薏米是一种常见的食材，富含营养，常用于煮粥或者泡茶。除了这些常见的用法之外，薏米还可以用来做炒饭， *** 出美味可口的薏米炒饭。下面就为大家介绍一下薏米炒饭的做法。
薏米、米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
1.将薏米浸泡在水中，泡约2个小时，薏米会膨胀变软。
2.将泡好的薏米煮熟备用。
3.将米饭煮熟，晾凉备用。
4.胡萝卜切成小块，豌豆焯水备用。
5.葱姜蒜切末备用。
6.将鸡蛋打散备用。
7.锅中加入少量油，将鸡蛋液煎熟取出备用。
8.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
9.加入胡萝卜和豌豆翻炒。
10.加入薏米和米饭，翻炒均匀。
11.加入鸡蛋和调料，继续翻炒均匀。
12.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
1.薏米需要提前浸泡，这样可以使薏米更容易煮熟。
2.胡萝卜和豌豆可以根据个人口味自由搭配。
3.调料可以根据个人口味适量调整。
4.炒饭的火候要适中，不要太大火，不然容易糊底。
薏米炒饭是一道营养丰富、口感独特的美食， *** 简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。大家可以尝试一下， *** 出属于自己的美味薏米炒饭。
薏米是一种常见的食材，其有助于促进身体内部的新陈代谢，还能够起到美容养颜的作用。那么，薏米怎么炒呢？下面就为大家介绍一下美味薏米炒饭的做法。
1.准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。薏米、米饭、蛋、胡萝卜、豌豆、青葱、盐、鸡精、油等。
2. *** 薏米
将薏米洗净后用清水浸泡30分钟，然后将水倒掉，加入清水煮开后转小火煮20分钟左右，薏米变软糯，捞出备用。
将蛋打散，加入少许盐和鸡精搅拌均匀，然后热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎成蛋饼，取出备用。
将胡萝卜、豌豆洗净后切成小块，青葱切成葱花备用。热锅凉油，将胡萝卜和豌豆倒入锅中翻炒，加入少许盐和鸡精调味，炒熟烂，加入葱花翻炒均匀。
将米饭加入锅中，用铲子将米饭压碎，然后加入薏米、炒好的菜和蛋饼，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒饭粒松散、色香味俱佳即可。
以上就是美味薏米炒饭的做法了，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量， *** 出属于自己的美味佳肴。
