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很多人喜欢吃海鲜，到沿海城市游玩必须要过一把海鲜瘾�?strong>很多人脑海里想象的是海边城市的海鲜一定像白菜一样便宜，花很少的钱就能吃上一顿海鲜大餐�?/strong>
在这里我要给想到沿海城市吃海鲜的朋友们普及一下，海鲜在哪里吃也不便宜！在海边吃也是一样�?/strong>海边吃海鲜的更大好处并不是便宜，而是品种花样齐全、质量新鲜�?/p>
有一个自媒体在青岛云霄路吃海鲜，一份烤生蚝总共8只，标价68�?份，他吃完觉得坑�?/strong>。请问！别的城市马路边的烤生蚝，8�?0块钱一只没觉得贵，青岛68元�?只＝8.5�?只他觉得坑人，还是在高房租的美食街环境舒适的酒店里吃的，这不是“虾扯蛋”吗�?/p>
垃圾人不想再去评论他。这里跟大家说一下，经济条件好、预算充足、喜欢就餐环境优雅、又不想麻烦的人，在高档餐厅里吃海鲜是没有问题的，但价格就是贵！青岛本地人也是一样，海鲜它本身就不便宜，更何况在饭店里。在青岛稍微高档一点的餐厅里，烤生�?9.9元一只很正常�?/strong> 但对于像小编一样的穷苦百姓，兜里没有钱还喜欢吃海鲜的话�?strong>那您就跟我走！自己去菜市场去买鲜活的海鲜�?/strong>然后拿到中、小饭店、啤酒屋里去加工，店里只收你点加工费，视清蒸、红烧等加工工艺难易不同，收8�?5元不等的加工费，加工费都有明码标价�?/p>
在青岛自己买海鲜哪里买更好呢？我前面有文章介绍了两家大菜市供参考。也不用去大菜市场，全青岛所有的农贸市场、早市都有海鲜区�?strong>青岛人的生活离不开海鲜，每一个菜市都有海鲜卖�?/strong> 在这里，给大家介绍一些比较有青岛特色的海鲜，供大家参考。每一种都有推荐怎么吃、而且附上我们当地菜市场的售价是多少�?strong>旅行青岛时希望能帮到您�?/strong> 蛤蜊，青岛话叫作“嘎啦�?/strong>，是青岛海鲜中更具有代表性的品种，尤其是著名的“红岛蛤蜊”，红岛是青岛的一个以海洋养殖业为主的岛，盛产蛤蜊、海蛎子等小海鲜。到了青岛，海鲜中必须要吃的就是红岛蛤蜊，皮薄肉肥、鲜美多汁�?/p>
推荐吃法：辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊�?/strong> 市场价格：小�?�?斤、中�?.5�?斤、大�?0�?斤�?/p>
海蟹的品种很多，梭子蟹就是其中之一�?/strong>梭子蟹以肉多味鲜排在众多螃蟹之首，是最受人们欢迎的海蟹品种。梭子蟹最肥美的季节就是每年的8月份至中秋节前后，这个时候的螃蟹无论公母，都是膏黄满满，“顶盖”得肥！价格也是更便宜，价格更低的时候，鲜活的梭子蟹10�?斤�?/p>
推荐吃法：清蒸�?/strong> 市场价格：按大小不同和季节差异（活的），10�?斤～60�?斤�?/p>
蛎虾，是青岛人最喜欢吃的海虾�?/strong>蛎虾是海虾中无法养殖的品种，全靠海捕。生的蛎虾颜色是粉红色，虾壳脆硬，个头长不大，属于中小虾的品种，但是肉质是其他品种的虾无法比的，肉质非常鲜嫩。蛎虾离水就死，在市面上鲜能见到活蛎虾销售，大都是鲜蛎虾�?/p>
推荐吃法：白灼�?/strong> 市场价格�?5�?5�?斤�?/p>
海蛎子，学名生蚝�?/strong>在青岛，海蛎子分为两个品种，一种是个头大，蚝肉肥美的养殖大海蛎子；一种是个头小，但是肉嫩、味道更加鲜美的野生小海蛎子。这两种其实是同样的生蚝中两个不同的亚种，养殖的大海蛎子都是经过优选改良的品种�?strong>养殖的大海蛎子价格贵些，野生的价格便宜�?/strong> 推荐吃法：清蒸、烤海蛎子�?/strong> 市场价格：养殖大海蛎�?.5�?斤，野生小海蛎子3�?�?斤�?/p>
扇贝，是青岛人最喜欢的贝壳类海鲜之一。扇贝外壳漂亮，很多工艺品中都有它的影子。扇贝肉非常鲜美，尤其扇贝里的扇贝柱�?strong>晒干后就是著名的高档海产品“瑶柱�?/strong>。扇贝肉质鲜嫩、略带甜味，青岛本地人经常会把扇贝柱剥离出来（大多卖扇贝的都给免费剥）用来包饺子、做汤，非常鲜美�?/p>
推荐吃法：清蒸、原味煮�?/strong> 市场价格：栉孔扇贝（皮上有规则的条状突刺�?.5�?斤，海湾扇贝（表皮光滑）3�?斤�?/p>
八带，即章鱼、八爪鱼，青岛本地称之为八带�?/strong>八爪鱼在青岛有两种，一种是八个爪一样长，被叫作“八带”；另一种是其中的两条前爪很长，其它的短小，被称作“马鮹”。八带的肉质更加脆嫩，而马鮹的肉质更加有韧劲。青岛本地喜欢吃八带的比较多�?/p>
推荐吃法：葱拌八带、白灼八带�?/strong> 市场价格：活八带25�?0�?斤�?/p>
海螺，以肉质Q弹、鲜美多汁被青岛人所喜欢。海螺有大有小，大个头的海螺，一般都是把螺肉挑出来凉拌或者爆炒；个头小点的海螺一般就是水煮吃原味�?strong>网上很多主播说海螺苦胆不能吃、肝不能吃，他们都不是海边人，我们海边人没有不能吃这一说，全都吃掉�?/strong>而且苦胆具有去火的作用，我们都海边人都吃了几千年了，千万别那么矫情�?/p>
推荐吃法：水煮原味�?/strong> 市场价格：按大小不同�?0�?5�?斤�?/p>
皮皮虾，也叫琵琶虾、虾虎。青岛本地叫作虾�?/strong>。皮皮虾以前是不怎么受欢迎的，虽然肉质鲜美，但是吃起来比较“费劲”，在青岛很便宜。后来“皮皮虾跟我走”这句梗走红以后，皮皮虾的身价暴增，一度冲�?00多块钱一斤�?/strong>然后就再也没便宜过�?�?月份是吃皮皮虾更好的时候。母皮皮虾都是带籽的，又鲜又香非常好吃！ 吃法：清蒸或水煮原味�?/strong> 市场价格：按公母、大小不同，价格25�?0�?斤�?/p>
鲍鱼，跟鱼翅、海参并称为海中三珍。个头大的鲍鱼价格非常昂贵，野生南非干鲍一斤都要好几千元，大的养殖鲍鱼价格也不便宜。而鲜活的小鲍鱼仔却并不贵。青岛市面上销售的活的小鲍鱼仔到处都有卖，可以用来水煮吃原味，也可以辣炒�?/p>
推荐吃法：水煮原味、辣炒鲍鱼仔�?/strong> 市场价格�?�?个、或30�?5�?斤；大鲍�?�?5�?个�?/p>
先说鲅鱼，鲅鱼是青岛人最喜爱的海鱼之一。尤其是每年的春季四五月份，青岛本地人有买鲅鱼送长辈的习俗。鲅鱼是深海鱼种，只能海捕无法养殖，离水就死，也没有活的。市面上销售额个头大的鲅鱼一般在20斤左右，小的2�?斤一条。捕捞更大的鲅鱼能达�?83斤重。鲅鱼一般用来红烧或者包饺子吃，尤其是鲅鱼水饺，荣登“舌尖上的中国”、并被列入“非物质文化遗产”，是来青岛必吃的美�?/strong>�?/p>
其他的海鱼有：海鲈鱼、牙片鱼、舌鳎鱼（真龙利鱼）、黄花鱼、加吉鱼、黑头鱼等等�?/p>
推荐吃法：鲅鱼水饺、蒜薹烧鲅鱼；清蒸油泼活海鱼、家常烧冰鲜海鱼�?/strong> 中档餐厅里，鲅鱼水饺35左右一份（20个左右）、海鲜全家福�?5�?5左右一份（20个左右）�?/p>
市场价格：鲅鱼按大小新鲜度不同，15�?5�?斤；其他的海鱼，个头大的大约�?0�?5�?斤�?/p>
好了，青岛常吃的海鲜有上百种，平时我们自己在菜市场上常买的，拿到饭店里加工的，大约也就是这些了�?strong>只要你不要求高端的就餐环境，在青岛你能敞开吃到最经济实惠的海鲜�?/strong> 4�?6日， 距离年度休渔期不足半月，在青岛市城阳区红岛街道渔港码头，当地盛产的胶州湾蛤蜊、牡蛎、海螺等小海鲜大量上市，吸引不少游客前来购买尝鲜�?/p>
（大众日报客户端记�?张忠�?通讯�?王海�?报道�?/p>
我们的国家现在发展的非常好，经济水平也在逐渐的提高，所以就有很多老朋友们会举办一些聚会，就在前段时间32位老朋友相聚在山东青岛这一事被网上的网友发现了，并且推上热搜，这到底是什么原因是因为他们点酒的时候出现了一点小问题，所以导致每个人都付出了一些代价这件事情曝光出来以后网友们纷纷开始在下面讨论这件事情�?/strong> 有的人说正事儿怨谁只能怪他们自己，谁让他们当时没有自己说清楚呢，有的人又说他认为是他们得罪了服务员是服务员故意整蛊，他们为了提升自己的业绩，还有的人说双方都有问题看到了网友的这些评论，大家肯定想知道这件事情到底是怎么回事吧，接下来让我们一起来深入的了解一下这件事情到底是怎么回事�?/span> 据知道这件事情的人爆料来说，�?0位是多年的老朋友相聚在山东青岛一个沿海的大省份，当时狂点了满桌的海鲜茅台，结果结账的时候却惊呆了所有人，这到底是为何呢�?/strong>当时这位知情的人就是坐在他们旁边吃饭的一桌人，其中的一个就成老朋友聚会的所有经过都被他看在了眼里就在当天上午的11:00多�?/span> 就为知情者小李和他的朋友们在青岛的一个饭店里边聚餐喝到一半的时候进来了很多很多的人，后来才知道他们之前都在这一个地方工作，后来也是因为各种事情都分散开来了，现在随着年纪越来越大了，就相约在这个地方曾经有无数回忆的地方想着聚一番，总共有三十多个人，他们一进门瞬间挤满了前面的一片空地给原本很安静的酒楼�?/span> 也带来了很多的烟火气息，随后便进入了他们旁边的那一桌是一个非常大的桌子，他们做些以后就开始聊天，其中突然有一位年纪比较大的难事，就问他们要不要点菜点完菜以后再接着聊，欢迎刚说完以后其他的人也纷纷响应，于是就说让老班长来点菜吧，接着就叫来了，一位美女服务员招服务员也明白这个男士的意思就把菜单递给了这位男士�?/span> 这位男士也是出于礼貌，让所有人都来点一下菜，想着大家都聚在一起，应该都吃好喝好，所以大家就一起点菜既然如此，大家就一起上了，不一会儿的功夫，服务员也是记了很多。其中也有很多本地特色的菜品，但是价格也比较高，点完以后大家有商俩在一起要喝一些什么酒呢，但是大家商量了半天都没有说出最后的结果于是这位年长的男士吧�?/span> 美女服务员喊了过来说你们这里有什么好酒吗？服务员说茅台就很不错呢，如果大家经济实力够的话就一起喝茅台吧，随后这位男士采纳了大家的意见，大家一致说那就喝茅台吧，既然如此就也没有必要省着呢，出来玩就是为了尽兴吗？于是就点了十几瓶茅台和一大桌海鲜�?/span> 而且是因为这几瓶茅台是五二年的茅台，所以当时大家没有发现这是茅台的老酒上来的时候，因为周围男士说话可能没有说清楚，说要点好一点的酒被服务员听成了老一点的酒，这也是因为如此才发生了这件事，这到底是怎么回事呢？他们吃饱喝足以后在闲聊的时候，有人眼睛特别尖发现原来我们喝的是老酒的茅台，难怪口感这么好�?/span> 然而等他家一起过去结账的时候看到了账单的一瞬间，大家都惊呆了，因为价格高的离谱经过查验发现这是那十几瓶茅台惹得祸此时此刻没有人愿意讲话了，尤其是那位男士他怕人们去怪他后来经过大家的商量，确定每个人多出一分钱，这才结清的费用，从此这件事情也就告一段落了，不知道大家看完以后是什么感想我认为不管是哪种聚会�?/span> 我们都要以节约为本，坚决不要铺张浪费，这是最不好的，我们也没有必要非要买贵的酒才能撑起面子，现在这个市面上好的白酒太多了，如果大家想选的话这三款其实就很不错，味道口感都是一流的，价格还很让人放心，我们可以大胆地喝�?/span> 一、全兴大�?/span> 一般懂酒的老酒友，大家都知道产自哪里的酒是更好的。据我所知产自四川的江苏的酒一般都非常好，因为他们产的粮食口感就很不错，所以 *** 出来的粮食酒味道也是非同一般而这款酒就是来自四川的一款好白酒�?/span> 大家一般在聚会上面选用的非常多在本地一般举办宴席，大家都会选择这款酒作为宴席上经常使用的白酒，也可以证明它的味道绝非一般如果没有品尝过的朋友，一定要选择一下�?/span> 二、坤酱台 这款酒虽然大家没有喝过，但是他的名字应该在茅台镇的不少老酒友还是都知道的，毕竟酒质出众，口碑让人信服，�?strong>这款酒的原料和年份也是非常的独一无二的，这款酒我们出品的味道是酱香醇柔非常浓郁的味道，有一些层次感，他的酱香味非常的突出，而且你细细的品味可以感受到粮食的香气�?/strong> 以及他个人的回味口感非常的不错，而且有老酒的味苦感觉再细细的品质就有一股甜味了，工艺也是传承的非常经典�?2987手工艺 *** 而成，他是有经过了十年的精致窖藏油，+15年的老酒沉淀酿制而成的一款好白酒，这款酒，即使你拿在饭桌上面也非常的独一无二，因为他是有金色的酒盒作为外包装的非常的高端大气�?/strong> 这款酒是由原茅台酒厂的酿酒大师范应华先生参与研发辛苦的 *** 而成功的，是真正做到了独一无二的一款酒，大家可以放心的品尝，绝对不会让你失望�?/span> 适合大家放在宴席上使用如果有喜欢喝酱香酒的朋友可以买来当作口粮酒也是非常不错的选择哦，这么好的酒价格却只有百元出头非常适合大家放在家中自己用来品尝，如果没有喝过的，一定要买来尝试一下�?/span> 三、双沟大�?/span> 上面也有提到一般四川的江苏的酒都是比较好的酒，而这款酒就是产自于江苏的一款好粮食酒，大家谈到九一班粮食酒喝的会偏多一点，而这款酒只要有人喝了没有人不说好味道香气扑鼻，清香可口，特别适合大家在炎炎夏日晚上选择来独自喝一杯是一个非常不错的选择哦，而且价格也比较划算，包装也比较精美选择他一定不会出错的�?/span> 好了，今天的分享到这里就结束了，拜拜�?/strong> 朱丹蓬指出，部分自助餐厅倒闭的出现并不意味着自助餐不是一条好赛道了，不过，在国家提倡高质量发展的大背景下，个人消费趋势和产业端都在升级，自助餐靠人头赚钱的盈利模式正逐渐走向靠品质盈利的模式�?/span> 5�?日，7人吃自助4小时�?00多个螃蟹摆满桌一事引发关注：有网友质�?人和商家一起做广告炒作。当事人张先生向新京报贝壳财经记者透露，当时一�?人大概吃�?个多小时，一共吃�?00多个螃蟹�?0多碗杨枝甘露、四五十盒榴莲，此外还有不少甜虾、生鱼片、小龙虾等其他食物，目前几人身体并无大碍。针对职业吃播的质疑，当事人张先生称，拍下就餐视频只是为了记录生活�?/span> 提到吃自助，不少消费者的之一反应可能是“怎么吃才能回本”。在社交媒体平台，相关的教学贴也数不胜数�?017年，红极一时的连锁自助品牌金钱豹倒闭，还曾被网友戏称“大家吃垮了金钱豹”�?/span> 那么，大胃王真能“吃垮”自助餐厅吗？自助餐厅又有哪些控制成本的 *** ？对餐饮企业来说，自助餐还是一条好赛道吗？ 当事人称自己按需取餐，否认为职业吃播 五一假期，抱着既能吃到品类丰富的食物，又能享受到相对划算价格的想法，张先生与朋友们相约在青岛一家连锁海鲜自助餐厅聚餐。从当天下午5点就餐开始，7人一共吃�?个多小时，直到晚�?点店铺打烊才结束。张先生向贝壳财经记者表示，自己和朋友只是按需取餐，并非专门挑选螃蟹等单价相对较高的餐品食用，除了螃蟹、榴莲外，几人还食用了店内其他日常食物�?/span> 针对网友质疑其是否为职业吃播，张先生表示，自己和朋友都有本职工作，拍下就餐视频只是为了记录生活；针对网友关心的自己和朋友目前身体状况问题，张先生则解释，自己和朋友并未出现急性肠胃炎等其他不适症状�?/span> 贝壳财经记者查询发现，张先生和朋友就餐的海鲜自助餐厅单人团购价160.4元，限制用餐时间�?个小时，那么为何会出现上述吃到店铺打烊才结束的情况呢�?/span> 贝壳财经记者随即联系了张先生就餐餐厅的工作人员咨询相关情况，餐厅服务人员告诉记者，自助餐限时两小时，但一般会宽限半小时用餐时间，出现张先生这类情况纯粹是因为五一期间店铺生意太好，工作人员疏忽，忘记提醒顾客所致�?/span> 对此，张先生表示，自己和朋友非常感谢商家的宽容，同时也并不主张大家抱着“给商家上一课”的想法去吃自助，更不提倡浪费食物，“我们并不是一开始就拿了这么多，而是吃完再取，拿的都吃完了”。张先生说�?/span> 大胃王能吃垮自助餐厅？业内人士揭秘自助餐厅如何控制成�?/span> “就算客人放开吃，自助餐食材成本也很难超过售价。”在餐饮行业从业十余年的李先生如此告诉贝壳财经记者�?/span> 以自助餐常见的肉类为例，冻肉和新鲜肉类进货价差异程度往往超乎消费者想象。李先生告诉贝壳财经记者，就自己所知的某些自助大骨头店来说，冷冻“牛�?排骨”在某农产品市场进货只需8块钱一斤，以一个成年人一次性吃三斤来算，共�?4元的成本，却可以�?9�?位的价格�?/span> 中国食品产业分析师朱丹蓬也向贝壳财经记者透露，海鲜类产品以鱿鱼为例，冷冻鱿鱼和新鲜鱿鱼差价较大，同时，冷冻鱿鱼按照价格又可以分为一级、二级、三级等等。而以螃蟹为例，部分自助餐厅提供的螃蟹很有可能是进价只需8块钱一斤的小螃蟹，并非动辄三四十元一斤的大闸蟹�?/span> “做自助这一行，食材原料的水很深”，李先生解释，“如果使用新鲜的肉类，自助店需要每天早上采购、加工食材，再端上桌，原料成本、人力成本都比直接买冻肉高得多，不少自助店都会用冻肉”�?/span> 在餐品口味上，自助餐厅也有讲究。朱丹蓬告诉贝壳财经记者，大部分自助餐口味会偏甜、偏油、偏咸，从而使消费者在短时间内产生饱腹感，或者诱导消费者多饮用饮品。此外，甜点、寿司、油炸物等高热量、易饱腹的食品也常被摆在显眼的位置，这样不仅能起到饱眼福的作用，还能减少消费者对高价食物的需求量�?/span> 除食材成本外，自助餐厅在人力成本上的花费相较于其他餐厅也更少。李先生告诉贝壳财经记者，一些低端自助餐大部分餐品都是半成品，加热即可食用，烹饪技术难度低，所需要的人力成本也相对较少�?/span> 朱丹蓬介绍，目前国内自助餐厅主要有两种不同模式，一是以儿童为主要消费对象的自助餐，毛利率在40%左右；另一种是以商务人士为主的高档自助餐，毛利率则�?0%左右。“在定价前，自助餐厅会进行相应的估算，再加上人与人之间的（食量）差异性，完全不用担心大胃王吃垮自助餐厅。”朱丹蓬说�?/span> 自助餐厅还是一条好赛道吗？ 企查查数据显示，2019年后，国内自助餐相关企业增速变缓，�?年相关企业注册量大幅下降，自助餐企业新增注册量从2019年顶峰时期的4510家锐降至2022年的1177家，�?020年�?021年�?022年分别减少了27.45%�?3.03%�?6.86%。截�?023�?�?日，北京、上海、广州、深圳四市现存自助餐相关企业�?358家�?/span> 那么，对创业者来说，自助餐厅还是一条好赛道吗？ 对此，李先生认为，与餐饮企业的传统商业模式不同，自助餐更像是消费者与商家的一场博弈。虽然几十块钱的平价自助餐能让消费者享受到各种荤菜吃到饱的 *** ，但很难同时提供优质的食材和周到的服务�?/span> “现在的消费趋势和之前相比已经发生了很大的变化，现在的人更看重食材的品质、餐厅的特色，当吃饱已经不成问题的时候，吃好就会变得更加重要。尤其是当各种自助餐套路、餐饮行业‘黑科技’在互联网上被爆出，商家会发现，消费者已经开始不买账了。”李先生说�?/span> 不过，也有部分老牌连锁自助餐品牌依旧坚挺，例如有着“童年回忆”之称的披萨自助品牌好伦哥、分店遍布全国各地的比格披萨等。朱丹蓬认为，业内优质的自助餐品牌主要抓住了供应链、成本以及客群定位三点，打造了自身的品牌效应�?/span> 朱丹蓬指出，部分自助餐厅倒闭的出现并不意味着自助餐不是一条好赛道了，不过，在国家提倡高质量发展的大背景下，个人消费趋势和产业端都在升级，自助餐靠人头赚钱的盈利模式正逐渐走向靠品质盈利的模式�?/span> “自助餐赛道正在洗牌，一些价格太低、品质不行的品牌会被刷掉，但是一些以品质为核心、拥有自己特色的企业并不会被淘汰”。朱丹蓬说�?/span> 新京报贝壳财经记�?李梦�?/span> 编辑 岳彩�?/span> 校对 赵琳 8�?日，2023首届青岛国际海鲜节在城阳区青岛国际海鲜城正式启幕，来自全国各地的近百家海鲜美食餐饮商家入驻会场。李自强 摄影报道 海鲜节持续至8�?7日，策划实施海鲜美食、文艺演出等四大活动板块。李自强 摄影报道 海鲜节依托城阳海鲜批发市场，由批发市场直供“新鲜”。李自强 摄影报道 商品价格已经和相关部门做了联动，保证游客能够安心消费，开心游玩，不会“被宰”。李自强 摄影报道 来这里品海鲜盛宴！首届青岛国际海鲜节启幕 这家全场无限任吃海鲜自助，小鸟胃也能吃回本！现在直降119�?�?/strong>，青岛的吃货们赶快冲鸭！ “性价比超高”是吃货们对于集品鲜湾海鲜自助的统一好评�?strong>全球美味大 *** ，一百多块就能吃到！ 200+菜品统统无 *** 供应，壕爽海鲜吃过瘾，让你轻松吃到扶墙而出�?/p>
青岛人对于海鲜品质的要求，可是非常的严格，吃海鲜一定要吃活的，这样才够新鲜�?/p>
排列整齐的各类海鲜，大连鲍、夏威夷扇贝、梭子蟹、小龙虾等几十种海鲜�?/strong>品相统统过关�?/p>
生猛海鲜每天新鲜上货，绝不过夜�?/strong>由工作人员一只只挑选，只有活蹦乱跳的“精神”海鲜才有资格上档档�?/p>
把挑选的海鲜一股脑的全部倒入蒸锅里，肥美新鲜的螃蟹、Q弹嫩滑的虾肉、弹性十足的鲍鱼，过瘾又满足�?/p>
肉食者的狂欢，怎么少的了肥牛肥羊！伴着火锅的热气，火锅的香气弥漫开来，忍不住疯狂下肉！ 雪花纹路错落相间，放在锅里涮几十秒，蘸上麻汁送入口中，肉嫩多汁，口 *** 香�?/p>
想吃烧烤？满足你�?/strong>串串不断被翻转，撒上扑鼻的孜然，从视觉诱惑到嗅觉诱惑，分分钟撩爆你的味蕾�?/p>
现烤的肉串滋滋冒油，肉的油脂跟香气都被烤出来，大只烤虾新鲜呼之欲出，海蛎子与蒜蓉的巧妙结合，口腔里尽是鲜香！ 除了烧烤�?strong>这家铁板烧也是重头戏�?/strong>现点现做，牛排跟鹅肝随便吃，保证吃到的都是热乎乎的�?/p>
360°明档操作台，来店里吃饭还能欣赏一场表演。吃 *** 望得到了极大的满足！ 极地金枪鱼、挪威三文鱼、希鲮鱼籽、鲷鱼、蟹�?..终于可以实现刺身自由了！颜值颇高的寿司区，摆盘精致，不仅吃的过瘾，看着也让人心动�?/p>
保温灯照射下�?strong>熟食区诱人又丰盛�?/strong>菜品种类丰富，口味也让人惊喜，每一种随便拿一些，完全都不踩雷�?/p>
满满一盆的麻辣小龙虾有着霸道的冲击力，还有新鲜出炉的披萨、薯条、蛋�?..满眼的金黄酥脆！ 热菜、冷盘、中式点心种类丰富搭配得当，只靠颜值就能完全秒杀你，即使吃饱了也忍不住再吃一些！ 大餐过后来一波中式点心，烧麦蒸饺全部都是家常味道。饭后的小甜点也不能错过，光是看着就像全部get�?/p>
餐厅水果品类丰富，当季水果当天采购，肉眼看得见的新鲜。樱桃、杨梅、甜瓜、哈密瓜...那个是你的更爱呢�?/p>
不添加任何防腐剂的鲜榨果，口感香浓丝滑的冰淇淋，轻松解锁夏日清凉�?/p>
跟朋友吃饭怎么能没有酒来助兴？红酒、金六福白酒、青岛一厂二厂啤酒、鸡尾酒�?/strong>总有一款适合你！ ps：以上只是集品鲜湾海鲜自助餐厅的部分菜品，一篇文章实在介绍不完，我的胃也不允许我全部装下😭😭😭 颠覆传统自助餐的用餐环境印象，敞亮的大厅干净整洁，舒适的沙发座椅简约大气不失档次�?/strong> 集市般的取餐区干净又整洁，哪里缺货了，立马就有工作人员进行补餐，贴心的工作人员及时清理桌面垃圾�?/p>
850㎡的超大用餐空间，可同时容纳200多人�?/strong>不论是好友小聚还是公司团建，商业宴请还是家庭聚会，都是不二之选�?/p>
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*** 、微�?| 17806250718 上�?| 亚马逊环球美食百汇（长宁来福士） 记得此顿午餐是去年夏天，当时很多地方开海了，还有朋友专门跑去宁波参加开海仪式，我俩立马就想去下海，恰好小伙伴看到这家亚马逊自助餐的推广文。能取代铜川路？�?000平米？听起来太有水分，也太有诱惑�?/p>
打 *** 预约时，服务员说午餐晚餐提供的菜品都一样，只是“因为中午人少所以更便宜�?..但愿现场的出品也是如此耿直�?/p>
步入餐厅后更先看到就是满屏的海鲜，而且是蟹蟹蟹和更多蟹！简直就是蟹奴的天堂�?/p>
▲光是刺身区域就好几种无肠公子。不是蟹柳或蟹肉沙拉寿司，而是诸如雪蟹等等大螃蟹的大长腿大钳子（当然新鲜度别奢望太多）�?/p>
▲另一侧是各类刺身，但除了爽口甘甜�?strong>象拔�?/strong>以外，其余品种的质量不过尔尔，逊于大部分酒店自助餐或日料放题，所以一轮之后就转移其他战场�?/p>
▲不过餐厅自称“海鲜姿造”的资本，应该主要在�?strong>小火�?/strong>。所有桌上都标配炉子，勤奋的侍应也好几次过来询问是否要开火�?/p>
然而有聪明的读者提醒“这种小火锅用一小块固体酒精作为燃料，等锅里的水烧开都要等很久，2个小时根本吃不了什么东西”，所以假如是奔着这小锅来的，做好心理准备�?/p>
锅底选择只有麻辣、昆布和菌菇三种（我们要了前二），不过食材尤其是海鲜的选择确实款式丰富、蔚为大观�?/p>
▲其中的头牌莫过�?strong>现开面包�?/strong>。因为真的是师傅手把手现场解体的，所以等待时间会比较久。当天中午人应该不算多，但我也排了十来分钟�?/p>
幸好甚为值得，肉鲜嫩，味鲜甜，比起斯里兰卡大泥蟹那种扎实肌肉感，我偏爱这样的软绵质地�?/p>
然后就是最有“取代铜川路”潜力的生猛海鲜缸，堆山积海的数量，排山倒海的架势，尤其是贝壳类甲壳类动物�?/p>
▲整只带�?strong>鲍鱼 ▲嫌麻烦的话有独立摆放的带子、天鹅蛋等各类贝壳，另外亦有预先装好�?strong>海鲜拼盘 从芝麻酱到沙茶酱的丰富调料，满足各种火锅、边炉的口味偏好 �?strong>蔬菜和菇�?/strong>亦是包罗万有，连调料也占了很大空间，不过非常失望的是肉类选择少得可怜，仅有羊腿肉、牛五花等三四种。可真是“海鲜姿造”而非“红肉姿造”�?/p>
（前）黄皮绿肉的仙人掌果 �?strong>水果1、蛤�?/h1>
2、梭子蟹
3、蛎�?/h1>
4、海蛎子
5、扇�?/h1>
6、八�?/h1>
7、海�?/h1>
8、皮皮虾
9、鲍鱼仔
10、海�?/h1>
# 告诉金金，你为什么还没进群领霸王餐！#
看到隔壁的隔壁的两位阿姨，把热情果果肉挖到自己的杨枝甘露还是什么酸奶饮品杯子里，自己DIY饮料（另外还把冻食的大蟹腿插锅里�?..花样一套套的，貌似是自助餐老手）�?/p>
清酒机器请你畅饮
▲饮品选择亦是琳琅满目，尤其是酒水。啤酒不是青岛哈啤雪花，而是喜力百威福佳（可能几款国产啤酒难找小瓶装的吧），另外有红酒、梅子酒、鸡尾酒等等�?/p>
甚至有装在坛子里的绍兴黄酒，以及装在机器里的恒温清酒�?/p>
▲不过当日最钟爱的饮料是现开的小椰子，健康怡神又不占肚子，而且适合搭配火锅（特别是麻辣味）以及各种重口熟食�?/p>
说到熟食，有点考时�?..和运气。唯有刚出炉、刚起锅的才能以下咽，不止一次觉得拿到的是热菜，结果吃到的却是“凉菜”�?/p>
从煎鹅肝和煎牛排到烤鳗鱼和羊肉串再到粤式乳猪和印度飞饼，基本上都是批量 *** ，但保温措施从几乎没用到完全没有，食物放冷了之后又不会像酒店自助餐那样及时更换�?/p>
煎鹅肝刚做好的时候还将就，在嘴里有点存在感，不是“入口即化”成液体的水�?/p>
烤肉区摆在柜台上的现成牛仔骨、五花肉等等，全部干冷硬
烤肉区现割的牛舌和羊排等等还勉强，因为不是提前切好所以整体保留着一丁点温度，但绝非热烘烘香喷喷
乳猪蛮讲究的，不是简单砍件而是片皮，但凉了就会格外油腻
蟹盖和生蚝等烤海鲜冷了很腥，无异于冬天点的海鲜烧烤外�?/p>
蒜香小龙虾，放着放着变冰镇小龙虾
想尝到新鲜出炉的就需要蹲点，但排队也不一定能吃上，尤其是明星菜品譬如煎鹅肝，很多人都是一次拿走好几片，我们唯独一次拿到的就是那轮最后的两块...所以除了考时机还考运气�?/p>
转几圈儿、排排队儿，一眨眼就快两点了，午市的结束时间。是时候来份甜点收尾�?/p>
误判把海胆选为甜点
哈牌冰淇淋有八种口味，这是提拉米苏和香草
▲我在刺身区找到�?strong>海胆，然而完全不甜（幸好也不腥不臭）。嗜糖的小伙伴略过了若干蛋糕，选了保险一点的哈根达斯，外加一颗太甜的马卡�?/strong>和一�?strong>意式浓缩�?/p>
两位善用拖延战术的耐力型选手
关门的音乐响�?..全部厨房档位都会迅速收拾，连咖啡机都关掉。但可继续吃，不会赶你走，隔壁隔壁隔壁的两位年轻人，貌似经验丰富（和胃口贼好），最后一分钟端回来满满两大盘小龙虾和几个椰子，准备死磕的节奏�?/p>
长宁来福士里面的宣传海报
中午用膳限制2.5小时，然而根本试不完所有选项，还差得远呢。直接用号称�?00种海鲜，500种菜品”的压倒性数量弥补良莠掺杂的不稳定质量�?/p>
虽是贵多不贵精，但食物没想象中那么鸡肋，服务也不输五星酒店，当时点评上还可用积分抵现团购，总体来说是性价比出众的自助餐�?/p>
地址：长宁来福士广场东区4�?7-38
*** �?/p>
人均：RMB 263
PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我去过吃过写过的，也会合你胃口。Ludia *** 持续更新ing�?/p>
假期到青岛旅行，吃海鲜的4种方式，最后一种实现“海鲜自由�?/strong>给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一�?/p>
春暖花开，一年里让人萌动的时候又来了。天气一暖和，人类的游玩的“荷尔蒙”就会增高，出门旅游的小鹿便开始在内心不停的窜动。恰逢五一小长假就要到来了�?strong>各路旅游达人们早已经按耐不住了，开始计划小长假去哪玩了�?/strong>
青岛是著名的沿海旅游城市，每年都有大量的游客来青岛旅游，感受红瓦绿树、碧海蓝天的美景。品味美景的同时，都忘不了要品尝一下青岛当地的各种海鲜和著名的青岛啤酒。有网友问我�?strong>到青岛玩，想吃海鲜必须要去到饭店里吃吗？
其实，在青岛海鲜非常方便，非常随意，不仅能在饭店里点海鲜菜品，还能自己去菜市场购买海鲜，能给你加工海鲜的地方遍地都是，非常方便。今天就给大家介绍一下，在青岛旅行，想吃海鲜都有哪些方式�?strong>请收藏转发给需要的人吧�?/strong>
1、饭店直接点�?/h1>
吃海鲜最简单、最直接方式就是去饭店直接点菜，想吃什么就点什么，但是价格偏贵。也不是随便一家饭店都能做的好吃的。青岛本地菜馆还行，要是进入了川菜馆、湘菜馆等其他地方特色菜饭店，可就不一定能做到好处了�?/p>
饭店的档次也有区别，一般档次越高的饭店，海鲜的品种越丰富、品质越新鲜、价格也越贵；档次越低的饭店海鲜品种可能不会丰富、但是价格会低一些。但是无论什么饭店，进店直接点海鲜吃是最省心省力的事�?/p>
2、饭店加�?/h1>
青岛是�?strong>海鲜来料加工”的开创者。在上个世纪末青岛的饭店就已经开始接自带海鲜加工的业务了，最早是流行在各个啤酒屋，后来延伸到各大饭店、酒店都可以海鲜“来料加工”。你带来的海鲜，饭店负责给你 *** ，收取一部分加工费�?/p>
目前青岛除了星级酒店、部分高档餐饮、和专门经营海鲜的酒店以外，大部分饭店都会有海鲜“来料加工”业务。按饭店的等级规模不同、海鲜加工的难易程度不同，每个菜收取十几元至几十元不等的加工费�?strong>海鲜您可以自己到青岛的各大菜市场、早市、海鲜码头自行购买你喜欢的海产品�?/strong>
3、啤酒屋加工
啤酒屋，是青岛啤酒的“灵魂小店�?/strong>，名字叫作啤酒屋，但并不是酒吧那种西式啤酒屋。而是一个小饭店，本身店里没几个菜，只有少数几个简单的下酒菜。主打业务就是卖当天最新鲜得扎啤，和加工海鲜。啤酒屋里一个海鲜也没有，全靠你自己去买，买来后老板负责给你加工，加工费明码标价，按蒸煮、炒、红烧等几元至二十几元不等�?/p>
尤其是一到夏天，青岛人喜欢啤酒屋，买点喜欢吃的海鲜，再买点特色下酒的菜和肉食，便直奔啤酒屋。哪怕你所有的菜都是自己带，老板也欢迎，啤酒屋的主业就是卖啤酒。一般啤酒屋的老板都有一手加工海鲜的好手艺。只要看到生意不错的啤酒屋，就代表着他家的啤酒最新鲜，老板加工海鲜的手艺也不错�?/p>
近些年，民宿非常流行。民宿基本上分两种，一种是由酒店管理公司经营的，有管理规模的酒店式公寓；另外一种是由房主把自己家多余的房子，拿出来装修后用来做客房经营。无论哪一种，都有一个共同的特性，有厨房或者简单的灶具，可以烹饪一些简单的食材�?/p>
吃海鲜就是吃原味，吃原味的烹饪方式就是最简单的方式。海鲜洗干净后，蒸或者煮熟即可。简单的灶具，如微波炉、电磁炉、燃气灶都可以用来加工。自己到菜市场买来海鲜，买点熟食，再买点青岛当天的新鲜扎啤。回房间后自己用蒸或者煮最简单的方式，把海鲜做好，即可开吃了，比在外面吃饭多了更多的乐趣�?/p>
那么，海鲜一般都要到哪里去买呢？其实在青岛，只要有菜市场就一定会有海鲜区，青岛人对海鲜的重视程度大于任何食材，所有菜市场都有海鲜卖。什么海鲜是青岛的特色呢�?strong>请参考我另外专门介绍青岛海鲜的文章，包括各个海鲜的加工 *** *** ，请收藏！4、民宿自己做
青岛自由行最强攻略！之一篇：海鲜篇。青岛土著带你吃游青�?/a>
青岛10种更便宜的“贝类海鲜”，价格低廉营养丰富，青岛旅行必�?/a>
好了，青岛海鲜就介绍到这里了�?strong>还有什么疑问，欢迎在评论区留言，我会详细解答。请关注我！
帝王蟹、波龙整只上～城阳殿堂级料理自助！超级低价，真惊了！常年霸占岛城海鲜自助NO.1
自助界大佬“无量”，豪横归来
帝王蟹、波龙、刺身、鹅�?..
顶级海鲜，吃出万元豪华感
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豪华海鲜自助餐，福利来袭
波士顿龙�?多国籍料理自�?
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天不怕地不怕，就怕李佳琦哦买�?/p>
美妆界的魔鬼你们都知道了
海鲜自助放题界的魔鬼-无量艺术料理
同样也让无数吃货着�?/p>
无量多国籍料理自助，福利价仅99�?�?/strong>
我的妈呀！吃它！吃它！吃它！
“放题”在日语中是“任吃”的意思，所有的食物用iPad点单，现点现做�?/strong>
而且无需排队自取，下单后只需等待服务员上菜，还有专人服务�?strong>99元吃�?000+元的质感�?/strong>
OMG！市价上千的“巨型”帝王蟹竟然出现在了自助菜单里！老板也太“壕”了吧！
采用鲜冻帝王�?对口感要求极高的顾客可选活的，活帝王蟹不参与活动）
翻开蟹壳，便可看到里面雪白肥美的蟹肉，蟹钳里面也是实打实的蟹肉，嗦一口浓郁的蟹肉，鲜香四溢，口腔里瞬间充斥着海洋的鲜味儿�?/p>
市场价高�?00多元/斤的龙虾，今天不到两张毛爷爷就可以轻松实现“波龙自由“，而且是现捞现做，体格超大的活龙虾哦～
波士顿龙虾有清蒸、椒�?种口味，而且品质相当感人，吃一口肉质嫩滑细腻，好吃到吮指～
吃海鲜，自然少不了他家的招牌刺身拼盘，自带主角光环，仙气出场。宴请贵宾时先来上一盘，特显豪气�?/p>
这一刺拼可以说是汇聚了各国顶尖“选手�?/strong>，足不出国尝遍高端美食。平时在日料店大概点一份也就够一人一片吧�?strong>今儿可以想吃多少吃多少！
三文鱼、北极贝、赤贝、希鲮鱼籽、北极甜虾、 *** 鱼、红金枪、鲷�?/strong>，各种鲜甜味道虏获了味蕾，简直不要太爽！
平时吃自助全靠抢�?strong>麻辣小龙�?/strong>，现在坐着等吃就可以啦～同�?strong>无限免费续加，放开肚子吃，保准撸到你手累！
赶紧剥开一个尝尝，先嘬汤后吃肉，鲜香麻辣的口感让人上瘾，再想想�?9元就能无限加加加加加！不要太划算哦～
多菌大海螺一道就回本，每个里面都饱含菌汤�?strong>先喝汤后吃螺，滋补养�?/strong>，喜欢的可以单份循环，吃到撑�?/p>
除了满足找不到更合适它的形容词了，表面芝士烤得起皮，焦香十足�?/strong>
将剔好的蟹肉蟹黄，塞进蟹壳。厚实鲜嫩的蟹肉口口留香，zui享受的就是这种一挖到底的幸福感～
除了以上介绍，像开背虾、天妇罗炸大虾、鳕鱼西京烧、鳗蒲烧�?/strong>名贵海鲜同样无 *** ，鲜到让你尖叫�?/p>
在同等价位自助中很少见的珍贵�?strong>法式鹅肝
厚实的鹅肝、吐司块、秘制酱料，层层叠加入口后各种味道巧妙结合，简直不要太好吃�?/p>
主厨秘制的“和风酱”是这道菜的灵魂所在，上等牛肉薄切后包裹少许洋葱丝，带着浓郁鲜香的牛肉与和风酱相互交织，细嚼慢咽所到之处尽是香浓�?/p>
绝对新鲜的生牛肉丝，配以梨丝、和生鸡蛋，拌匀之后入口甜甜的凉凉的，喜欢吃生食的朋友一定不能错过！
大厨把精心 *** 的熟食也带到料理放题，艺术范儿的摆盘超美�?/strong>多种熟食在这里只要你能吃得下，想点几份都可以�?/p>
店里还有颜值超高的甜品放题、寿司放题、冰激凌放题，日本名甜品大福、精致手握、哈根达斯统统不 *** �?/strong> 为抗击疫情，店内已做好全面准备，顾客消毒、测体温、登记后才可进店用餐，所�?strong>店员皆有健康档案展示
无量艺术料理城阳�?/strong>
坐标�?/strong>城阳区流亭机场迎宾路1�?/p>
当“新青年”遇上青岛|⑧音乐与海味的碰撞，“来料加工”，来青岛实现“海鲜自由�?/strong>大众网记�?崔雅�?青岛报道
旅游季，心随身动。这一站，驶向青岛�?/p>
青岛，网友们口中的北方最美海滨城市之一，一年四季有着适宜的温度，无论是奥运会还是上合峰会也选择这座美丽之城。红瓦绿树、碧海蓝天。这一切无不吸引着世界各地的游客。品味美景的同时，当然，也忘不了要品尝一下青岛当地的各种海鲜和著名的青岛啤酒。有网友问，到青岛玩，想吃海鲜必须要去到饭店里吃�?
蟹黄肥美 可清�?生腌蟹近些年也很受欢�?/p>
其实，在青岛吃海鲜非常方便，非常随意，不仅能在饭店里点海鲜菜品，还能自己去菜市场购买海鲜，能给你加工海鲜的地方遍地都是，非常方便�?/p>
青岛蛤蜊 可辣炒可熬粥非常鲜美
青岛“海鲜来料加工”在上个世纪末青岛的饭店就已经开始接自带海鲜加工的业务了，最早是流行在各个啤酒屋，后来延伸到各大饭店、酒店都可以海鲜“来料加工”。你带来的海鲜，饭店负责给你 *** ，收取一部分加工费�?/p>
近些年，住民宿这种旅行新方式非常受欢迎。它有一个特别优势就是有厨房或是灶具，可以烹饪一些食材，这给来青岛的游客带来更多选择。除了在酒店点外卖或是去饭店吃当地美食，去海鲜市场亲自挑选，回家烹饪，可以吃到更多品类海鲜价格也相对实惠。可谓既好吃又有趣，这种方式颇受推崇�?/p>
9月，既有夏的酣畅热烈，又有秋的迷人清冷�?023青岛新青年音乐节就选在这样一个美好的时节。目前，早鸟票单日已售罄。预售票单日、双日还在火热进行中。双日音乐节，何不来一次说走就走的青岛之旅。到海鲜市场来一次“海鲜风暴”，了解青岛这座城的风土人情，读懂海洋文化，先从品岛城风味开始吧�?/p>
