银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,银耳大枣汤气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容养颜的家庭靓汤。
那么你知道银耳汤怎么煮出来会更加粘稠吗?
原料:
雪梨、银耳、红枣、冰糖
做法:1、银耳和红枣提前用冷水泡发;2、银耳去蒂,手撕成小朵;
3、雪梨去皮去核,削成小块;4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水;5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
小禁忌:有出血症或者是女性例假期间不宜饮用。
医学证明,多喝银耳红枣汤可以让女性皮肤变得更加红润白皙,对于调节内分泌也有着显著功效
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大家好,我是爱美食的沐沐,关注我,体验美食带来的欢乐。
气血不足对身体健康有一定影响,因此补充足够的气血是非常重要的。下面介绍三种食物,它们可以有效补充气血、改善睡眠质量、提高免疫力和增加精力。气血不足是一种常见的健康问题,它可以导致人体的疲倦乏力、头晕眼花等不适感。为了改善气血不足的状况,我们可以通过饮食来补充必要的营养,提高身体的免疫力,促进良好的睡眠,增加精力和活力。以下将介绍三种食物,它们被认为是补充气血的黄金组合,能够有效改善气血不足的症状。
一、红枣:红枣是一种常见的中药食材,被广泛用于补气血。它富含维生素C、维生素A、铁、钙和多种氨基酸等营养物质。红枣可以促进血液循环,增加氧气供应,提高血红蛋白水平,从而改善气血不足的症状。可以每天食用数颗红枣,或将红枣熬煮成红枣水,既美味又营养。
推荐做法:银耳红枣汤
银耳红枣汤是一道补气血、滋润肌肤的传统汤品,具有养颜、补血、润肺等功效。它简单易做,口感清甜,适合夏季或干燥天气饮用。下面是银耳红枣汤的做法:
材料:银耳:20克;红枣:15枚;冰糖:适量;清水:适量
步骤:
1、银耳提前用温水泡软,洗净后撕成小块。
2、红枣洗净,去核。
3、将银耳、红枣放入炖盅中,加入适量的清水,大约覆盖材料的两倍高度。
4、将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮1小时,或者用慢炖锅慢炖2-3小时,直至银耳煮烂。
5、取出炖盅,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
6、搅拌均匀,待冰糖融化后即可享用。
这道银耳红枣汤富含营养,可作为早餐、下午茶或作为甜品食用。它具有滋阴润燥、补血养颜的功效,尤其适合气血不足、肌肤干燥的人群饮用。在 *** 时,可以根据个人口味添加适量的冰糖,使汤品更加甜美可口。享用时可以热饮或冷藏后饮用,根据个人喜好选择。
二、黑芝麻:黑芝麻是一种传统的滋补食物,被誉为补血圣品。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、铁、钙和锌等多种营养成分。黑芝麻具有补肝肾、益精血、润燥的功效,可以帮助改善气血不足引起的疲劳、失眠和皮肤干燥等问题。可以将黑芝麻炒香磨成粉末,加入食物中食用,或者直接食用一小把黑芝麻。
推荐做法:黑芝麻薄脆
黑芝麻薄脆是一道香脆美味的小吃,黑芝麻富含营养,有助于补血养颜、润肠通便。 *** 黑芝麻薄脆的过程相对简单,下面是具体的做法:
材料:黑芝麻:100克;麦片:50克;糖:60克;植物油:适量
步骤:
1、将黑芝麻放入锅中炒香,炒至微焦香味扑鼻后取出。
2、将炒香的黑芝麻放入研磨机中研磨成粉末状。
3、在一个大碗中,将黑芝麻粉末、麦片和糖混合均匀。
4、将植物油加热至适当温度,将热油慢慢倒入混合物中,边倒边搅拌均匀,直到混合物变得黏稠。
5、将混合物倒在铺有油纸的烤盘上,用勺子或手掌将其压平成薄片。
6、将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到薄片变金黄色。
7、取出烤盘,待薄脆完全冷却后,用手折断成小块即可食用。
*** 出来的黑芝麻薄脆外脆内酥,味道香甜可口。可以当作零食直接食用,也可以作为配料加入其他糕点或甜品中,增添香味和口感。注意烤制过程中要掌握好火候,以免烤焦或烤不熟。保存时可放在密封的容器中,放置在阴凉干燥处,以保持薄脆的口感和风味。
三、红薯:红薯是一种常见的根茎类蔬菜,富含碳水化合物、维生素A、维生素C、纤维和微量元素。红薯具有健脾补气、益肾固精、补血养颜的功效。它含有丰富的抗氧化剂,可以增强免疫力,保护心血管健康。可以将红薯煮熟后食用,或者 *** 成红薯粥、红薯蒸饼等美食。
推荐做法:红薯蒸饼
红薯蒸饼是一道口感软糯、香甜可口的小吃, *** 过程简单,下面是具体的做法:
材料:红薯:2个(约400克);糯米粉:150克;温水:适量;白糖:适量;花生油:适量
步骤:
1、将红薯洗净,削皮,切成块状。
2、将红薯块放入蒸锅中蒸熟,直至红薯变软糯(大约15-20分钟)。
3、将蒸熟的红薯取出,放入一个大碗中,用勺子或刀将其压成泥状。
4、在红薯泥中加入糯米粉,搅拌均匀,逐渐加入温水,揉成面团。
5、将揉好的面团分成小块,然后用手搓成圆形的饼状。
6、取一个平底锅,加入适量花生油,烧热后将蒸饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄色。
7、煎好的红薯蒸饼取出,撒上适量白糖即可食用。
*** 出来的红薯蒸饼外酥内软,香甜可口。可以作为早餐或下午茶的点心,也可以作为甜品享用。在煎饼的过程中要掌握好火候,以免煎糊或煎不熟。如果喜欢更香甜的口感,可以在食用时撒上适量的白糖。另外,可以根据个人口味的喜好加入一些其他的调味料,如肉松、豆沙等,增加口感的变化。
通过合理搭配和食用这些食物,可以补充气血、改善睡眠、增强免疫力和提高精力。然而,如果出现明显的气血不足症状,建议及时咨询医生或中医师,以便得到更专业的建议和治疗。此外,饮食调理只是改善气血不足的一部分,合理的生活习惯和适量的运动也非常重要。
秋季常喝一汤,滋补润燥,健健康康度秋,男女老少皆宜导语:
这汤羹,我几乎是每年就从白露开始喝到秋分时节,又滋补又降燥,家人也爱喝,坚持喝一喝,身体轻松,健健康康度秋冬哦~
这道汤羹就是苹果雪梨银耳汤。润秋燥又补水,非常的养人,经常喝一喝,身体轻松,健康加倍。
我几乎是每年一到白露时节,就开始喝这道汤羹了,煮满一大锅,家里老少都爱喝,一直坚持持续到秋分,滋补又润燥,轻松便能度过这个干燥的季节。
而且秋梨和苹果都是很应季的水果,适当的吃,对身体有很大的好处,除此之外,搭配秋季最宜滋补养生的食物银耳,其营养价值尤其丰富,每天自己和家人吃一吃,秋冬少生病,安然度过哦。
话不多说,接下来就简单的说下 *** ,掌握好小 *** ,口感会更好哦~
【苹果雪梨银耳汤】
食材:苹果1个,雪梨1个,有机银耳1朵,水适量,冰糖少许,红枣几颗;
银耳洗净撕碎即可,选择那种免泡发的有机银耳,省时间很多哦;
香梨、苹果洗净去皮去籽切块,皮留下一起炖煮,熬制好了后可以把皮捞起丢掉,这样银耳汤更加清香;
所有食材放入锅中,加入清水,然后水量宜没过食材多一倍就可,大火炖煮至出胶;
出胶后,再起锅前,加入枸杞,再盖上盖子关火,焖几分钟,就可以盛出来食用了,注意枸杞是最后放哦,这煮出来的枸杞能够达到更佳口感,这样就可以尽情的享受属于你的银耳汤啦!
这道汤羹,银耳的选择很关键。想要银耳出很多的胶质,在挑选银耳的时候尽量买朵大体松的品种,我一般采用的冻干有机银耳,免泡发的那种,省时间很多,而且煮的时候再将银耳剪碎一点,出胶非常多,满满的胶质,美容养颜,滋阴润肺,这个时节喝银耳羹再适合不过了~
秋分后女性要多喝它,每天一碗,补气养血,脸色红润,赛过吃阿胶秋分是一个重要的节气,它标志着秋天的正式开始。在这个时候,天气逐渐转凉,气温下降,很多人都会感觉到身体的不适。而在这个时候,女性尤其需要注意,因为秋天气候干燥,容易导致一些身体不适,如皮肤干燥、容易感冒等。
作为女性,想要拥有健康美丽的肌肤,血液循环畅通是非常重要的。而补充一些补气养血的食物是非常必要的。在这方面,有一种食物可以说是秋季女性的美容佳品,它就是银耳红枣汤。
银耳是一种拥有较高营养价值的食物,它富含蛋白质、多糖体、维生素和矿物质,尤其是胶质蛋白质含量较高,在食物中属于罕见的。这些营养成分能够帮助女性补气养血,调理身体的内外环境。而红枣则是一种常见的中药材,它具有健脾补血、益气养颜的功效,对女性来说非常适合。
银耳红枣汤的 *** 很简单,只需要将适量的银耳和红枣洗净,加入适量的水煮沸,然后改为小火炖煮1-2个小时即可。炖煮的过程中,银耳会慢慢融化,形成一种黏稠的状况,非常适合女性食用。
每天喝一碗银耳红枣汤,可以帮助女性补充养分,提高身体的免疫力,减少感冒的风险。同时,银耳红枣汤搭配适量的蜂蜜和红糖,可以提高口感,增加女性的食欲。而且,银耳红枣汤还可以补充胶原蛋白,促进皮肤的弹性和光泽,让女性拥有红润的脸色,赛过吃阿胶。
此外,在天气干燥的情况下,要多喝水,保持身体里的水分充足,预防皮肤的干燥。此外,还可以多吃一些富含维生素E和维生素C的食物,如花生、葵花籽、柠檬等,以帮助皮肤保持水润和弹性。
总之,秋分后女性要多喝银耳红枣汤,每天一碗,可以补气养血,改善皮肤干燥,使脸色红润。相比于传统的滋补品,如阿胶等,银耳红枣汤是一种天然、营养丰富的食物,更适合女性长期食用。在日常生活中,女性还应注意保持良好的饮食习惯和作息规律,多参加适量的运动,让自己保持健康美丽。只有身体健康,才能拥有美丽的外表。让我们从秋分开始,注重自己的健康,关注身体的需求,过上一个充实而美丽的秋天。
银耳红枣枸杞汤,美味又养生(润肺补肾、止咳生津)自己做的银耳红枣枸杞汤,女儿连喝了两碗!
银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。
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1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中,加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
朋友们,有时间的情况下可以自己做哦,老少皆宜,不仅美味还养生!
红枣银耳汤是美容养颜的必备佳品。随着岁月的流逝,容颜逐渐老去,但只要每天喝一碗红枣银耳汤,就能让皮肤重回年轻时的光彩。
鲜银耳需要浸泡半个小时,才能充分出胶。清洗时可以加入适量面粉,这样可以将杂质彻底清除。将银耳剪成小块后再进行煮制,这样更容易出胶。将清洗干净的银耳和其他食材一起放入锅中,加入5倍的饮用水和适量的冰糖,搅拌均匀后开大火煮10分钟,然后用筷子快速搅拌30秒,再转小火煮10分钟即可。出锅前加入适量的拘杞,让汤汁更加香甜,营养更加丰富。经常饮用红枣银耳汤,可以让皮肤更加水润有光泽,留住青春的美好回忆。
这道汤品口感软糯,营养丰富,是女孩子们美容养颜的必备佳品。喝红枣银耳汤不仅能让皮肤变得更加美丽,还能提高身体免疫力,让身体更加健康。所以,不要再犹豫了,赶快煮一碗红枣银耳汤,让自己变得更加美丽动人吧!
每到秋天,相信很多人都跟养生君一样,浑身上下那叫一个干啊!
皮肤干燥发痒,嘴唇起皮,口干舌燥的,好像怎么喝都不解渴,大便也又干又硬,蹲半天拉不出来……
这些啊,其实都是秋燥的“锅”。
想要降秋燥,过个清润之秋,推荐大家吃一种养生好物——
银耳:“菌中之冠”“平民燕窝”
银耳是菌类的一种,虽然与常见的菌类长得略有不同,但它的营养同样丰富,甚至有“菌中之冠”的美称。
银耳是滋阴补水的“高手”。它富含天然植物性胶质、蛋白质和多种氨基酸,能滋养皮肤角质层。
经常服食银耳,可以润补肌肤,让皮肤细腻、有弹性。因此,也有人称银耳为“平民燕窝”。
除了润肌肤的作用,中医认为,银耳还能清肺热、益脾胃,能改善肺热咳嗽、胃肠燥热等症状。
《本草诗解药性注》称,银耳“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。
听起来就很厉害有没有?!
总而言之,秋日里皮肤干、爱干咳、大便秘结的人群,可以适当吃点银耳润润燥~
银耳吃法很多,煮粥、煲汤、炖肉都合适,下面就给大家推荐几种养生吃法~
3种花样吃法,滋补又养颜
1、银耳粥
材料:银耳10克,红枣5枚,大米100克,冰糖20克。
做法:
①将银耳放温水中泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;红枣洗净,去核;大米淘洗干净。
②将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内,加水适量,大火烧开后用文火煮至熟透即可。
作用:滋阴润肤,止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肌肤干燥、面色萎黄等症。
2、枸杞银耳汤
材料:枸杞子15克,银耳10克,冰糖20克。
做法:
①将银耳发透,撕成瓣状;枸杞子去果梗,洗净。
②将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、枸杞子,煮沸即可。
作用:润肤美颜。适用于面色萎黄、皮肤干裂、视物模糊等症。
3、银耳鹌鹑蛋
材料:银耳10克,鹌鹑蛋4个,冰糖25克。
做法:
①将银耳用温水发透,除去杂质、蒂头,撕成瓣状;鹌鹑蛋煮熟剥皮。
②将银耳放入锅内,加水适量,大火煮沸后用文火炖煮至熟,加入熟鹑鹌蛋及冰糖即可。
作用:润肤、补血、美容。适用于气血两亏、皮肤干裂等症。
银耳虽好,但有一种银耳,养生君却要劝你别吃。
这种银耳不建议吃,容易中毒!
生活中,大部分人都会买干银耳食用,不过,也有人喜欢“尝尝鲜”。
在一些超市的冷藏柜中,就有一朵朵透明的鲜木耳出售,价格与干银耳相当。在网上,也有鲜银耳在某些电商平台出售,标明空运,销量还不少。
鲜银耳确实能吃,但不建议吃,因为存在中毒的风险。
国家食品安全风险评估中心钟凯博士指出,鲜银耳容易携带一种叫“米酵菌酸”的毒素,人食用后,可造成肝肾损伤,甚至引发器官衰竭和死亡。
更可怕的是,目前没有应对该毒素的特效解药,食用鲜银耳中毒后,只能采取一般的催吐、洗胃、清肠等急救措施,死亡率很高。
而目前为止,还没有因食用干银耳引起米酵菌酸毒素中毒的报道。也就是说,吃干银耳更安全~
有人担心,干银耳营养是不是不如鲜银耳。
其实,二者的营养价值是差不多的。即便经过加工,干银耳也还保留了银耳中的绝大多数营养成分。
所以,建议大家还是吃干银耳吧!
本文配图来源于壹图网。
来源/家庭医生
立秋后,这汤女人要多喝,滋补益气抗衰老,美容养颜本期导读:立秋后,这汤女人要多喝,滋补益气抗衰老,美容养颜!
银耳红枣粥是我非常喜欢的一道甜品,银耳具有润肺生津,滋阴养肺,益气和血,美容养颜之功效。夏天放入冰箱冷藏口感更加,推荐给爱美女人经常吃银耳红枣粥会越来越漂亮哦?
下面我来为大家介绍一下这道汤的做法,想学的朋友一起动手学起来吧!
的做法:
1、准备食材
2、将银耳泡发后剪去根部发黄的部分
3、将洗净的银耳切碎大火烧开转小火煮
4、煮到汤汁有些粘稠时放入冰糖,甜度自己掌握
5、放入冰糖煮半个小时后,放入红枣继续煮一会(红枣更好提前泡好)
6、关火前10分钟放入枸杞,枸杞放太早了影响口感
7、当汤汁微微发黄,银耳软糯,就可以关火了
8、一道晶莹剔透的滋补佳品
9、爱美的女士,快来品尝吧
小贴士
1.将泡发好的银耳切的越碎越好 2.将银耳煮到软糯才好吃 3.冰糖,红枣,枸杞。不能同时放否则会影响口感的
天气干燥多喝银耳红枣汤,营养滋补,尤其女人更要常喝
现在的天气变凉之后,就要开始注重自己身体的保养,这样才能让我们轻松度过寒冷的胴体,银耳是许多人都会吃的一种食物,而它也是有着“穷人的燕窝”,平时多吃一点这种食物,是可以帮助我们润肺化痰,对身体健康有很多好处。
银耳对高血压等多种疾病是有一个保健的效果,而红枣这个平时都愿意干吃的食物,更不用说它有多大的好处,含有各种维生素和矿物质,可以帮助我们补气血让颜值变得更好。而这两个对身体有好处的食材搭配在一起,能 *** 出更有营养的食物。
两人熬汤可以起到美容养颜的效果,秋季的天气变凉而人也容易感觉到乏累,这种情况下就可以做一点红枣银耳汤,它是可以把很多的问题都给化解掉,也能把皮肤干燥的问题都给缓解,让人有一个饱满的精神。
平时给家里人做饭的时候,就可以熬一个好喝的银耳红枣汤,会把身体的新陈代谢的能力变得好起来,也能让人把营养都给吸收到,从而让身体会变得更健康,也会让人喜欢上这个好喝的汤汁。
【菜名】银耳红枣汤
【食材】银耳、蜜枣和红枣、枸杞和冰糖
【操作步骤】
1、把 *** 甜汤用到的食材给提前准备好,蜜枣和红枣直接洗干净就好,银耳需要提前一个小时给它放到冷水中泡发好,泡发开之后撕成小快,这样吃着的口感会更好也方便。如果家里没有蜜枣的话,直接用红枣 *** 的汤味道也不会有问题。
2、食材都给准备好之后,就可以把红枣的核给处理掉,银耳水分沥干好黑河,就可以把这些食材一起放入炖锅中,倒入合适能没过食材的水。
3、炖锅它是有一个糖水的功能性,直接可以盖上盖子选择这个功能键,开始煲好喝的汤汁。
4、等到还有10分钟结束糖水 *** 的时候,就可以洗一点枸杞给它放入锅中,如果糖水不是特别甜,还可以一起加入适量的冰糖增加汤汁的甜味。
5、汤汁熬煮到时间之后,好喝而且营养充足的银耳红枣汤就做好了,可以盛一碗给家里人吃。
6、汤汁可以趁热倒入碗中喝,暖暖的喝一口会让人感觉很满足,吃不了可以给它放入冰箱冷藏好,冷藏之后的汤汁你会发现它又是另一种味道,不管如何都会让人喜欢。
【烹饪小技巧】
1、银耳它是非常滋补的一种食物,想要用银耳 *** 好吃的汤汁,那就需要提前一个小时把银耳给泡发好,不然银耳很容易会有硬芯而影响到食用的口感。
2、如果家里没有蜜枣的话,可以直接选择红枣,要把红枣核给去除掉,这样熬出来的汤汁口感比较好,而且能让红枣的营养被很好的熬煮出来。
3、红枣它本身就是带有甜味的,如果感觉熬好的汤汁不是特别甜,可以适当的加一些冰糖一起熬煮,会让汤汁有一种甜甜的口感,但不会让人感觉到腻。
银耳汤
秋天一碗银耳汤,不用医生来帮
推荐搭配:红枣,枸杞
补气血:秋季最常见的就是补气血。与银耳和红枣一起喝不仅营养而且还可以滋补气血。
改善视力:秋季最有可能发生干眼和眼睛疲劳,尤其是那些经常使用手机的人。经常喝银耳汤,不仅可以增强视网膜的抵抗能力,还可以缓解眼睛疲劳和改善视力。
秋季嗜睡:秋季容易感到疲倦。这就是秋乏现象。银耳富含维生素,铁和钾,不仅可以改善秋季疲劳,还可以增强体质和抵抗病毒侵袭。