大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
我是面食控，爱吃自己做的各种面食，每天喜欢换着花样做，有发面的、有不需要发面的，做法不同，滋味各不相同，今天我要用自己做的手抓饼胚做道酱香饼吃，又薄又香，酱香味浓郁，简单易上手，爱吃酱香饼的可以试一试。
【食材明细】
食材：手抓饼胚、豆瓣酱、葱、熟白芝麻。
【做法】
这是我提前做好的手抓饼，用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，随吃随取，无需解冻，手抓饼胚的详细做法可见https://www.toutiao.com/item/7075220692903543332/
我是早晨五点起床，早早就拿出来室温放着，切配食材的时间，饼胚已经化冻了，喜欢吃薄点的可以等解冻后再擀薄点，口感更加香脆。
锅里倒少许油，加点葱花翻炒几下，再加点豆瓣酱。
小火慢慢炒出香味，加少许水拌均匀，继续小火煮至稀糊状，喜欢吃辣酱的还可以加点辣椒酱或者甜面酱，根据自己的口味调整，加水可起到稀释的作用，避免豆瓣酱过咸。
准备适量香葱、熟白芝麻，食材配齐备用。
平底锅刷薄油，把手抓饼放进锅里，表面刷薄油，防止烙干，小火煎至饼变色且鼓起。
翻一面继续小火煎。
刷薄薄一层炒好的豆瓣酱。
撒上葱花和熟白芝麻即可。
因饼很薄，烙至饼都变色且两面鼓起就表示熟透了，约两分钟，烙好后切成小块，方便食用。
葱香、芝麻香，超薄超香酥，真的是越嚼越香，放凉了也不发硬。
【Allie碎碎念】
1.豆瓣酱经炒后酱香味更浓郁，加点水稀释后可减轻咸味，口感更加清爽不厚重。
2.用自制手抓饼胚做的酱香饼，食材看得着，吃着更放心，有空可以多做点饼胚放冰箱冷冻，现吃现烙，还可以加点鸡蛋、生菜、培根等卷着吃又是一种美味，几分钟就能搞定一顿营养早餐。
【奥尔良烤鸡腿】
自制奥尔良烤鸡腿，外焦里嫩，香浓入味，做法超简单。
【做法】
鸡腿清洗干净后划几刀，均匀地涂抹上奥尔良腌料，腌制一夜，腌制后的鸡腿更加入味口感好。
烤盘上铺上锡纸，把腌制好的鸡腿放在锡纸上，烤箱预热好后，上下管，190度，约烤40分钟，烤的中途暂停取出翻一面，受热均匀，上色均匀，因每家烤箱的火候大小不一样，时间和温度供参考。
香味浓郁，外皮焦香肉质细嫩，香而不油腻，自己做的奥尔良烤鸡腿，干净卫生，经济实惠，
【素炒西兰花】
西兰花含有丰富的矿物质，搭配木耳、胡萝卜，色泽多样， 营养更全面。
【做法】
少许油，倒入葱花炒出香味，倒入胡萝卜翻炒至微软，倒入提前焯水的西兰花、木耳，加适量盐、少许生抽提鲜，翻炒至入味均匀即可。
西兰花清洗后要用淡盐水泡约10分钟再冲洗几遍。
西兰花和木耳提前焯水不仅熟得快，还能通过高温杀菌、去除残留物口感也更好。
【五谷养生热饮】
我常喝的一道养生热饮，对养发护发、滋补养生都有好处。
【做法】
准备核桃仁，自己磨的熟黑芝麻粉，红枣去核切成小块，桑葚干泡开后冲洗干净，黑豆清洗干净后用凉水泡一夜。
把所有食材都倒入豆浆机里，加适量水，选择五谷热饮键即可，又香又甜又丝滑，口感好，功效多，做法简单，推荐朋友们试一试。
【小橘子、小番茄、蓝莓】
每种水果的营养成分略有不同，换着吃，营养摄入更全面。
要想身体好，早餐要吃好，荤素搭配，有干有稀，营养丰富味道美！
价值千元的酱香饼的正确熬酱 *** ，无保留的分享给大家，首次公开我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
大家好，我是厨师王俊杰，今天给大家分享一个酱香饼的酱一个熬制 *** 。去年我的老板在南方那边花6万块钱加盟了一个粥店。这么加盟店培训的主要是粥的熬制 *** ，卤肉的 *** ，酱香饼的饼和酱的熬制 *** ，还有一个就是杂酱面的一个熬酱方式，前面已经给大家分享过了。
今天给大家分享一下酱香饼的酱的一个熬制过程。这个本来是保密的，老板不让发，因为每次熬酱全是 *** 作的，所以说我对这个有很好的一个操作经验。
其实我感觉这种酱香饼给那种披萨差不多，只不过披萨用了有芝士碎，这个是没有的。首先我们要准备用料，葱姜蒜，洋葱，胡萝卜，番茄酱，蚝油，海鲜酱料酒，豆瓣儿酱，孜然面儿，盐，糖，味精，鸡粉，也可以加入黄豆酱，甜面酱。
如果有料理机的话，用料理机打碎那样会更好，因为他打的越碎，我们刷酱的时候刷的更匀。没有料理机，那我们只有用刀剁，但是还是要剁的，越细越好，越碎越好。
他们的比例大概洋葱姜蒜各一斤，这个比例也不是固定的，大家可以自由掌握，半斤也可以根据你的用量大小，他们主要是增加香味的。蚝油豆瓣酱，海鲜酱，番茄酱每样半斤，如果加黄豆酱，不要太多，因为他有颗粒。鸡精味精白糖可以适量添加，灵活运用。有的地方我讲的时候也可以加入肉馅儿，肉馅儿的话，吃起来更香。有的地方打的有碎一点的辣椒面儿，加入里边可以增加香味，增加颜色。
锅内加入色拉油或者菜籽油，如果用料油的话那样会更好。下入洋葱姜蒜末，小伙儿煸炒，炒出香味，炒制颜色金黄。
炒黄以后可以下入豆瓣酱炒出红油，再下入各种酱料进行炒制。记住要小火煸炒，用勺子不断推动锅底，防止酱料粘锅，以免糊锅。
炒酱的时间如果油少的话，可以再加入少量的油，加油多了话，我们存放的时间可以长一些，因为它可以封住表面儿，防止氧化。
炒香以后，我们可以下入五香粉，孜然面儿，花椒面儿，十三香都可以。
炒酱这一步很关键，一定要掌握火候，小火炒制，炒出香味，大概要炒制十分钟。
最后我们找一个容器把它装起来，上面尽量地漂一层油，这样我们可以放上两个月，甚至半年都不会坏。
这个酱非常的不错，我拌米饭也吃过，他不但可以做酱香饼，而还可以做鸡蛋灌饼，还有一个就是煎饼的酱也可以用到它，非常的美味，酱香浓郁，咸甜适口。
在我们店里卖的是不错的，大家可以试做一下，不但适用商业操作，也适合家庭 *** ，做一次可以保存一个月，我的主页有各种做菜视频，总有一道适合你的菜，有兴趣的可以关注一下哦，互相学习。
小白也能轻松学会的烤箱版酱香饼，不油腻超好吃哦酱香饼好吃得很，直接用手抓饼做，非常快速
By 太阳对我笑啊笑
用料- 手抓饼 2张
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 糖 半勺
- 五香粉 1勺
- 葱 1根
- 淀粉 1勺
- 水 200克
1、1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺豆瓣酱+半勺糖+半勺五香粉，搅拌均匀。 锅内倒油，加葱炒香后捞出。 倒入酱料翻炒出香味，加入半碗水淀粉，煮至浓稠盛出。 两个手抓饼，抹上酱料。
2、放到宜盾普微蒸烤一体机中
3、选择烘烤模式上下火180℃25分钟
4、烤好后取出
5、撒上葱花和芝麻
6、切成小块即可食用
7、简简单单，味道还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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早餐做酱香饼，牢记1112酱汁比例，酱香浓郁，我家一周吃5次导语：早餐做酱香饼，牢记1112酱汁比例，酱香浓郁，我家一周吃5次
我家人早餐都喜欢吃饼，所以我便会选择用各种 *** 做饼吃，烙饼、鸡蛋饼、酱香饼等等，而在众多的饼中，我家小朋友更喜欢吃酱香饼，酱香浓郁、饼又非常柔软，孩子每次都能吃很多，而我做将酱香饼不仅和面有技巧，酱汁的 *** 也有诀窍，掌握好1112酱汁比例，做好的饼口感才会更加好，这样做的饼好吃还不腻，我家一星期连着吃了5次，孩子也不会觉得腻味，对于如此美味的早餐饼，错过了学习可真的太可惜了，下面我便会将酱香饼的家常做法详细分享给大家，学会后早餐就不用出去买了。
酱香饼的做法：
备用食材：
小麦粉200克，香葱1小把，花椒粉1小勺，孜然粉1小勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，豆瓣酱2勺，花椒油少许；
*** 过程：
之一步，面粉放入在大碗中，分次少许加入约为120毫升的清水，将其搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；
第二步，一个小碗中，放入孜然粉和花椒粉，炒锅中添上少许的食用油，待将其烧至冒烟的状态，浇在花椒粉中，拌均匀成花椒油即可；
第三步，重新给锅中添油，放入豆瓣酱，小火将其中的红油炒出来，待香味出来后，加上点蚝油、黄豆酱、甜面酱和白砂糖，小火继续翻炒均匀；
第四步，在其中加入差不多100毫升的清水，直到将酱汁煮至粘稠的状态，撒上点白芝麻炒匀即可，将松弛好的面团移至案板擀成正方形面片，在四条边的中间各划一刀注意中间别切断；
第五步，在表面刷上一层花椒油，将切开的面皮依次折起来成小正方形，从上往下卷起来，再从一头卷起，用手按一下，擀成薄饼，入锅煎至金黄，在表面刷上酱汁便可。
小编总结：早餐，一份饼一碗粥，让人特别的满足，我家小朋友非常喜欢吃酱香饼，而我又担心孩子在外面吃的不健康，所以便决定自己亲手做，其实酱香饼的做法并不难，大家掌握好其中的 *** 技巧，做好的饼口感便会非常棒，让人吃一次便能爱上，酱香饼的 *** 酱汁的搭配便是非常重要的，大家牢记1112的酱汁比例，做好的酱香饼香味浓郁，好吃还不腻，这样的酱香饼我家一周会吃5次，次次上桌都能被抢光。
烹饪小技巧：
- 和面用凉水就可以了，水量不用太多，揉成一个与饺子皮差不多软硬的面团即可，记得要松弛一会，松弛到位了，面团的延展性更好，便更好将其擀开；
- 1112的酱汁比例，也就是说甜面酱、黄豆酱、蚝油和豆瓣酱，按照这个比例做，这样的酱汁口感会特别丰富，将酱料炒好，加上点清水熬煮一会，记得要用勺子不停搅拌，防止粘锅；
- 烙饼的时候全程小火慢慢煎，待将底部煎至金黄的时候才可翻面，这样更能保证饼的完整性，另外在将饼煎好后，需要趁热刷上厚厚的酱汁，表皮还会有酥脆的感觉。
如果你平常也喜欢吃酱香饼，欢迎收藏这个做法学习，或者是将其分享给更多的人！
买的酱香饼不够酥脆，在家里自己做，又香又脆，一点不比外面的差酱香饼是土家族的一种特色小吃，它香中有香，辣而不燥，甜中带鲜，外部酥脆，内里柔软，口味丰富至极，被俗称“中国披萨”，吃过的人想不爱它都难。相传在古代，这种美食只能在过节时才能吃上，不过随着时代的变更，它终于火遍全国，成为大众生活不可多得的特色面食小吃。
每天早晨都喜欢买一份酱香饼，再配一杯豆浆
饼我喜欢吃酥酥脆脆的，但经常买不到合心意的
所以就自己研究起来，发现并不是很难嘛
酱香饼
<准备食材>
主料 ：面粉 400g
酱料：海鲜酱 1勺、甜面酱 3勺、黄豆酱 2勺、香葱花 适量、熟白芝麻 适量、蚝油 1勺、盐 2～3g、孜然粉 适量、鲜辣粉 适量、洋葱 适量、大蒜 适量、葱 适量、生姜 适量、郫县豆瓣酱 1勺
油酥：30克玉米油，30克面粉
辅料：2克孜然粉、2克花椒粉、1克椒盐和少许味精，葱花、芝麻
< *** 步骤>
（1）撒入适量盐后、把面粉揉成团，要揉得软一点，不能太硬
（2）表面抹油，盖上保鲜袋，醒30-60分钟
（3）姜、洋葱、大葱洗净切块，蒜剥好
（4）把切好的配料倒入破壁机搅拌杯中
（5）倒入郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱和海鲜酱
（6）倒入适量的水后打开破壁机，如果没有破壁机就用刀切碎和酱拌匀
（7）锅中倒入适量油
（8）把搅拌好的酱料倒入锅内，记得要一直慢慢搅动，防止糊锅
（9）放入蚝油和白糖
（10）当酱变得粘稠，即可盛出晾凉备用
（11）酱料做好后，再做油酥部分，把30克玉米油加热后，和30克低筋面粉混匀即可。
（12）然后再准备撒料部分，把2克孜然粉、2克花椒粉、1克椒盐和少许味精倒入碗中混匀
（13）揉面板上撒少许面粉防粘，把松弛好的面团移到揉面板上，擀成大大的薄片状，一定要够薄，这样卷好后层次多，口感自然更赞。温馨提示，如果你是新手初次操作，或者家里没有足够大的平底锅的话，建议将面团分割成2～3份，分次擀开整形，这样更便于操作和提高成功率
（14）再由下而上地卷起来，要稍微卷紧一些，卷好后将收口处的皮捏紧，两头开口处也要捏紧，避免油酥漏出来
（15）接着再从左往右卷起来，卷好后尾端塞在底部，盖上保鲜膜，松弛10分钟
（16）10分钟后，再次擀成薄片状，尽量擀得薄一点，这样做好的口感才会好。
（17）平底锅内倒入适量的油，开中火，将油温稍微加热一会，然后把擀好的饼放入锅中，饼皮要是有点大不好摊开的话，可以将它弄的皱一些，这个是没关系的，饼皮下锅后开中小火来煎，刚开始煎的时候，可以盖上盖子来煎，这样熟的快一些
（18）待饼皮另一面煎到焦黄后，给它翻个面，此时转小火来煎，后续煎的过程中，要多次翻面，一直煎到两面表层酥脆即可
（19）最后刷上做好的酱料，撒上葱花和一些熟的白芝麻，就可以出锅享用了
做好的酱香饼切成合适的大小，即可开吃，想吃酱香饼，学会这 *** 就够了，酥软多层，酱香味美，凉了也好吃
刚出锅的饼冒着热气，特别的酥脆却不硬，酱料的咸香中透着一丝鲜甜，勾住了味蕾，占据了整个口腔！
无需揉面也可以做出香脆十足的酱香饼哦~做法简单，一次就成功，可以不用去外面买啦~
By 静静de小食界
用料- 手抓饼
- 淀粉 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 水 半碗
- 洋葱 1/3个
- 番茄酱 1勺
- 五香粉 1小勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 白糖 1小勺
- 辣椒面 1勺
1、准备食材
2、碗中加入一勺生抽
3、一勺蚝油
4、两勺豆瓣酱
5、一小勺白糖
6、一小勺五香粉
7、一勺番茄酱
8、一勺辣椒面
9、加入半碗清水
10、一勺玉米淀粉拌匀备用
11、锅中热油，炒香洋葱丁
12、倒入料汁
13、煮至汤汁浓稠后盛出
14、手抓饼煎至两面金黄
15、表面涂一层酱，撒上白芝麻与葱花后切块
16、酱香浓郁，香脆好吃
17、忍不住来上一块
小贴士洋葱丁要切的碎一点小一点，我切的有点大了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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想吃酱香饼别出去买了，教你自制，超简单一学就会，一次成功每次经过路边的酱香饼小摊，食欲就全被吊起来了。
家人都爱吃，所以曼姐决定自己做一次，很简单，大家都学起来！
准备食材
*** 步骤
1、将洋葱和蒜，生姜剁成末备用，有料理机的可以直接放料理机打
2、依次加入1勺番茄酱、1勺黄豆酱、2勺豆瓣酱、1勺白糖、1勺蚝油、小半勺五香粉、1勺辣椒面、加小半碗清水，搅拌均匀。
3、锅中倒入食用油烧热，这时油倒多一点，做一点油酥备用（油酥做法：油烧热倒入面粉中搅拌均匀，浓稠状态就可以了）
4、锅中剩下油，倒入洋葱蒜生姜末炒香，倒入酱料，小火熬几分钟，出锅前撒上白芝麻即可，酱料完成
5、面粉先加70克开水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，盖上保鲜膜松弛半小时
6、面团醒发好以后分成3份，不用揉，擀成薄片，刷上油酥
7、锅中刷油，放入薄饼小火煎，煎至两面金黄即可
8、刷上酱汁，撒上芝麻和葱花，就可以切块开吃啦
你学会了吗？
想要酱香饼好吃，一看酱料的熬制，二看如何用水，酱香浓郁又松软大家好，我是之一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道“酱香饼”的家庭做法，酱香饼虽然看起来花里胡哨，但做法却是如此清新脱俗，做这种饼只要水用对了就能做出吃一周也不腻的土家酱香饼。
酱香饼想要松软不硬，一定要用半烫面，一半用开水，一半用凉水，下面一起看看具体做法吧。
面粉：小麦面粉
辅料：生姜、小葱
调料：黄豆酱、辣椒酱、辣椒红油
【酱香饼】—— 香酥柔软
1.下面开始和面团
准备一个盆，倒入面粉300克，食盐3克，这个酱香饼要用半烫面，一半用开水烫面搅成面絮以后，另一半用凉水和面，再倒入凉水边倒边用筷子搅拌，全部搅成面絮。
再揉到一起，这个半烫面吃起来口感软，面要多揉一会儿把面团揉光滑，盖上锅盖松弛10分钟。
2.下面开始准备辅料
准备生姜一小块，切成姜末。
准备小葱一把，切成葱花。
准备一个小料碗，倒入黄豆酱5克，辣椒酱5克，辣椒红油5克，搅拌均匀备用。
3.下面开始炸葱油
锅内烧油，油温五成热，把姜末、少量葱花倒入锅里，炸制一分钟左右。
把炸好的葱油倒入搅拌好的酱料中。
然后再把酱料倒入锅中加热40秒左右，起锅倒入碗中。
4.下面开始擀面皮
10分钟以后，面团已经松弛到位了，整体看起来就很顺手，在案板上面撒上面粉，取出面团，再揉搓成一个圆面坯。
用擀面杖擀成一个大薄片，擀的时候要撒点面粉，防止面皮发硬。
用小刷子在面皮上刷上一层油酥，油酥就是把面粉用热油烫出来的稠面糊。
用刀子从一边划开，然后卷起来。
再用擀面杖擀成一个圆饼。
5.下面开始 *** 酱饼
取出电饼铛通电加热，再刷上一层油，锅热以后，把饼放上来回翻动，煎至两面金黄时。
再刷上调好的酱料，撒上一把芝麻，一把葱花，然后，就可以取出切成小块放在盘中食用了。
好了，一道简单又美味的酱香饼就做好了。
关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
路边摊超火的酱香饼，没想到做法这么简单，酥香味美，学会能开店酱香饼特别像“中国版披萨”，有些地方也叫土家酱香饼，最早是湖北施恩土家苗族自治州的一种特色小吃，以香、甜、辣、脆著称，而且火遍大江南北，酱香饼的饼胚与千层饼相似，但是口感却大有不同，它在千层饼的基础上，添加了香甜辣的酱汁、白芝麻和葱花，使口感更加丰富。
在大街小巷，总有一些“老字号”的美食小店，别看店铺虽小，但是生意却十分火爆， 卖酱香饼的摊位也是如此，每次出门就会被路边酱香饼的香味吸引，总会不由自主地买一些，其实很多人都不知道，路边摊超火的酱香饼，做法超级简单，在家也能做，做好后香酥味美，简直可以开店了，酱香饼的做法分享给大家。
酱香饼
所需食材：面粉适量、熟白芝麻3勺、葱2根、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、1勺辣椒油、花椒1小把、八角1颗、白糖2勺。
之一步：面粉加入盆中，面粉一分为二，一半加入热水搅拌均匀，另一半加入冷水搅拌絮状，将两种水和的面团成一个光滑的面团，醒30分钟。
第二步：葱一半切段，另一半切葱花，蒜切片，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油，搅拌均匀调成油酥。
第三步：炒锅中加入少量的油，油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角，爆香后，用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉，加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油，要不断地搅拌使各种调味料充分融合，小火慢炒5分钟。
第四步：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子，擀成面皮，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上。
第五步：用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段，面皮一层一层叠加在一起，擀成大小合适的饼状。
第六步：平底锅中加入适量的油，油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄，即可出锅。
第七步：在饼上均匀地涂上炒好的酱汁，撒上白芝麻和葱花，咸香诱人的酱香饼就做好了。
——老井说——
1、酱香饼的酱料很关键，因为郫县豆瓣酱、黄豆酱和蚝油都偏咸，做酱汁时不用加盐，加两勺糖调味提鲜就可以了。
2、做酱香饼，用上一半的烫面，可以使做出的饼更酥香柔软，而且面要醒好，醒的时间长一些，饼的口感更筋道。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。#8月吃什么#
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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8元钱一斤的酱香饼，教你在家做，秘制酱料色泽诱人，吃了还想吃身为北方人最喜欢的就是面食，面食也是种类丰富，每次逛街总是轻易被街边的酱香饼吸引，大学时期学校餐厅酱香饼可以说拯救了每个不知道该吃啥的早晨。酥脆可口的酱香饼总是能让人吃了一次还想再吃，每次吃完总是唇齿留香。
其实这么好吃的酱香饼我们自己在家就能搞定，不管是颜色还是味道可以和外面卖的相媲美，保证你吃了还想吃，喜欢的朋友可以一起在家动手试一下。
食材：
400g面粉、15ml食用油、一勺郫县豆瓣酱、一勺蒜蓉辣酱、半勺黄豆酱、葱、姜、蒜、花椒、八角、芝麻
*** *** ：
1. 首先将面粉倒入盆中，加入适当的水，用筷子搅拌成絮状，然后用手不断的揉搓将其揉成一个光滑的面团，然后放置一旁醒面30分钟。
2.在醒面的过程中我们开始调制酱料，酱料需要用油炸过才会更香，就像炸酱面一样，炸酱料的油中加葱、姜、八角、大蒜，把这些食材炸香后捞出。
3.然后将郫县豆瓣酱，黄豆酱，蒜蓉辣酱加一点清水搅拌均匀，全部倒进来翻炒 炒匀炒香就行 盛出来备用 ，这个万能酱料就 *** 好了。
4.将醒好的面拿出来，简单的揉一下，它分成两半擀成圆形薄片，抹上食用油，用刀转圈切上口。
5.再将饼擀成圆形，饼要擀的比电饼铛要大一些，电饼铛刷油预热，把饼一点点放进来，用铲子调整一下，让饼叠出褶皱，在饼上面刷上一点油锁住水分，盖上盖子烙3分钟，时间到了翻过来烙另一面，烙到两面焦黄。
6.将烙至两面金黄的饼拿出刷上自制的万能酱料，再在饼上撒点葱花和一点白芝麻点缀，这样一张酱香饼就 *** 完成了。
7.将一整张酱香饼切成一个个小块就可食用了，咬一口又酥又脆，酱香味十足，连配菜都省了，这样的做法一点也不比买来的差。
小贴士：
1. 揉的面一定要软，不能太硬，那样的面吃起来口感较差。
2. 饼尽量擀得薄一些，这样烙的饼才更好吃
*** 酱料时，尽量不要炒的太干也不要太稀，太干酱料刷不上去，太稀味道较淡。
烙饼的时候一定要当烙饼达到很高的温度才能放饼。
学会了这个 *** 酱香饼的 *** ，以后就=可以不用去外面买了，而且自己做的还健康便宜。这里是韩式炸鸡，感谢大家阅读我的文章，希望大家可以大家提出宝贵意见，可以随时在文章下面留言哦，不要忘了关注我，每天给大家分享美食！
