蒸肉末的家常做法大全,蒸肉末的家常做法五花肉

牵着乌龟去散步 万象 17 0
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱烧肉沫蒸豆腐

By 鱼日小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 小葱 两根
  • 五花肉 100克
  • 豆腐 2盒
  • 蒜 5瓣
  • 生抽 2勺
  • 料酒 0.5勺
  • 油 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 香菜 1根
  • 香菇 3朵
  • 淀粉 2勺

做法步骤

1、准备食材

2、肉沫、蒜、香菇丁放入锅中炒香

3、调酱汁:耗油、生抽、料酒、豆瓣酱、淀粉、水拌匀

4、放入酱汁收汁,撒葱花

5、装盘,撒入香菜

6、细节图

7、无敌下饭

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大厨教你这么做肉沫蒸鸡蛋,分分钟就可以学会

放假了 时间钟也乱了 天天睡到午后才醒来 今天不想出去下午茶了 随便整个肉沫鸡蛋尝尝吧 拿四个鸡蛋敲开置于盘中 搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水 用勺子去掉表面的泡泡 放入宜盾普微蒸烤一体机 开启纯蒸模式100度10分钟 趁这个空隙炒一下肉沫吧 热油下肉沫 翻炒一下下适量葱 姜蒜沫 鸡精 蚝油 老抽再度翻炒 差不多装盘时加入水淀粉 煮制汤汁浓稠 再撒点小米椒 葱花即可 zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦 滑嫩的鸡蛋 淋上咸香的肉沫实在太好吃了 喜欢的快来试试吧

By Mandy-love

用料
  • 鸡蛋 4个
  • 肉沫 100g
  • 蚝油 一勺
  • 老抽 半勺
  • 鸡精 适量
  • 姜蒜沫 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 小米椒 1个

做法步骤

1、拿四个鸡蛋敲开置于盘中 搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水 用勺子去掉表面的泡泡

2、放入宜盾普微蒸烤一体机 开启纯蒸模式100度10分钟

3、热油下肉沫 翻炒一下下适量葱 姜蒜沫 鸡精 蚝油 老抽再度翻炒 差不多装盘时加入水淀粉 煮制汤汁浓稠 再撒点小米椒 葱花即可

4、zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦 滑嫩的鸡蛋 淋上咸香的肉沫实在太好吃了 喜欢的快来试试吧

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零失败咸梅菜蒸猪肉,大厨原来这么好当

一道很家常很家常的家常菜,妈妈的味道,小时候妈妈,外婆常做的一道菜,上了年纪的广东老人都会做的(>﹏

By 雪儿啦啦

用料
  • 瘦肉 100克
  • 咸梅菜 小半颗
  • 玉米淀粉 1勺
  • 生抽 l勺
  • 糖 1勺
  • 食用油 适量

做法步骤

1、来个食材合照,瘦肉切成薄片,用生抽,玉米淀粉,鸡汁,食用油腌个底味,梅菜提前半小时泡开(比较咸中途需换两次水)→_→

2、梅菜泡开后洗干净切成细细的丝,用糖和食用油调个味→_→

3、另外用一个碟把肉片薄薄铺在碟子里,把捞好的梅菜铺上面→_→

4、大火上汽蒸10分钟→_→

5、时间到洒上葱花出锅?(??? ??????? ?)?

小贴士

梅菜有两种,一种是甜梅菜,一种是我现在用的咸梅菜,各人喜欢哈,我呢,比较喜欢咸梅菜,咸香,够味(^_^)盐我这里没放,口味重的亲可以适当加点(>﹏

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16

肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见, *** 方便,深受喜爱老人小孩喜爱,绝对是米饭杀手。

By 飞扬漫舞

用料
  • 嫩豆腐 1块
  • 鸡蛋 2个
  • 肉沫 60克
  • 香葱 3根
  • 大蒜 2瓣
  • 老姜 适量
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 老抽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 胡椒粉 1小撮
  • 淀粉 1勺
  • 清水 适量

做法步骤

1、准备食材

2、豆腐跟鸡蛋加盐放料理机打碎打匀了。

3、用料理机打一下,出来的比较细腻均匀,倒入碗里。

4、凯度蒸烤箱纯蒸模式 15分钟温度100度

5、大蒜、老姜切成末,香葱切成葱花,把生抽、料酒、蚝油、老抽、 白糖、胡椒粉、 淀粉、清水混合均匀调成调料汁

6、起锅烧油,放姜蒜爆香

7、下肉沫煸炒至变色

8、把调料汁倒下去,小火煮一下,汤汁变得浓稠关火备用。

9、将炒好的肉馅连同汤汁淋在鸡蛋豆腐上,撒上葱花,就可以上桌啦!

小贴士

简单易上手,超级下饭,我喜欢挖上一大勺拌米饭吃,鲜香开胃。有这个凯度B7蒸烤箱真是太方便了,无需看火看时间,控温精准,上汽快,无水垢。

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肉末蒸豆腐:口感嫩滑,味道鲜美,让你多吃两碗饭

查看肉末蒸豆腐的做法大全

饱含蛋白质的豆腐有了肉末的加入不再单调,好吃入味,味道特别香,可以多吃下几碗米饭了,做法也特别简单,快来get吧!

~~ 菜谱推荐 ~~

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美食目录:我收集的一些家常菜的视频做法

肉末里打入一个鸡蛋,压一压上锅蒸,孩子一周吃5次,美味又补钙

进入春天以后,又到了孩子长身高的季节,所以趁着这个时节,我们一定要给小孩子,多吃一些营养的食物。尤其是富含钙营养的食物,每天都给小孩子吃一吃的话,就能让他们越长越高。

为此,我今天就要来给大家分享一道,补钙美食的做法,把肉末和鸡蛋这两种都富含钙营养的食物,混合在一起再简单一压一压,上锅蒸一蒸以后,就能变成一道很不错的美食,而且是营养又补钙。

这个美食的做法,是我80岁奶奶的拿手菜,只要奶奶有空的时候,我们都能吃到这道菜。这不前两天刚学习了具体做法,今天就来给大家分享一下,你还在等什么?一起学起来。

【肉末蒸鸡蛋】

【原料】:前腿肉、鸡蛋、生姜、香菇、清水、生抽

【 *** 】

1、准备一块前腿肉,然后给它剁成肉末,因为前腿肉肉质细嫩,用来蒸着吃的话,口感就会不干、不柴。

2、做好以后的肉末,我们要准备几个小碗,然后把肉末分小份,再装入小碗中,用汤勺给它压一压,把肉末压到小碗的边缘。

3、把肉末准备好以后,接着我们要准备几个香菇,用盐水把香菇清洗干净后,再给它切成小块备用。

4、往肉末中加入适量清水,清水的量不用加入太多,小半碗就可以了,然后再往里面打入一个鸡蛋。

5、往鸡蛋的表面放入两片香菇,再加入两根姜丝,以及几粒枸杞,既能增加香味的同时,又能让这道菜的营养价值,变得更高。

6、往碗中再来加入半勺生抽,简单调一下味道,这里要注意的是,生抽不用加入太多,以免蒸出来的鸡蛋发黑,一小点即可。

7、起锅烧水,准备蒸锅,锅中水烧开以后,再把准备好的肉末和鸡蛋,放入蒸锅当中,并盖上盖子,大火给他蒸上半个小时。

8、这里要注意的是,在蒸肉末鸡蛋的时候,一定要记得开水上锅,不能用冷水上锅,冷水蒸出来的鸡蛋,味道容易发腥,那样就不好吃了。

9、蒸制的时间到了以后,不要着急开盖,而是让食物在锅中,再焖上5分钟,这样味道才会更香,时间到了以后,再开盖撒上一些葱花点缀即可。

10、采用这样的 *** ,去蒸肉末和鸡蛋,汤汁的味道是特别鲜甜的,尤其是混合了香菇的香味后,还越喝越好喝。

11、家里有小孩子的朋友,这道补钙美食,你一定要给他们做一做,在春天吃的话,再合适不过了,还是一道很不错的开胃菜。

对于这道菜的做法,我就给大家介绍到这里了,关于更多春季补钙的美食做法,如果你那里有更好的分享,也可以在评论区,教我们做一下。

其次,在做这道菜的时候,如果你还有不懂的地方,也可以在评论区留言,让我来给你解答。

淮山蒸肉沫做的对,脆嫩满足又美味

铁棍山药去皮切成厚片,放在水里浸泡防止氧化变黑。葱切葱花。猪肉清洗干净,剁成肉沫,加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺生粉、一勺花生油,抓匀,腌制十分钟。山药围成圆环,中间放入肉沫,肉沫中间挖个洞。肉沫中间放入一个鸡蛋黄。锅里水开后,把山药肉沫放入,盖上锅盖,蒸15分钟左右。蒸好的山药肉沫汤汁很多,把汤汁倒出碗里。锅里放油,把汤汁倒进去煮开,加入生抽蚝油调味,倒入生粉水勾个琉璃芡。把汤汁倒在蒸好的山药肉沫上,撒上葱花放入枸杞点缀。颜值高味道好营养丰富健康!

肉末在碗中压1压,直接上锅蒸,广东50岁奶奶的拿手菜,太香了

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。春天到万物生,在这春暖花开的季节里,我们也要喝一些清爽营养的汤,来让身体更加的健康,以一个更好的姿态来迎接每一天,那么,在春天大家都会煮一些什么汤呢?


冬天一过,大家肯定都胖了3斤吧,所以有的朋友肯定都想少吃一些,打算在夏天瘦成一道闪电,但是在运动瘦身的同时,也要注意营养均衡哦,不要因为减肥而节食,反而伤害了身体,我们可以试一试这道汤,非常的好喝又有营养哦!


如果你还不知道做什么汤,那可以看看清清做的这一道,食材简单,做法也非常的简单,一看就会了,做出来汤汁浓白,味道鲜美,那就是把肉末加上一个鸡蛋,放碗里压一压,然后再拿上锅蒸,真的太好吃了,没牙的小孩老人都可以吃,我们一起来看看吧!


【食材准备】:里脊肉 山药 枸杞 葱花 生姜 香葱 胡椒粉 食用盐 生抽 淀粉 鸡蛋 枸杞

一、剁肉末

我们需要准备一块里脊肉,里脊肉没有筋骨,也没有肥肉,肉质比较细嫩,用来炒菜和炖汤都十分不错,里脊肉中还含有丰富的蛋白质,碳水化合物等营养成分,具有滋阴润燥的功效哦,可以多吃一些补充营养。

把里脊肉用清水洗干净,放在案板上,用刀切成条,再改刀切成丁,最后再剁成肉末,可以剁得碎一些,如果家里有绞肉机,就用绞肉机来剁,这样就比较的省力了,剁好之后,拿出一碗,把肉末放在碗里备用。


二、拍山药

山药也是我们常吃的一种食物,它有着健脾、补肺等作用,常吃对健康是非常有利的,不过再给山药削皮的时候,记得戴上手套,因为山药上的黏液会粘到手上,可能会导致过敏哦!

削好皮的山药放在案板上,用刀背把山药拍碎,如果不够碎,那就用刀再剁得碎一些,剁好之后与肉末装到一起。接着我们开始来调味道,首先加入一小勺食用盐,半勺生抽,少许的胡椒粉,再调一碗葱姜水,把水倒进去,葱姜就不要了,最后再来小勺淀粉,这样所有的配料就加好了,我们戴上一次性手套,将里面所有的食材抓拌均匀。


三、山药肉末鸡蛋羹

肉末搅拌好之后,我们拿出一个小碗,舀出两勺肉末放进去,用勺子压一压肉末,将肉末压紧实,可以根据家里人的数量来准备,清清这里 *** 了3碗,接着往每一个碗里都打入一个鸡蛋,鸡蛋不需要搅碎,最后倒入没过鸡蛋的清水。

准备好之后,就把蒸锅放在灶台上,把小碗放上去,盖上盖子蒸个8分钟左右,8分钟之后打开盖子,一个碗里放上几颗枸杞,再蒸上几分钟,就可以打开锅盖了,马上就可以闻到一股清香扑面而来,这样一碗山药肉末鸡蛋羹就做好了,最后撒上一点葱花点缀,就可以开吃了。这样做出来的鸡蛋羹,汤汁浓白,鲜香味美,鸡蛋也是嫩嫩滑滑的,好喝又有营养哦!


四、里脊肉的挑选 ***

里脊肉又分为外脊和里脊,在脊背上的那个叫外脊,由于里脊的肉比较少,有时候炒菜时,也会用外脊代替,那么我们在买里脊肉的时候,要如何去进行挑选呢?

首先来看一下颜色,新鲜正宗的里脊肉应该是红润有光泽的,肉质紧密地连接在一起,如果是光泽暗淡的,这个里脊肉是不新鲜的。接着再来看一下里脊肉是否有弹性,可以用手按压一下,如果按下去的肉回弹的速度快,那就说明这个里脊肉是新鲜的。其实我们再来闻一闻里脊肉的味道,新鲜的里脊肉是有一股肉腥味的,不会掺杂说明异味,如果你闻到有异味,那这个里脊肉就不新鲜了,这样去里脊肉千万不要去购买哦!看完这一小段,如果去购买到优质的里脊肉,你知道了吗?买其它部位的猪肉用可以使用这个 *** ,学会下次就不怕买到不好的了。


看到这里,这道山药肉末鸡蛋羹你学会了吗,由于鸡蛋和里脊肉都是比较腥的食材,它们放在一起肯定也是很腥的,所以在 *** 的过程中,一定要加一点葱姜水,可以起到去腥的作用。蒸的时间不需要太长,不然鸡蛋和肉末都会老哦!蒸熟就可以了,这样才会鲜香好吃哦!


好了,今天的分享到这结束了,肉末加1个鸡蛋,在碗里压一压,接着上锅蒸十几分钟,出锅可太香了,就算是没有牙的老人小孩都可以吃哦!如果你也喜欢今天的美食,记得给清清点赞转发,关注清清,下期内容更精彩。

全家人都爱吃的美味蒸菜,清淡可口有滋味,做法超简单

每个人身边是不是都有一个更爱粉蒸肉、粉蒸排骨的童鞋?让你也不经意就爱上了这味儿?蒸菜被广大食客接受最主要的原因就是它能更大限度地保存食材的营养成分,减少营养成分流失。其次蒸菜是最健康的烹调方式,它让人远离油烟,甚至是明火。最后蒸菜还是最简单易操作的烹调方式之一,甚至是小白都可以,喜欢的朋友们快试试吧~

粉蒸排骨

图文作者 | 沙儿飞飞?

原料:

排骨2块、红心薯1个、郫县豆瓣2勺、姜粒适量、生抽1勺、盐少许、蒸肉米粉1包。

做法步骤:

1. 排骨洗净沥干水分、放入郫县豆瓣、生抽、(如果你喜欢颜色深一点,就用老抽。)姜末适量盐、拌匀腌制10分钟左右

2. 下入蒸肉米粉

3. 用一点点水刚刚拌湿、水不能过多、调匀

4. 用保鲜膜盖起来、腌制5小时左右。

5. 红薯去皮洗净。

6. 切成小块。

7. 放入碗中、加入蒸肉米粉、少量盐、一点点水拌匀。

8. 然后把红薯放底层、排骨放上面、入蒸笼、冷水上锅大火蒸1小时左右、中途记得添加水哟。

9. 太香了

10. 肥而不腻、下面的红薯也很甜了。

11. a、张嘴我喂你、哈哈……赶紧收藏吧

小窍门:

1、拌好的排骨、需要腌制5小时左右或者过夜。

2、拌粉的时候不能加入过多的水,刚刚调湿即可

3、红薯选那种红心的薯更甜。

4、蒸的时候记得中途添水哟。


蒸牛肉豆腐金针菇

图文作者 | Meggy跳舞的苹果

原料:

牛瘦肉400克、豆腐1盒、金针菇1把、红辣椒1段、香葱1棵、玉米淀粉20克、料酒15克、热油少许、盐1克、生抽少许。

做法步骤:

1. 材料准备好:牛瘦肉,韧豆腐、金针菇、香葱、红辣椒。

2. 牛肉提前放冰箱冷冻,取出后稍化冻,用利切切薄薄的片。

3. 加适量生抽、料酒搅拌均匀,直到肉片全部融化变软。

4. 金针菇切掉老根,分成小撮。

5. 找个大深盘,将金针菇均匀铺底。

6. 再摆上豆腐块;豆腐宜选用质地稍硬一些的,不要用内酯豆腐。

7. 腌制入味的牛肉片里撒2小勺玉米淀粉。

8. 拌匀。

9. 将牛肉片展开,铺在豆腐上。

10. 放在凉水蒸锅里;盖上盖子,大火上汽后蒸15-20分钟。

11. 香葱切末,取一小段辣椒切碎丁。

12. 蒸好的牛肉豆腐金针菇从锅中取出,撒上香葱末和红辣椒碎,淋上热油即可。

13. 蒸牛肉豆腐金针菇,好吃好做,香嫩入味,超赞!

小窍门:

1. 金针菇自带水分,蒸盘中的汤汁除了有一部分腌制牛肉的料汁外,大部分是金针菇出的汤,极富营养,不要倒掉;

2. 牛肉片趁着酥冻能切非常薄的片;加点淀粉可以滑嫩肉片;

3. 豆腐不宜用内酯豆腐,太软易碎,不能承受大量的牛肉片,可以选用柔嫩又有一定支撑力的南豆腐;

4. 蒸的时间不宜太长,根据容器的大小、深浅,所铺材料的多少、薄厚来调整时间,大火上汽后蒸15分钟左右即可,防止时间太久而使牛肉口感变干变老、金针菇失去脆嫩口感;

5. 泼热油是点睛之笔,能激发出香葱的味道,更好不省略。


蒸豆角

图文作者 | 笑笑昵

原料:

长豆角适量、面粉适量、鸡蛋黄适量、小米椒适量、蒜末适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量。

做法步骤:

1. 食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。

2. 放入蛋黄拌匀。

3. 放入一勺面粉拌匀。

4. 水开上锅蒸五分钟。

5. 料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。

6. 蒸好的豆角晾凉。

7. 倒入调好的料汁拌匀即可。

8. 成品图。


豉汁蒸鲩鱼

图文作者 | 宸·羽

原料:

鲩鱼腩350g、豆腐一块、姜末适量、蒜末适量、葱末适量、豆豉适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量。

做法步骤:

1. 鲩鱼腩切块,用盐腌制入味(半小时)。

2. 豆腐切片装盘。

3. 碗中放入葱姜蒜末、豆豉末,浇上热油,放入蚝油、酱油、胡椒粉,搅拌成蒜香味十足的豉汁。

4. 鱼块入味后放入豆腐表面。

5. 放入豉汁。

6. 水开入锅,蒸十分钟。

7. 时间到,撒点小香葱,出锅。

8. 成品。鲜香下饭。


蒜蓉粉丝蒸虾仁

图文作者 | 一溪月

原料:

虾仁适量、粉丝一捆、蒜蓉适量、小米椒一个、山茶油适量、花椒几粒、盐一点点、生抽适量、蚝油适量、老抽一点点。

做法步骤:

1. 冰鲜虾解冻。

2. 去皮去虾线,洗净。

3. 适量盐,白胡椒粉,淀粉。

4. 抓匀稍腌。

5. 粉丝凉水泡软,从中间剪一刀。

6. 锅里适量水开,虾仁烫至变红捞出。

7. 凉水洗一下。

8. 粉丝放碗里,虾仁摆粉丝上。

9. 蒜切成蓉。

10. 清水冲洗一下。

11. 锅里适量油烧热,花椒炒香。

12. 蒜蓉放入,炒至微黄。

13. 一点点盐,生抽,老抽,适蚝油炒匀,加一勺开水。

14. 煮开关火。

15. 浇到虾仁上。

16. 水开中火蒸6分钟。

17. 蒸好的粉丝虾仁。

18. 撒上香葱点缀。

19. 成品。


蒜蓉蒸蛏子

图文作者 | 水怜忧

原料:

蛏子500g、粉丝1个、蒜1头、小葱1根、胡萝卜丁少许、植物油适量、白胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺、糖1勺、料酒1勺。

做法步骤:

1. 准备好所需食材。

2. 粉丝用冷水浸泡备用。

3. 大蒜切碎,胡萝卜也切碎,再切点葱花。

4. 起锅热油,倒入一大半的蒜末,中小火慢慢炸香。

5. 当蒜末变成金棕色,倒入余下的蒜末、胡萝卜碎、葱花,稍微炒一下,关火装碗备用。

蒸肉末的家常做法大全,蒸肉末的家常做法五花肉-第1张图片-

6. 准备一锅清水,加一勺料酒煮开,下蛏子焯水1分钟左右。

7. 捞出来过下冷水,去掉黑边跟内脏,外壳也清洗干净。

8. 把粉丝捞出均匀的铺在盘子内。

9. 把蛏子壳摆放整齐,再把蛏子肉放上去。

10. 把炸好的蒜蓉加入辣椒酱、蚝油、糖、盐、白胡椒粉拌匀。

11. 然后铺到蛏子肉上面。

12. 再撒点葱花、熟白芝麻。

13. 放入蒸烤箱高火蒸5-8分钟。

14. 蒸好后,淋上热油,就可以开吃了!

小窍门:

1. 蛏子蒸好后,不要马上取出来,焖1分钟更佳。 2. 能吃辣的小伙伴可以再加点小米辣。


蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝

图文作者 | 一溪月

原料:

土豆一个、面粉适量、食用油适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤:

1. 去豆去皮洗一下。

2. 擦成丝。

3. 一勺食用油。(油具体用量看土豆丝多少)

4. 拌匀。

5. 面粉适量。

6. 抄拌均匀,让每根土豆丝均匀粘满面粉。

7. 水开上屉,大火蒸5分钟。

8. 蒸好的土豆丝。

9. 倒入盆中。

10. 簸散。

11. 锅里适量油烧热,蒜瓣,辣椒,花椒炒香。

12. 蒸好的土豆丝倒入。

13. 翻炒几下。

14. 适量盐,鸡精调味儿。

15. 翻炒均匀,关火盛出。

16. 成品。

17. 成品。


鸡翅蒸土豆

图文作者 | 四月豆

原料:

奥尔良鸡翅1盒、土豆1个、葱1颗、食盐适量、食用油适量。

做法步骤:

1. 准备的食材。

2. 土豆去皮切小粒备用。

3. 土豆撒上适量盐抓匀,装盘底。

4. 鸡翅划几刀,铺土豆上面。

5. 蒸汽上来后放入蒸锅,大火蒸15分钟。

6. 出锅后撒上葱花,热油淋上即可。

7. 成品。

榨菜肉末蒸豆腐的技能必须get

一道高蛋白、高钙的榨菜肉末蒸豆腐,嫩滑鲜美,不仅成本便宜,一碗5元不到,而且超有营养,豆腐中富含丰富的蛋白质和钙质,蒸出来的豆腐完美锁鲜,味道鲜美嫩滑,家里有孩子的,少不了这道补钙的菜!

By 归家小厨

用料
  • 老豆腐 1块
  • 小葱 2根
  • 姜 几片
  • 肉末 100克
  • 榨菜丝 40克
  • 油 5克
  • 蚝油 5ml
  • 生抽 5ml
  • 蒸鱼豆豉 8ml

做法步骤

1、准备好老豆腐。

2、豆腐切片摆入盘中。

3、准备好葱蒜。

4、准备好榨菜丝儿。

5、锅中倒入油,加热至五成热,放入肉末翻炒均匀。

6、放入蚝油、蒸鱼豆豉、生抽。

7、放入葱姜爆香。

8、加入榨菜丝儿翻炒均匀。

9、放入少许水,翻炒入味。

10、将榨菜肉末放在豆腐上。

11、将豆腐放入蒸锅中,大火蒸6分钟。

12、豆腐蒸好了。

13、撒上葱花,可以出锅喽!

14、好吃又营养的榨菜肉末蒸豆腐就上桌了!

15、超级嫩滑哟!

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标签: 肉末 家常 做法 五花肉 大全

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