蓝莓是一种营养价值极高的水果，它含有大量的花青素，既能延缓人体衰老，又能预防癌症，而且还能保护人类的眼睛。蓝莓是一种外表为深紫色的浆果，味道略酸，它可以直接吃，也可以做成多种不同的美食。下面来详细看看蓝莓的吃法有哪些。
蓝莓的吃法
1.蓝莓奶昔
准备适量的蓝莓，提前用清水把它冲洗干净，再把它与酸奶一起放到料理机中，加少量蜂蜜一起搅碎制成奶昔，取出装到杯子中，入冰箱冷藏两个小时以后取出直接食用，清凉爽口滋味特别好。
2.生吃
直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接像吃葡萄一样生吃了。
3.蓝莓冰激凌
将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。
4.蓝莓酒
把蓝莓提前清洗干净，控干表面的水分，再准备适量的冰糖和一个大的干净玻璃瓶，蓝莓再装入玻璃瓶时，又放一层蓝莓，放一层冰糖，最后把玻璃瓶密封好，让它自然发酵，3到5个月以后，里面的蓝莓果酒就能做好。
5.糖拌蓝莓
将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。
6.蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
7.自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，还可加麦片和坚果一同实用。有降血糖，防黑眼圈，缓解眼部疲劳，助排便，提高自身抵抗力的功效。
做了那么多的糕点，要说最喜欢的应当就是这道轻乳酪蛋糕。你不要满足于戚风蛋糕的细腻柔软，那是你还没品尝到这道轻乳酪蛋糕。只有品尝到它，你才会真正懂得什么叫入口即化。清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿润。每次品尝，我自己都忍不住赞叹连连——过了自己这一关，别人那一关就容易过了。清新带着淡淡的优雅，令人回味无穷。
本方子里没有一点低粉，只用了15克玉米淀粉，这就成就了糕点的轻盈吧。细腻爽滑，入口即化，轻盈绵密，你，值得拥有！
其实， 轻乳酪蛋糕的做法和戚风蛋糕非常类似。只不过减少了面粉用量，并且加入了奶油奶酪。只要戚风蛋糕做好了，做轻乳酪都不会是太难的事情。 *** 很简单，步骤很详细哦，都来看看吧，一看就会。
【蓝莓轻乳酪蛋糕】
原料：SF077玫瑰花6连模一个,小熊连模4个
蔓越莓干约50颗，奶油奶酪120克，淡奶油25克，牛奶50克，黄油40克，玉米淀粉15克，牛奶25克，蛋黄70克，蛋白75克，细砂糖40克，玉米淀粉5克，柠檬汁或白醋几滴
做法:
1. 蔓越莓干用朗姆酒泡片刻。挤干，裹面粉备用。
2.15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用
3.120克奶油奶酪,25克淡奶油,50克牛奶,40克黄油放入盆中隔水加热
4.用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆
5.倒入第二步中的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀
6.逐个加入70克蛋黄，搅拌均匀。
7.混合好的奶酪糊过筛三遍，成为非常细腻的糊状。
8.75克蛋白加几滴柠檬汁,打至粗泡后分次加入40克白砂糖用电动打蛋器搅打，分次加入5克玉米淀粉打至湿性发泡。
9.取三分之一蛋白入奶酪糊中翻拌均匀
10.拌匀的面糊倒回蛋白盆中用刮刀快速翻拌均匀，细腻均匀的奶酪糊就做好了。
11.拌好的面糊倒入模具八分满,稍微震几下去掉小气泡，把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊中，这样蓝莓能均匀的分布在蛋糕体中，然后入炉水浴烤烘烤。
12.预热160度后，烤盘内加水，烤160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层.
13．烤好取出后放几分钟，稍凉不烫手时就能脱模了。
快看漂亮的截面，还能看到经过高温烘烤，破浆而出的蓝莓，被细腻柔软的轻乳酪蛋糕层层包围，入口即化，奶香扑鼻，酸甜可口，美味之极，真的会让你一开口就停不了。
小贴士：
1.采用水浴的烤制 *** ，可以使其保持湿润的口感，同时也能很有效的防止表面干硬和开裂；所谓水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2厘米深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具，要用锡纸包住模具后再注水，否则水会进入到蛋糕糊糊中。
2、因为轻乳酪蛋糕的面粉含量很少，全靠鸡蛋凝固后的支撑力，所以冷却后的蛋糕有些许回缩是正常现象，只要不开裂，不出现布丁层和大气孔，不严重影响美观没，都无伤大雅；
3.刚出炉的蛋糕很嫩很软，请冷藏至少4小时以后再食用，口感更佳；
4.轻乳酪蛋糕脱模的时候，稍微冷却一些，因为是活底的，就可以直接从底部将蛋糕推出来，然后底部用脱模刀脱去就可以了。
蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春），为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300m的地区。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
功效与作用
1、保护眼睛，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强免疫力，蓝莓是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，而热量却只有80个卡洛里，能有效增强免疫力。
3、增强记忆，蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力。科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，能防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性。
禁忌人群
腹泻患者、糖尿病患者、肾脏或胆囊疾病患者
不宜同食
牛奶，蓝莓属于富含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质，两者不能一起食用。因为维生素C会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
每天食用150蓝莓便可减低心血管疾病风险？医生带您一看究竟端午节休假，睡了一个好觉，起床娃和自己的小伙伴出去玩了，天天博士就打开手机，在pubmed上随意看看文献。发现一篇不错的文献推荐给大家。也祝大家节日快乐。
随着4G开始走向5G，肥胖朋友们的典型“三高”也变成了“四高”，血糖、血压、血脂还有血清尿酸，体内蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱，也就是“远近闻名”的代谢综合征，这类朋友不仅患糖尿病和心脑血管疾病的风险大大升高，患癌风险也会随之升高。不能随心所欲吃吃喝喝，便是患者朋友们心里更先难过的坎儿，以往为了降低心血管疾病风险，我们只能规律服用降脂药，但一旦吃上，就不是能随意停用的，那么寻找更简单易行的方式。来减轻代谢综合征朋友们的苦恼，也正是当今科学家致力之处。
相信大家在如此发达的信息时代，也看到了各种降低心血管风险的良方。今天，天天博士要讲的就是美国临床营养学杂志发表了一项最新研究成果，为这些妙招又增添了一项内容。今天的主角并不是诸如西兰花等蔬菜，而是很常见的水果—蓝莓，更可喜的是不需要吃6斤多西兰花，只需一天吃150克就能达到类似的效果，即食用蓝莓可改善患心血管疾病风险！这项研究于2019年5月28日发表在美国临床营养学杂志上，既往研究表明，经常吃蓝莓的人患上2型糖尿病和心血管疾病的风险会降低。这可能是得益于蓝莓中的花青素，后者是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，相信大家也在不少护肤品中也能接触到花青素，尤其是爱美的 *** 姐们，最清楚不过这类抗氧化物质了吧。
基于此认识，该研究团队开始研究蓝莓是否在代谢综合征人群中，同样会发挥降低心脑血管疾病的风险的效益呢。所以针对此猜想的临床试验开始了，课题组以138名年龄在50到75岁之间的有代谢综合征的超重和肥胖人群作为研究对象，让他们每天吃蓝莓，坚持六个月。实验结果表明，每天吃150克蓝莓的患者，经评估后，血管功能和动脉硬化程度持续改善，患心血管疾病风险降低了12-15%。而每天吃75克的患者和吃安慰剂的患者，却没有没有明显的改善。从这里看出，通过简单易实现的食用蓝莓，即可明显降低患心血管疾病的风险，在代谢综合征患者中同样受用，但需要注意的是，要么就不吃，要么就吃够150g，大概就3两的样子，才能达到降低风险的效果。
天天博士还查阅了一下，蓝莓不仅具有抗氧化作用，对于防止神经老化、保护视力、软化血管、调节免疫等功效，那么如此神奇的水果，堪比西游记中的“人参果”了，多吃是不是更好呢?`凡事 都有度，这是天天博士为人处世的原则，在这里也希望各位朋友谨记：腹泻者、肾脏疾患、胆囊疾病等患者谨慎食用，另外，如同一些蔬菜，蓝莓中富含的草酸盐可影响钙质吸收，所以，150克的蓝莓，这个夏天，开启蓝莓养生之旅吧！
By 营and营
用料- 山药 3根
- 蓝莓酱 3勺
- 温开水 60克
- 炼乳 50克
1、备料
2、煮熟的山药压成泥，放入炼乳
3、温开水稀释蓝莓果酱
4、把山药用勺团圆。或者裱花袋。或者保鲜袋用手团圆。 完成。
5、简单粗暴。美味。改变山药的无聊味。
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蓝莓的神仙吃法，跟我这样做，好吃又营养蓝莓小小一颗，香甜爆汁，是不少女生的心头好。大家喜欢吃蓝莓除了很好吃以外，更重要的是蓝莓抗氧化，而且富含花青素，对眼睛特别好，而且热量低。所以不管是减脂期的大朋友还是生长期的小朋友都很爱。
不知道大家平日里都怎么吃蓝莓的，最简单就是洗洗干净直接吃，但是这无法发挥出蓝莓的魅力。今天就给大家推荐几款蓝莓的神仙吃法，简单易上手，跟着做起来吧~
1、蓝莓爆浆吐司
酸酸甜甜的口感，吐司边缘烤的酥脆香甜，中间部分会有布丁的感觉，只要家有烤箱、空气炸锅、微波炉就可以做。
食材：全麦吐司、鸡蛋黄、蓝莓、酸奶
做法：将鸡蛋黄和酸奶搅拌在一起，然后均匀涂抹在全麦吐司上，再在吐司上铺一层蓝莓，再刷一层蛋黄酸奶糊即可。烤箱的话180度20分钟，空气炸锅也可以参照这个温度和时间。
2、蓝莓果汁搭配
蓝莓与不少水果也非常搭，这里就给大家推荐几款比较好喝的搭配。比如蓝莓+桑葚、蓝莓+红心火龙果、蓝莓+紫甘蓝、蓝莓+香蕉、蓝莓+番茄、蓝莓+牛油果、蓝莓+猕猴桃、蓝莓+草莓。除了这种比较简单的搭配 *** ，也可以好几款水果混合在一起，又会品尝到不一样的口感。大家可以多多尝试，做出自己喜欢的味道。
3、冰冻蓝莓
将蓝莓洗净以后放入冰箱冷冻2小时，就可以吃到夏季必备的冰冻蓝莓了，蓝莓就像一颗颗小冰块一样，在口腔中炸裂开来，很微妙的感受，值得一试。也可以把冰冻蓝莓加到气泡水里，瞬间get一杯蓝莓果饮。
4、蓝莓慕斯蛋糕
做慕斯蛋糕有个好处，那就是不用烤箱，有冰箱就成，蓝莓慕斯蛋糕不仅颜值高，而且口感真的好。做法也比较简单。
食材：蓝莓、酸奶、牛奶、吉利丁片、麦片
做法：把蓝莓和酸奶混合在一起，打成奶昔备用。然后将吉利丁片放入热牛奶中搅拌至融化。再把麦片、蓝莓酸奶一起倒入到溶解了吉利丁片的热牛奶中，搅拌均匀就可以翻倒在蛋糕模具里，放冰箱冷藏至少4小时，待蛋糕定型就可以食用了。当然，你还可以加一些蓝莓进行点缀。真的是好吃无负担。
“美瞳紫黄金”——蓝莓果干，正确吃法在此这么多好吃的做法摆在了眼前，确定不试试吗？
蓝莓是水果皇后，浆果之王，被联合国粮农组织FAO列为“人类五大健康水果”之一。
蓝莓干中含有大量花青素，具有活化视网膜功效，防止眼疲劳，护眼明目，素有“美瞳紫黄金”之称！
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问
哪些人适合多吃蓝莓干?
①压力大的学生党，防止用眼过度，学习时常吃蓝莓可以缓解视疲劳
②都市白领，白天盯着电脑，晚上加班熬夜，随时补充花青素，工作有活力
③休闲追剧党，来包蓝莓果干，好吃不怕胖，嘴巴不寂寞，解锁惬意好时光
④爱美女性，蓝莓干中丰富的花青素天然抗氧化，无添加更健康，美容更养眼
问
蓝莓果干应该怎么吃呢？
蓝莓果干小小的，口感酸酸甜甜，很多人都喜欢吃
1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品，营养丰富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水饮用
蓝莓干泡水喝可以更大程度地摄取果干中的营养成分，蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡。
3、蓝莓干拌酸奶
单独的酸奶味道有点乏味，浓稠的酸奶裹着有嚼劲的蓝莓干，简单开启一天的健康生活
4、做冰激凌
*** 冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。
5、泡麦片吃
泡麦片的时候加入一些蓝莓干就做成了美味的水果麦片。
问
蓝莓干一天吃多少为宜？
蓝莓干一天50克左右为宜
蓝莓干中含有花青素、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，营养价值高，因为个头小小的，很容易多吃，对于一般人群而言，一天的食用量控制在50克左右为宜。掌握不好分量，紫约独立小包装设计的蓝莓果干，分量恰到好处，帮你随时随地都可以补充花青素。
草莓更好吃的12种做法全在这里 欲罢不能 爱吃草莓的一定不要错过不知不觉又到了草莓季，对于草莓控来说，现在正是美好又幸福的季节。草莓香甜可口，营养丰富，大红色的外观看起来非常的诱人，并且草莓看起来十分拥有少女心，因此也深受大多数女生们的喜爱！草莓大多数情况下，都是直接吃新鲜草莓，清洗干净一嘴一个，吃得特别的过瘾！但是吃货的探索欲呢，永远都是无止境的，所以呢，草莓除了直接吃，还有很多美味的吃法！今天给大家推荐草莓更好吃的12种做法全在这里 欲罢不能 爱吃草莓的一定不要错过！
草莓酸奶饮品
原料：
草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
做法
草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可！
草莓酱
原料
新鲜草莓二斤，冰糖三两
做法
1.草莓洗净沥干，去蒂。
2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4.最后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。
小诀窍
1.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗.然后用淡盐水浸泡5分钟 (注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药或随水进入草莓内部)
2.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁液)
3.不用冰糖,也可以用白糖.如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.别加多,否则会盖掉草莓的清香味
4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅. (一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了 (二):熬制到最后,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了
5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。
冰糖草莓
原料
草莓15个、冰糖100克、水100克
做法
1、草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分
2、沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）
3、锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮。熬煮期间更好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄，用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了
4、这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈。再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓 *** 泡沫中便可以了，随吃随取
草莓提拉米苏
用料
草莓2个、饼干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克
做法
1、将草莓切丁，饼干捣碎，倒入咖啡10g，搅拌均匀
2、取新碗打入淡奶油、糖，打成糊状；杯中一次放入饼干碎，草莓片、奶油、草莓丁
3、冰箱冷藏5小时，取出撒上草莓粉，即可食用
草莓班戟
用料
低筋面粉90克、牛奶200毫升、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、淡奶油200毫升、草莓适量、黄油15克、糖粉45克
做法
1、草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。全蛋一个，加一个蛋黄，加20g糖粉，搅拌均匀之糖分融化。调入200ml的牛奶，拌匀。
2、筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊。调入黄油（黄油提前隔水融化，晾凉！！！），拌匀。将调好的面糊过一遍筛。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟。
3、取一无水无油的盆，放入200ml的淡奶油（谈奶油提前冷藏12小时更易打发），调入25g的糖粉。用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用。
4、平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形。开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火。
5、借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，上下两面都覆盖上保鲜膜(注意要光滑的那一面朝下哦，这样一会儿包班戟的时候光滑那面才会被露在外面)，重复步骤11直至煎完所有的班戟皮。取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油。班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油。放一颗草莓。再在草莓上覆盖一些淡奶油。将班戟皮的左右两边往中间对折。将班戟皮上下往中间对折。
4、倒扣，放好。如果暂时不吃需要盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
草莓干
原料
草莓1500克，果干机1台
做法
1、盆里倒入清水，调入盐，搅拌均匀；草莓去蒂，放入淡盐水中，浸泡片刻；草莓再用清水清洗一遍，沥干水分；
2、草莓切片，厚度尽量一致；将草莓片放进果干机专用的烘干网上；不要重叠；关上箱门，从外面能看到里面的食物，有利于观察食材的烘干程度，避免烤干烤糊；接通电源，选择70度，烘烤10个小时；烘烤时间可根据水果厚薄增减；烘烤结束，草莓干已经做好了；中途可以给草莓翻面，我比较懒，一直没给它翻面；
草莓欧蕾
用料
金龙糕点用小麦粉60克、蛋黄2个、细砂糖20克、香草精5克、蛋清2个、细砂糖35克、淡奶油100克、糖粉10克、草莓适量
做法
1、准备好蛋糕的所有材料。蛋清和蛋黄分离，加入白糖和香草精；用打蛋器轻微打发；分离好的蛋清放在打蛋盆里面，加入白糖。
2、先高速搅打成鱼眼泡的状态，然后加入1/3的细砂糖。用电动打蛋器搅打至体积增大一倍，再加入1/3细砂糖。打至湿性发泡的状态就可以了。打蛋器上可以拉出小弯钩，即为湿性发泡。
3、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，用刮刀快速翻拌均匀。筛入低筋面粉，这个时候筛入是为了防止消泡，采用切拌的手法，切拌至无干粉的状态，切拌好以后倒入剩下的蛋白里面，切拌均匀。切拌好的面糊放进裱花袋里面。
4、以画圈的方式挤到烤盘里面，预热好的烤箱190度烤10分钟取出晾凉。奶油打发好以后放在裱花袋里面，挤在蛋糕片上面，放上草莓，就可以食用啦！
草莓汁
用料
草莓150克、芒果1只、糖适量
做法
1、草莓，芒果准备好。草莓清洗干净，切成小块，芒果切小块。
2、草莓芒果放入料理机杯中，放入适量的白糖，加一点凉白开，按下启动键只需要20秒，草莓芒果汁就做好了
草莓奶酪派
用料
牛油派皮2张、草莓10个、白糖20克、酸奶酪2勺、全蛋液少许
做法
1、首先要准备好今天所用到的新鲜的草莓，然后放入盐水中泡五六分钟清洗几遍
2、切成草莓小粒备用，放入一个小碗中加入适量白糖拌匀；这里需要用到酸奶酪，取两勺酸奶酪与草莓颗粒，拌匀；拌匀后的草莓酸奶酪是图中那样粘稠的
3、提前解冻出两份派皮，每一张都对半切开；每一份都挖一大勺草莓奶酪，放入派皮上；然后用个小叉子压紧
4、一次都做好了，放入烤盘中；预热烤箱的时候，来刷一层全蛋液。烤箱温度不同，我用的是220度，蛋挞功能，烤15分钟。
草莓罐头
用料
草莓200克、冰糖20克、清水适量
做法
1、首先准备好所有的食材：草莓200克，冰糖20克。然后将草莓去蒂，清洗干净。
2、接着将草莓和水一起倒入锅中，小火慢煮，煮到草莓变软变色就可以了。加入水和冰糖小火慢煮，煮至草莓变色变软，尝一下草莓汤的口感，适量的加冰糖。
草莓奶昔
原料
草莓24颗、牛奶1盒、冰激凌1小盒、奶油适量、柠檬汁少许
做法
1、草莓放清水泡15分钟后，捞出放入淡盐水中泡5分钟取出；取一个大点的草莓，去蒂，从中间向两边切四片薄片，剩下的部分从中间切开备用；
2、用木勺辅助，把草莓片贴在玻璃杯内侧；其余的草莓，全部切去根蒂，切四瓣；将草莓、草莓冰激凌、牛奶、少量柠檬汁（抗氧化）一同倒入搅拌机中；搅打至顺滑状即可；接着倒入杯中，挤上一坨奶油，再点缀点草莓，插上吸管。就完成咯。
草莓雪花酥
原料
小饼干140克、液态棉花糖150克、黄油450克、全脂奶粉50克、冻干草莓干30克、腰果40克、花生米20克、南瓜子仁20克
做法
1、腰果和花生米都是自己炒熟的，是原味的，南瓜子仁直接用的生的。想炒熟也行。
2、干果放入保鲜袋中，用擀面杖牙成碎粒；把饼干、干果碎和草莓片放一起混合。用不粘锅，先把黄油放入中小火融化；放入棉花糖；依然中小火翻炒，让棉花糖和黄油融合；放入奶粉。翻炒至完全混合均匀。
3、倒入混合好的食材，倒入混合好的食材，倒在油布上反复按压让食材和糖混合的更均匀，然后压扁；放入牛轧糖的烤盘中用擀面杖擀压让其成形，两面都均匀撒上干的奶粉。晾凉后用尺竿比着切成大小均匀的块即可。
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摘蓝莓啦~美味“蓝”不住，怎能“莓”有你在经过绿、白、紫红的果实
不同成熟阶段的颜色后会结出蓝紫的果实
还要选上面有厚厚白霜的
那才是最新鲜的！大家记住了吗？
新庄镇蓝莓熟啦
还举办了新庄蓝莓采摘乡村旅游节
除了可以摘甜甜的蓝莓外
还有特色节目和互动游戏
贯穿整个文化旅游节
复审：黄燕、肖士维
终审：杨鹏飞
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By 豆粉9276908563
用料- 蓝莓 375g
- 黄冰糖 60g
1、准备挑选蓝莓
2、清洗
3、直接放锅里拌匀，不需加水，慢慢会出汁。
4、加冰糖，记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。
5、这个果酱煮的时泡泡
6、一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。
7、如图，冷一会在装
8、配上二片全麦面包，这味道你懂的
9、哇，来一口，自己做的就香
10、盖好盖子，倒置形成真空状态，等不热的时候放进冰箱冷藏保存即可。
小贴士煮完果酱锅里还有很多粘着的果酱也不要浪费哦，加点白开水就是很好喝的蓝莓果汁了。
蓝莓的营养功效1.保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强自身免疫力：蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3.抗氧化功能、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5.抗癌功能：蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑 *** 用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
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