最近迷上了各种面食 自己在家一顿学着操作 虽然说卖相不咋地 但味道还是不差滴 就像今天分享的五香花卷 可好吃了 而且也不难做 1 在和面机里加入面粉 酵母 糖 水 选择和面模式让它自己慢慢和去 2 和好取出用手揉成光滑的面团放入宜盾普微蒸烤一体机发酵 3 发酵好的面团分成六个小剂子 擀成大薄片 刷上一层食用油 撒下一层五香粉 再来点食盐 4 从一端卷起 分成小剂子 撑长卷起来 5 醒发半小时后放入蒸烤机 开启蒸馒头模式即可 自己动手 丰衣足食 你也试试看吧
By Mandy-love
用料- 普通面粉 500g
- 酵母 5g
- 温水 250g
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 植物油 适量
- 糖 适量
1、在和面机里加入面粉 酵母 糖 水 选择和面模式让它自己慢慢和去
2、和好取出用手揉成光滑的面团放入宜盾普微蒸烤一体机发酵
3、发酵好的面团分成六个小剂子 擀成大薄片 刷上一层食用油 撒下一层五香粉 再来点食盐
4、从一端卷起 分成小剂子 撑长卷起来
5、5 醒发半小时后放入蒸烤机 开启蒸馒头模式即可
6、自己动手 丰衣足食 你也试试看吧
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奶香南瓜馒头你这么做，保证最正宗暄软香甜的奶香南瓜馒头，一次发酵做法简单易学，自己动手做来给家人吃，营养健康又美味。
By 然儿小食光 【豆果美食官方认证达人】
用料- 南瓜泥 200g
- 面粉 420g
- 牛奶 40克
- 酵母 4g
- 白糖 12克
1、南瓜去皮洗净切小块蒸熟后压成泥，放凉备用。 将南瓜泥、牛奶、酵母倒入揉面缸里混合均匀，再将面粉和白糖倒入揉面缸，厨师机开2档揉到看不见干粉，转5档揉到面团光滑。
2、将揉好的面团搓成长条，平均分成8份，取一份面团，由外向内翻折收口，光面朝上团圆面团。 宜盾普微蒸烤一体机选择发酵模式，30度发酵40分钟。
3、发酵完成后，微蒸烤箱选择纯蒸模式，蒸15分钟，焖5分钟后再打开，好吃暄软的奶香南瓜馒完成。
4、漂亮的水光肌南瓜馒头
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大厨蒸烤炸一体机怎么样，姐妹们对不住了，最近别约我出门炫饭姐妹们对不住了，最近别约我出门炫饭
姐妹们，对不住了，最近别约我出门，我新买了大厨小白马微蒸烤炸一体机DB621！宅家烹饪生活变得超级开心~
既能速蒸锁鲜，又能专业快烤，正好满足美食大餐的需求。它是老板电器出品，5年质保，质量有保障，功能非常的全面！无论蒸、烤还是微波、空气炸，都很ok。无需开火，就有美味而方便的佳肴。平时还可以?用于给餐具还有?♂?婴儿用品高温杀菌呢。
24小时智能长效预约，早起不匆忙下班享美味，别提有多方便！功能还特别丰富，澎湃大蒸汽，蒸馒头蒸得透！它的烤功能则是给食材来一个鲜嫩的“水浴”烤，在烤制的同时蒸汽辅助着给食材腔体内补充湿度，这样烤制出来的鸡肉也是外酥里嫩，让人欲罢不能！静音变频微波，因材施温烹饪更精准。
蒸、烤、炸、微波，都很实用。蒸鱼、蒸蛋可以用营养蒸，大气直喷瞬间锁鲜，蒸出来的虾肉真的超级Q弹，火候刚刚好~上汽快蒸汽大，用来蒸鱼也1?♂?0分钟就可以了，4种烤功能立体循环，风壳烤，在家完美还原重庆烤鱼。还有空气炸很适合对身材管理有要求的宝宝们，大大的减少食物的油腻感，让大吃大喝也不再是一种负担！
它的烘烤功能时，双环形烤管设计，均匀受热，面面酥脆，用它做个小蛋糕，小点心都能一次?♀?成功！蒸汽功能是双孔的直喷式蒸汽，蒸汽量特别大，难熟的食材也能轻松蒸透。
告别排队等位在家自己做&s（Day12）有了凯度B7台式蒸烤一体机，蒸馒头真是方便。紫薯粉调色，颜值高还健康无添加。配方很简单，一次发酵，唯一秘诀就是揉面到位！
By 君君的幸福小厨房
用料- 中筋粉 300克
- 牛奶 170克
- 糖 5克
- 鲜酵母 9克
- 猪油（或椰子油） 10克
- 紫薯粉 3克+5克
1、将猪油和紫薯粉以外的材料用筷子搅成絮状。
2、加入猪油揉至光滑。
3、面团一分三，其中两个面团分别加入3克和5克紫薯粉揉至光滑。揉面小窍门：可以借助擀面杖擀成牛舌状，三折后再擀开，反复三四次，面团绝对光滑。
4、将面团分成15克一个的小面团，紫色各8个，白色12个。多余面团可揉成圆馒头。
5、取深浅紫色各2、白色3，擀成厚饺子皮状，一个压一个依次铺开，筷子在中间按压。
6、翻面后再尾部卷起。
7、照筷子印痕一切为二。
8、底部螺旋状，无明显气孔。
9、底部收口整理后放入蒸烤箱或蒸锅中发酵约30分钟。
10、馒头发好后，蒸20分钟，焖5分钟后取出。
11、趁热吃或凉透后冷藏，下次吃之前复蒸几分钟。
小贴士整形时候要注意速度，避免面团在整形过程中提前发酵。室温高时不建议 *** 花式馒头哦。
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年夜饭必备的好菜，适合新手的宜盾普23L微蒸烤一体机, 超简单攻略【之一步， 先关注我】大家好
我是@胡侃侃
前言
快过年了，节日的氛围越来越浓，问下粉丝们， 年夜饭都是怎么准备的？ 是出去订一桌年夜饭， 还是自己做？ 上海这里一桌年夜饭均价差不多4899元吧， 有钱就出去吃。 不过年夜饭， 如果不是自己准备的氛围感还是差点意思了。 如果是自己和家人一起， 在家里做年夜饭， 家里人都帮忙参与起来， 这样才是红红火火过大年。
侃侃给大家准备了几个拿手菜 *** *** 。 好菜做法不复杂， 它们是几分钟就可以准备好的快手菜单。
适合新手上路的微蒸烤一体机
我主要使用的是这款宜盾普微蒸烤一体机，这是一款全功能台上式微博蒸汽烤箱一体机， 特别适合料理新手和小白。 这款机器是集微、烤、蒸功能于一体，而且三个功能还能够的相互结合烹饪， 这时候料理食材还会更好吃。 我在家里就是用来热饭、解冻、蒸馒头、蒸海鲜、烘焙、烤肉、爆米花...
宜盾普的机器设计都是在线的， 这款机器采用了杏色， 搭配了香槟色的手柄搭配， 加上精致小巧的外观， 摆放到厨房台面上面， 不占空间， 颜值在线， 满足家里女主人的品味。
其实我一直说微蒸烤一体机非常适合城市厨房小白入手。 因为我国大多数普通住宅的厨房都是独立房间， 而且被设计的非常狭小， 空间狭小， 能够塞得下的电器不多。 厨房痛点排名之一就是厨房空间太小。 这款台上式的微蒸烤一体机， 具备23L的容积， 足够一家4口的日常使用， 放到台面上面非常省空间。 我这里台面就是一个典型的小户型台面， 空间不大， 放了一台咖啡机， 即便放下这个微蒸烤一体机后， 还有一些空间。 如果用架子把机器叠放起来， 还可以节省更多的空间。
微蒸烤一体机， 是一款多功能合一的机器， 它可以替代微波炉， 专业烤箱， 专业蒸箱， 电饭煲， 炖锅， 空气炸锅， 煎烤机， 面包机， 酸奶机等等家电。 所以多用途家电， 一台顶三台的家电往往都大行其道， 十分节省空间。 小户型和厨房空间小的家庭， 可以入手一台高性能的微蒸烤一体机。
微蒸烤一体机怎么选择？
看下面这个图， 把握好一些关键要点， 选购就不会跑偏了。
蒸功能， 12孔直喷蒸汽和旋涡鲜蒸
蒸是特别健康烹饪 *** ，所以即便是以肉为主的菜，吃起来也不会觉得过于油腻，而且蒸海鲜和鱼这样的菜式的时候， 对于原材料的鲜味可以很好的保留， 我就特别喜欢吃蒸菜。
和普通微蒸烤箱相比，这款宜盾普微蒸烤一体机侧边有2个孔蒸汽直喷口， 蒸汽功率更大可以达到2000W，加上背部还安置了一台大风机。 这样澎湃蒸汽， 经过背部风机带动，形成漩涡式蒸汽循环，食物受热更均匀，加热快， 这样出品的蒸菜锁鲜能力一流。
糯米珍珠肉丸子
现在朋友圈里面就已经是热火朝天的开始准备各种加长年夜饭素材了， 这也是习惯，逢年过节，朋友们都喜欢要把寓意好的，喜庆吉祥又受欢迎的年夜饭家常菜做出来， 拍照分享到朋友圈。南北饮食也有相似，就拿“团圆”这个话题来说吧，在我家年夜饭餐桌上一定会有这么一道寓意团圆的肉丸子。
说到肉丸，煎炒焖炖炸的丸子， 什么做法都有，其中珍珠糯米丸子应该最受大家欢迎，白白的珍珠就是糯米，蒸熟后特别软糯，再搭配包裹着的肉馅儿，多重口感。
以前操作这道菜需要很大的蒸笼笼屉， 因为这道菜要求蒸汽大， 火力猛， 这样出来的糯米才会粒粒分明，而且肉丸子的肉质还可以保持弹性。 以前老式笼屉就具备蒸汽猛的特点， 做出来蒸菜确实好吃， 但存放和使用太占地方了。
现在我用这个宜盾普微蒸烤一体机， 2000W的喷射蒸汽功率， 一样可以很简单就完成， 这个寓意团圆的丸子。
备菜准备， 一般是用猪肉， 纯瘦肉为主， 剁成肉糜， 可以加香葱切碎， 不喜欢的就什么都不加。 糯米提前浸泡4小时备用。 猪肉馅儿中加入适量香葱碎，可以根据个人口味加一点虾仁碎，胡萝卜碎，蒲圻都是可以的， 这些加入就是吃起来没有纯肉那么腻， 还可以有香脆的口感。
接着加入各种调料调味， 我们做的是水晶色， 就不加入任何酱料了。 有些地方会喜欢放老抽， 调色， 这个都是看各自地方的喜好。
加入一半泡发的糯米，糯米我用的是长粒的，个人觉得长粒糯米比圆糯米做出的丸子要好看一点，搅拌均匀，调料不宜多，我个人觉得清淡的丸子更好吃。
手把瘦肉揉成大小适中丸子，在糯米中滚几圈，让糯米完整的包裹丸子，用手稍微捏紧实一些，糯米不会掉落就可以了，然后摆入盘中，放到微蒸烤一体机里面准备蒸制。
糯米珍珠丸子是以猪肉和糯米作为主要材料，经过蒸制而成， 这样肉不会特别油腻，而且加入了糯米，吃起来粘粘糯糯的。 丸子也可以根据自己的口味调整用料，添加一些虾仁或者胡萝卜之类的蔬菜，也是很棒的。 做法非常简单，省时间， 年夜饭必不可少。
出锅的珍珠糯米丸子，口感清香软糯， 这道菜一点都不难做，而最近几年，大家又提倡健康饮食，所以以前炸肉丸这种油炸的做法， 大家不时兴了， 菜品都被蒸丸子所替代。 蒸菜好吃不怕胖，低脂又美味，在年夜饭里面总是更受欢迎的一道菜。真好吃。。。
大水箱持久续航
这个时候将微蒸烤一体机中的水箱加好水，这款机器是700ml水箱容量， 可以支持一个小时的工作， 做好几个菜都不用加水。
小太阳滑蛋金针菇
养生的蒸菜， 我更爱的还有这道小太阳滑蛋金针菇了， 也是一个简单快手菜。
先准备金针菇一把， 掰开洗净， 加上辅料部分搅拌均匀腌制10分钟， 腌制就放点生抽和黄豆酱就好了。 摆放到圆盘子里面， 金针菇中间挖一个孔打上一个鸡蛋， 这样准备工作就算是结束了， 整个工作超过十分钟就算我输。
双层同蒸
我将两个菜品放到宜盾普微蒸烤一体机里面， 选择蒸模式，设定时间25分钟。
宜盾普微蒸烤一体机机器看起来不大， 具备了23升内腔容量， 外机占地空间更小，一家四口使用足够了。 日常能一次可以蒸好两个菜，我这里还加了一个快手菜， 一次蒸好。
蒸熟出锅，小太阳金针菇会蒸出一些汁水，倒掉即可，不倒掉也可以， 喜欢装饰的表面可以撒上香葱碎， 我喜欢简单口味就不加了， 就可以上桌啦
学会这道菜， 年夜饭绝对是一个亮点， 鸡蛋滑嫩， 金针菇弹牙， 绝对是大鱼大肉后的一个解腻之选。
烤功能
蒸烤一体机的烤箱功能，建议选购有上下烤管+热风循环的机器，这样你相当于多了一个空气炸功能，可以利用蒸烤一体机的协同工作， 可以实现更多菜品的 *** 。而且，热风循环能推动内腔温度趋于平衡，能使得机器在 *** 食物过程中，食物受热更为均匀， 最终食物的上色， 菜肴的品相都会更好。
宜盾普微蒸烤一体机使用了专业烤箱配置， 上下发热管+风机， 可以实现上烤，下烤，上下烤，空气炸等功能。 上下发热管采用了独立温控， 精准的温度控制可以避免食物在上层烤糊， 和下层烤不熟的问题。 对于小白来说烘烤不翻车才是最重要的， 我们要的就是成功率， 这样发朋友圈才有底气。
机器还配置了一个专业风机， 与发热管配合使用， 实现热风循环能推动内腔温度趋于平衡，能使得机器在 *** 食物过程中，食物受热更为均匀， 食物上色也非常漂亮， 我们下面的烤肋排就是这样的菜品， 外酥里嫩。 最终成品处于恰到好处的位置。
秘制酱汁烤肋排
家里的年夜饭， 肯定要一些星级大餐的硬菜， 秘制的酱汁的烤肋排， 酱汁在肋排表面铺陈开来， 香气浓郁，肋排外焦里嫩。一口咬下，肉汁溢出，唇齿间满是肋排鲜美的味道。 年夜饭里面， 有这口绝妙体验， 还去什么外面餐厅， 家里吃到嗨， 这就是通过宜盾普23L微蒸烤一体机带来的美味。
备菜步骤， 买一些长肋排，洗净后备用。
配制腌料：将切碎的大葱， 花椒， 青椒、蚝油、老抽、糖， 姜片和食用油混匀。喜欢大蒜的可以加入很多蒜末， 变为蒜香烤肋排。
将配好的腌料， 均匀抹在肋排的表面，冷藏腌制两小时。这个功能烤制的肋排口感嫩滑，不干柴。
打开宜盾普微蒸烤一体机的蒸烤功能：蒸汽+烘烤， 温度设置到200℃， 开机预热。
预热好了以后， 烤盘下面铺一层锡纸， 将腌制好的肋排均匀铺在烤架上，放入到宜盾普微蒸烤一体机，触摸开始按键后运行烤制程序。
烤箱程序运行结束后，取出摆盘，即可享用。
烤肋排新手都不会失手， 色泽晶莹亮丽， 外面裹了一层脆皮， 一口咬下去肉汁四溢， 非常香， 家里老人小孩都爱吃。 我一个人消灭一盘。
微波
宜盾普微蒸烤一体机有9档变频微波功能， 100-900W的微波功率， 可以支持每100W调节，可满足食材翻热，解冻，做爆米花等食物需求。
焦糖爆米花
爆米花是过年的时候， 下午茶大家一起在家里看电影时候最棒的小食了。 可以自己做， 自己做找一个袋子就可以， 这样不会崩的到处都是， 玉米刷上糖浆就可以。 当然也可以买现成的爆米花原料， 开微波高火， 三分钟即可。 同样小白零失手， 100%出品的快手美味
爆米花倒出来的时候要小心可热了， 别着急吃， 里面有没爆好的豆子，挑出来就好， 要不会硌着牙。 满满一大盆，密封袋打包起来看电影去！啦啦啦啦……
其他亮点
内胆
宜盾普微蒸烤一体机， 采用食品级304不锈钢，不易结垢，安全更健康，使用寿命更长
40多道自带菜单
这个是非常友好的一个功能， 新手就是不知道怎么操作， 宜盾普微蒸烤一体机已经想到了， 针对新手轻松上手， 小白也没有难度， 菜品放入后， 然后照着上面的自带菜单设置就好。
清洁方便
这款微蒸烤一体机， 清洁非常方便， 相比大多数上下烤烤箱来说， 这款机器底部是一体式微波底盘， 下烤管隐藏设计， 这样清洁也很方便， 抹布一擦就干净。 而且如果遇到顽固油污， 可以开启喷射蒸汽， 软化油污，清洁不留一丝污渍。
总结
年夜饭用微蒸烤一体机，这样过年蒸海鲜， 蒸鱼， 都可以解锁了， 而且23L的容量，2000W的蒸汽功率搭配上侧边12个孔直喷，还有背部风机带来的漩涡式循环蒸汽， 可以实现双层同蒸， 出品的速度会更快。
与专业烤箱一样的上下发热管+背部风机配置， 外加上下层独立控温，让食物加热更均匀，烧烤烤肉类的硬菜也可以轻松驾驭。 化繁为简的操作， 一个旋钮一个触摸按键， 或者就直接跟着预制菜谱，新手小白也可以 *** 出自己的年味大餐了。
宜盾普蒸烤一体机是集成了微波炉， 蒸箱、烤箱， 空气炸锅等多种厨电功能的 *** 类型产品，可以轻松实现微、蒸、烤、微蒸、微烤、蒸烤、空气炸等多个烹饪功能，而且多功能产品价格方面也非常亲民， 现在年货节还有很大的折扣力度， 2k+的价格就可以入手， 喜欢的朋友可以冲起来了。
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全文完~~
新出炉的宜盾普星鲜厨微蒸烤一体机评测，和微蒸烤食谱一起热乎乎哈喽大家好，我是聚灵阵主。今天主要来进行一下宜盾普最新推出的台式微蒸烤一体机的评测，顺便给大家分享几个简单美味的微蒸烤食谱。
评测之前先科普-微蒸烤一体机能做什么
微蒸烤一体机是集微波炉，蒸箱和烤箱三位一体的机器，它可发挥微，蒸，烤三种功能。但是由于微，蒸，烤三种功能并不是互斥，而是可以相辅相成的，所以把这三种功能加到一台机器上，反而能开发出更多的功能，实现1+1+1>3。
微波和烘烤组合在一起，在烤箱的基础上加入微波，使烤的功率更高，让食材的外周迅速被烤熟，而内部还能保持鲜嫩多汁，非常适合牛排这种讲究外焦里嫩，内部多汁的高端食材。
微波和蒸汽组合在一起，可以提高蒸的功率。大量蒸汽加上微波辅助可以将食材迅速蒸熟，锁住食材本身的鲜，让食材的口感更好，营养不流失。
蒸汽和烘烤组合在一起，可以在大火烘烤的同时给食材进行蒸汽补湿，在烘烤过程，蒸汽快速渗透食物内部，析出更多油脂，不单让食物口感更鲜嫩，也更健康。一般羊肉串选择蒸烤组合效果会非常好。
除了微蒸烤三种的完美组合，如果这款微蒸烤箱加入了热风功能，那么它就相当于有了空气炸的功能，炸薯条，炸鸡块，还能烘果蔬干，功能就更全了。可见如果有一台带热风的微蒸烤箱，那就相当于有了蒸箱，烤箱，微波炉，空气炸锅，发酵机，果干机等多台机，可做的食材种类就更多了。
评测之前先科普-什么样的微蒸烤箱是合格的
微蒸烤箱作为一款近来非常热门的厨电，现在市面上的产品非常多，但是一款合格的微蒸烤箱，必然是需要做到微，蒸，烤三个方面都能做到可与单独的微波炉，蒸箱和烤箱相媲美，这样的微蒸烤箱才能实现1+1+1大于三的优势，而不是只是1+1+1约等于三。
微蒸烤箱的微波功能要专业，功率要高，档位要多，更好能做到变频微波。变频微波相对于定频微波烹饪出来的食物口感更好，营养流失更少，并且也更省电。微波反射盘更好是平板样式，加热均匀，清洁更容易。
微蒸烤箱的蒸箱功能一定要保证是直喷式蒸汽，出蒸汽速度要快，蒸汽量要大，出蒸汽孔越多越好，这样才能实现蒸汽喷出速度快，炉腔内蒸汽温度均匀，达到大锅隔水蒸的效果。否则只能蒸些小菜小饭，根本无法蒸好一锅漂亮的馒头。
微蒸烤箱的烘烤功能，一定要有上下加热管和背部热风这种基本配置，更好配有专业的温度传感器，这样才能保证在烘烤时烤箱内温场均匀。尤其是烘焙料理，温度均匀度要求很高，一款控温精准，温场均匀的烤箱可以大大提升初级烘焙者的成功率。现在很多烤箱都追求低高温都可实现的广域控温，比如40-230摄氏度，这样既可以满足基本的烘烤，还能实现发酵机，解冻，保温等功能。
一款合格的微蒸烤箱基本就是这些要求，有些微蒸烤箱还会在它的各项功能方面进行一些升级和优化，这些都是微蒸烤箱的加分项。那么下面就来详细评测一下宜盾普这款微蒸烤箱。
宜盾普微蒸汽烤箱评测之-外观，配置
宜盾普微蒸汽烤箱的容积为32L，一般的微蒸烤料理都可以满足；这款微蒸烤箱具有多款配色，操作方式为旋钮式搭配触控式，屏幕是高端显隐触控屏，操作简单，颜值抗打。阵主家的这款是墨蓝色的，很有一种冷艳高贵的气质。
这款微蒸烤箱的微波技术采用日本先进技术，并搭配原装进口TOSHIBA品牌磁控管，可实现更高1000W变频微波，更省电，运行时噪音更低，这个配置可与市面上的顶配微波产品持平。它还设计了10档微波火力调节，是行业内可调档位最多的，所以在微波配置方面已经很优秀了。此外它的微波加热盘设计为平板式，加热更均匀，清洁更容易。
这款微蒸烤箱的蒸汽方面采用的是直喷式蒸汽。一般直喷式蒸汽只是在微蒸烤箱的腔内有1个或多个喷气孔，启动时蒸汽从中直喷出来，但是这样的蒸汽方式很容易导致靠近蒸汽孔的地方温度高，远离孔位的地方温度偏低，腔内蒸汽温度不均匀。而这款微蒸烤箱的蒸汽喷出口设计在背部的热风风扇后面。蒸汽直喷时搭配风叶转动，可使蒸汽从热风的290孔均匀喷出，相比于市面上单孔或两孔直喷，蒸汽能更均匀和更快速地包裹食材，腔内蒸汽温度均匀，能实现多层同蒸。
另外宜盾普这款微蒸烤箱的蒸汽发生器是采用304不锈钢材质，相对于市面上大部分的镀铝材质，更不容故意易产生水垢或因长期使用而析出有害物，使用寿命更长。
宜盾普微蒸烤箱的水箱容积为800mL，纯蒸半个小时没有问题，一般的料理都不需要中途加水。它的水箱是置于机器底部的外置水箱，拆卸方面，加水也比较容易。水箱前面是接水盒，防止冷凝水打湿橱柜桌子。
这款微蒸烤箱的烤为上下管加热搭配背部热风。上下管均为回字型加热管，均可独立控温。内置两个温度传感器，保证腔体内部加热均匀。
这款微蒸烤箱的内胆材料是304不锈钢+陶瓷油。陶瓷油相对于搪瓷内胆更不易吸收微波，微波损耗低，而且耐腐蚀，易清洁。它的炉门是N层门体隔热设计，不仅隔热，还能防辐射，家里有老人小孩用起来更放心。
整体来看，宜盾普这台微蒸烤箱的微蒸烤配置都是专业级别的，并且带有自己的创意和提升在里面。除此之外，这台微蒸烤箱还自带了一个蒸盘，一个烤盘，一个烤架还有防烫手套以及一本菜谱。阵主本人真的非常喜欢这本菜谱，这次阵主按照菜谱做了几个菜，效果都很不错。
宜盾普微蒸汽烤箱评测之-功能测试
这款微蒸烤箱的控制方式为触控+旋钮，在不对其进行操作时，控制面板是隐藏的。开机后可看到控制面板上显示有纯蒸，烘烤，微波，组合，发酵，预约的功能键，还有照明和取消键。操作旋钮可进行功能选择，调节，确认以及暂停。
选择纯蒸功能可对食物进行纯蒸汽加热。这款微蒸烤箱的蒸汽功能有一大特点，它是290孔蒸汽大环抱，可实现30-120摄氏度广域控温，并可低温慢煮，也就是可以根据每种食材蛋白细胞肉热爆破的温度范围对其精准加热，让烹饪出来的食材具有更好的料理口感与营养状态。
每次使用蒸汽功能前，机器都会自动排清蒸发器中的水源，保证每次蒸食材使用的都是新鲜的蒸汽。这项技术是行业首例，也是宜盾普的专利技术。
由于这款微蒸烤箱的烘烤配置为上下加热管搭配背部热风，且上下管可独立控温，所以它可以实现上下烤，空气炸，热风烤，上烤，下烤以及果干6大功能，一台顶多台，很是划算。
它的烘烤功能可40-230摄氏度广域控温，发酵，解冻，烘焙，烤肉都可满足。适用的食材类型更广。
这款微蒸烤箱的烤还具有一分钟蒸汽加入功能。在烘烤过程中，长按烘烤键可以让机器直喷蒸汽一分钟，这对烘焙面包非常有用，在烘焙面包的过程中加入小量水分，烘焙出的面包更蓬松。
作为微蒸烤箱必然有微蒸烤这三种功能的组合模式，这款微蒸烤箱有一个专门的组合按键，可以切换蒸烤，微烤，微蒸这三种组合，每种组合都可以根据需要进行相应的温度和时间调节。
在没选择任何功能键时直接旋转旋钮，则会显示自动菜单。
这款微蒸烤箱的自动菜单有4类，辅助类，蒸汽类，烧烤类，微波类应有尽有，加起来共有49种，一般的微蒸烤食谱都能涵盖。具体菜单在烤箱顶部有标注。其中F开头的菜单是辅助功能菜单，可以解冻，烘干，抑菌，保温等等。此外这款微蒸烤箱还有童锁功能，家里有小朋友的真的非常需要这项功能。
宜盾普微蒸汽烤箱评测之-微蒸烤实测
叙述了这么多，接下来就来看一下宜盾普微蒸汽烤箱在料理实战上的表现吧。
微蒸与纯蒸的对比测试
都说微波蒸汽的组合会比鲜蒸好，比鲜蒸快，那么究竟好多少，快多少，这次阵主要用这台微蒸烤箱测试一下。阵主此次测试所用到的食材是两盘出自同一品牌，同一批次的等量的必品阁蒸饺。两盘蒸饺都是从冷冻条件下取出，为保证公平，其中一盘在蒸的时候另一盘继续放回去冷冻。
两盘蒸饺分别采用纯蒸和微蒸模式，均蒸5分钟，分别测试5分钟后饺子表面的温度，内部的温度，以及内部馅料的状态，观察哪一盘饺子熟的最快。
微蒸和鲜蒸均烹饪5分钟后，鲜蒸模式下饺子外皮的温度为72.7℃，内馅的温度为41.5℃；微蒸模式下饺子外皮的温度为74.3℃，内馅的温度为46.5℃，可见在相同的时间内，微蒸确实比鲜蒸加热的速度快。
将两个饺子切开，可以看到微蒸模式下的饺子馅已经基本蒸熟，已经变得软软，散散的了，而鲜蒸模式下的饺子馅还有一些冰没有融化，还是一个稍微有点硬的馅团。
整体看来，微蒸比鲜蒸烹饪的速度更快，食材内外加热的更均匀。不过5分钟纯蒸饺子也能达到这个效果，看来290孔直喷环抱式大蒸汽真的非常不错。
纯蒸类：香辣蒸花蛤
阵主本人非常喜欢吃海鲜，花蛤是一种又便宜，又好吃的海鲜，所以这次就决定是它啦。香辣蒸花蛤非常简单，只要把材料配齐，摆好，进微蒸烤箱蒸就可以了。
首先先将买来的鲜活花蛤放到盆里，倒入清水并撒上一些食盐，放置2个小时以上，让花蛤把肚子里的泥沙都吐干净。然后将花蛤清洗干净，倒入盘中，放上葱姜蒜，红油豆瓣酱，放上蒸盘。
之后将蒸盘放入微蒸烤箱。
开启纯蒸模式，19分钟，按下开始旋钮即可开始纯蒸。宜盾普的微蒸烤箱有相应的自动菜单，选择对应的菜单即可。蒸的过程中可以看到蒸汽很快将腔内填满，炉门的视窗上可以看到满满的蒸汽。
短短19分钟过后，微蒸烤箱发出纯蒸结束的提示音。打开炉门，可以看到每个花蛤都张开了小嘴，让人非常有食欲。
阵主夹了一个尝了一下，味道非常鲜美，而且整个过程操作起来又非常简单，这款微蒸烤箱用来蒸海鲜真的很不错。
纯蒸类：香甜南瓜包
如果蒸汽不足，或是蒸功能不够专业，那么是无法蒸出这种需要大蒸汽才能整出来的包子的。阵主这次就要用小阵主爱吃的南瓜包挑战一下这款微蒸烤箱的纯蒸功能，主要是验证它的蒸汽够不够足。
蒸包子之前首先需要和面和发酵。和面时先用温水将酵母化开，然后倒入面粉中将面粉和成面絮，再用硅胶软铲将其和成光滑的面团。在这里阵主建议面粉和水的比例更好是1：1，酵母粉的量可以根据酵母说明书上的来，揉面的过程中加入一些白糖也有利于发酵。
发酵更好放在35℃。还好宜盾普微蒸烤箱有专门的发酵模式。阵主选择发酵模式。35℃，发酵40分钟，看起效果如何。
40分钟过后拿出面团，可以看到面团发的非常好，已经有满满的蜂窝，不得不说这个发酵功能真的非常好用。
然后将面团多揉几下排气，再把它分成几个面团，压扁，包入之前准备好的南瓜馅，做成一个一个的小包子，满满地摆在蒸盘上就可以啦。
之后将蒸盘放入微蒸烤箱进行二次发酵，这次阵主选的是35℃，40分钟。之后开启纯蒸模式蒸35分钟，看其效果如何。蒸馒头在宜盾普微蒸烤箱的自动菜单里也有相应的程序。宜盾普微蒸烤箱具有自排余水设计，烤箱内部的水管和蒸汽发生器里面的余水都会自排干净，每次使用蒸汽都会新鲜蒸汽，避免细菌滋生，给宝宝蒸食物也非常放心。
结束提示音响起后，打开微蒸烤箱，一股大蒸汽夺门而出，里面的包子非常饱满。
拿出一个掰开来看，包子皮非常的柔软蓬松，不仅发酵的好，蒸的也非常好。咬上一口软软的，绝对是大蒸汽才能蒸出的感觉。看来这款微蒸烤箱的蒸汽量真的很足，蒸汽功能很专业。
纯烤类：芝士焗红薯
烤红薯是冬天必备的美食，红薯加上芝士，那就不只是单纯的烘烤美食。而是烘焙美食。芝士焗红薯是很多人都很喜欢的简单烘焙。需要的食材也足够简单。
首先将红薯清洗干净，放在非金属的器皿上，放在微波炉里1000W加热15分钟。宜盾普是微蒸烤箱，所以直接选择微波功能进行加热就可以啦。
15分钟过后将红薯拿出，然后将其对半切开，不得不说变频微波真的很厉害，每个红薯都从内而外地熟透，并且一点都不干，吃起来口感很好，和之前地定频微波果然不同。
然后将红薯肉挖出，留下红薯外皮，再将红薯肉与芝士，白糖，黄油，牛奶混合均匀。
然后将混匀地红薯肉再填回红薯皮，填好后摆在烤盘上，放在微蒸烤箱中180度烘烤28分钟。宜盾普地微蒸烤箱有芝士焗红薯地自动菜单，直接选择就可以。
在最后地4分钟将红薯拿出，撒上一些芝士碎，再放进去继续烘烤。等芝士慢慢融化后即可拿出。
取出烤好地芝士焗红薯，可以看到这款微蒸烤箱烘烤的真的非常地均匀。因为阵主的芝士放得有点少，所以芝士比较少的地方就会有一点焦糊，但是这些焦糊分布地非常均匀，可见在同一个平面上，每个部位地温度都是和均匀地。
将红薯切开，可以看到红薯焗得特别好，还有拉丝，内部得芝士也都烘烤得很均匀。吃起来软糯香甜。烤的这么均匀得微蒸烤箱确实非常难得。
蒸烤类：鲜嫩羊肉串
羊肉串想烤的嫩，必然需要蒸汽辅助，否则烤管会将羊肉的外侧烤的很硬。阵主在没有微蒸烤箱的时候都是在烤箱内放一碗水，但是不仅有安全风险，还有些难清理，所以蒸烤组合对阵主这种爱吃烤肉的人来讲简直是神仙组合。
烤羊肉串之前先腌制羊肉。阵主选择的是京东生鲜上买的2斤羊腿肉，把他们切成大肉快，然后放上大量的孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，食盐，再和上一些鸡蛋清，放上大量的洋葱，姜片，混合均匀，盖上保鲜膜腌制过夜。
第二天一早拿出腌好的羊肉，将其穿成巨大的羊肉串，准备进烤箱烤。
选择蒸烤模式，200℃烤制时间20分钟。
20分钟过后将羊肉串拿出，刷上一层油，再撒上一些孜然粉，辣椒粉，盐粒，然后放进去烤两分钟，拿出翻面，再重复上述步骤，再放进去烤10分钟左右就可以啦。
烤好的羊肉串色彩诱人，表面一点都不干。
切开一块羊肉，里面已经熟透了，而且纹理非常好看，看上去就很鲜嫩，一点都不干柴。阵主一次吃了一斤半羊肉串，真是过瘾呀。蒸烤组合真的是太方便了，而且这台微蒸烤箱的温度均匀度控制的真是厉害，阵主深表佩服。
微蒸类：清蒸大闸蟹
现在正是吃大闸蟹蟹黄的时候。阵主忍痛买了两只满黄的鲜活母蟹。这两只母蟹的生命力无比顽强，阵主在冰箱里冷冻了2个多小时他们还能挥动他们的爪爪。
大闸蟹直接蒸即可。所以只需把冻晕的大闸蟹肚子朝上，盖上姜片，放到蒸盘上准备蒸。这次的大闸蟹阵主选择的是微蒸模式，因为微蒸模式加热速度快，食材本身的鲜美和营养不容易因烹饪的时间过长而流失。
短短25分钟过后，大闸蟹就被蒸熟啦。红红的大闸蟹和阵主的小螃蟹放一起很是可爱。
将大闸蟹切开一只，里面的蟹黄真的是顶盖肥。尝一口蟹黄非常的鲜美，微蒸模式下蒸出的蟹一点都不潮，没有过多的冷凝水汤汁，所以吃起来更加的原汁原味。这次的大闸蟹绝对是蒸蟹中的极品。
微烤类：多汁黑椒牛排
牛排是阵主非常喜爱的肉食。之前阵主做牛排都是煎，中间既要把握火候，又要把握时间，很考验烹饪手艺。这款微蒸烤箱有专门的牛排菜单，那么就来试一试它的微烤牛排如何。
阵主选用的牛排是菜单上推荐的200g牛排，提前吸干血水并撒上一些椒盐将其腌制一下。在腌制的过程中将烤箱180℃预热好。
然后将融化的黄油涂在烤盘上，再将牛排放在涂了黄油的地方，准备进箱微烤。
选择微蒸烤箱的F09自动菜单，180℃微烤10分钟，中间可以拿出翻次面，一份烤牛排即可速成。
将烤好的牛排拿出，整体外观看上去还可以。但是没有锅煎出的那种美拉德反应。
切开看看熟度，阵主确实又被惊艳到，完美的5分熟。刚开始看到没有出现美拉德反应说实话还是有一丝担心的，不过切开后的牛排熟度刚好，饱满多汁，看来这个微烤组合烤牛排真是优秀，微烤果然能烤高端的需要锁汁锁鲜的食材。
空气炸类：空气炸零食全餐
空气炸锅很好用，不用油炸，脱脂更健康。宜盾普的微蒸烤箱也具有空气炸功能。阵主家刚好有很多双十一屯的鸡米花，洋葱圈之类的，这次就给它来一个空气炸零食全餐。
将这些小零食全部放在微蒸烤箱中，开启空气炸自动菜单炸20分钟。
打开炉门一股香味扑鼻，里面有一些小零食已经有油被炸出来了。看来空气炸真的脱脂。
小零食配上一些番茄酱，堪比西餐厅的小食盘。拿一个软软脆脆，甚是好吃，一点不逊于油炸食品。这款微蒸烤箱的空气炸功能果然专业。
总结
阵主此次评测宜盾普这款微蒸烤箱的整体体验是：1 配置够专业，上下烤管独立控温，背部热风，变频微波，样样俱全；2 设计有创新，有自己的专利技术，有配置上自己独特的升级，比如290孔直喷式环抱蒸汽，304不锈钢蒸汽发生器，自动排清蒸发器中的水源等等；3 用户体验好，阵主此次用这款微蒸烤箱分别尝试了纯蒸，纯烤，微波，微烤，蒸烤和微蒸，效果都很好。整体来讲这款微蒸烤箱无论是微蒸烤各个功能单个体验还是组合使用，都是专业级的。不过如果水箱的容积再大一些，或者能设计成水箱一键自动弹出，可能就会更加完美了。
在厨房中使用集成灶的家庭，大多具有前瞻性和全局性的装修策略，因为这一新款厨电能够带来的装修优势实在太多太多。不过很多集成灶品牌为了着重打出产品差异化，通常会考虑突出重点优势，聚焦于宣传集成灶的高效油烟吸净率实力，能将厨房油烟清理的干干净净。有这一得天独厚的优势加身，也正是集成灶与其余厨电产品拉开一大截距离的关键“杀手锏”。
由于处理油烟的能力过于瞩目，这也导致集成灶的其他优势容易被掩盖，再加上一些内敛又低调的品牌对于其他功能，并没有着墨宣传太多。
这一信息差效应，就让部分消费者对于集成灶的蒸烤技术知之甚少。以至于在挑选时有所顾虑，相比以前的台式蒸烤箱，集成灶配置的蒸烤功能有没有那么好？相比于一体式的蒸烤箱，蒸烤功能独立的集成灶优势又在哪里？这些都是大家平时询问较多的问题。
如何让集成灶拥有的卓越蒸烤性能让更多人了解到？火星人从两方面着手，一方面持续深耕在产品研发一线，不遗余力地制造烹饪高水准集成灶，完善性能；另一方面，先行在行业中引入“大师级蒸烤炸”的概念，将大众的消费目光重新吸引至多功能下柜，带动蒸烤集成灶全方位飙升。
一机多用真正含义，用得着才是真有用
一开始集成灶的下柜为消毒柜，但相当多的家庭其实并没有餐具消毒的习惯，这就出现功能使用不勤的情况，一些家庭甚至当成了碗篮收纳的平替版，功能彻底闲置。
相比之下，蒸箱、烤箱的烹饪功能明显更受中式家庭青睐。因此火星人接连推出带蒸箱集成灶、带烤箱集成灶、蒸烤一体集成灶以及蒸烤独立集成灶，几乎每款都收获了良好的市场反响。
以现在热销的蒸烤独立集成灶X50BCZ为例，下柜既是蒸箱、又是烤箱、还是空气炸锅。随时可灵活切换的功能辅助烹饪，大大降低了闲置率，与此同时，功能增加并没有让体积见涨，依旧保持在1m3左右。省地省空间效果显著，四五平小厨房、奇葩格局条件等都能适用。
大师级蒸烤箱容量，一次性满足全家人的食量
不同的集成灶型号，在蒸烤功能柜的容量上也有所差异。不过值得肯定的是，基于整合设计的便利性，集成灶灶台以下的空间，也就是容易被装修忽视的这一部分橱柜，置换成嵌入式的多功能柜后，容量会比台式蒸烤箱充裕许多，做菜过程不需要反复折腾，一次准备一次烹饪就能搞定。
譬如火星人蒸烤一体集成灶容量有60L、蒸烤独立集成灶“左蒸烤、右速蒸”的配置，可达到左侧45L容积与右侧35L容积组成的80L宽敞容量，这相当于什么概念呢？
中关村在线曾对火星人下柜做过容积具象测试，可以无缝衔接放下84瓶矿泉水、同时四层蒸架蒸制112个馒头。做到极简体积与宽敞容量的两端平衡，可见集成灶容量上限的强悍实力。
大师级温控水准，升温快、加热快、着色更均匀
大容量的多功能柜还有一大好处，方便布局加热管，从火星人的蒸烤独立集成灶中可以清晰看到，左侧的蒸烤炸一体机配置了三面六管以及大直径四向循环风扇，轻松构建起均衡一致的温场环境。烧烤或者蒸煮食材的过程中，可以实现精准控温，口感更加均匀。
并且，腔体的温度和时间都可精准调节至1℃、1min，满足不同食材找到合适的烹饪环境，许多人工把握不准的地方，就交给智能温控来稳妥解决。
另外，蒸菜和烧烤皆需要高温环境，火星人还额外注重蒸烤箱的温域范围设置。像火星人蒸烤箱具备的120℃快速蒸，可以快速蒸熟蹄髈大骨类食材，短时间内成就软糯口感；而烤箱的温度范围在50-230℃，值域越宽可操作范围越广，能让食材轻松拥有酥脆感，若是疲于专业烧烤的韧性口感，也可以选择补水式蒸汽嫩烤，略带有湿度的蒸汽烤，口感丰富又不干瘪。可见，在蒸、烤、炸功能都相当出色。
大师级贴心设计，安全隔热缺一不可
为了维护电器长久的使用寿命，火星人也格外注意材质的保养和使用的安全。
在高频接触食材的蒸烤箱内胆上，选择配置了易清洁的瓷膜防护内胆，优于不锈钢和搪瓷材质，疏水疏油性强，污渍不易堆积，使用完用抹布轻轻一擦就复原干净。同时还设计了十分重要的多重隔热降温门板，在烹饪过程中防烫手，兼顾保温、防爆、降温等作用，同时蒸烤多道菜也不会串味，这些使用优势都是传统蒸烤箱难以体验到的。
因此有越来越多的消费趋势表明，蒸烤集成灶真正能专精做好每项功能，成为了更多家庭喜爱的热销产品。
告别纠结！ *** 姐的微蒸烤一体机使用分享！附：圣诞冬日食谱作为一名朝八晚五的“CBD白领”，你是不是有和我一样的饮食习惯？一日三餐经常流连于便利店、食堂、路边摊、外卖之间，经常吃重油重盐的外卖不仅对身体不好，久而久之营养也并不均衡，胃也 *** 了起来！
对于小爽来说，虽说食堂能够解决很大一部分“吃什么”的问题，但是看着镜子里双下巴越来越明显和时不时冒痘的大脸，为了对自己好一点，我终于下定决定痛改前非！准备重拾厨艺，用美食治愈疲惫了一天的身体。
小爽决定入手一款新的厨房电器来解锁一下厨艺。在众多的厨电中，我主要研究了烤箱/蒸箱/微波炉/蒸烤箱，以及微蒸烤一体机。作为几款相似的厨房电器，究竟选择哪一款呢？
烤箱、蒸烤箱、微蒸烤一体机，哪一款更适合你？
在选购之前，小爽来带大家一起看一下各个厨电的特点~其实每个不同的厨电都各有特色，答案对于每个人也是不同的，需要结合自身的使用频率使用需要来选择。
电烤箱：功能相对来说比较单一，只能进行加热烘烤，或者热风烘烤。比较适合烘焙，烤制肉类比较容易干。
蒸烤箱：在电烤箱的基础上增加了蒸的功能，还增加了过热水蒸汽功能，烤肉更嫩。不过入门级的蒸烤箱往往蒸箱功能比较弱，实用性不高。对于需要比较长时间进行的蒸菜有的蒸不透。
微蒸烤一体机：入手一台微蒸烤一体机就相当于同时入手了微波炉、烤箱、蒸箱。一台就可以替代多台厨房电器的作用，除了纯蒸，纯烤，纯微波之外，专业的微蒸烤一体机还支持双动力加热功能。可以实现蒸汽+烘烤，蒸汽+微波，微波+烘烤等等模式。功能更强大，适用性更广。
微蒸烤一体机比无论是需要烤制食物还是蒸食物的时候都可以用，日常的微波炉快速菜和剩菜饭加热也可以用。几乎每天都可以用到，再也不怕放在角落里吃灰了！相对单一厨电来说，微蒸烤一体机日常的利用率大大提高。基本每天都可以用得到，不会买回来就长时间吃灰。
如何选购微蒸烤一体机？
微蒸烤一体机相对于单独购入蒸箱、烤箱、微波炉的优势在于：节省空间、价格比起单独购买更低、日常利用率更高！虽然微蒸烤一体机的好处很多，一台可以抵多台的功能。但是在选购的时候也要擦亮眼睛。部分入门级的微蒸烤一体机在蒸汽性能方面可能会比较鸡肋，有的采用了蒸发盘有的采用了单孔双孔蒸汽喷射。对于蒸制一些比较大型的蒸菜往往效果不够。另外一些微蒸烤一体的烤制只有上管，控温也不够精准，在烘焙的时候温度难控制，烘焙易失败。所以在入手微蒸烤一体机的时候，务必入手专业级产品。选对参数，微蒸烤一体机就是家里使用频率更高的厨电！
综合了这几项考虑并且综合了价格因素，最终我入手了这款宜盾普23L微蒸烤一体机。首先就是它的颜值，复古的设计，颜值非常高，简直戳到我了。除了复古精致的外观，机身多处细节采用人性设计：金属质感把手、一体式触控面板，让使用非常方便。它还拥有23L的容量，900W的变频微波功率，1700W的烘烤功率，上下独立控温发热管+背部风机。蒸汽功能则是配备了12孔直喷，配合背部风机带动，形成360°旋涡式蒸汽循环。接下来小爽就结合这款微蒸烤一体机的特点来为大家一一分析在微蒸烤一体机选购中需要注意的事项。
具体链接如下，在促销时这款微蒸烤一体机经常能来到两千多元的好价，几乎就是一台普通的蒸烤箱的价格，但是却拥有专业级的烤箱、蒸箱和微波炉的性能。特别是12孔的强力蒸汽喷射配置比起普通蒸烤箱还要更加强力。下面就详细介绍每一项功能。
蒸箱功能：
传统中式烹饪对于蒸箱的利用率非常高，馒头、包子、蒸鱼、蒸鸡，以及各种蒸碗菜都需要用到。宜盾普23L微蒸烤一体机拥有12孔直喷蒸汽配置，搭配背部风机，可以实现旋涡式的蒸汽循环，迅速上汽鲜蒸。比起传统蒸箱的单孔、双孔以速度更快，加热也更均匀。另外蒸汽功率达到2000W，比起低功率的蒸箱烹饪效率更高！内部采用了食品级304不锈钢材质，兼顾耐用、方便清洁。
水箱方面，容量达到了700ml，设计的也是非常合理与接水槽一起隐藏在底部。可以充分压缩箱体体积，容量足够大，可以连续烹饪一个小时，中途无需加水。用完之后将残水和集水槽内的水一起倒掉即可，与市面上的内置水箱相比，不仅操作更加便捷，还能避免中途开箱补水导致的蒸汽热量流失以及被高温水蒸气烫伤的可能。
烤箱配置：
烤箱方面同样也是专业配置，采用了上下发热管+背部风机的专业烘焙烤箱设计。可以实现上烤、下烤、上下烤、空气炸、果干等各种功能。而且上下管都有独立控温的NTC温度传感器，配合智能控温系统可以实现精准控制温度，烘焙不易翻车。与普通的入门级烤箱的小型对流风扇不同，宜盾普微蒸烤一体机的烤箱具备背部大风叶+大风机配置，在上下管加热时，带动热风循环，适合做各种起酥类烘焙食物。
烤箱加热功率达到1700W功率，而且由于箱体较厚，保温也性能更好。升温更加快速。热效率更高。在烤制欧包、法棍等面包时。长按烘烤键可喷一分钟蒸汽，无需中途开门喷水。 *** 流程更加快捷方便，充分满足晋阶级烘焙的需求。
微波配置：
普通的家用微波炉大多在700W左右。这一款微蒸烤一体机的微波炉功率达到了900W。甚至比一些入门的家用微波炉还要强力。100-900W,每100W调节，可满足食材翻热，解冻，做爆米花等食物需求。
另外采用了变频微波，更加静音省电，食物口感也更好。内胆采用了食品级304不锈钢，可以轻松打理。
组合模式：
与购入单一的烤箱、蒸箱、微波炉不同。微蒸烤一体机更大的优势还在于支持组合模式。我入手的这台宜盾普微蒸烤一体机就能够实现微蒸烤三方的双动力：
微波+蒸汽，形成了微蒸功能，变频微波+多维蒸汽，能够让蒸汽从外部迅速包裹食材，微波从内部快速加热食物，保持食物鲜嫩口感的同时，加热速度更快！
微波+烘烤，形成了微烤功能，变频微波+烘烤，加热更透更均匀。适合 *** 整只烤鸡、大肘子等非常厚的肉食，食材上色更加均匀，口感酥脆。
蒸汽+烘烤，有点像日式水波炉的原理，高温下的食物很容易流失水分，但当烘烤时遇到更高温度的过热水蒸气,，可以释放多余油脂，让食物变得更健康的同时，食物更鲜嫩。适合做烤鸡，烤牛排，口感嫩滑不干柴。
机身材质：
操作面板方面，采用了防爆玻璃的面板。左侧LED可以显示时间温度和模式。中间的无极旋钮可以调节温度时间以及确认和暂停。右侧的五个按键可以选择微波、蒸汽、烘烤模式，还可以预约时间和取消。40+道自带菜单功能，新手也能轻松上手。
双层隔热防爆玻璃，让日常使用更加安全，双层玻璃具有一定厚度，在使用时起到隔热和保温作用，日常使用过程中也不怕烫到手。
在机身后侧上方有一个排气孔，远离操作区域，用来排出多余的热汽。
烤盘材质：
烤盘方面拥有不粘烤盘和烤网。不仅可以作为烘烤用盘，在蒸制食品时也同样可用。在微波模式下的时候，则是可以直接放入箱内。材质轻松好打理。另外还赠送隔热手套，一次配齐非常方便！
三种模式，一次搞定！冬日圣诞美味食谱分享~
1、圣诞红薯松果（蒸汽模式）
食材： 红薯1个、可可粉、可可味玉米片、糖粉
作为从小生活在东北的孩子，松树上的松果可是我们小时候的玩具，往往只有秋天才能捡到，今天，我们就用简单的食材不仅还原松果，也让它变成一道圣诞美食。
红薯清洗干净，削皮切块，放入宜盾普微蒸烤箱内~
选择蒸汽模式，10-15分钟，根据地瓜块的大小选择时间即可。
很多人说用微蒸烤箱蒸食材，很容易夹生，不像上锅蒸，熟的那么透。但其实，蒸锅往往会有很多水凝珠掉落在需要蒸熟的食材上，导致食材过于水，保留不住食材原本的口感。像我做烘培蒸食材，既要保证食材蒸熟，又不能让食材过湿，用微蒸烤箱就可以摆脱这个问题，因为微蒸烤箱内的侧边12个孔直喷出大量蒸汽，经过背部风机带动，形成漩涡式蒸汽循环，食物受热更均匀。
将蒸熟红薯压成泥，加入可可粉混合均匀~
将混合好的可可红薯泥，分成小份，红薯泥整理成圆锥形~
从圆锥形的底部开始向上插上可可味玉米片，其实到这步已经很像松果了，在撒上一层糖粉，让它更有氛围感~
粘着雪花的圣诞松果完美呈现啦！是不是超级简单又很有意思，远看足以以假乱真
2、草莓雪人蛋糕杯
咱就是说，圣诞节如果没有一个草莓蛋糕，那都不算完整！
那天偶然在网上冲浪，看到了一款草莓雪人蛋糕杯，买不到不要紧，咱可以动手做一个啊！
食材：戚风蛋糕：鸡蛋3个、玉米油20g、低筋面粉47g、牛奶 21g、细砂糖49g
其他食材：草莓、淡奶油、糖粉、黑芝麻
戚风蛋糕做法：
首先将3个蛋黄和15g砂糖混合，倒入21g牛奶和20g玉米油混合，然后倒入过筛的47g低筋面粉，并再一次搅拌，让所有食材混合均匀。
3个蛋白提前放入冰箱，然后34g白砂糖分三次加入，用搅蛋器对其进行搅打，直到蛋清被搅打成白色的泡沫，提起搅蛋器会有小弯钩即可。
然后取一小部分蛋白加入到蛋黄糊中，混合均匀，然后再将混合好的面糊倒回剩余蛋白中进行翻动搅拌。
准备好6寸的模具，铺上烘培纸，将面糊倒入，并轻轻抖动一下，使面糊表面变平整~
选择180°烤制20分钟即可。虽然这款微蒸烤一体机的容量是23L，但是我6寸的模具放进去能看到还有很大的空间，8寸的烘培也完全没有问题。
同时我们就可以准备将淡奶油+白砂糖打发奶油备用。
烤制好后的蛋糕胚，放凉后，按照我们准备的玻璃杯大小准备切片，
将清洗后的草莓切掉草莓 *** ，中间对半切一刀，中间挤满奶油，在放上两颗黑芝麻，可可爱爱的草莓雪人就出来啦！
杯底放入草莓粒，然后铺上一层蛋糕片，挤上厚厚的奶油，重复一次，将草莓雪人放在最上面，杯沿挤上奶油，撒上糖粉，草莓雪人蛋糕杯就完成啦！
3、圣诞树麻薯
我更爱的麻薯也可以变成可可爱爱的圣诞树~
食材： 鸡蛋1个、牛奶100g、糯米粉160g、玉米油20g、砂糖30g、糖珠适量、可可粉适量、食用色素（或者抹茶粉）
首先，碗中加入鸡蛋、玉米油、糖、牛奶，搅拌均匀，筛入糯米粉，搅拌均匀~
分一部分面糊出来加可可粉，剩下的面糊加绿色的食用色素，（没有可以添加抹茶粉）分别搅拌顺滑，刮刀提起是不易掉落的倒三角状态！
将绿色和咖啡色的面糊装入裱花袋中，用8齿的裱花嘴，在铺好油纸的烤盘，挤出面糊，圣诞树为绿色，树干为咖啡色~
烤箱提前预热170度，圣诞树麻薯需要烤制20分钟~
圣诞树麻薯烤好后可以放上糖珠做装饰哦~
圣诞树简直是氛围感满满，而且做法超级简单，搅一搅就成功~
4、圣诞帽手指麻薯
食材：糯米粉 160克、白砂糖 20克、牛奶 100克、红曲粉 3克、玉米油 20克、鸡蛋 1个
今年我的圣诞帽因为疫情，一直卡在快递站点，无法配送，没关系，咱就自制一个圣诞帽麻薯~
首先是 *** 面糊：牛奶+鸡蛋+白砂糖+玉米油搅拌均匀，然后倒入糯米粉中搅拌均匀~
将面糊分为大小两份，一份面糊放入裱花袋中，多的一份加入红曲粉搅拌均匀放入裱花袋中~
然后进去到 *** 圣诞帽阶段， 先用白色面糊，挤成一个空心圈，然后在圈上挤上红色的面糊（顺时针绕一圈半即可），最后上面挤一点白色面糊，就搞定了
烤箱提前预热，选择上下管150度、烤15分钟~
还是我最喜欢的撒糖粉环节，圣诞节来一场雪，真的很浪漫~
5、圣诞树山药蒸糕
这一款非常推荐给宝妈们~山药不仅非常有营养价值，而且健脾开胃，菠菜中还含有非常丰富的胡萝卜素，可以作为一款辅食给小朋友们哦~
食材：铁棍山药100g、鸡蛋1枚、菠菜适量、面粉10g、糖适量
将80g铁棍山药去皮切段+蛋清+面粉+糖，用料理机进行打发~这部分是山药糕底
取一点山药蛋清糊加上半个蛋黄搅拌成黄色，用来作为圣诞树点缀的小灯光
菠菜焯水后挤干水份加上半个蛋黄加上20g山药，用料理机打发成绿色山药糊，用来画圣诞树~
将山药蛋清糊倒入模具中，震荡排出气泡，接下来我们开始作画。
将绿色的山药糊画成圣诞树，用黄色的山药糊点缀一下！
是不是已经有那个味了~
然后将山药糊放入到宜盾普微蒸烤箱内，选择蒸汽模式，25分钟即可~
记得冷却后脱模，就可以成为松松软软的山药糕啦~
6、氛围感满满的圣诞面食
其实最近看了不少的新年面点教程，无奈水平技艺还没那么高超，但是不妨碍万能的软件，竟然有这么可爱的圣诞面食：圣诞树、圣诞袜、小雪人、小麋鹿、圣诞老人……
只需要简单用我的微蒸烤箱蒸一下即可食用哦~
蒸好的小馒头们，不仅个个饱满，而且非常有弹性，也不会像我们用蒸锅蒸出来的馒头底会被冷凝水湿底~
一个个可可爱爱的圣诞小馒头，咱就说，圣诞感氛围不就来了吗！！！
7、圣诞节和炸鸡更配哦
如果说欧美国家，圣诞节要吃火鸡，那咱们亚洲人就可以圣诞吃炸鸡！尤其是小时候的时候，圣诞节能吃到一次KFC，是非常幸福的一件事~
如果你不想叫外卖或者是不想自己动手做炸鸡的话，可以像我一样买这种炸鸡半成品，只需要微波加热一下即可~
只需要微波炉900w，5分钟即可~
微炉加热后的炸鸡也不会干柴，鸡肉也很嫩。而且这种小小一份，晚上夜宵吃也不会觉得有负担哦~
总结：
咱就是说圣诞节越来越近，节日的氛围越来越浓，如果不来上一桌圣诞感氛围烘培那就太遗憾了！
尤其像我入手的这款宜盾普微蒸烤一体机，就特别适合料理新手。首先它是集微、烤、蒸功能于一体，三个功能的相互结合使烹饪出来的食物更好吃。
其次，23L的容量能够解放更多空间的同时，也能保证家庭烘培料理需求，2000W的蒸汽功率搭配上侧边12个孔直喷，通过背部风机形成的漩涡式循环蒸汽，能够让食物受热更均匀，上下发热管+背部风机，能够享受更独立控温，不仅让食物加热更均匀，像烘培起酥类也可以轻松驾驭，操作上也是化繁为简，容易操作，按照不同功能，跟着菜谱， *** 属于自己的专属美味。
而且2k+的价格，就能拥有一款集蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅一体的料理工具，不仅不会占用厨房更多空间，而且每个功能单拿出来都足够优秀。
最后，我也给大家整理了宜盾普这台微蒸烤一体机的各种参数，方便大家参考~
引言
楼主就是属于“人菜瘾大”的选手，明明厨艺不佳，却总喜欢往厨房里面钻。秉着“经验不足，装备来凑”的精神，楼主林林总总买了不少厨房小家电，变着花样改善餐桌。啥三明治机、电蒸锅、西厨机、原汁机、空气炸锅，林林总总还真不少，但是用来用去，却发现，除了钱包瘪了，厨房挤了，真正用到的没有几个，绝大部分都被闲置了起来。楼主总结了一下，这些被闲置下来的厨电，大多有几个特点：
要不就是功能过于单一，只能做一种类型的菜式，吃几次是新鲜，多吃几次，就失去了兴趣。比如三明治机，只能做三明治，快手是快手了，但是总吃它也腻歪呀。
要不就是使用或者后续清理太麻烦。比如原汁机，每次清洗的时候头老大了。
还有就是容量太小，做一次不够一家人吃。比如电蒸锅，小小的容量，蒸一家三口的包子，至少要分两次。吃完几个包子，还要眼巴巴地望着锅子等下一波。。。
当然了，楼主也不总是“马失前蹄”，也是有不闲置的做饭神器——功能够多，以一当十；容量够大，一吃吃个够；使用简单，厨房小白也能上手；后续清理容易，简单擦擦就完事。是啥让一个七年“煮”妇这么满意，那就是楼主买的蒸烤炸一体机，满足了楼主的所有期待。
一、为啥蒸烤炸一体机那么香？
蒸烤炸一体机看字面的意思就能知道，它能蒸，能烤，还能空气炸，像蒸鱼、蒸包子、烤肉、烘焙、炸薯条这些都不在话下，一台机器就能开启各种各样的花式美食~。
▼楼主滴各种手艺~~
除了烘焙、蒸煮、烧烤、空气炸，蒸烤炸一体机的嫩烤功能尤其深入我心。啥是嫩烤？嫩烤就是烤制食品的过程中，蒸烤炸一体机还会呼呼地注入蒸汽，这样烤出来的食物不会太干太焦，外焦里嫩味儿更好。看这皮脆肉嫩的烤鸡，好吃到迷糊！对于楼主爱吃肉肉的一家人来说，这个功能大爱。
空气炸的功能，楼主也是超爱。360°全包裹式均匀烘炸，还会快速脆化食物，紧紧锁住食材的鲜嫩和香气，不用刷油，全程不用翻面，也能让食物双面酥脆金黄。 食材里多余的油脂被逼出，吃着也更健康了。
用蒸烤炸一体机蒸馒头、烤面包成功率也是杠杠的，因为它的发酵功能实在是太！好！用！了！不是有一句话吗，“发酵不会，努力白费”。无论是蒸馒头、豆包，还是做面包，如果发酵这一步没做好，那失败基本就是注定的了。。以前楼主失手了不知道多少次，不过自从有了蒸烤炸一体机，楼主就不知道“失败”两个字是啥意思~每次面团调好，直接扔到蒸烤箱里等着就好，很快就会收到完美的、发好的大面团，非常快手。
▼做出的馒头超蓬松超柔软！
蒸烤炸一体机并不仅仅是蒸箱、烤箱和空气炸锅的结合体，实际上，妥妥实现了1+1+1>3的效果。现在楼主的爱好就是没事翻菜谱，看到想吃的就动手做起来，有了蒸烤炸一体机的加持，成功率直线上升。餐桌花样的翻新，大人小孩都超满足。 最关键的是，蒸烤炸一体机用法超简单，厨房小白也能快速上手，几乎是没啥门槛的。所以，谁能不爱？
二、蒸烤炸一体机怎么选？
选择蒸烤炸一体机，还是蛮简单的，就一句话，结合自身需求出发~楼主就以自己购买的凯度Q7蒸烤炸一体机为例，和小伙伴们聊一聊，我觉得买蒸烤炸一体机最应该看重哪些方面吧。
1.嵌入式or台式？
如果家里空间足够，而且预算充足的话，直接入嵌入式是更好的了。因为嵌入式的蒸烤炸一体机一般容量都够大，即使是四世同堂用也是足足的。而且嵌入式的安装，蒸烤炸一体机能与厨房完美地融合在一起，不额外的占用外部空间，也没有 *** 的线材，非常美观。
但是，嵌入式的蒸烤炸一体机也不是适合所有人 。
因为嵌入式的一般体积都很大，需要足够的空间来安装，更好是装修前就预留好位置。楼主家里厨房面积很小，也没有嵌入空间的，那么选择嵌入式的就不合适了。像楼主这样的老式厨房、以及租房党呀、小户型呀，嵌入式蒸烤炸一体机的安装就很受限制。另外，嵌入式的蒸烤炸一体机，价格也会更贵一些。
楼主选的就是台面的蒸烤炸一体机，相比于嵌入式的，台面式的蒸烤炸一体机摆放更自由，可以摆在厨房的台面上，也可以放置在置物架上，对于小厨房的家庭来说特别友好~~而且台面式的蒸烤炸一体机，无论是外观还是容量体积，也都有更多的款式，选择性就更多了。当然啦，价格方面，也更有优势。
楼主现在用的凯度Q7蒸烤炸一体机，是浅浅的蓝色，清新淡雅。它的容量是26L，像楼主一家三口用这个大小，完全足够。无论是蒸包子、烤蛋糕还是烤串，都非常轻松，整鸡和披萨也都能装得下。
▼26L的容量，做一次海鲜大咖我们一家三口能吃到嗨，完全不用担心不够吃。
2.必备技能点：上下独立控温 +背部热风+直喷式蒸汽
像我们买蒸烤炸一体机，一定要选【上下独立控温 +背部热风+直喷式蒸汽】的，也是一款好的蒸烤炸一体机必备要素，只有 *** 了这些要点蒸烤炸一体机，才能烹饪出卖相和口感双佳的美食~
道理很简单，上下管加热食物不仅受热快，而且更均匀，在提升烹饪效率的同时，也能保证食材烹饪的品质。同时，循环的热风可以很好地搅动内腔气流，帮助热量对流。通过热风循环，蒸烤箱内的每层食物都能均匀受热，食物上色更均匀。而直喷式蒸汽，蒸汽量是可控的，这样就能快速均匀蒸透食物，锁住营养与味道。而且腔体内温度均匀，积水少。
哈哈，是不是有点复杂，有点绕的感觉，楼主就以实物为例，能直观很多。像楼主家的凯度Q7蒸烤炸一体机就是上下独立控温 +背部热风+直喷式蒸汽的配置。
▼上下独立控温+背部热风，会让烤箱内温场更稳定，烤制出的食物能达到更好的状态。烤出来的饼干上色均匀，蛋糕也不开裂。
▼而直喷式蒸汽，能快速均匀蒸透食物，用它蒸出来的馒头会非常的饱满，好看又好吃，正常蒸制过程中没有冷凝水的滴落，也就不会影响食物口感了。
另外，凯度Q7蒸烤炸一体机支持40℃-230℃广域控温，无论是40℃的发酵、40-80℃低温烹饪还是高温烘焙，都狠狠拿捏住了。凯度Q7还支持8档调节蒸汽，这样我们烹饪美食的时候，就可以根据食材的不同，可以选择不同蒸汽量，达到食材的更佳口感。
3.必要技能点：使用 *** 简单+实用功能多
楼主买家用电器，最怕的就是操作繁琐，尤其是还是厨房小白的时候，做饭总是忙东忙西，顾此失彼，很多时候就会忙中出错，不是忘记怎么用就是选错模式，让人头大。所以，楼主选蒸烤炸一体机的时候，操作是越简单越好，更好是傻瓜式的操作，不看说明书也能上手的那种。
像楼主用的凯度Q7蒸烤炸一体机，就完全匹配了我的需求，它的右侧是常用的功能，热饭、蒸排骨、烤鸡翅、空气炸、发酵、纯蒸、嫩烤、上下烤、3D热风烤……符号+文字的图标清晰明了。不像楼主之前最早买的一款烤箱，只有几个图案，没有文字标记，一段时间不用，就忘了每个图标代表什么意思， 每次用之前还得翻说明书，麻烦得不要不要的。。。
每次使用凯度Q7蒸烤炸一体机时，一键选择模式就行，选择好模式后，屏幕上会显示对应的温度和时长。如果需要调整温度和时长，只要按【+】、【-】就可以了，上手简单，没有门槛。
不仅如此，凯度Q7蒸烤炸一体机还预设了50种菜单，包括冬菇蒸肉饼、豆豉蒸排骨、清蒸大闸蟹、咖喱猪肋排、烤茄子、曲奇、泡芙……，菜、肉、海鲜、甜品都有囊括，蒸烤烹炸一个不落，一天2个菜，一个月都不重样。使用时，咱们只要选择对应模式就好，不用额外再设置温度和时间，即使是厨房小白也能一键出餐，入门0难度~
▼楼主用自动菜单做的豉香排骨（P09），鲜嫩弹牙的排骨，每一口都汁水满满，简直太满足。
▼自动菜单 *** 的曲奇饼干（P44），酥香可口，宝宝超爱吃~
凯度Q7蒸烤炸一体机在我家的使用频率是超级高的，因为楼主不仅用它来蒸烤炸，平时热饭热菜，也会用它，所以家电真的不用买太多，基本上现在能抵好几台常用家电了。除此之外，它还能当消毒柜、发酵机……实用性杠杠的。
说到做饭做菜，后续清理是无论如何也逃不开的环节，像蒸烤炸一体机每次使用完，底部或多或少都会有积水。如果靠双手一点点擦拭积水盒油渍，还是挺费劲的——用纸巾擦吧，有些废纸；用抹布擦吧，还担心抹布上的有细菌又整到内腔里。。。所以咱们选的时候，尽量就一步到位了，选择有冷凝水蒸发装置的蒸烤炸一体机，通过该装置，烤箱能够将内腔的积水充分蒸发，保证烤箱内部的干燥洁净。不仅操作方便，省时省力，而且也更为卫生。
凯度Q71D蒸烤炸一体机，不仅带有冷凝水蒸发装置，底部智能防积水，而且还更进一步，下管还可以翻转。楼主每次清理蒸烤箱的时候一点也不费事。
三、蒸烤炸一体机美食分享
楼主家里的蒸烤炸一体机使用频率是相当高的，蒸馒头，蒸排骨，烤蛋糕、烤鸡、炸薯条……几乎没有闲着的时候，今天楼主就来分享最近用凯度Q7蒸烤炸一体机做的美食~
1.纯蒸类美食
卡通馒头
楼主更爱做馒头了，一来家人爱吃，二来也很方便，每次做上一些，吃不完的冻在冰箱里，要吃主食的时候拿出来热热，特别方便。
楼主在家里是变着花样的做这馒头，可爱的造型，会大大激发孩子的食欲，饭渣也能变饭霸~
蒸馒头，最关键的就是调面和发面啦。只要面发好，就成功了一大半，其他的就是做个小造型就可以喽~
初级版：兔子香肠馒头
兔子香肠馒头做法超级简单了，只要白色的面团+一根香肠就可以，超快手~别看简单，做出来深受宝宝喜爱。
准备材料：面粉200g、36℃温水100g、酵母2.5g、糖5g、红豆12粒、香肠6根。
做法：
?将5g白糖放入100g的36℃温水中搅拌溶解，再将发酵粉加入搅拌溶解，静置到水面上产生一层绵密的泡沫（10分钟左右），这说明酵母被充分激活。
?将 *** 好的酵母水分次加入到200g面粉中，搅到面粉都成絮状，揉成光滑的面团。
?可以盖上盖子，在室温下醒发。如果室内温度低，醒发时间要1-2个小时。楼主都是放到凯度Q7蒸烤炸一体机中，选择发酵模式，只要半个小时，面团就能发酵的非常完美。
?将发酵好的面团放到案板上开始使劲揉搓，揉到面团光滑，切开面团没有气孔，就是揉好了。 之后咱们就可以做各种造型啦。
?把面团分成50g一个，共6个。将面团揉至光滑后搓成长条，从中间慢慢往外搓，长度约40cm，揉面垫上撒薄薄一层干粉，把长面条放上去滚一圈，这样蒸出的馒头会更光滑；长面条对折，把香肠放上在三分之一处，两头分别穿过对折的地方，稍微整理一下形状；然后把红豆按上去，稍用力往下压一下，可爱的红眼小兔就完成了，是不是无敌简单~
将小兔子松弛10分钟，小兔变成胖小兔就可以蒸啦。放入凯度Q7中，选择纯蒸模式，15分钟，白白软软的兔兔就出炉喽~
超有弹性的馒头，搭配香肠，有滋有味~
进阶版：西瓜馒头
准备材料： 菠菜面团、红曲粉面团、南瓜面团。
做法：
?用【兔子香肠馒头】中发面的 *** 调好菠菜面团和红曲粉面团（彩色的面团就是在面粉中提前加入蔬菜粉，再加入酵母水揉成光滑的面团）。
?将发酵好的红色面团排气擀圆切成4块，白色面团揉长条粘上，再粘绿色长条做西瓜皮。撒上芝麻做西瓜籽。
?南瓜面团揉圆，包一层绿色面团揉圆，黑芝麻酱画上西瓜的纹路。
?都做好以后盖保鲜膜松弛10分钟，放入蒸烤炸一体机选择纯蒸模式，蒸15分钟就好啦。
色彩丰富，造型逼真的西瓜馒头完成，看着就清清爽爽，天热的时候还是蛮下饭的。
挑战版：美人鱼馒头
准备材料：紫薯面团、南瓜面团、白面团、少许可可粉面团。
做法：
?用【兔子香肠馒头】中发面的 *** 调好所有面团，发酵好后揉至光滑备用。
?先分割面团，一个美人鱼馒头要用到白色面团50g、紫薯面团25g、南瓜面团20g，可可粉面团一点点。
?先做美人鱼的身体，将白色面团排气团圆收口压扁；然后紫薯面团擀成圆形面皮，刷水贴在白色面团的大概一半的位置，捏出尾巴，再切开两边捏好，用工具（楼主用的是裁剪一半的吸管）压出鱼鳞的感觉。
?黄色面团擀圆形面皮切开两半，一半刷水贴在白色面团上半部分做头发打底。剩余的搓水滴型压扁，一端卷起做头发细节；再用一点白色面团揉成小球做小手，贴在面团上；最后用可可粉面团做眼睛嘴巴，刷水贴在脸上，就可以啦。
?将做好的美人鱼馒头放在凯度Q7中，发酵10分钟，然后打开纯蒸模式，15分钟，软萌的美人鱼就出炉啦~
胖乎乎的美人鱼馒头太可爱啦，用凯度Q71D蒸出来的馒头会非常的饱满。即使蒸好没有之一时间取出，也不用担心冷凝水落下让食物塌陷。
蒜蓉豆豉蒸排骨
超级下饭的豉香排骨，每一次做，娃都会开启光盘模式，排骨、米饭吃光光，属于百吃不厌、快手简单的家常美食~
准备食材：排骨500g、豆豉、生抽、蚝油、蒜、糖、淀粉、盐、姜、食用油、葱花。
做法：
?先做灵魂蒜蓉。准备一头蒜，将蒜头剁碎洗两遍，这样炒的时候不会发苦，也不容易焦、洗好炒蒜蓉，先放一半蒜蓉炒至微微干黄，再加入剩下的蒜蓉炒一分钟，关火后加入适量盐，蚝油，生抽搅拌均匀即可。
?排骨洗净沥干水，加入适量生抽，蚝油，糖，姜，豆豉，淀粉，蒜蓉搅拌均匀，再加入食用油，腌制十分钟。腌制后排骨超嫩滑。
?将腌制好的排骨放入凯度Q7中，选择智能菜单P09，就是这么简单~
随着叮的一声，豉香排骨出炉了，简直太香太香了，排骨又嫩又多汁，再配上喷香的大米饭，治愈一天不开心。
2.烘焙类美食
肉松小狮纸杯蛋糕
超可爱的小狮纸杯蛋糕，娃的更爱！
准备食材：鸡蛋2个、牛奶20g、玉米油20g、糖30g、低筋面粉50g、巴旦木、沙拉酱、肉松、黑巧克力、白色巧克力适量。
做法：
?分离蛋清蛋黄，先打发蛋清，蛋清分两次加糖，打发至干性发泡；加入蛋黄，高速混合，再转低速打1-2分钟，打发好的面糊是滴落不消失的状态。
?分3次加入筛好的低筋面粉，翻拌均匀后再加入牛奶+油的混合液体，再次翻拌均匀。将调好的面糊装入裱花袋，再挤入到纸杯中。
?放到凯度Q7中层，选择 上下烤模式150℃烤35分钟。可以看到烤出来的蛋糕，颜色非常均匀，相当nice~
?放凉后的海绵蛋糕，插入两个巴旦木做耳朵，四周挤一圈沙拉酱，撒上一圈肉松做鬃毛。最后用白色巧克力做鼻子，黑色巧克力做眼睛胡子，就完活啦。
可爱到没朋友的肉松小狮纸杯蛋糕，大人小孩儿都爱吃。
看看海绵蛋糕的内部样子，也很有食欲哇~
3.蒸烤类美食
海鲜大咖
鲜掉眉毛的海鲜大咖，在蒜蓉的助攻下各种海鲜特有的鲜味一同迸发出来，鲜嫩多汁，好吃到吮指。咱们在家也能过足海鲜瘾~
准备食材：鲍鱼、虾、扇贝、蚬子、蛏子、海兔（可以加各种爱吃的海鲜）、粉丝、金针菇、大蒜、生抽、蚝油、盐。
做法：
?将各种海鲜处理干净，粉丝泡好，金针菇洗净。准备两头大蒜，用【豉香排骨】中的灵魂蒜蓉 *** ，提前做好蒜蓉。
?烤盘中先铺一层粉丝，然后金针菇、最后摆好各类小海鲜，放入凯度Q7中，选择嫩烤模式，200℃20分钟。嫩烤模式是这道蒸海鲜保持鲜嫩多汁的秘密武器，它结合了蒸汽和烘烤两种加热模式，不仅有烘烤油滋滋的香气，喷涌的蒸汽也让海鲜更多汁。
?小海鲜们伴随着蒜香味，让人食指大动。大虾蛏子甘甜多汁、鲍鱼海兔Q弹软嫩，迫不及待开吃。
烤鸡
肉汁四溢的烤全鸡，之一次端上桌的，家人都不相信是楼主做出来的，因为实在是太好吃啦，无论是卖相、味道还是口感不输外面买的！
准备食材：三黄鸡（2斤）、蚝油、老抽、生抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒、料酒、十三香1勺、食用油。
做法：
?提前一晚将三黄鸡腌制上，准备腌制的小料：蚝油3勺、老抽2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、白糖1勺、黑胡椒粉1勺、料酒2勺、十三香1勺，混合均匀。将腌料涂抹在鸡的外侧和内部，反复涂抹，让鸡充分吸收。腌制好的鸡装入食品袋密封，放入冰箱冷藏一晚上。
?将腌制好的鸡取出，用食用油和蜂蜜按1：1比例混合涂抹鸡皮。就可以放入蒸烤炸一体机烤制啦。
?提前预热烤箱，鸡放在中层烤架上，选择嫩烤模式，200℃60分钟即可。期间上色后用锡纸遮盖，以免烤焦。
嫩烤过的鸡肉，既有着烘焙过后的焦香，里面的鸡肉还是丰盈多汁的，真正做到了外酥里嫩， 每次一整只都不够吃，隔壁小孩都被馋哭了~
4.空炸类美食
脆皮鲜奶
家里如果有不爱喝奶牛的小朋友，不妨做一个不用油炸的脆皮鲜奶试试，外酥里嫩，奶香浓郁，小朋友一定会爱上。
准备食材：牛奶250克、白糖20克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、面包糠适量。
做法：
?牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌至无干粉状态。开小火不断地搅拌，搅至面糊浓稠，像浆糊一样。
?倒入玻璃碗，表面刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。冷藏好后，面糊已经凝固好，取出切成长条。蘸一层薄薄的淀粉，抖去多余的淀粉，然后裹上蛋液，再裹上面包糠。
?然后放到铺好油纸的烤网上。选择“空气炸”功能，200℃8分钟即可。
用空气炸模式做出来的炸鲜奶，味道不输外面买的。酥脆的外表，嫩滑的内馅儿，咬一口满嘴奶香，谁能忍住不吃呢。而且是非油炸，更健康～
小酥肉
楼主追剧的时候， 嘴巴总是会寂寞，但是吃油炸食品的话又觉得太罪恶。空气炸的零食，就又能满足楼主的口腹之欲，吃起来负担也不重。像楼主更爱的小酥肉，椒麻鲜香，肉香十足，作为夜宵或者追剧小零食再合适不过了。
做法超简单，只要摆在烤架上，选择空气炸模式，200℃10分钟就能搞定，超级快手！
外酥里嫩的小酥肉，吃起来太过瘾了。楼主力荐美好家的农家小酥肉，和火锅店里的毫无二致，好吃到没朋友~
最后
蒸烤炸一体机是楼主用了那么多厨房小家电后，不会闲置，会一直使用下去的厨电。因为有了它，就相当于有了烤箱、空气炸锅、蒸箱、早餐机、干果机、消毒柜、发酵机……以一当十，超级实用。
如果厨房只能选择增加一种厨电，那蒸烤炸一体机肯定是楼主的首选。如果你也想让家里菜式翻新，花样不断，那蒸烤炸一体机可以考虑。
以上就是本期所有内容啦，如果看到这里，不妨收藏、评论、点赞呀，我是木籽向前冲，我们下次再见。
河南大姐做馒头，不蒸用烤箱烤，还有3种馅料，每天能做240盘馒头虽说是一种全国性的家常主食，但更爱吃它的地方还要数北方的中原地区。最早的时候，大概是三四十年之前，各方面还没有发展得那么好，人们吃馒头基本都是自己在家蒸，虽然样子不好看，但还是健康卫生的，后来随着发展，大街小巷逐渐出现了很多馒头房，从手工馒头渐渐变成机器馒头，越来越蓬松，味道却不如从前。现在很多人，又重新开始自己在家 *** ，不过一般都是用蒸的烹饪方式。
大姐做馒头用烤箱烤
河南开封有个大姐，也是开了做馒头的店铺，已经有15年了，但是她和大多数馒头房不一样，被人都是用锅蒸，她家是用烤箱烤，里面还放了3种馅料，也被当地人称为烤馒头。从最开始的小作坊，慢慢发展成现在比较有规模的生产，工人请的也是当地退休的妇女， *** 完回家还能干其他的事情。
每天卖10000多元
大姐是在自己家的房子里开的店，这样省去了不少房租，也减轻了这方面的压力，虽然在一个小巷子里，但一点也不影响生意，除了每天会有很多老顾客上门去买，大批量的 *** 完成后，还会放到小车上，放到大街上去卖，生意就更好了，8两小车加上店铺的销售，每天 *** 240盘，能卖10000多元。
烤馒头的 ***
做烤馒头和蒸馒头还是有比较大的区别，从和面开始，用的不是老酵，而是酵母粉和白糖，按比例添加到面粉里，放到机器里就能完成，和好之后还要放到压面机里来回压20遍，压的次数越多越好吃。压完后分成同等大小的面剂子，擀成长饼状，放上馅料。馅料有豆沙、山楂和哈密瓜的，还有原味的。
放好馅料后卷起来，一个个底部蘸上白糖，均匀地摆放在盘子里，放到特定的地方，再发4个小时，发好之后的馒头胚个个都圆胖的样子，倒上少量的食用油，最后就可以放到烤箱里烤了，调整好温度，烤20分钟。烤好的馒头上面是金黄色，底部因为有糖，变成了焦黄，而且口感酥脆，香甜可口，外皮硬一点，掰开里面的面粉肠的宣软，同样的香甜。
其实这种 *** 方式更像是面包，也有地方叫作蜂蜜小面包，只不过不同的地方叫法也不同。因为口感不错，很多食客都是老年人，但加了不少白糖，还是要适量食用。
