

出锅时放入花生碎裹着牛肉。

这个菜由于给孩子吃，放的花椒辣椒粉不多，建议翻倍，口感更好！

小时候吃的怪味花生原来这么简单 没事就在家做一锅当零食吃

“秘制怪味花生米”是一款低成本、高毛利、 *** 作简单易学的改良菜。传统的怪味花生米是先将花生裹上用白面、淀粉、鸡蛋调制的糊，入油锅内炸熟，然后挂上翻砂浆，再撒芝麻、孜然、辣椒面等调料调制而成的。它的加工过程比较繁琐，出品质量也不稳定。于是，我将它的做法进行了改良，成品油而不腻，口感酥脆，一经推出便受到广大食客的好评。

下面先给大家分享一下秘制花生拌料粉的 *** *** ：

秘制花生拌料粉 取细辣椒面、麻辣鲜各500克，孜然面100克，味粉50克，花椒面30克，桂皮粉20克，八角粉10克拌匀即可。

秘制怪味花生米 *** 流程：

1.取大粒大白鲨花生米500克洗干净，放入锅里加入白砂糖120克和纯净水450克，小火熬约10分钟至汤汁黏稠，捞出控汁。2.锅内放入大量色拉油，直接将煮好的花生放入凉油锅里，小火浸炸约10分钟（一定要小火浸炸，因为花生米加入白砂糖煮后容易上色，油温太高容易将花生炸煳），捞出控油。3.将炸酥的花生米捞出控油，快速放入不锈钢盆里或方盘里，再加入怪味花生粉30克拌匀，将拌匀后花生米晾凉，取150克装盘即可。

技术要点 1. *** 此菜一定要选用颗粒均匀的大白鲨花生米。2.花生的煮制时间控制在10分钟左右，煮至汤汁黏稠即可倒出控汁。3.花生一定要凉油下锅，小火浸炸至酥（大约10分钟）方可捞出，油炸温度控制在120℃。4.花生米炸酥后一定要快速捞出，倒入一不锈钢盆里，再加拌料粉调匀，晾凉即可。

1. *** 菜肴的用料

2.小火熬约10分钟

3.油炸

四川最出名的6道名菜，麻辣鲜香，开胃下饭，自己在家做也超美味

川菜可谓是红遍了大江南北，以麻、辣为特点，深受广大朋友们的喜爱，作为一个北方人对川菜也情有独钟，下面就和大家分享6道经典川菜，麻辣鲜香，开胃下饭，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。

麻婆豆腐

1.准备食材：

准备一块嫩豆腐，切成1厘米左右的方丁放入开水中，加入一勺食盐烫几分钟，去除豆腥味，同时让豆腐更加滑嫩，更容易定型。

准备一小块牛肉，先切细丝再剁成牛肉末。

准备辣椒面10克备用

切点姜末、蒜末、小葱头、蒜苗碎备用。

2.开始烹饪：

把锅烧热，加入植物油滑锅，这一步是为了防止炒牛肉时粘锅，滑好锅以后把油倒出来，放入牛肉末煸炒1分钟左右，炒香、炒熟后放入几粒花椒，倒入豆瓣酱和豆豉一起翻炒出香味和红油，再倒入姜蒜末继续翻炒。

炒出蒜香味以后放入辣椒面爆香，倒入适量的清水，水烧开以后把豆腐倒入锅中，加入适量的胡椒粉、鸡粉、白糖、花椒粉、老抽，千万不要来回翻炒豆腐否则容易碎，可以轻轻地摇晃锅，豆腐煮至七八成熟时加入一勺食盐。

勾入一点薄芡让味道渗入到豆腐里面，之一次芡粉不能太浓，否则容易糊锅，而且不牢固也容易脱落，第二次、第三次芡粉可以稍微浓一点，让豆腐彻底粘合在一起更加入味。

再淋一点花椒油提亮色泽就能出锅装盘了，最后撒上麻椒粉和蒜苗，麻辣嫩滑的麻婆豆腐就做好了。

回锅肉

1.准备食材：

准备猪前腿肉一块，用清水洗干净。

准备一把蒜苗，清洗干净，轻轻拍几下，斜刀切成段备用。

切点葱片、姜片备用。

2.把猪肉焯一下水：

锅内加入清水，放入猪肉和葱姜片，撒入一小把花椒，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，转小火焖煮20分钟，把猪肉煮至七八成熟，用筷子轻轻一扎没有血水溢出就可以了，把猪肉取出来放入凉水中 *** 一下，晾凉以后切成2毫米左右的薄片。

3.开始烹饪：

把锅烧热，加入植物油滑锅，这一步主要是为了防止炒肉片时粘锅，把热油倒出来留少许底油，把肉片放入锅中煸炒出里面的肥油，肉片炒香、肥肉变成透明时加入豆豉10克，豆瓣酱10克，翻炒几下给肉片上色。

颜色炒均匀以后加入甜面酱5克，少许白糖提鲜继续翻炒把酱料爆香，再倒入蒜苗翻炒几下即可出锅，一道香而不腻的回锅肉就做好了。

鱼香肉丝

1.准备食材：

准备一块猪里脊肉，先切成薄片再切成细丝，放入清水中浸泡一会儿，去除里面的血水

准备适量的木耳，已经提前泡软了，清洗干净后切成细丝

准备适量的玉兰片，也切成细丝，用清水泡上去除异味，家里没有玉兰片的用胡萝卜也可以

准备一把泡椒，先切成圈再剁成辣椒蓉，方便炒出香味。

切点蒜末、姜末放在一起备用。

2.把肉丝腌制一下：

盆中加入一勺食盐，倒入一点料酒抓拌均匀，打入一个蛋清朝着同一方向打出肉丝的胶质，肉丝比较黏手的时候倒入一点老抽提色，把颜色搅均匀，再抓入一点湿淀粉锁住肉丝中的水分，淋入一点植物油避免肉丝相互粘连，拌匀腌制10分钟。

3.调鱼香汁：

盆中放入白糖15克，鸡粉2克，生抽5克，陈醋10克，料酒5克，再放入一点水淀粉搅拌均匀备用。

4.把木耳和玉兰丝焯一下水：

锅中水烧开以后放入木耳和玉兰丝，快速焯水20秒钟倒出来，用清水冲洗过凉。

5.开始烹饪：

锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油多放一些凉油，油温四成热时把肉丝倒入锅中，快速用勺子滑散，肉丝呈金 *** 时倒出来控油。

锅内留底油，放入姜、蒜和泡椒煸炒出里面的水分，料头炒香以后放入木耳和玉兰丝炒干、炒香，这样吃起来更加清脆，再放入滑好的肉丝翻炒几下，倒入鱼香汁，转大火快速翻炒，让料汁均匀裹在食材表面，再放入小葱段，翻炒均匀后即可出锅，一道酸甜可口的鱼香肉丝就做好了。

辣子鸡

1.准备食材：

准备半只三黄鸡，把鸡肉剁成1厘米左右的小块，剁得越小烹饪的时候越入味，剁好之后放入清水中洗干净。

2.把鸡块腌制一下：

盆中加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，胡椒粉2克，再放入一勺辣椒酱，用手抓匀给鸡块码味，再放入一点淀粉拌匀，腌制20分钟，淀粉能够锁住鸡块中的水分，炸出来外酥里嫩。

切点葱花、蒜末、姜末放在一起备用。

准备油炸花生米200克备用。

3.把鸡块炸一下：

锅内烧油，油温五成热时把鸡块一块一块放入锅中，开中火先炸2分钟，炸出鸡块中的水汽，鸡块炸香炸定型以后转为中大火继续炸30秒钟，把鸡块炸焦酥、炸成金 *** 倒出控油。

4.开始烹饪：

锅内加入适量的辣椒油，放入花椒10克，干辣椒50克，开小火煸炒出辣椒的香味，加入一勺香辣酱翻炒均匀，把葱、姜、蒜倒进去一起爆香，倒入炸好的鸡块和花生米。

加入鸡粉2克，一勺白糖，少许食盐和十三香，开小火翻炒2分钟左右让辣味融入到鸡块里面，再撒上孜然粉，淋入一点花椒油，快速翻炒几下就可出锅了，一道香辣焦酥的辣子鸡就做好了。

水煮肉片

1.准备食材

准备适量的素毛肚，切成丝。

准备竹笋几根，斜刀切成片。

准备适量的干辣椒和花椒，再切点蒜末备用。

准备猪里脊肉一块，切成3毫米左右的片，不要太薄上浆的时候容易碎，把肉片放入清水中抓洗干净，沥干水分备用。

2.把肉片腌制一下：

盆中放入食盐2克，白糖少许提鲜，胡椒粉2克，少许料酒去腥，生抽10克，顺着一个方向把料汁打进肉片里面，肉片打出胶质抓起来比较黏手的时候，再打入一个蛋清，继续拌匀腌制10分钟。

10分钟以后，在肉片中加入适量的水淀粉，让淀粉均匀裹在肉片表面锁住肉片中的水分，再淋入一点食物油拌匀备用，植物油能起到润滑的作用，防止滑煮肉片的时候粘连。

3. *** 刀口辣椒：

锅内烧油，油温五成热时，倒入干辣椒和花椒，开小火慢慢地把里面的水分炒出来，辣椒和花椒炒成焦褐色倒出来控油，晾凉以后剁碎就可以了，刀口辣椒更好现做现用，以免香味散失，成菜时香辣味不足。

4.开始烹饪：

锅内再次烧油，油烧热以后，加入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油，放入适量的蒜末继续翻炒出蒜香味，把竹笋和素毛肚放入锅中，转大火翻炒30秒钟，食材断生以后沿锅边淋入适量的清水，加入鸡粉2克，白糖少许提鲜，汤汁烧开以后再煮一会儿让食材吸收汤汁入味，食材煮熟以后捞出来放在盘中垫底。

把汤烧至微开时下入肉片，汤汁过于沸腾的话肉片容易脱欠，大约滑煮1分钟，把肉片煮定型即可，再勾入一点水淀粉更加入味，把肉片盛出来，撒上准备好的刀口辣椒和蒜末等待激油。

锅内倒入适量的辣椒红油，油温烧至7成热时，起锅浇在刀口辣椒上面激出香辣味，最后放上香菜，一道香辣嫩滑的水煮肉片就做好了。

宫保鸡丁

1.准备食材：

切点葱丁、蒜片、姜丝放在一起备用。

再切点葱丁、黄瓜丁备用。

准备香辣花生米100克备用。

准备青红椒各半个，去籽后切成菱形片，选用不辣的辣椒，主要是为了配色。

准备大鸡腿一个，剔去骨头以后先切成长条，再切成丁放入盆中。

2.把鸡丁腌制一下：

盆中加入姜汁5克，食盐1克，胡椒粉1克，鸡精2克，料酒5克，充分搅拌抓匀化开调料，打入一个蛋清快速搅拌均匀，蛋清遇热后快速凝固能够锁住水分，肉质更鲜嫩，搅拌均匀以后再加入适量的玉米淀粉，继续顺着一个方向搅拌均匀。

3.把鸡肉丁滑一下油：

锅内烧油，油烧至4成热时倒入鸡肉丁，滑油1分钟左右，鸡肉变色以后倒出控油备用。

4.开始烹饪：

锅内留底油，倒入葱、姜、蒜炒出香味后加入5克豆瓣酱翻炒出红油，5克番茄酱增加酸甜度，继续翻炒出香味，沿锅边加入适量的开水，开始调味：白糖10克，老抽2克提底色，淋入香醋10克，翻炒化开调料。

倒入鸡丁开大火快速翻炒，把汤汁收至粘稠后倒入青红辣椒和花生米，快速翻炒至断生，最后淋入少许明油即可出锅，一道微辣酸甜的宫保鸡丁就做好了。

酥脆裹面花生米，色泽均匀，又香又脆又下酒，当小零食也不错

美食,菜谱

怪味花生简单家常做法，香脆可口，宴客下酒必备！

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、怪味花生是一道五香味的上海菜。

2、 今天老刘就来分享一下“怪味花生”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

花生、面粉、鸡蛋、白芝麻、麻辣鲜、五香粉

4、先把花生用凉水冲洗干净，倒去水，再打入两个鸡蛋，放入半勺食盐、麻辣鲜、五香粉，搅拌均匀，盘中放入面粉，把调好料汁的花生米放入面粉中，把花生米均匀的裹上一层面粉

5、裹上一层面粉以后给它拿出来，再在碗中倒入白芝麻，放入半个蛋黄，搅拌均匀，等会裹在花生外面容易蘸的上。把裹好粉的花生上均匀的蘸上一层白芝麻，手给它揉一下，让芝麻均匀的裹在花生上

6、冷油放入花生米，先用中小火炸制定型，一定要用中小火否则外面糊掉里面还没有熟，炸到浮起表面金黄就可以捞出来了，稍微沥干油晾凉

7、花生含有丰富的蛋白质，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

老式怪味花生最简单的做法，酥脆可口，咸甜麻辣，吃出童年的味道

花生的做法多种多样，今天小玲分享一款小时候非常爱吃的怪味花生，酥脆飘香，好吃过瘾，上桌特有面子

所需食材：花生、鸡蛋、玉米淀粉、普通面粉、盐、胡椒粉、十三香、辣椒粉、白芝麻、白糖

【详细步骤】

步骤一：首先把350克的花生用清水清洗干净，再控干水分

步骤二：把控干水分的花生倒入盆中，再打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，加入1勺的玉米淀粉搅拌均匀后再加入1勺的普通面粉继续搅拌均匀，搅拌至每个花生表面都裹上干淀粉不黏稠的状态，再过滤一下上面的干淀粉和面渣，过滤好以后倒入盘中备用

步骤三：锅中油温五成热倒入花生，花生稍微定形用筷子搅动，炸至出现大泡泡听见花生噼里啪啦的声音就可以捞出来控油了，装入盘中备用，这时候的花生就已经非常的酥脆了，直接吃也非常的香

步骤四：接下来我们给花生调一下味，碗中放入一小勺的盐，胡椒粉，十三香也加进来，辣椒粉，再加些白芝麻，搅拌均匀备用

步骤五：炒锅中倒入120毫升的清水，100克的白糖，搅拌至白糖融化，开中火熬至白糖呈琥珀色关火，倒入调好的辣椒粉翻炒均匀，再倒入花生继续翻炒均匀，让每个花生都能裹上料汁，翻炒均匀后装入盘中，晾至不烫嘴可以开吃啦

我们的怪味花生就做好了当作下酒菜、或者小零食都是非常不错的选择，香辣酥脆，越吃越上瘾，喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！

“秋吃花生能养生”！分享4种好吃做法，又香又脆、多吃不上火

春华秋实、春种秋收，秋天是各种果实的收获季，随着秋分的到来，地里的庄稼逐渐减少，可供我们选择的蔬菜也越来越少，但是这种食材却大量上市，营养价值高， *** 还便宜。

它就是被誉为“秋季之一坚果”、“长寿果”、“血管清洁工”的花生，一斤才卖3块钱，做成甜品给孩子、营养又解馋；也可以烙成饼给老人，健脑助长寿，下面就给大家分享几种花生的好吃做法，每天一小把，全家老小的蛋白质都补足了。

适合孩子的2种吃法

一、花生糖

1.花生洗干净、晾干水分，直接放入锅中干炒，不停地翻动把花生炒干、炒脆，炒至花生皮微焦开裂就可以了，倒出来放到边晾凉，这样吃起来更加香脆。

2.晾凉以后搓掉花生皮，把花生装在保鲜袋中，用擀面杖敲成花生碎备用。

3.再次把锅烧热，放入两大勺白糖，开小火慢慢熬，不停地搅动以免糊底，把白糖熬化 ，熬成这种红枣色的粘稠的糖浆。

4.然后关火、迅速地倒入花生碎翻炒，糖浆均匀裹满花生以后倒出来。

5.趁热擀开、整理成长方形，再切成均匀小块就可以了，晾凉以后吃又甜又脆。

二、挂霜花生

1.花生米用清水淘洗干净后晾干水分，水分一定要完全晾干，不然炸的时候容易脱浆。

2.花生米晾干水分以后放入盆中，打入两个鸡蛋搅拌均匀，蛋液更够增加花生的黏 *** ；再分次加入适量的淀粉裹匀，让花生米颗粒分明、干燥无水，然后用笊篱簸一下，筛出多余的淀粉。

3.锅内烧油，三成油温倒入花生米，低油温小火浸炸，让热力慢慢渗入到花生内部，把花生炸酥炸脆，直至炸至表面金黄、倒出来控油。

4.锅内加少许清水，放入两勺白糖，小火慢慢地把白糖熬化，熬成香油色的糖浆，立即倒入炸好的花生米快速翻炒，让糖汁均匀裹在花生表面，这个时候关火，利用余温继续翻炒，温度逐渐降下来以后锅中会出现白色的糖霜。

5.一直翻炒至花生表面干燥，糖汁变成糖粉、均匀包裹在花生表面时糖霜就挂好了，出锅后摊开晾凉，口感更加香甜焦酥。

适合老人的2种吃法

一、花生饼

推荐做法：【花生饼】

1.首先，我们准备干花生200克，清洗干净后放入料理机中，加入适量的清水，用干豆模式打成花生泥。

2.把打好的花生泥倒入盆中，趁热加入玉米面180克掺匀，玉米面趁热放进去才能被烫熟，口感会更加清甜，然后放一边晾凉，加入酵母3克、适量的面粉，先搅成面絮再和成一个软一点的面团，用盘子盖住密封发酵1个小时。

3.面团已经发好了，内部都是蜂窝眼，把它取出来多揉一会排出里面的空气。案板上刷点植物油防止粘连，把面团揉光滑、搓成长条、揪成大小均匀的面剂子，把面剂子在手心处团成圆球，然后摁压成圆形的小饼即可。把做好的生坯用细布盖住，再次发酵10分钟，这样烙出来更加蓬松、香软。

4.起锅开小火、不用刷油，把生坯依次摆放在锅中，盖上锅盖烙2分钟，饼周围变色时翻面。

5.翻过来之后再烙2分钟，另一个烙成金 *** 时再次翻面，来回多翻几次，保持小火烙5分钟左右，饼两面都呈金 *** 时即可出锅，粗细搭配营养高，好吃不贵价值高。

二、坚果油茶

1.准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁、香酥花生米，当然也可以放你喜欢的其他坚果。

2.把核桃仁和花生米放入石臼中捣成碎粒，然后倒在案板上，加入黑白芝麻掺匀、用刀轧碎，让几种果仁充分融合在一起。

3.把锅烧热、不要放油，直接倒入面粉，开小火快速翻炒，把面粉中的水气炒干，面粉炒香、微微变黄以后就熟了，成出来备用。

4.在锅底和四周均匀刷上植物油，倒入准备好的果仁粉翻炒几下、让果仁粘上油脂，再倒入炒好的面粉，保持小火继续翻炒让果仁和面粉均匀融合，大约翻炒2分钟、闻到果仁的香味以后关火，继续翻炒一会给油茶降温，以免结块儿。

5.油茶晾凉以后盛放在保鲜盒中，放入冰箱中冷藏保存，直接加水冲着喝，方便又营养，当早餐、晚餐，比白粥强多了。

俗话说“秋吃花生能养生”，这4种花生做法估计很多人没吃过，又香又脆、好吃不上火，适合全家人。

之一美食编辑：小雅

家里有花生的试试香辣怪味豆，甜咸交错带点辣，好吃到不想停嘴。

标签： 花生米 麻辣 做法