作为一名上班族，早上的时间是很紧张的，一直都在想怎么样才能用最短的时间做早餐，偶尔一次，家里吃饺子，买的是速冻饺子，我就在想速冻饺子还需要煮，加上烧水的时间，时间也不短，能不能将其时间缩短呢？
后来，看到别人在用自己做的饺子做煎饺，就想着，自己能不能用速冻水饺做煎饺呢，因为不用烧水，时间应该很短吧，于是就试了一下，没想到还非常成功。好了，下面就跟着我一直做吧�?/span>
【食材】：速冻水饺、小葱、芝�?/span>
【做法步骤�?/span>
1.首先，我们在煎锅中刷油，然后不用解冻，将速冻水饺均匀地铺在上面（我这里用的是速冻的蒸煎饺，这个水饺底部与锅底的接触面积比较大，用普通的速冻水饺也是可以的）
2.开小火，将底部煎成黄色，上面的面皮变色即可，简单不？{在网上看到有很多人在做煎饺的时候，会加入适量用淀粉或者面粉调成的水，像是在做水煎包一样，我亲自试过了，不需要的，当然如果加入淀粉水，也可以做的底部冰花样子的煎包，更为好看)
3.出锅的时候，撒上小葱和芝麻点缀即可，当然不点缀也是可以的。好了，我们的煎饺就做好了，用时非常短，做法也极其简单，快试试吧�?/span>
这道水晶虾饺太销魂，连吃3天都不腻我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道营养早餐，如果您喜欢我的话，请关注、分享下我吧，谢谢啦�?/span>
将马蹄、肥肉、半份的虾仁切碎另外半份虾仁切大块将材料混合，加入调味料搅拌均匀然后摔打起胶上筋，最后加入淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用小麦淀粉和土豆淀粉混合，加入少许盐和猪油，倒入开水，搅拌均匀趁热不断揉面，直到面团均匀没有干粉颗粒，之后用保鲜膜包好，松弛5分钟面团切成小剂子，擀成薄圆片包入虾仁馅料对折包好，推出褶皱，修剪好封口蒸锅水烧开，放入虾饺，大火�?�?分钟蒸熟出锅即可
家庭版｜混沌虾饺今天分享一道混沌虾饺，在我印象中虾饺在茶餐厅店里分量又少还很贵，这次自己在家就可以做，一次性吃到饱，好吃还不发胖，一口下去虾肉满�?/p>
需要准备的食材<兔子>
适量混沌皮、虾仁八只、玉米一根、胡萝卜一根�?/p>
调味品：盐、胡椒粉�?/p>
美食做法<兔子>
1⃣️虾清洗干净去虾线去虾壳，胡萝卜切碎，玉米剥粒�?/p>
2⃣️锅里水烧水，先将玉米煮熟（也可以直接用熟玉米）�?/p>
3⃣️将切碎的虾仁胡萝卜玉米放在一起顺时针搅拌均匀�?/p>
4⃣️加入一勺盐和胡椒粉调味即可�?/p>
5⃣️将混沌皮擀大一些，取合适的馅包起即可�?/p>
6⃣️锅里热水烧开上锅�?-10分钟即可�?/p>
厨房小白也能妥妥的拿捏住，真是皮薄馅大，低卡低脂又营养的早餐就做好啦，可以沾着辣酱或者醋一起吃更美味可�?�?
正宗广式水晶虾饺，皮薄馅大，晶莹剔透，鲜美爽滑，太好吃了！粤式早餐的经典代表之一，也是各大茶楼的镇店之宝，进店的食客点餐更高。水晶虾饺是大湾区深受欢迎的美食，吃过的人都喜欢吃，饺子皮薄，晶莹剔透，饺子馅有虾仁的鲜美，还有猪肉的肉香，搭配香葱，肉嫩多汁，鲜美可口�?/span>
水晶虾饺，掌�?个技巧，在家做也很简单。技�?：水晶虾饺皮，有专用水晶虾饺粉，配料是小麦淀粉、木薯淀粉。不是面粉，也不是单一的小麦淀粉。技�?：和面是沸水，千万不能用凉水。沸水可以把面烫熟，呈现透明状�?，没有通明状，饺子皮就是失败。沸水与饺子粉的比例为：500克水晶虾饺粉，需�?00克沸水�?/span>
技�?：水晶虾饺的饺子馅，黄金比例是虾仁和猪瘦�?:1,�?00克虾仁，需�?00克猪瘦肉，安装这个比例适量增减虾仁和猪瘦肉。技�?：水晶虾饺，现做现蒸、现吃，热乎乎的时候，味道鲜美，晶莹剔透。不适合放冰箱，也不适合冷藏，更不适合做煎饺。水晶虾饺只适合做蒸饺�?/span>
【广式水晶虾饺】饺子皮食材：水晶虾饺粉500克（专业粉，也可以自己配，小麦淀粉、木薯粉），水晶虾饺馅：虾仁400克、猪瘦肉200克、香�?00克，淀�?小勺、盐、生抽、新鲜姜汁、料酒、花生油�?/span>
步骤1：饺子馅 *** ，虾仁清洗干净�?00克虾仁剁碎和200克猪瘦肉用绞肉机搅碎，另�?00克虾仁，切成小段。然后把食材全部放入盘子里，搅拌均匀。其中新鲜虾，要去虾壳、虾线、虾头�?/span>
步骤2：水晶虾饺粉200克，倒入400克沸水，搅拌烫熟，呈现半透明状。接着加入300克水晶虾饺粉，继续搅拌，揉搓�?/span>
步骤3：揉搓成光滑的面团，盖上一块湿布，静放10分钟左右。揉面的手、盘子、面团，都是光滑，说明水晶虾饺皮 *** 成功�?/span>
步骤4：面团取出，分成小团，用擀面杖擀薄，水晶虾饺的皮，虽然很薄，但是个头很大，虾饺比普通饺子个头大�?/span>
步骤5：取一个面皮，放入适量的虾仁馅料，馅料要确保有3块虾仁，适量剁碎的虾肉、猪瘦肉�?/span>
步骤6：水晶虾饺做成半月形，是虾饺独特的形状，比其他饺子不同。包好的饺子，需要均匀放好。如果蒸锅足够大，可以直接放入蒸锅�?/span>
步骤7：把做好的水晶虾饺放入竹编的蒸笼，竹编蒸笼是广式水晶虾饺的一种标志性，饺子不仅好看，还有竹香味�?/span>
步骤8：锅里的水煮沸之后，隔水放入竹编蒸笼，旺火蒸5分钟，晶莹剔透，通过饺子皮，可以看见虾仁的颜色，好看又好吃�?/span>
【sourcehe温馨小贴士�?.每个锅不同，火力大小不同，蒸熟的时间略有差异，蒸熟成透明状，饺子就是蒸熟。最多旺火蒸8分钟，太久，影响虾仁的口感�?.饺子的大小不同，馅料需要适量增减。虾仁、猪瘦肉的用量可以根据自己增减�?.蒸饺子一定要用旺火，饺子热乎乎地吃，鲜美可口。热吃的口感比冷吃要好，不建议冷吃�?/span>
水晶虾饺，你学会做了吗？如果你也喜欢广东美食，记得留言，分享你的观点，或者想吃什么，都可以留言，我会教你做。祝大家周末愉快�?/span>#头条创作挑战�?
教你做蒸饺，不管它丑不丑，反正我自己�?/strong>我又开始动手做饭了，今天打算做蒸饺。其实我本来想做包子，但是懒得发面，所以就换成蒸饺了�?/p>
·先取适量面粉，加入一勺后感觉不够，又加了一勺。接着加入适量盐，多次少量地加入水，搅拌成面絮状。感觉面团有些干，再加入一点水�?/p>
·将面絮揉成面团，先揉成团，然后不断揉，直到面团变得光滑。揉好后，用保鲜膜包裹好，静置约6�?分钟。再次揉面，此时面团已经变得柔软，更容易揉光滑。揉�?�?分钟后，面团变得光滑，再次用保鲜膜包裹好�?/p>
·先切些辣椒，再切些姜、蒜、姜末、蒜末，这些都是用来做蘸料的。将姜末、蒜末加入肉馅中，再加入一些油豆腐碎，搅拌均匀。将猪肉切成小块，再剁成肉馅，加入盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀�?/p>
·将醒好的面团揉成长条，再分成小剂子，撒些干面粉防止粘连。将小剂子压扁，擀成饺子皮。这是我擀饺子皮的 *** ，因为我不会擀皮，这种 *** 比较简单省时。开始包饺子�?/p>
我不知道为什么我包的蒸饺看起来有点丑，有没有人能告诉我原因。继续包饺子，不管它丑不丑，反正我自己吃。开始蒸饺子了，还有几个放不下，这是剩下的五个。将它们也蒸上�?/p>
我先来尝一下味道。今天是十月十七日�?/p>
百分�?0的人都扛不住白菜香菇素馅水饺的诱�?/strong>By 吃榴莲的羊�?/p>
用料- 圆白�?1小颗
- 鲜香�?8�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 鸡蛋 3�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- �?适量
- 葱花 适量
- 十三�?1�?/li>
- 耗油 1�?/li>
1、圆白菜切丝后再切碎
2、放入一勺盐拌匀�?0分钟后攥出水�?/p>
3、胡萝卜洗净切丁
4、香菇洗净切丁
5、锅中放入少量油把香菇丁炒软，适当放一丢丢生抽�?/p>
6、油热倒入打散鸡蛋液不停搅拌凝固成小块即可�?/p>
7、将准备好的所有食材及葱花放入盆中
8、放入一勺耗油、一勺生抽、一勺十三香、一勺盐搅拌均匀�?/p>
9、接下来就是包饺子了，饺子皮我是买现成的比较省事儿�?/p>
10、多包了好多冷冻起来不想做饭的时候吃正合�?/p>
11、这是冻好的饺子，个人感觉冻的饺子蒸着要比煮着好吃�?/p>
12�?5个一袋分装保存，吃得时候拿去方便�?/p>
13、包完水煮的，吃起来很香一点都不比肉馅儿差�?/p>
小贴�?/strong>这个比例的馅儿我包了73个饺子，如果不想冷冻食材需要减半�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
教你一招，蒸出来的水晶虾饺皇，不用油不用烫，干净卫生，不脱发大家好，今天是周日，我起床晚了，已经9点了。于是我熬了一碗大米小米粥�?/p>
·将米洗净，放入锅中，加入适量的水，按下香浓粥的按钮，开始煮粥�?/p>
今天我想品尝一下三顿饭家的水晶虾饺皇，配料表很干净，只有虾仁、小麦淀粉和猪肉。我在锅里刷了些油，但家里的不粘油纸用完了，只好直接放进去蒸了�?/p>
·水开后，我开始蒸虾饺。粥煮好了，我把它盛到碗里放凉，因为刚煮好的时候太烫了�?/p>
·我开始洗头，挤了一些洗发水，然后用护发素�?/p>
宝妈们是不是都有这样的烦恼，每次洗完头发都会掉很多头发？有没有什么 *** 可以防止脱发呢？我习惯用干发帽将头发包起来，然后刷牙、洗脸。虾饺蒸好了，但不太顺利，全都破皮了。看来刷油不是个好 *** 。来吃早饭吧！这个过程有点漫长，我一直在说话、吹头发，最后终于吹干了。我们要出门了，出发去店里�?/p>
下期再见吧，祝大家一切顺利！下期见，
虎虎生威～虎纹福饺的技能必须get虎年限定款：新年虎皮福饺，祝大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威�?/p>
By BOBO蒲公英的自由 创意料理�?/p>
用料- 中筋面粉（橙面） 300�?/li>
- 胡萝卜泥 150�?/li>
- �?2�?/li>
- 中筋面粉（白面） 150�?/li>
- 清水 80�?/li>
- �?1�?/li>
- 竹炭�?1�?/li>
- 猪肉 500�?/li>
- 胡萝�?160�?/li>
- 玉米 1�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- �?1茶匙
- 白胡椒粉 4�?/li>
- 葱段 30�?/li>
- �?4�?/li>
- 食用�?1�?/li>
- 清水 适量
1、首先提前切好姜、葱段放入碗中加入适量清水泡出姜葱水备用�?/p>
2、取150g胡萝卜削皮切片蒸熟后放入破壁机中搅打成泥备用�?/p>
3、将剩余下的胡萝卜切碎，玉米直接用水果刀一排排切出来，一粒粒的玉米口感更清甜�?/p>
4、再把猪肉切成小块，用绞肉机搅打成肉沫�?/p>
5、把泡好的姜葱水分成3次肉沫中，搅拌上劲�?/p>
6、肉馅中继续加入1勺六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油，1勺味达美臻品蚝油挤挤装�?g白胡椒粉及适量盐�?/p>
7、用筷子搅拌均匀上劲即可�?/p>
8、肉馅中加入玉米粒及胡萝卜碎继续搅拌均匀�?/p>
9、拌匀的玉米猪肉馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时便好包�?/p>
10、容器中加入150g面粉倒入80g清水揉光滑的成白面团，另�?00g面粉中倒入150g胡萝卜泥揉成光滑的橙色胡萝卜面团�?/p>
11、最后取30g白面团加入适量竹炭粉揉成成黑色面团，三色面团揉好后盖上保鲜膜醒发面30分钟左右即可�?/p>
12、将橙色面团揉搓成长条中间对半切开�?/p>
13、在橙色面团中间夹入白色面团�?/p>
14、混合揉搓成长条�?/p>
15、切成均等大小的小剂子�?/p>
16、先把小剂子面团擀开一下�?/p>
17、擀好的饺子皮表面摆上黑色细条纹小面团�?/p>
18、再用擀面杖擀均匀，这样花纹才会更贴合�?/p>
19、把饺子皮翻过来包入饺子馅�?/p>
20、对折捏一下，先把一边捏好褶，再把另一边也捏好�?/p>
21、虎虎生威又呆萌可爱的虎纹福饺就包好了�?/p>
22、把包好的饺子摆入蒸笼中，水开后蒸�?5分钟左右，诱人的虎皮饺子就蒸好了�?/p>
23、虎年限定款：新年虎皮福饺，祝大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威！
小贴�?/strong>1: 拌好的馅料放入冰箱冷藏半小时便好包�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
粤菜水晶虾饺的做�?/strong>粤菜的水晶虾饺以其晶莹剔透的皮和鲜美的虾馅而闻名，是一道经典的点心。下面是一份简单的家常做法，让你可以在家 *** 出口感十足的水晶虾饺�?/p>
·材料：虾仁、透明粉丝、猪肉糜（或鸡蓉）、蒜末、姜末、香葱、砂糖、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、虾皮适量、水淀粉、适量花生油�?/p>
·步骤�?/p>
·1、将虾仁剁成虾茸，加入少许盐和淀粉拌匀，再加入适量搅打至有粘性形成虾泥备用�?/p>
·2、将粉丝用开水泡发至软化切成小段备用�?/p>
·3、将猪肉糜（或鸡蓉）加入姜末、蒜末、香葱、砂糖、盐、白胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，再加入剁碎的虾皮拌匀成为馅料�?/p>
·4、取一小块水晶皮将适量馅料包入其中，包好后再调整形状重复操作直至用料完全用完�?/p>
·5、将蒸锅加热至水开后，将饺子摆入蒸盘上�?-10分钟�?/p>
·6、锅中倒入少量花生油，当油温略微升高后，将蒸好的饺子倒入迅速煎至底部微黄色，倒入适量水冲洗一下即可�?/p>
小贴士：
·1、水晶虾饺的关键是 *** 出晶莹剔透的皮，所以在和面时要注意加水的量搅打的时间和力度�?/p>
·2、可以根据个人口味在馅料中加入一些调味料，如鲜虾泥、鱼露等提升口感和鲜味�?/p>
·3、准备虾皮时可以用热水泡发一下，然后剁碎备用�?/p>
现在一份美味可口的粤菜水晶虾饺就 *** 好了。外观晶莹剔透，口感鲜美�?/p>
希望你能够尽情享受这道经典的点心美味�?/p>
我家饺子皮从不包饺子，蒸蒸就出锅，比饺子好吃，宝宝爱吃长得快虾肉营养且肉质嫩滑，而且含有很高的钙，宝宝注意从�?个月开始就需要注意补钙。虾皮是天然补钙食品，一般医生也会建议使�?/span>虾皮补钙的食疗方式，比较容易吸收。宝宝成长需要大量蛋白质，虾肉还含有丰富的蛋白质，虾肉肉质嫩滑松软，属于易消化吸收的食物，多吃营养高�?/span>
虾饺外观精美，味道鲜嫩，营养丰富，是许多男女老少都喜欢的一道美食。但是普通的虾饺一般是大人吃的，不代表宝宝也可以这么吃虾饺。那么，宝宝吃的虾饺怎么做呢？今天跟厨工爸爸一起来学习一下吧�?/span>
跟着厨工爸爸做辅�?/span>
食材列表和月�?/span>
参考月龄：11M+
操作时间�?/span>35分钟
饺子皮：适量
鲜虾�?/span>6�?/span>
包菜叶：60�?/span>
胡萝卜：20�?/span>
生粉�?/span>20�?/span>
食材分量只代表 *** 量，不代表宝宝添加�?/span>
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，鲜虾去掉头和尾，用刀在虾背部划一刀，去除虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉�?/span>
将洗干净的虾肉剁成肉泥�?/span>
虾肉泥平铺在盘中，放几片姜去除虾肉的腥味。»可以通过放几片姜片和滴几滴柠檬汁的方式来去除虾肉的腥味�?/span>
起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯�?分钟�?/span>
继续放入包菜叶，焯水30秒，捞出包菜叶和胡萝卜备用�?/span>
在每个饺子皮上刷上一层食用油，将饺子皮叠起来�?/span>
用擀面杖将饺子皮擀得薄一点�?/span>
胡萝卜先切成薄片，再切成丝�?/span>
用刀去掉包菜叶的梗。»包菜叶的梗太硬了，不适合作为宝宝的饺子馅�?/span>
将去梗后的包菜叶切成丝，放入碗中备用�?/span>
碗里倒入虾肉泥和生粉，再加少量香菇粉调味，搅拌均匀。�?岁以上的宝宝再加少量盐和少量酱油，饺子馅的味道会更好哦�?/span>
取一勺饺子馅放入饺子皮，将饺子卷成长条，拧成一个糖果的形状。»除了糖果形状也可以做成其他宝宝喜好的形状�?/span>
饺子放入盘中，水开饺子放入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸至饺子熟透即可出锅。一份鲜美的虾饺就完成了！做成糖果的形状，软嫩Q弹，不一会儿就被小宝消灭光了，舔着手指说还�?br>，妈妈们也赶快做起来吧！用虾仁和菜一起配合肉做馅，不吃肉的宝宝可以试一下，做好的很鲜�?/span>
厨工爸爸做辅食经验总结
●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了�?/span>
●剁好的虾肉泥要注意用姜片或者柠檬汁来去除腥味�?/span>
●包好的饺子趁热给宝宝吃，凉了会有些偏硬�?/span>
知识拓展
虾中所含的锌、蛋白质、磷、钙等都非常丰富，只要确定宝宝对虾肉不过敏，可以通过吃虾补充微量元素。而且虾能够促进宝宝的脑细胞发育，它含有丰富的氨基酸，经常食用虾，所以对宝宝脑细胞的发育和滋养都有很好的作用。经常吃虾也可以增强免疫力，虾是营养均衡的蛋白质来源。虾中丰富的氨基酸容易被吸收，起到补充营养，增强免疫力的作用。但是虾是很容易过敏的食物，如果孩子对虾过敏，可能诱导孩子发生哮喘、腹疼、过敏性紫癜性等疾病，所以给宝宝准备辅食时要确定孩子对食材不过敏�?/span>
你家有爱吃饺子的宝宝吗？快来评论区告诉我吧！
