韩式料理菜品 *** ,韩式料理菜饼的做法

牵着乌龟去散步 问答 21 0
姑娘隔三差五就要吃韩式辣白菜炒饭,超好吃还不长肉

韩剧里的辣白菜炒饭,每次看韩剧都特别想吃这个,做法也很简�?/p>

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 隔夜米饭 500g
  • 韩式辣白�?200g
  • 韩式辣酱 1�?/li>
  • 酱油 1�?/li>
  • 食用�?1�?/li>
  • 大葱 半根

做法步骤

1、准备好所需食材

2、米饭加一勺酱油,一勺辣椒酱拌匀

3、锅中热油放入葱花炒�?/p>

4、放入辣白菜翻炒均匀

5、放入米饭不停翻炒,防止糊底,翻�?分钟出锅

6、好�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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*** 菜谱#创新改良的韩国石锅拌�?/strong>

传统的韩国石锅拌饭千篇一律都用的是大米,我突发奇想,用三色藜麦替代大米,做出的这款拌饭绝对是美食界的首创!喜欢吃韩国拌饭的吃货们推荐尝试一下哦,给你带来完全不同的味觉享受的同时,营养更高,还不用担心长胖哟!

By 小鱼�?860

用料
  • 三色藜麦 200g�?人份�?/li>
  • 胡萝�?半个
  • 小白�?3�?/li>
  • 黄瓜 小半�?/li>
  • 西葫�?小半�?/li>
  • 豆芽 适量
  • 鸡蛋 2�?/li>
  • 低脂鸡排 120�?/li>
  • 石锅拌饭�?适量
  • 韩国泡菜 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 小麻�?适量

做法步骤

1、如图所示,准备好所有食材。三色藜麦清洗干净浸泡2个小时,冷水下锅,大火煮15.分钟,捞出沥干水分装盘备用�?/p>

2、胡萝卜,西葫芦洗净去皮切丝,黄瓜洗净带皮切丝,小白菜洗净,豆芽洗净(家里没有豆芽,我换成了金针菇)�?/p>

3、不粘锅热锅倒一点点油,把提前解冻好的鸡排煎好,剪成小块装碗备用,锅里余油,�?个溏心蛋备用�?/p>

4、不粘锅倒一点点油,分别把蔬菜炒熟。顺序更好是胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽(我用的金针菇替代)、青菜,先把不太会出水的蔬菜炒了,这样中途不用洗锅,只用加一点点油就可以了。炒蔬菜时,每个品种的蔬菜适当加一点点盐调味,千万别放多了。炒好的蔬菜装在一个盘子里备用(这一步忘记拍照了)。黄瓜丝不用炒�?/p>

5、石锅开火热锅,锅底锅壁刷一层香油(芝麻油),把煮好的三色藜麦饭倒入一人份量,铺好压平,全程小火�?/p>

6、当听到哔哔 *** 的藜麦饭加热的声音时,把炒好的蔬菜,生黄瓜丝,煎好的鸡排块依次摆放到藜麦饭上,中间放入溏心蛋,挤�?勺韩国石锅拌饭酱,撒上适量的熟白芝麻,喜欢的话,再搭配一点韩国泡菜,别样的石锅拌饭就大功告成了!

7、色彩斑斓,让人食欲大增�?/p>

8、把溏心蛋的蛋黄搅散,用石锅拌饭酱把石锅中所有食材混合搅拌均匀,就可以愉快地开吃了!每一口都超级有料,藜麦特有的Q弹感让人过足瘾!

小贴�?/strong>

1、选择用三色藜麦替代传统大米,低脂饱腹的同时,营养更高。三色藜麦可以促进 *** 的新陈代谢,还可以起到很好的对抗 *** 基、抗氧化的作用,能够延缓机体衰老,可以促进肠道 *** ,可以燃烧脂肪,增强 *** 的免疫力�?/p>

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低卡❗️巨解馋❗️好吃不胖❗️韩式大拌菜

过节有没有胖三斤?今天分享好吃不胖,低卡好吃的韩式拌菜,一大盘�?00卡! 快来试试吧!

By 丽丽在目yl

用料
  • 胡萝�?2�?/li>
  • 韩国辣酱 一大勺
  • 白糖 1�?/li>
  • 熟芝�?适量
  • �?1小勺
  • 芝麻�?1�?/li>
  • �?1�?/li>
  • 辣椒�?1�?/li>
  • 蒜泥 1小勺
  • 黑木�?小把
  • 芹菜 1�?/li>
  • 鸡蛋 1�?/li>
  • 香菜 1�?/li>

做法步骤

1、准备好食材,可以是自己喜欢的各种蔬�?/p>

2、 *** 泡发,蔬菜切丝

3、蔬菜分别焯水捞出,鸡蛋打散煎成蛋皮切丝

4、调个碗汁,所有调料放碗中搅匀

5、拌好的调料

6、蔬菜码放到盘中,淋上调好的调料汁,拌均即可

小贴�?/strong>

蒜泥不喜欢可以不�?蔬菜可以用自己喜欢的各种

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症, *** 功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不�?/p>

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食�?

3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过�?

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食 *** 维生素C,降低营养价值�?

7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ,营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费�?

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲 *** 的妇女不宜多吃胡萝�?/p>

韩式料理菜品图片,韩式料理菜饼的做法-第1张图片-

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学会韩式辣白菜炒五花肉,生活有滋有味�?/strong>

冬天就想吃各种红彤彤的韩式料理。今天的这道辣白菜炒五花肉就是非常简单又快手的一道菜,个人感觉比吉野家肥牛饭还好吃!关键快手还下饭,如果是一个人的晚餐,回到家里十分钟就吃上了�?/p>

By 利利家的小厨�?/p>

用料
  • 辣白�?150g
  • 五花肉卷 200g
  • 白芝�?适量
  • 韩式辣酱 2�?/li>
  • 食用�?适量

做法步骤

1、我用的是五花肉卷,用新鲜的五花肉也可以做。凉水入锅焯一下撇去浮末(新鲜五花肉就不用焯水了)

2、锅里倒油,油热后放姜丝,辣白菜炒一�?/p>

3、加五花肉卷

4、加韩式辣酱翻炒均匀即可出锅

5、撒上白芝麻点缀一下,装盘开吃!

小贴�?/strong>

1.如果是五花肉,炒至变色即可�?2.韩式辣酱和辣白菜里各种调味料已经很多,所以不需要加其他任何调料味道已经很足了�?/p>

辣白菜的营养功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生�?/p>

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说起家常菜,「家乡美食部」韩式紫菜包饭不能少

做法很简单,准备食材比较耗时�?/p>

By 哔哩吧啦小魔�?/p>

用料
  • 烤海�?若干�?/li>
  • 胡萝�?1�?/li>
  • 黄瓜 1�?/li>
  • 鸡蛋 2�?/li>
  • 午餐�?香肠 1�?/li>
  • 沙拉�?越多越好�?/li>
  • 芝麻�?3�?/li>

做法步骤

1、【闷饭�?为了节省时间,先闷饭,再准备食材�?/p>

2、【备菜�?把喜欢吃的按条状准备好�?*胡萝卜切丝稍微炒一下更美味~ *按个人口味,可以➕猪�?鸡排/猪肉,挑战豪华版~

3、【米饭调味�?加入适量芝麻油、少许盐,搅拌均匀�?*米饭调味与否很关键,直接影响口味~ *芝麻油按照个人口味,多放~

4、【铺米饭�?注意一点一点,把米饭铺均匀了。(不要一块高一块低�?注意别太用力,戳破海苔~

5、【铺食材�?这一步 *** 发挥放的顺序~ 顺序决定最后切完成品好不好看~ 【给它卷起来�?/p>

6、【擦芝麻油➕芝麻�?最后,刷点芝麻油(我没刷子,就用手擦),撒点芝麻�?/p>

7、【完成�?/p>

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这韩式部队火锅连�?天了!明天还想吃

一锅抵一桌,午餐有这锅热乎乎的部队火锅就够了�? *** 过程简单易学,不用添加很多香料,冰箱里有啥食材就放啥食材,还能满足吃肉的 *** ,最最最关键的是一个锅就能搞定�?/p>

By 展艺烘焙

用料
  • 芝士年糕 适量
  • 大白�?适量
  • 洋葱 适量
  • 金针�?适量
  • 泡菜 适量
  • 蟹肉�?适量
  • 鱿鱼�?适量
  • 辛拉面调料粉 适量
  • 马苏里拉芝士�?适量
  • 韩式年糕�?适量
  • 展艺芝士�?3-4�?/li>

做法步骤

1、芝士年糕放入沸水锅中,大火�?分钟至浮起,捞出放入冷水碗中备用

2、大白菜、洋葱、金针菇、泡菜等蔬菜按需均匀铺满锅底,继续放入芝士年糕、蟹 *** 等食�?/p>

3�?.倒入韩式年糕�?/p>

4�?.倒入辛拉面调料粉

5�?.倒入热水

6�?.铺上芝士�?/p>

7、放入马苏里拉芝�?/p>

8、煮开即可

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超简�?0分钟下饭菜!韩式土豆烧番茄便�?/strong>

即便没有肉,也能非常下饭的一道菜 融入了韩式辣椒酱和罗勒的异域风味,真是零基础零难度零成本但是味道满分

By 羽翙的贪吃小厨房 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 番茄 1�?/li>
  • 土豆 1�?/li>
  • 罗勒�?几片
  • 洋葱 1/4�?/li>
  • 韩式辣椒�?1�?/li>
  • 生抽 1�?/li>

做法步骤

1、食材准�?/p>

2、土豆切块冲�?遍,捞出

3、番茄去皮切块,洋葱切丁

4、热锅凉油,下番茄炒�?/p>

5、放入洋葱丁炒至透明

6、加�?勺六月香韩式辣椒�?/p>

7、倒入土豆�?/p>

8、加水没过食材,一勺生抽调和盐�?/p>

9、放入罗勒叶,大火收�?/p>

10、盛盘即�?/p>

11、简单美味,而且没啥难度,当主食,也佐饭

12、装入便当盒,搭配蔬菜主食就可以哦。另一个菜是韩式辣拌黄瓜蛋,可以查看我前一个食谱哟

番茄的饮食禁�?/strong>

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>

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零失败的自制韩式拌饭

特别喜欢吃米饭,最近想吃的清淡一些,就自己来做个少油少盐的韩式拌饭,一瓶韩式辣椒酱搞定,小白也能做的很赞哦!真的巨好吃哦…�?/p>

By 涵 *** 的憨憨�?/p>

用料
  • 韩式拌饭�?1大勺
  • 胡萝�?1/3�?/li>
  • 芥菜�?半根
  • 鸡蛋 1�?/li>
  • 香菇 2�?/li>
  • 豆芽�?1小把
  • 肥牛 几片
  • 芝麻 少许
  • 火腿�?半根
  • 生抽 1�?/li>
  • 白糖 半勺

做法步骤

1、把火腿肠、胡萝卜、芥菜、香菇清洗干净切丝,煎一个鸡蛋切丝,把豆芽清洗干净备用

2、蔬菜过水,煎鸡蛋皮……�?/p>

3、拿一个小碗,舀一勺韩式辣椒酱,加少许水一起搅拌均匀,再加入一勺生抽、一勺芝麻油、一勺熟芝麻,半勺糖一起搅拌均匀

4、把切好的蔬菜和牛肉卷全部焯水一下装盘备�?/p>

5、碗里装适量米饭,把牛肉卷、豆芽、胡萝卜、煎蛋、芥菜、火腿摆盘…�?/p>

6、摆好的各种�?/p>

7、淋上辣椒酱

8、把辣椒酱均匀的淋在摆好的蔬菜上面

9、搅拌均匀的韩式拌饭,真的很可口哦,少油少盐,简单可�?/p>

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韩式烤五花肉,一道能吃下三碗饭的神奇美食

说起韩式 *** 美食,大家最喜欢的是什么呢?小姿想都不用想就会喊烤五花肉,但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点。后来试了这个用大喜大烤肉酱腌制烤五花肉,源于韩国配方,传统秘籍烤肉,添加优质梨汁,腌制30分钟,酱香深入食材每寸纹理,味道吃起来太正了,毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉!这可能是我吃过五花肉做法更好吃的吧,吃过一次就爱上啦!很多人还担心在家吃烤肉会有油烟,我用的是美的无烟照烧�? 用三重无烟照烧技�?热源设置在照烧炉的顶�?在烤制过程中,食物的油脂和残渣不会滴落在热源上,避免油烟产生,吃完一顿大餐身上依旧清清爽�?立马出门见男神也毫无压力�?/p>

By 个 *** 胜过姿�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 五花�?500�?/li>
  • 大喜大烤肉酱 1�?/li>
  • 蜂蜜 1�?/li>
  • 韩式辣椒�?2�?/li>

做法步骤

1、准备食材,烤肉要选肥瘦间隔的五花肉,我用的这种还算可以,层次多些,肥瘦均匀的五花肉更好�?/p>

2、五花肉切片,厚度在8毫米左右

3、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里,再倒入2勺韩式辣椒酱�?勺大喜大烤肉酱�?勺蜂蜜搅拌均匀

4、腌�?0分钟,腌制时间不宜过长,尽量控制�?0分钟以内�?/p>

5、把腌好的肉片放在美的无烟照烧炉开烤,采用石墨烯发热管,温度可达1300�?只需0.2s就能开始烧�?烤肉锁水率高�?0%,怎么烤都柔软多汁,不会烤干烤柴

6、烤至肉片微卷、表皮焦黄、 *** 四溢,就可以出炉啦(烤肉时候多余油脂从孔流下去,会让烤出的五花肉不油腻,口感更好)

7、爱吃的烤肉的宝宝一定是试试�?/p>

8、用生菜包上烤肉吃,太赞啦~

小贴�?/strong>

1. 根据个人口味用生菜包入喜欢吃的蔬菜,如:蒜片、韩式泡菜、青瓜、胡萝卜等�?2. 可以把五花肉卷起来冻,或者平放着冻,切出来的长度和形状都会不一样�?3. 我用的这个腌料是大喜大的烤肉酱,真的特别好吃,腌烤煎炒样样行,一酱在手,在家轻松做大厨,小身材方便存放,一袋酱与一斤肉更配�?4. 烧烤好吃,但清洗问题就让人皱眉头了,这款美的无烟照烧炉不仅烧烤时无烟省心,清洗也非常方便。它的烤盘采用特氟龙不粘涂层,可以直接将食材放在烤架上炙烤,不易糊不易粘,烤肉的油流到托盘下面,下面托盘加水,也是易清洁。无论是家庭聚餐还是好友相约,各种肉扒、肉串、海鲜和鲜蔬都能在烤盘上找到更好的归宿,样样色香味俱�?燃烧你的干饭人之魂�?/p>

五花肉的营养功效

1.补充蛋白�?/p>

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁 *** 贫血�?/p>

2.补肾养血

猪肉味甘咸、 *** 平,入脾、胃、肾�?补肾养血,滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴�?/p>

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>

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十分钟搞定一道韩式拌饭!就它最下饭

By 栗子🌰🌰

用料
  • 胡萝�?半个
  • 豆芽 一�?/li>
  • 菠菜 一小把
  • 鸡蛋 两个
  • 韩式辣椒�?两勺
  • 雪碧 三勺
  • 香油 两勺
  • 芝麻 少许
  • 蘑菇 20�?/li>
  • 肉片 少许
  • 黄瓜�?少许
  • 白菜 少许

做法步骤

1、菠菜,少许白菜叶,豆芽,蘑菇用水焯熟,我用的肉蘑,胡萝卜丝用香油小火煎�?/p>

2、准备辣椒酱

3、用少许生抽,香油,雪碧调制,也可以加蜂蜜和芝麻

4、肉片和蘑菇炒熟,蒸熟的米饭铺上准备好的菜,加上一个煎蛋,倒上酱汁,搅拌匀就可以吃了,还可以加辣白菜和海苔碎�?/p>

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标签: 韩式 料理 菜饼 菜品 做法

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